Kuppersberg OZ 663 User manual

OZ 663
Руководство по эксплуатации
Quick Start Guide
3172831-000 19/01/15 10:17 Página 1

3172831-000 19/01/15 10:17 Página 2

3
РУССКИЙ
Панель управления
1 2 3 4 5 6 7
8 9
1Режимы готовки
2Индикатор температуры
3Электронные часы
4Сенсорная кнопка «Температура»
5Сенсорная кнопка электронных часов
6Сенсорная кнопка
7Сенсорная кнопка Функция блокиров-
ки для безопасности детей
8Включение внутреннего освещения
9Кнопка ВКЛ/ОТКЛ
OZ 663
1Внешнее покрытие
передней панели
управления с защитой
2Уплотнение духового
шкафа
3Двойной гриль со
складывающимися
элементами
4Решетка
5Телескопические
направляющие для
противней
6Противень для выпечки
7Противень для выпечки
8Выключатель дверцы
9Шарнир
10 Дверца с тройным
остеклением
11 Выход системы
воздушного охлаждения
12 Корпус шкафа
13 Экран гриля
14 Отверстие для отвода
продуктов горения
15 Задняя панель корпуса
16 Боковое освещение
17 Вентилятор
18 Полноразмерное
внутреннее стекло
1
2
3
5
6
7
8
9
10
4
11
12
13
14
15
16
17
18
3172831-000 19/01/15 10:17 Página 3

4
Внимание!
При использовании гриля и вентилятора
дверца должна быть закрыта.
Традиционный нагрев с вентилятором
Подходит для жарки и выпечки. Вентилятор
равномерно распределяет теплый воздух
внутри духового шкафа, благодаря чему
сокращается время приготовления и
уменьшается температура.
Турборежим
Вентилятор распределяет тепло, поступающее
от нагревательного элемента, расположенного
в задней части духового шкафа. В результате
равномерного распределения температуры
одновременно возможна готовка пищи на
двух уровнях.
Пицца
Идеально подходит для выпечки пиццы,
пирогов и фруктовых тортов, а также готовки из
опарного теста.
Разморозка
Традиционный нагрев
Данный режим предназначен для
приготовления выпечки, когда необходима
равномерная тепловая обработка для
создания губчатой текстуры.
Нижний нагревательный элемент
В этом режиме тепло подается только снизу.
Подходит для разогрева блюд, а также для
подъема теста.
Гриль и нижний нагревательный
элемент
Идеально подходит для жарки. Данный режим
может использоваться вне зависимости от
размера кусков мяса.
Гриль
Для обжаривания и подрумянивания пищи.
Этот режим позволяет выполнить
поверхностную тепловую обработку пищи, не
затрагивая ее внутренних слоев. Подходит для
приготовления плоских кусков, например,
стейков, ребер, рыбы и тостов.
Макси-гриль с вентилятором
Для равномерного обжаривания и
одновременного подрумянивания
поверхности. Идеально подходит для
приготовления смешанных блюд на гриле.
Прекрасно подходит для обработки крупных
кусков, например, птицы и дичи. Мясо должно
быть выложено на решетке, под которой
должен быть установлен поддон для сбора
мясного сока.
Режимы работы духового шкафа
3172831-000 19/01/15 10:17 Página 4

5
РУССКИЙ
Рекомендации по разморозке пищи
Режим разморозки осуществляется с
помощью 2-уровневой системы подачи
горячего воздуха. Настройка HI, как правило,
подходит для мяса, LO — для рыбы, пирогов и
другой выпечки, хлеба. После выбора режима
разморозки задайте на индикаторе
температуры настройку HI или LO, нажав на
сенсорную кнопку «Температура» и затем
кнопку или .
•Распакованные пищевые продукты должны
быть размещены на противне или блюде.
•Для разморозки больших кусков мяса или
рыбы поместите их на решетку, а под ней
установите поддон для сбора
выделяющегося сока.
•Мясо и рыбу не следует полностью
размораживать перед началом готовки.
Приправы могут быть добавлены после того,
как поверхность станет мягкой.
•После разморозки пищевые продукты
следует начать готовить.
•Повторная заморозка размороженных
продуктов не допускается.
В следующей таблице указаны длительность разморозки и соответствующая настройка темпера-
туры для различных пищевых продуктов:
Указанное в таблице время является ориентировочным. Точное время, необходимое для раз-
морозки зависит от температуры воздуха в помещении, массы пищевого продукта и способа,
используемого для его заморозки.
ПРОДУКТ УРОВЕНЬ LO
Масса Время Масса Время
УРОВЕНЬ HI
Хлеб 0,5 кг
0,5 кг
0,5 кг
1 кг
35 мин
25 мин
30 мин
40 мин
1 кг
1,5 кг
0,5 кг
0,5 кг
1 кг
75 мин
90 мин
40 мин
60 мин
120 мин
Выпечка
Рыба
Рыба
Курица
Курица
Риб-стейк
Фарш
Фарш
3172831-000 19/01/15 10:18 Página 5

6
Использование духового шкафа
Использование панели управления с электронным таймером
Внимание!
TВ электронной системе управления используется
сенсорная технология. Управление осуществляет-
ся путем прикосновения пальцем к соответствую-
щему символу на стеклянной панели.
Чувствительность сенсорной системы управ-
ления непрерывно адаптируется к изменяю-
щимся условиям. Перед включением духового
шкафа необходимо убедиться в том, что стек-
лянная поверхность панели управления
чистая и не закрыта другими предметами.
Если система управления неправильно реаги-
рует на прикасания к стеклянной поверхности,
в этом случае необходимо отключить духовой
шкаф на несколько секунд, а затем снова вклю-
чить его. При этом производится автоматиче-
ская настройка сенсорных кнопок, и они еще
раз реагируют на сенсорное воздействие.
Настройка электронных часов
При первом включении духового шкафа на
индикаторе часов начинает мигать цифра
12:00 Настройка часов производится
путем касания кнопок и на стеклянной
панели. После окончания настройки времени
выдается 2 звуковых сигнала.
Если необходимо изменить время, дотронь-
тесь до сенсорной кнопки с часами и не
отпускайте ее, пока индикатор не
начнет мигать. Измените время сенсорными
кнопками и .После завершения
настройки времени будет выдано два корот-
ких звуковых сигнала.
Ручное управление
После настройки часов духовой шкаф готов к
использованию:
1Нажмите сенсорную кнопку включения .
2Выберите требуемый режим готовки, нажав
соответствующую кнопку.
3На индикаторе отображается значение
температуры, заданное для выбранного
режима готовки. Чтобы изменить темпера-
туру, нажмите кнопку Затем сенсорными
кнопками и
задайте необходимое значение.
4Начнется прогрев верхней части духовки.
При выборе одного из режимов
или на несколько минут
запускается быстрый предварительный
нагрев. После достижения заданной темпе-
ратуры выдается звуковой сигнал.
Внимание! При активации предварительного
нагрева включается турбодвигатель в задней
верхней части духового шкафа.
5Во время нагрева духового шкафа на инди-
каторе температуры мигает значение тем-
пературы.
6Чтобы остановить процесс готовки, нажмите
сенсорную кнопку отключения .
Внимание!
После завершения приготовления пищи вклю-
чится функция охлаждения духового шкафа и
будет работать до тех пор, пока температура
внутри шкафа не опустится до достаточно низ-
кого уровня.
1 2 3 4 5 6 7
8 9
3172831-000 19/01/15 10:18 Página 6

7
РУССКИЙ
Освещение духового шкафа
Освещение духового шкафа включается в сле-
дующих случаях:
–При открытии дверцы духовки. Если дверца
будет оставлена открытой, то с целью эконо-
мии электроэнергии через некоторое время
свет будет отключен автоматически.
–При выборе любого режима готовки. Через
некоторое время свет снова погаснет.
Если во время готовки необходимо включить
освещение духового шкафа, прикоснитесь к
сенсорной кнопке . При удерживании паль-
ца на этой кнопке в течение нескольких секунд
включится режим непрерывного освещения,
который будет действовать в течение всего
процесса готовки.
Функции электронных часов
Длительность готовки: Эта функция позволяет
запрограммировать длительность приготовле-
ния пищи, по истечении этого времени духов-
ка отключится автоматически.
Время останова готовки: Эта функция позво-
ляет запрограммировать время останова при-
готовления пищи, по достижении которого
духовка отключится автоматически.
Длительность готовки и время останова
готовки: Эта функция позволяет одновремен-
но запрограммировать длительность готовки и
время, в которое приготовление пищи должно
быть остановлено. При использовании этой
функции духовка автоматически включится в
рассчитанное время и продолжит работать в
течение запрограммированной длительности
готовки. Духовой шкаф отключится автомати-
чески в заданное время останова готовки.
Предупредительный звуковой сигнал:
Короткий звуковой сигнал выдается после
достижения заданного времени, а также при
включении и отключении духового шкафа.
Блокировка для безопасности детей: Данная
функция обеспечивает блокировку духового
шкафа, тем самым не позволяя детям случай-
но включить ее.
Программирование выдачи
1Несколько раз нажмите сенсорную кнопку с
символом часов , пока не загорится инди-
катор .
2Сенсорными кнопками и задайте про-
межуток времени, по истечении которого
должен быть выдан предупредительный зву-
ковой сигнал.
3Затем будет выдано два коротких звуковых
сигнала, на дисплее отобразится время,
оставшееся до выдачи предупредительного
звукового сигнала и индикатор начнет
медленно мигать, указывая на то, что тай-
мер настроен.
4После того как пройдет запрограммирован-
ное время, будет выдан предупредительный
звуковой сигнал и индикатор начнет
мигать быстрее.
5Чтобы отключить этот звуковой сигнал,
нажмите любую сенсорную кнопку на пане-
ли управления.
При необходимости запрограммированное
время может быть изменено в любой момент,
для этого необходимо прикоснуться к сенсорной
кнопке с символом часов и не отпускать ее,
пока индикатор не начнет мигать, затем
настроить время сенсорными кнопками и
. После завершения настройки времени
будет выдано два коротких звуковых сигнала.
Программирование длительности готовки
1Нажмите сенсорную кнопку с символом
часов . Загорится индикатор .
2Сенсорными кнопками и задайте
необходимую длительность готовки.
3Затем будет выдано два последовательных
коротких звуковых сигнала и на дисплей
будет выведено время, оставшееся до окон-
чания приготовления пищи. Индикатор
начнет медленно мигать, указывая на то, что
отключение духового шкафа произойдет в
автоматическом режиме.
4Выберите режим готовки и задайте темпера-
туру.
5После того как пройдет заданное для приго-
товления пищи время, духовой шкаф отклю-
чится, будет выдан предупредительный зву-
ковой сигнал и индикатор начнет мигать
быстрее.
6Чтобы отключить этот звуковой сигнал,
нажмите любую сенсорную кнопку на пане-
ли управления.
При необходимости запрограммированное
время может быть изменено в любой момент,
для этого необходимо прикоснуться к сенсор-
ной кнопке с символом часов и затем
настроить время сенсорными кнопками и
. После завершения настройки времени
будет выдано два коротких звуковых сигнала.
3172831-000 19/01/15 10:18 Página 7

8
Программирование времени останова
готовки
1Несколько раз нажмите сенсорную кнопку с
символом часов , пока не загорится
индикатор .
2Сенсорными кнопками и задайте
необходимое время останова готовки.
3Затем будет выдано два последовательных
коротких звуковых сигнала и на дисплей
будет выведено время, оставшееся до окон-
чания приготовления пищи. Индикатор
начнет медленно мигать, указывая на то,
что отключение духового шкафа произойдет
в автоматическом режиме.
4Выберите режим готовки и задайте темпе-
ратуру.
5После того как будет достигнуто заданное
время останова, духовой шкаф отключится,
будет выдан предупредительный звуковой
сигнал и индикатор начнет мигать
быстрее.
6Чтобы отключить этот звуковой сигнал,
нажмите любую сенсорную кнопку на пане-
ли управления.
При необходимости запрограммированное
время останова готовки может быть в любой
момент изменено, для этого необходимо
нажать сенсорную кнопку с символом часов
и не отпускать ее, пока индикатор не
начнет мигать, затем настроить время сенсор-
ными кнопками и . После завершения
настройки времени будет выдано два корот-
ких звуковых сигнала.
Эта функция может использоваться даже в том
случае, если уже идет процесс приготовления
пищи в духовке. В таком случае необходимо
выполнить все приведенные выше инструк-
ции, кроме инструкции № 4.
Программирование длительности готовки и
времени останова готовки:
11Нажмите сенсорную кнопку с символом
часов . Загорится индикатор .
12Сенсорными кнопками и задайте
необходимую длительность готовки.
13Затем будет выдано два последовательных
коротких звуковых сигнала и на дисплей
будет выведено время, оставшееся до
окончания приготовления пищи.
Индикатор начнет медленно мигать.
14Несколько раз нажмите сенсорную кнопку
с символом часов , пока не загорится
индикатор .
15Сенсорными кнопками и задайте
необходимое время останова готовки.
16Настройка подтверждается двумя коротки-
ми звуковыми сигналами. На дисплее
будет отображаться текущее время и будет
постоянно гореть индикатор .
17Выберите режим готовки и задайте темпе-
ратуру.
18Духовой шкаф будет оставаться в отклю-
ченном состоянии, при этом индикатор
будет постоянно гореть, а индикатор
медленно мигать. На часах будет ото-
бражаться текущее время, а внутреннее
освещение будет отключено. Духовой
шкаф теперь запрограммирован.
19После того как будет достигнуто время
начала готовки, духовой шкаф включится и
продолжит работать в течение запрограм-
мированной длительности готовки. На
индикаторе часов будет отображаться
время, оставшееся до окончания готовки.
10 После того как будет достигнуто заданное
время, духовой шкаф отключится, будет
выдан предупредительный звуковой сиг-
нал и индикаторы и начнут мигать.
11 Чтобы отключить этот звуковой сигнал,
нажмите любую сенсорную кнопку на
панели управления.
Если в процессе приготовления пищи необхо-
димо изменить время останова готовки,
нажмите сенсорную кнопку с символом часов
и не отпускайте ее, пока индикатор не
начнет мигать. После этого сенсорными кноп-
ками и задайте необходимое время
останова готовки. После завершения настрой-
ки времени будет выдано два коротких звуко-
вых сигнала.
Функция блокировки для безопасности
детей
Данная функция обеспечивает блокировку
духового шкафа, тем самым не позволяя
детям случайно включить ее. Чтобы включить
эту функцию, нажмите сенсорную кнопку (16)
и не отпускайте ее, пока не будет выдан длин-
ный звуковой сигнал и не появится несколько
мигающих точек между цифрами на индикато-
ре температуры. Духовой шкаф теперь забло-
кирован.
Чтобы отключить функцию блокировки, снова
удерживайте сенсорную кнопку (16) нажатой,
пока не будет выдан длительный звуковой сигнал.
Внимание!
В случае сбоя питания настройки электронных
часов системы управления будут сброшены и
на индикаторе снова будет мигать время
12:00. Выполните сброс часов и снова их
запрограммируйте.
3172831-000 19/01/15 10:18 Página 8

9
РУССКИЙ
Замена лампы освещения духового шкафа
•Выкрутите винт (А) и отсоедините хромиро-
ванные опоры.
•Подденьте отверткой и извлеките защитное
стекло держателя лампы.
•Замените лампу.
•Установите на место защитное стекло и про-
верьте положение всех элементов.
Используемая для замены лампа должна
обладать стойкостью к температурам до 300
C. Заказать лампу вы можете в сервисном
центре.
Внимание!
Перед проведением замены лампы отключите
духовой шкаф от сети питания.
A
3172831-000 19/01/15 10:18 Página 9

10
Снятие и установка дверцы духового
шкафа
Снятие дверцы духового шкафа
– Полностью откройте дверцу духового шкафа.
– Вставьте стопорные штифты в высверленные
отверстия шарниров дверцы.
– Удерживая дверцу шкафа с двух сторон,
переведите ее в почти закрытое положение.
– Аккуратно приподнимите дверцу вверх и
потяните шарниры вперед, выведя их из
отверстий шкафа.
Внимание! Опасность травмы!
Не вытаскивайте стопорные штифты из
высверленных отверстий. Шарниры находятся
в напряженном состоянии и должны оставать-
ся в таком состоянии при установке. После
извлечения стопорных штифтов безопасно
закрепить шарниры в напряженном состоянии
становится невозможно.
Установка дверцы духового шкафа
– Удерживая дверцу шкафа с двух сторон, вве-
дите шарниры в отверстия духового шкафа.
При фиксации шарниров будет слышен щел-
чок.
– Медленно переведите дверцу духового
шкафа в полностью открытое положение.
– Извлеките стопорные штифты из высверлен-
ных отверстий шарниров дверцы.
– Закройте дверцу духового шкафа.
3172831-000 19/01/15 10:18 Página 10