Silvercrest SKM 500 B2 User manual

IAN 282016
ROBOT MÉNAGER SKM 500 B2
ROBOT MÉNAGER
Mode d'emploi
KÜCHENMASCHINE
Bedienungsanleitung
FOOD PROCESSOR
Operating instructions

FR/BE Mode d'emploi Page 1
DE/AT/CH Bedienungsanleitung Seite 37
GB Operating instructions Page 71
Avant de lire le mode d'emploi, ouvrez les deux pages contenant les illustrations et familiarisez-vous
ensuite avec toutes les fonctions de l'appareil.
Klappen Sie vor dem Lesen die beiden Seiten mit den Abbildungen aus und machen Sie sich anschließend
mit allen Funktionen des Gerätes vertraut.
Before reading, unfold both pages containing illustrations and familiarise yourself with all functions of the
device.

A

B

FR│BE │ 1 ■
SKM 500 B2
Table des matières
Introduction...................................................2
Utilisation conforme ............................................2
Étendue des fournitures .........................................3
Élimination de l'emballage.................................................. 4
Caractéristiques techniques ......................................4
Description de l'appareil ........................................5
Consignes de sécurité ...........................................6
Première mise en service ........................................8
Assemblage...................................................9
Bol mélangeur avec pétrin, couteau ou disque émulsionneur ....................... 9
Bol mélangeur avec hachoir ...............................................10
Mixeur ................................................................11
Presse-agrumes .........................................................12
Fonctionnement...............................................13
Travailler avec le pétrin ................................................... 13
Travailler avec le couteau .................................................14
Travailler avec le disque émulsionneur .......................................16
Travailler avec le hachoir.................................................. 17
Travailler avec le mixeur ..................................................18
Travailler avec le presse-agrumes ...........................................19
Nettoyage et entretien.........................................20
Rangement ..................................................22
Dépannage ..................................................23
Mise au rebut de l'appareil .....................................24
Remarques concernant la déclaration de conformité CE..............24
Garantie de Kompernass Handels GmbH. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Service après-vente ...................................................... 27
Importateur ............................................................ 27
Recettes.....................................................28

■ 2 │ FR│BE SKM 500 B2
Introduction
Félicitations pour l'achat de votre nouvel appareil !
Vous avez opté pour un produit moderne, de grande qualité. Le présent mode
d'emploi fait partie intégrante de ce produit. Il contient des remarques importantes
concernant la sécurité, l'usage et la mise au rebut. Avant l'usage, veuillez vous
familiariser avec toutes les consignes d'opération et de sécurité. N'utilisez l'appa-
reil que comme indiqué et pour les domaines d'application spécifiés. Si vous
cédez le produit à un tiers, remettez-lui également ces instructions d'utilisation.
Utilisation conforme
Cet appareil sert exclusivement à transformer des aliments en quantités domestiques.
Cet appareil est exclusivement réservé à une utilisation dans un cadre domestique.
Ne l'utilisez pas à des fins professionnelles !
Cet appareil est uniquement réservé à un usage privé dans des espaces intérieurs
protégés de la pluie. Ne l'utilisez pas à l'extérieur !
L'appareil doit impérativement être utilisé avec les accessoires d'origine.
AVERTISSEMENT
Danger suite à un usage non conforme !
L'appareil peut présenter des dangers en cas d'usage non conforme et/ou
d'usage divergent.
► Utiliser l'appareil exclusivement de manière conforme à sa destination.
► Respecter les procédures décrites dans ce mode d'emploi.
REMARQUE
► L'appareil peut présenter des dangers en cas d'usage non conforme et/ou
d'usage divergent. Utiliser l'appareil exclusivement de manière conforme à
sa destination. Respecter les procédures décrites dans ce mode d'emploi.
Aucune réclamation ne sera prise en compte suite à des dommages résultant
d'une utilisation non conforme, ou de réparations effectuées incorrectement,
ou de modifications arbitraires, ou encore de l'utilisation de pièces de
rechange non validées. Seul l'utilisateur assume le risque.

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SKM 500 B2
Étendue des fournitures
L'appareil est équipé de manière standard des composants suivants :
▯ Robot ménager
▯ Bol mélangeur avec couvercle et poussoir
▯ Couteau avec cache
▯ Pétrin
▯ Adaptateur de disque
▯ Disque de coupe
▯ Disque râpeur
▯ Disque à granuler
▯ Disque émulsionneur
▯ Mixeur avec couvercle et fermeture
▯ Spatule
▯ Adaptateur pour l'axe moteur
▯ Axe moteur
▯ Cône presse-agrumes
▯ Tamis pour pulpe de fruits
▯ Support de cône presse-agrumes
▯ Arbre d'entraînement du presse-agrumes
▯ Mode d'emploi
1) Sortir du carton toutes les pièces de l'appareil et le mode d'emploi.
2) Retirer l'ensemble du matériau d'emballage et les autocollants.
REMARQUE
► Vérifier si la livraison est bien complète et ne présente aucun dommage
apparent.
► En cas de livraison incomplète, de dommages résultant d'un emballage
défectueux ou du transport, veuillez vous adresser au service après-vente
(cf. chapitre Service après-vente).

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Élimination de l'emballage
L'emballage protège l'appareil de tous dommages éventuels au cours du transport.
Les matériaux d'emballage ont été sélectionnés selon des critères de respect de
l'environnement et de recyclage permettant une élimination écologique de ceux-ci.
Le retour de l'emballage en filière de revalorisation permet d'économiser des
matières premières et de réduire le volume de déchets. Veuillez éliminer les
matériaux d'emballage qui ne servent plus selon la réglementation locale.
REMARQUE
► Dans la mesure du possible, conservez l'emballage d'origine pendant la
période sous garantie, afin de pouvoir emballer l'appareil en bonne et
due forme pour l'expédition si vous étiez amené à faire valoir la garantie.
Caractéristiques techniques
Tension secteur 220 - 240 V ~, 50Hz
Puissance nominale 500 W
Classe de protection II
Tous les éléments de cet appareil,
entrant en contact avec les aliments sont
approuvés pour le contact alimentaire.

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SKM 500 B2
Description de l'appareil
 Poussoir
 Goulotte
Couvercle
 Disque émulsionneur
Fermeture mixeur
Couvercle mixeur
Bol mixeur
Anneau d'étanchéité
Support avec la lame du couteau
Disque râpeur
-Disque à granuler
3Disque de coupe
!Adaptateur de disque
.Pétrin
0Couteau
6Adaptateur pour l'axe moteur
1Bol mélangeur
%Axe moteur
+Bloc moteur
,Régulateur de vitesse
Enroulement du cordon
/Spatule
Protège-lame pour le couteau
Figure B (volet dépliant arrière):
"Cône presse-agrumes
#Support de cône presse-agrumes
$Tamis pour pulpe de fruits
&Arbre d'entraînement du presse-agrumes

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Consignes de sécurité
RISQUE D'ÉLECTROCUTION
► Branchez l'appareil exclusivement à une prise de courant
secteur installée et mise à la terre en bonne et due forme.
La tension secteur doit correspondre aux indications figurant
sur la plaque signalétique de l'appareil.
► Veillez à ce que le cordon d'alimentation ne soit pas mouillé
ou humide en cours d'opération. Acheminez-le de telle manière
qu'il ne soit ni coincé ni endommagé.
► Maintenez le cordon d'alimentation éloigné de surfaces
brûlantes.
► Ne réalisez pas de travaux de réparation sur l'appareil.
Toutes réparations doivent être réalisées par le service après-
vente ou par des techniciens spécialisés qualifiés.
► Ne débranchez ou ne branchez jamais l'appareil lorsque
vous avez les pieds dans l'eau.
► Retirez toujours la fiche secteur de la prise secteur, lorsque
l'appareil est nettoyé ou en cas de dérangement. Il ne suffit
pas de mettre à l'arrêt l'appareil, en raison de la présence
de tension électrique dans l'appareil tant que celui-ci reste
branché.
► Faites remplacer immédiatement les fiches secteur ou les
cordons d'alimentation endommagés par des techniciens
spécialisés autorisés ou par le service clientèle, pour éviter
tout risque.
Surtout, ne plongez en aucun cas l'appareil dans l'eau
ou d'autres liquides.

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SKM 500 B2
AVERTISSEMENT ! RISQUE DE BLESSURE !
► N'utilisez pas l'appareil à d'autres fins que celles décrites
dans cette notice.
► En cas d'absence de surveillance et avant l'assemblage, le
désassemblage ou le nettoyage, l'appareil doit toujours être
débranché du secteur.
► L'appareil ne doit pas être utilisé par des enfants.
► Tenir l'appareil et son cordon de raccordement hors de portée
des enfants.
► Il faut surveiller les enfants, pour être sûr qu'ils ne jouent pas
avec l'appareil.
► Cet appareil peut être utilisé par des personnes ayant des capa-
cités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou disposant
de peu d'expérience et/ou de connaissances, à condition
qu'elles soient surveillées ou qu'elles aient été initiées à l'uti-
lisation sécurisée de l'appareil et qu'elles aient compris les
dangers en résultant.
► Ne pas laisser les enfants jouer avec l'appareil.
► Débranchez toujours l'appareil du secteur lorsque vous ajoutez
ou retirez des accessoires. Vous évitez ainsi d'allumer l'appareil
par inadvertance.
► Utilisez exclusivement les accessoires d'origine du fabricant
prévus pour cet appareil. Les accessoires d'autres fabricants
ne sont potentiellement pas adaptés et peuvent entraîner des
risques !
► Attention : les disques de coupe, râpeur, à granuler ainsi
que les lames du couteau sont très acérées ! Manipulez-les
toujours avec précaution.

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AVERTISSEMENT ! RISQUE DE BLESSURE !
► Attention : les disques de coupe, râpeur, à granuler ainsi
que les lames du couteau sont très acérés ! Procédez de ce
fait avec la plus grande prudence lors du nettoyage.
► Attention : les disques de coupe/ râpeur/à granuler ainsi
que les lames du couteau sont très acérées ! Procédez de ce
fait avec la plus grandeprudence lorsque vous videz le bol
mélangeur et le bol mixeur.
► Lorsque l'appareil est en marche, mettre uniquement les in-
grédients à transformer dans le bol mélangeur ou le mixeur.
► N'insérez jamais les mains ou des objets étrangers dans la
goulotte ou dans le mixeur afin d'éviter des blessures et des
endommagements de l'appareil.
► Échangez les accessoires uniquement lorsque l'appareil est
mis à l'arrêt et que la fiche secteur est débranchée ! Après la
mise à l'arrêt, l'appareil continue de fonctionner pendant une
courte durée !
► Ne jamais laisser l'appareil sans surveillance.
► Avant d'échanger les accessoires ou les pièces supplémen-
taires mobiles lors de l'utilisation, l'appareil doit être mis à
l'arrêt et débranché du secteur.
ATTENTION - DÉGÂTS MATÉRIELS !
► Ne versez jamais de liquides brûlants comme de la soupe dans le
mixeur ! Laissez-les refroidir auparavant jusqu'à ce qu'ils soient tièdes.
Première mise en service
■ Nettoyez l'appareil comme décrit dans le chapitre "Nettoyage et entretien".
■ Installez l'appareil sur un plan lisse et propre.
■ Fixez l'appareil à l'aide des quatre ventouses sur le plan de travail, de
manière à ce qu'il soit bien stable.
■ Enroulez le cordon d'alimentation autour de l'enroulement du cordon et
fixez-le sur le passage du cordon.
■ Assemblez l'appareil, selon le type d'utilisation, tel que décrit dans le
chapitre "Assemblage".

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SKM 500 B2
Assemblage
Bol mélangeur avec pétrin, couteau ou disque
émulsionneur
REMARQUE
► Pour l'assemblage, servez-vous des illustrations de la page dépliante !
1) Placez l'axe moteur %sur le logement d'entraînement.
2) Placez le bol mélangeur 1sur le bloc moteur +, de manière à ce que la
flèche pointe sur le symbole et tournez le bol mélangeur 1jusqu'à
ce que la flèche pointe sur le symbole . Le bol mélangeur 1est
maintenant correctement en place.
3) Placez l'adaptateur pour l'axe moteur 6sur l'axe moteur %.
4) Choisissez maintenant votre accessoire :
–le pétrin .pour pétrir la pâte à gâteau,
–le couteau 0pour couper oignons, parmesan etc. en petits morceaux, ou
–le disque émulsionneur pour fouetter la crème, les blancs d'œufs ou
des desserts légers.
■Pétrin .ou couteau 0:Glissez le pétrin .ou le couteau 0sur l'adapta-
teur pour l'axe moteur 6, de manière à ce que les verrouillages s'enclenchent.
■Disque émulsionneur : Placez le disque émulsionneur sur l'adaptateur
pour l'axe moteur 6, de manière à ce que les verrouillages s'enclenchent.
5) Placez le couvercle sur le bol mélangeur 1, de manière à ce que la
flèche située sur le couvercle pointe sur le symbole (carré
blanc) du bol mélangeur 1. Tournez-le jusqu'à ce que retentisse un "clic"
audible, et que la flèche pointe sur le symbole (flèche blanche).
6) Glissez le poussoir dans la goulotte .
7) Branchez ensuite la fiche secteur dans la prise.

■ 10 │ FR│BE SKM 500 B2
Bol mélangeur avec hachoir
REMARQUE
► Pour l'assemblage, servez-vous des illustrations de la page dépliante !
1) Placez l'axe moteur %sur le logement d'entraînement.
2) Placez le bol mélangeur 1sur le bloc moteur +, de manière à ce que la
flèche pointe sur le symbole et tournez le bol mélangeur 1jusqu'à
ce que la flèche pointe sur le symbole . Le bol mélangeur 1est
maintenant correctement en place.
3) Choisissez le disque adapté -3 (voir chapitre "Travailler avec le
hachoir") et placez-le sur l'adaptateur de disque !:
–pour le cas où un autre disque serait encore en place : appuyez sur
la languette métallique du disque vers l'extérieur, de manière à ce que
ce dernier glisse sur le verrouillage de l'adaptateur de disque !. Vous
pouvez maintenant soulever le disque.
–placez le nouveau disque avec la face étroite d'abord dans la fente de
l'adaptateur de disque !(Fig. 1) et appuyez ensuite fermement sur le
disque de manière à ce qu'il s'enclenche et soit correctement fixé (Fig. 2).
Fig. 1 Fig. 2
4) Placez l'adaptateur de disque !avec le disque mis en place sur l'axe
moteur %.
5) Placez le couvercle sur le bol mélangeur 1, de manière à ce que la flèche
située sur le couvercle pointe sur le symbole du bol mélangeur 1.
Tournez-le jusqu'à ce que retentisse un "clic" audible, et que la flèche pointe
sur le symbole .

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SKM 500 B2
6) Glissez le poussoir dans la goulotte .
7) Branchez ensuite la fiche secteur dans la prise.
Mixeur
REMARQUE
► Pour l'assemblage, servez-vous des illustrations de la page dépliante !
1) Placez le mixeur sur le bloc moteur +, de manière à ce que la flèche située
sur le support avec la lame du couteau pointe sur le symbole .
2) Tournez le mixeur jusqu'à ce que la flèche pointe sur le symbole .
3) Placez le couvercle mixeur du mixeur sur le bol mixeur , de manière à
ce que la lèvre du couvercle mixeur arrive exactement sur la poignée du
bol mixeur (Fig. 3). Veillez à positionner la lèvre exactement sur le côté
près de la poignée vers lequel la coulisse de la poignée est ouverte.
Tournez le couvercle mixeur dans le sens des aiguilles d'une montre de
manière à ce que le verrouillage du couvercle mixeur entre dans la coulisse
de la poignée du bol mixeur (Fig. 4). Ce faisant, appuyez un peu la lèvre
vers le bas pour garantir que les verrouillages s'enclenchent dans la fente.
Fig. 3 Fig. 4
4) Placez la fermeture du mixeur sur le couvercle mixeur du mixeur,
de manière à ce que les nez en plastique glissent dans les coulisses du
couvercle mixeur . Tournez ensuite la fermeture mixeur de 90°, de
manière à ce qu'elle soit correctement fixée.
5) Branchez ensuite la fiche secteur dans la prise.

■ 12 │ FR│BE SKM 500 B2
Presse-agrumes
1) Placez l'arbre d'entraînement du presse-agrumes &sur le bloc moteur +.
2) Placez le bol mélangeur 1sur le bloc moteur +de manière à ce que la
flèche pointe sur le symbole et tournez le bol mélangeur 1jusqu'à
ce que la flèche pointe sur le symbole . Le bol mélangeur 1est
maintenant correctement en place.
3) Placez le tamis pour pulpe de fruits $sur le bol mélangeur 1, de manière
à ce que la flèche située sur le tamis pour pulpe de fruits $pointe sur
le symbole du bol mélangeur 1. Tournez-le jusqu'à ce que retentisse
un "clic" audible et que la flèche pointe sur le symbole .
4) Introduisez le support de cône presse-agrumes #dans l'évidement hexagonal
sur le tamis pour pulpe de fruits $de manière à ce qu'il soit bien fixé.
5) Placez le cône presse-agrumes "sur le support de cône presse-agrumes #
de manière à ce que le cône presse-agrumes "arrive jusqu'au fond du
tamis pour pulpe de fruits $.
6) Branchez la fiche secteur dans la prise secteur.

FR│BE │ 13 ■
SKM 500 B2
Fonctionnement
Travailler avec le pétrin
Le pétrin .vous permet de pétrir la pâte, par exemple pour des gâteaux, pains
ou pizzas.
REMARQUE
► N'essayez pas de mélanger des liquides avec le pétrin .. Ils déborderaient
ou gicleraient en dehors du bol. Utilisez toujours le mixeur pour les liquides !
1) Mettez en place le pétrin ., comme décrit dans le chapitre "Assemblage".
2) Versez les ingrédients nécessaires. Respectez les quantités indiquées dans le
tableau suivant :
INGRÉDIENT QUANTITÉ MAXIMALE
Farine (pour pâte levée) max. 300 g
Farine (pour pâte à pizza) max. 300 g
Farine (pour pâte à gâteau) max. 300 g
Œufs (pour un quatre-quarts) max. 4 pièce
3) Fermez le couvercle .
4) Démarrez le pétrissage pendant 20 secondes à vitesse 1 en tournant le
régulateur de vitesse ,, et augmentez ensuite la vitesse pour env. 1 minute
à vitesse 2.
Le temps de travail pour le pétrissage est de 30 à 180 secondes.
REMARQUE
► Si vous souhaitez rajouter des ingrédients durant l'opération de pétrissage,
ajoutez-les dans la goulotte !
Lorsque vous ouvrez le couvercle , l'appareil s'arrête.

■ 14 │ FR│BE SKM 500 B2
Travailler avec le couteau
Le couteau 0vous permet de hacher les aliments tels que des oignons ou de la
viande par exemple.
REMARQUE
► N'essayez pas de mélanger des liquides avec le couteau 0. Ils déborde-
raient ou gicleraient en dehors du bol. Utilisez toujours le mixeur pour les
liquides !
1) Mettez en place le couteau 0, comme décrit dans le chapitre "Assemblage".
2) Coupez les ingrédients en morceaux d'env. 2 à 3 cm.
3) Versez les ingrédients. Respectez les quantités indiquées dans le tableau suivant :
INGRÉDIENT QUANTITÉ
MAXIMALE VITESSE
Pain max. 100 g Vitesse 1 - 2
Fromage max. 200 g Vitesse 1 - 2
Viande max. 500 g Vitesse 1 - 2
Herbes
aromatiques max. 50 g Vitesse 1
Ail 150 - 300 g Position Pulse
Oignons max. 500 g Position Pulse
REMARQUE
► Les vitesses indiquées dans le tableau le sont à titre indicatif. Elles peuvent
varier en fonction de la qualité et de la quantité d'ingrédients !

FR│BE │ 15 ■
SKM 500 B2
4) Fermez le couvercle .
5) Commencer à hacher en tournant le régulateur de vitesse ,.
Le temps de travail pour hacher est de 10 à 60 secondes.
Si des ingrédients se déposent sur la paroi du bol mélangeur ou collent sur le
couteau :
–Éteignez l'appareil.
–Retirez le couvercle .
–Retirez les ingrédients du couteau 0ainsi que de la paroi intérieure à
l'aide de la spatule /.
–Fermez le couvercle .
–Rallumez l'appareil.
REMARQUE
► Transformez uniquement de la viande sans les os !
► Ne laissez jamais tourner l'appareil trop longtemps lorsque vous hachez du
fromage (à pâte dure). Le fromage deviendrait sinon brûlant, commencerait
à fondre et à s'agglutiner.
► Si vous souhaitez rajouter des ingrédients durant l'opération de coupe,
ajoutez-les dans la goulotte ! Lorsque vous ouvrez le couvercle, l'appareil
s'arrête !
Veillez particulièrement à ne pas dépasser les quantités maximales indiquées
dans le tableau en rajoutant des ingrédients !

■ 16 │ FR│BE SKM 500 B2
Travailler avec le disque émulsionneur
Le disque émulsionneur vous permet de battre de la crème chantilly ou des
blancs en neige ou de préparer des desserts.
REMARQUE
► N'essayez pas de mélanger des liquides aqueux avec le disque émulsion-
neur . Ils déborderaient ou gicleraient en dehors du bol. Utilisez toujours
le mixeur pour les liquides aqueux !
► Traiter ne dépasse pas 400 ml de liquide! Cela pulvériser au-dessus ou en
courant.
1) Mettez en place le disque émulsionneur , comme décrit dans le chapitre
"Assemblage".
2) Versez les ingrédients nécessaires. Respectez les quantités indiquées dans le
tableau suivant :
INGRÉDIENT QUANTITÉ
MAXIMALE
TEMPS DE
TRANSFORMATION
Crème liquide 125 - 350 ml env. 20 à 30 secondes
Blanc d'œuf 2 à 4 pièces env. 30 à 70 secondes
3) Fermez le couvercle .
4) Démarrez l'appareil en tournant le régulateur de vitesse ,à vitesse 2.
ATTENTION - DÉGÂTS MATÉRIELS !
► N'utilisez jamais le disque émulsionneur pour pétrir de la pâte ou pour
préparer de la pâte à gâteau avec du beurre/de la margarine!
Il risquerait d'être endommagé.
REMARQUE
► Le bol mélangeur 1et le disque émulsionneur doivent être parfaite-
ment secs et non gras lorsque vous battez des blancs d'œufs en neige.
Sinon, les blancs ne deviendront pas fermes !
► Les blancs d'œufs qui doivent être battus en neige doivent être à température
ambiante.