
NOTA:
- Durante il funzionamento della friggitrice ad aria, la spia di riscaldamento si accende e si spegne
continuamente. Ciò indica che la resistenza di riscaldamento si accende e si spegne ciclicamente
continuamente, in modo da mantenere la temperatura impostata.
- L’olio in eccesso degli ingredienti alimentari viene raccolto sul fondo della vasca di frittura.
8. Alcuni cibi necessitano di essere capovolti durante la fase di cottura intermedia (fare riferimento
alla sezione “Impostazione” di questo capitolo). Per capovolgere gli alimenti, aerrare l’impugnatura
ed estrarre il cestello di frittura dal prodotto, quindi eettuare la rotazione. Successivamente,
riposizionare il cestello di frittura nella friggitrice.
9. Il suono del timer indica che il periodo di tempo impostato è scaduto. Estrarre quindi il cestello di
frittura dalla friggitrice e posizionarlo su una superficie resistente al calore.
10. Controllare se il cibo è ben cotto. Se il cibo richiede una cottura più lunga, reinserire il cestello
nella friggitrice e impostare il timer.
11. Non capovolgere il cestello di frittura per evitare che l’olio in eccesso raccolto sul fondo della
vasca coli sugli ingredienti alimentari. Dopo la cottura con la friggitrice ad aria, il cestello di frittura ed
il cibo sono ancora molto caldi; evitare di scottarsi, non toccare direttamente il cibo con le mani. In
base ai diversi tipi di ingredienti presenti nella friggitrice ad aria, è possibile che dalla friggitrice
fuoriesca del vapore.
12. Utilizzare le pinze per prendere il cibo nel cestello e per portarlo alle ciotole o ai piatti.
13. Dopo aver completato la cottura di un determinato tipo di cibo, la friggitrice ad aria può essere
utilizzata per cuocerne un altro tipo.
IMPOSTAZIONI
La tabella seguente vi aiuterà a scegliere le impostazioni di base al cibo che desiderate cucinare.
Nota: queste impostazioni sono solo un riferimento. Poiché gli ingredienti alimentari dieriscono per
origine, dimensioni, forma e marca, non possiamo garantire di fornire le impostazioni migliori per la
tipologia di cibo in procinto di cottura.
NOTE:
1. Gli ingredienti di dimensioni maggiori, richiedono un tempo di cottura maggiore rispetto a quelli
di piccole dimensioni.
2. Durante il processo di cottura, il capovolgimento degli alimenti di piccole dimensioni può favorire
l’eetto finale della cottura e aiutare gli ingredienti alimentari a friggere in modo ben distribuito.
3. Aggiungendo una piccola quantità di olio alle patate fresche, il cibo può diventare più croccante.
Dopo aver aggiunto l’olio, gli ingredienti devono essere lasciati riposare per alcuni minuti prima di
friggerli nella friggitrice.
4. Non cucinare mai nella friggitrice ad aria gli ingredienti ad alto contenuto di olio, come le salsicce,
ecc.
5. I cibi che possono essere cucinati in forno possono essere cucinati anche nella friggitrice ad aria.
6. Il peso ottimale degli ingredienti per la cottura delle patatine fritte è di 500 g.
7. Il cibo Sanwich può essere preparato in modo rapido e pratico con l’uso di un impasto pre-
fermentato. Rispetto all’impasto fatto in casa, quello pre-fermentato richiede un tempo di cottura più
breve.
8. È possibile utilizzare la friggitrice ad aria per riscaldare gli ingredienti. Per riscaldare gli ingredienti,