Scarlett SC-1149 Technical specifications

INSTRUCTION MANUAL
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
ІНСТРУКЦІЯ ЗЕКСПЛУАТАЦІЇ
GB MEAT GRINDER...................................................................................................5
RUS МЯСОРУБКА.........................................................................................................6
CZ MLÝNEK NA MASO............................................................................................7
BG МЕСОМЕЛАЧКА..................................................................................................8
UA М’ЯСОРУБКА .......................................................................................................10
SCG МАШИНА ЗА МЛЕВЕЊЕ МЕСА .................................................................11
EST HAKKLIHAMASIN ...............................................................................................13
LV GAĻAS MAŠĪNA...................................................................................................14
LT MĖSMALĖ...............................................................................................................15
H HÚSDARÁLÓ.........................................................................................................17
KZ ЕТ ТАРТҚЫШ.......................................................................................................18
SL MlYNCEK NA MASO..........................................................................................19
SC-1149
www.scarlett.ru

IM010
www.scarlett.ru SC-1149
2
GB DESCRIPTION
RUS УСТРОЙСТВО ИЗДЕЛИЯ
1. On/O/R switch
2. Reverse knob ON/R
3. Head
4. Hopper plate
5. Food pusher
6. Snake
7. Cutting blade
8. Cutting plate (fine holes)
9. Cutting plate (medium holes)
10.Cutting plate (large holes)
11.“KUBBE” attachment
12.Sausage attachment
13.Fixing ring
14.Body
15.Head stopper
1. Выключатель ON/O/R
2. Переключатель ON/R
3. Загрузочная горловина
4. Загрузочный лоток
5. Толкатель
6. Металлический шнек
7. Нож
8. Решетка с мелкими отверстиями
9. Решетка со средними отверстиями
10.Решетка с крупными отверстиями
11.Насадка «КУББЕ»
12.Насадка для приготовления домашней колбасы
13.Кольцевая гайка
14.Корпус электродвигателя
15.Фиксатор съемного блока мясорубки
CZ POPIS
BG ОПИСАНИЕ
1. Vypínač ON/O/R
2. Reverse ON/R
3. Plnicí hrdlo
4. Nakládací nádoba
5. Posouvač
6. Kovový šnek
7. Nůž
8. Děrovaný kotouč jemný
9. Děrovaný kotouč střední
10.Děrovaný kotouč hrubý
11.Nástavec na kebáb
12.Děrovaný kotouč hrubý
13.Kruhová matice
14.Těleso elektrického motoru
15.Zarážka odnímatelného bloku
1. Изключвател ON/O/R
2. Реверс ON/R
3. Отвор за подаване на продуктите
4. Табла за подаване на продукти
5. Блъскач
6. Метален шнек
7. Нож
8. Решетка със ситни отвори
9. Решетка със средни отвори
10.Решетка с едри отвори
11.Приставка «КУББЕ»
12.Приставка за приготвяне на домашни колбаси
13.Кръгла гайка
14.Корпус на двигателя
15.Фиксатор на свалящия се блок на месомелачката
UA ОПИС
SCG ОПИС
1. Вимикач ON/O/R
2. Реверс ON/R
3. Завантажувальна горловина
4. Завантажувальний лоток
5. Штовхальник
6. Металевий шнек
7. Ніж
8. Решітка з маленькими отворами
9. Решітка з середніми отворами
10.Решітка з великими отворами
11.Насадка «КУББЕ»
12.Насадка для готування домашньої ковбаси
13.Кільцева гайка
14.Корпус електродвигуна
15.Фіксатор знімного блоку м'ясорубки
1. Прекидач ON/O/R
2. Реверс ON/R
3. Отвор за попуњавање
4. Ладица за попуњавање
5. Гурач
6. Метални шраф
7. Нож
8. Решетка са малим отворима
9. Решетка са средњим отворима
10.Решетка са великим отворима
11.Наставак «КУББЕ»
12.Наставак за прављење домаће кобасице
13.Кружна навртка
14.Кућиште електромотора
15.Држач за блок на скидање машине за млевење меса
EST KIRJELDUS
LV APRAKSTS
1. Lüliti ON/O/R
2. Revers ON/R
3. Ettesöötmistoru
4. Laadimislett
5. Lükkur
6. Metalltigu
7. Nuga
8. Väikeste aukudega võre
9. Keskmiste aukudega võre
10.Suurte aukudega võre
11.Kubbe –otsik
12.Otsik koduse vorsti valmistamiseks
13.Rõngasmutter
14.Elektrimootori korpus
15.Eemaldatava ploki fiksaator
1. Slēdzis ON/O/R
2. Reverss ON/R
3. Pildīšanas atvērums
4. Iekraušanas paplāte
5. Stampa
6. Metāliskais gliemezis
7. Nazis
8. Režģis ar maziem atvērumiem
9. Režģis ar vidējiem atvērumiem
10.Režģis ar lieliem atvērumiem
11.Uzgalis «KUBBE»
12.Uzgalis mājas desu gatavošanai
13.Gredzena uzgrieznis
14.Elektrodzinēja korpuss
15.Gaļas mašīnas noņemamā bloka fiksators

IM010
www.scarlett.ru SC-1149
3
LT APRAŠYMAS
H LEÍRÁS
1. Jungiklis ON/O/R
2. Atbulinė eiga ON/R
3. Įkrovimo anga
4. Įkrovimo lovelis
5. Stūmiklis
6. Metalinis sraigtas
7. Peilis
8. Smulkaus malimo grotelės
9. Vidutinio malimo grotelės
10.Stambaus malimo grotelės
11.Antgalis “КUBBЕ”
12.Antgalis dešrelių gamybai
13.Žiedinė veržlė
14.Elektros variklio korpusas
15.Mėsmalės nuimamojo bloko fiksatorius
1. Főkapcsoló ON/O/R
2. Irányváltómű ON/R
3. Adagolótorok
4. Adagolótartály
5. Tolórúd
6. Fém csigacsavar
7. Kés
8. Kislyukú rács
9. Közepes lyukú rács
10.Nagylyukú rács
11.„KUBBE” tartozék
12.Házikolbász elkészítéséhez használt tartozék
13.Gyűrűs csavaranya
14.Motorház
15.A levehető húsdarálóblokk rögzítője
KZ СИПАТТАМА
SL STAVBA VÝROBKU
1. Ажыратқыш ON/O/R
2. Реверс ON/R
3. Салатын өңдіршек
4. Ет салынатын науа
5. Итергіш
6. Металлдық шнек
7. Пышақ
8. Ұсақ тесікшелі тор
9. Орта тесікшелі тор
10.Шарбақ ірі тесіктермен
11.“КУББЕ” саптамасы
12.Үй шұжығын дайындауға арналған саптама
13.Айналмалы гайка
14.Электр қозғалтқышы корпусы
15.Ет тартқыш алмалы-салмалы блогінің бекіткіші
1. Vypínač ON/O/R
2. Prepínač ON/R
3. Násypné hrdlo
4. Násypná nádoba
5. Posunovač
6. Kovový šnek
7. Nôž
8. Mriežka s malými otvormi
9. Mriežka so strednými otvormi
10. Mriežka s veľkými otvormi
11. Nástavec «KUBBE»
12. Nástavec na spracúvanie domácej salámy
13. Kruhová matica
14. Teleso elektrického motora
15. Záslepka jednotka mlynčeka
~220-240V / 50 Hz
1.96 A
Класс защиты II
Max. power 1800 W/
Макс. мощность
1800 Ватт
4.2 /4.43kg
mm
335
180
295

IM010
www.scarlett.ru SC-1149
4
8
9
10
11

IM010
www.scarlett.ru SC-1149
5
GB INSTRUCTION MANUAL
IMPORTANT SAFEGUARDS
Before switching on the appliance for the first time
please check if the technical specifications indicated
on the unit correspond to the mains parameters.
For home use only. Do not use for industrial
purposes. Do not use the appliance for any other
purposes than described in this instruction manual.
Do not use outdoors.
Do not disassemble the appliance when it is
plugged to the power supply. Always unplug the
appliance from the power supply before cleaning
and when not in use.
To prevent risk of electric shock and fire, do not
immerse the appliance in water or any other liquids.
If it has happened, unplug it immediately and check
in service center.
This appliance is not intended for use by persons
(including children) with reduced physical, sensory
or mental capabilities, or lack of experience and
knowledge, unless they have been given supervision
or instruction concerning use of the appliances by a
person responsible for their safety.
Children should be supervised to ensure that they do
not play with the appliance.
Do not leave the appliance switched on when not in
use.
Do not use other attachments than those supplied.
Do not operate after malfunction or cord damage.
Do not attempt to repair, adjust or replace parts in
the appliance. Check and repair the malfunctioning
appliance in the nearest service center only.
Keep the cord away from sharp edges and hot surfaces.
Do not pull, twist, or wrap the power cord around the
appliance.
Do not place the appliance near gas or electric oven
or store at heated surface.
Avoid contacting with moving parts.
The blades are very sharp, so handle them with care.
Do not push products into the appliance with fingers
while it is in operation. If food becomes lodged in the
feeder tube, use the pusher to push it down. If this
doesn’t work, turn the motor off, unplug the unit, and
then disassemble the appliance to remove remaining
food.
When carrying the unit be sure to hold the motor
housing with both hands. Do not carry the unit by the
hopper plate or head.
Do not fix the cutting blade and cutting plate when
using KUBBE attachment.
Do not grind hard food such as bones, nuts, ginger
or other products with hard fiber.
When the circuit breaker activates, do not switch on.
Do not run the meat grinder continuously for
longer than 10 minutes. Turn the unit off and let it
rest for at least 10 minutes to cool down the motor,
otherwise the motor may be damaged.
Be sure to turn the appliance off after each use.
Make sure the motor stops completely before
disassembling.
Do not overload the appliance with products.
If the product has been exposed to temperatures
below 0ºC for some time it should be kept at room
temperature for at least 2 hours before turning it on.
The manufacturer reserves the right to introduce
minor changes into the product design without prior
notice, unless such changes influence significantly
the product safety, performance, and functions.
BEFORE THE FIRST USE
Wash all parts (except body) in warm soapy water.
Before plugging in, ensure the appliance is switched
off.
INSTRUCTION FOR USING
ASSEMBLING(Fig.1-7)
Place the head tightly onto the head inlet.
Place the snake into the head, long end first, and
turn to feed the screw slightly until it is set into the
motor housing.
Place the cutting blade onto the snake shaft with the
blade facing the front as illustrated. Place the
desired cutting plate next to the cutting blade, fitting
protrusions in the slots. If it is not fitted properly,
meat will not be ground.
Screw the fixing ring tightly. Do not overtighten.
Place the feed tray on the head and fix it into position.
Locate the unit on a firm surface.
The air passage at the bottom and the side of the
motor housing should be kept free and not blocked.
PROCESSING MEAT
Cut the meat into pieces so that they easily fit the
throat.
Plug the meat grinder in and set the switch to the
ON position, and ON/R switch to the ON position.
Place the meat on the hopper tray and feed it into
the meat grinder little by little with the pusher.
After finishing work switch off the meat grinder and
unplug it from outlet.
MAKING KUBBE (FIG.8-10)
Kubbe is a traditional Middle Eastern dish. It is
usually prepared of lamb and bulgur minced together
to smooth paste. Paste is formed to hollow tubes,
stuffed with mixture of meat and spices and then
deep-fried.
Feed the prepared minced meat through the kubbe
maker.
Cut the resulting tube into cylinders of desired
length.
Stuff the cylinders with filling and seal the ends.
Deep-fry kubbe.
MAKING SAUSAGES (FIG.11)
Put the sausage skin in warm water for 10 minutes.
Then slide the wet skin onto the sausage horn.
Put the minced meat in the tray. To fill the skin push
the meat into the cutter housing.
If the skin gets stuck onto the sausage horn, wet it
with some water.
REVERSE MODE
If the meat grinder is jammed, switch it off and
without unplugging it from the outlet set the switch to
the 0 position, and the ON/R switch to the R
position.
The feed screw will start rotating in the opposite
direction and push out jammed food.
If this does not help, unplug the meat grinder from
the outlet, disassemble and clean it.
CLEANING AND MAINTENANCE
DISASSEMBLING
Switch off the appliance and make sure that the
motor has stopped completely.

IM010
www.scarlett.ru SC-1149
6
Unplug the appliance.
Disassemble by reversing the assembling steps.
CLEANING
Remove meat, etc.
Wash each part in warm soapy water.
The metal parts of the mincing machine are not
to be washed in the dishwasher!
Do not wash all metal parts with hot water which
temperature above 50℃. Bcs it will be accelerate
metal parts oxidation.
After washing pls use dry dishcloth clean the
metal parts.
If the meat grinder won't be use for a long time,
pls wipe all the metal parts by vegetable oil-wet
dishcloth.
Do not use abrasives, chlorine containing
substances or organic solvents.
Do not immerse the motor housing in water, but only
wipe it with a damp cloth.
Wipe all the cutting parts with vegetable oil.
STORAGE
Switch off and unplug the appliance; let it entirely
cool.
Complete all requirements of Chapter CLEANING
AND MAINTENANCE.
Reel on the power cord.
Keep the appliance in a dry cool place.
RUS РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ
Перед первоначальным включением проверьте,
соответствуют ли технические характеристики,
указанные на изделии, параметрам электросети.
Использовать только в бытовых целях согласно
данному Руководству по эксплуатации. Прибор
не предназначен для промышленного
применения.
Не использовать вне помещений.
Запрещается разбирать устройство, если оно
подключено к электросети. Всегда отключайте
устройство от электросети перед очисткой, или
если Вы его не используете.
Во избежание поражения электрическим током и
возгорания, не погружайте прибор и шнур
питания в воду или другие жидкости. Если это
произошло, немедленно отключите его от
электросети и обратитесь в Сервисный центр для
проверки.
Прибор не предназначен для использования
лицами (включая детей) с пониженными
физическими, чувственными или умственными
способностями или при отсутствии у них опыта
или знаний, если они не находятся под
контролем или не проинструктированы об
использовании прибора лицом, ответственным за
их безопасность.
Дети должны находиться под контролем для
недопущения игры с прибором.
Не оставляйте включенный прибор без
присмотра.
Не используйте принадлежности, не входящие в
комплект поставки.
При повреждении шнура питания его замену, во
избежание опасности, должен производить
изготовитель или уполномоченный им сервисный
центр, или аналогичный квалифицированный
персонал.
Не пытайтесь самостоятельно ремонтировать
устройство. При возникновении неполадок
обращайтесь в ближайший Сервисный центр.
Следите, чтобы шнур питания не касался острых
кромок и горячих поверхностей.
Не тяните, не перекручивайте и ни на что не
наматывайте шнур питания.
Не ставьте прибор на горячую газовую или
электрическую плиту, не располагайте его
поблизости от источников тепла.
Не прикасайтесь к движущимся частям прибора.
Будьте осторожны при обращении с ножом – он
очень острый.
Не проталкивайте продукты в горловину
пальцами, используйте для этого толкатель.
Если это не помогло, выключите и отключите
прибор от электросети, разберите его и
прочистите забившиеся места.
При переноске держите прибор обеими руками за
корпус и ни в коем случае не за лоток для
продуктов или горловину.
При использовании насадки «КУББЕ» не
устанавливайте нож и решетки.
Не измельчайте в мясорубке твердые продукты
(кости, орехи, имбирь и др.).
Если сработала система защиты от перегрева
двигателя, не включайте прибор, пока он
полностью не остынет.
Максимально допустимое время
непрерывной работы – не более 10 минут с
обязательным перерывом не менее 10 минут.
Каждый раз после окончания работы убедитесь,
что прибор выключен, отключен от электросети и
двигатель полностью остановился, прежде чем
приступать к разборке устройства.
Не перегружайте прибор продуктами.
Если изделие некоторое время находилось при
температуре ниже 0ºC, перед включением его
следует выдержать в комнатных условиях не
менее 2 часов.
Производитель оставляет за собой право без
дополнительного уведомления вносить
незначительные изменения в конструкцию
изделия, кардинально не влияющие на его
безопасность, работоспособность и
функциональность.
ПОДГОТОВКА К РАБОТЕ
Все части мясорубки, которые будут
соприкасаться с продуктами (кроме корпуса),
вымойте теплой водой с моющим средством.
Перед подключением прибора к электросети
удостоверьтесь, что он выключен.
РАБОТА
СБОРКА (Рис.1-7)
Вставьте блок мясорубки в гнездо на корпусе.
Вставьте в блок мясорубки шнек длинным концом
и поворачивайте его до тех пор, пока он не
встанет на место.
Наденьте на шнек сначала нож, а затем –одну из
решеток так, чтобы ее выступы вошли в пазы на
корпусе блока мясорубки, а режущие кромки
ножа плотно прилегли к ее плоскости, иначе мясо
не будет перемалываться.
Затяните (не перетягивая) кольцевую гайку.

IM010
www.scarlett.ru SC-1149
7
Установите на загрузочную горловину мясорубки
лоток для продуктов.
Поставьте мясорубку на ровную поверхность.
Ничем не перекрывайте вентиляционные
отверстия на нижней и боковой панелях.
ОБРАБОТКА МЯСА
Порежьте мясо на куски такого размера, чтобы
они легко проходили в загрузочную горловину.
Подключите мясорубку к электросети и
переключите выключатель в положение ON,
переключатель ON/R в положение ON.
Положите мясо на поддон и понемногу подавайте
в мясорубку толкателем.
После окончания работы выключите мясорубку и
отключите ее от электросети.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ КУББЕ (Рис.8-10)
Куббе – это традиционное ближневосточное
блюдо. Его обычно готовят из баранины и
пшеничной крупы, которые перекручивают в
однородный фарш. Из фарша делают полые
трубочки, начиняют их более грубым фаршем со
специями и обжаривают в масле.
Пропустите заранее приготовленный фарш через
насадку для приготовления куббе.
Порежьте получившуюся полую трубку на кусочки
желаемой длины.
Наполните трубочки начинкой и залепите их концы.
Обжарьте куббе в масле.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДОМАШНЕЙ КОЛБАСЫ (Рис.
11)
Подержите оболочку для колбасы в теплой воде
10 минут, затем наденьте влажную оболочку на
насадку для приготовления колбасы.
Поместите измельченное мясо в лоток.
Наполните оболочку, мягко проталкивая мясо в
горловину с помощью толкателя.
Если оболочка прилипнет к насадке, смочите ее
водой.
РЕВЕРС
Если мясорубка забилась, выключите ее и, не
отключая от электросети, переключите
выключатель в положение 0, а переключатель
ON/R в положение R.
Шнек начнет вращаться в обратном направлении
и вытолкнет застрявшие продукты.
Если это не помогает, отключите мясорубку от
электросети, разберите и прочистите.
ОЧИСТКА И УХОД
РАЗБОРКА
Выключите мясорубку и удостоверьтесь, что
двигатель полностью остановился.
Отключите прибор от электросети.
Разборку производите в обратном сборке
порядке.
Для облегчения разборки на кольцевой гайке
предусмотрены специальные выступы.
ОЧИСТКА
Удалите остатки продуктов.
Вымойте все детали, соприкасавшиеся с
продуктами, теплой водой с моющим средством.
Не применяйте абразивные и хлорсодержащие
вещества или органические растворители.
Не погружайте корпус электродвигателя в воду.
Протирайте его влажной тканью.
Запрещается мыть металлические детали
мясорубки в посудомоечной машине!
Не используйте горячую воду с температурой
выше 50℃ для мытья металлических частей
мясорубки, т.к. это ускорит их окисление.
После мытья вытрите металлические части
сухой тканью.
Если мясорубка не будет использоваться
длительное время, протрите все ее
металлические части тканью, смоченной в
растительном масле.
Чистые и высушенные нож и решетки протрите
тканью, пропитанной растительным маслом.
ХРАНЕНИЕ
Перед хранением убедитесь, что прибор
отключен от электросети и полностью остыл.
Выполните все требования раздела ОЧИСТКА И
УХОД.
Смотайте шнур питания.
Храните прибор в сухом прохладном месте.
CZ NÁVOD K POUŽITÍ
BEZPEČNOSTNÍ POKYNY
Před prvním připojením zkontrolujte, zda technické
charakteristiky uvedené na výrobku odpovídají
parametrům elektrické sítě.
Používejte pouze v domácnosti v souladu
s Návodem k použití. Spotřebič není určen pro
průmyslové účely.
Používejte spotřebič pouze ve vnitřních prostorách.
Je zakázano demontovat spotřebič, je-li zapojen
do elektrické sítě.Vždy vytáhněte zástrčku ze
zásuvky před čištěním a v případě, že spotřebič
nepoužíváte.
Spotřebič není určen k použití osobami (včetně děti)
se sníženými fyzickými, mentálními schopnostmi
nebo smysly, nebo osobami, které nemají zkušenosti
nebo znalosti, pokud se nenacházejí pod dohledem
nebo nejsou instruováni o použiti spotřebiče osobou,
zodpovědnou za jejích bezpečnost.
Děti musí byt pod dohledem pro zabráněni her se
spotřebičem.
Při poškození přívodní šňůry její výměnu, pro
zamezení nebezpečí, musí provádět výrobce nebo
jim zplnomocněné servisní středisko, nebo obdobný
kvalifikovaný personál.
Pro zamezení úrazu elektrickým proudem a požáru
neponořujte spotřebič do vody nebo jiných tekutin.
Stane-li se takto, nesáhejte na spotřebič, okamžitě
jej odpojte od elektrické sítě a obraťte se na Servisní
středisko pro kontrolu.
Nedovolujte, aby si děti hrály se spotřebičem.
Nenechávejte zapnutý spotřebič bez dozoru.
Používejte spotřebič výhradně s příslušenstvím
z dodávky.
Nepoužívejte spotřebič s poškozeným napájecím
kabelem.
Nesmíte sami provádět jakékoliv opravy spotřebiče.
Pokud je to nutno, obraťte se na nejbližší servisní
středisko.
Dávejte pozor a chraňte síťový kabel před ostrými
hranami a horkem.
Netáhněte za napájecí kabel, nepřekrucujte jej a
neotáčejte kolem tělesa spotřebiče.
Nestavte spotřebič na horký plynový nebo elektrický
sporák, neumísťujte jej v blízkosti zdrojů tepla.
Nesáhejte na pohyblivé součásti spotřebiče.
Opatrně zacházejte s nožem, je velice ostrý.

IM010
www.scarlett.ru SC-1149
8
Netlačte potraviny do plnicího hrdla prsty, používejte
posouvač. Nepomůže-li toto, vypněte spotřebič a
odpojte jej od elektrické sítě, demontujte jej a
vyčistěte ta místa, která se ucpala.
Při přenášení držte spotřebič oběma rukama za jeho
těleso, nikoliv za plnicí misku nebo plnicí hrdlo.
Při použití nástavce na kebáb nenastavujte nůž a
děrované kotouče.
Nemelte v mlýnku tvrdé potraviny (kosti, ořechy,
zázvor aj.).
Spustil-li ochranný systém proti přehřátí motoru,
nezapínejte spotřebič, než úplně nevychladne.
Maximální povolená doba nepřetržitého provozu
–10 minut s povinnou přestávkou minimálně 10
minut.
Po každé po ukončení práce než začnete demontáž
spotřebiče překontrolujte, zda je spotřebič vypnut,
odpojen od elektrické sítě a zda se motor úplně
zastavil.
Nepřetěžujte spotřebič potravinami.
Pokud byl výrobek určitou dobu při teplotách pod 0°
C, před zapnutím ho nechejte při pokojové teplotě po
dobu nejméně 2 hodiny.
Výrobce si vyhrazuje právo bez dodatečného
oznámení provádět menší změny na konstrukci
výrobku, které značně neovlivní bezpečnost jeho
používání, provozuschopnost ani funkčnost.
PŘÍPRAVA K PROVOZU
Všechny součásti mlýnku, které se budou dotýkat
potravin (kromě tělesa spotřebiče), umyjte teplou
vodou s mycím prostředkem.
Před zapojením spotřebiče do elektrické sítě
překontrolujte, zda je vypnutý.
PROVOZ
MONTÁŽ (Obr.1-7)
Dejte odnímatelný blok do hnízda na tělese
spotřebiče.
Dejte do bloku šnek dlouhým koncem a otáčejte jej,
pokud nevstane na místo.
Navlečte na šnek nejdříve nůž, a potom –jeden
z kotoučů tak, aby jeho výstupky vešly do žlábků na
tělese odnímatelného bloku a ostří nože těsně
doléhala jeho povrchu, jinak se maso nebude mlít.
Utáhněte (nemocně) kruhovou matici.
Nastavte na blok misku na potraviny.
Postavte mlýnek na maso na rovnou plochu.
Ničím nepřekrývejte vzduchové otvory na dolní a
horní bočních panelech.
ZPRACOVÁNÍ MASA
Maso nakrájejte na tak velké kousky, aby mohly
snadno projít plnicím hrdlem.
Připojte mlýnek na maso k elektrické síti a přepněte
vypínač do polohy ON a přepínač ON/R do polohy
ON.
Dejte maso do nakládací nádoby a strkejte ho
pomalu posouvačem do mlýnku na maso.
Po ukončení vypněte mlýnek na maso a odpojte ho
od elektrické sítě.
PŘÍPRAVA KUBBE (Obr.8-10)
Kubbe je tradičním orientálním jídlem. Obvykle se
připravuje ze skopové a pšeničních krup, z nichž se
vypracuje jednotvarná masa. Z této masy se udělají
duté trubičký, do kterých se dává hrubší nadívka z
masa a koření, trubičky se pak osmaží v oleji.
Udělejte nadívku pomocí nástavce na kubbe.
Nakrajte dutou trubičku na kousky.
Naplňte jednotlivé trubičky nadívkou a zalepte jejich
konce.
Osmažte kubbe v oleji.
PŘÍPRAVA DOMÁCÍCH KLOBÁSEK (Obr.11)
Nechte střevo na klobásku 10 minut v teplé vodě,
pak natáhněte mokré střevo na nástavec na přípravu
klobásek.
Vložte mleté maso do nádoby. Naplňte střevo,
přitom si pomáhejte posunovačem.
Přilepi-li se střevo k nástavci, namočte ho ve vodě.
REVERSE
Pokud se mlýnek na maso ucpal, vypněte ho, ale od
elektrické sítě ho neodpojujte, a přepněte vypínač do
polohy 0, přepínač ON/R přepněte to polohy R.
Šnek se bude otáčet v opačném směru a vytlačí
uvízlé potraviny.
Pokud to nepomáhá, odpojte mlýnek na maso od
elektrické sítě, rozeberte ho a vyčistěte ho.
ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA
DEMONTÁŽ
Vypněte mlýnek na maso a překontrolujte, zda se
motor úplně zastavil.
Odpojte spotřebič od elektrické sítě.
Demontáž provádějte v opačnem směru.
ČIŠTĚNÍ
Odstraňte zbytky potravin.
Umyjte všechny součásti, které se dotýkaly
poteravin, teplou vodou s mycím prostředkem.
Nemyjte kovové části mlýnku na maso v myčce
nádobí
Nepoužívejte horkou vodu s teplotou nad 50 ℃
na čištění kovových částí mlýnku na maso,
protože to urychlí jejich oxidaci.
Po umytí otřete kovové části suchou útěrkou.
V případě, že se mlýnek na maso nepoužívá delší
dobu, otřete všechny kovové části útěrkou
namočenou v rostlinném oleji.
Nepoužívejte brusné a chlorované látky anebo
organická rozpouštědla.
Neponořujte těleso elektrického motoru do vody.
Utírejte jej vlhkým hadrem.
Čisté a vysušené nůž a kotouče utřete hadrem
nasáklým olejem.
SKLADOVÁNÍ
Před čištěním překontrolujte, zda je spotřebič
odpojen od elektrické sítě a úplně vychladl.
Splněte pokyny části ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA.
Svíjejte napájecí kabel.
Skladujte spotřebič v suchém a chladném místě.
BG РЪКОВОДСТВО ЗА ЕКСПЛОАТАЦИЯ
ПРАВИЛА ЗА БЕЗОПАСНОСТ
Преди първоначално включване проверете, дали
техническите характеристики, посочени върху
изделието, отговарят на параметрите на
електрическата мрежа.
Изделието е предназначено само за домашна
употреба и трябва да се експлоатира съответно
тази инструкция. Уредът не е за промишлено
използване.
Не използвайте на открито.
Забранява се да разглобявате уреда, ако той е
включен в контакта. Винаги изключвайте уреда
от контакта, ако не го ползвате, а също така
преди да го почиствате.

IM010
www.scarlett.ru SC-1149
9
Фурната не трябва да се управлява от хора
(включително деца) спонижени физически,
сетивни или умствени способности, или от лица,
които не притежават съответните знания и опит,
ако тези лица не са под надзор или не са
инструктирани относно използването на фурната
от друго лице, отговарящо за тяхната
безопасност.
Децата не трябва да се оставят сами до фурната
и не трябва да им се разрешава да играят с нея.
В тези случаи, когато захранващият кабел е
повреден, сцел избягване на рискови ситуации,
захранващият кабел трябва да бъде заменен от
производителя или оторизиран център за
обслужване, или от квалифициран специалист.
С цел предотвратяване на токов удар не
потапяйте уреда във вода или други течности.
Ако това се е случило, веднага изключете уреда
от контакта, изцяло го изсушете и проверете
работата му в квалифициран сервизен център.
Не позволявайте деца да играят с уреда.
Не оставяйте включения уред без надзор.
Използвайте само съставните части от
комплекта.
Не експлоатирайте изделието с повреден кабел.
Не поправяйте уреда самостоятелно. За
отстраняване на повреди се обърнете в най-
близкия сервизен център.
Следете, кабелът да не докосва горещи
повърхности и остри предмети.
Не дърпайте, не усуквайте кабела, а също така
не обвивайте с кабела корпуса на уреда.
Не слагайте уреда върху котлони или газови
печки, а също така в близост до излъчващи
топлина устройства.
Не докосвайте движещи се части на уреда.
Особено внимавайте при работа с ножа – той е
много остър.
Не пробутвайте продуктите в отвора за подаване
с помощта на пръсти, за тази цел използвайте
блъскача. Ако това не помага, изключете уреда
от контакта, разглобете го и отстранете
излишните продукти.
При пренасяне на уреда дръжте го с двете си
ръце за корпуса и в никакъв случай не го
хващайте за таблата или за отвора на подаване
на продуктите.
При използване на приставката «КУББЕ» не
слагайте ножа или решетките.
Не ползвайте уреда за смилане на твърди
продукти (кокали, ядки и др.).
Ако е проработила системата за предпазване на
двигателя от прегряване, не включвайте уреда,
докато той не изстине напълно.
Максимално време за непрекъсната работа на
уреда – не повече от 10 минути, при това
почивката не по-малко от 10 минути е
задължителна.
Всеки път, след като сте приключили
експлоатация на месомелачката, проверете,
уредът да е изключен от контакта, а двигателят
да е спрял напълно, преди да преминете към
разглобяване на изделието.
Не препълвайте уреда с продукти.
Ако изделието известно време се е намирало при
температура под 0ºC, тогава преди да го
включите, то трябва да престои на стайна
температура не по-малко от 2 часа.
Производителят си запазва правото без
допълнително уведомление да внася
незначителни промени в конструкцията та на
изделието, като същите да не влияят кардинално
върху неговата безопасност, работоспособност и
функционалност.
ПОДГОТОВКА ЗА ЕКСПЛОАТАЦИЯ
Измийте добре всички части на уреда (освен
корпуса), които имат допир до храна, в топла
вода с препарат.
Преди да включвате уреда в контакта, проверете,
той да е изключен.
ЕКСПЛОАТАЦИЯ
СГЛОБЯВАНЕ (Фиг.1-7)
Поставете блока на месомелачката в отвора на
корпуса.
Поставете в блока на месомелачката шнека с
дългия му край и го въртете, докато не стане на
мястото си.
Върху шнека първо сложете ножа, а после – една
от решетките така, че нейните издатини да
паснат с издатините на корпуса на блока на
месомелачката, при това нарязващите краища на
ножа да застанат плътно към нейната плоскост,
иначе месото няма да се смила.
Затегнете (де не е много силно) кръглата гайка.
Поставете на блока на месомелачката таблата за
продукти.
Поставете месомелачката върху равна
повърхност.
С нищо не затваряйте вентилационните отвори
на долната и страничната панела на уреда.
ОБРАБОТВАНЕ НА МЕСОТО
Нарежете месото на парчета с такава големина,
че те лесно да могат да минават през
захранващата тръба.
Включете месомелачката в електрическата
мрежа и нагласете изключвателя в положение
ON, а превключвателя ON/R в положение ON.
Поставете месото върху тавата и бавно го
слагайте в месомелачката с помощта на
притискача.
След приключване на работата изключете
месомелачката и извадете щепсела от контакта
на електрическата мрежа.
ПРИГОТВЯНЕ НА КУБЕ (Фиг.8-10)
Кубе – това е традиционно ястие от Близкия
изток. Обикновено то се приготвя от агнешко
месо и пшеница, като нещата се смесват заедно
на кайма. От каймата се правят кухи тръбички,
запълват се със ситни парчета месо и подправки,
запържват се в олио.
Предварително приготвяна кайма прекарайте
чрез приставката за правене на кубе.
Получила се куха тръбичка порежете на парчета
с необходима дължина.
Напълнете тръбичките с плънка и ги залепете
отстрани.
Запържете кубетата в олио.
ПРИГОТВЯНЕ НА ДОМАШЕН КОЛБАС (Фиг.11)
Сложете обвивката на колбаса в топла вода за
10 минути, после я сложете върху приставката за
приготвяне на домашен колбас.
Сложете нарязано на ситни парчета месо в
чинията. Напълнете обвивката, като леко

IM010
www.scarlett.ru SC-1149
10
пробутвате месото в отвора с помощта на
блъскача.
Ако обвивката е залепнала върху приставката,
намокрете я с малко вода.
РЕВЕРС
Ако месомелачката се е запушила, изключете я,
и без да изваждате щепсела от контакта,
поставете изключвателя в положение 0, а
превключвателя ON/R в положение R.
Шнекът ще започне да се върти в обратната
посока и ще изтласка заседналите продукти.
Ако това не помага, изключете месомелачката от
електрическата мрежа, разглобете я и почистете.
ПОЧИСТВАНЕ И ПОДДРЪЖКА
РАЗГЛОБЯВАНЕ
Изключете месомелачката и проверете, че
двигателят е спрял напълно.
Изключете уреда от контакта.
Разглобяването на уреда става по същия начин,
като сглобяването му, само че е в обратен ред.
За по-лесно разглобяване на уреда на кръглата
гайка са направени специални издатини.
ПОЧИСТВАНЕ
Почистете остатъци на продукти.
Измийте всички части, които са имали допир до
храна, в топла вода и препарат.
Не използвайте драскащи миялни препарати,
органични разредители, а също така средства,
които съдържат в състава си хлор.
Забранява се миенето на металните части на
месомелачката в съдомиялна машина!
Не ползвайте гореща вода с температура над
50℃ за измиване на металните части на
месомелачката т.к. това може да доведе до
бързото им окисляване.
След измиването забършете металните части
със суха кърпа.
Ако месомелачката няма да се използва
дълго време, забършете металните й части с
парцалче и няколко капки олио.
Не потапяйте корпуса на двигателя във вода.
Забършете го с влажно парцалче.
Като измиете и подсушите ножа и решетките,
забършете ги с намокрено в олио парцалче.
СЪХРАНЯВАНЕ
Преди да прибирате уреда проверете, той да е
изключен от контакта и е изстинал напълно.
Изпълнявайте всички изисквания от раздела
ПОЧИСТВАНЕ И ПОДДРЪЖКА.
Намотайте кабела.
Съхранявайте уреда на сухо прохладно място.
UA ІНСТРУКЦІЯ ЗЕКСПЛУАТАЦІЇ
ЗАХОДИ БЕЗПЕКИ
Перш ніж увімкнути прилад, перевірте, чи
відповідають технічні характеристики, вказані на
виробі, параметрам електромережі.
Використовувати тільки в побутових цілях у
відповідності до даного Порадника з експлуатації.
Прилад не призначений для промислового
використання.
Використовувати тільки у приміщенні.
Забороняється розбирати пристрій, якщо він
підключений до електромережі.Перед
очищенням, або якщо Ви не використовуєте
пристрій – завжди відключайте його з
електромережі.
Прилад не призначений для використання
особами (включаючи дітей) зі зниженими
фізичними, чуттєвими або розумовими
здібностями або у разі відсутності у них опиту або
знань, якщо вони не знаходяться під контролем
або не проінструктованіпро використання
приладу особою, що відповідає за їх безпеку.
Діти повинні знаходитись під контролем, задля
недопущення ігор зприладом.
У разі пошкодження кабелю живлення, його
заміну, з метою запобігання небезпеці, повинен
виконувати виробник або уповноважений їм
сервісний центр, або аналогічний кваліфікований
персонал.
Щоб уникнути враження електричним струмом і
займання, не занурюйте прилад у воду, чи іншу
рідину. Якщо це відбулося, потрібно негайно
відключити пристрій від електромережі та
звернутися до Сервісного центру для перевірки.
Не дозволяйте дітям гратися з пристроєм.
Не залишайте увімкнений прилад без догляду.
Не використовуйте комплектуючі, що не входять
до комплекту.
Не використовуйте прилад з ушкодженим шнуром
живлення.
Не намагайтеся самостійно ремонтувати
пристрій. У разі виникнення несправностей
звертайтеся до найближчого Сервісного центру.
Слідкуйте, щоб шнур живлення не торкався
гострих крайок та гарячих поверхонь.
Не тягніть, не перекручуйте та ні на що не
намотуйте шнур живлення.
Не ставте прилад на гарячу газову чи електричну
плиту, не розташовуйте його поблизу теплових
джерел.
Не торкайтеся до частин приладу, що рухаються.
Будьте обережні при використанні ножа – він
дуже гострий.
Не проштовхуйте продукти у горловину
пальцями, користуйтеся для цього
штовхальником. Якщо це не допомогло, потрібно
вимкнути прилад та відключити його з
електромережі, розібрати і прочистити місця, що
забилися.
При перенесенні тримайте прилад двома руками
за корпус, та ні в якому разі за лоток для
продуктів, чи горловину.
При використанні насадки "КУББЕ" не
встановлюйте ніж та решітки.
Не подрібнюйте в м'ясорубці тверді продукти
(кістки, горіхи, імбир та ін.).
Якщо спрацювала система захисту двигуна від
перегріву, не вмикайте прилад до тих пір, поки він
повністю не охолоне.
Максимально дозволений час безперервної
роботи не має перевищувати 10 хвилин з
обов'язковою перервою не меншою за 10
хвилин.
Щоразу після закінчення роботи, перш ніж
розбирати пристрій, переконайтеся, що прилад
вимкнений, відключений від електромережі та
двигун повністю зупинився.
Не перевантажуйте прилад продуктами.
Обладнання відповідає вимогам Технічного
регламенту обмеження використання деяких