Kenwood MG450 User manual

KENWOOD
O
I
instructions
MG450
TYPE MG47

English 2 - 6
Nederlands - 12
Français 13 - 18
Deutsch 19 - 24
Italiano 25 - 29
Português 30 - 35
Español 36 - 41
Dansk 42 - 46
Svenska 4 - 51
Norsk 52 - 56
Suomi 5 - 61
Türkçe 62 - 6
Ïesky 68 - 2
Magyar 3 - 8
Polski 9 - 84
Ekkgmij 85 - 90
Slovenčina 91 - 95
Українська 96 - 101
´¸∂w
701 - 111
≠U¸ßv
102 - 106




KENWOOD



q
p
o
n
m
l
i
h

j
KENWOOD
O
I
a
b
c
d
e
f
g


KENWOOD
KENWOOD

r
s
t
10
11
12

KENWOOD
u
v
15
16
KENWOOD
14
13

safety
lRead these instructions carefully and retain
for future reference.
lRemove all packaging and any labels.
lAlwa s ensure bones and rind etc are
removed from the meat before mincing.
lWhen mincing nuts onl feed a few down
at a time and allow the scroll to pick them
up before adding an more.
lAlwa s unplug:
lbefore fitting or removing parts
lafter use
lbefore cleaning.
lAlwa s use the pusher supplied. Never put
our fingers or utensils in the feed tube.
lWarning - the cutting blade is sharp,
handle with care both in use and cleaning.
lEnsure the attachment is secured in
position before switching on.
lTo avoid electric shocks, never let the
power unit, cord or plug get wet.
lNever use a damaged appliance. Get it
checked or repaired: see ‘service’.
lNever use an unauthorised attachment.
lNever let the cord hang down where a
child could grab it.
lMisuse of your appliance can result in
injury.
lThis appliance shall not be used by
children. Keep the appliance and its cord
out of reach of children.
lChildren should be supervised to ensure
that they do not play with the appliance.
English

GAppli nces c n be used by persons with
reduced physic l, sensory or ment l
c p bilities or l ck of experience nd
knowledge if they h ve been given
supervision or instruction concerning use
of the ppli nce in s fe w y nd if they
underst nd the h z rds involved.
GOnly use the ppli nce for its intended
domestic use. Kenwood will not ccept
ny li bility if the ppli nce is subject to
improper use, or f ilure to comply with
these instructions.
3
Use the me t grinder to process
me t, poultry nd fish. Use the
inclusive tt chments to sh pe
s us ges nd kebbe.
before plugging in
GM ke sure your electricity supply is
the s me s the one shown on the
underside of your m chine.
GThis ppli nce conforms to EC
directive 2004/108/EC on
Electrom gnetic Comp tibility nd
EC regul tion no. 1935/2004 of
27/10/2004 on m teri ls intended
for cont ct with food.
before using for the first
time
1 W sh the p rts see ‘c re nd
cle ning’
2 Wr p excess cord round the
br cket t the b ck of the mincer.
mincer
power unit
tt chment outlet
locking screw
on/off switch
screen stor ge
reverse switch
br cket for excess cord
sp nner
ring nut
mincer screens: fine, medium,
co rse
cutter
scroll
mincer body
tr y
pusher
pusher lid
dish/cover
to ssemble
1 Fit the scroll inside the mincer
body.
2 Fit the cutter – cutting side
outermost .Ensure it’s
seated properly – otherwise
you could damage your
mincer.
3 Fit mincer screen . Put the
notch over the pin.
GUse the fine screen for r w me t;
fish; sm ll nuts; or cooked me t
for shepherd’s pie or me t lo ves.

GUse the medium nd co rse
screens for r w me t; fish nd
nuts.
4Loosely fit the ring nut.
to use the mincer
1 Rele se the locking screw by
turning nticlockwise , then slide
the tt chment into the outlet .
2 Turn it both w ys until it locks into
pl ce. Then turn the locking screw
clockwise to secure.
3 Tighten the ring nut m nu lly.
4 Fit the tr y. Put the dish/cover
under the mincer to c tch the
food.
5Thaw frozen food thoroughly
before mincing. Cut me t into
2.5cm (1”) -wide strips.
6 Switch on . Using the pusher,
gently push the food through, one
piece t time. Don’t push
hard – you could damage
your mincer.
GIf the m chine st lls or j ms during
use, switch off. Depress the
reverse switch for few
seconds to rele se the clogged
food. Unplug nd remove ny
clogged m teri l.
sausage filler
b se pl te*
l rge nozzle* (for thick s us ges)
sm ll nozzle* (for thin s us ges)
* Stored in the pusher
Use pig/hog skin on the l rge
nozzle nd sheep/l mb skin on the
sm ll nozzle. Or, inste d of using
skin, roll in bre dcrumbs or
se soned flour before cooking.
to use the s us ge filler
1 If you’re using skin, so k it in cold
w ter for 30 minutes first.
2 Rele se the locking screw by
turning nticlockwise , then slide
the tt chment into the outlet .
3 Turn it both w ys until it locks into
pl ce. Then turn the locking screw
clockwise to secure.
4 Fit the scroll inside the mincer
body.
5Fit the b se pl te - put the
notch over the pin.
6 If you’re using skin, open it up with
jet of w ter. Then put your
chosen nozzle under running t p
nd pull the skin onto the nozzle.
7Hold the nozzle on the mincer nd
screw the ring nut on .
8 Fit the tr y.
9 Switch on. Using the pusher, push
the food through. Don’t push
hard –you could damage
your mincer. E se the skin off
the nozzle s it fills. Don’t overfill.
10Twist the skin to form s us ges.
pork s us ge recipe
100g (4oz) dry bre d
600g (11⁄2lb) pork, le n nd f t, cut
into strips
1 egg, be ten
5ml (1tsp) mixed herbs
s lt nd pepper
1 So k the bre d in w ter, then
squeeze.
2 Mince the pork into bowl.
3 Add the rem ining ingredients nd
mix well.
4 M ke into s us ges (see bove).
5 Fry, grill or b ke until golden
brown.
kebbe maker
sh per*
cone*
* Stored in the pusher
Kebbe is tr dition l Middle
E stern dish: deep-fried l mb- nd-
bulgur-whe t p rcels with
minced me t filling.
to use the kebbe
m ker
1 Rele se the locking screw by
turning nticlockwise , then slide
the tt chment into the outlet .
2 Turn it both w ys until it locks into
pl ce. Then turn the locking screw
clockwise to secure.
3 Fit the scroll inside the mincer
body.
4

4Fit the sh per – put the notch
over the pin.
5 Fit the cone .
6Screw the ring nut on.
7Fit the tr y.
8 Switch on. Using the pusher, gently
push your mixture through. Cut
into lengths.
stuffed kebbe recipe
outer casing
500g (1lb 2oz) l mb or f t-free
mutton, cut into strips
500g (1lb 2oz) bulgur whe t,
w shed nd dr ined
1 sm ll onion, finely chopped
Important
Alw ys use the bulgur whe t
str ight w y fter dr ining. If it is
llowed to dry out, it m y incre se
the lo d on the mincer resulting in
d m ge.
1 Using the fine screen, mince
ltern te b tches of me t nd
whe t.
2 Mix. Then mince twice more.
3 Stir the onion into the mix.
4 Push through, using the kebbe
m ker.
Filling
400g (10oz) l mb, cut into strips
15ml (1tbsp) oil
2 medium onions, finely chopped
5-10ml (1-2tsp) ground llspice
15ml (1tbsp) pl in flour
s lt nd pepper
1 Using the fine screen, mince the
l mb.
2 Fry the onions until golden brown.
Add the l mb.
3 Add the rem ining ingredients nd
cook for 1-2 minutes.
4 Dr in off ny excess f t nd llow
to cool.
To finish
1 Push the c sing mixture through,
using the kebbe m ker.
2 Cut into 8cm (3”) lengths.
3 Pinch one end of the tube to se l
it. Push some filling – not too much
– into the other end, then se l.
4 Deep fry in hot (190°C) oil for
bout 6 minutes or until golden
brown.
c re nd cle ning
GAlw ys switch off nd unplug
before cle ning.
power unit
GWipe with d mp cloth, then dry.
GNever immerse in w ter or use
br sives.
mincer attachment
1 Loosen the ring nut m nu lly or
with the sp nner nd dism ntle.
W sh ll the p rts in hot so py
w ter, then dry. Don’t wash any
part in the dishwasher. Never
use sod solution.
2 Re- ssemble.
3 Wipe the screens with veget ble
oil, then wr p in gre seproof p per
to prevent discolouring/rusting.
There is stor ge sp ce for 2
screens on the power unit .
4 If you keep the mincer on the
m chine, put the dish/cover on the
tr y s dust-cover.
5 You c n pull the lid off the pusher
nd store the s us ge nd kebbe
tt chments inside.
service nd customer
c re
GIf the cord is d m ged it must, for
s fety re sons, be repl ced by
KENWOOD or n uthorised
KENWOOD rep irer.
If you need help with:
Gusing your ppli nce or
Gservicing or rep irs
GCont ct the shop where you
bought your ppli nce.
GDesigned nd engineered by
Kenwood in the UK.
GM de in Chin .
5

IMPORTANT INFORMATION
FOR CORRECT DISPOSAL OF
THE PRODUCT IN
ACCORDANCE ITH EC
DIRECTIVE 2002/96/EC.
At the end of its working life, the
product must not be disposed of s
urb n w ste.
It must be t ken to speci l loc l
uthority differenti ted w ste collection
centre or to de ler providing this
service.
Disposing of household ppli nce
sep r tely voids possible neg tive
consequences for the environment
nd he lth deriving from in ppropri te
dispos l nd en bles the constituent
m teri ls to be recovered to obt in
signific nt s vings in energy nd
resources. As reminder of the need
to dispose of household ppli nces
sep r tely, the product is m rked
with crossed-out wheeled dustbin.
6

veiligheid
GLees deze instructies zorgvuldig door en
bew r ze voor toekomstig gebruik.
GVerwijder lle verp kking en l bels.
GControleer ltijd of lle botten, zwoerden,
etc. v n het vlees zijn verwijderd voord t u
het g t m len.
GW neer u noten g t fijnh kken, moet u
slechts enkele noten tegelijk toevoegen en
w chten tot het schroefelement ze volledig
heeft meegenomen voord t u meer noten
toevoegt.
GH l ltijd de stekker uit het stopcont ct:
GGvoord t u onderdelen nbrengt of
verwijdert;
GGn ieder gebruik;
GGvoor het reinigen.
GGebruik ltijd het meegeleverde duwstuk.
Steek nooit uw vingers of keukengerei in
de vulbuis.
GW rschuwing: het mes is scherp, wees er
voorzichtig mee bij zowel het gebruik ls
het reinigen.
GControleer of het opzetstuk stevig op zijn
pl ts v stzit voord t u het pp r t
insch kelt.
GOm elektrische schokken te voorkomen
m g u het motorgedeelte, het snoer of de
stekker nooit n t l ten worden.
GGebruik uw vleesmolen niet ls deze is
besch digd. L t hem d n n kijken of
rep reren; zie "kl ntenservice".
7
Nederlands
Vouw voor het lezen a.u.b. de voorpagina met illustraties uit

GGebruik nooit opzetstukken die niet bij het
pp r t horen.
GL t het snoer nooit overh ngen, zod t
een kind erbij k n.
GMisbruik v n uw pp r t k n tot letsel
leiden.
GDit pp r t m g niet door kinderen
worden gebruikt. Houd het pp r t en
het snoer buiten het bereik v n kinderen.
GOp kinderen moet toezicht gehouden
worden om er zeker v n te zijn d t ze niet
met het pp r t spelen.
GDit pp r t k n worden gebruikt door
personen met verminderde lich melijke,
sensorische of geestelijke c p citeiten of
gebrek n erv ring en kennis mits ze
onder toezicht st n of instructie hebben
gekregen over het veilige gebruik v n het
pp r t, en de betrokken risico's
begrijpen.
GGebruik het pp r t lleen voor het
huishoudelijke gebruik w rvoor het is
bedoeld. Kenwood k n niet nspr kelijk
worden gesteld in het gev l d t het
pp r t niet correct is gebruikt, of w r
deze instructies niet worden opgevolgd.
8
Gebruik de vleesmolen om vlees,
gevogelte, vis, groenten en fruit te
verwerken. Gebruik de
bijgeleverde hulpstukken om worst
en kebbe te m ken.
voordat u de stekker in het
stopcontact steekt
GControleer of uw
stroomvoorziening overeenkomt
met de gegevens op de onderzijde
v n het pp r t.
GDit pp r t voldoet n de EC-
richtlijn 2004/108/EC betreffende
de elektrom gnetische
comp tibiliteit en EC-bep ling
1935/2004 v n 27/10/2004
betreffende m teri len die
bestemd zijn voor cont ct met
voedsel.
voor het eerste gebruik:
1 W s de onderdelen f, zie
"Onderhoud en reiniging".
2 Wikkel overtollig snoer rond het
h kje n de chterzijde v n de
vleesmolen.

vleesmolen
motorgedeelte
opening voor opzetstukken
vstzetschroef
n/uit-sch kel r
opbergruimte roosters
omkeersch kel r
h kje voor overtollig snoer
moersleutel
ringmoer
roosters: fijn, medium, grof.
mes
schroefelement
m lgedeelte
b k
duwstuk
deksel v n he duwstuk
sch l/deksel
mont ge
1 Pl ts het schroefelement in het
m lgedeelte.
2 Breng het mes n met de snijk nt
n de buitenk nt . Zorg
ervoor dat het mes goed
wordt gemonteerd, anders
kan de vleesmolen
beschadigd raken.
3 Breng het gewenste rooster n
. Pl ts de uitsp ring over de
pin.
GGebruik het fijne rooster voor r uw
vlees, vis, kleine nootjes of gekookt
vlees voor shepherd’s pie of
geh ktbrood.
GGebruik het medium en het grove
rooster voor r uw vlees, vis, noten,
groenten, h rde k s of gepeld of
gedroogd fruit voor pudding en j m.
4 Breng de ringmoer losjes n.
gebruik v n de
vleesmolen
1 Dr i de v stzetschroef tegen de
klok in los  en schuif vervolgens
het opzetstuk in de opening .
2 Dr i het opzetstuk beide k nten
op totd t het op zijn pl ts v stzit.
Dr i vervolgens de v stzetschroef
met de klok mee v st.
3 Dr i de ringmoer h ndm tig v st.
4Monteer de sch l. Pl ts de
sch l onder de vleesmolen zod t
deze het voedsel op k n v ngen.
5Ontdooi bevroren vlees goed
alvorens het in de
vleesmolen fijn te malen.
Snijd het vlees in reepjes v n 2,5
cm.
6Sch kel het pp r t in .
Gebruik het duwstuk om het
voedsel rustig – stukje voor stukje
– door de vleesmolen te duwen.
Duw niet te hard; de
vleesmolen zou hierdoor
beschadigd kunnen raken.
GAls het pp r t tijdens het
gebruik fsl t of blokkeert, moet u
het uitsch kelen. Druk de
omkeersch kel r  enkele
seconden in om het v stzittende
voedsel los te m ken. H l de
stekker uit het stopcont ct en
verwijder eventueel v stzittend
m teri l.
worstvulmachine
B sispl t*
Groot mondstuk* (voor dikke
worsten)
Klein mondstuk* (voor dunne
worsten)
* Opgesl gen in het duwelement
Vr g n uw sl ger w t d rm
voor de worst. Gebruik
v rkensd rm voor het grote
mondstuk en sch ps- of
l msd rm voor het kleine
mondstuk. In pl ts v n d rm te
gebruiken, kunt u het vlees voord t
u het g t koken ook door
broodkruimels of bloem rollen .
gebruik v n de
worstvulm chine
1 Indien u d rm gebruikt, l t dit d n
eerst een h lf uur in koud w ter
weken.
2 Dr i de v stzetschroef tegen de
klok in los  en schuif vervolgens
het opzetstuk in de opening .
9

3Dr i het opzetstuk beide k nten
op totd t het op zijn pl ts v stzit.
Dr i vervolgens de borgschroef
met de klok mee v st.
4 Pl ts het schroefelement in het
mlgedeelte.
5Monteer de b sispl t - pl ts
de uitsp ring over de pin.
6Indien u d rm gebruikt, open deze
dn onder de stromende kr n.
M k vervolgens ook het
gewenste mondstuk vochtig en
trek de d rm over het mondstuk.
7 Bevestig het mondstuk n de
vleesmolen en dr i de ringmoer
v st .
8 Bevestig de b k.
9 Sch kel het pp r t in. Duw het
voedsel met het duwstuk door het
pp r t. Duw niet te hard; de
vleesmolen zou hierdoor
beschadigd kunnen raken.
Als de d rm vol is, dient u deze
v n het mondstuk te verwijderen.
Doe niet te veel vlees in de d rm.
10Worstjes m kt u door de gevulde
d rm op de gewenste pl tsen te
dr ien.
recept voor
v rkenss ucijsjes
100 gr m droog brood
600 gr m in stukjes gesneden
v rkensvlees, m ger en vet
1 geklopt ei
5 ml gemengde kruiden
peper en zout
1 Week het brood in w ter en knijp het
uit.
2 H k het vlees fijn in een kom
3 Voeg de overige ingrediënten toe
en meng het geheel goed.
4 M k hier worstjes v n (zie boven).
5 Frituur, grill of b k ze vervolgens
goudbruin.
kebbemachine
Vormm ker*
Kegeltje*
* Opgesl gen in het duwelement
Kebbe is een tr ditioneel gerecht
uit het Midden-Oosten: gefrituurde
lms- en couscous- bundeltjes
gevuld met geh kt vlees.
gebruik v n de
kebbem chine
1 Dr i de v stzetschroef tegen de
klok in los en schuif vervolgens
het opzetstuk in de opening .
2 Dr i het opzetstuk beide k nten
op totd t het op zijn pl ts v stzit.
Dr i vervolgens de v stzetschroef
met de klok mee v st.
3 Pl ts het schroefelement in het
m lgedeelte.
4 Bevestig de vormm ker - pl ts
de uitsp ring over de pin.
5 Bevestig het kegeltje .
6 Dr i de ringmoer v st.
7 Breng de sch l n.
8 Sch kel het pp r t in. Duw uw
mengsel met het duwstuk rustig
door de vleesmolen. Snijd het in
stukken.
recept voor gevulde
kebbe
omhulsel
500 gr m in reepjes gesneden
l msvlees of m ger sch penvlees
500 gr m gew ssen en uitgelekte
bulgur
1 kleine ui, fijngeh k
Belangrijk
Gebruik de bulgurt rwe ltijd
onmiddellijk n d t hij is uitgelekt.
Als u de t rwe l t uitdrogen,
wordt de molen zw rder bel st
w rdoor hij k n worden
besch digd.
10

11
1M l fwisselend stukjes vlees en
bulgur, w rbij u gebruik m kt
vn het fijne rooster. Voeg de ui
voor de l tste portie toe.
2 Meng het geheel. M l het
vervolgens nog twee keer fijn.
3Roer de ui door het mengsel.
4 Duw het mengsel door de
vleesmolen, w rbij u gebruik
mkt v n de kebbem ker (zie
boven).
vulling
400 gr m in reepjes gesneden
l msvlees
15 ml olie
2 middelgrote, fijngesneden uien
5-10 ml llspice
15 ml bl nk meel
peper en zout
1 M l het l msvlees fijn en m k
d rbij gebruik v n het fijne
rooster.
2 B k de uien goudbruin en voeg het
l msvlees toe.
3 Voeg de overige ingrediënten toe
en b k het geheel 1 - 2 minuten.
4 Giet overtollig vet f en l t het
mengsel fkoelen.
afwerking
1 Duw het d rmmengsel door de
molen en gebruik d rbij de
kebbem chine.
2 M k stukken v n circ 8 cm.
3 Sluit een v n de uiteinden v n de
d rm f. Doe w t vulling - niet
teveel - in het ndere uiteinde en
sluit dit ook f.
4 Frituur dit in hete olie (190°C)
gedurende ongeveer 6 minuten of
totd t het goudbruin is.
onderhoud en reiniging
GSch kel het pp r t ltijd uit en
h l de stekker uit het stopcont ct
voor u het g t reinigen.
motorgedeelte
GMet een vochtige doek fvegen en
vervolgens fdrogen.
GNooit in w ter onderdompelen of
schuurmiddelen gebruiken.
opzetstuk vleesmolen
1 Dr i de ringmoer h ndm tig of
met de moersleutel los  en
demonteer hem. W s lle
onderdelen f in een heet sopje en
droog ze d rn f. as geen
enkel onderdeel in de
afwasmachine. Gebruik ook
nooit een sod -oplossing.
2. Zet de vleesmolen weer in elk r.
3. Wrijf de roosters in met
pl nt rdige olie en wikkel ze
vervolgens in vetvrij p pier om
verkleuren/roesten te voorkomen.
Op het motorgedeelte is
opbergruimte voor 2 roosters .
4. Indien u de vleesmolen op de
m chine l t zitten, doe d n het
deksel op de sch l ter bescherming
tegen stof.
5. U kunt het deksel v n het duwstuk
openen en de onderdelen voor het
m ken v n worst en kebbe hierin
bew ren.
kl ntenservice
GAls het snoer is besch digd, moet
het om veiligheidsredenen worden
verv ngen door Kenwood of een
bevoegde Kenwood-monteur.
Als u hulp nodig heeft bij:
Ghet gebruik v n uw pp r t of
Gonderhoud, reserveonderdelen of
rep r ties
GNeem d n cont ct op met de
winkel w r u uw pp r t heeft
gekocht.
GOntworpen en ontwikkeld door
Kenwood in het VK.
GVerv rdigd in Chin .

BELANGRIJKE INFORMATIE
VOOR DE CORRECTE
VER ERKING VAN HET
PRODUCT IN
OVEREENSTEMMING MET DE
EUROPESE RICHTLIJN
2002/96/EC
A n het einde v n de levensduur v n
het product m g het niet s men met
het gewone huishoudelijke fv l
worden verwerkt. Het moet n r een
speci l centrum voor gescheiden
fv linz meling v n de gemeente
worden gebr cht, of n r een
verkooppunt d t deze service
versch ft. Het p rt verwerken v n
een huishoudelijk pp r t voorkomt
mogelijke gevolgen voor het milieu en
de gezondheid die door een
ongeschikte verwerking ontst n en
zorgt ervoor d t de m teri len
w ruit het pp r t best t,
teruggewonnen kunnen worden om
een nmerkelijke besp ring v n
energie en grondstoffen te verkrijgen.
Om op de verplichting tot gescheiden
verwerking v n elektrische
huishoudelijke pp r tuur te wijzen, is
op het product het symbool v n een
doorgekruiste vuilnisb k ngebr cht.
12

sécurité
GLisez et conservez soigneusement ces
instructions pour pouvoir vous y référer
ultérieurement.
GRetirez tous les éléments d’emb ll ge et
les étiquettes.
GAv nt d’émincer l vi nde, veillez à enlever
les os et l couenne.
GN’émincez que quelques
noix/noisettes/c c houètes à l fois et
l issez le temps à l spir le de les prendre
v nt d’ jouter utre chose.
GVeillez à toujours débr ncher l’ pp reil :
GGAv nt de pl cer ou d’enlever d’ utres
ccessoires
GGAprès utilis tion
GGAv nt de le nettoyer.
GVeillez à toujours utiliser le poussoir fourni.
Ne mettez j m is vos doigts ou d’ utres
ustensiles d ns le tube d’ liment tion.
GAvertissement – l l me est très
tr nch nte, m nipulez vec soin lors de
l’utilis tion et du nettoy ge.
GAssurez-vous que l’ ccessoire est bien en
pl ce v nt d’ llumer l’ pp reil.
GAfin d’éviter toute déch rge électrique,
veillez à ne p s mouiller le bloc moteur, le
cordon d’ liment tion ou l prise.
GN’utilisez j m is un h choir endomm gé.
F ites le vérifier ou rép rer : voir l section
« service près-vente ».
GN’utilisez j m is un ccessoire non d pté
à cet pp reil.
13
Français
Avant de lire, dépliez la première page pour voir les illustrations

Utilisez le h choir à vi nde pour
h cher l vi nde, l vol ille et le
poisson. Utilisez les ccessoires
fournis pour confectionner des
s ucisses et kebbés.
avant de brancher l’appareil
GAssurez-vous que le cour nt
électrique que vous utilisez est le
même que celui indiqué sous votre
pp reil.
GCet pp reil est conforme à l
directive 2004/108/CE de l CE
sur l comp tibilité
électrom gnétique, et u règlement
1935/2004 de l CE du
27/10/2004 sur les m téri ux
destinés u cont ct liment ire.
avant d’utiliser votre
appareil pour la première
fois
1 L vez les ccessoires. Voir l
section « entretien et nettoy ge »
2 Enroulez le surplus de cordon
utour de l’enrouleur à l’ rrière de
l’ pp reil.
14
GNe l issez j m is le cordon pendre de telle
f çon qu’un enf nt puisse s’en s isir.
GToute m uv ise utilis tion de votre pp reil
peut être source de blessures.
GCet pp reil ne doit p s être utilisé p r des
enf nts. Veuillez g rder l' pp reil et le
cordon hors de portée des enf nts.
GLes enf nts doivent être surveillés fin
qu'ils ne puissent p s jouer vec cet
pp reil.
GLes pp reils peuvent être utilisée p r des
personnes dont les c p cités physiques,
sensorielles ou ment les sont diminuées,
ou qui ne disposent p s des
conn iss nces ou de l’expérience
nécess ires, si elles ont été formées et
enc drées pour l’utilis tion des pp reils,
et si elles ont conscience des risques
encourus.
GN’employez l’ pp reil qu’à l fin
domestique prévue. Kenwood décline
toute respons bilité d ns les c s où
l’ pp reil est utilisé incorrectement ou que
les présentes instructions ne sont p s
respectées.

hachoir
bloc moteur
orifice pour ccessoire
vis de verrouill ge
interrupteur m rche/ rrêt
r ngement des grilles
bouton m rche rrière
enrouleur pour le surplus de
cordon d’ liment tion
clé
ecrou
grilles à h cher : fine, moyenne,
grossière
l mes rot tives
spir le
corps du h choir
pl te u d’ liment tion
poussoir
couvercle du poussoir
pl t/couvercle
pour ssembler
1 Insérez l spir le d ns le corps du
h choir.
2 Montez les l mes rot tives – f ce
tr nch nte vers l’extérieur .
Assurez-vous qu’elles sont
bien en place – en cas de
mauvais positionnement,
vous risqueriez
d’endommager votre hachoir.
3 Inst llez une grille à h cher .
Ad ptez l’encoche sur l’ergot.
GUtilisez l grille fine pour l vi nde
crue, le poisson, les c c houètes
et utre m ndes de petite t ille,
ou l vi nde cuite pour les h chis
P rmentier ou les p ins de vi nde.
GUtilisez l grosse et l moyenne
grille pour l vi nde crue, le
poisson et les noix.
4 Inst llez l’écrou s ns le visser
entièrement.
pour utiliser le h choir
1 Rel chez l vis de verrouill ge en l
tourn nt d ns le sens inverse des
iguilles d’une montre , puis f ire
glisser l’ ccessoire d ns l’orifice
.
2F ites le tourner d ns les deux
sens jusqu’à ce qu’il se mette en
pl ce. Ensuite, f ites tourner l vis
de verrouill ge d ns le sens des
iguilles d’une montre pour le
verrouiller.
3 Serrez l’écrou à l m in.
4 Inst llez le pl te u d’ liment tion.
Pl cez le pl t/couvercle sous le
h choir pour récupérer les
liments.
5Les aliments congelés
doivent être totalement
décongelés avant d’être
hachés. Coupez l vi nde en
l melles de 2 à 3 cm de l rgeur.
6 Mettez-le en m rche . A l’ ide
du poussoir, enfoncez doucement
les liments un p r un. Ne
poussez pas trop fort – vous
risqueriez d’endommager
votre hachoir.
GSi l m chine s’ rrête ou se bloque
en cours d’utilis tion, débr nchez-
l . Appuyez sur le bouton m rche
rrière pend nt quelques
secondes fin de libérer les
liments gglutinés. Débr nchez et
enlevez tout liment gglutiné.
remplisseur de
saucisses
b se*
gr nde douille* (pour grosses
s ucisses)
petite douille* (pour petites
s ucisses)
* R ngé d ns le poussoir
Utilisez des boy ux de porc sur l
gr nde douille et des boy ux de
mouton ou d’ gne u sur l petite
douille. À déf ut d’utiliser des
boy ux, vous pouvez rouler l
vi nde d ns de l ch pelure ou de
l f rine ss isonnée v nt de l
f ire cuire.
15

pour utiliser le
remplisseur de
s ucisses
1Si vous utilisez des boy ux,
l issez-les tout d’ bord tremper
d ns de l’e u froide pend nt 30
minutes.
2Relâchez l vis de verrouill ge en l
tourn nt d ns le sens inverse des
iguilles d’une montre , puis
f ites glisser l’ ccessoire d ns
l’orifice .
3 F ites-le tourner d ns les deux
sens jusqu’à ce qu’il se mette en
pl ce puis f ites tourner l vis de
verrouill ge d ns le sens des
iguilles d’une montre pour le
verrouiller.
4 Insérez l spir le d ns le corps du
h choir.
5 Mettez l b se en pl ce -
d ptez l’encoche sur l’ergot.
6 Si vous utilisez un boy u, ouvrez-le
en y inject nt de l’e u. Pl cez
ensuite l douille sélectionnée sous
le robinet d’e u ouvert et enfilez le
boy u sur l douille.
7 M intenez l douille sur le h choir
et vissez l’écrou .
8 Inst llez le pl te u d’ liment tion.
9 Mettez l’ pp reil en m rche. A
l’ ide du poussoir, enfoncez
doucement les liments. Ne
poussez pas trop fort – vous
risqueriez d’endommager
votre hachoir. Retirer
doucement le boy u de l douille
u fur et à mesure du rempliss ge.
Ne remplissez p s de m nière
excessive.
10Tordez le boy u pour former une
s ucisse.
recette de l s ucisse
de porc
100 g de p in dur
600 g de vi nde de porc, m igre et
gr s, coupée en l melles
1 œuf, b ttu
5 ml (1 cuillerée à c fé) d’herbes
rom tiques v riées
sel et poivre
1L issez tremper le p in d ns de
l’e u, puis pressez-le.
2H chez l vi nde de porc d ns un
bol.
3 Ajoutez les ingrédients rest nts et
mél ngez soigneusement.
4Confectionnez les s ucisses (voir
ci-dessus).
5F ites frire, griller ou cuire u four
jusqu’à ce que les s ucisses soient
dorées.
accessoire pour
Kebbés
filtre*
cône*
* R ngé d ns le poussoir
Le Kebbé est un pl t tr ditionnel
du Moyen-Orient, composé de
boulettes d’ gne u et de boulgour
frites et f rcies de vi nde h chée.
pour utiliser
l’ ccessoire pour
Kebbés
1 Relâchez l vis de verrouill ge en l
tourn nt d ns le sens inverse des
iguilles d’une montre , puis
f ites glisser l’ ccessoire d ns
l’orifice .
2 F ites le tourner d ns les deux
sens jusqu’à ce qu’il se verrouille
puis f ites tourner l vis de
verrouill ge d ns le sens des
iguilles d’une montre pour le
verrouiller.
3 Insérez l spir le d ns le corps du
h choir.
4 Mettez le filtre en pl ce -
d ptez l’encoche sur l’ergot.
5 Mettez le cône en pl ce .
6 Vissez l’écrou.
7 Inst llez le pl te u d’ liment tion.
8 Mettez l’ pp reil en m rche. A
l’ ide du poussoir, enfoncez
doucement les liments. Coupez
en segments à l longueur de votre
choix.
16