KitchenAid KEC56 User manual

Stand Mixer - Bowl Lift
KEC56
KEC66
1Motor Head
2Attachment Hub
3Attachment Knob
4Hub Cover
5Beater Shaft
6Speed Control Lever
7Bowl-Lift Lever
8Beater Height Adjustment Screw
9Bowl Support
10 Locating Pins
11 Bowl*
12 Bowl Handle*
13 Double Flex Edge Beater**
14 Flat Beater
15 Spiral Dough Hook
16 Wire Whip**
17 11-Wire Stainless Steel Elliptical
Whip**
18 Pouring Shield**
19 Spring Latch and Bowl Pin
(Not Shown)
20 Pastry Beater**
21 Flex Edge Beater**
22 Scraper** ***
*Bowl type may vary. Bowls are also available for purchase as separate accessories.
**Included with select models. Picture/Style may vary from product depending on model.
***Can also be used to scrape your Bowl.
0 .5 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
1
3
2
6
8
7
9
10
11 12
13 14 15 16 17
18
4
19
20
21
522
W11604421A.indb 1W11604421A.indb 1 6/16/2022 11:21:20 AM6/16/2022 11:21:20 AM

2
PRODUCT SAFETY
IMPORTANT SAFEGUARDS
When using electrical appliances, basic safety precautions should always
be followed, including the following:
1. Read all instructions. Misuse of appliance may result in personal injury.
2. To protect against the risk of electrical shock do not put Stand Mixer in water or
other liquid.
3. This appliance is not intended for use by persons (including children) with
reduced physical, sensory, or mental capabilities, or lack of experience and
knowledge unless they are closely supervised and instructed concerning the
use of the appliance by a person responsible for their safety. Close supervision
is necessary when any appliance is used by or near children. Children should be
supervised to ensure that they do not play with the appliance.
4. Turn the appliance to off (0), then unplug from the outlet when not in use, before
assembling or disassembling parts and before cleaning. To unplug, grasp the
plug and pull from the outlet. Never pull from the power cord.
5. Avoid contacting moving parts. Keep hands, hair, clothing, as well as spatulas
and other utensils, away from beater during operation to reduce the risk of injury
to persons, or damage to the mixer.
6. Never leave the appliance unattended while it is in operation.
7. Do not operate any appliance with a damaged cord or plug, or after the
appliance malfunctions, or is dropped or damaged in any manner. Return
appliance to the nearest Authorised Service Facility for examination, repair, or
electrical or mechanical adjustment.
8. The use of accessories or attachments not recommended or sold by the
manufacturer may cause re, electric shock or injury.
9. Do not use the appliance outdoors.
10. Do not let the cord hang over the edge of table or counter.
W11604421A.indb 2W11604421A.indb 2 6/16/2022 11:21:20 AM6/16/2022 11:21:20 AM

ENGLISH
3
11. Allow the appliance to cool completely before putting on or taking off parts, and
before cleaning the appliance.
12. Remove the Flat Beater, Wire Whip, Pastry Beater, Flex Edge Beater, Double Flex
Edge Beater or Spiral Dough Hook from the Stand Mixer before washing.
13. To avoid product damage, do not use the Stand Mixer bowls in areas of high
heat such as an oven, microwave, or on a stovetop.
14. Do not use the Stand Mixer on or next to an electric or gas oven, or put it inside
of a warm oven.
15. If the power cord is damaged, it must be replaced by the manufacturer or its
service agent or by qualified personnel to avoid any risk.
16. Children must be supervised to ensure that they do not use the appliance as a
toy.
17. Do not touch hot surfaces. The surface of the heating element is subject to
residual heat after use. Use handles/knobs/buttons.
18. Do not use the device for any other use other than that for which it was
designed. Improper use of the appliance may lead to possible personal injury.
19. Unplug the appliance from the outlet when not in use and before cleaning. Let
the appliance cool down before adding or removing components and before
cleaning.
20. Refer to the “Care and Cleaning” section for instructions on cleaning the
surfaces in contact with food.
21. This appliance is intended for use in the home and for similar applications, such
as the following:
a) By kitchen staff in retail areas, offices and other work environments;
b) Country houses;
c) By clients in hotels, motels or other residential-type settings;
d) Bedroom or dining room settings.
22. Do not use the appliance for any other use other than that for which it was
designed. It could lead to possible injury.
PRODUCT SAFETY
SAVE THESE INSTRUCTIONS
This product is designed for household use only.
W11604421A.indb 3W11604421A.indb 3 6/16/2022 11:21:20 AM6/16/2022 11:21:20 AM

4
Electrical Shock Hazard
Plug into an earthed outlet.
Do not remove earth prong.
Do not use an adapter.
Do not use an extension cord.
Failure to follow these
instructions can result in
death, fire, or electrical shock.
ELECTRICAL REQUIREMENTS
Voltage: 127 V & 220 V
Frequency: 60 Hz
NOTE: The power rating for your Stand
Mixer is printed on the serial plate.
Use an appropriate outlet to plug in your
Stand Mixer. If the plug does not fit in the
outlet, contact a qualified electrician. Do
not modify the plug in any way. Do not
use adapters or T’s.
Do not use an extension cord. If the
power supply cord is too short, have a
qualified electrician or service person
install an outlet near the appliance.
The maximum rating is based on the
attachment that draws the greatest
load (power). Other recommended
attachments may draw significantly less
power.
PRODUCT SAFETY
Electric outlet:
For your safety and to avoid damage to
your product, it is very important that your
product is earthed correctly.
Your appliance power cord features a
hexagon-shaped plug, 10A, per ABNT
(NBR 14136).
Your residence electrical installation must
have a suitable electric outlet for this type
of plug. If not, it is your responsibility to
have one installed by a qualified electrician.
Use appropriate outlet type for your
appliance plug, as shown below:
Before operating this
appliance, make sure
the main voltage at
the installation site is
the same as indicated
on product technical
data label.
This information is also included on the
label attached to your appliance’s cord
near the plug.
IMPORTANT:
• If it is necessary to convert your 127V
appliance to 220V, use a 1.0 KVA
stabiliser.
• If it is necessary to convert your 220V
appliance to 127V, use a 1.0 KVA
stabiliser.
• Never plug your
appliance into
multiplug adapters
with another
appliance in the same
socket. Do not use an
extension cord. This type of connection
may cause electrical overload in the
mains, and can damage the appliance
and could cause a fire. The appliance
should be plugged into its own outlet.
• In case of oscillation in mains voltage,
install an automatic voltage stabiliser
with minimum rating of 1500 Watts
between the appliance and the socket.
• If the cord of this appliance is damaged,
it must be replaced. Contact your
nearest authorised KitchenAid Customer
Care Centre.
W11604421A.indb 4W11604421A.indb 4 6/16/2022 11:21:20 AM6/16/2022 11:21:20 AM

ENGLISH
5
ACCESSORY/SPEED GUIDE
ACCESSORY USE FOR DESCRIPTION SPEED
Flat Beater
Mixing and
folding
ingredients
Folding delicate ingredients, egg
whites, cream, etc. Mixing cakes,
frostings, cookies, etc.
1∕2speed for folding
speeds 1-6 for mixing
Flex Edge Beater*,
Double Flex Edge
Beater*
Mixing and
creaming
ingredients
Creaming butter and sugar, mixing
cakes, frostings, cookies, etc. speeds 1-6
Spiral Dough Hook Kneading Breads, rolls, pizza dough, etc. speed 2
Wire Whip*/11-Wire
Stainless Steel Elliptical
Whip* Whipping Eggs, Egg whites, cream, etc. speeds 4-10
Pastry Beater*
Cutting butter
into flour,
mashing fruits/
vegetables,
shredding
meats
Pie dough and other pastries;
mashed potatoes/fruits/vegetables,
shredded chicken
Pastries (Cutting
butter into flour):
speed 1-3,
Mashing fruits/
Vegetables: Up to
speed 2
Mashing potatoes,
Shredding Meat:
speed 2
NOTE: Use Speed 2 to mix or knead yeast doughs. Use of higher speed creates high potential for Stand
Mixer failure. The PowerKnead™ Spiral Dough Hook efficiently kneads most yeast dough within 4 minutes.
The use of a lower speed might slow down the unit and not thoroughly knead the dough.
*Available as an accessory purchase with selected models only.
W11604421A.indb 5W11604421A.indb 5 6/16/2022 11:21:20 AM6/16/2022 11:21:20 AM

6
PRODUCT ASSEMBLY
IMPORTANT: If the Bowl is not securely snapped into place, it will be unstable and
wobble during use.
To attach the Accessory: Slip the
accessory onto the shaft. Turn to hook it
over the Pin on the shaft.
3
Pin
To Remove the Accessory: Turn Stand
Mixer to “0” (OFF) then unplug. Press
accessory upward and turn to the left. Pull
down the accessory from Beater Shaft.
4
Turn the Stand Mixer to “0” (OFF) and
then Unplug.
To attach the Bowl: Fit the Bowl
Supports over Locating Pins and press
down on back of the Bowl until Bowl Pin
snaps into Spring Latch.
1
Spring Latch
Locating Pin
0 .5 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
To Remove Bowl: Place Bowl-Lift Lever
in the down position. Grasp Bowl Handle
and lift straight up and off Locating Pins.
2
To raise the Bowl: Rotate the
Bowl-Lift Lever to the straight up
position. The Bowl must always be in the
raised position when mixing.
5
Test the Beater to Bowl Clearance: Turn
Stand Mixer ON and test each speed,
making sure the beater does not touch
the Bowl during operation. If the Beater
is too far away from the bottom or is
hitting the Bowl, proceed to next step to
make adjustments.
6
W11604421A.indb 6W11604421A.indb 6 6/16/2022 11:21:21 AM6/16/2022 11:21:21 AM

ENGLISH
7
(OPTIONAL) To adjust Beater to Bowl
Clearance: Lower the Bowl to the
down position. Turn the screw slightly
counterclockwise (left) to raise the beater,
or clockwise (right) to lower it. Adjust the
beater so that it just clears the surface of
the Bowl. Check again the clearance of
the beater to the Bowl.
7
Raise Bowl
Raise Bowl
Lower Bowl
Lower Bowl IMPORTANT: When properly adjusted,
the Flat Beater will not strike on the
bottom or sides of the Bowl. If the Flat
Beater or the Wire Whip is so close that
it strikes the bottom of the Bowl, coating
may wear off the beater or wires on the
whip may wear.
*Available with select models only and available as an accessory purchase.
PRODUCT USAGE
1. Turn the Stand Mixer to “0” (OFF) and then Unplug.
2. Attach Bowl and Flat Beater, Dough Hook, or Wire Whip* to the mixer. Attach Bowl
and raise into locked position.
3. Place the shield onto the Bowl so that the Motor Head covers the U-shaped gap in
the shield. This will position the pouring chute just to the right of the Attachment Hub
as you face the Mixer. Press lightly so that the tabs snap the shield onto the Bowl.
4. Pour ingredients into the Bowl through the Pouring Chute.
USING THE POURING SHIELD*
DISASSEMBLING THE PRODUCT
1. Turn the Stand Mixer to “0” (OFF) and then Unplug.
2. Lift the front of the Pouring Shield* clear of the rim of the Bowl. Pull away from the
Stand Mixer. Lower the Bowl and scrape.
PRODUCT ASSEMBLY
W11604421A.indb 7W11604421A.indb 7 6/16/2022 11:21:21 AM6/16/2022 11:21:21 AM

8
PRODUCT USAGE
WARNING
Injury Hazard
Unplug mixer before touching
beaters.
Failure to do so can result in
broken bones, cuts, or bruises.
Electrical Shock Hazard
Plug into an earthed outlet.
Do not remove earth prong.
Do not use an adapter.
Do not use an extension cord.
Failure to follow these
instructions can result in
death, fire, or electrical shock.
1. Plug the Stand Mixer into a grounded
3 prong outlet. Start with lower speed
to avoid splashing and increase it
gradually. Refer to the “Speed Control
Guide”.
2. Do not scrape the Bowl while operating.
Scraping the Bowl once or twice during
mixing is usually sufficient.
OPTIONAL ATTACHMENTS
KitchenAid offers a wide range of optional attachments such as the Spiralizer, Pasta Cutters,
or Food Grinder that may be attached to the Stand Mixer attachment power hub.
Turn the Stand Mixer to “0” (OFF) and
then unplug. Unscrew Attachment
Hub Cover. Insert attachment into
Attachment Hub, making certain that
attachment power shaft fits into the
square Attachment Hub socket.
1
Tighten the Attachment Knob by turning
it clockwise until the attachment is
secured to the Stand Mixer.
2
NOTE: See the “Use and Care Guide” of each specific attachment for more details.
W11604421A.indb 8W11604421A.indb 8 6/16/2022 11:21:22 AM6/16/2022 11:21:22 AM

ENGLISH
9
IMPORTANT: Do not immerse the Stand Mixer body in water or other liquids.
Allow the appliance to cool completely before putting on or taking off parts, and
before cleaning the appliance.
CARE AND CLEANING
1. Turn the Stand Mixer to “0” (OFF) and then Unplug.
2. Wipe the Stand Mixer Body with a soft, damp cloth.
3. The Bowl is full dishwasher-safe.
The following parts are dishwasher-safe, top rack only: Flat Beater, Flex Edge Beater*,
Double Flex Edge Beater*, Spiral Dough Hook, 11-Wire Stainless Steel Elliptical Whip*,
Pastry Beater*, Scraper* ** and Pouring Shield*.
4. The following part should be hand-washed only, using warm, soapy water and drying
thoroughly: Wire Whip* only.
*Available with select models only and available as an accessory purchase.
**Can also be used to scrape your Bowl.
W11604421A.indb 9W11604421A.indb 9 6/16/2022 11:21:22 AM6/16/2022 11:21:22 AM

10
TROUBLESHOOTING GUIDE
PROBLEM SOLUTION
If Stand Mixer warms up during
use:
Under heavy loads with extended mixing time periods, you
may not be able to comfortably touch the top of the Stand
Mixer. This is normal.
If Stand Mixer emits a pungent
odor during initial use: This is normal. This is common with electric motors.
If the Flat Beater hits the Bowl: Stop the Stand Mixer. See the “Product Assembly” section
and adjust the Beater to Bowl Clearance.
The Speed Control Lever does
not move smoothly or easily: To move the Speed Control Lever with ease, lift slightly up as you move it across the settings in either direction.
If your Stand Mixer should fail
to operate, please check the
following:
Is the Stand Mixer plugged in?
Is the fuse in the circuit to the Stand Mixer in working
order? If you have a circuit breaker box, be sure the circuit
is closed.
Turn off the Stand Mixer for 10-15 seconds, then turn it
back on. If the Stand Mixer still does not start, allow it to
cool for 30 minutes before turning it back on.
If product shuts off after
extensive use:
Motor has automatic sensor that will keep motor from
overheating by shutting it off. If this occurs, turn speed
switch to off and let Stand Mixer rest for 30 minutes before
restarting.
If mixer is slowing down or
appearing to struggle:
Are you using the appropriate beater and speed? See
“Accessory/Speed Guide“ for more information. Using
1/2 Speed or Speed 1 for bread doughs and heavy loads
might slow down the unit. Breads should knead with the
dough hook at Speed 2. If you have slowdown with heavy
loads at 1/2 Speed, increase to Speed 1 or 2.
If the problem cannot be
corrected:
See the “Warranty and Service” section.
Do not return the Stand Mixer to the retailer; retailers do
not provide service.
WARNING
Electrical Shock Hazard
Plug into an earthed outlet.
Do not remove an earth prong.
Do not use an adapter.
Do not use an extension cord.
Failure to follow these instructions can result in death, re,
or electrical shock.
For customers in the US, please visit kitchenaid.com/pinch-of-help for additional product help.
©2022 All rights reserved. KITCHENAID and the design of the stand mixer are trademarks in the U.S.
and elsewhere. Used under license in Canada.
W11604421A.indb 10W11604421A.indb 10 6/16/2022 11:21:22 AM6/16/2022 11:21:22 AM

Stand Mixer - Bowl Lift
KEC56
KEC66
1Cabeça do motor
2Bocal de encaixe
3Botão de encaixe
4Tampa do conector
5Eixo do batedor
6Alavanca de controle de velocidade
7Alavanca de elevação da tigela
8Parafuso de ajuste de altura do
batedor
9Suporte de tigela
10 Pinos de localização
11 Tigela*
12 Alça da tigela*
13 Batedor duplo com borda flexível**
14 Batedor plano
15 Gancho espiral para massa
16 Fouet de fios**
17 Fouet de 11 fios elíptico de aço
inoxidável**
18 Protetor contra respingos**
19 Entalhe da mola e pino da tigela
(não mostrado)
20 Batedor de massa de pastelaria**
21 Batedor com borda flexível**
22 Raspador** ***
*O tipo e tamanho da tigela podem variar.
**Incluído apenas em modelos selecionados. A imagem/estilo do produto pode variar
dependendo do modelo.
***Também pode ser usado para limpar sua tijela.
0 .5 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
1
3
2
6
8
7
9
10
11 12
13 14 15 16 17
18
4
19
20
21
522
W11604421A.indb 11W11604421A.indb 11 6/16/2022 11:21:23 AM6/16/2022 11:21:23 AM

12
SEGURANÇA DO PRODUTO
A sua segurança e a de terceiros é muito importante.
Este manual e o seu produto contém muitas mensagens importantes de segurança.
Sempre leia e siga as mensagens de segurança.
Este é o símbolo de alerta de segurança. Este símbolo alerta sobre
situações que podem trazer risco a sua vida, ferimentos a você ou a
terceiros. Todas as mensagens de segurança virão após o símbolo
de alerta de segurança e a palavra “PERIGO” ou “ADVERTÊNCIA”.
Estas palavras signicam:
Existe risco de você perder a vida
ou de ocorrerem danos graves se
as instruções não forem seguidas
imediatamente.
Existe risco de você perder a vida
ou de ocorrerem danos graves se
as instruções não forem seguidas.
Todas as mensagens de segurança mencionam qual é o risco em potencial, como reduzir
a chance de se ferir e o que pode acontecer se as instruções não forem seguidas.
PERIGO
ADVERTÊNCIA
RECOMENDAÇÕES IMPORTANTES
Ao utilizar aparelhos elétricos, algumas precauções básicas de segurança
devem ser sempre seguidas, incluindo as seguintes:
1. Leia todas as instruções. O uso incorreto pode resultar em acidentes.
2. Para proteção contra riscos de choque elétrico, não colocar a batedeira dentro
da água ou outros líquidos.
3. Este aparelho não deve ser usado por pessoas (incluindo crianças) com
capacidades físicas, sensoriais ou mentais limitadas ou sem experiência
e conhecimento, a menos que as mesmas recebam supervisão atenta e
instruções de uso do aparelho de uma pessoa responsável por sua segurança. É
necessária supervisão atenta quando qualquer aparelho for usado por crianças
ou perto delas. As crianças devem ser supervisionadas para garantirque não
brinquem com o aparelho.
4. Desligue o aparelho (“0”), e o desconecte da tomada, quando ele não estiver em
uso, antes de montar ou desmontar peças e antes da limpeza. Para desconectar,
pegue no plugue e puxe-o da tomada. Nunca puxe pelo o.
5. Evite o contato com as partes móveis. Mantenha as mãos, os cabelos, as
roupas e espátulas e outros utensílios longe do batedor durante a operação para
reduzir o risco de lesão a pessoas ou danos ao mixer.
6. Nunca abandone o equipamento enquanto ele estiver em funcionamento.
7. Não opere qualquer dispositivo com ação ou tomada danicados, após
defeito do dispositivo ou caso tenha sido derrubado ou danicado de qualquer
forma. Devolva o aparelho para a unidade de serviço autorizado para que seja
examinado, consertado ou para receber ajustes mecânicos ou elétricos.
8. O uso de acessórios não recomendados ou vendidos pelo fabricante pode
causar incêndio, choque elétrico ou ferimentos.
9. Não use o aparelho em áreas externas.
10. Não deixe o cabo suspenso sobre a borda da mesa ou do balcão.
W11604421A.indb 12W11604421A.indb 12 6/16/2022 11:21:23 AM6/16/2022 11:21:23 AM

PORTUGUÊS
13
11. Permita que o aparelho esfrie completamente antes colocar ou remover peças e
antes de limpar o equipamento.
12. Remova o batedor plano, Fouet de os, batedor para massa, batedor com borda
flexível, batedor duplo com borda flexível ou gancho espiral para massa da
batedeira antes de lavá-la.
13. Se o cabo de energia estiver danificado, ele precisa ser substituído pelo fabricante,
sua autorizada ou por pessoal qualificado para que se evite qualquer risco.
14. Para evitar danos ao produto, não utilize a tigela da batedeira em áreas sujeitas
a temperaturas elevadas, como fornos elétricos, micro-ondas, e fogões.
15. Não coloque a batedeira sobre ou próxima de um fogão a gás ou elétrico, ou
dentro de um forno aquecido.
16. As crianças precisam ser supervisionadas para garantir que não usem o
aparelho como brinquedo.
17. Não toque em superfícies quentes. A superfície do elemento de aquecimento
está sujeita a calor residual após o uso. Use alças/cabos/botões.
18. Não use o dispositivo para qualquer outro uso diferente daquele para o qual
foi projetado. O uso inadequado do aparelho pode levar a possíveis lesões
pessoais.
19. Tire o aparelho da tomada, quando ele não estiver sendo usado e antes da
limpeza. Deixe o aparelho esfriar antes de adicionar ou remover componentes
eantes de limpá-lo.
20. Consulte a seção “Manutenção e Limpeza” para obter instruções sobre como
limpar as superfícies em contato com os alimentos.
21. Este equipamento deve ser utilizado em ambientes domiciliares e para
aplicações similares como:
a) áreas de cozinha dos funcionários em lojas, escritórios e outros ambientes
detrabalho;
b) Casas de veraneio;
c) por clientes em hotéis, motéis e outros ambientes de tipo residencial;
d) Ambientes de quarto ou sala de jantar.
22. Não use o aparelho para qualquer outro uso diferente daquele para o qual foi
projetado. Isso pode levar a possíveis ferimentos.
SEGURANÇA DO PRODUTO
GUARDE ESTAS INSTRUÇÕES
Este produto só deve ser utilizado no ambiente doméstico.
W11604421A.indb 13W11604421A.indb 13 6/16/2022 11:21:23 AM6/16/2022 11:21:23 AM

14
Perigo de choque elétrico
Conecte a uma tomada aterrada.
Não remova o pino de aterramento.
Não utilize adaptadores.
Não utilize extensões.
O não cumprimento dessas instruções
pode resultar em morte, fogo ou choque
elétrico.
ADVERTÊNCIA
REQUISITOS ELÉTRICOS
Voltagem: 127 V & 220 V
Frequência: 60 Hz
NOTA: A potência nominal da batedeira
está impressa na placa de série.
Utilize uma tomada adequada ao plugue
da sua batedeira, se a tomada não
for a correta, consulte um eletricista
especializado para instalá-la. Não
modifique o plugue do seu produto. Não
utilize adaptadores ou T’s.
Não utilize um cabo de extensão. Se o
cabo de alimentação for muito curto,
chame um eletricista qualificado ou
pessoa de assistência para instalar uma
tomada perto do equipamento.
A classificação máxima é baseada
no acessório que usa a maior
carga (potência). Outros acessórios
recomendados podem consumir
significativamente menos energia.
SEGURANÇA DO PRODUTO
Conexão à tomada:
Para sua segurança e do equipamento, é
muito importante que o aterramento seja
feito de maneira correta.
O plugue do cabo de alimentação da seu
dispositivo em formato sextavado, 10A,
conforme ABNT (NBR 14136).
A instalação elétrica da sua residência
deve ter uma tomada de força apropriada
para este tipo de plugue. Se não tiver,
providencie a instalação de uma por um
eletricista habilitado.
Utilize o tipo de tomada adequado ao
plugue de seu dispositivo, conforme
imagem abaixo:
Antes de ligar seu
dispositivo,verifique se
a tensão da rede elétrica
no local de instalação
é a mesma indicada na
etiqueta de dados
ténicos do produto.
Esta mesma informação está indicada na
etiqueta fixada próxima ao plugue do cabo
de alimentação de seu dispositivo.
IMPORTANTE:
• Caso seja necessário ligar o modelo da
seu dispositivo 127V em tensão 220V,
utilize um estabilizador 1.0 KVA.
• Caso seja necessário ligar o modelo
da seu dispositivo 220V em tensão
127V, utilize um
estabilizador 1.0
KVA.
• Nunca conecte a seu
dispositivo através
de extensões duplas
ou triplas com outro
eletrodoméstico na mesma tomada.
Não use extensões. Este tipo de ligação
pode provocar sobrecarga na rede
elétrica, prejudicando o funcionamento
da seu dispositivo e resultando em
acidentes com fogo. Use uma tomada
exclusiva.
• Em caso de oscilação na tensão da
rede elétrica, instale um estabilizador
automático de tensão com potência
mínima de 1500 Watts, entre o
dispositivo e a tomada.
• Se o cabo de alimentação estiver
danificado, ele deve ser substituído.
Entre em contato com a Central de
Relacionamento KitchenAid mais
próxima.
W11604421A.indb 14W11604421A.indb 14 6/16/2022 11:21:23 AM6/16/2022 11:21:23 AM

PORTUGUÊS
15
GUIA DO ACESSÓRIO/VELOCIDADE
ACESSÓRIO USO PRETENDIDO DESCRIÇÃO VELOCIDADE
Batedor plano
Ingredientes para
misturar e dobrar
Dobrar ingredientes delicados,
claras de ovos, creme, etc.,
misturar bolos, glacês,
biscoitos, etc.
1∕2velocidade para dobra
Velocidades 1 a 6 para
mistura
Batedor de borda
flexível*, Batedor duplo
de borda flexível*
Ingredientes
para misturar e
homogeneizar
Creme de manteiga e açúcar,
mistura de bolos, glacês,
biscoitos, etc. Velocidades 1 a 6
Gancho espiral para
massa Amassar Pães, pãezinhos, massa de pizza, etc. Velocidade 2
Fouet de fios*/Fouet
de 11 fios elíptico de
aço inoxidável* Bater Ovos, clara de ovo, creme, etc. Velocidades 4 a 10
Batedor de massa de
pastelaria*
Cortar a manteiga
em farinha, triturar
frutas/legumes,
desfiar carnes
Massa de torta e outros
doces, purê de batatas/frutas/
legumes, frango desfiado
Doces (cortar a
manteiga na farinha):
Velocidade1a 3,
Amassar frutas/legumes:
Até a velocidade 2
Purê de batatas, carne
desfiada: Velocidade 2
NOTA: Use a velocidade 2 para misturar ou sovar massas levedadas. O uso de velocidade maior cria um
alto potencial de falha da batedeira. O gancho espiral para massa PowerKnead™ sova com eficiência a
maioria das massas fermentadas em 4 minutos. O uso de uma velocidade mais baixa pode desacelerar a
unidade e não sovar completamente a massa.
*Disponível como compra de acessório apenas em modelos selecionados.
W11604421A.indb 15W11604421A.indb 15 6/16/2022 11:21:23 AM6/16/2022 11:21:23 AM

16
MONTAGEM DO PRODUTO
IMPORTANTE: Se a tigela não for encaixada com segurança, ela ficará instável e
oscilará durante o uso.
Para encaixar o acessório: deslize o
acessório no eixo. Vire para o prender
sobre o pino no eixo.
3
Pino
Para retirar o acessório: desligue (“0”) a
batedeira, em seguida retire o plugue da
tomada. Pressione o acessório para cima e
gire para a esquerda. Puxe o acessório do
eixo do batedor.
4
Desligue (“0”) a batedeira, em seguida,
retire o plugue da tomada.
Para encaixar a tigela: encaixe os
suportes da tigela sobre os pinos de
localização e pressione a parte traseira da
tigela até que o pino da tigela se encaixe
no entalhe de mola.
1
Trava de
mola Pino de
localização
0 .5 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Para retirar a tigela: coloque a alavanca
de elevação da tigela na posição baixa.
Segure a alça da tigela e levante-a para
cima e para fora dos pinos de localização.
2
Para elevar a tigela: rode a alavanca de
elevação da tigela para a posição reta.
A tigela deve estar sempre levantada
durante a mistura.
5
Teste o batedor quanto à distância para
a tigela: ligue a batedeira e teste cada
velocidade, verificando se o batedor não
toca na tigela durante essa operação. Se
o batedor estiver muito longe do fundo
ou encostar na tigela, passe para a etapa
seguinte para realizar os ajustes.
6
W11604421A.indb 16W11604421A.indb 16 6/16/2022 11:21:24 AM6/16/2022 11:21:24 AM

PORTUGUÊS
17
(OPCIONAL) Para ajustar o batedor
quanto à distância para a tigela: abaixe
totalmente a tigela. Gire levemente
o parafuso no sentido anti-horário
(esquerda) para levantar o batedor ou
no sentido horário (direita) para abaixá-
lo. Ajuste o batedor para que apenas
toque na superfície da tigela. Verifique
novamente a folga do batedor para a
tigela.
7
Tigela levantada
Tigela levantada
Tigela abaixada
Tigela abaixada IMPORTANTE: quando ajustado
adequadamente, o batedor plano não
encostará no fundo ou nos lados da
tigela. Se o batedor plano ou fouet
de fios estiver muito próximo, a ponto
de encostar no fundo da tigela, o
revestimento, o batedor ou os fios
dofouet podem ser desgastados.
*Disponível apenas em modelos selecionados.
UTILIZAÇÃO DO PRODUTO
1. Desligue (“0”) a batedeira, em seguida, retire o plugue da tomada.
2. Encaixe a tigela e o batedor plano, o gancho para massa ou o Fouet de fios ao
misturador. Encaixe a tigela e eleve-a até a posição travada.
3. Coloque a proteção na tigela de forma que a cabeça do motor cubra a abertura em
forma de U na proteção. Isso posicionará a calha de adição à direita do conector de
encaixe quando você estiver de frente para a batedeira. Pressione levemente para
que as abas encaixem na proteção da tigela.
4. Adicione ingredientes na tigela pela calha de adição.
USANDO O PROTETOR CONTRA RESPINGOS*
DESMONTAGEM DO PRODUTO
1. Desligue (“0”) a batedeira, em seguida, retire o plugue da tomada.
2. Levante a frente do protetor contra respingos* para fora da borda da tigela.
e o extraia para fora da batedeira. Abaixe a tigela e a espátula.
MONTAGEM DO PRODUTO
W11604421A.indb 17W11604421A.indb 17 6/16/2022 11:21:24 AM6/16/2022 11:21:24 AM

18
UTILIZAÇÃO DO PRODUTO
Risco de Ferimento
Desconectar a batedeira antes de
tocar nos batedores.
O não cumprimento disso pode
resultar em ossos quebrados,
cortes ou contusões.
ADVERTÊNCIA
Perigo de choque elétrico
Conecte a uma tomada aterrada.
Não remova o pino de aterramento.
Não utilize adaptadores.
Não utilize extensões.
O não cumprimento dessas instruções
pode resultar em morte, fogo ou choque
elétrico.
ADVERTÊNCIA
1. Ligue a Stand Mixer numa tomada
aterrada de 3 pinos. Comece com
uma velocidade mais baixa para
evitar respingos e vá aumentando
gradualmente. Consulte o “Guia de
Controle da Velocidade”.
2. Não raspe a tigela durante a operação.
Raspar a tigela uma ou duas vezes
durante a mistura normalmente é
suficiente.
ACESSÓRIOS OPCIONAIS
A KitchenAid oferece uma ampla gama de acessórios opcionais, como espirilizador de
alimentos, cortadores de massa ou de alimentos e moedor de alimentos, entre outros,
que podem ser conectados ao bocal de encaixe de acessório da batedeira.
Desligue (“0”) a batedeira, em seguida,
retire o plugue da tomada. Desaparafuse
a tampa do conector de encaixe. Insira
o acessório no conector de encaixe,
certificando-se de que o eixo de
alimentação elétrica do acessório se
acople ao soquete quadrado do conector
de encaixe.
1
Aperte o botão do acessório girando-o
no sentido horário até que o acessório
esteja bem encaixado à batedeira.
2
NOTA: Consulte o “Guia de Uso e Cuidados” de cada acessório específico para obter
mais detalhes.
W11604421A.indb 18W11604421A.indb 18 6/16/2022 11:21:25 AM6/16/2022 11:21:25 AM

PORTUGUÊS
19
IMPORTANTE: Não mergulhe o corpo da batedeira na água ou outros líquidos.
Permita que o aparelho esfrie completamente antes de colocar ou remover peças e
antes de limpar o equipamento.
CUIDADOS E LIMPEZA
1. Desligue (“0”) a batedeira, em seguida, retire o plugue da tomada.
2. Limpe o corpo da batedeira com um pano macio e umedecido.
3. A tigela écompletamente compatível com máquina de lavar louça.
As seguintes peças podem ser lavadas na máquina de lavar louça, somente no
rack superior: batedor plano, batedor de borda flexível*, batedor duplo de borda
flexívelr*, gancho espiral para massa, fouet de 11 fios elíptico*, batedor de massa*,
raspador* ** protetor contra respingos*.
4. As peças seguintes só devem ser lavadas à mão (usando água morna e sabão e
secando completamente): fouet de fios somente.
*Disponível apenas em modelos selecionados.
**Também pode ser usado para limpar sua tijela.
W11604421A.indb 19W11604421A.indb 19 6/16/2022 11:21:25 AM6/16/2022 11:21:25 AM

20
GUIA DE SOLUÇÃO DE PROBLEMAS
PROBLEMA SOLUÇÃO
Se a batedeira ficar quente
durante o uso:
Sob tarefas pesadas com longos períodos de tempo de
mistura, talvez você não consiga tocar confortavelmente
naparte superior da batedeira. Isso é normal.
Se a batedeira emitir um odor
pungente durante o uso inicial: Isso é normal. Isto é comum com motores elétricos.
Se o batedor plano bater na
tigela:
Desligue a batedeira imediatamente. Consulte a seção
“Montagem do produto” e ajuste a folga do batedor para
a tigela.
A alavanca de controle da
velocidade não se move
regularmente ou facilmente:
Para mover a alavanca de controle de velocidade com
facilidade, levante-a levemente enquanto a move pelas
configurações em qualquer direção.
Se a sua batedeira apresentar
alguma falha de funcionamento,
verifique o seguinte:
A batedeira está conectada na tomada?
O fusível no circuito ligado à batedeira está funcionando
corretamente? Se você possuir uma caixa de fusível,
certifique-se de que o circuito esteja fechado.
Desligue a batedeira por 10-15 segundos, depois ligue-a
novamente. Se a batedeira continuar não ligando, deixe
ela esfriar por 30 minutos antes de ligá-la novamente.
Se o produto desligar após uso
prolongado:
O motor tem um sensor automático que impedirá o
superaquecimento do mesmo, desligando-o. Se isso
ocorrer, desligue o interruptor de velocidade e deixe a
batedeira descansar por 30 minutos antes de reiniciar.
Se a batedeira estiver lenta ou
parecendo ter problemas:
Você está usando o batedor e a velocidade apropriados?
Consulte “Guia de acessórios/velocidade” para obter mais
informações. Usar 1/2 velocidade ou velocidade 1 para
massas de pão e ingredientes pesados pode desacelerar
a unidade. Os pães devem ser sovados com o gancho
para massa na velocidade 2. Se você tiver desaceleração
com cargas pesadas em 1/2 velocidade, aumente para
velocidade 1 ou 2.
Se o problema não puder ser
corrigido:
Consulte as seções “Garantia e Assistência”.
Não devolva a batedeira à loja, pois ela não presta a
assistência técnica.
Perigo de choque elétrico
Conecte a uma tomada aterrada.
Não remova o pino de aterramento.
Não utilize adaptadores.
Não utilize extensões.
O não cumprimento dessas instruções pode resultar em morte, fogo ou
choque elétrico.
ADVERTÊNCIA
W11604421A.indb 20W11604421A.indb 20 6/16/2022 11:21:25 AM6/16/2022 11:21:25 AM