Proline PGC5050W-F User manual

MANUEL D'UTILISATION
ET D'INSTALLATION
CUISINIÈRE TOUT GAZ
FR
PGC5050W-F
PGC5060SL-F
PGC5060W-F

Chère cliente, cher client,
Notre but est de vous proposer des produits de qualité qui répondent à votre
attente, fabriqués dans des usines modernes, où chaque cuisinière a subit des tests
de qualité.
Cette notice contient toutes les informations nécessaires pour l'installation et
l'utilisation de votre nouvelle cuisinière.
Avant de commencer à utiliser votre nouvelle cuisinière, nous vous suggérons de lire
attentivement cette notice, car elle contient tous les renseignements de base pour
une installation correcte et fiable, une bonne utilisation et un entretien régulier de
votre cuisinière. Cette cuisinière doit être installée uniquement par un professionnel
qualifié conformément aux normes de sécurité et aux lois en vigueur. N'essayez
jamais de réparer votre cuisinière vous-même.
Déclaration de conformité
Nous déclarons que nos produits sont conformes aux Directives, Décisions et
Règlementations européennes en vigueur et aux exigences visées dans les
normes citées en référence.

2
TABLE DES MATIÈRES
1.
2. CONSIGNES DE SECURITE
Mises en garde importantes
Consignes de sécurité générales
Avertissements d'installation
Lors de l'utilisation
Pendant le nettoyage et l'entretien
3. INSTALLATION
Réglage des pieds
Raccordement au gaz
C de gaz
UTILISATION
Utilisation des brûleurs
Utilisation des brûleurs du plan de cuisson
4.1.2 Utilisation du brûleur du four gaz
Accessoires du four
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Nettoyage
Entretien
SERVICE APRES-VENTE ET TRANSPORT
Informations relatives au transport
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
Environnement d'installation de votre cuisinière
Installation de votre cuisinière
hangement
Avant de contacter le Service après vente
3.1
3.2
3.3
3.4
3.5
4.
4.1
4.1.1
4.2
5.
5.1
5.2
6.
6.1
6.2

3
1. CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
Liste des parties de la cuisinière:
1- Couvercle
2- Plan de cuisson
3- Bandeau de commande
4- Poignée de la porte du four
5- Porte abattante
6- Pieds réglables
7- Porte du four
8- Lèche frite
9- Grille
10- Brûleur semi-rapide
11- Brûleur rapide
12- Brûleur auxiliaire
13- Grille support casserole
14- Brûleur semi-rapide
PGC5050W-F 50 50 85
PGC5060SL-F 60 50 85
PGC5060W-F 60 50 85
10
11
12
13
14
MODÈLE PROFON-
DEUR (cm) LARGEUR
(cm)
HAUTEUR
(cm)
1
2
3
456
7
8
9

4
2. CONSIGNES DE SECURITE
LISEZ ATTENTIVEMENT ET ENTIEREMENT CETTE NOTICE AVANT D’UTILISER VOTRE APPAREIL DE
CUISSON, ET CONSERVEZ-LA AFIN DE POUVOIR LA CONSULTER LORSQUE CE SERA NECESSAIRE.
Cette notice est conçue pour plusieurs modèles. Votre appareil de cuisson n’est peut-être pas équipé
de toutes les caractéristiques décrites dans cette notice. Veuillez contrôler dans la notice les
caractéristiques dans les paragraphes comportant des images.
Mises en garde importantes:
•
uniquement. Toute utilisation autre que celle prévue pour cet
appareil, ou pour une autre application que celle prévue, par
exemple une application commerciale, est interdite.
•Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être
remplacé par le fabricant, son service après vente ou des
personnes de qualification similaire afin d'éviter un danger.
• Cet appareil de cuisson ne doit pas être utilisé par des
enfants de moins de 8 ans, ou par des personnes dont les
capacités physiques, sensorielles ou mentales sont limitées,
ou manquant d’expérience ou de connaissances requises, les
empêchant d’utiliser cet appareil de cuisson sans risque
lorsqu’ils sont sans surveillance ou en l’absence
d’instructions d’une personne responsable leur assurant une
utilisation de l'appareil de cuisson sans danger, après une
explication des risques auxquels ils s'exposent. Les enfants ne
doivent pas jouer avec l'appareil de cuisson. Les opérations
de nettoyage et d'entretien effectués par des enfants doivent
se faire sous la supervision d'une personne responsable.
•MISE EN GARDE: L'appareil et ses parties accessibles
peuvent devenir très chauds durant l'utilisation. Attention à
ne jamais toucher les éléments chauffants. Les enfants de
Cet appareil est destiné à un usage domestique

5
2. CONSIGNES DE SECURITE
moins de 8 ans doivent être maintenus à l'écart sauf s'ils sont
constamment supervisés.
•MISE EN GARDE: Une cuisson, sans surveillance, utilisant de
l'huile ou autre matière grasse, sur une plaque de cuisson
peut être dangereuse et déclencher un incendie. NE JAMAIS
essayer d'éteindre un feu avec de l'eau mais déconnecter
l'appareil de l'alimentation et couvrir les flammes, par
exemple, à l'aide d'un couvercle ou d'une couverture
ignifugée.
•MISE EN GARDE: Danger de feu: Ne jamais placer d'objets
sur la plaque de cuisson.
•Cet appareil n'est pas destiné à être mis en fonctionnement
au moyen d'une minuterie extérieure ou par un système de
commande à distance séparé.
•Lors de son utilisation, l'appareil devient chaud. Faire
attention à ne pas toucher les éléments chauffants situés à
l'intérieur du four.
•Ne pas utiliser de produits d'entretien abrasifs ou de
grattoirs métalliques durs pour nettoyer la porte en verre du
four, ce qui pourrait érafler la surface et entraîner
l'éclatement du verre.
Il convient d'enlever du couvercle tout résidu de
débordement avant de l'ouvrir.
Il convient de laisser refroidir le plan de cuisson avant de
fermer le couvercle.
•
•

• N'utilisez pas de nettoyeurs à vapeur pour nettoyer votre
appareil de cuisson.
• ATTENTION: Les parties accessibles peuvent devenir
chaudes pendant l'utilisation. Les enfants doivent toujours
être tenus à l'écart.
Consignes de sécurité générales
• La fabrication de votre appareil de cuisson respecte toutes les normes et réglementations
nationales et internationales en vigueur en la matière.
• Les travaux de maintenance et d'entretien doivent être effectués exclusivement par des
techniciens qualifiés. Les travaux de réparation et d'entretien effectués par des personnes non
qualifiées vous exposent à des dangers. Il est fortement déconseillé de modifier les spécifications de
votre appareil de cuisson de quelque manière que ce soit. Evitez de faire des réparations par vous-
mêmes au risque d’être victime d’une électrocution.
• Avant l'installation, assurez-vous que les conditions de distribution locale (nature et pression du
gaz, sont compatibles avec les caractéristiques indiquées sur la plaque signalétique de votre appareil
de cuisson. En cas de dommage provoqué par un branchement ou une installation inadaptée, la
garantie ne sera pas valide.
• La sécurité électrique de votre appareil de cuisson est garantie s'il est branché à une alimentation
électrique avec terre, conforme aux normes de sécurité électrique en vigueur. Si vous n’êtes pas sûr
de votre installation électrique avec terre, consultez un électricien qualifié.
• ATTENTION: Votre appareil de cuisson est conçu uniquement pour la cuisson des aliments et il est
prévu uniquement pour un usage domestique. Il ne doit absolument pas être utilisé à d'autres fins,
par exemple, dans un environnement commercial ou pour chauffer une salle. La responsabilité du
fabricant ne saurait être engagée en cas de dommages liés à une utilisation inappropriée, incorrecte,
ou négligente
• N'essayez pas de soulever ou de déplacer l'appareil de cuisson en tirant sur la poignée du four
• Cet appareil de cuisson n'est pas connecté à un dispositif d'évacuation des produits de la
combustion. Il doit être installé et raccordé conformément aux règles d'installation en vigueur. Une
attention particulière doit être accordée aux exigences concernant la ventilation
• Si au bout de 15 secondes le brûleur à gaz ne s'est pas allumé, fermez la manette du brûleur
concerné, aérez en ouvrant la fenêtre ou la porte de la cuisine et attendez au moins une minute avant
d'essayer de le rallumer.
6
2. CONSIGNES DE SECURITE

• Ces instructions ne sont valides que si le symbole du pays est sur votre appareil de cuisson. Si le
symbole du pays n’est pas sur votre appareil de cuisson, il importe de se référer aux instructions
techniques fournissant les informations nécessaires relatives aux conditions d'utilisation
particulières.
• Toutes les mesures de sécurité possibles ont été prises pour garantir votre sécurité. Pour éviter de
casser les éléments en verre, vous devez faire attention de ne pas les rayer pendant le nettoyage.
Evitez aussi de taper ces surfaces en verre ou de laisser tomber des accessoires dessus, et de monter
sur le verre (dans le cas d’un travail au dessus de votre appareil de cuisson).
• Lorsque la porte abattante est ouverte, ne posez rien dessus et ne laissez pas les enfants grimper
sur la porte ou s'y asseoir. Cela pourrait déséquilibrer votre appareil de cuisson et casser certaines
parties.
En cas d’utilisation d’appareils électriques à proximité de votre appareil de cuisson, veillez à ce
que le câble d’alimentation de ces appareils ne soit pas en contact avec la surface chaude de
votre appareil de cuisson.
Avertissements d'installation
• N'utilisez votre appareil de cuisson que lorsque l'installation est terminée.
• Votre appareil de cuisson doit être installé et mis en service par un technicien qualifié. Le
fabricant décline toute responsabilité en cas de tout dommage résultant d'un mauvais
emplacement ou de l'installation de votre appareil de cuisson par un technicien non qualifié.
• Après avoir déballé votre appareil de cuisson, vérifiez soigneusement si celui-ci n'a pas été
endommagé pendant le transport. En cas de dommage, ne l’utilisez pas et contactez
immédiatement votre revendeur. Etant donné que les matériaux d’emballage (polystyrène, nylon,
agrafes, etc...) peuvent être dangereux pour les enfants, veuillez les rassembler et les éliminer
immédiatement (mettez-les dans les containers spécifiques pour le recyclage)
• Protégez votre appareil de cuisson contre les effets atmosphériques. Ne l'exposez pas au soleil,
à la pluie, la neige, la poussière, etc.
• Les matériaux entourant l'appareil (meubles) doivent être capables de supporter une
température minimale de 100°C.
• Les conditions d'ajustement au gaz de votre appareil de cuisson sont indiquées sur une
étiquette collée à l’arrière (Uniquement pour les appareils de cuisson à gaz et mixtes).
• Si vous utilisez votre appareil de cuisson avec du gaz en bouteille propane, la bouteille doit être
obligatoirement installée à l’extérieur de la maison (Uniquement pour les appareils de cuisson à
gaz).
7
2. CONSIGNES DE SECURITE

8
2. CONSIGNES DE SECURITE
Nous vous conseillons d'avoir un détecteur de fumée installé chez vous, et une couverture anti-feu ou
un extincteur tout près de votre appareil de cuisson
Lors de l'utilisation:
• Lors de la première mise en marche de votre appareil de cuisson (au niveau du four), il se produira
une certaine odeur caractéristique des matériaux d'isolation et des éléments chauffants. Pour cette
raison, avant d'utiliser votre four, faites le fonctionner à vide à sa température maximale pendant 45
minutes. Vous devez également vous assurer que la pièce dans laquelle est installé votre appareil de
cuisson est bien ventilée.
• Au cours de l'utilisation du four, les surfaces internes et externes du four deviennent chaudes. Au
moment de l'ouverture de la porte du four, mettez-vous en retrait pour éviter de vous brûler avec la
vapeur très chaude qui sort du four.
• Ne placez pas de matériaux inflammables ou combustibles à proximité de votre appareil de cuisson
pendant son fonctionnement.
• Toujours utiliser des gants de cuisine pour mettre ou retirer les plats de cuisson du four.
• Toujours poser les ustensiles de cuisson au centre de la zone de cuisson et positionner les poignées de
telle sorte qu'elles ne puissent pas gêner ou être attrapées par un enfant.
• N'utilisez pas les zones de cuisson avec des casseroles vides ou sans casseroles.
• Il est possible que vous entendiez un petit bruit à la mise en marche d’une zone de cuisson.
• Si vous n'avez pas l'intention d'utiliser votre appareil de cuisson pendant une longue période, nous
vous conseillons de le débrancher électriquement. Veillez aussi à fermer en même temps le robinet de
gaz (pour les appareils de cuisson à gaz).
• Assurez-vous que les manettes de commande de votre appareil de cuisson sont toujours à la position
« 0 » lorsque votre appareil de cuisson n'est pas utilisé.
• Positionnez bien les grilles du four dans les glissières latérales prévues à cet effet, sinon quand vous
tirerez sur les grilles, elles pourront s’incliner, et le liquide chaud contenu dans les ustensiles de cuisson
pourrait couler ou vous brûler.
• ATTENTION: L'utilisation d’un appareil de cuisson à gaz produit de la chaleur, de l'humidité, des
odeurs et des produits de la combustion gaz dans la pièce au sein de laquelle il est installé.
Assurez-vous que la cuisine est bien ventilée lorsque l'appareil de cuisson fonctionne, laissez
les orifices de ventilation ouverts ou bien installez un dispositif de ventilation mécanique (genre hotte
aspirante mécanique).

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2. CONSIGNES DE SECURITE
• Une utilisation prolongée de votre appareil de cuisson peut nécessiter une aération supplémentaire,
à titre d'exemple l'ouverture d'une fenêtre ou l'augmentation du niveau de la ventilation mécanique si
installée.
• ATTENTION: Avant de refermer le couvercle, fermez tous les
brûleurs ou zones de cuisson et laissez la surface du plan de cuisson refroidir.
• Ne rangez aucun objet lourd ou inflammable (nylon, sac en plastique, papier, habit...) dans le
compartiment placé sous le four. Les ustensiles de cuisine en plastique en font également partie
(ainsi que les manches d’ustensiles).
• Ne séchez pas de serviettes, éponges ou vêtements dans ou sur votre appareil de cuisson ni sur la
poignée du four.
Pendant le nettoyage et l'entretien
• Arrêtez toujours le fonctionnement de votre appareil de cuisson avant le nettoyage ou l'entretien,
en la débranchant, ou en éteignant l'interrupteur principal.
Ne retirez jamais les boutons de commande pour nettoyer le bandeau de commande.
DANS L'OPTIQUE DE MAINTENIR L'EFFICACITE ET GARANTIR LA SECURITE DE VOTRE APPAREIL,
NOUS VOUS RECOMMANDONS DE TOUJOURS UTILISER LES PIECES D'ORIGINE ET D'APPELER NOS
REPRESENTANTS EN CAS DE BESOIN.

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3. INSTALLATION
Cette cuisinière moderne, fonctionnelle et pratique, fabriquée avec les meilleurs pièces et
matériaux, saura répondre à vos besoins sous tous les aspects. Avant d'utiliser votre cuisinière, lisez
attentivement cette notice afin de connaître l'ensemble de ses fonctions, et obtenir les meilleurs
résultats possibles. Pour une installation correcte, tenez compte des recommandations suivantes
pour éviter tout problème ou toute situation dangereuse. Elles doivent aussi être lues par le
technicien qui doit installer la cuisinière.
3.1 Environnement d'installation de votre cuisinière
• Votre cuisinière doit être installée et utilisée dans un endroit où il y aura toujours une ventilation
efficace. La combustion du gaz est possible grâce à l'oxygène contenu dans l'air. Il est donc
nécessaire que cet air soit renouvelé et que les produits de combustion soient évacués
conformément à la réglementation en vigueur. Il doit y avoir une ventilation naturelle suffisante
pour que le gaz puisse être utilisé dans cet environnement. Le flux d'air moyen doit entrer par
des ventilations installées sur les murs en contact direct avec l'extérieur (voir dessin ci-dessous).
• Pendant son fonctionnement, cette cuisinière nécessite 2m3/h d'air par kw.
• Le flux d'air doit entrer par le bas (mini 100cm²) et sortir par le haut (mini 100cm²). Ces
ventilations doivent avoir donc une surface minimum de 100 cm², efficace pour le passage de
l'air. Ces ventilations doivent être ouvertes et jamais bouchées. Elles doivent de préférence être
situées près de l'arrière de la cuisinière (pour l'arrivée d'air fig. 1 et 2) et à l'opposé des gaz
brûlés occasionnés par la cuisson (pour l'évacuation), c'est à dire à 1.80m au moins au-dessus du
sol. S'il est impossible d'ouvrir ces ventilations vers l'extérieur, à l'endroit où la cuisinière est
installée, l'air nécessaire peut également provenir d'un autre endroit à condition qu'il soit
correctement ventilé et qu'il ne s'agisse ni d'une chambre à coucher, ni d'un endroit dangereux.
Evacuation des gaz brulés
Il est conseillé d'installer, soit une hotte d'évacuation directement reliée à un conduit qui donne
directement à l'extérieur (fig. 3), soit un ventilateur électrique installé sur la fenêtre ou le mur
extérieur (fig. 4) pour évacuer les gaz brûlés directement vers l'extérieur. La puissance du ventilateur
électrique doit être calculée afin de pouvoir renouveler l'air de la cuisine 4 à 5 fois par heure.
Section d'entrée
2
d'air min. 100cm Section d'entrée
2
d'air min. 100cm
Figure 1 Figure 2

11
3. INSTALLATION
Hotte
aspirante Ventilateur électrique
Section d'entrée
2
d'air min. 100cm
Section d'entrée
2
d'air min. 100cm
Figure 3 Figure 4
3.2 Installation de votre cuisinière
•La cuisinière peut être placée près d'un autre meuble, mais veillez à ce que la hauteur des
meubles environnants ne dépasse pas la hauteur de la cuisinière (voir fig. 5).
•Si les meubles de cuisine sont plus hauts que la cuisinière, laissez un espace d'au moins 10cm
entre les côtés de la cuisinière et les meubles.
•La hauteur minimum entre le plan de cuisson et la hotte (ou les éléments muraux) est indiquée à
la figure 5. La hotte d'évacuation doit être située à au moins 65cm du plan de cuisson. S'il n'y a
pas de hotte, la hauteur du meuble situé au-dessus du plan de cuisson ne doit pas être
inférieure à 70cm.
•Laissez un espace libre de 2cm entre l'arrière de la cuisinière et le mur, et entre les côtés et les
meubles adjacents.
•Veillez à ne pas placer la cuisinière près d'un réfrigérateur, ni à proximité de matières
inflammables comme les rideaux, les chiffons...etc. qui pourraient prendre feu rapidement.
•Les meubles adjacents doivent être fabriqués avec un matériel résistant à une température
atteignant 90°C.
Figure 5
Min. 60cm
HOTTE DE CUISINIÈRE
Min. 42cm
Min. 42cm
Min. 65cm (avec hotte)
Min. 70cm (sans hotte)

3. INSTALLATION
12
3.3
Votre cuisinière possède 4 pieds réglables. Après
l'avoirinstallée à l'emplacement voulu, il est nécessaire de
vérifier la mise à niveau. Pour cela, ajustez les 4 pieds
réglables en les vissant ou dévissant (fig. 6). La cuisinière doit
absolument être positionnée à l'horizontale.
Le réglage peut se faire sur une hauteur maximum de 30mm.
Quand les pieds sont correctement réglés, vous ne devez pas
bouger la cuisinière en la tirant, mais en la soulevant
(attention àne pas la soulever par la poignée de la porte du
four).
Raccordement au gaz et vérification des fuites
Le raccordement au gaz de la cuisinière doit également être fait selon les normes en vigueur par un
technicien qualifié (selon l'article 10 de l'arrêté du 02-08-1977 et les règles de l'art D.T.U 61-1
imposant sur l'extrémité de la canalisation la présence d'un robinet de commande pour le gaz
naturel avec un détendeur-déclencheur conforme à la norme NF D 36-303. Ce robinet de
commande permet de couper l'alimentation en gaz lorsque la cuisinière n'est pas utilisée).
Vérifiez tout d'abord quel est le type de gaz installé sur la cuisinière. Cette information est indiquée
par une étiquette collée à l'arrière de la cuisinière. Vous trouverez les informations relatives aux
types de gaz et injecteurs dans le tableau des caractéristiques techniques. Vérifiez que la pression
du gaz d'entrée soit conforme aux valeurs précisées dans le tableau des caractéristiques techniques
afin d'avoir la meilleure efficacité et d'assurer une consommation de gaz minimale. Si la pression du
gaz utilisé est différente de ces valeurs ou variable, vous devrez ajouter un régulateur de pression
au tuyau d'entrée. Nous vous recommandons de contacter le service après vente afin d'effectuer
ces mesures et réglages.
Raccordement au gaz butane (G30) – propane (G31)
Le technicien devra tout d'abord vérifier le réglage gaz de votre cuisinière. Si elle est livrée en gaz
naturel, il devra changer les injecteurs (voir ci-dessous) pour la rendre utilisable en gaz butane.
L'installation peut être faite soit avec un tuyau de gaz spécifique butane/propane vendu avec 2
colliers, soit avec un tuyau spécifique TFEM avec raccords montés.
Si vous montez un tuyau butane/propane avec collier, l'embout gaz butane avec le joint sera installé
sur la cuisinière, le tuyau sera enfoncé à fond sur cet embout et un collier sera installé en serrant
correctement, mais sans couper le tuyau. Faire de même côté détendeur (voir fig. 7).
La longueur maximale autorisée est 1,5m. Il est très important de surveiller la date limite
d'utilisation indiquée sur le tuyau et le changer avant cette date pour assurer la sécurité.
Réglage des pieds
3.4 Raccordement au gaz
Figure 6

3. INSTALLATION
13
Si vous montez un Tuyau Flexible à Embout Mécanique (TFEM), l'embout gaz butane est inutile. Il
suffit de visser les raccords du tuyau TFEM côté cuisinière, et côté bouteille (serrer correctement à
l'aide de 2 clefs comme indiqué sur schéma ci-dessus).
Raccordement au gaz naturel (G20/G25)
Le technicien devra installer un tuyau à embout mécanique (TFEM) suivant la norme
NF D 36100/36103/36121 et brancher la cuisinière selon les normes en vigueur
Points à respecter lors de la connexion du tuyau d'alimentation en gaz:
• Aucune partie du tuyau ne doit entrer en contact avec une surface dont la température est
supérieure à 50°C (la distance minimum entre le tuyau et les parties chaudes doit être de
20mm).
• La longueur du tuyau ne doit pas dépasser 1,5m.
• Le tuyau ne doit pas être coupé, serré ou plié.
• Le tuyau ne doit pas toucher de bords pointus, coupants, des objets mobiles, et ne doit pas être
défectueux.
• Le tuyau doit être contrôlé intégralement avant installation, afin de vérifier qu'il n'y ait pas de
défaut de fabrication.
•Une fois que le raccordement au gaz est effectué, l'étanchéité du tuyau doit être contrôlée avec
un produit spécifique à bulles par un technicien qualifié. Aucune bulle ne doit apparaître. Si des
bulles apparaissent, vérifier le joint de connexion et refaire le test. Ne jamais utiliser de briquet,
d'allumette, etc. lors de ce contrôle.
• Les colliers de serrage du tuyau de gaz butane ne doivent pas être rouillés.
• La date de validité du tuyau doit être contrôlée régulièrement.
• Le raccordement au gaz se trouve à l'arrière droit de l'appareil (appareil vu de face) et il est
prévu pour une alimentation en gaz du côté droit. Si votre alimentation en gaz se situe côté
gauche, il est impératif de mettre un kit de série homologué qui est disponible auprès du service
après-vente.
ATTENTION: Ne pas utiliser de briquet ou d'allumette pour contrôler les fuites de gaz.
!
A
B
Joint
Raccord
TFEM
TFEM
GB
Gaz
Butane
Gaz
Naturel
TFEM
GN
Figure 7

14
3.5 Changement de gaz
ATTENTION: Les procédures suivantes doivent être réalisées par un technicien qualifié.
Votre cuisinière a été conçue pour fonctionner soit avec du gaz de pétrole liquéfié (butane ou
propane), soit avec du gaz naturel. Les brûleurs gaz peuvent être adaptés à ces différents types de
gaz, en remplaçant les injecteurs correspondants et en réglant la longueur de flamme minimale de
chaque brûleur. Les étapes ci-après doivent être impérativement effectuées:
Procédure de changement des injecteurs:
Brûleurs du plan de cuisson:
• Coupez l'alimentation en gaz principal.
• Retirez le chapeau de brûleur et le brûleur supérieur (Figure 8).
• Dévissez les injecteurs. Utilisez à cet effet une clé de 7 mm (Figure 9).
• Mettez en place les nouveaux injecteurs conformément au type de gaz à utiliser, selon le tableau
des informations techniques. Attention àbien visser droit les nouveaux injecteurs car si vous les
montez de travers, vous allez abîmer le filet du support et le support devra être changé (et cela
ne sera pas couvert pas la garantie).
Injecteurs du four :
Les brûleurs du four sont fixés par une vis unique placée au bout du brûleur. Enlevez la vis, tirez le
brûleur du grill vers vous afin d'accéder à l'injecteur situé à l'arrière haut
(Figure 10). Il est conseillé d'effectuer cette opération en vous éclairant à l'aide d'une lampe torche,
par exemple.
Pour le brûleur du four (bas), ouvrez la porte du four, démontez les vis de maintien de la tôle
inférieure. Ouvrez le compartiment situé sous le four (porte abattante) pour accéder à la vis de
fixation avant qui se trouve sur le brûleur (Figure 11) Si la cuisinière est équipée d'une façade
3. INSTALLATION
!
Figure 9
Injecteur
Clé à molette
Figure 8
du moufle du four

3. INSTALLATION
15
sous four fixe, il faudra d'abord démonter la porte du four pour avoir accès aux vis de maintien de
cette tôle. Enlevez la vis du brûleur, et déplacez le brûleur en diagonale afin d'avoir accès à
l'injecteur situé à l'arrière bas du moufle du four (Figure 10).
Dévissez les injecteurs. Utilisez à cet effet une clé de 7 mm. Mettez en place les nouveaux injecteurs
conformément au type de gaz à utiliser, selon le tableau des informations techniques. Attention à
bien visser droit les nouveaux injecteurs car si vous les montez de travers, vous allez abîmer le filet
du support et le support devra être changé (et cela ne sera pas couvert pas la garantie).
Réglage de la flamme position minimale sur le robinet
La longueur de la flamme à la position minimale peut se régler à l'aide d'une vis plate située au
niveau du robinet. Pour les robinets avec thermocouple, la vis se trouve sur le côté de la tige du
robinet (Figure 12).
Pour déterminer la position minimale, allumez les brûleurs un par un et mettez-les à la position
minimale. À l'aide d'un petit tournevis, serrez ou desserrez la vis de dérivation de 90° environ.
Lorsque la flamme a atteint une longueur d'au moins 4 mm, le réglage est correct. Pour vérifier
votre réglage, assurez-vous que la flamme ne s'éteint pas en passant de la position maximale à la
position minimale. Créez un souffle artificiel avec votre main en direction de la flamme pour voir si
celle-ci est stable.
Figure 10 Figure 11
Vis
Injecteur
Figure 12
Vis de réglage du ralenti
Robinet avec dispositif thermocouple

3. INSTALLATION
16
Pour le brûleur du four, faites-le fonctionner à la position minimale pendant 5 minutes. Ouvrez et
refermez la porte du four 2 à 3 fois pour vérifier la stabilité de la flamme du brûleur.
Pendant la conversion du GPL au GN, la vis de dérivation doit être dévissée. Lors de la
transformation de GN à GPL, cette même vis doit être resserrée au maximum. Pendant ce réglage,
assurez-vous que la cuisinière est débranchée du secteur et que l'alimentation de gaz est ouverte.
Changement du tuyau d'alimentation en gaz:
Il faut vérifier régulièrement la date limite d'utilisation du tuyau de gaz de votre cuisinière. Quand la
limite de validité est atteinte, il est nécessaire de changer le tuyau.
Ces tuyaux sont disponibles dans le commerce et doivent être conformes aux normes actuelles.
Après avoir changé le tuyau, il faudra vérifier qu'il n'y ait pas de fuite en vous référant aux
informations du paragraphe ci-dessus : Raccordement au gaz et vérification des fuites
Figure 13
Vis de dérivation
Robinet de four non-thermostatique

4. UTILISATION
17
4.1 Utilisation des brûleurs
Allumage des brûleurs
Les symboles des manettes sur le bandeau indiquent la position du brûleur.
• Allumage manuel des brûleurs à gaz
Si votre cuisinière n'est dotée d'aucun allumage électrique ou si le réseau électrique est en panne,
respectez les procédures décrites ci-dessous:
Pour les brûleurs du plan de cuisson: Pour allumer l'un des brûleurs, appuyez et tournez la
manette du robinet concerné dans le sens antihoraire jusqu'à ce qu'elle soit à la position maximale
et approchez aussitôt la flamme d'une allumette ou un allume-gaz des trous de la couronne du
brûleur. Éloignez ensuite la source d'allumage aussitôt que vous voyez une flamme stable.
Pour les brûleurs du plan de cuisson avec thermocouple: Les plans de cuisson équipés de sécurité
avec thermocouple assurent la sécurité lorsque la flamme s'éteint accidentellement. Pour cette
raison, pendant l'allumage manuel, maintenez la manette du robinet appuyée jusqu'à obtenir des
flammes stables Si les flammes restent instables une fois que vous avez relâché le bouton, reprenez
la procédure Si la flamme s'éteint, le système thermocouple fermera l'arrivée de gaz du robinet
concerné vers le brûleur et évitera toute accumulation de gaz non brûlé. Attendez obligatoirement
90 secondes minimum avant de rallumer un brûleur à gaz éteint suite à une coupure automatique.
Pour le brûleur du four (avec thermocouple): Tous les brûleurs de four sont équipés d'une sécurité
avec thermocouple et assurent la sécurité lorsque la flamme s'éteint accidentellement. Pour
allumer le brûleur du four, appuyez et tournez la manette du robinet du four dans le sens
antihoraire jusqu'à ce qu'il se retrouve à la position maximale. Tout en appuyant sur la manette,
approchez aussitôt une allumette ou un allume-gaz de l'orifice d'allumage situé sur le côté avant
gauche du brûleur. Dès que le brûleur est allumé avec une flamme stable, éloignez aussitôt la
source d'allumage et restez appuyé pendant environ 3 secondes. Si après avoir relâché le bouton,
vous constatez que la flamme n'est pas stable, reprenez la procédure. Si la flamme s'éteint, le
système thermocouple fermera l'arrivée de gaz du robinet du four vers le brûleur et évitera toute
accumulation de gaz non brûlé. Si le brûleur du four ne s'allume pas alors que vous avez maintenu
le bouton du brûleur appuyé pendant au moins 30 secondes, ouvrez la porte du four et attendez
impérativement 90 secondes minimum avant d'essayer de rallumer le brûleur. Lorsque des
flammes s'échappent accidentellement du four, reprenez la même procédure.

4. UTILISATION
18
Position MAXI
Position Arrêt Intermédiaire
Position MINI
Figure 14
4.1.1 Utilisation des brûleurs du plan de cuisson
Les manettes de robinet du plan de cuisson ont 3 positions: Arrêt (0), Maxi (symbole de grosse
flamme) et Mini (symbole de petite flamme). Après avoir allumé le brûleur à la position «Maxi»
(comme expliqué ci-dessus), vous avez la possibilité de régler la hauteur de la flamme entre les
positions «Maxi» et «Mini». Évitez de mettre la manette entre les positions « Maxi » et «Arrêt».
Après l'allumage, procédez à une vérification visuelle des
flammes. Si vous voyez une pointe jaune, des flammes
suspendues ou instables, fermez le robinet à gaz, et vérifiez si les
chapeaux et les couronnes sont bien positionnés (Fig.15).
Attention, ces éléments sont très chauds, attendez qu'ils
refroidissent pour éviter de vous brûler. Veillez à ce qu'aucun
liquide ne s'écoule à l'intérieur des brûleurs. Si des flammes
s'échappent accidentellement du brûleur, fermez les robinets,
aérez la cuisine avec de l'air frais, et attendez minimum 90
secondes avant de rallumer.
Pour arrêter la cuisson, tournez la manette du brûleur dans le
sens horaire jusqu'à ce que le repère de la manette soit en face
du point «0» (repère manette vers le haut).
Votre plan de cuisson est équipé de brûleurs de diamètres différents. Afin d'optimiser l'efficacité
des brûleurs, faites attention à la taille des casseroles placées sur les brûleurs, et utilisez des
casseroles dont le fond est parfaitement plane. N'utilisez pas de casseroles dont le fond est concave
ou convexe pour éviter les pertes d'énergie. Utilisez des casseroles dont la taille correspond à la
flamme, si vous utilisez des récipients aux dimensions inférieures à celles précisées ci-après, vous
aurez des pertes d'énergie. Le moyen le plus économique d'utiliser le gaz consiste à ramener la
flamme à la position minimale une fois le point d'ébullition atteint. Nous vous recommandons de
toujours couvrir votre récipient de cuisson.
Brûleur rapide : 22-26cm
Brûleur semi-rapide 14-22cm
Brûleur auxiliaire : 12-18cm
Chapeau
Couronne
Brûleur
Figure 15

4. UTILISATION
19
Lorsque vous n'utilisez pas votre cuisinière pendant des périodes prolongées, veuillez toujours
fermer le robinet d'arrivée de gaz.
• Utilisez uniquement des casseroles à fond plat.
• Veillez à ce que la base de la casserole soit sèche avant de la placer sur les brûleurs.
•Veillez à bien centrer les récipients au-dessus des brûleurs.
• La température des parties exposées à la flamme peut être très élevée lors de l'utilisation. C'est
pourquoi il est impératif de tenir les enfants et les animaux hors de portée des brûleurs pendant
et après la cuisson.
• Après utilisation, la plaque de cuisson reste très chaude pendant une longue durée. Ne pas la
toucher et ne pas placer d'objets dessus.
AVERTISSEMENT:
Figure 16
!