Rational UltraVent XS User manual

UltraVent XS
Original-Bedienungsanleitung
Original operating instructions

DE Bedienungsanleitung 03-10
GB Operating instructions 11-18
FR Mode d’emploi 19-26
ES Manual de instrucciones 27-34
IT Istruzioni per l’uso 35-42
PT Manual de instruções 43-50
NL Bedieningshandleiding 51-58
SE Bruksanvisning 59-66
DK Brugsanvisning 67-74
NO Bruksanvisning 75-82
FIN Käyttöohjeet 83-90
GR  
Declaration of conformity 99

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Zeichenerklärung DE
Vorsicht!
Verbrennungsgefahr!
Gefahr!
Unmittelbar gefährliche Situation, die
schwerste Verletzungen oder Tod zur Folge
haben kann.
Warnung!
Möglicherweise gefährliche Situation, die
möglicherweise schwere Verletzungen oder
Tod zur Folge haben kann.
Vorsicht!
Möglicherweise gefährliche Situation, die
leichte Verletzungen zur Folge haben kann.
Vorsicht!
Brandgefahr!

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Sicherheitshinweise
Sehr geehrter Kunde,
wir bitten Sie, die vorliegende Bedienungsanleitung sorgfältig durchzulesen.
Schäden auf Grund Nichtbeachtung dieser Bedienungsanleitung sind von der
Garantie und Haftung ausgeschlossen.
Warnung!
Falsche Installation > Eine falsche Installation, Service, Wartung
oder Reinigung sowie Veränderungen an den
Hauben können zu Beschädigungen, Brand,
Verletzungen oder zum Tod führen. Lesen
Sie die Installationsanleitung sorgfältig durch
bevor Sie das Gerät installieren.
Verwendung > Sie dürfen dieses Gerät nur in gewerblichen
Küchen verwenden. Jeder andere Gebrauch
ist bestimmungsfremd und gefährlich.
Belüftung > Es muss für eine ausreichende Belüftung des
Raumes gesorgt werden, wenn die UltraVent
gleichzeitig mit Geräten benutzt wird, die Gas
oder andere Brennstoffe verbrennen.
> Es darf nicht unter der Haube flambiert wer-
den.
> Vorschriften hinsichtlich der Belüftung und
Ableitung der Abluft sind einzuhalten
> Besondere Aufmerksamkeit ist notwendig,
wenn in demselben Raum andere Geräte mit
offenem Abzug sind, um ein Rücksaugen der
Abgase zu verhindern.
Handbuch > Bewahren Sie dieses Handbuch so auf, dass
es für alle Anwender des Gerätes jederzeit
zugänglich ist!

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Technische Änderungen, die dem Fortschritt dienen, vorbehalten!
Alle Rechte vorbehalten. Wir weisen darauf hin, dass die Weitergabe produktspezifischer
Informationen an Dritte nicht gestattet ist
Personal > Dieses Gerät darf nicht von Kindern und
Personen mit eingeschränkten physischen,
sensorischen oder geistigen Fähigkeiten
oder mangels Erfahrung und /oder mangels
Wissens benutzt werden, es sei denn, die-
ser Personenkreis wird durch eine für die
Sicherheit verantwortlichen Person beauf-
sichtigt.
> Um Unfallgefahren oder Beschädigungen
am Gerät zu vermeiden, sind regelmäßige
Schulungen und Sicherheitsunterweisungen
des Bedienpersonals dringend erforderlich.
Wartung und Reparatur > Brandgefahr!
Wenn nicht gereinigt wird besteht
Brandgefahr.
> Wartungs- und Reparaturarbeiten dür-
fen nur durch den Hersteller, seine
Kundendienstvertreter oder ähnlich qualifi-
ziertes Personal durchgeführt werden.
> Der Austausch des Netzanschlusskabels
darf nur durch den Hersteller, seine
Kundendienstvertreter oder ähnlich qualifi-
ziertes Personal durchgeführt werden, um
Gefährdungen zu vermeiden.
> Die UltraVent dürfen nur von einem zuge-
lassenen Elektroinstallateur nach den derzeit
gültigen Normen angeschlossen werden.
> Gültige Norm: EN 60335-2-99
> Ggf. sind weitere Lokale Normen und
Gesetze zu beachten.
DE

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Aktivierung der integrierten
UltraVent Wird am Gerät ein Garprozess angewählt und
die Garraumtür ist geschlossen, dann
> läuft die Absaugung kontinuierlich auf der
Stufe 1 (reduzierte Abzugsleistung).
> wird mit dem Öffnen der Garraumtür die
Abzugsleistung automatisch auf die Stufe 2
(max. Abzugsleistung) geschaltet.
> schaltet nach dem Schließen der Garraumtür
die UltraVent automatisch auf die reduzierte
Abzugsleistung (Stufe 1) zurück.
Vorsicht!
Verbrennungsgefahr!
Teile können heiß werden. UltraVent muss zur
Reinigung abgekühlt sein.
Warnung!
Die Decke der UltraVent darf nicht als
Ablagefläche benutzt werden. Teile können
herunterfallen.
> Achten Sie darauf, dass der Abluftausgang
nicht verschlossen oder abgedeckt ist.
> Bei längerer Ausserbetriebnahme, bzw bei
der Reinigung ist die UltraVent allpolig span-
nungsfrei zu schalten.
Bedienungsanleitung
Technische Spezifikationen: Spannung: 1NAC 230 V
Anschluß-Leistung: 140-160 W
Absaugvolumen 280-560 m3/Std
Gewicht: ca. 25 kg
Betriebsgeräusch in allen
Betriebsstufen < 60 dBA.

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Reinigung:
Vorsicht!
Brandgefahr!
Wenn nicht gereinigt wird besteht
Brandgefahr.
> Die Reinigung des Vorbaus und des dahinter
liegenden Kondensationsraumes ist mindes-
tens 1x pro Woche durchzuführen.
> Keine Reinigung mit Hochdruckreiniger vor-
nehmen sondern nur mit feuchtem Lappen
und geeigneten Reinigungsmitteln.
> Trennen Sie das Gerät vom Stromnetz.
> Trennen Sie die UltraVent vom Stromnetz.
Warnung!
Achten Sie beim Entfernen des Vorbaus
und der Reinigung des dahinter lie-
genden Kondensationsraumes auf eine
standsichere Tritterhöhung gemäß den
Unfallverhütungsvorschriften.
DE

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Zum Entfernen und Reinigen des Vorbaus ist folgende Vorgehensweise zu
beachten:
1. Schieberiegel nach oben
schieben.
2. Den Vorbau der UltraVent
nach oben drücken und
entnehmen.
3. Reinigung des Vorbaus
in der Geschirrspülmaschine
ist möglich.
4. Den Kondensationsraum mit
einem Fettlöser einsprühen
und mit Spritzwasser reinigen
(z.B. Handbrause).
5. Die Rille mit einem feuchten
Lappen reinigen.
Bedienungsanleitung

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DE
6. Bitte den Vorbau der
UltraVent einsetzten
Vorsicht!
Schnittgefahr aufgrund scharfer Kanten.
Schutzhandschuhe tragen.
7. Schieberiegel nach unten
schieben
Bitte beachten Sie folgende Vorgehensweise zur Reinigung der Kammer in der
UltraVent
Vorsicht!
Schnittgefahr aufgrund scharfer Kanten.
Schutzhandschuhe tragen.
1. Die markierten Schrauben an
der UltraVent lösen und die
Decke abnehmen.

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2. In Abhängigkeit vom
Verschmutzungsgrad die
Decke der UltraVent ausei-
nander schrauben und im
Geschirrspüler reinigen.
3. Der Innenraum der UltraVent
wird mit der Handbrause
ausgespritzt.
4. Decke der UltraVent
befestigen.
Bedienungsanleitung