LaCimbali Q10 Technical manual
USO E INSTALLAZIONE
USE AND INSTALLATION
USAGE ET INSTALLATION
GEBRAUCH UND INSTALLATION
USO Y INSTALACIÓN
USO E INSTALAÇÃO
Q10
Code 940-351-050 (rev. 123)
costruttore oppure se installato o utilizzato in modo non conforme a quanto indicato nel manuale d’uso e nelle istruzioni.
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est installé ou utilisé de façon non conforme à ce qui est indiqué dans le manuel et dans le mode d’emploi.
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Dichiarazione di conformità CE
Con la presente il GRUPPO CIMBALI S.P.A. dichiara sotto la propria responsabilità che:
EC Declaration of conformity
GRUPPO CIMBALI S.P.A.
Par la présente le GRUPPO CIMBALI S.P.A. déclare sous sa propre responsabilité que:
EG-Konformitätserklärung
Die GRUPPO CIMBALI S.P.A.
Declaraciòn de conformidad CE
Con la presente el GRUPPO CIMBALI S.P.A. declara bajo su propia responsabilidad que:
Declaração de conformidade
Com a presente o GRUPPO CIMBALI S.P.A. declara, sob a própria responsabilidade que:
•
•
•
•
•
• vedere targa dati
• refer to machine data
• voir étiquette données
•
• ver la placa de la
caracterìsticas
• ver la plaqueta das
características
es conforme a las siguientes directivas: está conforme às seguintes directrizes:
2006/42/EC Direttiva macchine - EC Machinery Directive - Normes CE Machines
EG-Maschinenrichtlinie - Directiva de la maquinaria CE - Directiva sobre as máquinas CE
2006/95/EC Direttiva bassa tensione - EC Low Voltage Directive - Normes CE Basse-tension
EG-Niederspannungrichtlinie - Directiva de la maquinaria CE - Directiva sobre a baixa tensão CE
97/23/EC Direttiva attrezzature a pressione (PED) (VedereVedere tabella nella pagina successiva)
Pressure Equipment Directive (PED) (
Directive Èquipements sous Pression (PED) (VoirVoir tableau dans la page suivant)
Richtlinie-Druckgeräte (PED) )
Directiva equipos a presión (PED) )
Directiva equipos sobre pressão (PED) )
EG-Richtlinie Elektromagnetische Verträglichkeit - Directiva de la maquinaria CE
Directiva sobre a compatibilidade el.magn. CE
2011/65/UE Direttiva RoHS2 - RoHS2 directive - Normes RoHS2 - RoHS2-Richtlinie - Directiva RoHS2 - Directiva RoHS2
Legal headquartersjuridique
Geschäftssitz archiviert
20.05.2013 ........................................................ ........................................................
Product Development Manager Industrial Manager
1
Caldaia
Service boiler
Chaudiére
Heizkessel
Caldera
Caldeira
Boiler caffè
Coffee boiler
Boiler café
Boiler Kaffee
Boiler café
Boiler cafè
140° C
tipo di macchina
Type of machine
type de la machine
Maschinentypen
modelo de la machina
tipo de la màquina
acqua/vapore
water/steam
eau/vapeur
wasser/dampf
agua/vapor
água/vapor
acqua
water
eau
wasser
agua
água
Tmax
[ °C ]
Pmax
[ bar ]
2,5 bar
Fluido - Fluid - Fluide
Flüssig - Fluido - Fluido
145° C12 bar
[ L ]
Capacità - Capacity - Capacitè
Kapazität - Capacidad - Capacidade
Q10
1.1
0.8
For UK MARKET ONLY (Ref. PSSR 2000)
The service boiler must be completely changed at periods no greater than 5 years.
2
IT
FR
ES
Study N° 2011/285 SAM Cert-10
in according with
DIN 10531 - 2010
Particolare trattamento di rivestimento a garanzia della sicurezza alimentare.
Special coating process to ensure food safety.
Revêtement spécial pour garantir la sécurité alimentaire.
Spezielle Beschichtung zur Lebensmittelsicherheit.
Tratamiento especial de recubrimiento para garantizar la seguridad alimentaria.
GB
DE
PT
GRUPPO CIMBALI ha volontariamente deciso di
sottoporre dei campioni rappresentativi, relativi alla linea
di prodotti documentata in questo manuale, alle prove severe
della norma DIN 10531:2010 in vigore da giugno 2011 (Igiene
alimentare – Produzione ed erogazione di bevande calde da
macchine – requisisti igienici, prova di migrazione di sostanze).
I test di analisi sono stati condotti dal Gruppo , gruppo di
Laboratori indipendenti, leader mondiale nel settore, che offrono
l’autenticità e l’origine dei prodotti e delle sostanze biologiche.
I test di analisi eseguiti da circa la cessione di piombo
e nichel nel liquido erogato, sono stati eseguiti su tutte le utenze
di ogni macchina sottoposta a prove. A conclusione delle prove,
di sotto dei limiti previsti dalla DIN 10531.
GRUPPO CIMBALI has voluntarily agreed to submit
representative samples of the product line documented in
this manual to the stringent tests of the standard DIN 10531:2010
in force from June 2011 (Food Hygiene - Manufacturing and
supply of hot drinks machines - hygiene requirements, test the
migration of substances).
The analysis tests were performed by Group, a group
a broad portfolio of analytical methods accredited to assess
origin of products and biological substances.
The test analysis carried out by about the release of
lead and nickel in liquid delivered, were performed on all the
utilities of each coffee machine tested. At the conclusion of the
evidence,
all below the limits set by DIN 10531.
Le GRUPPO CIMBALI a décidé de son plein gré de soumettre des
échantillons représentatifs, relatifs à la ligne de produits illustrée
dans ce Manuel, aux tests rigoureux de la règlementation DIN 10531:2010
en vigueur à partir de Juin 2011 (Hygiène alimentaire – Production et
distribution de boissons chaudes par l’intermédiaire de machines –
conditions requises d’hygiène, test de migration de substances).
Les tests d’analyse ont été conduits par le groupe , groupe de
Laboratoires indépendants, leader mondiale dans le secteur qui propose
l’origine des produits et des substances biologiques.
Les tests d’analyses menés par concernant la cession de
plomb et de nickel dans le liquide distribué ont été effectués sur tous
a contrôlé que les valeurs d’échantillons se situent bien toutes
au-dessous des limites prévues par la réglementation DIN 10531.
O GRUPPO CIMBALI decidiu de própria vontade
submeter amostras representativas, relativas à linha d e
produtos documentada neste manual, às provas severas da DIN
10531:2010 em vigor a partir de junho 2011 (Higiene alimentar
Os testes de análises foram realizados pelo Grupo , grupo de
Os testes de análises executados pela
das provas,
resultaram todos abaixo dos limites previstos pela DIN 10531.
GRUPPO CIMBALI ha decidido voluntariamente someter
productos documentada en este manual, a las severas pruebas de la
norma DIN 10531:2010
en vigor desde junio 2011
(Higiene alimentaria
– Producción y erogación de bebidas calientes de máquinas –
requisitos higiénicos, prueba de migración de sustancias).
Los tests de análisis han sido realizados por el Gruppo , grupo
el origen de los productos y de las sustancias biológicas.
Los tests de análisis efectuados por respecto a la cesión de plomo y
cada máquina sometida a las pruebas. Para terminar las pruebas, ha
DIN 10531.
Die GRUPPOCIMBALI hatdie Produkteder indiesem Handbuch
nach DIN 10531:2010 gültig ab Juni 2011 (Lebensmittelhygiene -
Herstellung und Abgabe von Heißgetränken aus Heißgetränkebereitern
- Hygieneanforderungen, Migrationsprüfung) unterzogen.
Die entsprechenden Tests und Kontrollen wurden in den Labors der
Gruppe , einem unabhängigen, international anerkannten
Zusammensetzung, der Authentizität und des Ursprungs der Produkte
und biologischen Substanzen ausgeführt.
Die von durchgeführten Teste zur Präsenz von Blei und Nickel
in die abgegebene Flüssigkeit wurden in bezug auf alle Wasser- bzw.
Dampfabnahmen der getesteten Kaffeemaschinen durchführt. Die
durch diese Teste von festgestellen Werte liegen bei allen
in Betracht getesteten Kaffeemaschinen unter den lt. DIN 10531
vorgesehenen Grenzwerten.
3
4
Legenda - Legend - Legende
LEGENDE
1 Bec débit café
3 Plaque à touches sélections
5
6Trémies café 1
6a Trémies café 2
6b Trémies soluble *
12 Bouton de l'eau chaude
13 Bouton de la vapeur *
14 Bec débit eau chaude
15 Tuyau de la vapeur *
16 Bassinelle d'égouttoir
23 Interrupteur général
24 Touches ”RES”(sortir de la programa-
tion)
26 Touches de lavage du circuit café /
lavage court
27 Touches ”i
cycles)
28 Touche lavage circuit lait - lavage
automatique
29 Touches ”PRG” (entrer en programa-
tion /menu)
30 Bouton”+
horloge)
31 Bouton”-
horloge)
32 Boutons de sélection des boissons
34 Touche “PARAMÉTRES CLIENT”
39 Fente de carte services
(programmation technique *)
BK Touche “grain” (variation de la dose
de café)
OK Bouton”OK
SM Touche “Sleep mode”
Tp Clavier de programmation
Les composants - * - sont montés seulement
LEGEND
1 Delivery spout
3 Selection panel
5 Graphical display
6Coffee hoppers 1
6a Coffee hoppers 2
6b Soluble hoppers *
12 Hot water button
13 Steam dispensing button *
14 Hot water outlet
15 Steam pipe *
16 Tray
23 Main switch
24 “RES” key (to quit programming
mode)
26
washing
27 "i" key (displays the number of cycles)
28 Milk circuit wash key - automatic
wash
29 "PRG" key (to access programming
mode/menu)
30 "+" key (to modify parameters/clock)
31 "-" key (to modify parameters/clock)
32 Beverage selector key
34 "CUSTOMER PARAMETERS" key
39 Card services slit
(technical programming *)
BK “bean” key (coffee dose variation)
OK "OK" key (stops products from being
key
SM “Sleep mode” button
Tp Programing keyboard
The components - * - are applied only in
LEGENDA
1
3 Tastiera di selezione
5
6Tramoggia caffè 1
6a Tramoggia caffè 2
6b Tramoggia solubile *
12 Tasto acqua calda
13 Tasto vapore *
14
15 Tubo (lancia) vapore *
16 Bacinella appoggiatazze
23 Interruttore generale
24 Tasto "RES" (uscire dalla
programmazione)
26 Tasto lavaggio circuito caffè /
breve
27 Tasto "i" (visualizzazione numero cicli)
28 Tasto lavaggio circuito latte -
lavaggio automatico
29 Tasto "PRG" (entrare in
programmazione/menù)
30 Tasto "+
orologio)
31 Tasto "-
orologio)
32 Tasti selezione bevande
34 Tasto "PARAMETRI CLIENTE"
39 Feritoia carta servizi
(programmazione tecnico *)
BK Tasto “chicco” (coffee dose variation)
OK Tasto "OK" (arresta le erogazioni) /
Tasto conferma dati immessi
SM Tasto “Sleep mode”
Tp Tastiera programmazione
I componenti - * - sono applicati solo in
IT GB FR
5
Q10
#
23
6 6a
1
3
5
16
6b
39
14/
15*
12/
13*
3232
29
26 28 27 34
30
OK
31 BKSM
24
Tp
6
LEGENDA
1 Distribuidor de café
3
5
6
6a
6b Tremonhas para solúvel *
12
13
14 Distribuidor de água quente
15 Tubo do vapor *
16 Tabuleiro
23 Interruptor geral
24
26 Tecla de lavagem de circuito café /
lavagem rápida
27 Tecla “i
ciclos)
28 Tecla lavagem circuito leite
– lavagem rápida automática
29 Tecla “PRG
menu)
30 Tecla “+
relógio)
31 Tecla “-
regógio)
32
34 Tecla “PARAMETROS
CLIENTE”
39
BK
OK Tecla “OK
introduzidos
SM Tecla “Sleep mode”
Tp
LEGENDE
1 Ausgabemündung
3 Wahltasten
5 Graphisch Display
6Kaffeebohnentrichter 1
6a Kaffeebohnentrichter 2
6b Löslich trichter *
12 Heißwasser-Drucktaste
13 Dampf-Drucktaste *
14 Heißwasserausgabe
15 Dampfausgaberohr *
16 Auffangschale
23 Hauptschalter
24 Taste „RES“ (Absprung von
Programmierung)
26 Taste zum Durchspülen des
Kaffeekreislaufs / Kurz Reinigung
27 Taste „i“ (Anzeige der Zyklus-Nr.)
28 Taste Spülung Milchkreis –
Automatische Schnellspülung
29 Taste „PRG“ (Zugriff zu
Programmierung/Menü)
30 Taste „+“ (Parameter/Uhrzeit ändern)
31 Taste „–“ (Parameter/Uhrzeit ändern)
32 Tasten zur Getränkewahl
34 Taste „KUNDENPARAMETER“
39 Kartenservice-Schlitz
(technische Programmierung *)
BK
der Kaffeedosierung)
OK Taste „OK
Getränkeabgabe) / Taste Bestätigung
der eingegebenen Daten
SM Taste “Sleep mode”
Tp Programmierungstastatur
Bauteile - * - sind nur bei einigen
LEYENDA
1
3 Teclado de selección
5
6Tolvas café 1
6a Tolvas café 2
6b Tolvas soluble *
12 Botón erogación agua caliente
13 Botón vapor *
14
15 Tubo vapor *
16 Bandeja
23 Interruptor general
24
26 Tecla lavado circuito café / lavado
breve
27 Tecla “i” (visualización número ciclos)
28 Tecla lavado circuito leche - lavado
rápido automático
29 Tecla “PRG” (entrar en programación
/ menú)
30 Tecla “+
31 Tecla “-
32 Teclas selección bebidas
34 Tecla “PARAMETROS USUARIO”
39 Raja de la tarjeta servicios
(programación técnica *)
BK Botón “chicco” (coffee dosis variation)
OK Tecla “OK” (interrumpe las
datos introducidos
SM Botón “Sleep mode”
Tp Teclado de programación
Los componentes -* se aplican sólo en
PTESDE
Legende - Leyenda - Legenda
7
Portugûes Español Deutsch Français English Italiano
Portugûes
Italiano
English
Français
Español
Deutsch
Istruzioni originali
......................................................9
Translation of the original instructions
......................................................45
Traduction des instructions d’origine
......................................................81
Übersetzung der Originalanleitung
......................................................117
Traducción de las instrucciones originales
......................................................153
Tradução das traduções originais
......................................................189
8
Gentile Signora, Egregio Signore
ci congratuliamo con Lei per la Sua nuova Cimbali.
Con questo acquisto Lei ha scelto una macchina per caffè espresso d'avanguardia costruita secondo i più avanzati principi
ma mette a Sua disposizione tutti gli strumenti per darLe la "sicurezza di lavorare meglio".
Il consiglio di dedicare un poco di tempo alla lettura di questo Libretto di Uso e Manutenzione nasce dal desiderio di aiutarLa
Le auguriamo buon lavoro.
GRUPPO CIMBALI S.p.A.
Indice
PaginaPagina
Svuotamento del circuito idraulico 13
USO
Descrizione simbologia display 16
Funzione STOP erogazioni 16
Funzione ripetizione selezioni 17
Variazione dose caffè 17
Svuotamento cassetto fondi 18
Accoppiamento Macchina -
Modulo Q10 Milk + Cup 20
Accoppiamento Macchina -
Mantenitore frigo generico 20
LAVAGGIO circuito caffè 23
LAVAGGIO circuito latte 24
Pulizia del circuito solubili (dove presente) 26
Pulizia tramoggia caffè 31
Pulizia tramoggia solubili (dove previsto) 32
Selezione lingua 39
Menù orario servizio 40
Data e ora 40
9
L’apparecchio è previsto unicamente per la preparazione di caffè espresso, bevande calde mediante acqua calda o vapore e
per la preparazione di cappuccino con l’impiego di latte fresco.
L’apparecchio deve essere usato solo da personale opportunamente formato ed informato sui rischi d’uso dello stesso.
L’apparecchio è destinato all’uso professionale; deve essere installato solo in luoghi ove possa essere controllato da personale
caso d’uso di dette persone queste devono essere sorvegliate.
L’apparecchio non può essere lasciato incustodito.
L’apparecchio non è da utilizzare all’esterno.
Se l’apparecchio viene immagazzinato in locali in cui la temperatura può scendere sotto il punto di congelamento, vuotare in
ogni caso la caldaia servizi, il boiler caffè e le tubazioni di circolazione acqua.
Non lasciare l’apparecchio esposto ad agenti atmosferici (pioggia, sole, gelo).
Ogni utilizzazione diversa da quella sopra descritta è impropria e può essere fonte di pericolo; il produttore non assume
10 Italiano
Italiano
All'installazione prevedere un dispositivo che assicuri la disconnessione dalla rete con una distanza di apertura dei contatti
che consenta la disconnessione completa nelle condizioni della categoria di sovratensione III e una protezione da corrente
di dispersione con valore pari a 30mA. Tale dispositivo di disconnessione deve essere previsto nella rete di alimentazione
conformemente alle regole di installazione.
Sotto condizioni di alimentazioni sfavorevoli, l’apparecchio può causare cadute di tensione transitorie.
requisito di sicurezza e, in caso di dubbio, richiedere un controllo accurato dell'impianto da parte di personale professionalmente
dell'impianto.
E’ sconsigliabile l'uso di adattatori, prese multiple e/o prolunghe. Qualora il loro uso si rendesse indispensabile è necessario
utilizzare solamente adattatori semplici o multipli e prolunghe conformi alle vigenti norme di sicurezza, facendo però attenzione
a non superare il limite di portata in valore di corrente, marcato sull'adattatore semplice e sulle prolunghe, e quello di massima
potenza marcato sull'adattatore multiplo.
capitolo immagini
.
.
Il personale addetto allo spostamento dell’apparecchio deve essere a conoscenza dei rischi legati alla movimentazione dei
carichi.
Movimentare l’apparecchio prestando sempre la massima attenzione, utilizzando un mezzo di sollevamento adeguato (tipo
carrello elevatore).
- utilizzare sempre i necessari dispositivi antinfortunistici (scarpe, guanti).
autorizzato.
Gli elementi dell'imballaggio (sacchetti in plastica, polistirolo espanso, chiodi, ecc.) non devono essere lasciati alla portata dei
bambini in quanto potenziali fonti di pericolo.
Prima di collegare l'apparecchio accertarsi che i dati di targa siano rispondenti a quelli della rete di distribuzione elettrica ed
idrica.
Svolgere per tutta la sua lunghezza il cavo di alimentazione.
La temperatura ambiente deve essere compresa tra 10° e 32°C (50°F e 90°F).
Deve avere i collegamenti di alimentazione (energia elettrica ed acqua) e lo scarico dell'acqua dotato di sifone nelle immediate
vicinanze.
Non installare in locali (cucine) in cui sia prevista la pulizia mediante getti d'acqua.
Non pulire l'apparecchio con getti d'acqua.
Non ostruire le aperture o fessure di ventilazione o di smaltimento calore.
Non installare l’apparecchio all’esterno.
11
L’acqua destinata ad alimentare la macchina per caffè, deve essere acqua adatta per il consumo umano (vedi direttive e legislazioni
vigenti).
il valore di pH sia conforme alle leggi vigenti
il valore dei cloruri sia inferiore a 100 mg/l
Se i valori riscontrati non rientrano nei limiti indicati occorre inserire un appropriato dispositivo di trattamento dell’acqua (rispettando
le norme locali vigenti e compatibili con l’apparecchiatura).
Nel caso si dovesse alimentare la macchina con acqua di durezza superiore agli 8°F (4,5 °D), per il buon funzionamento della
Per l’installazione usare esclusivamente i componenti in dotazione; nel caso si dovessero impiegare altri componenti, utilizzare
esclusivamente componenti nuovi (mai usati in precedenza) e idonei al contatto con acqua per consumo umano (secondo le
norme locali vigenti).
Eseguire i collegamenti idraulici come indicato nel , rispettando le norme di igiene, di sicurezza idraulica
ed antinquinamento vigenti nel paese di installazione.
capitolo
.
.
12 Italiano
Italiano
Quando l’apparecchio viene immagazzinato o durante il trasporto da una locazione ad un’altra, è necessario provvedere
allo svuotamento della caldaia servizi, del boiler caffè e delle tubazioni del circuito idraulico.
Tali operazioni richiedono l’apertura del pannello posteriore per accedere alle tubazioni. Per ulteriori informazioni consultare
il manuale tecnico.
accedere al menu COLLAUDO;
impostare SI alla voce “SVUOTA CALDAIA”;
a quando la pressione indicata sul display è di 0.2 bar;
spegnere la macchina;
aprire il pannello posteriore;
AB);
AB).
rimuovere il tubo di alimentazione idrica;
accendere la macchina e attendere la comparsa dell’errore “timeout
carico caldaia”;
dopo la comparsa del codice di errore, azzerare lo storico guasti,
spegnere la macchina e chiudere il pannello posteriore;
è ora possibile procedere con lo stoccaggio o con il trasporto della
macchina.
aprire il pannello posteriore;
AB);
AB).
C
D);
CD).
rimuovere il tubo di alimentazione idrica;
accendere la macchina e attendere la comparsa dell’errore “timeout
carico caldaia”;
dopo la comparsa del codice di errore, azzerare lo storico guasti,
spegnere la macchina e chiudere il pannello posteriore;
è ora possibile procedere con lo stoccaggio o con il trasporto della
macchina.
A
B
A
B
D
C
13
(vedere modulo C di installazione)
ALL’OPERATORE PER IL LAVORO, ESEGUIRE UN LAVAGGIO DEI COMPONENTI INTERNI SEGUENDO LE
ALLACCIAMENTO IDRAULICO
Assenza di perdite dagli allacciamenti o dai tubi
FUNZIONAMENTO
Pressione in caldaia e d’esercizio rispondenti ai valori normali
Corretto funzionamento del controllo di pressione
Corretto funzionamento dell’autolivello
Corretto funzionamento delle valvole di espansione
Premere e mantenere premuto il tasto lavaggio circuito caffè (26) per alcuni secondi e operare come indicato sul
display.
Erogare ripetutamente acqua calda (azionando il relativo comando) sino a prelevare almeno 0.5 litri di acqua.
(dove presente)
Erogare vapore dalle lance per circa un minuto, usando i relativi comandi.
Premere e mantenere premuto il tasto lavaggio circuito latte (28) per alcuni secondi e operare come indicato sul display
(per maggiori indicazioni consultare il capitolo “Pulizia e manutenzione”).
Premere e mantenere premuti i tasti lavaggio circuito caffè (26) e lavaggio circuito latte (28) per alcuni secondi (per
maggiori indicazioni consultare il capitolo “Pulizia e manutenzione”).
14 Italiano
Italiano
elettrica sia inserito;
Azionare l’interruttore generale (23); la macchina si accende
e sul display (5
raggiungimento della pressione di lavoro stabilita.
In questa fase premendo un qualsiasi tasto di erogazione
Lamacchinapuòessere impostata per spegnersi ed accendersi
ad orari programmati; consultare il capitolo “Menù orario
servizio” per impostare l’ora di accensione “” e l’ora di
spegnimento “”.
spegne automaticamente all’orario programmato. Durante la
fase di spegnimento automatico, sul display viene visualizzato
spegnimentoautomatico, utilizzarel'interruttore generale
(23
è possibile il funzionamento dell'accensione automatica.
!
10 arzo 2010
MACCHINA FREDDA
ATTENDERE
10 arzo 2010
MACCHINA SPENTA
23
5
La macchina si accende automaticamente all'orario
programmato.
Le visualizzazioni sul display e le operazioni eseguite dalla
macchina corrispondono a quanto descritto nel paragrafo
"".
Premere per alcuni secondi il tasto per forzare
l'accensione.
accensione/spegnimento programmati.
successivo orario di spegnimento.
Perriportarla immediamente alla condizionedi spegnimento da
orologio occorre spegnere e riaccendere la macchina tramite
l'interruttore generale (23).
attivate anche manualmente agendo sul tasto Sleep mode
().
Premere per alcuni secondi il tasto () per entrare nella
il led posizionato sopra il becco erogatore e i led dei tasti
erogazione lampeggiano alternativamente.
Premere nuovamente per alcuni secondi il tasto () per
della macchina.
10 arzo 2010
CHECK BOILER
USO
15
Questo simbolo rappresenta il livello acqua in
caldaia.
Durante la fase di caricamento, la parte inferiore
scura dell’icona è visualizzata in modo alternato.
Quando il livello ottimale è stato raggiunto, il simbolo appare
Quando la resistenza (caldaia servizi o boiler caffè) è attiva e
funzionante, l’icona è così rappresentata
(interno scuro).
Quando la pressione caldaia servizi e la temperatura del
boiler caffè raggiungono i valori stabiliti, l’icona è così
rappresentata
(interno chiaro).
Per tutto il tempo di lavoro della macchina, le due icone
si alternano sul display, indicando l’attivazione o meno del
riscaldamento elettrico.
Questo simbolo rappresenta il valore della pressione
caldaia.
- la macchina è in fase di primo riscaldamento;
- la pressione caldaia è scesa sotto il valore di 0,5 bar;
- la temperatura del boiler caffè è inferiore a 60°C.
ancora raggiunto i parametri di lavoro alla pressione dei tasti
erogazione viene visualizzato il messaggio “MACCHINA
FREDDA - ATTENDERE” e i simboli e vengono
visualizzati in modo alternato sul display.
La macchina ha raggiunto la pressione e la temperatura di
lavoro programmata quando l’icona non è più
visualizzata sul display.
Questo simbolo indica la temperatura del boiler caffè.
Questo simbolo indica che nella feritoia () è
inserita una carta servizi, ed è quindi possibile
accedere alla programmazione tecnico.
Descrizione simbologia display
Posizionare la tazza (o le tazze) sotto l'erogatore (1)e se
necessario regolarne l'altezza.
Sulla tastiera di selezione (3) premere il tasto erogazione caffè
corrispondente alla dose prescelta; rimane illuminato solo il
led del tasto selezionato ed inizia l’erogazione.
L’arresto dell’erogazione caffè avviene in modo automatico.
10 arzo 2010
ERO
1
3
Avvieneripremendo il medesimo tasto di selezione e permette di
arrestarel’erogazione della bevandaprima del raggiungimento
della dose programmata.
in programmazione.
Stop
” NON è stata abilitata dal tecnico installatore, si può
interrompere l’erogazione premendo il tasto .
16 Italiano
Italiano
1) impostando il numero desiderato alla voce
nella ricetta della bevanda (vedere al capitolo
).
”.
2) premendo un qualsiasi tasto di selezione e dopo circa
3 secondi ripremere il medesimo tasto per il numero di
erogazioni che si desidera effettuare.
NO” NON è stata abilitata dal tecnico installatore.
Il numero di erogazioni programmate viene indicato dal display
in alto a sx. Per azzerare questa prenotazione occorre premere
il tasto per circa 3 sec.
vengono visualizzati messaggi e/o codici di errori e se la fun-
”
è impostata su “SI”.
La macchina è equipaggiata con un dispositivo software
che consente una rapida variazione della dose caffè senza
l’intervento di personale tecnico.
SOLO se la voce “tasto
su “SI” dal tecnico installatore.
programmazione () e agire sul “tasto chicco” (); sul
premere il tasto (32) di cui si desidera variare la dose caffè;
impostare il valore desiderato tramite i tasti “+” () e “-”
(31).
À
dose caffè 1 064
-5 064 +5
+
Il valore della dose impostabile, per entrambi i macinini,
ha un campo di variazione di ±5 il valore impostato nella
programmazione tecnico.
dose caffè MM1 dose caffè MM1
dose caffè MM2 dose caffè MM2
Uscire dal quadro premendo il tasto per confermare le
tasto (24) per lasciare i valori inalterati.
#
32
32
17
Quando la macchina ha raggiunto il numero di fondi impostato
dal tecnico installatore, sul display compare un messaggio di
Questo messaggio avvisa l’utente che il cassetto fondi è pieno.
E’ ancora possibile erogare dieci bevande a base di caffè (10
singole o 5 doppie) prima che la macchina si blocchi.
Svuotare immediatamente il cassetto per resettare il
contatore.
non viene visualizzato il messaggio “SVUOTARE CASSETTO
FONDI”; a questo punto la macchina viene bloccata e inibisce
qualsiasi erogazione a base di caffè.
del cassetto fondi.
1) alzare il becco erogatore (1);
2) impugnare e tirare la bacinella (16) alzandola leggermente;
agire nei punti ();
3) estrarre il cassetto fondi (17) e svuotarlo;
4)
reinserire il cassetto fondi (17); riposizionare la bacinella
(16); riportare il becco erogatore (1) nella posizione
originale.
10 arzo 2010
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CASSETTO FONDI PIENO
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1
2
3
1
16
17
18 Italiano
Italiano
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1
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