Nordcap ALPENINOX CLM 700 4-7011 User manual

Aufbauanleitung
Kühltisch, 4 Abteile
CLM 700 4-7011
[Art. 402721087]
2019-07

Vorwort
Die Installations-, Bedienungs- und Wartungsanleitung (im Folgenden als Handbuch bezeichnet) enthält sämtliche Informa-
tionen, die der Anwender für einen vorschriftsgemäßen und sicheren Gebrauch der Maschine (bzw. des “Geräts“) benötigt.
Die folgende Beschreibung soll keine langwierige Aufzählung von Hinweisen und Warnungen sein, sondern eine Reihe von hilfrei-
chen Anweisungen liefern, um die Geräteleistung in jeder Hinsicht zu optimieren und um Bedienfehler zu vermeiden, die zu Per-
sonen-, Tier- und Sachschäden führen können.
Es ist sehr wichtig, dass alle Personen, die mit Transport, Installation, Inbetriebnahme, Gebrauch, Wartung, Reparatur und Ent-
sorgung des Geräts betraut sind, diese Anleitung zunächst aufmerksam lesen, um falsche Bedienungsschritte oder Fehler zu ver-
meiden, durch die das Gerät beschädigt werden kann oder die eine Unfallgefahr für die Personen darstellen können. Der
Benutzer muss regelmäßig über die einschlägigen Sicherheitsvorschriften informiert werden. Es ist weiterhin wichtig, das für den
Umgang mit dem Gerät autorisierte Personal in den Gebrauch und die Wartung des Geräts einzuweisen und über technische
Weiterentwicklungen zu informieren.
Die Anleitung muss dem Personal stets zur Verfügung stehen und daher am Arbeitsplatz an einem leicht zugänglichen Ort sorg-
fältig aufbewahrt werden, damit sie bei Bedarf jederzeit zu Rate gezogen werden kann.
Falls nach der Lektüre dieser Anleitung noch Zweifel oder Unsicherheit hinsichtlich des Gerätegebrauchs bestehen sollten, wen-
den Sie sich bitte an den Hersteller oder die autorisierte Kundendienststelle. Dort hilft man Ihnen gerne, das Gerät optimal zu nut-
zen. Bei der Gerätebenutzung sind immer die einschlägigen Bestimmungen hinsichtlich Sicherheit, Arbeitshygiene und
Umweltschutz einzuhalten. Es ist daher Aufgabe des Benutzers, dafür zu sorgen, dass das Gerät immer unter optimalen Sicher-
heitsbedingungen sowohl für Personen wie auch für Tiere und Sachen eingesetzt wird.
WICHTIGE HINWEISE
• Der Hersteller lehnt jegliche Haftung für sämtliche unter Missachtung der in der Anleitung aufgeführten Anweisun-
gen durchgeführten Vorgänge ab.
• Der Hersteller behält sich vor, die in der vorliegenden Veröffentlichung genannten Geräte ohne Vorankündigung zu
ändern.
• Die Vervielfältigung der vorliegenden Anleitung ist auch auszugsweise untersagt.
• Diese Anleitung ist auch im elektronischen Format erhältlich:
– Kontaktieren Sie bitte Ihren Händler oder zuständigen Kundendienst.
– Laden Sie die neueste und aktuellste Anleitung von der Website herunter.
• Die Anleitung stets in Gerätenähe an einem leicht zugänglichen Ort aufbewahren. Das Bedien- und Wartungsperso-
nal des Geräts muss die Anleitung jederzeit problemlos zu Rate ziehen können.
595R36702- 2019.07
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Inhalt
A WARN- UND SICHERHEITSHINWEISE ................................................................................................... 4
A.1 Allgemeine Hinweise................................................................................................................... 4
A.2 Persönliche Schutzausrüstung ...................................................................................................... 5
A.3 Allgemeine Sicherheit.................................................................................................................. 5
A.4 Technische Daten....................................................................................................................... 6
A.5 Transport, Handling und Lagerung ................................................................................................. 6
A.6 Installation und Montage .............................................................................................................. 7
A.7 Entsorgung des Geräts................................................................................................................ 9
B KENNDATEN DES GERÄTS UND DES HERSTELLERS ............................................................................. 9
C ALLGEMEINE HINWEISE ..................................................................................................................... 10
C.1 Einleitung ................................................................................................................................. 10
C.2 Zusatzhinweise.......................................................................................................................... 10
C.3 Zulässiger Gerätegebrauch und Einschränkungen............................................................................. 10
C.4 Abnahmeprüfung........................................................................................................................ 10
C.5 Urheberrechte ........................................................................................................................... 10
C.6 Aufbewahrung der Anleitung ......................................................................................................... 10
C.7 Zielgruppe der Anleitung .............................................................................................................. 10
C.8 Definitionen............................................................................................................................... 10
C.9 Haftung .................................................................................................................................... 11
D TRANSPORT, HANDLING UND LAGERUNG ............................................................................................ 11
D.1 Handling................................................................................................................................... 11
D.1.1 Anweisungen für das Handling............................................................................................. 11
D.1.2 Absetzen der Last ............................................................................................................. 11
D.2 Entfernen der Verpackung ............................................................................................................ 11
D.2.1 Entsorgen der Verpackung.................................................................................................. 11
D.3 Lagerung.................................................................................................................................. 12
E TECHNISCHE DATEN.......................................................................................................................... 12
E.1 Verwendete Materialien und Kältemittel ........................................................................................... 12
E.2 Allgemeine technische Daten ........................................................................................................ 12
F INSTALLATION UND MONTAGE ............................................................................................................ 12
F.1 Einleitung ................................................................................................................................. 12
F.2 Vom Kunden durchzuführende Vorbereitungen ................................................................................. 12
F.3 AUFSTELLUNG......................................................................................................................... 12
F.4 Anbringen von Kippschutzkabeln ................................................................................................... 13
G ENTSORGUNG DES GERÄTS............................................................................................................... 13
G.1 Entsorgung ............................................................................................................................... 13
G.2 Zerlegen des Geräts ................................................................................................................... 14
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A WARN- UND SICHERHEITSHINWEISE
A.1 Allgemeine Hinweise
Für einen sicheren Gebrauch des Geräts und ein korrektes Verständnis der Anleitung ist
eine gute Kenntnis der in dem Dokument verwendeten Begriffe und Symbole erforderlich.
Zur Kennzeichnung und zum unmittelbaren Verständnis der verschiedenen Gefahren
werden in der Anleitung die folgenden Symbole verwendet:
WARNUNG
Gefahr für die Gesundheit und Sicherheit des Arbeitspersonals.
WARNUNG
Stromschlaggefahr - gefährliche Spannung.
VORSICHT
Risiko von Schäden am Gerät oder Spülgut.
WARNUNG
Brandgefahr / Entflammbare Materialien
WICHTIGE HINWEISE
Wichtige Anweisungen oder Informationen zum Produkt
Lesen Sie die Anweisungen vor dem Gebrauch des Geräts durch.
Informationen und Erläuterungen
• Ausschließlich Fachpersonal ist für die Arbeit mit dem Gerät autorisiert.
• Das Gerät darf von Kindern ab 8 Jahren, Personen mit eingeschränkten physischen,
sensorischen oder geistigen Fähigkeiten, unerfahrenen Personen oder Personen, die
das Gerät nicht kennen, nur dann benutzt werden, wenn sie dabei beaufsichtigt werden
oder über die sichere Bedienung des Geräts und die bestehenden Gefahren unterrichtet
wurden.
– Lassen Sie Kinder nicht mit dem Gerät spielen.
– Halten Sie alle Verpackungsmaterialien und Reinigungsmittel von Kindern fern.
– Reinigungs- und Pflegearbeiten am Gerät sollten von Kindern, wenn überhaupt, nur
unter Aufsicht durchgeführt werden.
• Bewahren Sie keine explosiven Stoffe wie Druckbehälter mit brennbaren Treibgasen in
diesem Gerät auf.
• Die Kennzeichnung des Geräts nicht entfernen, ändern oder unlesbar machen.
• Bei Entsorgung des Geräts muss das Typenschild vernichtet werden.
• Bewahren Sie diese Anleitung zum späteren Nachschlagen sorgfältig auf.
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A.2 Persönliche Schutzausrüstung
Tabelle mit Überblick über die Persönliche Schutzausrüstung (PSA), die während der Lebensdauer des Geräts in
verschiedenen Phasen zu verwenden ist.
Phase Schutz-
kleidung
Sicherheits-
schuhe
Schutz-
hand-
schuhe
Augen-
schutz
Kopf-
schutz
Transport —● ○ —○
Handling —● ○ — —
Entfernen der
Verpackung
—● ○ — —
Installation —● ○ — —
Normaler
Gerätegebrauch ● ● ●1— —
Einstellungen ○ ● — — —
Normale
Reinigung ○ ● ●1○—
Außerordentli-
che Reinigung ○ ● ● ○ —
Wartung ○ ● ○ — —
Demontage ○ ● ○ ○ —
Entsorgung ○ ● ○ ○ —
Legende
●PSA VORGESEHEN
○PSA BEREITHALTEN ODER BEI BEDARF ZU TRAGEN
—PSA NICHT VORGESEHEN
1. Die Handschuhe schützen die Hände während des normalen Gerätegebrauchs beim Herausziehen des
kalten Behälters aus dem Gerät. Hinweis: Die bei der Reinigung zu verwendenden Handschuhe müssen für
den Kontakt mit den Kühlrippen (Metalllamellen) geeignet sein. Bei Nichtbenutzung der persönlichen
Schutzausrüstung können das Fachpersonal, geschulte Mitarbeiter und das Bedienpersonal (bei manchen
Modellen) chemischer Gefährdung und eventuellen Gesundheitsschäden ausgesetzt werden.
A.3 Allgemeine Sicherheit
• Die Geräte sind mit elektrischen und/oder mechanischen Sicherheitsvorrichtungen
ausgerüstet, die dem Schutz der Arbeiter und der Geräte dienen.
• Es ist in jedem Fall untersagt, das Gerät ohne Schutz- und Sicherheitsvorrichtungen in
Betrieb zu setzen oder dieselben zu verändern oder zu umgehen.
• Die mit dem Gerät gelieferten Teile dürfen auf keinen Fall verändert werden.
• Einige Abbildungen der Anleitung zeigen das Gerät oder Teile davon ohne oder mit
abgenommenen Schutzvorrichtungen. Dies dient nur zum besseren Verständnis des
Textes. Es ist in jedem Fall untersagt, das Gerät ohne oder mit deaktivierten
Schutzvorrichtungen zu betreiben.
• Es ist verboten, die am Gerät angebrachten Sicherheitsschilder, Gefahrensymbole und
Gebotszeichen zu entfernen, zu ändern oder unlesbar zu machen.
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A.4 Technische Daten
Verwendete Materialien und Kältemittel
• Das Kältemittel R290 ist ein brennbares und explosionsgefährdetes Gas! Es sind daher
sämtliche Vorsichtsmaßnahmen zu ergreifen, um bei Routine- und/oder
außerordentlichen Wartungsarbeiten am Gerät Gefahren aufgrund dieses Kältemittels
zu vermeiden.
Leistung
Äquivalenter Dauerschallpegel Leq dB(A)1<70
1. Der Geräuschemissionswert wurde gemäß EN ISO 11204 ermittelt. Der Wert kann je nach dem Arbeitsplatz,
an dem er gemessen wird, höher ausfallen.
Klimaklasse
Das Typenschild enthält folgende Angaben zur Klimaklasse:
•Modelle mit Tür
Klimaklasse 5
– 43 ℃(IEC/EN 60335-2-89)
– 40 ℃Raumtemperatur bei 40 % relativer Luftfeuchtigkeit (EN 16825).
•Modelle mit Schubladen
Klimaklasse 5
– 43 ℃(IEC/EN 60335-2-89)
Klimaklasse 4
– 30 ℃Raumtemperatur bei 55 % relativer Luftfeuchtigkeit (EN 16825).
A.5 Transport, Handling und Lagerung
• Der Transport (d. h. die Überführung des Geräts von einem Ort an einen anderen) und
das Handling (d. h. der innerbetriebliche Transport des Geräts) müssen mithilfe von
Hubmitteln geeigneter Tragfähigkeit erfolgen.
• Angesichts der Geräteabmessungen ist es unzulässig, die Geräte beim Transport,
Handling und Einlagern übereinander zu stapeln; eventuelle Gefahren durch Umkippen
der Last werden dadurch ausgeschlossen.
• Halten Sie sich während des Be- oder Entladens nicht unter schwebenden Lasten auf.
Unbefugten ist der Zugang zum Arbeitsbereich untersagt.
• Das Gerätegewicht allein reicht nicht aus, um das Gerät im Gleichgewicht zu halten.
• Es ist verboten, das Gerät an abnehmbaren oder an nicht ausreichend haltbaren Teilen
wie Schutzabdeckungen, Kabelführungen, pneumatischen Bauteilen usw. anzuheben.
• Während des Transports darf das Gerät weder geschoben noch gezogen werden, um
ein Umkippen zu vermeiden. Verwenden Sie zum Anheben des Geräts ein geeignetes
Hilfsmittel.
• Für das Entladen und die Lagerung des Geräts eine geeignete Stelle mit ebenem
Fußboden auswählen.
• Das Personal, das für Transport, Handhabung und Lagerung des Geräts zuständig ist,
muss für den sicheren Gebrauch von Hubmitteln und die Verwendung der für die
auszuführende Arbeit geeigneten persönlichen Schutzausrüstung hinreichend geschult
und eingewiesen werden.
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A.6 Installation und Montage
Einleitung
• Installations- und Montagearbeiten für das Gerät dürfen nur von geschulten Fachkräften
ausgeführt werden, die mit persönlicher Schutzausrüstung und geeigneten Geräten,
Werkzeugen und Hilfsmitteln ausgestattet sind. Der Montagebereich ist abzusperren,
um Unbefugten den Zutritt zu verwehren.
• Die beschriebenen Arbeiten müssen gemäß den geltenden lokalen
Sicherheitsbestimmungen ausgeführt werden.
• Vor der Durchführung von Installations- und Montagearbeiten ist das Gerät von der
Stromversorgung zu trennen.
Stromanschluss
• Arbeiten an der Elektrik dürfen ausschließlich von Fachkräften ausgeführt werden.
• Der Netzanschluss muss gemäß den geltenden Bestimmungen und Vorschriften des
Landes ausgeführt werden, in dem das Gerät aufgestellt wird.
• Bei Geräten mit separater Kondensatoreinheit ist der Anschluss für die separate Einheit
und das Gerät getrennt auszuführen.
• Die Anschlussspannung des Geräts ist auf dem Typenschild angegeben.
• Vergewissern Sie sich, dass die Elektrik für die effektive Strombelastung vorgerüstet
und ausgelegt ist und fachgerecht entsprechend den Sicherheitsvorschriften des
Aufstellungslandes ausgeführt ist.
• Zwischen Netzkabel und Stromnetz muss ein auf die am Typenschild angegebene
Stromaufnahme ausgelegter Fehlerstrom-Leitungsschutzschalter oder Stecker
installiert sein, der den einschlägigen Bestimmungen entspricht und dessen
Kontaktöffnungsweite eine vollständige Trennung vom Stromnetz entsprechend
Überspannungskategorie III gewährleistet. Für die richtige Bemessung des Schalters
oder des Steckers ist die auf dem Typenschild des Geräts angegebene Stromaufnahme
zu berücksichtigen.
• Nach dem Anschluss sicherstellen, dass die Betriebsspannung bei laufendem Gerät um
nicht mehr als ±6 % vom Nennwert der Spannung abweicht.
• Bei den Modellen mit separater Kondensatoreinheit muss der elektrische Anschluss
dieser Einheit und des Magnetventils gemäß beiliegendem Schaltplan zum Gerät
vorgenommen werden. Für den Anschluss muss ein Kabel mit geeignetem Querschnitt
verwendet werden. Die Kabel einführen und mit dem vorgesehenen Kabelhalter sichern.
Jeden Leiter korrekt an die entsprechende Klemme anschließen.
• Ein eventuell beschädigtes Netzkabel darf zur Vermeidung von Risiken nur vom
Kundendienst oder einer Fachkraft ausgewechselt werden.
• Der Hersteller haftet nicht für eventuelle Schäden oder Unfälle, die auf die Missachtung
der vorliegenden Anweisungen oder der im jeweiligen Verwendungsland geltenden
elektrischen Sicherheitsvorschriften zurückzuführen sind.
Elektrischer Anschluss für Geräte mit Stecker
• Für den elektrischen Anschluss des Geräts einfach den Netzstecker in die Steckdose
der Hauselektrik stecken. Vorab Folgendes sicherstellen:
• Die Steckdose muss über eine effiziente Erdung verfügen. Netzspannung und
-frequenz müssen den Werten auf dem Typenschild entsprechen. Bei Zweifeln am
einwandfreien Zustand der Erdung lassen Sie diese durch geschulte Fachleute prüfen.
• Vergewissern Sie sich, dass die elektrische Anlage für die effektive Strombelastung
vorgerüstet und ausgelegt ist und dass die Anlage fachgerecht entsprechend den
Sicherheitsvorschriften des Aufstellungslandes des Geräts ausgeführt ist.
• Der Stecker muss nach der Aufstellung des Geräts am Installationsort zugänglich sein.
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• Der Stecker muss für den Servicetechniker während der Ausführung der
Wartungsarbeiten stets sichtbar sein.
Elektrischer Anschluss für Geräte mit Kabel ohne Stecker
• Der Anschlusspunkt muss über eine effiziente Erdung verfügen. Netzspannung und
-frequenz müssen den Werten auf dem Typenschild entsprechen. Falls Zweifel am
einwandfreien Zustand des Erdungskabels bestehen, muss die Erdung von einem
Fachmann überprüft werden.
• Das Gerät muss unter Beachtung der richtigen Polarität dauerhaft an das Stromnetz
angeschlossen sein:
– Braun/Schwarz/Grau: Phase
– Gelb/Grün = Schutzleiter
– Blau = Nullleiter
• Für den permanenten Netzanschluss ist ein Netzkabel des Typs H05VV-F (Code 60227
IEC 53) erforderlich. Bei einem Austausch darf nur ein Kabeltyp mit diesen
Mindestanforderungen verwendet werden. Bei einem Austausch des Netzkabels
darauf achten, dass der zur Erdung verwendete Schutzleiter länger als die
stromführenden Leiter ist.
• Es muss möglich sein, den Fehlerstrom-Leitungsschutzschalter zu Wartungszwecken
in geöffneter Stellung zu blockieren.
• Bei Verwendung eines Steckers muss dieser den nationalen Installationsvorschriften
entsprechen. Der Stecker muss zudem:
– nach der Aufstellung des Geräts am Installationsort zugänglich sein
– ;
– für den Servicetechniker während der Ausführung der Wartungsarbeiten stets
sichtbar sein.
Platzbedarf um das Gerät
• Der Abstand zwischen dem Gerät und anderen eventuell im Raum befindlichen Geräten
muss mindestens 50 mm mm betragen (ein zu geringer Abstand kann zur
Kondensatbildung auf den Gerätewänden führen) und die Türöffnung muss
problemlos möglich sein.
AUFSTELLUNG
• Bei der Installation des Geräts sämtliche für diesen Arbeitsgang vorgesehenen
Sicherheitsmaßnahmen treffen, einschließlich der Vorkehrungen zur Brandverhütung.
• Für die Auswahl der separaten Kondensatoreinheit wird auf die vom Hersteller
empfohlene Einheit verwiesen, die im technischen Produktdatenblatt des Geräts
angegeben ist.
• Bei einer außergewöhnlich groß dimensionierten separaten Kondensatoreinheit
beachten Sie das technische Produktdatenblatt bezüglich der Kühlleistungsdaten oder
konsultieren Sie die Website des Herstellers oder die vom Hersteller autorisierte
Kundendienststelle.
• Die Installation des Geräts und der Kondensatoreinheit mit dem Kältemittel darf
ausschließlich durch das Servicepersonal des Herstellers oder durch anderes
Fachpersonal ausgeführt werden.
WARNUNG
• Die Lüftungsöffnungen im Gerätegehäuse vollkommen frei halten.
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Anbringen von Kippschutzkabeln an Geräte mit Schubladen und Füßen
• Geräte mit folgender Ausstattung:
– 3 Fächer, Kühlung/Tiefkühlung, mit 9x1/3 Schubladen, ohne Abdeckung;
– 4 Fächer, Kühlung, mit 8x1/2 Schubladen, mit/ohne Abdeckung;
– 4 Fächer, Kühlung, mit 1 Tür und 9x1/3 Schubladen, ohne Abdeckung;
– 4 Fächer, Kühlung, mit 1 Tür und 6x1/2 Schubladen, ohne Abdeckung;
müssen durch Kippschutzkabel gesichert werden.
• Dabei die Montageanleitung in folgendem Abschnitt beachten: F.4 Anbringen von
Kippschutzkabeln
A.7 Entsorgung des Geräts
• Die Demontagearbeiten müssen durch Fachpersonal durchgeführt werden.
• Alle Arbeiten an der elektrischen Anlage dürfen ausschließlich von Fachkräften an der
spannungslosen Anlage ausgeführt werden.
• Die Demontage von Geräten, deren Isolierung ein entflammbares Schäumungsmittel
enthält, muss von Fachpersonal vorgenommen werden.
• Geräte mit einem Hochdruck-Kältekreis, die Kältemittel R–744 verwenden, müssen von
Fachpersonal demontiert und zerlegt werden.
• Das Gerät vor der Entsorgung durch Entfernen des Stromkabels und jeglicher
Schließvorrichtung unbrauchbar machen, um zu verhindern, dass jemand im
Geräteinnern eingeschlossen werden kann.
B KENNDATEN DES GERÄTS UND DES HERSTELLERS
Hier sehen Sie ein Beispiel für das am Gerät angebrachte
Typenschild:
Das Typenschild enthält die Kenndaten und die technischen
Daten des Geräts. Im Folgenden wird die Bedeutung der
verschiedenen aufgeführten Daten erläutert:
F.Mod. Herstellerbezeichnung des
Produktes
Comm.Model Handelsbezeichnung
H7NBT3BHC(*) Zertifizierungsgruppe (Typ)
PNC Produktionscode
Ser.Nr. Seriennummer
V Anschlussspannung
Hz Netzfrequenz
kW Maximale Leistungsaufnahme
Cyclopentan Schäumgas
Total Current Stromaufnahme
Stromaufnahme Abtauleistung
Evaporation Heater El. Heizelementleistung
Lighting Innenbeleuchtung
Class Klimaklasse
GWP Treibhauspotenzial
CO2 eq Menge an Treibhausgasen
Refrigerant Kältemitteltyp
Cap. Nennkapazität
IP21 Schutz gegen Staub und Wasser
CE CE-Kennzeichnung
Electrolux Professio-
nal SpA Viale Treviso
15 33170 Pordenone
Italy
Hersteller
(*) Beschreibung der Zertifizierungsgruppe (Typ)
H “Horizontalkühltische“Baureihe
7Gehäusehöhe (*)
H700
H650
N Verdampfertyp (*)
N = normaler Verdampfer (mit Rippen)
F = hinterschäumter Verdampfer
BT Temperaturbereich (*)
TN = Kühlung
BT = Tiefkühlung
3 Kapazität (*)
2 – 3 – 4 Fächer
B Kühleinheit (*)
B= eingebaute Kondensatoreinheit
R= separate Kondensatoreinheit
HC Kältemitteltyp
R290
. . . . . . . . . . . Kältemitteltyp (*)
R134a
R404a
(*) modellabhängig
Potenza Sbrinamento / Defrost Powerxxx kW
x kW Resistenza Evaporazione / Evaporation Heater El.
x W Illuminazione / Lihtin
Classe / Class x GWP xxxx CO2-eq xxx t
xx K Refrierante / Refrierant xxxxx
Cap. x
IP21
Electrolux Professional SPA - Viale Treviso, 15 - 33170 Pordenone (Italy)
2017
Volt xxxx xxx xxHz Ser.Nr. xxxxxxxx Comm.Model xxxxxxxxx Type ref.H7NBT3BHC F.Mod. xxxxxxxxx PNC 9VTX xxxxxxxx W Tot. xxx kW
Cyclopentane
Total Current xx A
9

HINWEIS!
Das Typenschild befindet sich im Gerät.
HINWEIS!
Das Typenschild bezieht sich auf die ursprüngliche
Herstellerkonfiguration.
HINWEIS!
Geben Sie bei allen Rückfragen beim Hersteller
immer die Kenndaten auf dem Typenschild an
(zum Beispiel bei Ersatzteilbestellungen usw.).
C ALLGEMEINE HINWEISE
WARNUNG
Siehe “Warn- und
Sicherheitshinweise“.
C.1 Einleitung
Nachstehend folgen einige Informationen über den zulässigen
Gebrauch und die Abnahmeprüfung des Geräts, die Beschrei-
bung der verwendeten Symbole (die die Warnhinweise
kennzeichnen und zu ihrem unmittelbaren Verständnis bei-
tragen), Erklärungen der in der Anleitung verwendeten
Begriffe sowie eine Reihe nützlicher Informationen für den
Benutzer des Geräts.
C.2 Zusatzhinweise
Es wird darauf hingewiesen, dass die in der Anleitung
aufgeführten Zeichnungen und Pläne nicht maßstabsgetreu
sind. Sie vervollständigen die Informationen und fassen den
Text bildlich zusammen, stellen jedoch keine detaillierte Dar-
stellung der Maschine dar.
Bei den in den Installationsplänen angegebenen Zahlenwer-
ten handelt es sich um Angaben in Millimetern und/oder Zoll.
C.3 Zulässiger Gerätegebrauch und
Einschränkungen
Unsere Geräte sind auf hohe Leistung und hohen Wirkungs-
grad ausgelegt und optimiert. Dieses Gerät dient zur Kühlung
und Konservierung von Nahrungsmitteln.
Jeder andere Gebrauch gilt als unsachgemäß.
VORSICHT
Das Gerät ist nicht für die Installation im
Freien und/oder in Räumen geeignet, die
Witterungseinflüssen ausgesetzt sind
(Regen, direkte Sonneneinstrahlung
usw.).
HINWEIS!
Der Hersteller lehnt jegliche Haftung für die
unsachgemäße Verwendung des Produkts ab.
C.4 Abnahmeprüfung
Unsere Geräte sind auf hohe Leistung und Effizienz ausgelegt
und wurden in Labortests dementsprechend optimiert.
Das Gerät wird betriebsbereit geliefert.
Die bestandenen Tests (Sichtkontrolle, elektrische Abnahme-
prüfung und Funktionsprüfung) werden durch die spezifischen
Anlagen garantiert und bescheinigt.
C.5 Urheberrechte
Die vorliegende Anleitung ist ausschließlich als Unterlage für
den Bediener bestimmt und darf nur mit der Genehmigung von
Electrolux Professional SpA an Dritte weitergegeben werden.
C.6 Aufbewahrung der Anleitung
Die Anleitung muss unversehrt während der gesamten
Lebenszeit des Geräts bis zu dessen Entsorgung aufbewahrt
werden. Bei Abtretung, Verkauf, Vermietung, Gebrauchsge-
währung oder Leasing des Geräts muss die Anleitung
dasselbe immer begleiten.
C.7 Zielgruppe der Anleitung
Die Anleitung richtet sich an:
• das für Transport und Handling zuständige Personal;
• das für die Installation und Inbetriebnahme zuständige
Personal;
• den Arbeitgeber der Maschinenbenutzer und den Sicher-
heitsbeauftragten am Arbeitsplatz;
• Bediener des Geräts im normalen Betrieb;
• Fachkräfte – den Service & Support-Kundendienst (siehe
Wartungshandbuch).
C.8 Definitionen
Im Folgenden werden die wichtigsten Begriffe dieser Anleitung
erklärt. Lesen Sie bitte diesen Abschnitt zum besseren
Verständnis der Anleitung aufmerksam durch.
Bediener Person, die mit der Installation, Einstel-
lung, Bedienung, Wartung, Reinigung,
Reparatur und dem Transport des Geräts
betraut ist.
Hersteller Electrolux Professional SpA oder jede von
Electrolux Professional SpA zugelassene
Kundendienststelle.
Bediener des
Geräts
Person, die für die übertragenen Aufga-
ben ausgebildet und geschult und über
die mit dem normalen Gerätegebrauch
verbundenen Risiken informiert ist.
Service & Sup-
port-Kunden-
dienst oder
Fachkräfte
Vom Hersteller ausgebildete/geschulte
Fachkraft, die aufgrund ihrer beruflichen
Ausbildung, Erfahrung, ihrer spezifischen
Schulung und Kenntnisse der Unfallver-
hütungsvorschriften in der Lage ist, die an
dem Gerät auszuführenden Eingriffe zu
bewerten und alle damit verbundenen
Risiken zu erkennen und zu vermeiden.
Ihre beruflichen Kenntnisse schließen
Mechanik, Elektrotechnik und Elektronik
ein.
Potenza Sbrinamento / Defrost Power
xxx kW
x kW Resistenza Evaporazione / Evaporation Heater El.
x W Illuminazione / Lihtin
Classe / Class x
xx K Refrierante / Refrierant xxxxx
Cap. x
IP21
Electrolux Professional SPA - V iale Treviso, 15 - 33170 Pordenone (Italy)
2017 Volt xxxx xxx xxHz Ser.Nr. xxxxxxxx Comm.Model xxxxxxxxx
H7NTN3BHC F.Mod. xxxxxxxxx PNC 9VTX xxxxxxxx W T ot. xxx kW
Cyclopentane Total Current xxA
Potenza Sbrinamento / Defrost Power
xxx kW
x kW Resistenza Evaporazione / Evaporation Heater El.
x W Illuminazione / Lihtin
Classe / Class x
xx K Refrierante / Refrierant xxxxx
Cap. x
IP21
Electrolux Professional SPA - V iale Treviso, 15 - 33170 Pordenone (Italy)
2017 Volt xxxx xxx xxHz Ser.Nr. xxxxxxxx Comm.Model xxxxxxxxx
H7NTN3BHC F.Mod. xxxxxxxxx PNC 9VTX xxxxxxxx W T ot. xxx kW
Cyclopentane Total Current xxA
10

Gefahr Gefahrenquelle möglicher Verletzungen
oder Gesundheitsschäden.
Gefährliche
Situation
Alle Situationen, in denen das Personal
einer oder mehreren Gefahren ausge-
setzt ist.
Risiko Kombination wahrscheinlicher und mögli-
cher ernsthafter Verletzungen oder
Gesundheitsschäden in einer gefährli-
chen Situation.
Schutzvorrich-
tungen
Sicherheitsmaßnahmen, die in der
Anwendung spezifischer technischer
Mittel (Schutzverkleidungen und Sicher-
heitsvorrichtungen) zum Schutz des
Personals vor Gefahren bestehen.
Schutzverklei-
dung
Eine spezifische Gerätekomponente, die
mithilfe einer physischen Barriere den
Bediener schützt.
Sicherheitsvor-
richtung
Eine (von der Schutzverkleidung ver-
schiedene) Vorrichtung, die die
Gefährdungen beseitigt oder reduziert;
sie kann einzeln oder in Verbindung mit
einer Schutzverkleidung eingesetzt
werden.
Kunde Person, die das Gerät erworben hat und/
oder betreibt und benutzt (z. B. Firma,
Unternehmer, Unternehmen).
Stromschlag Versehentlich auf den menschlichen
Körper übertragene elektrische Ladung.
C.9 Haftung
Der Hersteller haftet nicht für Schäden und
Betriebsstörungen, die verursacht werden durch:
• Missachtung der Anweisungen dieser Anleitung;
• Unsachgemäß ausgeführte Reparaturen und Verwendung
von Ersatzteilen, die nicht im Ersatzteilkatalog aufgeführt
sind (der Einbau und die Verwendung von Nicht-Originaler-
satzteilen oder Nicht-Originalzubehör können den
Gerätebetrieb beeinträchtigen und führen zum Erlöschen
der Originalherstellergarantie);
• durch andere Personen als Fachkräfte durchgeführte
Arbeiten;
• ungenehmigte Änderungen oder Eingriffe
• fehlende, mangelnde oder unzureichende Wartung;
• Unsachgemäßen Gerätegebrauch;
• Außergewöhnliche unvorhersehbare Umstände;
• Gebrauch des Geräts durch nicht entsprechend ausge-
bildetetes und unterwiesenes Personal.
• Nichtbeachtung der im Einsatzland des Geräts geltenden
Vorschriften hinsichtlich der Sicherheit, Hygiene und
Gesundheit am Arbeitsplatz.
Weiterhin wird jede Haftung für Schäden abgelehnt, die durch
Umrüstungen und eigenmächtige Änderungen seitens des
Benutzers oder des Kunden verursacht sind.
Die Verantwortung für die Auswahl der geeigneten persönli-
chen Schutzausrüstung für das Personal liegt beim
Arbeitgeber oder beim Sicherheitsbeauftragten am Arbeits-
platz oder beim Kundendiensttechniker entsprechend den
gültigen Bestimmungen im Einsatzland des Geräts.
Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Druck- oder
Übersetzungsfehler in dieser Anleitung.
Eventuelle Zusätze und Nachträge zur Installations-, Bedie-
nungs- und Wartungsanleitung, die der Kunde vom Hersteller
erhält, bilden einen wesentlichen Bestandteil der Anleitung
und müssen zusammen mit derselben aufbewahrt werden.
D TRANSPORT, HANDLING UND LAGERUNG
WARNUNG
Siehe “Warn- und
Sicherheitshinweise“.
D.1 Handling
VORSICHT
Die Geräte müssen in vertikaler Position
transportiert werden. Falls das Gerät in
horizontaler Position transportiert wird,
vor seiner Inbetriebnahme mehrere Stun-
den warten.
D.1.1 Anweisungen für das Handling
Vor dem Anheben:
• Vergewissern Sie sich, dass sich alle Arbeiter in sicherer
Entfernung befinden und verhindern Sie, dass unbefugte
Personen den Arbeitsbereich betreten können;
• Kontrollieren Sie die Stabilität der Last;
• Stellen Sie sicher, dass während des Anhebens kein
Material herunterfallen kann. Bewegen Sie das Gerät
vertikal, um ein Anstoßen zu vermeiden;
• Heben Sie das Gerät beim Versetzen so wenig wie möglich
an.
D.1.2 Absetzen der Last
Das Gerät von der Holzpalette nehmen, auf einer Seite
abladen und anschließend auf die Erde gleiten lassen.
D.2 Entfernen der Verpackung
WICHTIGE HINWEISE
Das Gerät sofort auf eventuelle Transportschäden
überprüfen. Die Verpackung vor und nach dem
Abladen kontrollieren.
Die Verpackung entfernen. Seien Sie beim Auspacken und
Handling des Geräts vorsichtig, damit Sie nirgends anstoßen.
HINWEIS!
• Der Spediteur trägt die Haftung für die Sicher-
heit der Ware während des Transports und der
Übergabe.
• Reklamieren Sie offensichtliche und versteckte
Mängel beim Spediteur.
• Vermerken Sie eventuelle Schäden oder feh-
lende Ware bei der Übergabe auf dem
Lieferschein.
• Der Fahrer muss den Lieferschein unterzeich-
nen: Der Spediteur kann die Reklamation
zurückweisen, wenn der Lieferschein nicht
unterzeichnet worden ist (der Spediteur kann
Ihnen das notwendige Formular zur Verfügung
stellen).
Zum Auspacken des Geräts wie folgt vorgehen:
• Entfernen Sie die Schutzfolie und achten Sie darauf, die
Geräteoberflächen nicht mit der eventuell verwendeten
Schere oder mit Klingen zu zerkratzen.
• Nehmen Sie die obere Abdeckung (Karton), die Schutzek-
ken aus Polystyrol und die vertikalen Schutzvorrichtungen
ab.
• Bei Geräten mit Edelstahlgehäuse die Schutzfolie sehr
langsam abziehen, ohne sie zu zerreißen, um zu vermeiden,
dass Klebstoffreste zurückbleiben.
• Eventuelle Klebstoffreste sind ggf. mit einem nicht korro-
siven Lösungsmittel zu entfernen, die betreffende Stelle
danach abspülen und sorgfältig abtrocknen.
• Es empfiehlt sich, auf alle Edelstahloberflächen mit einem
in Vaselinöl getränkten Tuch einen Schutzfilm aufzutragen.
D.2.1 Entsorgen der Verpackung
Bei der Entsorgung der Verpackung die geltenden Vorschriften
des Landes beachten, in dem das Gerät verwendet wird. Die
11

für die Verpackung verwendeten Materialien sind
umweltfreundlich.
Sie können gefahrlos gelagert, wiederverwertet oder in Müll-
verbrennungsanlagen verbrannt werden. Die Kunststoffteile,
die wiederverwertet werden können, sind auf folgende Weise
gekennzeichnet:
Polyethylen
• Folien-Umverpackung
• Beutel mit Anleitungen
Polypropylen
• Verpackungsbänder
PS-Hartschaum
• Schutzecken
Die Holz- und Kartonteile können gemäß den geltenden
Vorschriften im Einsatzland des Geräts entsorgt werden.
D.3 Lagerung
Das Gerät und/oder seine Teile müssen gegen Feuchtigkeit
geschützt in einem trockenen, vibrationsfreien Raum mit einer
nicht aggressiven Atmosphäre und einer Temperatur von
-10 ℃[14 ℉] bis 50 ℃[122 ℉] gelagert werden.
Der Lagerraum muss über eine horizontale ebene Auflage-
fläche verfügen, um Verformungen des Geräts oder
Beschädigungen der Stützfüße zu vermeiden.
VORSICHT
Das Gerät muss waagerecht stehen.
Andernfalls kann der störungsfreie
Betrieb nicht garantiert werden.
E TECHNISCHE DATEN
WARNUNG
Siehe “Warn- und
Sicherheitshinweise“.
E.1 Verwendete Materialien und Kältemittel
Alle Bereiche, die mit dem Kühlgut in Berührung kommen, sind
aus Stahl gefertigt. Im Innern dieser Bereiche befinden sich
Schrauben und Halterungen aus Edelstahl.
Die fluorierten Gase befinden sich in einem luftdicht geschlos-
senen System.
Die Kälteaggregate verwenden für Modelle mit Kältemittel
R290 ein gemäß der aktuellen Gesetzgebung zugelassenes
Kältemittel vom Typ HFC (R134a (GWP:1430)/R404a
(GWP:3922)) oder HC. Art und Menge des verwendeten
Gases sind auf dem Typenschild angegeben.
Das CO2-Äquivalent des Gases lässt sich berechnen, indem
man den GWP-Wert mit der Menge an Gas multipliziert.
E.2 Allgemeine technische Daten
Betriebsspannung (V)
230 V/50 Hz1
220–230 V/60 Hz1
220–240 V/50 Hz1
220–240 V/50/60 Hz1
1. Je nach Modell
Temperaturen in den Fächern
Kühlmodelle -2/+10
Tiefkühlmodelle -15/-22
HINWEIS!
Die Energiekennzeichnung bezieht sich auf die ursprüngliche Herstellerkonfiguration.
F INSTALLATION UND MONTAGE
WARNUNG
Siehe “Warn- und
Sicherheitshinweise“
F.1 Einleitung
Zur Gewährleistung des korrekten Betriebs des Geräts und
seines Gebrauchs unter sicheren Bedingungen müssen
folgende Anweisungen dieses Abschnitts gewissenhaft befolgt
werden.
VORSICHT
Vor dem Transport des Geräts sicher-
stellen, dass die Hubleistung des
verwendeten Hubmittels dem Gewicht
des Geräts angemessen ist.
F.2 Vom Kunden durchzuführende
Vorbereitungen
Folgende Aufgaben und Vorbereitungen obliegen dem
Kunden:
• Vorrüstung einer geerdeten Steckdose, die für die auf dem
Typenschild angegebene Leistungsaufnahme ausgelegt ist
• Vorrüstung eines hochempfindlichen Fehlerstrom-Lei-
tungsschutzschalters mit manueller Rückstellung
• Schlagen Sie Informationen zum elektrischen Anschluss
unter Stromanschluss nach.
• Überprüfung der Ebenheit des Gerätestandorts.
F.3 AUFSTELLUNG
Das Gerät an einem belüfteten Ort aufstellen, fern von
Wärmequellen wie Heizkörpern oder Klimaanlagen, um die
korrekte Kühlung der Elemente der Kühleinheit zu
ermöglichen.
12

Den Kondensator und die Lüftungsöffnungen an der Front-
blende nie, auch nicht vorübergehend, abdecken, um den
einwandfreien Betrieb des Geräts nicht zu beeinträchtigen.
Das Gerät darf erst dann an den Installationsort überführt und
von der Palette genommen werden, wenn es installiert wird.
Wird das Gerät in einer Umgebung mit korrosiven Stoffen
(Chlor usw.) aufgestellt, ist es ratsam, mit einem in Vaselinöl
getränkten Tuch einen Schutzfilm auf alle Edelstahlflächen
aufzutragen.
Installation des Geräts:
• Stellen Sie das Gerät an dem gewählten Standort auf.
• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät waagerecht steht,
und überprüfen Sie, ob sich die Türen und Schubladen
ordnungsgemäß schließen.
Das Gerät muss waagerecht stehen. Andernfalls kann der
störungsfreie Betrieb nicht garantiert werden.
F.4 Anbringen von Kippschutzkabeln
Gehen Sie zur Montage wie folgt vor:
1. Lösen Sie die zwei Kreuzschlitzschrauben an der Geräte-
abdeckung, wie auf der Abbildung zu sehen.
2. Nehmen Sie die Kabel aus der Verpackung.
3. Führen Sie die Schraube wie in der Abbildung gezeigt
durch eine Kabelschlaufe.
4. Drehen Sie die Schraube mit der Kabelschlaufe wieder in
die Geräteabdeckung hinein.
5. Fixieren Sie das Kabel anschließend mit einem Dübel an
der Wand, um den sicheren Stand des Geräts zu
gewährleisten.
6. Beim anderen Kabel genauso vorgehen.
G ENTSORGUNG DES GERÄTS
WARNUNG
Siehe “Warn- und
Sicherheitshinweise“
G.1 Entsorgung
Am Ende seiner Lebensdauer ist das Gerät umweltgerecht zu
entsorgen. Die Türen müssen vor der Entsorgung des Gerätes
abgebaut werden.
Eine Zwischenlagerung von Sondermüll ist bis zur endgültigen
Entsorgung und/oder dauerhaften Lagerung zulässig. Auf
jeden Fall müssen die im Verwendungsland diesbezüglich
geltenden Gesetze eingehalten werden.
13
2
13

G.2 Zerlegen des Geräts
Vor der Entsorgung des Geräts muss sein Zustand sorgfältig
überprüft und bewertet werden, ob tragende Teile während der
Demontage nachgeben oder brechen könnten.
Bei der Entsorgung der Geräteteile müssen diese je nach ihrer
Zusammensetzung sortenrein getrennt werden (z. B. Metalle,
Öle, Fette, Kunststoff, Gummi usw.).
In verschiedenen Ländern gelten unterschiedliche Gesetze,
daher sind die gesetzlichen und behördlichen Vorschriften des
Landes zu beachten, in dem die Entsorgung erfolgt.
Im Allgemeinen ist das Gerät an spezialisierten Sammel- und
Entsorgungsstellen abzugeben.
Bei der Demontage des Geräts die Bestandteile je nach ihrer
chemischen Zusammensetzung zusammenfassen, wobei
darauf zu achten ist, dass sich im Kompressor Schmieröl und
Kältemittel befinden, die aufgefangen und wiederverwertet
werden können, und dass es sich bei den Bestandteilen des
Kühlbereichs um Sondermüll handelt.
Das Symbol auf dem Gerät weist darauf hin,
dass dieses nicht als Hausmüll behandelt
werden darf, sondern zum Schutz der Umwelt
und Gesundheit entsprechend den gesetzli-
chen Bestimmungen entsorgt werden muss.
Wenden Sie sich für weitere Informationen
zum Recycling des Produkts an die lokale
Vertretung oder den Fachhändler des Geräts,
an den Service & Support-Kundendienst oder
die lokale für die Abfallentsorgung zuständige
Behörde.
HINWEIS!
Bei der Entsorgung des Geräts müssen alle Kenn-
zeichnungen, die vorliegende Anleitung und
sonstige Gerätedokumente vernichtet werden.
14

Installation Manual
Ecostore Counters, 4 Cabins
CLM 700 4-7011
[Art. 402721087]
2019-07

Foreword
The installation, use and maintenance manual (hereinafter Manual) provides the user with information necessary for correct
and safe use of the machine (or “appliance“).
The following must not be considered a long and exacting list of warnings, but rather a set of instructions suitable for improving
machine performance in every respect and, above all, preventing injury to persons and animals and damage to property due to im-
proper operating procedures.
All persons involved in machine transport, installation, commissioning, use and maintenance, repair and disassembly must con-
sult and carefully read this manual before carrying out the various operations, in order to avoid wrong and improper actions that
could compromise the machine's integrity or endanger people. Make sure to periodically inform the user regarding the safety regu-
lations. It is also important to instruct and update personnel authorised to operate on the machine, regarding its use and
maintenance.
The manual must be available to operators and carefully kept in the place where the machine is used, so that it is always at hand
for consultation in case of doubts or whenever required.
If, after reading this manual, there are still doubts regarding machine use, do not hesitate to contact the Manufacturer or the au-
thorised Service Centre to receive prompt and precise assistance for better operation and maximum efficiency of the machine.
During all stages of machine use, always respect the current regulations on safety, work hygiene and environmental protection. It
is the user's responsibility to make sure the machine is started and operated only in optimum conditions of safety for people, ani-
mals and property.
IMPORTANT
• The manufacturer declines any liability for operations carried out on the appliance without respecting the instructions
given in this manual.
• The manufacturer reserves the right to modify the appliances presented in this publication without notice.
• No part of this manual may be reproduced.
• This manual is available in digital format by:
– contacting the dealer or reference customer care;
– downloading the latest and up to date manual on the web site;
• The manual must always be kept in an easily accessed place near the machine. Machine operators and mainte-
nance personnel must be able to easily find and consult it at any time.
595R36702- 2019.07
2

Contents
A WARNING AND SAFETY INFORMATION................................................................................................. 4
A.1 General information .................................................................................................................... 4
A.2 Personal protection equipment ...................................................................................................... 5
A.3 General safety ........................................................................................................................... 5
A.4 Technical data............................................................................................................................ 5
A.5 Transport, handling and storage .................................................................................................... 6
A.6 Installation and assembly ............................................................................................................. 6
A.7 Machine disposal........................................................................................................................ 8
B APPLIANCE AND MANUFACTURER'S IDENTIFICATION DATA ................................................................... 9
C GENERAL INFORMATION .................................................................................................................... 9
C.1 Introduction ............................................................................................................................... 9
C.2 Additional indications................................................................................................................... 9
C.3 Intended use and restrictions ........................................................................................................ 9
C.4 Testing and inspection ................................................................................................................. 10
C.5 Copyright.................................................................................................................................. 10
C.6 Keeping the manual .................................................................................................................... 10
C.7 Recipients of the manual .............................................................................................................. 10
C.8 Definitions................................................................................................................................. 10
C.9 Responsibility ............................................................................................................................ 10
D TRANSPORT, HANDLING AND STORAGE .............................................................................................. 10
D.1 Handling................................................................................................................................... 10
D.1.1 Procedures for handling operations....................................................................................... 10
D.1.2 Placing the load ................................................................................................................ 10
D.2 Unpacking ................................................................................................................................ 11
D.2.1 Disposal of packing ........................................................................................................... 11
D.3 Storage .................................................................................................................................... 11
E TECHNICAL DATA............................................................................................................................... 11
E.1 Materials and fluids used.............................................................................................................. 11
E.2 Main technical characteristics........................................................................................................ 11
F INSTALLATION AND ASSEMBLY ........................................................................................................... 12
F.1 Introduction ............................................................................................................................... 12
F.2 Customer's responsibilities ........................................................................................................... 12
F.3 Positioning ................................................................................................................................ 12
F.4 Fitting anti-tipping cables.............................................................................................................. 12
G MACHINE DISPOSAL........................................................................................................................... 13
G.1 Waste storage............................................................................................................................ 13
G.2 Procedure regarding appliance dismantling macro operations .............................................................. 13
3

A WARNING AND SAFETY INFORMATION
A.1 General information
To ensure safe use of the machine and a proper understanding of the manual it is
necessary to be familiar with the terms and typographical conventions used in the
documentation. The following symbols are used in the manual to indicate and identify the
various types of hazards:
WARNING
Danger for the health and safety of operators.
WARNING
Danger of electrocution - dangerous voltage.
CAUTION
Risk of damage to the machine or the product.
WARNING
Risk of fire / Flammable materials
IMPORTANT
Important instructions or information on the product
Read the instructions before using the appliance
Clarifications and explanations
• Only specialised personnel are authorised to operate on the machine.
• This appliance can be used by children aged from 8 years and above and persons with
reduced physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if
they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance in a
safe way and understand the hazards involved.
– Do not let children play with the appliance.
– Keep all packaging and detergents away from children.
– Cleaning and user maintenance shall not be made by children without supervision.
• Do not store explosive substances, such as pressurized containers with flammable
propellant, in this appliance
• Do not remove, tamper with or make the machine marking illegible.
• When scrapping the machine, the marking must be destroyed.
• Save these instructions carefully for further consultation by the various operators.
4

A.2 Personal protection equipment
Summary table of the Personal Protection Equipment (PPE) to be used during the various stages of the machine's
service life.
Stage Protective
garments
Safety
footwear
Gloves Glasses Safety
helmet
Transport —● ○ —○
Handling —● ○ — —
Unpacking —● ○ — —
Installation —● ○ — —
Normal use ● ● ●1— —
Adjustments ○ ● — — —
Routine cleaning ○ ● ●1○—
Extraordinary
cleaning
○ ● ● ○ —
Maintenance ○ ● ○ — —
Dismantling ○ ● ○ ○ —
Scrapping ○ ● ○ ○ —
Key:
●PPE REQUIRED
○PPE AVAILABLE OR TO BE USED IF NECESSARY
—PPE NOT REQUIRED
1. During Normal use, gloves protect hands from the cold tray when being removed from the appliance. Note:
The gloves to be worn during cleaning are the type suitable for contact with the cooling fins (metal plates).
Failure to use the personal protection equipment by operators, specialised personnel or users can involve
exposure to chemical risk and possible damage to health (depending on the model).
A.3 General safety
• The machines are provided with electric and/or mechanical safety devices for protecting
workers and the machine itself.
• Never operate the machine, removing, modifying or tampering with the guards,
protection or safety devices.
• Do not make any modifications to the parts supplied with the appliance.
• Several illustrations in the manual show the machine, or parts of it, without guards or
with guards removed. This is purely for explanatory purposes. Do not use the machine
without the guards or with the protection devices deactivated.
• Do not remove, tamper with or make illegible the safety, danger and instruction signs
and labels on the machine.
A.4 Technical data
Materials and fluids used
• R290 gas is potentially flammable and explosive! Take every possible precaution to
prevent any risk linked to the nature of this gas during any routine and/or extraordinary
operation carried out on the appliance.
5

Performance
Equivalent sound pressure level Leq dB(A)
1<70
1. The noise emission values have been obtained according to EN ISO 11204. The value could increase
depending on the workplace where measured.
Climatic Class
The climatic class given on the data plate refers to the following values:
•Models with door
Climatic Class 5
– 43℃(IEC/EN 60335-2-89)
– 40℃room with 40% relative humidity (EN 16825).
•Models with drawers
Climatic Class 5
– 43℃(IEC/EN 60335-2-89)
Climatic Class 4
– 30℃room with 55% relative humidity (EN 16825).
A.5 Transport, handling and storage
• Transport (i. e. transfer of the machine from one place to another) and handling (i. e.
transfer inside workplaces) must occur with the use of special and adequate means.
• Due to their size, the machines cannot be stacked on top of each other during transport,
handling and storage; this eliminates any risks of loads tipping over due to stacking.
• Do not stand under suspended loads during loading or unloading operations.
Unauthorized personnel must not enter the work area.
• The weight of the appliance alone is not sufficient to keep it steady.
• For machine lifting and anchoring, do not use movable or weak parts such as: casings,
electrical raceways, pneumatic parts, etc.
• Do not push or pull the machine to move it, as it may tip over. Use proper tool to lift the
machine.
• Arrange a suitable area with flat floor for machine unloading and storage operations.
• Machine transport, handling and storage personnel must be adequately instructed and
trained regarding the safely use of lifting systems and personal protection equipment
suitable for the type of operation carried out.
A.6 Installation and assembly
Introduction
• Machine installation and assembly operations must only be carried out by specialised
personnel provided with all the appropriate personal protection equipment, tools,
utensils and ancillary means, with adequate enclosure of the assembly area to keep
out unauthorised persons.
• The operations described must be carried out in compliance with the current safety
regulations.
• Disconnect the appliance from the power supply before carrying out any installation and
assembly procedure.
Electrical connection
• Work on the electrical systems must only be carried out by a specialised personnel.
6