Mahlkonig PEAK User manual

Originalbetriebsanleitung • KƌŝŐŝŶĂůŽƉĞƌĂƟŶŐŝŶƐƚƌƵĐƟŽŶƐͻDŽĚĞ
ĚĞŵƉůŽŝŽƌŝŐŝŶĂůͻ/ƐƚƌƵnjŝŽŶŝƉĞƌůƵƐŽŽƌŝŐŝŶĂůŝͻኊ٦غᏮፑೌġ•ġġ
正規取扱説明書•ℹ⊵Ⅳ‥⅝⋂₯
DEUTSCH
ENGLISH
FRANÇAIS
ITALIANO
፩࣭
日本語
▋ᵟ≚

2
A
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PEAK
B
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GASTRONOMIEMÜHLE
4
PEAK Single Espresso Mühle
Übersicht ............................. 2
Lieferumfang ....................... 5
Allgemeines......................... 6
ĞƚƌŝĞďƐĂŶůĞŝƚƵŶŐůĞƐĞŶƵŶĚ
ĂƵĩĞǁĂŚƌĞŶ................................. 6
ƌŬůćƌƵŶŐǀĞƌǁĞŶĚĞƚĞƌĞŝĐŚĞŶ ... 6
Sicherheit ............................ 8
ĞƐƟŵŵƵŶŐƐŐĞŵćƘĞƌ
'ĞďƌĂƵĐŚ....................................... 8
^ŝĐŚĞƌŚĞŝƚƐŚŝŶǁĞŝƐĞ ...................... 8
Vor Inbetriebnahme .......... 11
DƺŚůĞƵŶĚ>ŝĞĨĞƌƵŵĨĂŶŐƉƌƺĨĞŶ 11
ƵƐĂŵŵĞŶďĂƵƵŶĚ'ƌƵŶĚĞŝŶƐƚĞů-
lungen ......................................... 11
Bedienung ......................... 12
DƺŚůĞŝŶĞƚƌŝĞďŶĞŚŵĞŶƵŶĚ
DŽĚƵƐĞŝŶƐƚĞůůĞŶ ........................ 12
DĂŚůŐƌĂĚĞŝŶƐƚĞůůĞŶ .................... 14
ŝƐƉůĂLJͲEĂǀŝŐĂƟŽŶƐƐLJŵďŽůĞ...... 14
sĞƌŵĂŚůƵŶŐƐnjĞŝƚĞŝŶƌŝĐŚƚĞŶ........ 15
ƐƉƌĞƐƐŽďŽŚŶĞŶŵĂŚůĞŶ ............ 16
sĞƌŵĂŚůƵŶŐƵŶƚĞƌďƌĞĐŚĞŶ
;ƌĞĂŬͲ&ƵŶŬƟŽŶͿ ......................... 17
ƐƉƌĞƐƐŽďŽŚŶĞŶƐŽƌƚĞ
ǁĞĐŚƐĞůŶ ..................................... 17
Einstellungen..................... 18
ćŚůĞƌĂŶnjĞŝŐĞŶ........................... 19
>ŝĐŚƚĞŝŶƐƚĞůůĞŶ............................ 20
dĞŵƉĞƌĂƚƵƌĂŶnjĞŝŐĞĞŝŶƐƚĞůůĞŶ .... 21
ůĂƌŵĞŝŶƐƚĞůůĞŶ.......................... 21
>ƺŌƵŶŐĞŝŶƐƚĞůůĞŶ ....................... 22
ƌĞĂŬͲ&ƵŶŬƟŽŶĞŝŶƐƚĞůůĞŶ........... 22
Reinigung........................... 23
DƺŚůĞŶƐƚĞůůŇćĐŚĞƌĞŝŶŝŐĞŶ......... 24
'ĞŚćƵƐĞƌĞŝŶŝŐĞŶ........................ 24
ŽŚŶĞŶďĞŚćůƚĞƌƌĞŝŶŝŐĞŶ............ 24
DĂŚůǁĞƌŬƌĞŝŶŝŐĞŶ...................... 25
Fehlerbehebung ................ 26
Technische Daten ..............30
Entsorgung ........................ 31
sĞƌƉĂĐŬƵŶŐĞŶƚƐŽƌŐĞŶ................ 31
DƺŚůĞĞŶƚƐŽƌŐĞŶ ........................ 31
Service ............................... 31
CE-Konformitäts-
erklärung ......................... 198
ZĞŬůĂŵĂƟŽŶƐďĞƌŝĐŚƚ........ 199

5
PEAK
DEUTSCH
Lieferumfang
Nr. Bezeichnung
1ŽŚŶĞŶďĞŚćůƚĞƌ;ŵŝƚĞĐŬĞůͿ
2DĂŚůŐƌĂĚĚĞĐŬĞů
3^ŝĐŚĞƌƵŶŐƐƐĐŚƌĂƵďĞĨƺƌŽŚŶĞŶďĞŚćůƚĞƌ
4ŶƚƐƉĞƌƌƐĐŚƌĂƵďĞĨƺƌDĂŚůŐƌĂĚǀĞƌƐƚĞůůƵŶŐ
5DĂŚůŐƌĂĚƐŬĂůĂ
6sŽƌǁĂŚůŬŶŽƉĨ ŽƵďůĞͲ^ŚŽƚ
7^ŝĞďƚƌćŐĞƌĂƵĨŶĂŚŵĞ
8^ĐŚƌĂƵďĞĨƺƌsĞƌƐƚĞůůƵŶŐĚĞƌ^ŝĞďƚƌćŐĞƌĂƵŇĂŐĞ;ůŝŶŬƐƵŶĚƌĞĐŚƚƐͿϮп
9dƌŽƉĨƐĐŚĂůĞ
10 ^ŝĞďƚƌćŐĞƌĂƵŇĂŐĞ
11 ^ƚĂƌƚŬŶŽƉĨ
12 sĞƌƐƚĞůůďĂƌĞƌƵƐůĂƵĨ
13 sŽƌǁĂŚůŬŶŽƉĨ^ŝŶŐůĞͲ^ŚŽƚ
14 Display
15 ZĂƐƚƐĐŚŝĞďĞƌ
16 dƌŝĐŚƚĞƌƐĐŚŝĞďĞƌ
17 ŝŶͲƵƐƐĐŚĂůƚĞƌ
18 ƵƐůƂƐĞŬŶŽƉĨdŚĞƌŵŝƐĐŚĞƌmďĞƌƐƚƌŽŵͲ^ĐŚƵƚnjƐĐŚĂůƚĞƌ
19 EĞƚnjŬĂďĞů
20 Pinsel
21 /ŶŶĞŶƐĞĐŚƐŬĂŶƚƐĐŚůƺƐƐĞů;ŬƵƌnjϯŵŵͿ
22 /ŶŶĞŶƐĞĐŚƐŬĂŶƚƐĐŚůƺƐƐĞů;ůĂŶŐϮŵŵͿ

GASTRONOMIEMÜHLE
6
Allgemeines
ĞƚƌŝĞďƐĂŶůĞŝƚƵŶŐůĞƐĞŶƵŶĚĂƵĩĞǁĂŚƌĞŶ
ĞǀŽƌ^ŝĞĚŝĞW<^ŝŶŐůĞƐƉƌĞƐƐŽDƺŚůĞŝŶĞƚƌŝĞďŶĞŚŵĞŶ
ůĞƐĞŶ^ŝĞnjƵĞƌƐƚĚŝĞƐĞKƌŝŐŝŶĂůďĞƚƌŝĞďƐĂŶůĞŝƚƵŶŐƵŶĚĚŝĞ^ŝĐŚĞƌ-
ŚĞŝƚƐŚŝŶǁĞŝƐĞĂƵĨŵĞƌŬƐĂŵĚƵƌĐŚEƵƌƐŽŬƂŶŶĞŶ^ŝĞĚŝĞW<
^ŝŶŐůĞƐƉƌĞƐƐŽDƺŚůĞƐŝĐŚĞƌďĞƚƌĞŝďĞŶƵŶĚŐĞĨĂŚƌůŽƐǀĞƌǁĞŶĚĞŶ
ŝĞKƌŝŐŝŶĂůďĞƚƌŝĞďƐĂŶůĞŝƚƵŶŐďĂƐŝĞƌƚĂƵĨĚĞŶŝŶĚĞƌƵƌŽƉćŝƐĐŚĞŶhŶŝŽŶ
ŐƺůƟŐĞŶEŽƌŵĞŶƵŶĚZĞŐĞůŶĞĂĐŚƚĞŶ^ŝĞŝŵƵƐůĂŶĚĂƵĐŚůĂŶĚĞƐƐƉĞnjŝĮƐĐŚĞ
ZŝĐŚƚůŝŶŝĞŶƵŶĚ'ĞƐĞƚnjĞ
hŵĚŝĞsĞƌƐƚćŶĚůŝĐŚŬĞŝƚnjƵĞƌŚƂŚĞŶǁŝƌĚĚŝĞW<^ŝŶŐůĞƐƉƌĞƐƐŽDƺŚůĞŝŵ
&ŽůŐĞŶĚĞŶŶƵƌDƺŚůĞŐĞŶĂŶŶƚ
ĞǁĂŚƌĞŶ^ŝĞĚŝĞƐĞKƌŝŐŝŶĂůďĞƚƌŝĞďƐĂŶůĞŝƚƵŶŐĨƺƌƐƉćƚĞƌĞ&ƌĂŐĞŶĂƵĨ'ĞďĞŶ
^ŝĞĚŝĞƐĞKƌŝŐŝŶĂůďĞƚƌŝĞďƐĂŶůĞŝƚƵŶŐĂƵĐŚĂŶƐƉćƚĞƌĞĞƐŝƚnjĞƌƵŶĚEƵƚnjĞƌĚĞƌ
DƺŚůĞǁĞŝƚĞƌ
ƌŬůćƌƵŶŐǀĞƌǁĞŶĚĞƚĞƌĞŝĐŚĞŶ
ŝĞĨŽůŐĞŶĚĞŶ^LJŵďŽůĞƵŶĚ^ŝŐŶĂůǁƂƌƚĞƌǁĞƌĚĞŶŝŶĚŝĞƐĞƌKƌŝŐŝŶĂůďĞƚƌŝĞďƐ-
ĂŶůĞŝƚƵŶŐĂƵĨĚĞƌDƺŚůĞŽĚĞƌĂƵĨĚĞƌsĞƌƉĂĐŬƵŶŐǀĞƌǁĞŶĚĞƚ
WARNUNG!
Dieses Signalwort/-symbol bezeichnet eine Gefährdung
ŵŝƚĞŝŶĞŵŵŝƩůĞƌĞŶZŝƐŝŬŽŐƌĂĚĚŝĞǁĞŶŶƐŝĞŶŝĐŚƚǀĞƌŵŝĞ-
ĚĞŶǁŝƌĚĚĞŶdŽĚŽĚĞƌĞŝŶĞƐĐŚǁĞƌĞsĞƌůĞƚnjƵŶŐnjƵƌ&ŽůŐĞ
haben kann.
VORSICHT!
Dieses Signalwort/-symbol bezeichnet eine Gefährdung
ŵŝƚĞŝŶĞŵŶŝĞĚƌŝŐĞŶZŝƐŝŬŽŐƌĂĚĚŝĞǁĞŶŶƐŝĞŶŝĐŚƚǀĞƌ-
ŵŝĞĚĞŶǁŝƌĚĞŝŶĞŐĞƌŝŶŐĨƺŐŝŐĞŽĚĞƌŵćƘŝŐĞsĞƌůĞƚnjƵŶŐ
zur Folge haben kann.

7
PEAK
DEUTSCH
HINWEIS!
Dieses Signalwort warnt vor möglichen Sachschäden.
ŝĞƐĞƐ^LJŵďŽůŐŝďƚ/ŚŶĞŶŶƺƚnjůŝĐŚĞ,ŝŶǁĞŝƐĞnjƵŵĞƚƌŝĞďŽĚĞƌ
njƵƌ,ĂŶĚŚĂďƵŶŐ
<ŽŶĨŽƌŵŝƚćƚƐĞƌŬůćƌƵŶŐ;ƐŝĞŚĞ<ĂƉŝƚĞů<ŽŶĨŽƌŵŝƚćƚƐĞƌŬůćƌƵŶŐͿ
DŝƚĚŝĞƐĞŵ^LJŵďŽůŐĞŬĞŶŶnjĞŝĐŚŶĞƚĞWƌŽĚƵŬƚĞĞƌĨƺůůĞŶĂůůĞ
ĂŶnjƵǁĞŶĚĞŶĚĞŶ'ĞŵĞŝŶƐĐŚĂŌƐǀŽƌƐĐŚƌŝŌĞŶĚĞƐƵƌŽƉćŝƐĐŚĞŶ
tŝƌƚƐĐŚĂŌƐƌĂƵŵƐ
DŝƚĚŝĞƐĞŵ^LJŵďŽůŐĞŬĞŶŶnjĞŝĐŚŶĞƚĞWƌŽĚƵŬƚĞĚƺƌĨĞŶŶƵƌŝŶ
/ŶŶĞŶƌćƵŵĞŶǀĞƌǁĞŶĚĞƚǁĞƌĚĞŶ
ŝĞƐĞƐ^LJŵďŽůnjĞŝŐƚĂŶĚĂƐƐ^ŝĞĚĞŶEĞƚnjƐƚĞĐŬĞƌnjŝĞŚĞŶŵƺƐ-
ƐĞŶďĞǀŽƌ^ŝĞĚĂƐ'ĞƌćƚƌĞŝŶŝŐĞŶŽĚĞƌƌĞƉĂƌŝĞƌĞŶ
ŝĞƐĞƐ^LJŵďŽůǁĞŝƐƚĂƵĨ^ƚƌŽŵƐĐŚůĂŐŐĞĨĂŚƌŚŝŶ
ŝĞƐĞƐ^LJŵďŽůnjĞŝŐƚĂŶĚĂƐƐĚŝĞDƺŚůĞĚĞƌ^ĐŚƵƚnjŬůĂƐƐĞ/ĞŶƚ-
ƐƉƌŝĐŚƚ
ŝĞƐĞƐ^LJŵďŽůnjĞŝŐƚĂŶĚĂƐƐƐŝĐŚĚŝĞDƺŚůĞŝŵ^ŝŶŐůĞͲ^ŚŽƚͲ
DŽĚƵƐďĞĮŶĚĞƚ
ŝĞƐĞƐ^LJŵďŽůnjĞŝŐƚĂŶĚĂƐƐƐŝĐŚĚŝĞDƺŚůĞŝŵŽƵďůĞͲ^ŚŽƚͲ
DŽĚƵƐďĞĮŶĚĞƚ
ŝĞƐĞƐ^LJŵďŽůnjĞŝŐƚĂŶĚĂƐƐƐŝĐŚĚŝĞDƺŚůĞŝŵĂƌŝƐƚĂͲDŽĚƵƐ
ďĞĮŶĚĞƚ
i

GASTRONOMIEMÜHLE
8
Sicherheit
ĞƐƟŵŵƵŶŐƐŐĞŵćƘĞƌ'ĞďƌĂƵĐŚ
ŝĞDƺŚůĞŝƐƚĂƵƐƐĐŚůŝĞƘůŝĐŚnjƵŵDĂŚůĞŶŐĂŶnjĞƌŐĞƌƂƐƚĞƚĞƌƐƉƌĞƐƐŽďŽŚŶĞŶ
ŐĞĞŝŐŶĞƚsĞƌǁĞŶĚĞŶ^ŝĞĚŝĞDƺŚůĞŶŝĐŚƚnjƵŵDĂŚůĞŶĂŶĚĞƌĞƌWƌŽĚƵŬƚĞ
ŽĚĞƌ'ĞŐĞŶƐƚćŶĚĞ^ŝĞŝƐƚĨƺƌĚĞŶŐĞǁĞƌďůŝĐŚĞŶĞƌĞŝĐŚďĞƐƟŵŵƚƵŶĚĚĂƌĨ
ŶƵƌǀŽŶŐĞƐĐŚƵůƚĞŵWĞƌƐŽŶĂůŐĞǁĂƌƚĞƚǁĞƌĚĞŶũĞĚŽĐŚĚƵƌĐŚĂŶĚĞƌĞWĞƌƐŽ-
ŶĞŶĂŶĞŝŶĞŵKƌƚǁŽĚĞƌ'ĞďƌĂƵĐŚďĞĂƵĨƐŝĐŚƟŐƚŝƐƚďĞƚƌŝĞďĞŶǁĞƌĚĞŶ
:ĞĚĞĂŶĚĞƌĞsĞƌǁĞŶĚƵŶŐŐŝůƚĂůƐŶŝĐŚƚďĞƐƟŵŵƵŶŐƐŐĞŵćƘƵŶĚŬĂŶŶnjƵ
^ĂĐŚƐĐŚćĚĞŶŽĚĞƌƐŽŐĂƌnjƵWĞƌƐŽŶĞŶƐĐŚćĚĞŶĨƺŚƌĞŶEĞŚŵĞŶ^ŝĞŬĞŝŶĞ
ŶĚĞƌƵŶŐĞŶĂŶĚĞƌDƺŚůĞǀŽƌ&ƺƌsĞƌůĞƚnjƵŶŐĞŶƵŶĚ^ĐŚćĚĞŶŝŶĨŽůŐĞEŝĐŚƚ-
ďĞĂĐŚƚƵŶŐĚĞƌ^ŝĐŚĞƌŚĞŝƚƐŚŝŶǁĞŝƐĞŚĂŌĞƚǁĞĚĞƌĚĞƌ,ĞƌƐƚĞůůĞƌŶŽĐŚĚĞƌ
,ćŶĚůĞƌ
^ŝĐŚĞƌŚĞŝƚƐŚŝŶǁĞŝƐĞ
WARNUNG!
Stromschlaggefahr!
hŶƐĂĐŚŐĞŵćƘĞƌ'ĞďƌĂƵĐŚĨĞŚůĞƌŚĂŌĞůĞŬƚƌŽŝŶƐƚĂůůĂƟŽŶŽĚĞƌnjƵ
ŚŽŚĞEĞƚnjƐƉĂŶŶƵŶŐŬƂŶŶĞŶnjƵĞůĞŬƚƌŝƐĐŚĞŵ^ƚƌŽŵƐĐŚůĂŐĨƺŚƌĞŶ
– ^ĐŚůŝĞƘĞŶ^ŝĞĚŝĞDƺŚůĞŶƵƌĂŶǁĞŶŶĚŝĞEĞƚnjƐƉĂŶŶƵŶŐĚĞƌ
^ƚĞĐŬĚŽƐĞŵŝƚĚĞƌŶŐĂďĞĂƵĨĚĞŵdLJƉĞŶƐĐŚŝůĚƺďĞƌĞŝŶƐƟŵŵƚ
– ^ĐŚůŝĞƘĞŶ^ŝĞĚŝĞDƺŚůĞŶƵƌĂŶĞŝŶĞŐƵƚnjƵŐćŶŐůŝĐŚĞ^ƚĞĐŬĚŽƐĞ
ĂŶĚĂŵŝƚ^ŝĞƐŝĞďĞŝĞŝŶĞŵ^ƚƂƌĨĂůůƐĐŚŶĞůůǀŽŵ^ƚƌŽŵŶĞƚnjƚƌĞŶ-
nen können.
– ĞƚƌĞŝďĞŶ^ŝĞĚŝĞDƺŚůĞŶŝĐŚƚǁĞŶŶƐŝĞƐŝĐŚƚďĂƌĞ^ĐŚćĚĞŶĂƵĨ-
weist oder das Netzkabel bzw. der Netzstecker defekt ist.
– tĞŶŶĚĂƐEĞƚnjŬĂďĞůĚĞƌDƺŚůĞďĞƐĐŚćĚŝŐƚŝƐƚŵƵƐƐĞƐĚƵƌĐŚ
ĚĞŶ,ĞƌƐƚĞůůĞƌŽĚĞƌĚƵƌĐŚ&ĂĐŚŬƌćŌĞĞƌƐĞƚnjƚǁĞƌĚĞŶƵŵ'Ğ-
fährdungen zu vermeiden.
– ^ĐŚůŝĞƘĞŶ^ŝĞĚŝĞDƺŚůĞŶƵƌĂŶĞŝŶĞ^ƚƌŽŵǀĞƌƐŽƌŐƵŶŐŵŝƚĞŝŶĞƌ
16 A-slow Vorsicherung an. Lassen Sie eine 16 A-slow Vorsicher-
ƵŶŐĚƵƌĐŚĞŝŶĞŶƋƵĂůŝĮnjŝĞƌƚĞŶůĞŬƚƌŝŬĞƌŝŶƐƚĂůůŝĞƌĞŶƐŽĨĞƌŶĚĞƌ
^ƚƌŽŵĂŶƐĐŚůƵƐƐĂŵƵĨƐƚĞůůƵŶŐƐŽƌƚĚĞƌDƺŚůĞŶŝĐŚƚĂƵĨĚŝĞƐĞ
Weise abgesichert ist.

9
PEAK
DEUTSCH
– /ŶƐƚĂůůŝĞƌĞŶ^ŝĞĚŝĞDƺŚůĞŶƵƌĂŶKƌƚĞŶĂŶĚĞŶĞŶĚĞƌhŵŐĂŶŐ
ŵŝƚĚĞƌDƺŚůĞǀŽŶŐĞƐĐŚƵůƚĞŵWĞƌƐŽŶĂůďĞĂƵĨƐŝĐŚƟŐƚǁĞƌĚĞŶ
kann.
– dĂƵĐŚĞŶ^ŝĞǁĞĚĞƌĚŝĞDƺŚůĞŶŽĐŚEĞƚnjŬĂďĞůďnjǁEĞƚnjƐƚĞĐŬĞƌ
ŝŶtĂƐƐĞƌŽĚĞƌĂŶĚĞƌĞ&ůƺƐƐŝŐŬĞŝƚĞŶ
– Fassen Sie den Netzstecker niemals mit feuchten Händen an.
– ŝĞŚĞŶ^ŝĞĚĞŶEĞƚnjƐƚĞĐŬĞƌŶŝĞĂŵEĞƚnjŬĂďĞůĂƵƐĚĞƌ^ƚĞĐŬĚŽƐĞ
sondern fassen Sie immer den Netzstecker an.
– sĞƌǁĞŶĚĞŶ^ŝĞĚĂƐEĞƚnjŬĂďĞůŶŝĞĂůƐdƌĂŐĞŐƌŝī
– ,ĂůƚĞŶ^ŝĞĚŝĞDƺŚůĞƵŶĚĚĂƐEĞƚnjŬĂďĞůďnjǁĚĞŶEĞƚnjƐƚĞĐŬĞƌ
ǀŽŶŽīĞŶĞŵ&ĞƵĞƌƵŶĚŚĞŝƘĞŶ&ůćĐŚĞŶĨĞƌŶ
– sĞƌůĞŐĞŶ^ŝĞĚĂƐEĞƚnjŬĂďĞůŶŝĐŚƚƐŽĚĂƐƐĞƐnjƵƌ^ƚŽůƉĞƌĨĂůůĞǁŝƌĚ
– <ŶŝĐŬĞŶ^ŝĞĚĂƐEĞƚnjŬĂďĞůŶŝĐŚƚƵŶĚůĞŐĞŶ^ŝĞĞƐŶŝĐŚƚƺďĞƌ
scharfe Kanten.
– sĞƌǁĞŶĚĞŶ^ŝĞĚŝĞDƺŚůĞŶƵƌŝŶ/ŶŶĞŶƌćƵŵĞŶĞƚƌĞŝďĞŶ^ŝĞĚŝĞ
DƺŚůĞŶŝĞŝŶ&ĞƵĐŚƚƌćƵŵĞŶŽĚĞƌŝŵZĞŐĞŶ
– ,ĂůƚĞŶ^ŝĞ<ŝŶĚĞƌǀŽŶĚĞƌDƺŚůĞĨĞƌŶ
– ĐŚƚĞŶ^ŝĞĚĂƌĂƵĨĚĂƐƐ<ŝŶĚĞƌŬĞŝŶĞ'ĞŐĞŶƐƚćŶĚĞŝŶĚŝĞDƺŚůĞ
stecken.
– tĞŶŶ^ŝĞĚŝĞDƺŚůĞŶŝĐŚƚďĞŶƵƚnjĞŶƐŝĞƌĞŝŶŝŐĞŶŽĚĞƌǁĞŶŶ
ĞŝŶĞ^ƚƂƌƵŶŐĂƵŌƌŝƩƐĐŚĂůƚĞŶ^ŝĞĚŝĞDƺŚůĞĂƵƐƵŶĚnjŝĞŚĞŶ^ŝĞ
den Netzstecker aus der Steckdose.
– PīŶĞŶ^ŝĞĚĂƐ'ĞŚćƵƐĞŶŝĐŚƚƐŽŶĚĞƌŶƺďĞƌůĂƐƐĞŶ^ŝĞĚŝĞZĞƉĂ-
ƌĂƚƵƌ&ĂĐŚŬƌćŌĞŶtĞŶĚĞŶ^ŝĞƐŝĐŚĚĂnjƵĂŶĞŝŶĞ&ĂĐŚǁĞƌŬƐƚĂƩ
ĞŝĞŝŐĞŶƐƚćŶĚŝŐĚƵƌĐŚŐĞĨƺŚƌƚĞŶZĞƉĂƌĂƚƵƌĞŶƵŶƐĂĐŚŐĞŵćƘĞŵ
ŶƐĐŚůƵƐƐŽĚĞƌĨĂůƐĐŚĞƌĞĚŝĞŶƵŶŐƐŝŶĚ,ĂŌƵŶŐƐͲƵŶĚ'ĂƌĂŶ-
ƟĞĂŶƐƉƌƺĐŚĞĂƵƐŐĞƐĐŚůŽƐƐĞŶĞŝZĞƉĂƌĂƚƵƌĞŶĚƺƌĨĞŶŶƵƌdĞŝůĞ
ǀĞƌǁĞŶĚĞƚǁĞƌĚĞŶĚŝĞĚĞŶƵƌƐƉƌƺŶŐůŝĐŚĞŶ'ĞƌćƚĞĚĂƚĞŶĞŶƚ-
ƐƉƌĞĐŚĞŶ/ŶĚŝĞƐĞƌDƺŚůĞďĞĮŶĚĞŶƐŝĐŚĞůĞŬƚƌŝƐĐŚĞƵŶĚŵĞĐŚĂ-
ŶŝƐĐŚĞdĞŝůĞĚŝĞnjƵŵ^ĐŚƵƚnjŐĞŐĞŶ'ĞĨĂŚƌĞŶƋƵĞůůĞŶƵŶĞƌůćƐƐůŝĐŚ
sind.

GASTRONOMIEMÜHLE
10
WARNUNG!
Gefahren für Kinder und Personen mit verringerten physischen, sen-
ƐŽƌŝƐĐŚĞŶŽĚĞƌŵĞŶƚĂůĞŶ&ćŚŝŐŬĞŝƚĞŶ;ďƐƉǁƚĞŝůǁĞŝƐĞĞŚŝŶĚĞƌƚĞ
ältere Personen mit Einschränkung ihrer physischen und mentalen
&ćŚŝŐŬĞŝƚĞŶͿŽĚĞƌDĂŶŐĞůĂŶƌĨĂŚƌƵŶŐƵŶĚtŝƐƐĞŶ;ďƐƉǁćůƚĞƌĞ
Kinder).
– ŝĞƐĞDƺŚůĞŬĂŶŶǀŽŶ<ŝŶĚĞƌŶĂďĂĐŚƚ:ĂŚƌĞŶƐŽǁŝĞǀŽŶWĞƌƐŽ-
ŶĞŶŵŝƚǀĞƌƌŝŶŐĞƌƚĞŶƉŚLJƐŝƐĐŚĞŶƐĞŶƐŽƌŝƐĐŚĞŶŽĚĞƌŵĞŶƚĂůĞŶ
&ćŚŝŐŬĞŝƚĞŶŽĚĞƌDĂŶŐĞůĂŶƌĨĂŚƌƵŶŐƵŶĚtŝƐƐĞŶďĞŶƵƚnjƚ
ǁĞƌĚĞŶǁĞŶŶ^ŝĞďĞĂƵĨƐŝĐŚƟŐƚŽĚĞƌďĞnjƺŐůŝĐŚĚĞƐƐŝĐŚĞƌĞŶ
'ĞďƌĂƵĐŚƐĚĞƌDƺŚůĞƵŶƚĞƌǁŝĞƐĞŶǁƵƌĚĞŶƵŶĚĚŝĞĚĂƌĂƵƐ
ƌĞƐƵůƟĞƌĞŶĚĞŶ'ĞĨĂŚƌĞŶǀĞƌƐƚĞŚĞŶ<ŝŶĚĞƌĚƺƌĨĞŶŶŝĐŚƚŵŝƚĚĞƌ
DƺŚůĞƐƉŝĞůĞŶZĞŝŶŝŐƵŶŐƵŶĚĞŶƵƚnjĞƌǁĂƌƚƵŶŐĚƺƌĨĞŶŶŝĐŚƚ
ǀŽŶ<ŝŶĚĞƌŶŽŚŶĞĞĂƵĨƐŝĐŚƟŐƵŶŐĚƵƌĐŚŐĞĨƺŚƌƚǁĞƌĚĞŶ
– >ĂƐƐĞŶ^ŝĞĚŝĞDƺŚůĞǁćŚƌĞŶĚĚĞƐĞƚƌŝĞďƐŶŝĐŚƚƵŶďĞĂƵĨƐŝĐŚƟŐƚ
– Lassen Sie Kinder nicht mit der Verpackungsfolie spielen. Kinder
ŬƂŶŶĞŶƐŝĐŚďĞŝŵ^ƉŝĞůĞŶĚĂƌŝŶǀĞƌĨĂŶŐĞŶƵŶĚĞƌƐƟĐŬĞŶ
– Lassen Sie Kinder nicht mit den Kleinteilen spielen. Sie können
bei Verschlucken lebensgefährlich sein.
VORSICHT!
Kipp- und Verletzungsgefahr!
hŶƐĂĐŚŐĞŵćƘĞƌhŵŐĂŶŐŵŝƚĚĞƌDƺŚůĞŬĂŶŶnjƵsĞƌůĞƚnjƵŶŐĞŶĨƺŚƌĞŶ
– sĞƌůĞŐĞŶ^ŝĞĚĂƐEĞƚnjŬĂďĞůƐŽĚĂƐƐƐŝĐŚŶŝĞŵĂŶĚĚĂƌŝŶǀĞƌŚĞĚ-
ĚĞƌŶŬĂŶŶƵŶĚĚŝĞDƺŚůĞĚĂĚƵƌĐŚŚĞƌƵŶƚĞƌĨćůůƚ
– ^ƚĞůůĞŶ^ŝĞĚŝĞDƺŚůĞĂƵĨĞŝŶĞĞďĞŶĞƵŶĚƐƚĂďŝůĞ&ůćĐŚĞƐŽĚĂƐƐ
sie nicht herunterfallen kann.

11
PEAK
DEUTSCH
Vor Inbetriebnahme
Mühle und Lieferumfang prüfen
HINWEIS!
Beschädigungsgefahr!
tĞŶŶ^ŝĞĚŝĞsĞƌƉĂĐŬƵŶŐƵŶǀŽƌƐŝĐŚƟŐŵŝƚĞŝŶĞŵƐĐŚĂƌĨĞŶDĞƐƐĞƌŽĚĞƌ
ĂŶĚĞƌĞŶƐƉŝƚnjĞŶ'ĞŐĞŶƐƚćŶĚĞŶƂīŶĞŶŬĂŶŶĚŝĞDƺŚůĞďĞƐĐŚćĚŝŐƚ
werden.
– 'ĞŚĞŶ^ŝĞďĞŝŵPīŶĞŶƐĞŚƌǀŽƌƐŝĐŚƟŐǀŽƌ
1. EĞŚŵĞŶ^ŝĞĚŝĞDƺŚůĞĂƵƐĚĞƌsĞƌƉĂĐŬƵŶŐ
2. WƌƺĨĞŶ^ŝĞŽďĚŝĞ>ŝĞĨĞƌƵŶŐǀŽůůƐƚćŶĚŝŐŝƐƚ;ƐŝĞŚĞAbb. AƵŶĚBͿ
3. <ŽŶƚƌŽůůŝĞƌĞŶ^ŝĞŽďĚŝĞDƺŚůĞŽĚĞƌŝŶnjĞůƚĞŝůĞ^ĐŚćĚĞŶĂƵĨǁĞŝƐĞŶ/Ɛƚ
ĚŝĞƐĚĞƌ&ĂůůďĞŶƵƚnjĞŶ^ŝĞĚŝĞDƺŚůĞŶŝĐŚƚtĞŶĚĞŶ^ŝĞƐŝĐŚƺďĞƌĚŝĞŝŵ
<ĂƉŝƚĞů^ĞƌǀŝĐĞĂŶŐĞŐĞďĞŶĞĚƌĞƐƐĞĂŶ/ŚƌĞŶ,ćŶĚůĞƌ
ƵƐĂŵŵĞŶďĂƵƵŶĚ'ƌƵŶĚĞŝŶƐƚĞůůƵŶŐĞŶ
Mühle aufstellen und Bohnenbehälter einsetzen
1. ^ƚĞůůĞŶ^ŝĞĚŝĞDƺŚůĞĂƵĨĞŝŶĞĞďĞŶĞƐƚĂďŝůĞƵŶĚĞƌƐĐŚƺƩĞƌƵŶŐƐĨƌĞŝĞ
^ƚĞůůŇćĐŚĞ
2. ^ƚĞůůĞŶ^ŝĞƐŝĐŚĞƌĚĂƐƐĚĞƌǀĞƌƐƚĞůůďĂƌĞƵƐůĂƵĨ(12)ďŝƐnjƵŵŶƐĐŚůĂŐŶĂĐŚ
ǀŽƌŶĞŐĞnjŽŐĞŶŝƐƚ
3. ^ƚĞĐŬĞŶ^ŝĞĚĞŶEĞƚnjƐƚĞĐŬĞƌŝŶĞŝŶĞŽƌĚŶƵŶŐƐŐĞŵćƘŝŶƐƚĂůůŝĞƌƚĞ^ƚĞĐŬĚŽƐĞ
4. ^ƚĞůůĞŶ^ŝĞƐŝĐŚĞƌĚĂƐƐƐŝĐŚĚĞƌ'ƵŵŵŝƌŝŶŐŝŵ>ŽĐŚĚĞƐDĂŚůŐƌĂĚͲ
ĚĞĐŬĞůƐ(2)ďĞĮŶĚĞƚ
5. ^ĞƚnjĞŶ^ŝĞĚĞŶŽŚŶĞŶďĞŚćůƚĞƌ(1)ĂƵĨĚĂƐ>ŽĐŚĚĞƐDĂŚůŐƌĂĚĚĞĐŬĞůƐ
ĐŚƚĞŶ^ŝĞďĞŝŵƵĨƐĞƚnjĞŶĚĞƐŽŚŶĞŶďĞŚćůƚĞƌƐĚĂƌĂƵĨĚĂƐƐĚŝĞƌƵŶĚĞ
ƵƐƐƉĂƌƵŶŐŚŝŶƚĞƌĚĞƌ^ŝĐŚĞƌƵŶŐƐƐĐŚƌĂƵďĞĨƺƌĚĞŶŽŚŶĞŶďĞŚćůƚĞƌ(3)ŝŵ
DĂŚůŐƌĂĚĚĞĐŬĞůůŝĞŐƚ
6. ƌƺĐŬĞŶ^ŝĞĚĞŶŽŚŶĞŶďĞŚćůƚĞƌůĞŝĐŚƚŶĂĐŚƵŶƚĞŶƵŶĚĚƌĞŚĞŶ^ŝĞĚĞŶ
ŽŚŶĞŶďĞŚćůƚĞƌŐůĞŝĐŚnjĞŝƟŐŝŵhŚƌnjĞŝŐĞƌƐŝŶŶďŝƐĞƌĞŝŶƌĂƐƚĞƚ
7. ^ĐŚƌĂƵďĞŶ^ŝĞŵŝƚŚŝůĨĞĚĞƐ/ŶŶĞŶƐĞĐŚƐŬĂŶƚƐĐŚůƺƐƐĞůƐ;ůĂŶŐϮŵŵͿ(22)ĚŝĞ
^ŝĐŚĞƌƵŶŐƐƐĐŚƌĂƵďĞĨƺƌĚĞŶŽŚŶĞŶďĞŚćůƚĞƌĨĞƐƚ

GASTRONOMIEMÜHLE
12
^ŝĞďƚƌćŐĞƌĂƵŇĂŐĞĞŝŶƐƚĞůůĞŶ
^ƚĞůůĞŶ^ŝĞĚŝĞ^ŝĞďƚƌćŐĞƌĂƵŇĂŐĞ(10) ĂƵĨĚŝĞ'ƌƂƘĞĚĞƐ^ŝĞďƚƌćŐĞƌƐ/ŚƌĞƌ
ƐƉƌĞƐƐŽŵĂƐĐŚŝŶĞĞŝŶ
1. ^ƚĞůůĞŶ^ŝĞƐŝĐŚĞƌĚĂƐƐĚŝĞDƺŚůĞĂƵƐŐĞƐĐŚĂůƚĞƚƵŶĚŶŝĐŚƚĂŶĚĂƐ^ƚƌŽŵ-
ŶĞƚnjĂŶŐĞƐĐŚůŽƐƐĞŶŝƐƚ
2. >ƂƐĞŶ^ŝĞŵŝƚŚŝůĨĞĚĞƐ/ŶŶĞŶƐĞĐŚƐŬĂŶƚƐĐŚůƺƐƐĞůƐ;ŬƵƌnjϯŵŵͿ (21)ĚŝĞ
^ĐŚƌĂƵďĞŶĨƺƌĚŝĞ^ŝĞďƚƌćŐĞƌĂƵŇĂŐĞ;ůŝŶŬƐƵŶĚƌĞĐŚƚƐͿ (8)ĚƵƌĐŚƌĞŚĞŶ
ŐĞŐĞŶĚĞŶhŚƌnjĞŝŐĞƌƐŝŶŶ
ŝĞ^ŝĞďƚƌćŐĞƌĂƵŇĂŐĞƐĞŶŬƚƐŝĐŚďŝƐnjƵŵŶƐĐŚůĂŐŶĂĐŚƵŶƚĞŶ
3. ^ĞƚnjĞŶ^ŝĞĚĞŶ^ŝĞďƚƌćŐĞƌŝŶĚŝĞ^ŝĞďƚƌćŐĞƌĂƵĨŶĂŚŵĞ (7) ein.
4. ^ĐŚŝĞďĞŶ^ŝĞĚŝĞ^ŝĞďƚƌćŐĞƌĂƵŇĂŐĞƐŽǁĞŝƚŶĂĐŚŽďĞŶĚĂƐƐĚĞƌ^ŝĞďƚƌćŐĞƌ
ŐĞŶĂƵnjǁŝƐĐŚĞŶĚŝĞ^ŝĞďƚƌćŐĞƌĂƵŇĂŐĞƵŶĚĚŝĞ^ŝĞďƚƌćŐĞƌĂƵĨŶĂŚŵĞƉĂƐƐƚ
i^ŽůůƚĞĚŝĞŐĞůŝĞĨĞƌƚĞ^ŝĞďƚƌćŐĞƌĂƵŇĂŐĞŶŝĐŚƚƉĂƐƐĞŶǁĞŶĚĞŶ^ŝĞƐŝĐŚ
ƺďĞƌĚŝĞŝŵ<ĂƉŝƚĞů^ĞƌǀŝĐĞĂŶŐĞŐĞďĞŶĞĚƌĞƐƐĞĂŶ/ŚƌĞŶ,ćŶĚůĞƌ
5. ,ĂůƚĞŶ^ŝĞĚŝĞ^ŝĞďƚƌćŐĞƌĂƵŇĂŐĞŝŶWŽƐŝƟŽŶƵŶĚďĞĨĞƐƟŐĞŶ^ŝĞƐŝĞŵŝƚĚĞŶ
^ĐŚƌĂƵďĞŶĨƺƌĚŝĞ^ŝĞďƚƌćŐĞƌĂƵŇĂŐĞ;ůŝŶŬƐƵŶĚƌĞĐŚƚƐͿŵŝƚŚŝůĨĞĚĞƐ/ŶŶĞŶ-
ƐĞĐŚƐŬĂŶƚƐĐŚůƺƐƐĞůƐ;ŬƵƌnjϯŵŵͿĚƵƌĐŚƌĞŚĞŶŝŵhŚƌnjĞŝŐĞƌƐŝŶŶ
6. WĂƐƐĞŶ^ŝĞĚĞŶƵƐůĂƵĨ(12)ĚƵƌĐŚŶĂĐŚŚŝŶƚĞŶƌƺĐŬĞŶŽĚĞƌŶĂĐŚǀŽƌŶĞ
ŝĞŚĞŶĂŶ/ŚƌĞŶ^ŝĞďƚƌćŐĞƌĂŶƐŽĚĂƐƐĚŝĞŐĞŵĂŚůĞŶĞŶƐƉƌĞƐƐŽďŽŚŶĞŶ
ŵŝƫŐŝŶ/ŚƌĞŶ^ŝĞďƚƌćŐĞƌĨĂůůĞŶ
i^ƚĞůůĞŶ^ŝĞĚĞŶƵƐůĂƵĨŶĂĐŚũĞĚĞƌDĂŚůŐƌĂĚǀĞƌƐƚĞůůƵŶŐƵŶĚũĞĚĞŵ
tĞĐŚƐĞůĚĞƌƐƉƌĞƐƐŽďŽŚŶĞŶƐŽƌƚĞŶĞƵĞŝŶ
Bedienung
Mühle in Betrieb nehmen und Modus einstellen
–^ĐŚĂůƚĞŶ^ŝĞĚŝĞDƺŚůĞĞŝŶŝŶĚĞŵ^ŝĞĚĞŶŝŶͲƵƐƐĐŚĂůƚĞƌ (17)ĂƵĨĚĞƌ
ZƺĐŬƐĞŝƚĞĚĞƌDƺŚůĞďĞƚćƟŐĞŶ
i
tĞƌŬƐĞŝƟŐŝƐƚĚŝĞĂƵƚŽŵĂƟƐĐŚĞ>ƺŌĞƌĨƵŶŬƟŽŶĞŝŶŐĞƐƚĞůůƚĞƌ
>ƺŌĞƌƐĐŚĂůƚĞƚƐŝĐŚďĞŝĞŝŶĞƌDƺŚůĞŶƚĞŵƉĞƌĂƚƵƌǀŽŶϯϬΣĂƵƚŽ-
ŵĂƟƐĐŚĞŝŶƵŶĚďĞŝĞŝŶĞƌDƺŚůĞŶƚĞŵƉĞƌĂƚƵƌǀŽŶϮϴΣǁŝĞĚĞƌ
ĂƵƚŽŵĂƟƐĐŚĂď

13
PEAK
DEUTSCH
ŝĞDƺŚůĞŝƐƚďĞƚƌŝĞďƐďĞƌĞŝƚƐŽďĂůĚŝŵŝƐƉůĂLJ(14)ĚĞƌĞŝŶŐĞƐƚĞůůƚĞDŽĚƵƐ
ĞƌƐĐŚĞŝŶƚ
–hŵĚĞŶ^ŝŶŐůĞͲ^ŚŽƚͲDŽĚƵƐĂƵƐnjƵǁćŚůĞŶĚƌƺĐŬĞŶ^ŝĞŬƵƌnjĚĞŶsŽƌ-
ǁĂŚůŬŶŽƉĨ^ŝŶŐůĞͲ^ŚŽƚ(13).
–hŵĚĞŶŽƵďůĞͲ^ŚŽƚͲDŽĚƵƐĂƵƐnjƵǁćŚůĞŶĚƌƺĐŬĞŶ^ŝĞŬƵƌnjĚĞŶsŽƌ-
ǁĂŚůŬŶŽƉĨŽƵďůĞͲ^ŚŽƚ(6).
–hŵĚĞŶĂƌŝƐƚĂͲDŽĚƵƐĂƵƐnjƵǁćŚůĞŶĚƌƺĐŬĞŶ^ŝĞŐůĞŝĐŚnjĞŝƟŐŬƵƌnjĚŝĞ
ďĞŝĚĞŶsŽƌǁĂŚůŬŶƂƉĨĞ(13)ƵŶĚ(6).
HINWEIS!
Überhitzungsgefahr!
Überschreiten des maximal zulässigen Betriebszyklus kann zu Überhitz-
ƵŶŐĚĞƌDƺŚůĞĨƺŚƌĞŶ
– Überschreiten Sie nicht den maximalen Betriebszyklus von drei
ĚŽƉƉĞůƚĞŶƐƉƌĞƐƐŽƉƌŽDŝŶƵƚĞ;ϱ^ĞŬĂŶϭϱ^ĞŬĂƵƐͿ
– ,ĂůƚĞŶ^ŝĞĚŝĞĞŵƉĨŽŚůĞŶĞWĂƵƐĞĞŝŶǁĞŶŶĚĞƌŵĂdžŝŵĂůnjƵůćƐƐŝŐĞ
ĞƚƌŝĞďƐnjLJŬůƵƐĞƌƌĞŝĐŚƚŝƐƚ;ƐŝĞŚĞ<ĂƉŝƚĞů„Technische Daten“Ϳ
i
• ŝĞDƺŚůĞǀĞƌĨƺŐƚƺďĞƌĞŝŶĞŶƵƐůƂƐĞŬŶŽƉĨdŚĞƌŵŝƐĐŚĞŶmďĞƌ-
ƐƚƌŽŵͲ^ĐŚƵƚnjƐĐŚĂůƚĞƌ(18)ĚĞƌĚĞŶ^ƚƌŽŵŬƌĞŝƐĚĞƌDƺŚůĞďĞŝĞůĞŬ-
ƚƌŝƐĐŚĞƌmďĞƌůĂƐƚƵŶŐƵŶƚĞƌďƌŝĐŚƚhŵĚŝĞDƺŚůĞĞƌŶĞƵƚŝŶĞƚƌŝĞď
njƵŶĞŚŵĞŶƐĐŚĂůƚĞŶ^ŝĞƐŝĞƺďĞƌĚĞŶEĞƚnjƐĐŚĂůƚĞƌĂƵƐƵŶĚĚƌƺĐŬĞŶ
^ŝĞĚĞŶƵƐůƂƐĞŬŶŽƉĨdŚĞƌŵŝƐĐŚĞŶmďĞƌƐƚƌŽŵͲ^ĐŚƵƚnjƐĐŚĂůƚĞƌ(18)
ŚŝŶĞŝŶŶƐĐŚůŝĞƘĞŶĚŬƂŶŶĞŶ^ŝĞĚĞŶŝŶͲƵƐƐĐŚĂůƚĞƌ(17)ĂƵĨ
^ĐŚĂůƚĞƌƉŽƐŝƟŽŶI ƐƚĞůůĞŶƐŝĞŚĞ<ĂƉŝƚĞů&ĞŚůĞƌďĞŚĞďƵŶŐ
• ƵƐćƚnjůŝĐŚǀĞƌĨƺŐƚĚŝĞDƺŚůĞƺďĞƌĞŝŶĞŶDŽƚŽƌƉƌŽƚĞŬƚŽƌĚĞƌĚŝĞ
DƺŚůĞďĞŝnjƵƐƚĂƌŬĞƌƌǁćƌŵƵŶŐĚĞƐDŽƚŽƌƐĂďƐĐŚĂůƚĞƚ^ŽďĂůĚĚĞƌ
DŽƚŽƌĂďŐĞŬƺŚůƚŝƐƚŬĂŶŶĚŝĞDƺŚůĞǁŝĞĚĞƌŝŶĞƚƌŝĞďŐĞŶŽŵŵĞŶ
ǁĞƌĚĞŶƐŝĞŚĞ<ĂƉŝƚĞů&ĞŚůĞƌďĞŚĞďƵŶŐ
HINWEIS!
Beschädigungsgefahr!
ĞƌĞĚŝĞŶĞƌŚĂƚŬĞŝŶĞƌůĞŝŝŶŇƵƐƐĂƵĨĚŝĞƐĞŶ^ĐŚƵƚnjƐĐŚĂůƚĞƌĞŝŵĞŚƌ-
maligem Auslösen der Schutzschalters sollte unbedingt ein autorisierter
^ĞƌǀŝĐĞƉĂƌƚŶĞƌnjƵƌZĂƚĞŐĞnjŽŐĞŶǁĞƌĚĞŶĚĂĚŝĞDŽƚŽƌǁŝĐŬůƵŶŐďĞƐĐŚć-
digt werden kann.

GASTRONOMIEMÜHLE
14
Mahlgrad einstellen
1. >ƂƐĞŶ^ŝĞĚŝĞŶƚƐƉĞƌƌƐĐŚƌĂƵďĞĨƺƌĚŝĞDĂŚůŐƌĂĚǀĞƌƐƚĞůůƵŶŐ(4)ŝŶĚĞŵ^ŝĞ
ƐŝĞŐĞŐĞŶĚĞŶhŚƌnjĞŝŐĞƌƐŝŶŶĚƌĞŚĞŶ
2. ^ƚĞůůĞŶ^ŝĞĚĞŶDĂŚůŐƌĂĚĞŝŶŝŶĚĞŵ^ŝĞĚĞŶZĂƐƚƐĐŚŝĞďĞƌ (15)ŶĂĐŚůŝŶŬƐ
ŽĚĞƌƌĞĐŚƚƐďĞǁĞŐĞŶ
i• ŝĞDĂŚůŐƌĂĚƐŬĂůĂ(5)njĞŝŐƚĚĞŶŐĞǁƺŶƐĐŚƚĞŶDĂŚůŐƌĂĚĂŶŝĞ
ĨĞŝŶƐƚĞŝŶƐƚĞůůƵŶŐŝƐƚϬĚŝĞŐƌƂďƐƚĞŝŶƐƚĞůůƵŶŐŝƐƚϭϬ
• sĞƌŬůĞŝŶĞƌŶ^ŝĞĚĞŶDĂŚůŐƌĂĚŶƵƌǁćŚƌĞŶĚĚŝĞDƺŚůĞŝŶĞƚƌŝĞďŝƐƚ
3. ^ŝĐŚĞƌŶ^ŝĞĚŝĞDĂŚůŐƌĂĚĞŝŶƐƚĞůůƵŶŐŝŶĚĞŵ^ŝĞĚŝĞŶƚƐƉĞƌƌƐĐŚƌĂƵďĞĨƺƌ
ĚŝĞDĂŚůŐƌĂĚǀĞƌƐƚĞůůƵŶŐŝŵhŚƌnjĞŝŐĞƌƐŝŶŶĨĞƐƚĚƌĞŚĞŶ
ŝƐƉůĂLJͲEĂǀŝŐĂƟŽŶƐƐLJŵďŽůĞ
°C
27
Symbol Bedeutung Symbol Bedeutung
EĂǀŝŐĂƟŽŶŶĂĐŚůŝŶŬƐ ŝŶŐĂďĞǁĞƌƚĞƌŚƂŚĞŶ
EĂǀŝŐĂƟŽŶŶĂĐŚƌĞĐŚƚƐ ŝŶŐĂďĞǁĞƌƚǀĞƌƌŝŶŐĞƌŶ
hŶƚĞƌŵĞŶƺǀĞƌůĂƐƐĞŶ ƵŵĞŝƚnjćŚůĞƌǁĞĐŚƐĞůŶ
hŶƚĞƌŵĞŶƺƂīŶĞŶ
ŝŶŐĂďĞďĞƐƚćƟŐĞŶ Ƶŵ^ŚŽƚnjćŚůĞƌǁĞĐŚƐĞůŶ
ZĞƐĞƚDĞŶƺǀĞƌůĂƐƐĞŶ
ŽŚŶĞƐƉĞŝĐŚĞƌŶ&ƵŶŬƟŽŶ
ĚĞĂŬƟǀŝĞƌĞŶ
sĞƌŵĂŚůƵŶŐƐnjĞŝƚ
dĞŵƉĞƌĂƚƵƌͲ
ĂŶƐƟĞŐͲĂďĨĂůů
/ŶŶĞŶͲ
ƚĞŵƉĞƌĂƚƵƌ
DŽĚƵƐͲŶnjĞŝŐĞ
ůĂƌŵ
ĞŝƐƉŝĞůŚĂŌĞŶnjĞŝŐĞ

15
PEAK
DEUTSCH
–DƌƺĐŬĞŶ^ŝĞĚĞŶsŽƌǁĂŚůŬŶŽƉĨ^ŝŶŐůĞͲ^ŚŽƚ (13)ƵŵĚŝĞ^LJŵďŽůĞůŝŶŬƐ
ŝŵŝƐƉůĂLJ(14)njƵďĞĚŝĞŶĞŶ
–ƌƺĐŬĞŶ^ŝĞĚĞŶsŽƌǁĂŚůŬŶŽƉĨŽƵďůĞͲ^ŚŽƚ(6)ƵŵĚŝĞ^LJŵďŽůĞƌĞĐŚƚƐ
ŝŵŝƐƉůĂLJnjƵďĞĚŝĞŶĞŶ
–ƌƺĐŬĞŶ^ŝĞĚĞŶ^ƚĂƌƚŬŶŽƉĨ(11)ƵŵĚŝĞŵŝƩůĞƌĞŶ^LJŵďŽůĞŝŵŝƐƉůĂLJnjƵ
ďĞĚŝĞŶĞŶ
i
EĂĐŚĐĂϭDŝŶƵƚĞǁĞĐŚƐĞůƚĚŝĞDƺŚůĞŝŶĚĞŶ^ƚĂŶĚďLJͲDŽĚƵƐ
ƵƌĐŚĚƌƺĐŬĞŶĞŝŶĞƌďĞůŝĞďŝŐĞŶdĂƐƚĞŬƂŶŶĞŶ^ŝĞĚĞŶ^ƚĂŶĚďLJͲ
DŽĚƵƐǁŝĞĚĞƌǀĞƌůĂƐƐĞŶ
Vermahlungszeit einrichten
i
• ŝĞtĞƌŬƐĞŝŶƐƚĞůůƵŶŐĚĞƌsĞƌŵĂŚůƵŶŐƐnjĞŝƚĚĞƐ^ŝŶŐůĞͲ^ŚŽƚͲ
DŽĚƵƐďĞƚƌćŐƚϮϴ^ĞŬƵŶĚĞŶ;ĐĂϭϬŐͿ
• ŝĞtĞƌŬƐĞŝŶƐƚĞůůƵŶŐĚĞƌsĞƌŵĂŚůƵŶŐƐnjĞŝƚĚĞƐŽƵďůĞͲ^ŚŽƚͲ
DŽĚƵƐďĞƚƌćŐƚϱϮ^ĞŬƵŶĚĞŶ;ĐĂϭϴŐͿ
Vermahlungszeit des Single-Shot-Modus einrichten
1. ƌƺĐŬĞŶ^ŝĞĚĞŶsŽƌǁĂŚůŬŶŽƉĨ^ŝŶŐůĞͲ^ŚŽƚ(13)njǁĞŝ^ĞŬƵŶĚĞŶůĂŶŐ
ŝĞďŝƐůĂŶŐĞŝŶŐĞƐƚĞůůƚĞsĞƌŵĂŚůƵŶŐƐnjĞŝƚďůŝŶŬƚ
2. ^ƚĞůůĞŶ^ŝĞĚŝĞŐĞǁƺŶƐĐŚƚĞsĞƌŵĂŚůƵŶŐƐnjĞŝƚĞŝŶŝŶĚĞŵ^ŝĞĚŝĞsŽƌ-
ǁĂŚůŬŶƂƉĨĞ(13)ďnjǁ(6)ĚƌƺĐŬĞŶ
3. ƌƺĐŬĞŶ^ŝĞĚĞŶ^ƚĂƌƚŬŶŽƉĨ(11)ƵŵĚŝĞĞŝŶŐĞƐƚĞůůƚĞsĞƌŵĂŚůƵŶŐƐnjĞŝƚnjƵ
ƐƉĞŝĐŚĞƌŶ
i
ĞƚćƟŐĞŶ^ŝĞϭϬ^ĞŬƵŶĚĞŶůĂŶŐŬĞŝŶĞŶ<ŶŽƉĨƐƉƌŝŶŐƚĚŝĞ
ŶnjĞŝŐĞĂƵƚŽŵĂƟƐĐŚǁŝĞĚĞƌŝŶĚĞŶnjƵǀŽƌĞŝŶŐĞƐƚĞůůƚĞŶDŽĚƵƐnjƵƌƺĐŬ
ŽŚŶĞĚŝĞŐĞćŶĚĞƌƚĞŶŝŶƐƚĞůůƵŶŐĞŶnjƵƐƉĞŝĐŚĞƌŶ
ĞŝƐƉŝĞůŚĂŌĞŶnjĞŝŐĞ

GASTRONOMIEMÜHLE
16
Vermahlungszeit des Double-Shot-Modus einrichten
1. ƌƺĐŬĞŶ^ŝĞĚĞŶsŽƌǁĂŚůŬŶŽƉĨŽƵďůĞͲ^ŚŽƚ(6)njǁĞŝ^ĞŬƵŶĚĞŶůĂŶŐ
ŝĞĞŝŶŐĞƐƚĞůůĞsĞƌŵĂŚůƵŶŐƐnjĞŝƚďůŝŶŬƚ
2. ^ƚĞůůĞŶ^ŝĞĚŝĞŐĞǁƺŶƐĐŚƚĞsĞƌŵĂŚůƵŶŐƐnjĞŝƚĞŝŶŝŶĚĞŵ^ŝĞĚŝĞsŽƌ-
ǁĂŚůŬŶƂƉĨĞ(13)ďnjǁ(6)ĚƌƺĐŬĞŶ
3. ƌƺĐŬĞŶ^ŝĞĚĞŶ^ƚĂƌƚŬŶŽƉĨ(11)ƵŵĚŝĞĞŝŶŐĞƐƚĞůůƚĞsĞƌŵĂŚůƵŶŐƐnjĞŝƚnjƵ
ƐƉĞŝĐŚĞƌŶ
i
ĞƚćƟŐĞŶ^ŝĞϭϬ^ĞŬƵŶĚĞŶůĂŶŐŬĞŝŶĞŶ<ŶŽƉĨƐƉƌŝŶŐƚĚŝĞŶnjĞŝŐĞ
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Espressobohnen mahlen
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17
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GASTRONOMIEMÜHLE
18
Einstellungen
n
t
00:00:00
hh:mm:ss
ON
OFF
ON
OFF
OFF
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PEAK
DEUTSCH
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GASTRONOMIEMÜHLE
20
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Licht einstellen
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