LaCimbali M2 Barsystem User manual

Gentile Signora, Egregio Signore
ci congratuliamo con Lei per la Sua nuova Cimbali.
Con questo acquisto Lei ha scelto una macchina per caffè
espresso d'avanguardia costruita secondo i più avan ati
principi della tecnica moderna; una macchina che non
soltanto è in grado di offrirLe una perfetta sintesi di efficien a
e fun ionalità ma mette a Sua disposi ione tutti gli strumenti
per darLe la "sicure a di lavorare meglio".
Il consiglio di dedicare un poco di tempo alla lettura di questo
Libretto di Uso e Manuten ione nasce dal desiderio di
aiutarLa a prendere confiden a con la Sua nuova macchina;
desiderio che siamo certi Lei condividerà pienamente.
Le auguriamo buon lavoro.
La Cimbali
Dear Customer,
We congratulate with you for your new Cimbali.
With this purchase youve chosen an up to date machine,
built after the most advanced principles of modern
technology, a unit, which gives you not only a perfect
synthesis of efficiency and functonality, but puts also at
your disposal everything you need for a good working.
The advice we give you of spending a bit of your time in
reading this manual comes from our desire of helping you in
reaching a good knowledge of your new machine.
Were sure of finding you of the same advice.
With our best wishes of a good work.
La Cimbali
Sehr geehrter Kunde,
Wir gratulieren lhnen ur lhrer neuen Cimbali und heissen sie
in unserem Kundenkreis willkommen. Mit diesem Gerät
haben Sie eine Maschine ausgewählt, die nach den let ten
technischen Entwicklungen auf diesem Sektor gebaut
wurde: eine Maschine die mehr als die perfekte Synthese
wischen Leistungsfähigkeit und Funktionalität anbietet:
nämlich die Gewissheit, ein betriebsicheres, seinen
Aufgaben gewachsenes Gerät u besit en.
Wir empfehlen lhnen dieses Handbuch um Studium,
wissend, dass Sie damit lhre Kenntnisse über lhre neue
Maschine vertiefen können.
Wir verbleiben mit unseren besten Wünschen für ein
gutes Arbeiten mit lhrem neuen Gerät.
La Cimbali
Cher Client,
Nous vous félicitons pour lacquisition de votre nouvelle
Cimbali.
Avec cet achat vous ave choisi une machine à café
moderne, construite selon les principes les plus avancés de
la technique daujourdhui, une machine qui vous offre une
parfaite synthèse defficacité et de fonctionnalite et qui met
ê votre disposition tout ce dont vous ave besoin pour
obtenir un bon travail.
Le conseil que nous vous donnons de consacrer un peu de
votre temps à la lecture de cette brochure vient du désir que
nous avons de vous aider à atteindre une bonne connaissance
de votre nouvelle machine.
Nous sommes certains que vous sere du même avis. Avec
nos meilleurs souhaits de bon travail.
La Cimbali
Estimado Cliente,
nos felicitamos con Usted para su nueva Cimbali.
Con esta compra Usted ha escogido una máquina para café
a la vanguardia, construida según los principios mas
adelantados de la técnica moderna; una máquina que no sólo
le ofrece una perfecta eficiencia y funcionalidad, mas
también le da todo lo que Usted necesita para alcan ar la
garantía de un buen trabajo.
Le aconsejamos de poner un poco de su atención en la
lectura de este manual, consejo que nos viene del deseo de
aiudarle a lograr un buen conocimiento de su nueva máquina.
Estamos seguros que Usted tiene la misma opinión.
Con un deseo particular de buen trabaio
La Cimbali
Exmª. Senhora, Exm°. Senhor,
Felicitamo-nos e a si pela sua nova Cimbali.
Com deste acquisição escolheu uma máquina para café
de vanguarda, construída segundo os mais avançados
principios da técnica moderna, uma máquina que está não
somente em condições de lhe oferecer uma sintese perfeita
de eficiência e funcionalidade, mas põe à sua disposição
todos os instrumentos para dar-lhe a "segurança de trabalhar
melhor".
O conselho de dedicar um pouco de tempo à leitura deste livreto
de uso e manutenção nasce do desejo de o ajudar a tomar
familiaridade com a sua nova máquina; desejo que estamos
certos partilhará plenamente.
Desejamos-lhe bom trabalho.
La Cimbali
I
F
GB
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D
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431-197-000 (rev. 04/04)

Manuale - Manual - Manuel - Handbuch - Manual - Manual
IGB
Leggere attentamente le avverten e contenute nel presente
manuale, prima di utili are o manipolare in qualsiasi modo la
macchina, in quanto forniscono importanti indica ioni
riguardanti la sicure a d'uso della stessa.
La macchina per caffè è prevista unicamente per la
prepara ione di caffè espresso e bevande calde mediante
acqua calda o vapore e per il preriscaldamento delle ta ine.
Ogni utili a ione diversa da quella sopra descritta è impropria
e può essere fonte di pericolo per persone e macchina.
Il produttore non assume responsabilità alcuna in caso di danni
risultanti da un uso improprio della macchina per caffè.
Read the instructions in this manual carefully before using or
handling the machine in any way. The instructions provide
important information regarding the safety precautions to be
followed.
The coffee machine is to be used solely for preparing expresso
coffee and hot drinks made with hot water or steam and for heating
cups.
Improper use of the machine for operations other than the above
can constitute a safety risk to persons and to the equipment.
The producer disclaims all liability in case of damage due to
improper use of the coffee machine.
FLire attentivement les informations contenues dans ce manuel
avant que vous nutilisie et que vous ne manipulie la machine à
café de manière erronnée. En effet, ces informations vous
fourniront dimportantes indications concernant la sécurité
dutilisation de votre machine à café.
La machine à café nest apte quà la préparation de cafés espresso
et de boissons chaudes, en nutilisant que de leau chaude ou de
la vapeur , ou encore, pour chauffer vos tasses.
Toute opération différente de celles qui sont indiquées ci-dessus
ne peut être effectuée car elle pourrait être la source de dangers
pour les personnes et pour la machine même.
Le producteur ne sassume aucune responsabilité dans le cas de
dommages provenant dune utilisation incorrecte de la machine à
café.
DBevor Sie die Maschine einschalten oder gebrauchen, sollten
Sie die vorliegende Bedienungsanleitung genau durchlesen, da
sie wichtige Angaben um sicheren Einsat der Maschine enthält.
Die Maschine darf ausschließlich ur Zubereitung von
Espressokaffee und von mit heißem Wasser und Dampf
ubereiteten Getränken sowie um Vorwärmen von Kaffeetassen
eingeset t werden.
Alle anderen Arten des Einsat es gelten als unsachgemäß und
beinhalten die Gefahr der Verlet ung oder der Beschädigung
der Maschine.
Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden oder
Verlet ungen, die auf einen unsachgemäßen Einsat der
Kaffeemaschine urück uführen wären.
Leer cuidadosamente las advertencias contenidas en el presente
manual antes de utili ar o manejar de cualquier forma la máquina,
ya que proporcionan importantes indicaciones sobre la seguridad
de manejo de la misma.
La máquina para café sólo está prevista para la preparación de
café expreso y bebidas calientes mediante agua caliente o por
vapor, así como para el calentamiento de las tacitas.
Cualquier utili ación diferente de la anteriormente descrita es
impropia y puede ser fuente de peligro para las personas y la
máquina.
El fabricante no se asume ninguna responsabilidad en el caso de
daños causados por un empleo impropio de la máquina para café.
Ler atentamente as advertências contidas no presente manual,
antes de utili ar a máquina ou de a manusear, visto fornecerem
indicações importantes relativas à segurança de utili ação da
mesma.
A máquina de café destina-se unicamente à preparação de café
expresso e bebidas quentes com água quente ou vapor e para o
aquecimento prévio das chávenas.
Qualquer utili ação diferente das acima descritas é imprópria,
podendo tornar-se fonte de perigo para as pessoas e a máquina.
O construtor não assume nenhuma responsabilidade perante
danos decorrentes de um uso impróprio da máquina de café.
PE

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1

Legenda - Legend - Legende - Legende - Leyenda - Legenda
IGB LEGENDE
1Bec débit café
3Plaque à touches sélections
5Ecran graphique
6Trémies café 1
6a Trémies café 2
12 Bouton de l'eau chaude
13 Robinet de la vapeur
(Sélecteur Turbosteam *)
14 Bec débit eau chaude
15 Tuyau de la vapeur
16 Bassinelle d'égouttoir
17 Tiroir à marcs
18 Porte pour décaféiné
23 Interrupteur général
26 Touches de lavage du circuit café / rapide
35 Touche "STOP-CONTINU" eau chaude
39 Fente de carte services (programmation
technique)
40 Tube d'aspiration lait
Les composants - * - sont montés seulement
dans quelques configurations de produits
F
LEGEND
1Delivery spout
3Selection panel
5Graphical display
6Coffee hoppers 1
6a Coffee hoppers 2
12 Hot water button
13 Steam dispensing knob
(Turbosteam selector*)
14 Hot water outlet
15 Steam pipe
16 Tray
17 Coffee dregs drawer
18 Decaffeinated coffee panel
23 Main switch
26 Coffee circuit flushing key / fast washing
35 Hot water STOP-CONTINUOUS key
39 Card services slit (technical
programming)
40 Milk suction tube
The components - * - are applied only in
some produit configurations
LEGENDA
1Distribuidor de café
3Teclado de selecção
5Display gráfico
6Tremonhas para café em grão 1
6a Tremonhas para café em grão 2
12 Botão de erogação água quente
13 Torneira do vapor
(Selector turbosteam *)
14 Distribuidor de água quente
15 Tubo do vapor
16 Tabuleiro
17 Gaveta das borras
18 Postigo do café descafeinado
23 Interruptor geral
26 Tecla de lavagem de circuito café / rápida
35 Tecla "STOP-CONTÍNUO" água quente
39 Régua do cartão serviços (programação
técnica)
40 Tubo de aspiração do leite
Os componentes - * - são aplicados só
em algumas configurações de produtos.
LEGENDE
1Ausgabemündung
3Wahltasten
5Graphisch Display
6Kaffeebohnentrichter 1
6a Kaffeebohnentrichter 2
12 Heißwasser-Drucktaste
13 Dampfhahn
(Wahlschalter Turbosteam *)
14 Heißwasserausgabe
15 Dampfausgaberohr
16 Auffangschale
17 Schublade für Kaffeesat
18 Klappe für koffeinfreien Kaffee
23 Hauptschalter
26 Taste um Durchspülen des
Kaffeekreislaufs / Schnellspülung
35 Taste "STOP-KONTINUIERLICHE"
Heißwasserabgabe
39 Kartenservice-Schlit (technische
Programmierung)
40 Milch Ansaugrohr
Bauteile - * - sind nur bei einigen
Produkt-Konfigurationen angebracht
D E P
LEYENDA
1Erogador café
3Teclado de selección
5Display gráfico
6Tolvas café 1
6a Tolvas café 2
12 Botón erogación agua caliente
13 Grifo vapor
(Selector turbosteam *)
14 Erogador agua caliente
15 Tubo vapor
16 Bandeja
17 Cajón posos
18 Portillo descafeinado
23 Interruptor general
26 Tecla lavado circuito café / rápido
35 Tecla "STOP-CONTINUO" agua caliente
39 Raja de la tarjeta servicios
(programación técnica)
40 Tubo de aspiración leche
Los componentes -* se aplican sólo en
algunas configuraciones de productos
LEGENDA
1Erogatore caffè/cappuccino
3Tastiera di sele ione
5Display grafico
6Tramoggia caffè 1
6a Tramoggia caffè 2
12 Pulsante acqua calda
13 Manopola eroga ione vapore
(selettore Turbosteam *)
14 Erogatore acqua calda
15 Tubo (lancia) vapore
16 Bacinella appoggiata e
17 Cassetto fondi
18 Sportello decaffeinato
23 Interruttore generale
26 Tasto lavaggio circuito caffè / rapido
35 Tasto "STOP-CONTINUO" acqua calda
39 Feritoia carta servi i
(programma ione tecnico)
40 Tubo aspira ione latte
I componenti - * - sono applicati solo in
alcune configura ioni di prodotti.

Installazione - Installation - Installation - Installation - Instalación - Instalação
I
ATTENZIONE
L installazione, lo smontaggio e le
regolazioni devono essere eseguite
esclusivamente da personale tecnico
qualificato.
Nel caso si riscontrassero tracce di caffè,
queste sono dovute alle operazioni di collaudo
eseguite in fabbrica.
!
GB
ATTENTION
Installation, disassembly and setting should
be carried out by qualified technical per-
sonnel only.
If traces of coffee are found, this is consequent
to testing operations performed in the factory.
!
D
ACHTUNG!
Die Installation, die Demontage und die
Einstellung des Gerätes darf nur durch
entsprechend qualifizierte Fachkräfte
vorgenommen werden.
Sollten Kaffeespuren zu sehen sein, so w ren
diese auf die im Rahmen der werkseitigen
Abnahme ausgeführten Vorg nge
zurückzuführen.
!
F
ATTENTION
Linstallation, le démontage et les réglages
doivent être faits uniquement par le
personnel technique qualifié et autorisé.
Dans le cas d'apparition de traces de café, ces
dernières sont dues aux essais effectués en
usine.
!
E
ATENCIÓN
Las operaciones de instalación, desmon-
taje y regulación tienen que ser realizadas
por personal técnico capacitado.
En el caso de que se encontrasen restos de
café, esto se debe a las operaciones de ensayo
realizadas en fábrica.
!
P
ATENÇÃO
A instalação, a desmontagem e as
regulações terão de ser executadas
exclusivamente por pessoal técnico
qualificado.
Caso se detectassem vestígios de café, estes
são devidos às operações de ensaio realizadas
na fábrica.
!

!
!INDICAZIONI PER L'INSTALLAZIONE
1. Leggere attentamente le avverten e contenute nel presente
libretto in quanto forniscono importanti indica ioni riguardanti la
sicure a di installa ione, d'uso e di manuten ione. Conservare
con cura questo libretto per ogni ulteriore consulta ione.
2. Questo apparecchio dovrà essere destinato solo all'uso per il
quale è stato espressamente concepito. Il costruttore non può
essere considerato responsabile per eventuali danni derivanti
da usi impropri, erronei ed irragionevoli.
3. Dopo aver tolto l'imballaggio assicurarsi dell'integrità
dell'apparecchio. Gli elementi dell'imballaggio (sacchetti in plastica,
polistirolo espanso, chiodi, ecc.) non devono essere lasciati alla
portata dei bambini in quanto poten iali fonti di pericolo.
4. Prima di collegare l'apparecchio accertarsi che i dati di targa
siano rispondenti a quelli della rete di distribu ione elettrica e
idrica.
5. La macchina per caffè deve essere appoggiata su una superficie
piana e stabile, ad una distan a minima di 20 mm dalle pareti e
dalla superficie d'appoggio. Inoltre deve essere installata tenendo
conto che la superficie dappoggio più alta (scaldata e) sia ad
unalte a non inferiore a 1,5 metri.
6. Deve avere i collegamenti di alimenta ione (energia elettrica ed
acqua) e lo scarico dell'acqua dotato di sifone nelle immediate
vicinan e; inoltre occorre prevedere una superficie di appoggio
per gli accessori.
7. All'installa ione occorre prevedere un interruttore onnipolare con
distan a di apertura dei contatti uguale o superiore a 3 mm e una
prote ione da corrente di dispersione con valore pari a 30 mA.
8. La sicure a elettrica di questo apparecchio è assicurata soltanto
I
Installazione - Installation - Installation - Installation - Instalación - Instalação
quando lo stesso è correttamente collegato ad un efficace
impianto di messa a terra come previsto dalle vigenti norme di
sicure a elettrica. E' necessario verificare questo fondamentale
requisito di sicure a e, in caso di dubbio, richiedere un controllo
accurato dell'impianto da parte di personale professionalmente
qualificato. Il costruttore non può essere considerato responsabile
per eventuali danni causati dalla mancan a di messa a terra
dell'impianto.
9. In generale è sconsigliabile l'uso di adattatori, prese multiple e/o
prolunghe. Qualora il loro uso si rendesse indispensabile è
necessario utili are solamente adattatori semplici o multipli e
prolunghe conformi alle vigenti norme di sicure a, facendo però
atten ione a non superare il limite di portata in valore di corrente,
marcato sull'adattatore semplice e sulle prolunghe, e quello di
massima poten a marcato sull'adattatore multiplo.
10. Per evitare surriscaldamenti pericolosi, si raccomanda di svolgere
per tutta la sua lunghe a il cavo di alimenta ione.
11. Per salvaguardare le caratteristiche di fun ionalità e di sicure a,
si raccomanda di non lasciare la macchina per caffè esposta ad
agenti atmosferici (pioggia, sole, gelo).
12. Non installare in locali (cucine) in cui sia prevista la puli ia mediante
getti d'acqua.
13. Non ostruire le aperture o fessure di ventila ione o di smaltimento
calore.
14. In caso di danneggiamento del cavo di alimenta ione, lo stesso
deve essere sostituito solo dall'assisten a tecnica autori ata.
15. Se la macchina viene immaga inata in locali in cui la temperatura
può scendere sotto il punto di congelamento, vuotare in ogni
caso la caldaia e le tuba ioni di circola ione acqua.
NOTICE FOR THE SERVICEMAN
1. Carefully read the instruction herein, which contain important
information for safe installation, use and maintenance. Keep this
booklet on hand for further reference.
2. This appliance shall only be used for its specific purpose. The
manufacturers shall not be liable for damages due to improper,
wrong or unreasonable use.
3. Unpack and check machine for soundness. Do not leave
packaging components ( plastic bags, expanded polystyrene,
nails, etc.) within children's reach, as they represent potential
ha ards.
4. Prior to plugging in, check that nameplate data correspond with
those of the electric and water mains.
5. The coffee machine should be placed on a stable flat surface
with the bodywork at a minimum distance of 20 mm from the
supporting surface and the walls. Furthermore, it must be installed
taking into account that the highest shelf (cup warmer) must sit
at a height that is at least 1.5 meters.
6. The (electricity and water) supply connections and a water
outlet fitted with a siphon should be close to the machine. A
support surface should also be available for accessories.
7. Install an omnipolar switch with minimum 3 mm. gap between
GB
contacts and 30 mA dispersion-current protection.
8. This appliance is electrically safe only when properly earthed as
set forth in the current electric safety specifications. Check for
compliance and, when in doubt, have the wiring thorougly
inspected by skilled personnel. The manufacturers shall not be
liable for any damage caused by faulty earting.
9. Using adapters, multiple plugs and cable extensions is not
recommended. Should they be indispensable, use simple or
multiple adapters and extensions that comply with the current
safety regulations, take care not to exceed the limit current load
shown on simple adapters and extensions, and the limit power
load shown on multiple adapters.
10. To prevent dangerous overheating, uncoil the power cable to its
full length.
11. To ensure correct operation and safety, the coffee machine
should not be exposed to outdoor weather conditions (rain, sun,
ice).
12. Do not install in rooms (kitchens) cleaned using water jets.
13. Do not plug or clog the ventilation and heat-exhausting louvres.
14. If the machines electrical cord is damaged, it should be replaced.
This should only be done by an authori ed service technician.
15. If the machine is stored on premises where the temperature may
drop below free ing point, always empty the boiler and the water
circulation pipes

!
!INDICATIONS PO R L'INSTALLATION
1. Lire attentivement les avertissements contenus dans le présent
livret du fait qu'ils fournissent d'importantes indications
concernant la sécurité d'installation, d'utilisation et d'entretien.
Conserver ce livret avec soin pour toute consultation ultérieure.
2. Cet appareil dévora être employé seulement par l'usage par le
quel a été expressivement construit. Le constructeur ne peut
être tenu pour responsable des dommages éventuels provo-
qués par usage impropres, erronées où non corrigés.
3. Après avoir retiré l'emballage, s'assurer de l'integrité de l'appareil.
Les éléments de l'emballage (sachets de plastique, polystyréne
expansé, clous, etc.) ne doivent pas être laissées à la portée
des enfants dans la mesure où ils constituent des sources de
danger potentielles.
4. Avant de brancher, l'appareil s'assurer que les donnée de la
plaque correspondent à celles du réseau de distribution électrique
et hydrique.
5. La machine pour café doit être plaçée sur une surface plate et
stable, à une distance minimum de 20 mm des cloisons et de la
surface d'appui. En outre, elle doit être installée en tenant compte
du fait que la surface d'appui la plus élevée (chauffe-tasses) se
trouve bien à une hauteur qui n'excède pas 1,5 m.
6. Elle doit avoir les connexions dalimentation (énergie électrique
et eau) ainsi que le déchargement de leau, doté de siphon à un
endroit très proche; en outre, vous devre prévoir un plan dappui
pour les accessoires de la machine.
7. Lors de l'installation, il convient de prèvoir un interrupteur omnipolaire
avec un écartement des contacts supérieur ou égal à 3 mm et protection
contre la dispersion de courant ayant une valeur égale à 30 mA.
8. La sécurité électrique de cet appareil est assurée seulement
lorsqu'il est correctement raccordé à une installation de mise à
F
Installazione - Installation - Installation - Installation - Instalación - Instalação
terre efficace, comme prévu par les normes de sécurité électrique
en vigueur. Il est nécessaire de vérifier cette condition
fondamentale de sécurité et, en cas de doute, de demander un
contrôle complet de l'installation par du personnel
professionnellement qualifié. Le constructeur ne peut être tenu
pour responsable des dommages éventuels provoqués par la
non mise à terre de l'installation.
9. En géneral, il est déconseillé d'utiliser des adaptateurs, prises
multiples et/uo des rallonges. S'avérerait au cas où leur utilisation
indispensable, il est nécessaire d'utiliser seulement des
adaptateurs simples ou multiples et des rallonges conformes
aux normes de securité en vigueur, en prêtant cependant attention
à ne pas dépasser la limite de débit maximum en valeur de courant,
indiquée sur l'adaptateur simple et sur les rallonges, ou celle de
puissance maximum figurant sur l'adaptateur multiple.
10. Afin d'éviter des surchauffes dangereuses, on recommande de
dérouler le câble d'alimentation sur toute sa longueur.
11. Pour sauve-garder les caractéristiques de bon fonctionnement et
de sécurité de votre machine à café, il est recommandé de ne pas
lexposer à des agents atmosphériques tels que la pluie, le soleil,
le gel, etc...
12. Ne pas installer votre machine à café dans des pièces (sur une
cuisinière par exemple) où lon prévoit un nettoyage par jets deau.
13. Ne pas obstruer les ouvertures ou fentes de ventilation et
d'evacuation de la chaleur.
14. Si le câble dalimentation est endommagé, sadresser uniquement
à un centre dassistance technique autorisé pour le substituer.
15. Si lappareil devait être mis dans des pièces où la température
pourrait descendre sous un degré de congélation, vider de toute
manière la chaudière ainsi que les conduites de circulation de
leau.
ANGABEN Z R INSTALLATION
1. Die im vorliegenden Anleitungsheft enthaltenen Anweisungen
sind aufmerksam u lesen, da sie wichtige Hinweise ur
Installation, Bedienungs- und Wartungssicherheit liefern. Dieses
Anleiungsheftt ist um späteren Nachschlagen sorgfältig
auf ubewahren.
2. Dieses Gerät darf ausschließlich nur für den vorgesehenen
Verwendungs weck eingeset t werden. Der Hersteller kann
nicht für eventuelle eintretende Schäden herange ogen
werden, die auf unsachgemäßen, fehlerhaften oder
fahrlässigen Gebrauch urück uführen sind.
3. Nach Entfernung des Verpackungsmaterials ist das Gerät auf
Unversehrtheit u überprüfen. Das Verpackungsmaterial
(Kunststoffbeutel, Styropor, Nägel usw.) kann für Kinder
gefährlich sein - halten Sie es von ihnen fern.
4. Bevor Sie das Gerät anschließen, vergewissern Sie sich, daß
die Angaben auf dem Typenschild den Lieferwerten des Strom-
und des Wassernet es entsprechen.
5. Stellen Sie die Kaffeemaschine auf eine stabile und ebene
Fläche, in einem Abstand von mindestens 20 mm u den Wänden
und ur Aufstellfläche. Die Maschine muß so installiert werden,
daß die Bodenhöhe der höchsten Auflagefläche
(Tassenvorwärmer) wenigstens 1,5 m beträgt
6. Vergewissern Sie sich, daß in unmittelbarer Nähe der
Aufstellungsfläche die verschieden Anschlüsse ur
Versorgung der Maschine (Strom und Wasser) sowie ein Ablaß
mit Syphon vorhanden sind und daß eine weitere Fläche ur
Ablage der Zubehörteile vorhanden ist. ri.
7. Bei der Installation des Geräts ist ein allpoliger Schalter mit einer
Kontaktöffnungsweite von mindestens 3 mm. vor usehen und
fehlerstromschut für 30 mA.
8. Die elektrische Betriebssicherheit dieses Geräts ist nur
D
gewährleistet, wenn es sachgerecht mit einer wirksamen
Erdschlußanlage verbunden ist, wie von den einschlägigen
Bestimmungen ur Sicherheit von Elektroanlagen vorgesehen. Es
muß garantiert sein, daß diese grundlegende
Sicherheitsanforderung erfüllt wird; lassen Sie im Zweifelsfall
eine sorgfältige Kontrolle der Elektroanlage durch qualifi iertes
Fachpersonal vornehmen. Der Hersteller kann nicht für eventuelle
Schäden herange ogen werden, die auf mangelnde Erdung der
Elektroanlage urück uführen sind.
9. Vom Gebrauch von Stecker-Adaptern, Mehrfachsteckern und/
oder Verlängerungskabeln wird allgemein abgeraten. Sollte ihre
Verwendung unerläßlich sein, dürfen ausschließlich Ein- b w.
Mehrfach-Adapter und Verlängerungskabel benut t werden,
die den einschlägigen Sicherheitsbestimmungen entsprechen;
man muß jedoch sicherstellen, daß bei Einfach-Adaptern und
Verlängerungskabeln der darauf markierte Stromabgabe-
Gren wert nicht überschritten wird b w. der markierte
Leistungs-Höchstwert bei Mehrfach-Adaptern.
10. Um gefährliche Überhit ungen u verhüten, empfiehlt es sich,
das Speisungskabel in seiner gan en Länge ab uwickeln.
11. Um eine einwandfreie Funktion und den sicheren Betrieb der
Maschine u gewährleisten, darf die Kaffeemaschine keinen
kritischen Umgebungsbedingungen (Regen, starke
Sonneneinstrahlung, Frost) ausgeset t werden.
12. Stellen Sie die Maschine nicht in Räumen auf (Küche), in denen
eine Reinigung mittels Wasserstrahl vorgesehen ist.
13. Die Öffnungen oder Schlit e ur Belüftung b w. ur
Wärmeableitung sind frei u halten.
14. Wenn das Net kabel beschädigt wird, darf es nur durch einen
autorisierten Kundendiensttechniker erset t werden.
15. Sollte die Maschine in Räumen gelagert werden, in denen
Frostgefahr gegeben ist, so müssen in jedem Falle sowohl der
Wassertank als auch die Leitungen des Wasserkreises geleert
werden.

!
!
INDICACIONES PARA LA INSTALACIÓN
1. Leer atentamente las advertencias contenidas en el presente
manual ya que las mismas suministran importantes indicaciones
con respecto a la seguridad de instalación, de uso y de
manutención. Conservar con cuidado este manual para cualquier
ulterior consulta.
2. Este aparato deberá ser destinado solo par el uso por el cual ha
sido expresamente concebido. El fabricante no puede ser
considerado responsable de los eventuales daños derivados
por usos impropios, erróneos o irracionales.
3. Después de haber quitado el embalaje, controlar la integridad
del aparato. Los elementos del embalaje (bolsitas de plástico,
poliestirol expandido, clavos, etc.) no deben ser dejados al
alcance de los niños ya que constituyen potenciales fuentes de
peligro.
4. Antes de conectar el aparato, controlar que los datos de la placa
correspondan a los de la red de distribución eléctrica e hidrica.
5. La máquina para café se tiene que apoyar sobre una superficie
plana y estable, a una distancia mínima de 20 mm de las paredes
y de la superficie de apoyo. Además se tiene que instalar teniendo
en cuenta que la superficie de apoyo más alta (calienta-ta as)
esté a una altura no inferior a 1,5 metros.
6. Tiene que tener las conexiones de alimentación (energía eléctrica
y agua) y el desagüe del agua equipado con un sifón cerca,
además hay que prever una superficie de apoyo para los
accesorios.
7. En el momento de la instalación es necesario preveer un
interruptor omnipolar con distancia de abertura de los contáctos
igual o superior a 3 mm e una proteccion contra corriente de
dispersion con valor de 30 mA.
E
Installazione - Installation - Installation - Installation - Instalación - Instalação
8. La seguridad eléctrica de este aparato está aseguranda
solamente cuando el mismo se halla correctamente conectado
con una efica instalación de puesta a tierra, según lo previsto
por las normas de seguridad eléctrica en vigor. Es necesario
controlar este fundamental requisito de seguridad y, en caso de
duda, requerir un cuidadoso control de la instalación por parte
de personal profesionalmente cualificado. El fabricante no puede
ser considerado responsable de los eventuales daños causados
por la falta de puesta a tierra de la instalación.
9. En general no es aconsehable el uso de adaptadores, tomas
múltiples y/o extensiones. En el caso de que el uso de los
mismos fuera indispensable, es necesario utili ar solamente
adaptadores simples o múltiples y extensiones conformes a las
normas de seguridad en vigor, prestando atención a no superar
el limite de alcance en valor de corriente, marcado en el adaptador
simple o en las extensiones, o el de maxima potencia marcado
en el adaptador múltiple.
10. Para evitar peligrosos recalentamientos, se recomienda
desenvolver en toda su longitud el cable de alimentación.
11. Para salvaguardar las características de funcionalidad y de
seguridad, se aconseja no dejar la máquina de café expuesta a
la acción de los agentes atmosféricos (lluvia, sol, hielo).
12. No instalar en locales (cocinas) en los que se prevea la limpie a
mediante chorros de agua.
13. No obstruir las aberturas u orificios de ventilación o de dispersión
de calor.
14. En caso de que el cable de alimentación resulte dañado, el mismo
debe ser substituido sólo por la asistencia técnica autori ada.
15. Si la máquina se almacena en locales en los que la temperatura
puede descender por debajo del punto de congelación, vaciar
en cualquier caso la caldera y los tubos de circulación del agua.
INDICAÇÕES PARA A INSTALAÇÃO
1. Ler atentamente todas as advertências contidas na presente
publicação as quais fornecem indicações importantes relativas
à segurança da instalação, uso e manutenção. Conservar
devidamente esta publicação para futuras consultas.
2. Este aparelho deverá ser usado apenas para a finalidade para a
qual foi especificamente concebido. O construtor não pode ser
considerado responsável por eventuais danos derivados de
usos impróprios, errados ou irracionais.
3. Depois de se ter retirado a embalagem, controlar que o aparelho
se encontre em perfeitas condições. Os vários componentes da
embalagem (sacos de plástico, esferovit, agrafes, etc.) devem
ser mantidos fora do alcance das crianças dado que se podem
demonstrar muito perigosos
4. Antes de conectar el aparato, controlar que los datos de la placa
correspondan a los de la red de distribución eléctrica e hidrica.
5. A máquina de café deve ser apoiada sobre uma superfície plana
e estável e a uma distância de 20 mm das paredes e da superfície
de apoio. Além disso, tem de ser instalada, considerando que a
superfície de apoio mais alta (aquecedor de chávenas) se
encontra a uma altura não inferior a 1,5 metros.
6. As ligações de alimentação (energia eléctrica e água) e a
descarga da água dotada de sifão deverão ficar muito próximas;
é necessário ainda prever uma superfície de apoio para os
acessórios.
7. É necessário montar na instalação um interruptor omnipolar com
uma distância entre os contactos igual ou superior a 3 mm, uma
protecção da corrente de dispersão com valor igual a 30 mA.
8. A segurança eléctrica deste aparelho è garantida apenas
P
quando o mesmo se encontra devidamente ligado a uma efica
instalação de terra, tal como previsto pelas vigentes normas de
segurança. É necessário verificar esta importante norma de
segurança e, no caso de dúvida, solicitar um controle da
instalação por parte de pessoal técnico profissionalmente
qualificado. O fabricante não pode ser considerado responsável
por eventuais danos causados pela falta de ligação á terra da
instalação.
9. Em geral é desaconselhável o emprego de adaptadores, tomadas
múltiplas e extensões. No caso em que o seu uso fosse
indispensável é necessário usar apenas adaptadores simples
ou múltiplos e extensões conformes às vigentes normas de
segurança, prestando no entanto atenção a não ultrapassar o
limite maximo de capacidade do valor da corrente, marcado sobre
o adaptador simples ou sobre as extensões e aquele de potência
máxima marcado sobre o adaptador múltiplo.
10. A fim de evitar sobreaquecimentos perigosos, recomenda-se
utili ar o cabo eléctrico de alimentação completamente
desenrolado.
11. Para proteger as características de funcionalidade e de
segurança, recomenda-se não deixar a máquina de café exposta
aos agentes atmosféricos (chuva, sol, gelo).
12. Não instalar em locais (co inha) em que a limpe a seja reali ada
mediante jactos de água.
13. Não obstruir a aberturas ou canais de ventilação e de dispersão
do calor.
14. No caso de desarranjo do cabo de alimentação, o mesmo deve
ser substituído apenas pela assistência técnica autori ada.
15. Se a máquina for arma enada em locais em que a temperatura
possa baixar para além do ponto de congelação, esva iar a
caldeira e os tubos de circulação da água.

RUMOROSITA'
NOISE
BRUIT
GERÄUSCH
RUIDOSIDAD
RUIDO
L'apparecchio non supera i 70 dB
The equipment does not exceed 70dB
L'appareil ne depasse pas 70 dB
Das Gerät überschreitet 70 dB nicht
El aparato no supera los 70 dB
O aparelho não ultrapassa os 70 dB
Dati tecnici
Technical data
Données techniques
Technische Daten
Datos técnicos
Datos técnicos
Vedere la targa dati della macchina
See the machine's nameplate
Voir la plaque signalétique de la machine
Siehe Datenschild der Maschine
Ver la placa con los datos de la máquina
Ver a placa das características da
máquina
l IMPIANTO CLIENTE
l CONNECTIONS WHICH MUST BE
PREPARED BY THE CUSTOMER
l BRANCHEMENTS, QUI DOIVENT
ÉTRE PRÉPARÉS PAR LE CLIENT
l VOM KUNDEN ZU ERSTELLENDE
ANSCHLÜSSE
l CONEXIONES, QUE DEBEN SER
PREPARADAS POR EL CLIENTE
l CONEXÕES QUE DEVEM SER
PREPARADAS PELO CLIENTE
Min. Ø 50 mm.
Ø 3/8 GAS
MESSA A TERRA
GROUNDING
MISE A TERRE
ERDUNG
PUESTA A TIERRA
INSTALAÇÃO DE
TERRA
OBBLIGATORIA
COMPULSORY
OBLIGATOIRE
VORGESCHRIEBEN
OBLIGATORIA
OBRIGATORIA
SCARICO A PAVIM NTO
DRAIN
VIDANG DU LOCAL
BOD NABFLUSS
D SCARGA
D SCARGA
(per pressioni più lte inst ll re un riduttore di pressione)
(for pressure beyond this v lue, inst ll pressure reducer)
(pour pression plus h ute inst ller un deténdeur)
(bei höheren Druckwerten Druckreduzierer erforderlich)
(p r presiones más lt s inst l r un reductor de presión)
(p r pressões m is elev d s inst l r um redutor de pressão)
PR SSION MAX. R T
WAT R MAINS MAX. PR SSUR
PR SSION MAX. AU D VILL
MAX. DRUCK D R WASS RL ITUNG
PR SION MAX. R D
PR SSÃO MAX. R D
6 bar
INTERRUTTORE :
Onnipol re con dist nz di pertur cont tti 3 mm
Protezione d corrente di dispersione con v lore p ri 30 mA
SWITCH :
Omnipol r switch with 3 mm cont ct opening
30 mA dispersion-current protection
INTERRUPTEUR:
Omnipol ire, vec dist nce douverture des cont cts ég le à 3
mm
Protection contre l dispersion de cour nt y nt une v leur ég le
à 30 mA
SCHALTER:
Allpoliger Sch lter mit Kont ktöffnungsweite von 3 mm
Fehlerstromschutz für 30 mA
INTERRUPTOR:
Omnipol r con dist nci de pertur cont ctos 3 mm
Proteccion contr corriente de dispersion con v lor de 30 mA
INTERRUPTOR:
Omnipol r com um distânci de bertur dos cont tos de 3 mm
Protecção d corrente de dispersão com v lor igu l 30 mA
ADDOLCITOR AUTOMATICO
AUTOMATIC SOFT N R
ADOUCISS UR AUTOMATIQU
AUTOMATISCH R NTHÄRT R
ADULCORADOR AUTOMÀTICO
ADOÇADOR AUTOMÀTICO
Installazione - Installation - Installation - Installation - Instalación - Instalação
BINASCO (MI)
ITALY
MODEL:
Date: Nr:

3/8 gas Ø 50
M2
Installazione - Installation - Installation - Installation - Instalación - Instalação
ISCARICO FONDI CAFFE' IN N CONTENITORE ESTERNO
ALLA MACCHINA (optional)
Nella figura di seguito riportata viene indicato:
1La posi ione ed il diametro del foro per il tubo di scarico fondi
(optional).
2Le misure (in mm) per poter eseguire un foro sul banco bar
per il passaggio del cavo di alimenta ione ed i tubi di
alimenta ione idrica e di scarico dell'acqua.
GB COFFEE GRO NDS DISPOSAL INTO CONTAINER
O TSIDE THE MACHINE (optional)
The following figure illustrates:
1. The position and diameter of the hole for the coffee
grounds disposal tube (optional).
2. The measurements (in mm.) for the hole in the counter for
the mains cable and the water supply and drain tubes.
F DVIDANGE DES FONDS DE CAFE DANS N CONTENE R
EXTERIE R A LA MACHINE (en option)
Les indications suivantes apparaissent sur le schéma ci-dessous :
1La position et le diamètre du passage pour le tube de
déchargement des fonds (en option).
2Les mesures (en mm.) pour pouvoir former un passage sur
le banc bar pour le passage du câble dalimentation hydrique
et de décharge de leau.
KAFFEESATZENTLEER NG IN EINEN BEHÄLTER
A SSERHALB DER MASCHINE (auf Wunsch)
Die Abbildung unten eigt:
1Position und Durchmesser der Bohrung für das Rohr ur
Kaffeesat entleerung (optional);
2Maße (in mm) ur Ausführung einer Lochs in der Theke ur
Durchführung des Net kabels und der Leitungen ur
Wasserversorgung und um Wasserablaß.
EP
DESCARGA DE LOS FONDOS DE CAFÉ EN N
CONTENEDOR EXTERIOR A LA MAQ INA (opcional)
En la figura que se muestra a continuación se indica:
1La posición y el diámetro del orificio para el tubo de descar-
ga de los fondos (opcional)
2Las medidas (en mm) para poder reali ar un orificio en la
barra del bar por el que pase el cable de alimentación y los
tubos de alimentación hídrica y de desagüe del agua.
DESCARGA PARA BORRAS DE CAFÉ N M RECIPIENTE
COLOCADO NO EXTERIOR DA MÁQ INA (optional)
Na figura abaixo estão indicadas:
1A posição e o diâmetro do furo para o tubo de descarga
das borras (optional).
2As medidas (em mm) para poder executar um furo no
balcão do bar para a passagem do cabo de alimentação e
os tubos os tubos de alimentação hídrica e descarga da
água.
ø120(4.7)
430(16.9)
338(13.3)
330(13)
170(6.7)
326(12.8)
612(24.1)
ø120(4.7)

Installazione - Installation - Installation - Installation - Instalación - Instalação
MACCHINA
MACHINE
MACHINE
MASCHINE
MÁQUINA
MÁQUINA
ddolcitore
utom tico
utom tic
softener
doucisseur
utom tique
utom tischer
Enthärter
dulcor dor
utomàtico
doç dor
utomàtico
Fig. 1
Fig. 3
Fig. 2
GB HYDRA LIC CONNECTION
Place the machine on a perfectly levelled surface, adjusting and then
fixing the feet in place.
Make the hydraulic connections as per Figure 1, in conformity to the
hidraulics safety laws in force in the country of installation.
Remember to put the relevant washer in the junctions between the
tubes and the connectors.
If water hardness is higher than 8° F, it is advised to install a water
softener. For the choice, please comply with local hygiene laws.
If the machine is fed with water with a hardness of over 8° F, a
specific maintenance plan must be implemented to ensure correct
functioning of the machine.
The amount of chlorine in the water must not exceed 100 mg/l;
otherwisw, install the appropriate devices.
N.B.: if the main pressure could rise above 6 bar, install a pressure
reducer calibrated at 2÷3 bar before the softener.
Drain tube: place one end of the drain tube into a tank with a siphon
for inspection and cleaning.
Assemble the cup tray. Rest it on the guides and push, ensuring that
the connection piece with gasket is correctly inserted into the disposal
tube junction.
IMPORTANT: The disposal tube must NOT bend as in Figure
2. See Figure 3 for correct positioning.
ICOLLEGAMENTI IDRA LICI
Posi ionare l'apparecchio in perfetto piano ori ontale agendo sui
piedini, indi fissarli.
Eseguire i collegamenti idraulici come indicato in figura 1, rispettando
le vigenti norme di sicure a idraulica del paese di installa ione.
Ricordarsi di interporre nelle giun ioni tra tubi e raccordi le relative
guarni ioni.
Se la dure a dellacqua è superiore ai 8°F, si consiglia linstalla ione
di un appropriato addolcitore; per la scelta attenersi alle norme locali
vigenti in materia di igiene.
Nel caso si dovesse alimentare la macchina con acqua di dure a
superiore agli 8°F, per il buon fun ionamento della stessa, occorre
applicare un piano di manuten ione specifico.
La quantità di cloro contenuta nell'acqua non deve superare i 100 mg/l; in
caso contrario provvedere all'installa ione di appropriati dispositivi.
N.B.: nel caso la pressione di rete possa salire oltre 6 bar, prima
dell'addolcitore installare un riduttore di pressione tarato a 2÷3 bar.
Tubo di scarico: mettere un'estremità del tubo di scarico in un
po etto dotato di sifone per l'ispe ione e la puli ia.
Montare la bacinella poggiata e; appoggiarla sulle guide e spingerla,
facendo atten ione che l'innesto dotato di guarni ione sia
correttamente inserito nel raccordo di scarico.
IMPORTANTE: il tubo di scarico, nelle curve, NON deve avere
un andamento come indicato in figura 2; in tal caso operare
come indicato in figura 3.
CONNECTION HYDRA LIQ E
Positionner l'appareil parfaitement hori ontal en agissant sur les pieds.
Faire les connections hydrauliques comme indiqué dans la fig. 1,
respectant les normes en vigueur de sécurité hydraulique du pais
d'installation.
Se rappeler d'interposer dans les jonctions entre tuyaux et raccords
les joints relatifs.
Si la dureté de leau est supérieure à 8°F, il est conseillé dinstaller un
adoucisseur approprié; pour faire son choix, se référer aux normes
locales en vigueur en matière dhygiène.
Au cas où lalimentation de la machine avec une eau de dureté
supérieure à 8°F serait nécessaire, pour le bon fonctionnement de
cette dernière, appliquer un plan dentretien spécifique.
La quantité de chlore contenue dans l'eau ne doit pas dépasser 100 mg/l;
en cas contraire veiller à l'installation de dispositifs appropriés.
N.B.: dans les cas où la pression de réseau puisse monter à plus de
6 bar installer, avant de l'adoucisseur, un réducteur de pression taré
à 2÷3 bar.
Tube de décharge: plaçer une extrémité du tube de décharge
dans une fosse dotée de syphon pour linspection et le nettoyage.
Monter le bassin appuie-tasse; lappuyer sur les roulements et la
pousser doucement en vérifiant que la greffe et sa garniture soient
bien introduites au raccord de décharge.
IMPORTANT : dans les tournants, le tube de décharge NE
DOIT PAS apparaitre comme sur la Fig. 2; dans ce cas,
procéder comme indiqué sur la Fig. 3.
F

Installazione - Installation - Installation - Installation - Instalación - Instalação
DWASSERANSCHLÜSSE
Die Maschine muß vollkommen waagerecht stehen ( u diesem
Zweck sind die entsprechenden verstellbaren Füße u verwenden);
dann sind die Füße mit den Sperrmüttern u sichern.
Die Wasseranschlüsse sind nach Abbildung 1 her ustellen, unter
Beachtung der an Aufstellungsort des Gerätes geltenden
einschlägigen Bestimmungen ur Betriebssicherheit von
hydraulischen Anlagen.
Es ist daran u erinnern, daß Dichtungen wischen Rohre und
entsprechende Anschluß-stücke u fügen sind.
Bei einer Wasserhärte über 8°F wird geraten, einen Wasserenthärter
u installieren. Halten Sie sich bei der Wahl des u installierenden
Systems an die am Aufstellungsort der Maschine in Sachen der
Hygiene geltenden Bestimmungen.
Sollte die Maschine mit Wasser mit einer Härte über 8°F versorgt
werden müssen, so muß, um die vorschriftsmäßige Funktion der
Maschine u gewährleisten, ein spe ifischer Wartungsplan
eingehalten werden.
Der Chlorgehalt des Wassers darf 100 mg/l nicht überschreiten;
anderenfalls muß ein geeignetes Klärsystem installiert werden.
ANMERKUNG: Falls der Net wasserdruck über 6 bar steigen könnte,
ist vor dem Enthärter ein auf 2 bis 3 bar tarierter Druckredu ierer u
installieren.
Ablaßschlauch: Positionieren ein Ende des Schlauchs um
Wasserablaß in einen Ablauf, der mit Siphon ur Inspektion und
Reinigung ausgestattet sein muß.
Montieren Sie die Auffangschale, indem Sie sie auf die Führungen
set en und in Position schieben; achten Sie dabei darauf, daß das
mit einer Dichtung ausgestattete Anschlußstück richtig im
Ablaßanschluß sit t.
WICHTIG: Der Ablaßschlauch darf nicht wie in Abb. 2 gezeigt
gekrümmt werden; setzen Sie bei Krümmungen ein
entsprechend gebogenes Rohr ein (Abb. 3).
MACCHINA
MACHINE
MACHINE
MASCHINE
MÁQUINA
MÁQUINA
ddolcitore
utom tico
utom tic
softener
doucisseur
utom tique
utom tischer
Enthärter
dulcor dor
utomàtico
doç dor
utomàtico
Fig. 1
LIGAÇÕES HIDRÁ LICAS
Colocar o aparelho em perfeita posição hori ontal regulando mediante
os pés e depois fixá-los.
Proceder às ligações hidráulicas tal como ilustrado na figura 1,
respeitando as normas de seguranca hidráulica em vigor no país de
instalação.
Não esquecer de interpor nas ligações entre os tubos e os acessórios
as respectivas juntas.
Se a dure a da água for superior a 8°F, aconselha-se a instalação
de um adoçante apropriado; para a escolha respeitar as normas
locais em vigor em matéria de higiéne.
Caso se tenha de alimentar a máquina com água de dure a superior
aos 8°F, para um bom funcionamento da mesma, é necessário aplicar
um plano de manutenção específico.
ECONEXIONES HIDRA LICAS
Posicionar el aparato en un perfecto plano hori ontal, obrando sobre
los piés, luego fijarlos.
Efectuar las conexiones hidràulicas según lo indicado en la figura 1,
respectando las vigentes normas de siguridad hidráulica del país de
instalación.
Acordarse de interponer las relativas ensambladuras en los
empalmes que unen los tubos a las conexiones.
Si la dure a del agua es superior a los 8°F, se aconseja la instalación
de un adecuado ablandador; para la elección hay que tener en
cuenta las normas locales vigentes en materia de higiene.
En el caso de que tuviese que alimentar la máquina con agua que
tenga una dure a superior a los 8°F, para el buen funcionamiento de
la misma, hay que aplicar un programa de mantenimiento específico.
La cantidad de cloro contenida en el agua no tiene que superar los
100 mg/l; en caso contrario, hay que instalar adecuados dispositivos.
N.B.: si la presión de la red hidrica pudiese subir a más de 6 bar,
instalar antes del adulcorador un reductor de presión, calibrado a
2÷3 bar.
Tubo de desagüe: meter un extremo del tubo de desagüe en un
po o equipado con sifón para la inspección y la limpie a.
Colocar la bandeja calientata as; apoyarla en las guías y empujarla,
teniendo cuidado de que el acoplamiento con guarnición esté co-
rrectamente introducido en el empalme del desagüe.
IMPORTANTE: el tubo de desagüe, en las curvas, NO tiene
que tener un recorrido como se indica en la figura 2; en
dicho caso, realizar la operación descrita en la figura 3.
A quantidade de cloro contida na água não pode ultrapassar os 100 mg/l;
em caso contrário proceder à instalação de dispositivos específicos.
A quantidade de cloro existente na água não deve superar os 100 mg/l;
caso contrário proceder à instalação de dispositivos apropriados.
N.B.: no caso em que a pressão de rede possa subir além de 6 bar, antes
do adoçador instalar um redutor de pressão tarado a 2÷3 bar.
Tubo de descarga: colocar a extremidade do tubo de descarga num
poço dotado de sifão para a inspecção e a limpe a.
Montar a tabuleiro para apoiar as chávenas, apoiá-lo sobre guias e
empurrá-lo, tomando cuidado que o engate dotado de guarnição esteja
inserido de modo correcto na ligação de descarga.
IMPORTANTE: o tubo de descarga, nas curvas, NÃO deve ter um
desvio, conforme indicato na figura 2; neste caso actuar con-
forme indicato na figura 3.
Fig. 3
Fig. 2
P

ICOLLEGAMENTO ELETTRICO
Ricordiamo che il Costruttore non risponde dei danni provocati da un
non corretto collegamento elettrico. Ricordiamo inoltre la
responsabilità dell'installatore nel caso di danni.
Controllare inoltre:
- il tipo di collegamento indicato sulla etichetta posta sul cavo di
alimenta ione
- la tensione deve corrispondere a quella indicata sulla targa dati
posta sul coperchio scatola.
GB ELECTRIC CONNECTION
Remember that the Manufacturer is not responsible for damages
due to incorrect electrical connections and, furthermore, that the
installer is responsible in case of damage.
Besides the above, check:
- the type of connection indicated on the label found on the power
cable.
- that the voltage corresponds to that indicated on the nameplate
data found on the box cover.
FBRANCHEMENT ELECTRIQ E
Rappelons que le Fabricant ne répond pas des dommages provoqués
par un mauvais branchement électrique. Rappelons en outre la
responsabilité de l'installateur en cas de dégâts.
Contrôler également:
- le type de branchement indiqué sur l'étiquette apposée sur le
câble d'alimentation.
- la tension doit correspondre á celle qui est indiquée sur la plaquette
de données apposée sur le couvercle de la boîte.
DSTROMANSCHL SS
Wir weisen erneut darauf hin, daß die der Hersteller keinerlei Haftung
für Schäden übernimmt, die durch eine unsachgemäße Elektroanlage
verursacht werden. Wir erinnern außerdem an die Haftbarkeit des
Installateurs für eventuell enstehende Schäden.
Ferner folgendes kontrollieren:
- die am Stromkabel angegebene Anschlußart
- ob die Net spannung mit den Angaben des Typenschilds
übereinstimmt, das auf dem Gehäusedeckel des Geräts angebracht
ist.
ECONEXION ELECTRICA
Hacemos presente que el Constructor no responde de los daños
causados por una instalación électrica defectuosa. Recordamos
además la responsabilidad del instalador, en el caso de que se
verificasen daños.
Además hay que controlar:
- el tipo de conexión indicado en la etiqueta situada en el cable de
alimentación.
- la tensión tiene que corresponder a la indicada en la placa con los
datos situada sobre la tapa del contenidor.
PLIGAÇÂO ELÉCTRICA
Lembramos que o Constructor não se responsabili a por danos
causados por uma incorreta instalação eléctrica. Lembramos ainda
que o instalador pode ser responsável por eventuais danos.
Controlar também:
- o tipo de ligação indicado na etiqueta colada no cabo eléctrico de
alimentação.
- a tensão deve corresponder àquela indicada na placa com os
dados técnicos situada na tampa da caixa.
Installazione - Installation - Installation - Installation - Instalación - Instalação

LIGAÇÃO EQÜIPOTENCIAL
Este aparelho está equipado com um borne, colocado sob a sua base,
para a ligação a um condutor externo eqüipotencial.
Uma ve terminada a instalação é NECESSÁRIO efectuar este tipo de
ligação:
- usar um condutor com uma secção nominal em conformidade com
as normas vigentes;
- ligar o borne, ver a figura.
A falta de cumprimento desta norma de segurança alivia o fabricante
de qualquer responsabilidade por avarias ou danos que poderiam ser
causados a pessoas ou bens.
NOTA.
NÃO LIGAR À LIGAÇÃO DE TERRA DA INSTALAÇÃO DE
DISTRIB IÇÃO ELÉCTRICA ENQ ANTO O COND TOR DE
LIGAÇÃO DE TERRA NÃO É CONSIDERADO M COND TOR DE
LIGAÇÃO EQÜIPOTENCIAL.
Installazione - Installation - Installation - Installation - Instalación - Instalação
ICOLLEGAMENTO EQ IPOTENZIALE
Questo collegamento previsto da alcune norme, ha la fun ione di evitare le
differen e di livello di poten iale elettrico, tra le masse delle apparecchiature
installate nello stesso locale.
Questo apparecchio è predisposto con un morsetto posto sotto il basamento
per il collegamento di un conduttore esterno equipoten iale.
Terminata l'installa ione è NECESSARIO eseguire questo tipo di
collegamento:
- usare un conduttore avente una se ione nominale in conformità con le
norme vigenti.
- collegare al morsetto (vedi figura) e l'altro capo alle masse delle
apparecchiature adiacenti.
La mancata attua ione di questa norma di sicure a scagiona il costruttore
da ogni responsabilità per guasti o danni che possano essere causati a
persone o cose.
N.B. NON COLLEGARE ALLA MESSA A TERRA DELL'IMPIANTO DI
DISTRIB ZIONE ELETTRICA IN Q ANTO IL COND TTORE DI MESSA
A TERRA IN N CAVO DI ALIMENTAZIONE NON VIENE CONSIDERATO
N COND TTORE DI COLLEGAMENTO EQ IPOTENZIALE.
P
DSTROMANSCHL SS MIT POTENTIALA SGLEICH
Dieses Gerät ist unter dem Untergestell mit einer Anschlußklemme
versehen, die mit einem externen Stromausgleichsleiter u verbinden
ist.
Nach der Installation M SS der Stromanschluß wie folgt vorgenommen
werden:
- Einen Leiter verwenden, dessen Nennquerschnitt den einschlägigen
Unfallschut bestimmungen entspricht;
- ihn wie in der Abbildung ge eigt an die Klemme anschließen.
Bei Nichtbeachtung dieses Sicherheitshinweises schließt der Hersteller
jedwede Haftungsansprüche für Personen- oder Sachschäden aus.
HINWEIS: NICHT AN DIE ERD NG DER STROMZ F HRANLAGE
ANSCHLIESSEN, DA DER ERD NGSLEITER EINES
SPEIS NGSKABELS NICHT ALS A SGLEICHSLEITER GELTEN
KANN.
ECONEXION EQ IPOTENCIAL
Este aparato está preajustado con un borne ubicado debajo de la base
para la conexión de un conductor externo equipotencial.
Una ve terminada la instalación es NECESARIO efectuar este tipo de
conexión:
- usar un conductor con una sección nominal conforme con las normas
vigentes.
- conectar al borne (ver figura).
La falta de respeto de esta norma de seguridad exime al fabricante de
toda responsabilidad por desperfectos o daños que puedan ser causados
a personas o cosas.
NOTA: NO CONECTAR CON LA P ESTA A TIERRA DE LA
INSTALACION DE DISTRIB CION ELECTRICA DADO Q E EL
COND CTOR DE P ESTA A TIERRA EN N CABLE DE
ALIMENTACION NO ES CONSIDERADO N COND CTOR DE
CONEXION EQ IPOTENCIAL.
GB POTENTIAL-EQ ALIZING CONNECTION
This connection, which is the one called for by several norms, avoids
electrical potential differences building up between any equipment that may
be installed in the same room.
There is a terminal clip on the under side of the base of the machine to
which an external potential-equali ing wire should be connected.
This connection is ABSOL TELY NECESSARY and must be made right
after the machine is installed.
- Use a wire whose cross-sectional area conforms to the existing norms.
- Make the terminal connection (see diagram) and then connect the other
end to the ground connections located on the adjacent equipment.
Failure to do observe these safety precautions will exempt the manufacturer
from any responsibility as regards damage caused to persons or property.
NOTE: DO NOT CONNECT THE MACHINES TERMINAL CLIP TO THE
MAINS GRO ND TERMINAL BECA SE THE GRO ND TERMINAL OF
ANY MAIN SO RCE OF ELECTRICAL POWER IS NOT CONSIDERED
TO BE A POTENTIAL-EQ ALIZING CONNECTION.
FCONNEXION EQ IPOTENTIELLE
Ce raccordement, prévu par certaines normes, permet d'éviter les
différences de niveau de potentiel électrique entre les masses des
appareils installés dans une même pièce.
Cet appareil possde sous sa base dune borne servant pour la connexion
dun conducteur externe équipotentiel.
Une fois terminée linstallation, il est NECESSAIRE deffectuer ce type
de connexion:
- utiliser un conducteur ayant une section nominale conforme aux
normes en vigueur;
- relier à la borne (voir figure) et l'autre extrémité aux masses des
appareils adjacents.
Le non-respect de cette norme de sécurité libère le fabricant de toute
responsabilité en cas de panne ou de dommages causés aux personnes
ou aux choses.
N.B.: NE PAS RELIER A LA TERRE DE LINSTALLATION DE
DISTRIB TION ELECTRIQ E CAR LE COND CTE R DE TERRE
D N CABLE DALIMENTATION NEST PAS CONSIDERE COMME
ETANT N COND CTE R DE CONNEXION EQ IPOTENTIEL.

Installazione - Installation - Installation - Installation - Instalación - Instalação
ICAMBIO DELLA TENSIONE DI ALIMENTAZIONE DEL
TRASFORMATORE
La macchina è predisposta in fabbrica per la tensione di alimenta ione
indicata sulla targa dati, se la tensione di rete fosse diversa è
necessario cambiare i collegamenti come indicato in figura.
GB CHANGING THE VOLTAGE OF THE TRANSFORMER
The machine is factory-made for the voltage indicated on the
nameplate data. If the voltage is different the connections must be
changed. See figure.
ATTENTION: In U.S.A. " N " is NOT NEUTRAL wire but phase wire
FCHANGEMENT DE LA TENSION D'ALIMENTATION D
TRANSFORMATE R
La machine est prédisposée en usine pour la tension d'alimentation
indiquée sur la plaquette des données, si la tension d'alimentation est
différente il est nécessaire de changer les branchements.
DÄNDER NG DER TRANSFORMATOR-SPEISESPANN NG
Das Gerät ist im Werk auf den Speisespannungswert eingestellt
worden, der auf dem Typenschild angegeben ist. Sollte das Stromnet
einen anderen Spannungswert aufweisen müssen die Anschlüsse.
ECAMBIO DE TENSION DE ALIMENTACION DEL
TRANSFORMADOR
La máquina ya está predispuesta desde su salida de la fábrica para
la tensión de alimentación indicada en la placa datos, en el caso de
que la tensión de la red fuese diferente es necesario cambiar las
conexiones.
PM DANÇA DE TENSÃO DE ALIMENTAÇÃO DO
TRANSFORMADOR
A máquina encontra-se foi preparada na fábrica para a tensão de
alimentação indicada na placa com os dados técnicos. No caso em
que a tensão de alimentação seja diversa é necessário proceder à
mudança das ligações.
T1
T1
T1
200
220
240
T1
T1
T1
200
220
240
T1
T1
T1
200
220
240

Installazione - Installation - Installation - Installation - Instalación - Instalação
CHECK- P F NCIONAMIENTO
Verificar las condiciones para un buen funcionamiento:
No deben verificarse pérdidas en las conexiones o en las tuberías;
Hermeticidad de la válvula contra el rechupe (anterechupe);
Presión en caldera y del ejercicio correspondiente a los valores
normales;
Funcionamiento correcto del auto-nivel.
ATENCION: UNA VEZ TERMINADA LA INSTALACION,
ANTES DE COMENZAR EL TRABAJO EFECTUAR UN
LAVADO DE LOS COMPONENTES INTERNOS
SIGUIENDO LAS INSTRUCCIONES MENCIONADAS A
CONTINUACION.
Circuito cafè
Pulsar y mantener pulsado el botón lavado café (26) durante unos
segundos.
Agua caliente
Abrir el agua caliente de forma continua ( accionando el mando
respectivo) hasta sacar al menos 2 litros de agua.
Vapor
Erogar vapor de las lan as durante aproximadamente un minuto,
usando los mandos correspondientes.
NOTA: para reali ar la erogación de agua, agua caliente y vapor,
véanse las instrucciones expuestas en los capítulos EROGACIÓN
...
CHECK- P FONCTIONNEMENT
Vérifier les conditions pour un bon fonctionnement
Absence de pertes des raccords ou des tuyaux;
Tenue valve anti-remous;
Pression en chaudière et de fonctionnement répondant aux valeurs
normales;
Fonctionnement correct du niveau automatique.
ATTENTION: UNE FOIS TERMINÉE LINSTALLATION ET
AVANT DE COMMENCER À UTILISER LA MACHINE,
EFFECTUER UN LAVAGE DES COMPOSANTS INTERNES
EN SUIVANT LES INDICATIONS REPORTÉES CI-APRÈS.
Circuit café
Appuyer et garder la touche lavage café (26) enfonçée pendant
quelques secondes.
Eau chaude
Débiter de façon répétée de leau chaude (en enclenchant la com-
mande correspondante) jusquà ce que vous aye prélevé au moins
2 litres deau.
Vapeur
Faire sortir la vapeur des tuyaux pendant environ une minute, en
utilisant ses propres touches de commande.
N.B.: pour lémission de leau froide ou chaude ou de la vapeur, voir
les instructions reportées sur le article DISTRIB TION .... .
R ND M-ÜBERPRÜF NG DER F NKTIONSTÜCHTIGKEIT
Überprüfen Sie, ob die Bedingungen für eine
einwandfreie Funktionstüchtigkeit gegeben sind:
Keine Austritte bei den Anschlüssen und Leitungen vorhanden;
Dichtigkeit des Ruecksaugschut ventils;
Kessel und Betriebsdruckwert entsprechen den Normalwerten;
Einwandfreie Funktion des Wasserniveaureglers.
ACHT NG: IST DIE AUFSTELLUNG ERFOLGT MÜSSEN
DIEINNEREN BESTANDTEILE GESPÜLT WERDEN,
BEVOR DIE MASCHINE IN BETRIEB GESETZT WIRD.
MAN MUß DABEI FOLGENDERMAßEN VORGEHEN:
Kaffeekreislauf
Drücken Sie einige Sekunden lang die Taste ur Spülung des
Kaffeekreislaufes (26).
Heißwasser
Wiederholt (über den entsprechenden Steuerbefehl) Heißwasser
austreten lassen, bis wenigstens 2 Liter abgegeben wurden.
Wasserdampf
Führen Sie den Zyklus ur Wasserdampfabgabe etwa eine Minute
lang durch, indem Sie wiederholt die entsprechenden Tasten drücken.
Zu beachten: Halten Sie sich ur Abgabe von Wasser, Heißwasser
und Wasserdampf an die im Abschritt ABGABE beschrieben
Vorgänge.
CHECK- P F NCIONAMENTO
Verificar as condições necessária para se obter um
bom funcionamento:
Ausência de perdas;
Vedação da válvula " anti-chupagem";
Pressão da caldeira e de funcionamento correspondentesmaos
valores normais;
Perfeito funcionamento do auto-nivel.
ATENÇÃO: UMA VEZ TERMINADA A INSTALAÇÃO DA
MÁQUINA, ANTES DE INICIAR O TRABALHO
PROCEDER À LAVAGEM DO INTERIOR SEGUINDO AS
INSTRUÇÕES A SEGUIR INDICADAS.
Circuito do café
Carregar e manter carregado o botão de lavagem do café (26) por
alguns segundos.
Água quente
Distribuir mais ve es água quente (accionando o respectivo coman-
do) até levantar pelo menos 2 litros de água
Vapor
Mandar sair vapor dos esguichos por cerca de um minuto, utili ando
os comandos específicos.
N.B.: para proceder à erogação da água, água quente e vapor
consultar as instruções a que se referem os capítulos EROGAÇÃO
...
CHECK- P OPERATIONS
For correct operation, check these conditions:
Absence of leaks from the connection or from the tubes;
Antisuction valve seal;
Boiler pressure and operating pressure in conformity with normal
values;
Correct functioning of the autolevel.
ATTENTION: AFTER INSTALLING THE MACHINE AND
BEFORE STARTING TO OPERATE IT, CLEAN ALL THE
INTERNAL COMPONENTS AS DESCRIBED BELOW:
Coffee circuit
Keep the coffee circuit wash key (26) pressed for a few seconds.
Hot water
Dispense hot water repeatedly (using the relative command) until at
least 2 liters of water have been dispensed.
Steam
Allow the steam to flow through the no les for approximately one
minute, using the appropriate commands.
NOTE: See chapter DISPENSING ...... for dispensing water, hot water
and steam.
CHECK P F NZIONAMENTO
Verificare le condizioni per un buon funzionamento
Assen a di perdite dagli allacciamenti o dai tubi;
Tenuta valvola antirisucchio;
Pressione in caldaia e deserci io rispondenti ai valori normali;
Corretto fun ionamento dellautolivello.
ATTENZIONE: TERMINATA L'INSTALLAZIONE PRIMA DI
INIZIARE IL LAVORO ESEGUIRE UN LAVAGGIO DEI
COMPONENTI INTERNI SEGUENDO LE ISTRUZIONI
SOTTOINDICATE:
Circuito caffè
Premere e mantenere premuto il pulsante lavaggio caffè (26) per
alcuni secondi.
Acqua calda
Erogare ripetutamente acqua calda (a ionando il relativo comando)
sino a prelevare almeno 2 litri di acqua.
Vapore
Erogare vapore dalle lance per circa un minuto, usando i relativi
comandi.
N.B.: per eseguire l'eroga ione di acqua, acqua calda e vapore vedi
le istru ioni riportate nei capitoli EROGAZIONE ...... .
IGB
EP
FD
!!
!!
!!

Deuts hDeuts h
BENUTZUNG
INHALT
1. Bes hreibung der S haltblende
2. Tägli hes Eins halten
3. Getränkeabgabe - Kaffee
3.1 Getränkeabgabe  Cappu ino / Mil h
3.2 Getränkeabgabe  Warmwasser / Dampf
4. Betriebsanleitung für den Mil haufs häumer
5. Tassenabstellflä he - Tassenvorwärmung
6. Reinigungsvorgänge
7. Hinweise
8. Diagnostikmeldungen
9. Anomalien
EG-Konformitätserklärung
Im Sinne der EG-Richtlinien
Hiermit erklären wir, CIMBALI S.P.A. daß die nachfolgend be eichneten Maschinen aufgrund ihrer Kon ipierung und Bauart, sowie in den
von uns in Verkehr gebrachten Ausführungen den einschlägigen Sicherheits- und Gesundheitsanforderungen der EG-Richtlinien
entsprechen.
Bei nicht mit uns abgestimmten Änderungen der Maschinen verliert diese Erklärung ihre Gültigkeit.
Maschinentypen: M2.....
Maschinen-Nummer: siehe Angaben um Maschinentyp am Ende dieses Heftes
Einschlägige 98/37/CE EG-Maschinenrichtlinie
EG-Richtlinien: 73/23/CEE, 93/68/CEE EG-Niederspannungrichtlinie
89/336/CEE EG-Richtlinie Elektromagnetische Verträglichkeit
97/23/CE Richtlinie-Druckgeräte (PED)
Angewandte harmoni- EN 292-1, EN 292-2, EN 60335-1, EN 60335-2-15, EN 60335-2-64,
sierte EN-Normen : EN 55014, EN 61000-3, EN 61000-4, EN60335-2-75
Bescheinigung hinsichtlich der Eignung für Lebensmittel der in den
CIMBALI-Produkten eingeset ten Materialien
Hiermit bescheinigen wir, daß alle ur Reinigung u verwendenden Materialen (bei Einsat gemäß den in den Vorschriften) sowie alle ur
Herstellung unserer Produkte eingeset ten Materialien um Kontakt mit Lebensmitteln oder mit Stoffen um persönlichen Gebrauch geeignet sind.
Die Maschine entspricht den HACCP-System.
Beschreibung Richtlinie-Druckgeräte:
Fundstelle der ange- Via A. Man oni 17, Binasco (Mi), Italy
wandten Normen :
Datum: 12.01.2004 12.01.2004
Unterschrift: .................................... ....................................
Leiter Technik u. Fertigung Leiter Qualitätssicherung
Tmax
Hei kessel 2 bar 133° C Wasser/Dampf 3
Wärmeaustauscher 12 bar 170° C Wasser 0,14
Boiler 12 bar 170° C Wasser -
Kapazität (L)
M2
FlüssigPmax

Deuts hDeuts h
1. Beschreibung der Schaltblende
29
30 3124
53426 28
12 32 33 32 13 35
3927
BESCHREIB NG DER KOMPONENTEN
5Graphisch Display
12 Taste ur Abgabe von heißem Wasser
13 Drehgriff ur Abgabe von Dampf
24 Taste RES (Absprung von
Programmierung/Datenbestätigung)
26 Taste um Durchspülen des
Kaffeekreislaufs/Schnellspülung
27 Taste i (An eige der Zyklus-Nr.)
28 Taste Spülung Milchkreis  Automati-
sche Schnellspülung
29 Taste PRG (Zugriff u
Programmierung/Menü)
30 Taste + (Parameter/Uhr eit ändern)
31 Taste  (Parameter/Uhr eit ändern)
32 Tasten ur Getränkewahl
33 Taste STOP (Ende der
Getränkeabgabe)
34 Taste K NDENPARAMETER
35 Taste STOP-KONTIN IERLICHE
Heißwasserabgabe
2. Tägliches Einschalten
!Vor der Inbetriebnahme der Maschine sicherstellen, daß der
Hauptschalter für den Net anschluß eingeschaltet ist und
das der Haupthahn für die Wasserversorgung geöffnet ist..
MAN ELLES EINSCHALTEN
Den Hauptschalter (23) betätigen;
die Maschine wird eingeschaltet,
und auf dem Display (5) werden
die nebenstehenden Angaben
abgebildet:
14 Januar 2004
Mittwoch 15:15:04
***********************
MASCHIN KALT
***********************
Die Meldung "MASCHINE KALT" wird abwechselnd u möglichen
Warnmeldungen ( .B. "kein Kaffee links" oder "kein Kaffee rechts",
etc.) ange eigt
Drückt man die Taste ur Abgabe, wird das Getränk bei der Temperatur
abgegeben, die es im Augenblick der Abgabe erreicht hatte.
FORCIERTE EINSCHALT NG
Drücken Sie ur forcierten Ausschaltung einige Sekunden lang die
Taste STOP.
Zu beachten: Durch die forcierte Ausschaltung werden die Zeiten
der Ein-/Ausschaltung der Maschine nicht modifi iert.
Zu beachten: Die Maschine bleibt nun bis ur nächsten program-
mierten Uhr eit der Ausschaltung eingeschaltet.
Um die Maschine sofort wieder auf programmierte Ausschaltung
urück ustellen, muß sie über den Hauptschalter (23) ein- und aus-
geschaltet werden.
A TOMATISCHES A SSCHALTEN
Die Maschine führt einen Schnellspül yklus aus und wird ur
eingestellten Uhr eit automatisch ausgeschaltet. Während des
Vorgangs der automatischen Ausschaltung werden auf dem Display
die untenstehenden Angaben abgebildet.
Zu beachten: Bei Betrieb der
Maschine mit automatischer Ein-
/Ausschaltung darf der Haupt-
schalter (23) nicht ur Aus-
schaltung der Maschine benut t
werden, da ansonsten die au-
tomatische Einschaltung der
Maschine nicht mehr gewährlei-
stet ist.
A TOMATISCHE EINSCHALT NG
Die Maschine wird ur jeweils programmierten Uhr eit automatisch
eingeschaltet. Die Display-Meldungen und die von der Maschine aus-
geführten Vorgänge entsprechen den im Kapitel MAN ELLE EIN-
SCHALT NG ausgeführten Beschreibungen; des weiteren wird
ein automatischer Schnellspül yklus ausgeführt.
14 Januar 2004
Mittwoch 15:15:04
***********************
** MASCH.AUSG SCHALT T ***
23
1
5

Deuts hDeuts h
3. Getränkeabgabe  Kaffee
ALLGEMEINE ANGABEN
Stellen Sie die Tasse(n) unter die Abgabeeinheit (1), und stellen Sie
ggf. die Höhe der Abgabeeinheit ein.
Drücken Sie die der gewählten Dosis entsprechende Taste ur
Kaffeeabgabe; das Led der selektionieren Taste leuchtet auf, und
der Abgabevorgang beginnt.
Die Kaffeeabgabe wird automatisch gestoppt.
Gleich äßige Dosierung: Sollte eine Regulierung der in die Tassen
abgegebenen Dosierung erforderlich werden, so kann diese
Regulierung über Einstellung der Regelschraube (E) vorgenommen
werden.
- Wenn die Regelschraube gegen den Uhr eigersinn
gedreht wird, wird die Dosierung in der linken Tasse
erhöht.
- Wird die Regelschraube im Uhr eigersinn gedreht, so
wird die Dosierung in der rechten Tasse gesteigert.
Funktion STOP Kaffee
Gestattet die Unterbrechung der Kaffeeabgabe, noch bevor die
programmierte Dosis erreicht worden ist.
Anm.: Das Betätigen der STOP-Taste führt nicht ur Änderung beim
Programmieren eingestellten Parameter.
Abgabe von Pulverkaffee bei Maschinen ohne automati-
schen Dosierer
Set en Sie die Tasse unter die Ausgabemündung, öffnen Sie die
Klappe für Pulverkaffee (18) an, und füllen Sie eine Dosis Pulverkaf-
fee in die Leitung ein und kommend Sie die Klappe für koffeinfreien
Kaffee (18) ab. Auf den Wahltasten (3) leuchten die Kontrolleuchten
der für eine Tasse programmierten Tasten auf.
3.1 Getränkeabgabe  Cappuccino / Milch
ALLGEMEINE HINWEISE
Milch ist ein biologisches Produkt, das empfindlich und folglich leicht
verderblich ist. Durch die Hit e wird die Struktur der Milch verändert.
Ab der Öffnung der Milchverpackung und für die gesamte
Verwendungsdauer ist die Milch bei einer Temperatur
auf ubewahren, bei der sie sich hält. Unsere Geräte ur
Aufbewahrung von Milch eignen sich für diesen Zweck.
Vorbereitungsarbeiten
Das Rohr (40) der Abgabedüse (1) in den Milchbehälter stecken.
Die Tasse (b w. die Tassen) unter die Abgabedüse (1) stellen.
Falls erforderlich, über die Tasten (2) die Höhe der Abgabevorrichtung
einstellen.
Cappuccino-Abgabe
Die Taste ur Cappuccino-Abgabe drücken, die der gewählten Dosis
entspricht. Die LED-An eige der gewählten Taste leuchtet auf und
die Abgabe beginnt. Die Abgabe des Cappuccino hört automatisch
auf.
Die Abgabe kann ebenfalls über Drücken der Taste "STOP"
unterbrochen werden.
Wenn gleich eitig Milch und Kaffee in die Tasse gegeben werden,
braucht die Taste "STOP" ur Unterbrechung der Abgabe nur einmal
gedrückt werden.
Wenn Milch und Kaffee dagegen nicht gleich eitig in die Tasse
gegeben werden, wird über Drücken der Taste "STOP" der aktuelle
Abgabevorgang unterbrochen; über erneute Betätigung der Taste
"STOP" wird der nachfolgende Abgabevorgang abgebrochen.
Abgabe von Pulverkaffee Cappuccino bei Maschinen ohne
automatischen Dosierer
Öffnen Sie die Klappe für koffeinfreien Kaffee (18) an, und füllen Sie
eine Dosis Pulverkaffee in die Leitung ein und kommend Sie die Klap-
pe für koffeinfreien Kaffee (18) ab. Auf den Wahltasten (3) leuchten
die Kontrolleuchten der für eine Tasse programmierten Tasten auf.
Drücken Sie diejenige der Tasten, denen die aufleuchtenden
Kontrolleuchten ugeordnet sind, die der gewünschten Dosis ent-
spricht.
Die Abgabe wird automatisch abgebrochen.
Milchabgabe
Die Taste ur Milchabgabe drücken, die der gewählten Dosis
entspricht. Die LED-An eige der gewählten Taste leuchtet auf und
die Abgabe beginnt. Die Abgabe der Milch hört automatisch auf.
Die Abgabe kann über Drücken der Taste "STOP" unterbrochen
werden.
OPTIONEN
Die Optionen, die im Abschnitt 3. Kaffee-Abgabe genannt wurden,
sind auch hier gültig. Außerdem ist es möglich, den Techniker/
Installateur darum u bitten, die Cappuccino-Tasten mit den folgenden
Varianten u personalisieren:
- Abgabe der Milch vor dem Kaffee oder umgekehrt (gilt nur für die
Cappuccino-Abgabe);
- Abgabe von nicht aufgeschlagener Milch (ohne Schaum).
Die Milchtemperatur kann wie im Kapitel "Gebrauchsanweisungen
für den Cappuccino" beschrieben geregelt werden.
1
40
18
3
Drücken Sie diejenige der Tasten, denen die aufleuchtenden
Kontrolleuchten ugeordnet sind, die der gewünschten Dosis ent-
spricht.
Die Kaffeeabgabe wird automatisch abgebrochen.

Deuts hDeuts h
5. Tassenabstellfläche
Die Maschinen sind mit einer Tassenabstellfläche (9) versehen, auf
der man die Tassen halten kann.
Auf der Tassenabstellfläche (9) nur Kaffeetassen,
Cappuccinotassen und Gläser für die Benut ung an der
Kaffeemaschine halten. Es ist verboten, auf der Fläche (9)
andere Gegenstände zu halten.
Die Tassen gründlich abtropfen lassen, bevor man die auf die
Abstellfläche der Maschine stellt.
9
4. Gebrauchsanweisungen für den Cappuccino
Tauchen Sie das Rohr (40) in das mit Mich gefüllte Gefäß ein.
Stellen Sie ein Gefäß unter die Abgabeeinheit (1).
Aktivieren Sie die Milchabgabe oder die Cappuccino-Zubereitung,
indem Sie die entsprechende Taste drücken.
Cappuccino-Temperatur
Die Cappuccino-Temperatur kann über Einsat von wei
verschiedenen Kupplungsstücken geregelt werden:
Kupplung it einer Kenn arke: kleiner Durchmesser = besonders heiße Milch
Kupplung it zwei Kenn arken: großer Durchmesser = weniger heiße Milch
Be iehen Sie sich u weiteren Angaben um Einsat / ur Abnahme
der Kupplungsstücke auf die beiliegende Broschüre, Kapitel
"Reinigung der Vorrichtung ur Cappuccino-Zubereitung".
1
40
Kupplung it einer
Kenn arke
Kupplung it zwei
Kenn arken
3.2 Getränkeabgabe  Heißes Wasser / Dampf
HEISSES WASSER: ALLGEMEINE HINWEISE
Den angemessenen Behälter unter die Abgabedüse für heißes
Wasser (14) stellen.
Abgabe mit automatischer Dosierung
Drücken Sie eine der Tasten ur Heißwasserabgabe (12), die der
programmierten Dosierung entspricht.
Über die Abgabeöffnung (14) wird nun in der programmierten Menge
Heißwasser abgegeben; der Abgabe yklus wird automatisch been-
det.
Zu beachten: Die Abgabe kann über Drücken der Taste STOP
HEISSWASSERABGABE (35) unterbrochen werden.
Über die Betätigung der Taste STOP HEISSWASSERABGABE (35)
werden die programmierten Parameter nicht verändert.
DAMPF: ALLGEMEINE HINWEISE
Das Dampfabgaberohr (15/15a) gan in den Behälter stecken, der
das u erwärmende Getränk enthält.
Abgabe mit dem Hahn (13)
Den Griff des Dampfhahns drehen.
Abwarten, daß das Getränk die gewünschte Temperatur erreicht
hat. Die Abgabe unterbrechen, indem man den Griff des Dampfhahns
in der entgegengeset ten Richtung dreht.
Dampfabgabe über Turbosteam-Selektor (13) (sofern
vorgesehen)
Die mit einem TURBOSTEAM-System ur automatischen
Dampfabgabe (DAMPFSTOPP) ausgestatteten Maschinen bieten die
Funktion Stopp der Dampfabgabe bei Erreichen einer
voreingestellten Temperatur, die eine schnelle und unproblematische
Erhit ung oder Aufschäumung der Milch gewährleistet.
Die Dampfabgabe wird über den Regler (13) aktiviert.
Dabei gilt:
- bei Drehen des Reglers nach links wird die Milch lediglich erhit t.
- bei Drehen des Reglers nach rechts wird die Milch aufgeschäumt.
Nach der Verstellung des Reglers (13) stellt sich der Regler selbsttätig
in die Ausgangsstellung "0" urück.
Weitere Informationen u dieser Funktion: siehe Handbuch
Turbosteam, Baureihe 2.
Zu beachten: Nach jedem Zyklus der Dampfabgabe muß das
Innere des Dampfabgaberohrs wie folgt
gereinigt werden:
Drehen Sie das Dampfabgaberohr in Richtung
der Tassenabstellfläche, und lassen Sie
vorsichtig wenigstens einmal Dampf austreten.
14
12
15
35
13