Silvercrest SKMM 1000 A2 User manual

HOYER Handel GmbH
Tasköprüstraße 3
DE-22761 Hamburg
DEUTSCHLAND
Stand der Informationen · Status of information · Version des informations · Stand van de informatie
Stan informacji · Stav informací · Stav informácií:
IAN 326488_1904 IAN 326488_1904
08/2019 ID: SKMM 1000 A2_19_V1.2
MULTIFUNKTIONALE KÜCHENMASCHINE SKMM 1000 A2
MULTI-FUNCTION FOOD PROCESSOR SKMM 1000 A2
ROBOT MÉNAGER MULTIFONCTION SKMM 1000 A2
Mode d'emploi
ROBOT MÉNAGER MULTI-
FONCTION
FR
BE
Operating instructions
MULTI-FUNCTION FOOD
PROCESSOR
GB
IE
Gebruiksaanwijzing
MULTIFUNCTIONELE
KEUKENMACHINE
NL
BE
Bedienungsanleitung
MULTIFUNKTIONALE
KÜCHENMASCHINE
DE
AT
Návod k obsluze
MULTIFUNKČNÍ KUCHYSKÝ
ROBOT
CZ
Instrukcja obsugi
WIELOFUNKCYJNY ROBOT
KUCHENNY
PL
Návod na obsluhu
MULTIFUNKČNÝ KUCHYNSKÝ
ROBOT
SK
NL
CZ
PL
SK
__326488_Kuechenmaschine Multi_B8.book Seite 1 Dienstag, 6. August 2019 10:40 10

Deutsch .................................................................................... 2
English ................................................................................... 22
Français.................................................................................. 42
Nederlands ............................................................................ 64
Polski ..................................................................................... 84
Česky ................................................................................... 104
Slovenčina............................................................................ 124
__326488_Kuechenmaschine Multi_B8.book Seite 2 Dienstag, 6. August 2019 10:40 10

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MAX
max
2000
1750
1500
1250
1000
750
500
250
ml
0
1
P
2
MAX
MAX
14
21
Übersicht / Overview / Aperçu de l'appareil / Overzicht / Przegląd /
Přehled / Prehľad
__326488_Kuechenmaschine Multi_B8.book Seite 3 Dienstag, 6. August 2019 10:40 10

2 DE
Inhalt
1. Übersicht ............................................................................................... 3
2. Bestimmungsgemäßer Gebrauch ........................................................... 3
3. Sicherheitshinweise ............................................................................... 4
4. Lieferumfang ......................................................................................... 7
5. Funktionen im Überblick ....................................................................... 8
6. Auspacken und Aufstellen ................................................................... 10
7. Grundbedienung ................................................................................. 10
7.1 Lebensmittel vorbereiten ..........................................................................................10
7.2 Zutaten einfüllen/zugeben ......................................................................................10
7.3 Stromversorgung ....................................................................................................11
7.4 Sicherheitsfunktionen ..............................................................................................11
7.5 Ein- und ausschalten und die Geschwindigkeit regeln .................................................11
8. Messereinsatz verwenden ................................................................... 12
9. Rühreinsatz verwenden ....................................................................... 13
10. Emulgierscheibe verwenden ................................................................ 13
11. Pommes-frites-Scheibe verwenden ...................................................... 14
12. Raspel- und Schneidescheiben verwenden ........................................... 15
13. Zitruspresse verwenden ...................................................................... 16
14. Mini-Zerkleinerer ................................................................................ 16
15. Gerät reinigen und warten .................................................................. 17
15.1 Grundgerät reinigen ..............................................................................................17
15.2 Reinigen in der Spülmaschine ..................................................................................17
15.3 Spülen von Hand ...................................................................................................17
15.4 Aufbewahren ........................................................................................................17
16. Problemlösung .................................................................................... 18
17. Rezepte ............................................................................................... 18
18. Entsorgung .......................................................................................... 20
19. Technische Daten ................................................................................. 20
20. Zubehörteile bestellen ......................................................................... 20
21. Garantie der HOYERHandel GmbH ..................................................... 21
__326488_Kuechenmaschine Multi_B8.book Seite 2 Dienstag, 6. August 2019 10:40 10

3
DE
1. Übersicht
1Mini-Stopfer
2Maxi-Stopfer
3Deckel
4Grobe Raspel- und Schneidescheibe
(beidseitig nutzbar)
5Feine Raspel- und Schneidescheibe
(beidseitig nutzbar)
6Pommes-frites-Scheibe
7Emulgierscheibe
8Messereinsatz
9Arbeitsbehälter
10 Anschlussleitung mit Netzstecker
11 Saugfüße
12 Drehschalter (P / 0 / 1 / 2)
13 Grundgerät
14 Dichtungsring (für Mini-Zerkleinerer)
15 Messereinheit (für Mini-Zerkleinerer)
16 Mini-Behälter (für Mini-Zerkleinerer)
17 Achse
18 Sieb (für Fruchtfleisch und Kerne)
19 Rühreinsatz
20 Kleiner Presskegel
21 Großer Presskegel
Hintere Ausklappseite, Bild A:
22 Kabelaufwicklung
Hintere Ausklappseite: Bilder A - M
Ohne Abbildung:
Klingenschutz (für den Messereinsatz)
Herzlichen Dank für Ihr Vertrauen!
Wir gratulieren Ihnen zu Ihrer neuen Küchenmaschine
Multifunktion.
Für einen sicheren Umgang mit dem Produkt und um den
ganzen Leistungsumfang kennenzulernen:
• Lesen Sie vor der ersten Inbetriebnahme die-
se Bedienungsanleitung gründlich durch.
• Befolgen Sie vor allen Dingen die Sicherheits-
hinweise!
• Das Gerät darf nur so bedient werden, wie
in dieser Bedienungsanleitung beschrieben.
• Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung
auf.
• Falls Sie das Gerät einmal weitergeben, le-
gen Sie bitte diese Bedienungsanleitung da-
zu. Die Bedienungsanleitung ist Bestandteil
des Produktes.
Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrer neuen Küchen-
maschine Multifunktion!
Symbole am Gerät
2. Bestimmungsgemäßer
Gebrauch
Diese Küchenmaschine dient zum Mixen, Rühren, Zerkleinern,
Emulgieren, Schneiden und Raspeln von Lebens- und
Nahrungsmitteln, zum Schneiden von Pommes frites und zum
Auspressen von Zitrusfrüchten.
Das Gerät ist für den privaten Haushalt konzipiert. Das Ge-
rät darf nur in Innenräumen benutzt werden.
Dieses Gerät darf nicht für gewerbliche Zwecke eingesetzt
werden.
Vorhersehbarer Missbrauch
WARNUNG vor Sachschäden!
~Benutzen Sie das Gerät nicht, um besonders harte Le-
bensmittel wie z. B. Knochen oder Muskatnüsse zu zer-
kleinern.
~Der Messereinsatz ist nicht für Getreide, Eis, Nüsse
oder ähnlich harte Lebensmittel geeignet.
~Der Mini-Zerkleinerer darf nicht mit Flüssigkeiten be-
trieben werden.
Das Symbol gibt an, dass so ausgezeichnete Mate-
rialien Lebensmittel weder im Geschmack noch im
Geruch verändern.
__326488_Kuechenmaschine Multi_B8.book Seite 3 Dienstag, 6. August 2019 10:40 10

4 DE
3. Sicherheitshinweise
Warnhinweise
Falls erforderlich, werden folgende Warnhinweise in dieser Bedienungsanleitung verwendet:
GEFAHR! Hohes Risiko: Missachtung der Warnung kann Schaden für Leib und Leben verursachen.
WARNUNG! Mittleres Risiko: Missachtung der Warnung kann Verletzungen oder schwere Sachschäden verursachen.
VORSICHT: geringes Risiko: Missachtung der Warnung kann leichte Verletzungen oder Sachschäden verursachen.
HINWEIS: Sachverhalte und Besonderheiten, die im Umgang mit dem Gerät beachtet werden sollten.
Anweisungen für den sicheren Betrieb
~ Kinder dürfen das Gerät nicht benutzen.
~ Bewahren Sie das Gerät und seine Anschlussleitung außerhalb
der Reichweite von Kindern auf.
~ Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder
durchgeführt werden.
~ Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
~ Dieses Gerät kann von Personen mit reduzierten physischen, sen-
sorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung
und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder
bezüglich des sicheren Gebrauches des Gerätes unterwiesen
wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden ha-
ben.
~ Das Gerät ist bei nicht vorhandener Aufsicht und vor dem Zusam-
menbau, dem Auseinandernehmen oder Reinigen stets vom Netz
zu trennen.
~ Beachten Sie, dass die Klingen der Pommes-frites-Scheibe, der
Raspel- und Schneidescheiben, des Messereinsatzes und der
Messereinheit für den Mini-Zerkleinerer sehr scharf sind:
- Berühren Sie die Klingen nie mit bloßen Händen, um Schnitt-
wunden zu vermeiden.
- Verwenden Sie beim Spülen von Hand so klares Wasser,
dass Sie die Klingen gut sehen können, um sich nicht an den
sehr scharfen Klingen zu verletzen.
__326488_Kuechenmaschine Multi_B8.book Seite 4 Dienstag, 6. August 2019 10:40 10

5
DE
- Achten Sie beim Leeren des Arbeitsbehälters und des Mini-Be-
hälters darauf, die Klingen des Messereinsatzes / der Mes-
sereinheit nicht zu berühren.
- Achten Sie beim Entnehmen und Einsetzen der Arbeitswerk-
zeuge darauf, die Klingen nicht zu berühren.
- Wenn Sie den Messereinsatz nicht verwenden, stecken Sie
den Klingenschutz auf.
- Achten Sie bei allen Scheiben beim Entfernen von Verstopfun-
gen und dem Entfernen von unverarbeiteten Zutaten darauf,
die Klingen nicht zu berühren.
~
Vor dem Auswechseln von Zubehör oder Zusatzteilen, die im Be-
trieb bewegt werden, muss das Gerät ausgeschaltet und vom
Netz getrennt werden.
~ Die Arbeitswerkzeuge (z.B. der Messereinsatz, die Raspel- und
Schneidescheiben) drehen nach dem Ausschalten nach. Warten
Sie den Stillstand ab, bevor Sie den Deckel entriegeln und öff-
nen.
~Bei einem Missbrauch des Gerätes kann es zu Verletzungen
kommen.
~
Dieses Gerät ist nicht dafür bestimmt, mit einer externen
Zeitschaltuhr oder einem separaten Fernwirksystem betrieben zu
werden.
~ Wenn die Anschlussleitung dieses Gerätes beschädigt wird,
muss sie durch den Hersteller oder seinen Kundendienst oder
eine ähnlich qualifizierte Person ersetzt werden, um Gefährdun-
gen zu vermeiden.
~ Das Gerät ist je nach Funktion für folgende maximale Betriebszei-
ten ohne Unterbrechung vorgesehen:
- Messereinsatz: maximal 3 Minuten
- Rühreinsatz: maximal 3 Minuten
- Emulgierscheibe: maximal 6 Minuten
- Pommes-frites-Scheibe: maximal 2 Minuten
- Raspel- und Schneidescheiben: maximal 2 Minuten
__326488_Kuechenmaschine Multi_B8.book Seite 5 Dienstag, 6. August 2019 10:40 10

6 DE
- Zitruspresse: maximal 7 Minuten
- Mini-Zerkleinerer: maximal 2 Minuten
Danach muss das Gerät ausgeschaltet bleiben, bis es auf Zim-
mertemperatur abgekühlt ist.
~ Reinigen Sie alle Teile und Flächen, die mit Lebensmitteln in Ver-
bindung kommen, vor dem ersten Gebrauch (siehe “Gerät reini-
gen und warten” auf Seite 17).
GEFAHR für Kinder
~Verpackungsmaterial ist kein Kinderspielzeug. Kinder
dürfen nicht mit den Kunststoffbeuteln spielen. Es be-
steht Erstickungsgefahr.
GEFAHR für und durch Haus- und
Nutztiere
~Von Elektrogeräten können Gefahren für Haus- und
Nutztiere ausgehen. Des Weiteren können Tiere auch
einen Schaden am Gerät verursachen. Halten Sie des-
halb Tiere grundsätzlich von Elektrogeräten fern.
GEFAHR von Stromschlag durch
Feuchtigkeit
~Das Gerät darf niemals in der Nähe einer Badewan-
ne, einer Dusche, eines gefüllten Waschbeckens o. Ä.
betrieben werden.
~Das Grundgerät, die Anschlussleitung und der Netzste-
cker dürfen nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten
getaucht werden.
~Schützen Sie das Grundgerät vor Feuchtigkeit, Tropf-
und Spritzwasser.
~Sollte Flüssigkeit in das Grundgerät gelangen, sofort
den Netzstecker ziehen. Vor einer erneuten Inbetrieb-
nahme das Gerät prüfen lassen.
~Bedienen Sie das Gerät nicht mit feuchten Händen.
~Sollte das Gerät ins Wasser gefallen sein, sofort den
Netzstecker ziehen. Erst danach das Gerät herausneh-
men.
GEFAHR durch Stromschlag
~Stecken Sie den Netzstecker erst dann in eine Steckdo-
se, wenn das Gerät für den jeweiligen Einsatzzweck
komplett montiert ist.
~Schließen Sie den Netzstecker nur an eine ordnungs-
gemäß installierte, leicht zugängliche Steckdose mit
Schutzkontakten an, deren Spannung der Angabe auf
dem Typenschild entspricht. Die Steckdose muss auch
nach dem Anschließen weiterhin leicht zugänglich
sein.
~Achten Sie darauf, dass die Anschlussleitung nicht
durch scharfe Kanten oder heiße Stellen beschädigt
werden kann. Wickeln Sie die Anschlussleitung nicht
um das Gerät.
~Das Gerät ist auch nach dem Ausschalten nicht voll-
ständig vom Netz getrennt. Um dies zu tun, ziehen Sie
den Netzstecker.
~Achten Sie darauf, dass die Anschlussleitung nie zur
Stolperfalle wird oder sich jemand darin verfangen
oder darauftreten kann.
~Halten Sie die Anschlussleitung von heißen Flächen
(z.B. Herdplatte) fern.
~Achten Sie beim Gebrauch des Gerätes darauf, dass
die Anschlussleitung nicht eingeklemmt oder ge-
quetscht wird.
~Um den Netzstecker aus der Steckdose zu ziehen, im-
mer am Stecker, nie am Kabel ziehen.
~Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, …
…wenn eine Störung auftritt,
…wenn Sie das Gerät nicht benutzen,
…bevor Sie das Gerät montieren oder demontieren,
…bevor Sie das Gerät reinigen und
…bei Gewitter.
~Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn es sichtbare Be-
schädigungen am Gerät oder der Anschlussleitung
aufweist.
~Um Gefährdungen zu vermeiden, nehmen Sie keine
Veränderungen am Gerät vor.
__326488_Kuechenmaschine Multi_B8.book Seite 6 Dienstag, 6. August 2019 10:40 10

7
DE
GEFAHR von Verletzungen
~Umgehen Sie niemals die Sicherheitsfunktionen!
~Greifen Sie niemals in die rotierenden Arbeitswerkzeu-
ge. Halten Sie keine Löffel oder Ähnliches in die drehen-
den Teile. Halten Sie auch lange Haare oder weite
Kleidung von den drehenden Teilen fern.
~Lassen Sie heiße Zutaten abkühlen, bevor Sie diese ver-
arbeiten!
WARNUNG vor Sachschäden
~Stellen Sie das Gerät ausschließlich auf einer glatten,
ebenen, trockenen, rutschfesten und wasserfesten Flä-
che auf, damit das Gerät weder umfallen noch
herunterrutschen kann.
~Stellen Sie das Gerät nicht auf eine heiße Oberfläche
z. B. Herdplatten.
~Beachten Sie die Angaben in dieser Bedienungsanlei-
tung zu maximalen Füllmengen, maximalen Zutaten-
mengen, maximalen Betriebszeiten und den empfohle-
nen Geschwindigkeitsstufen.
~Üben Sie auf den Presskegel und die Scheiben keinen
zu großen Druck aus. Arbeiten Sie mit gleichmäßigem
Druck, sodass der Motor nicht blockiert wird.
~Betreiben Sie das Gerät nicht leer, da hierdurch der
Motor heiß laufen und beschädigt werden kann.
~
Verwenden Sie nur das Originalzubehör.
~Verwenden Sie keine scharfen oder scheuernden Reini-
gungsmittel.
~Das Gerät ist mit rutschfesten Kunststoffsaugfüßen aus-
gestattet. Da Möbel mit einer Vielfalt von Lacken und
Kunststoffen beschichtet sind und mit unterschiedlichen
Pflegemitteln behandelt werden, kann nicht völlig aus-
geschlossen werden, dass manche dieser Stoffe
Bestandteile enthalten, die die Kunststoffsaugfüße an-
greifen und aufweichen. Legen Sie ggf. eine rutschfes-
te Unterlage unter das Gerät.
4. Lieferumfang
1 Küchenmaschine Multifunktion, Grundgerät13
1Arbeitsbehälter9
1Deckel3mit:
- Maxi-Stopfer2
-Mini-Stopfer1
1Achse17
1 Messereinsatz8mit Klingenschutz
1Rühreinsatz19
1Emulgierscheibe7
1 Grobe Raspel- und Schneidescheibe4
1 Feine Raspel- und Schneidescheibe5
1 Pommes-frites-Scheibe6
1 Zitruspressenaufsatz, bestehend aus:
- Kleiner Presskegel20 / Großer Presskegel21
-Sieb18
1 Mini-Zerkleinerer, bestehend aus:
-Mini-Behälter16
- Messereinheit15
1 Bedienungsanleitung
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8 DE
5. Funktionen im Überblick
Arbeitswerkzeug Funktion Menge Stellung Dreh-
schalter
Verarbei-
tungszeit Hinweis
Messereinsatz8
Zerkleinern, Hacken, Pü-
rieren von Gemüse,
Kräutern, Käse, Fleisch
z. B. max.
500 g
Fleisch
P oder 2 max. 3Min. • Gemüse und Käse vorher
in Stücke von ca. 3- 4cm
Kantenlänge schneiden.
•FleischundHartkäsevor-
her in Stücke von ca.
2cm Kantenlänge
schneiden.
• Sehnen, Knorpel, Kno-
chen, harte Schalen ent-
fernen.
Kneten von Hefeteig
(z.B. Pizzateig) max. 500 g Mehl
1max.
3Min.
Rühreinsatz19 Rühren von leichtem
Teig (z.B. Rührteig,
Pfannkuchenteig)
Fett/Zucker/
Mehl je max.
200 g
1max.
3Min.
Emulgierscheibe7
Sahne schlagen min. 200 ml,
max. 400 ml
2max.
6Min. • gut gekühlt verarbeiten
Eiweiß schlagen min.
4 Eiweiß,
max.
6 Eiweiß
2max.
6Min. • alle Zubehörteile trocken und fettfrei
Emulgieren
(z.B. Mayonnaise)
1max.
6Min.
Zitruspresse mit klei-
nem Presskegel
(18 +20)
Auspressen von kleinen
Zitrusfrüchten (z.B. Zi-
tronen, Limetten)
max. 5 Stück 1max.
7 Min. •N
ichtzuvielDruckaus-
üben
• Arbeitsbehälter9lee-
ren, wenn bis 1250 ml
gefüllt.
Zitruspresse mit gro-
ßem Presskegel
(18 +21)
Auspressen von größe-
ren Zitrusfrüchten (z.B.
Orangen)
max. 5 Stück 1max.
7 Min. •NichtzuvielDruckaus- üben
• Arbeitsbehälter9lee-
ren, wenn bis 1250 ml
gefüllt.
Pommes-frites-
Scheibe6Pommes frites schneiden max. 500g2max. 2Min. •NichtzuvielDruckaus- üben
• Arbeitsbehälter9lee-
ren, wenn bis MAX ge-
füllt.
__326488_Kuechenmaschine Multi_B8.book Seite 8 Dienstag, 6. August 2019 10:40 10

9
DE
grobe Raspel- und
Schneidescheibe4
(Messer nach oben)
Prägung:
grobe Scheiben schnei-
den max. 500g2max. 2Min. •NichtzuvielDruckaus- üben
• Arbeitsbehälter9lee-
ren, wenn bis MAX ge-
füllt.
grobe Raspel- und
Schneidescheibe4
(Messer nach unten)
Prägung:
grob raspeln max. 500g1max.
2Min. •NichtzuvielDruckaus- üben
• Arbeitsbehälter9lee-
ren, wenn bis MAX ge-
füllt.
feine Raspel- und
Schneidescheibe5
(Messer nach oben)
Prägung:
feine Scheiben schnei-
den max. 500g2max. 2Min. •NichtzuvielDruckaus- üben
• Arbeitsbehälter9lee-
ren, wenn bis MAX ge-
füllt.
feine Raspel- und
Schneidescheibe5
(Messer nach unten)
Prägung:
fein raspeln max. 500g1max.
2Min. •NichtzuvielDruckaus- üben
• Arbeitsbehälter9lee-
ren, wenn bis MAX ge-
füllt.
Mini-Zerkleinerer
(15 +16)Zerkleinern, Hacken von
kleinen Mengen Zwie-
beln, Kräuter, Nüsse,
Kaffeebohnen
keine Flüssigkeiten!
max. 150g
max. bis zur
Markierung
MAX befül-
len
P, 1, 2 max.
2 Min. • Dichtungsring14 muss eingesetzt sein.
Arbeitswerkzeug Funktion Menge Stellung Dreh-
schalter
Verarbei-
tungszeit Hinweis
MAX
__326488_Kuechenmaschine Multi_B8.book Seite 9 Dienstag, 6. August 2019 10:40 10

10 DE
6. Auspacken und Aufstellen
HINWEIS: Bei den ersten Benutzungen kann es durch die
Erhitzung des Motors zu einer leichten Geruchsentwick-
lung kommen. Dies ist unbedenklich. Sorgen Sie für eine
ausreichende Belüftung.
1. Entfernen Sie sämtliches Verpackungsmaterial.
2. Überprüfen Sie, ob alle Teile vorhanden und unbe-
schädigt sind.
3. Reinigen Sie das Gerät vor der ersten Be-
nutzung! (siehe “Gerät reinigen und warten” auf
Seite 17).
4. Bild A: Wickeln Sie die Anschlussleitung10 nur so
weit von der Kabelaufwicklung22 ab, wie notwendig.
5. Stellen Sie das Grundgerät13 auf einer ebenen, tro-
ckenen rutschfesten und wasserfesten Fläche auf, da-
mit das Gerät weder umfallen noch herunterrutschen
kann.
Wählen Sie einen glatten Untergrund, damit sich die
Saugfüße11 festsaugen können.
GEFAHR von Verletzungen!
~Stecken Sie den Netzstecker10 erst dann in eine Steck-
dose, wenn die Küchenmaschine für den jeweiligen Ver-
wendungszweck komplett zusammengesetzt ist.
7. Grundbedienung
7.1 Lebensmittel vorbereiten
WARNUNG vor Sachschäden!
~Benutzen Sie das Gerät nicht, um besonders harte Le-
bensmittel wie z. B. Knochen oder Muskatnüsse zu zer-
kleinern.
• Waschen und putzen Sie Gemüse, Obst und Kräuter.
• Entfernen Sie Stängel (z.B. bei Kräutern), feste Scha-
len (z.B. bei Nüssen) und Teile, die nicht mit verarbei-
tet werden sollen (z. B. Apfelkerne).
• Verwenden Sie frische Kräuter im trockenen Zustand.
• Befreien Sie Fleisch von Sehnen, Knochen und Knor-
pel.
• Entfernen Sie Rinde von Käse.
• Verarbeiten Sie Käse und Fleisch gut gekühlt.
•WeicherKäse(z.B. Mozzarella) kann auch kurz an-
gefroren werden.
• Für die Verarbeitung mit dem Messereinsatz8und im
Mini-Zerkleinerer15 + 16 schneiden Sie die Lebens-
mittel in gleichmäßige, kleinere Stücke.
• Für die Verarbeitung mit den Scheiben 5, 4schneiden
Sie die Lebensmittel so klein, dass Sie gut in den mittle-
ren Einfüllschacht passen. Längliche Lebensmittel (wie
z.B. Möhre, Gurke, Zucchini) können im Ganzen ver-
arbeitet werden. Sie werden hochkant in den Einfüll-
schacht gegeben. Sie sollen die Breite des
Einfüllschachtes möglichst gut ausfüllen, damit sie nicht
umkippen.
• Für die Verarbeitung mit der Pommes-frites-Scheibe6
müssen die Kartoffeln so in den großen Einfüllschacht
passen, dass sie nicht über die Markierung MAX am
Einfüllschacht des Deckels3hinausragen. Schneiden
Sie die Kartoffeln ggf. in passende Stücke.
• Für die Verarbeitung mit der Zitruspresse18 + 20
wählen Sie reife Zitrusfrüchte. Diese ergeben mehr
Saft. Schneiden Sie die Zitrusfrüchte quer zu den Spal-
ten in Hälften.
7.2 Zutaten einfüllen/zugeben
• Beachten Sie beim Einfüllen von flüssigen Zutaten in
den Arbeitsbehälter9die maximale Füllhöhe von
1250ml.
•ImMini-Zerkleinerer15 + 16 dürfen keine Flüssigkei-
ten verarbeitet werden. Die Zutaten dürfen höchstens
bis zur Markierung MAX eingefüllt werden.
• Beachten Sie die Angaben in den Verarbeitungstabel-
len zu maximalen Zutatenmengen.
• Setzen Sie die folgenden Zubehörteile ein, bevor Sie
die Zutaten in den Arbeitsbehälter9geben:
-Messereinsatz8
-Achse17 + Rühreinsatz19
-Achse17 + Emulgierscheibe7
• Zum Nachfüllen bei geschlossenem Deckel3verfügt
das Gerät über einen Einfüllschacht mit einem 2-in-1-
Stopfer. Je nach Menge und Größe der Zutaten neh-
men Sie den Stopfer1heraus. So stehen Ihnen zwei
Einfüllschachtgrößen zur Verfügung.
• Verwenden Sie beim Arbeiten mit den Scheiben 5, 4
grundsätzlich den Mini-Stopfer1um das beste Ergeb-
nis zu erhalten.
• Verwenden Sie beim Arbeiten mit der Pommes-frites-
Scheibe6grundsätzlich den Maxi-Stopfer 2, um das
beste Ergebnis zu erhalten.
HINWEIS: In dieser Anleitung wird jeweils nur die Ver-
wendung eines häufig geeigneten Stopfers beschrieben.
Passen Sie die Wahl des Stopfers an das Lebensmittel an.
• Den Mini-Stopfer1können Sie herausnehmen, wäh-
rend das Gerät läuft.
• Wenn Sie den großen Einfüllschacht (mit dem Maxi-
Stopfer2) verwenden, dürfen die Zutaten bis höchs-
tens zur Markierung MAX eingefüllt werden.
• Der Mini-Stopfer1hat im Boden ein kleines Loch,
durch das Flüssigkeiten langsam in den Arbeitsbehäl-
ter tropfen können (z.B. zum langsamen Zutropfen
von Öl zur Mayonnaise-Zubereitung).
D_326488_Kuechenmaschine Multi.fm Seite 10 Donnerstag, 19. September 2019 10:50 10

11
DE
7.3 Stromversorgung
GEFAHR von Verletzungen!
~Stecken Sie den Netzstecker10 erst dann in eine Steck-
dose, wenn die Küchenmaschine für den jeweiligen Ver-
wendungszweck komplett zusammengesetzt ist.
Stecken Sie den Netzstecker10 in eine Steckdose mit
Schutzkontakten, die den technischen Daten auf dem Ty-
penschild entspricht. Die Steckdose muss auch nach dem
Anschließen jederzeit gut zugänglich sein.
7.4 Sicherheitsfunktionen
Um die Verletzungsgefahr zu minimieren, kann die Kü-
chenmaschine nur dann gestartet werden, wenn bestimmte
Zubehörteile korrekt zusammengesetzt wurden.
GEFAHR von Verletzungen!
~Umgehen Sie niemals diese Sicherheitsfunktionen!
Das Prinzip: Markierung z+/
Überall, wo Sie die Schlossmarkierungen und einen Punkt
sehen, gilt das gleiche Prinzip.
1. Oberes Zubehörteil aufsetzen:
Setzen Sie das obere Zubehörteil mit
der Markierung zam geöffneten
Schlosssymbolauf.
2. Im Uhrzeigersinn drehen:
Drehen Sie das obere Zubehörteil im
Uhrzeigersinn, bis es einrastet.
3. Korrekt zusammengesetzt:
Wenn die Zubehörteile korrekt zusam-
mengesetzt sind, weist die Markie-
rung zauf das geschlossene Schloss-
symbol.
• Zum Abnehmen drehen Sie das obere Zubehörteil ge-
gen den Uhrzeigersinn, bis die Markierung zauf das
geöffnete Schlosssymbolweist. Dann können Sie
das Zubehörteil nach oben abheben.
Die einzelnen Zubehörteile
•Bild B: Der Arbeitsbehälter9muss durch eine kleine
Drehung im Uhrzeigersinn auf dem Grundgerät13
einrasten.
•Bild C: Der Deckel3muss durch eine kleine Drehung
im Uhrzeigersinn auf dem Arbeitsbehälter9einrasten.
•Bild K: Für die Zitruspresse wird der Deckel3nicht
benötigt. Stattdessen muss das Sieb18 durch eine
kleine Drehung im Uhrzeigersinn auf dem Arbeitsbe-
hälter9einrasten.
•Bild F: Der Mini-Zerkleinerer15 + 16 wird ohne Ar-
beitsbehälter9direkt auf das Grundgerät13 gesetzt.
Er muss korrekt zusammengesetzt sein und durch eine
kleine Drehung im Uhrzeigersinn auf dem Grundgerät
einrasten.
Der Maxi-Stopfer
•Bild D: Wenn der Deckel3aufgesetzt ist, muss der
Maxi-Stopfer2in den Einfüllschacht eingesetzt sein.
Er kann, ohne den Betrieb zu unterbrechen, bis zur
Markierung MAX nach oben herausgezogen werden.
Beim Herunterdrücken gibt es durch diese Sicherheits-
funktion einen Widerstand.
7.5 Ein- und ausschalten und die
Geschwindigkeit regeln
Mit dem Drehschalter12 schalten Sie das Gerät ein und
aus und wählen die Geschwindigkeitsstufe:
HINWEIS: Beachten Sie bei der Auswahl der Geschwin-
digkeitsstufe die Empfehlungen in den Tabellen.
Schalter-
stellung Funktion
P
Impulsfunktion:
-Drehschalter12 in der Position Pfest-
halten, um das Gerät einzuschalten.
-Drehschalter12 loslassen, um das
Gerät auszuschalten.
- ermöglicht das Arbeiten mit mehreren
kurzen Impulsen hintereinander, emp-
fohlen z.B. für Kräuter und Zwiebeln
0ausgeschaltet
1Geschwindigkeitsstufe 1 (normal)
2Geschwindigkeitsstufe 2 (hoch)
__326488_Kuechenmaschine Multi_B8.book Seite 11 Dienstag, 6. August 2019 10:40 10

12 DE
8. Messereinsatz verwenden
GEFAHR von Verletzungen!
~Die Klingen des Messereinsatzes8sind sehr scharf.
Berühren Sie sie nicht. Wenn Sie den Messereinsatz
nicht verwenden, stecken Sie den Klingenschutz auf.
•Klingenschutz abneh-
men:
Ziehen Sie den Klingenschutz
in der Mitte etwas vom Mes-
sereinsatz ab und nehmen
diesen nach oben heraus.
•Klingenschutz aufste-
cken:
Setzen Sie den Messerein-
satz8von oben in den Klin-
genschutz. Achten Sie
darauf, dass beide Klingen
komplett geschützt sind.
Einsatzbereich:
Der Messereinsatz8eignet sich zum Hacken und Zerklei-
nern von Zwiebeln, Kräutern, Gemüse, Obst, Parmesan
und Fleisch. Außerdem können Sie mit dem Messereinsatz
Teig kneten.
WARNUNG vor Sachschäden!
~Benutzen Sie das Gerät nicht, um besonders harte Le-
bensmittel wie z. B. Knochen oder Muskatnüsse zu zer-
kleinern.
~Der Messereinsatz ist nicht für Getreide, Eis, Nüsse
oder ähnlich harte Lebensmittel geeignet.
Verarbeitungstabelle Zerkleinern:
Verarbeitungstabelle Kneten:
WARNUNG vor Sachschäden!
~Betreiben Sie das Gerät mit dem Messereinsatz8
nicht länger als 3Minuten im Dauereinsatz. Danach
muss das Gerät ausgeschaltet bleiben, bis es auf Zim-
mertemperatur abgekühlt ist.
~Das Gerät ist nicht für schweren Teig (z.B. Vollkorn-
Brotteig) oder große Mengen Teig geeignet. Größere
Teigmengen können Sie in Portionen verarbeiten.
Benötigtes Zubehör:
-Arbeitsbehälter9
- Messereinsatz8
-Deckel3mit Stopfern1, 2
So geht es:
(Zur Montage vgl. Bild M)
1. Setzen Sie den Arbeitsbehälter9auf das Grundge-
rät13. Drehen Sie den Arbeitsbehälter ein kleines
Stück im Uhrzeigersinn, bis er hörbar einrastet.
2. Setzen Sie den Messereinsatz8in den Arbeitsbehäl-
ter9ein.
3. Geben Sie die Zutaten in den Arbeitsbehälter9.
Weitere Zutaten können Sie später durch den Einfüll-
schacht zugeben.
4. Setzen Sie den Deckel3mit den Stopfern1, 2auf
den Arbeitsbehälter9. Drehen Sie den Deckel ein
kleines Stück im Uhrzeigersinn, bis er hörbar einras-
tet.
5. Stecken Sie den Netzstecker10 in eine Steckdose.
6. Wählen mit dem Drehschalter12 die gewünschte
Geschwindigkeitsstufe.
7. Ist der Arbeitsgang abgeschlossen, schalten Sie den
Drehschalter12 auf 0und ziehen den Netzste-
cker10.
8. Drehen Sie den Deckel3mit den Stopfern1, 2et-
was gegen den Uhrzeigersinn und nehmen ihn ab.
9. Drehen Sie den Arbeitsbehälter9etwas gegen den
Uhrzeigersinn und nehmen ihn ab.
10. Fassen Sie den Messereinsatz8am oberen Ende an
und heben ihn nach oben heraus. Zutaten, die am
Messereinsatz haften, entfernen Sie vorsichtig mit ei-
nem kleinen Teigschaber o.Ä.
11. Entnehmen Sie die zerkleinerten Zutaten aus dem Ar-
beitsbehälter9.
12. Reinigen Sie alle verwendeten Zubehörteile möglichst
sofort.
Zutaten Vorbereitung max.
Menge Verarbei- tungszeit
Schal-
ter
Fleisch
in Würfel
schneiden,
ca. 2x2cm
500gca.
30 - 60 Sek. 2 / P
Zwiebeln
geviertelt,
ohne Schale
500gca.
30 - 60 Sek. P
Knoblauch ohne Schale 500gca.
30 - 60 Sek. P
Karotten
in Stücke
schneiden,
ca. 2x2cm
500gca.
30 - 60 Sek. 2 / P
Zutaten max. Menge Verarbeitungszeit
Schal-
ter
Hefeteig max. 500g Mehl ca. 3 Minuten 1
__326488_Kuechenmaschine Multi_B8.book Seite 12 Dienstag, 6. August 2019 10:40 10

13
DE
9. Rühreinsatz verwenden
Einsatzbereich:
Der Rühreinsatz19 eignet sich zum Rühren von leichtem
Teig (z.B. Rührteig, Pfannkuchenteig).
WARNUNG vor Sachschäden!
~Das Gerät ist nicht für schweren Teig (z.B. Vollkorn-
Brotteig) oder große Mengen Teig geeignet. Größere
Teigmengen können Sie in Portionen verarbeiten.
Verarbeitungstabelle:
WARNUNG vor Sachschäden!
~Betreiben Sie das Gerät mit dem Rühreinsatz19 nicht
länger als 3Minuten im Dauereinsatz. Danach muss
das Gerät ausgeschaltet bleiben, bis es auf Zimmer-
temperatur abgekühlt ist.
Benötigtes Zubehör:
-Arbeitsbehälter9
-Achse17
-Rühreinsatz19
-Deckel3mit Stopfern1, 2
So geht es:
(Zur Montage vgl. Bild G)
1. Setzen Sie den Arbeitsbehälter9auf das Grundge-
rät13. Drehen Sie den Arbeitsbehälter ein kleines
Stück im Uhrzeigersinn, bis er hörbar einrastet.
2. Setzen Sie die Achse17 in den Arbeitsbehälter9
ein.
3. Setzen Sie den Rühreinsatz19 auf die Achse17.
4. Geben Sie die Zutaten in den Arbeitsbehälter9.
Weitere Zutaten können Sie später durch den Einfüll-
schacht zugeben.
5. Setzen Sie den Deckel3mit den Stopfern1, 2auf
den Arbeitsbehälter9. Drehen Sie den Deckel ein
kleines Stück im Uhrzeigersinn, bis er hörbar einras-
tet.
6. Stecken Sie den Netzstecker10 in eine Steckdose.
7. Wählen Sie mit dem Drehschalter12 die Stellung 1.
8. Ist der Arbeitsgang abgeschlossen, schalten Sie den
Drehschalter12 auf 0und ziehen den Netzste-
cker10.
9. Drehen Sie den Deckel3etwas gegen den Uhrzei-
gersinn und nehmen ihn ab.
10. Drehen Sie den Arbeitsbehälter9etwas gegen den
Uhrzeigersinn und nehmen ihn ab.
11. Nehmen Sie die Achse17 zusammen mit dem Rühr-
einsatz19 nach oben heraus und entnehmen Sie
den Teig aus dem Arbeitsbehälter9.
12. Reinigen Sie alle verwendeten Zubehörteile möglichst
sofort.
10. Emulgierscheibe verwenden
Einsatzbereich:
Die Emulgierscheibe7eignet sich zum Schlagen von Sah-
ne oder Eischnee und zum Emulgieren (z.B. Mayonnaise).
Verarbeitungstabelle:
WARNUNG vor Sachschäden!
~Betreiben Sie das Gerät mit der Emulgierscheibe7
nicht länger als 6Minuten im Dauereinsatz. Danach
muss das Gerät ausgeschaltet bleiben, bis es auf Zim-
mertemperatur abgekühlt ist.
HINWEISE:
• Eiweiß schlagen: Die Eier sollen Raumtemperatur ha-
ben. Achten Sie darauf, dass alle Zubehörteile trocken
und fettfrei sind und dass kein Eigelb ins Eiweiß gerät.
• Sahne schlagen: Achten Sie darauf, dass die Schlag-
sahne und möglichst auch die Zubehörteile gut gekühlt
sind.
Benötigtes Zubehör:
-Arbeitsbehälter9
-Achse17
-Emulgierscheibe7
-Deckel3mit Stopfern1, 2
So geht es:
(Zur Montage vgl. Bild H)
1. Setzen Sie den Arbeitsbehälter9auf das Grundge-
rät13. Drehen Sie den Arbeitsbehälter ein kleines
Stück im Uhrzeigersinn, bis er hörbar einrastet.
2. Setzen Sie die Emulgierscheibe7auf die Achse17.
3. Setzen Sie die Achse17 in den Arbeitsbehälter9
ein.
4. Geben Sie die Zutaten in den Arbeitsbehälter9.
Weitere Zutaten können Sie später durch den Einfüll-
schacht zugeben. Zum langsamen Zutropfen (z.B.
von Öl zur Mayonnaise-Zubereitung) können Sie den
Mini-Stopfer1mit einer kleinen Öffnung im Boden
verwenden.
5. Setzen Sie den Deckel3mit den Stopfern1, 2auf
den Arbeitsbehälter9. Drehen Sie den Deckel ein
kleines Stück im Uhrzeigersinn, bis er hörbar einras-
tet.
6. Stecken Sie den Netzstecker10 in eine Steckdose.
7. Wählen mit dem Drehschalter12 die gewünschte
Geschwindigkeitsstufe.
8. Ist der Arbeitsgang abgeschlossen, schalten Sie den
Drehschalter12 auf 0und ziehen den Netzste-
cker10.
9. Drehen Sie den Deckel3etwas gegen den Uhrzei-
gersinn und nehmen ihn ab.
Zutaten max. Menge Verarbeitungszeit
Schal-
ter
Kuchenteig Fett/Zucker/Mehl
je max. 200 g ca. 3 Minuten 1
Zutaten min. Menge max. Menge Verarbei-
tungszeit
Schal-
ter
Schlag-
sahne 200ml 400ml ca. 1 Min. 2
Eiweiß 4 Eiweiß 6 Eiweiß ca. 2 - 5 Min. 2
__326488_Kuechenmaschine Multi_B8.book Seite 13 Dienstag, 6. August 2019 10:40 10

14 DE
10. Drehen Sie den Arbeitsbehälter9etwas gegen den
Uhrzeigersinn und nehmen ihn ab.
11. Nehmen Sie die Achse17 zusammen mit der Emul-
gierscheibe7nach oben heraus und entnehmen Sie
die zubereitete Speise aus dem Arbeitsbehälter9.
12. Reinigen Sie alle verwendeten Zubehörteile möglichst
sofort.
11. Pommes-frites-Scheibe
verwenden
Einsatzbereich:
Die Pommes-frites-Scheibe6eignet sich zum Schneiden
von Pommes frites aus rohen Kartoffeln.
WARNUNG vor Sachschäden!
~Üben Sie auf die Pommes-frites-Scheibe6keinen zu
großen Druck aus. Arbeiten Sie mit gleichmäßigem
Druck, sodass der Motor nicht blockiert wird.
HINWEIS: Für beste Ergebnisse große Kartoffeln (ggf.
halbiert) quer in den großen Einfüllschacht legen und mit
dem Maxi-Stopfer2herunter drücken.
Verarbeitungstabelle:
WARNUNG vor Sachschäden!
~Betreiben Sie das Gerät mit der Pommes-frites-Schei-
be6nicht länger als 2Minuten im Dauereinsatz. Da-
nach muss das Gerät ausgeschaltet bleiben, bis es auf
Zimmertemperatur abgekühlt ist.
Benötigtes Zubehör:
-Arbeitsbehälter9
-Achse17
- Pommes-frites-Scheibe6
-Deckel3mit Stopfern1, 2
So geht es:
(Zur Montage vgl. Bild J)
1. Setzen Sie den Arbeitsbehälter9auf das Grundge-
rät13. Drehen Sie den Arbeitsbehälter ein kleines
Stück im Uhrzeigersinn, bis er hörbar einrastet.
2. Setzen Sie die Achse17 in den Arbeitsbehälter9
ein.
3. Setzen Sie die Pommes-frites-Scheibe6so auf die
Achse, dass die Pommes-frites-Messer oben liegen.
4. Setzen Sie den Deckel3mit den Stopfern1, 2auf
den Arbeitsbehälter9. Drehen Sie den Deckel ein
kleines Stück im Uhrzeigersinn, bis er hörbar einras-
tet.
5. Stecken Sie den Netzstecker10 in eine Steckdose.
6. Nehmen Sie den Maxi-Stopfer2heraus und füllen
Sie die vorbereiteten, rohen Kartoffeln bis höchstens
zur Markierung MAX in den Einfüllschacht.
7. Setzen Sie den Maxi-Stopfer2wieder ein.
8. Schalten Sie den Drehschalter12 in die Stellung 2
und drücken Sie mit dem Maxi-Stopfer2die Kartof-
feln mit leichtem, gleichmäßigen Druck nach unten.
9. Stoppen Sie (Drehschalter12 auf Stellung 0), bevor
alle Kartoffelstücke im Einfüllschacht verarbeitet sind,
um weitere Kartoffeln nachzufüllen.
10. Verarbeiten Sie Portion für Portion alle Kartoffeln. Lee-
ren Sie zwischendurch den Arbeitsbehälter9, wenn
dieser bis zur Markierung MAX gefüllt ist.
11. Ist der Arbeitsgang abgeschlossen, schalten Sie den
Drehschalter12 auf 0und ziehen den Netzste-
cker10.
12. Drehen Sie den Deckel3etwas gegen den Uhrzei-
gersinn und nehmen ihn ab.
13. Drehen Sie den Arbeitsbehälter9etwas gegen den
Uhrzeigersinn und nehmen ihn ab.
14. Fassen Sie die Achse17 am oberen Ende an und he-
ben diese zusammen mit der Pommes-frites-Scheibe6
heraus.
15. Entnehmen Sie die geschnittenen Pommes frites aus
dem Arbeitsbehälter9.
16. Reinigen Sie alle verwendeten Zubehörteile möglichst
sofort.
Zutaten max. Menge max.
Verarbeitungszeit
Schal-
ter
Kartoffeln 500g ca. 2 Minuten 2
__326488_Kuechenmaschine Multi_B8.book Seite 14 Dienstag, 6. August 2019 10:40 10

15
DE
12. Raspel- und Schneide-
scheiben verwenden
Einsatzbereich:
Die grobe Raspel- und Schneidescheibe4und die feine
Raspel- und Schneidescheibe5sind zum Raspeln und
Scheiben-Schneiden von Gemüse, Obst, Kartoffeln und
Käse geeignet. Diese Scheiben sind beidseitig verwend-
bar. Auf der einen Seite zum Raspeln, auf der anderen
zum Scheiben-Schneiden.
Die beiden Scheiben haben zur Orientierung eine Prä-
gung als Kennzeichnung.
WARNUNG vor Sachschäden!
~Üben Sie auf die Raspel- und Schneidescheiben5/4
keinen zu großen Druck aus. Arbeiten Sie mit gleich-
mäßigem Druck, sodass der Motor nicht blockiert
wird.
Verarbeitungstabelle Schneiden:
Verarbeitungstabelle Raspeln:
WARNUNG vor Sachschäden!
~Betreiben Sie das Gerät mit den Raspel- und Schneide-
scheiben5oder 4nicht länger als 2Minuten im Dau-
ereinsatz. Danach muss das Gerät ausgeschaltet
bleiben, bis es auf Zimmertemperatur abgekühlt ist.
Benötigtes Zubehör:
-Arbeitsbehälter9
-Achse17
- feine Raspel- und Schneidescheibe5oder
grobe Raspel- und Schneidescheibe4
-Deckel3mit Stopfern1, 2
So geht es:
(Zur Montage vgl. Bild J)
1. Setzen Sie den Arbeitsbehälter9auf das Grundge-
rät13. Drehen Sie den Arbeitsbehälter ein kleines
Stück im Uhrzeigersinn, bis er hörbar einrastet.
2. Setzen Sie die Achse17 in den Arbeitsbehälter9
ein.
3. Setzen Sie die Raspel- und Schneidescheibe5
oder4so auf die Achse, dass das Werkzeug oben
liegt, mit dem Sie arbeiten wollen.
4. Setzen Sie den Deckel3mit den Stopfern1, 2auf
den Arbeitsbehälter9. Drehen Sie den Deckel ein
kleines Stück im Uhrzeigersinn, bis er hörbar einras-
tet.
5. Stecken Sie den Netzstecker10 in eine Steckdose.
6. Nehmen Sie den Mini-Stopfer1heraus und füllen Sie
die vorbereiteten Zutaten in den Einfüllschacht.
7. Schalten Sie den Drehschalter12 auf die Stellung 1
(Raspeln) oder 2 (Schneiden) und drücken Sie mit
dem Mini-Stopfer1die Zutaten mit leichtem, gleich-
mäßigen Druck nach unten. Lange Zutaten wie Möh-
ren, Zucchini, Salatgurken können Sie ohne Stopfer
nach unten drücken, solange sie oben aus dem Ein-
füllschacht herausragen.
8. Stoppen Sie (Drehschalter12 auf Stellung 0), bevor
alle Zutaten im Einfüllschacht verarbeitet sind, um
weitere Zutaten nachzufüllen.
9. Verarbeiten Sie Portion für Portion alle Zutaten. Lee-
ren Sie zwischendurch den Arbeitsbehälter9, wenn
dieser bis zur Markierung MAX gefüllt ist.
10. Ist der Arbeitsgang abgeschlossen, schalten Sie den
Drehschalter12 auf 0und ziehen den Netzste-
cker10.
11. Drehen Sie den Deckel3etwas gegen den Uhrzei-
gersinn und nehmen ihn ab.
12. Drehen Sie den Arbeitsbehälter9etwas gegen den
Uhrzeigersinn und nehmen ihn ab.
13. Fassen Sie die Achse17 am oberen Ende an und he-
ben diese zusammen mit der Raspel- und Schneide-
scheibe5oder4heraus.
14. Entnehmen Sie die verarbeiteten Zutaten aus dem Ar-
beitsbehälter9.
15. Reinigen Sie alle verwendeten Zubehörteile möglichst
sofort.
Prägung Raspel- und Schneidescheibe
grobe Raspel- und Schneidescheibe4
feine Raspel- und Schneidescheibe5
Zutaten max. Menge max.
Verarbeitungszeit
Schal-
ter
Karotten 500g ca. 2 Minuten 2
Zucchini 500g ca. 2 Minuten 2
Lauch 500g ca. 2 Minuten 2
Rote Beete
(geschält) 500g ca. 2 Minuten 2
Zutaten max. Menge max.
Verarbeitungszeit
Schal-
ter
Karotten 500g ca. 2 Minuten 1
Schneiden Raspeln
__326488_Kuechenmaschine Multi_B8.book Seite 15 Dienstag, 6. August 2019 10:40 10

16 DE
13. Zitruspresse verwenden
Einsatzbereich:
Die Zitruspresse, bestehend aus dem Sieb18 und einem
der Presskegel20 + 21, eignet sich zum Auspressen von
halbierten Zitrusfrüchten. Verwenden Sie den kleinen Press-
kegel20 für kleine Zitrusfrüchte (z.B. Zitronen, Limetten)
oder den großen Presskegel21 für größere Zitrusfrüchte
(z.B. Orangen).
WARNUNG vor Sachschäden!
~Achten Sie darauf, dass sich kein Fremdkörper im
Sieb18 oder im Gerät befindet, wenn Sie es bedie-
nen.
~Üben Sie keinen zu großen Druck auf den Presske-
gel20/21 aus.
Verarbeitungstabelle:
WARNUNG vor Sachschäden!
~Betreiben Sie das Gerät mit der Zitruspresse18 +
20/21 nicht länger als 7Minuten im Dauereinsatz.
Danach muss das Gerät ausgeschaltet bleiben, bis es
auf Zimmertemperatur abgekühlt ist.
Benötigtes Zubehör:
-Arbeitsbehälter9
-Achse17
-Sieb18
- Kleiner Presskegel20 oder großer Presskegel21
So geht es:
1. Setzen Sie den Arbeitsbehälter9auf das Grundge-
rät13. Drehen Sie den Arbeitsbehälter ein kleines
Stück im Uhrzeigersinn, bis er hörbar einrastet.
2. Bild K: Setzen Sie die Achse17 in den Arbeitsbe-
hälter9ein.
3. Bild K: Setzen Sie das Sieb18 auf den Arbeitsbe-
hälter9und die Achse17. Drehen Sie das Sieb ein
kleines Stück im Uhrzeigersinn, bis es hörbar einras-
tet.
4. Bild L: Setzen Sie den Presskegel20/21 auf die
Mitte des Siebes18.
5. Stecken Sie den Netzstecker10 in eine Steckdose.
6. Wählen Sie mit dem Drehschalter12 die Stellung 1.
7. Pressen Sie die Zitrusfruchthälften mit der Schnittflä-
che nach unten mit leichtem Druck auf den drehen-
den Presskegel20/21. Der Saft fließt in den Arbeits-
behälter9.
HINWEISE:
• Für die beste Saftausbeute pressen Sie die Zitrusfrucht-
hälften zunächst senkrecht nach unten. Dann bewegen
Sie sie auf dem Presskegel20/21 leicht in alle Rich-
tungen hin und her, bis das gesamte Fruchtfleisch ver-
arbeitet wurde.
• Wenn sich der Presskegel20/21 nicht dreht, überprü-
fen Sie, ob sich Kerne zwischen Presskegel und
Sieb18 befinden, und entfernen Sie diese gegebe-
nenfalls.
• Wenn sich viel Fruchtfleisch und Kerne im Sieb18 ge-
sammelt haben, ziehen Sie den Netzstecker10 und
leeren Sie das Sieb aus.
8. Beenden Sie den Arbeitsgang spätestens dann, wenn
im Arbeitsbehälter9die maximale Füllhöhe für Flüs-
sigkeiten (1250ml) erreicht ist.
9. Ist der Arbeitsgang abgeschlossen, schalten Sie den
Drehschalter12 auf 0und ziehen den Netzste-
cker10.
10. Drehen Sie das Sieb18 etwas gegen den Uhrzeiger-
sinn und nehmen es zusammen mit dem Presske-
gel20/21 ab.
11. Nehmen Sie die Achse17 heraus.
12. Drehen Sie den Arbeitsbehälter9etwas gegen den
Uhrzeigersinn und nehmen ihn ab.
13. Gießen Sie den Saft aus dem Arbeitsbehälter9.
14. Reinigen Sie alle verwendeten Zubehörteile möglichst
sofort.
14. Mini-Zerkleinerer
Einsatzbereich:
Der Mini-Zerkleinerer, bestehend aus dem Mini-Behäl-
ter16 und der Messereinheit15, eignet sich zum Hacken
und Zerkleinern von einer kleinen Menge Zwiebeln, Kräu-
ter, Nüsse, Kaffeebohnen und Parmesan.
WARNUNG vor Sachschäden!
~Der Mini-Zerkleinerer darf nicht mit Flüssigkeiten be-
trieben werden.
Verarbeitungstabelle:
WARNUNG vor Sachschäden!
~Betreiben Sie das Gerät mit dem Mini-Zerkleinerer15
+ 16 nicht länger als 2Minuten im Dauereinsatz. Da-
nach muss das Gerät ausgeschaltet bleiben, bis es auf
Zimmertemperatur abgekühlt ist.
Benötigtes Zubehör:
-Mini-Behälter16
- Messereinheit15
- Dichtungsring14
Zutaten max. Menge Verarbeitungszeit
Schal-
ter
Orangen 5 Stück (in Hälften) ca. 4 - 6 Minuten 1
Zutaten max. Menge Verarbeitungszeit
Schal-
ter
Mandeln 150 g 8 - 10 x 1 Sek. P
Kaffee-
bohnen 50 g ca. 30 - 60 Sek. 2
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17
DE
So geht es:
1. Füllen Sie die Zutaten bis höchstens zur Markierung
MAX in den Mini-Behälter16. Beachten Sie dabei
auch die Angaben in der Verarbeitungstabelle.
2. Setzen Sie den Dichtungsring14 auf die Messerein-
heit15.
3. Bild E: Setzen Sie die Messereinheit15 mit den
Klingen nach unten auf den Mini-Behälter16.
4. Bild E: Drehen Sie die Messereinheit15 gegen
den Uhrzeigersinn, bis sie fest auf dem Mini-Be-
hälter16 sitzt.
5. Bild F: Drehen Sie den zusammengesetzten Mini-
Zerkleinerer15 + 16 um und setzen ihn auf das
Grundgerät13. Drehen Sie den Mini-Zerkleinerer
ein kleines Stück im Uhrzeigersinn, bis er hörbar ein-
rastet.
6. Stecken Sie den Netzstecker10 in eine Steckdose.
7. Wählen mit dem Drehschalter12 die gewünschte
Geschwindigkeitsstufe.
8. Ist der Arbeitsgang abgeschlossen, schalten Sie den
Drehschalter12 auf 0und ziehen den Netzste-
cker10.
9. Drehen Sie den Mini-Zerkleinerer etwas gegen den
Uhrzeigersinn und nehmen ihn ab.
10. Drehen Sie die Messereinheit15 mit dem Uhrzei-
gersinn und nehmen sie diese vom Mini-Behäl-
ter16 ab.
11. Zutaten, die an der Messereinheit15 haften, entfer-
nen Sie vorsichtig mit einem kleinen Teigschaber
o.Ä.
12. Entnehmen Sie die zerkleinerten Zutaten aus dem
Mini-Behälter16.
13. Reinigen Sie alle verwendeten Zubehörteile möglichst
sofort.
15. Gerät reinigen und warten
GEFAHR durch Stromschlag!
~Ziehen Sie vor jeder Reinigung den Netzstecker10
aus der Netzsteckdose.
~Tauchen Sie das Grundgerät13 nie in Wasser.
GEFAHR von Verletzungen durch Schnei-
den!
~
Beachten Sie, dass die Klingen der Scheiben 6 + 5 + 4 ,
des Messereinsatzes8und der Messereinheit15 sehr
scharf sind. Berühren Sie die Klingen nie mit bloßen
Händen, um Schnittwunden zu vermeiden.
VORSICHT:
~Verwenden Sie keinesfalls scheuernde, ätzende oder
kratzende Reinigungsmittel. Dadurch könnte das Gerät
beschädigt werden.
HINWEIS: Bestimmte Lebensmittel oder Gewürze (z. B.
Curry) können den Kunststoff verfärben. Dies ist kein Gerä-
tefehler und gesundheitlich unbedenklich.
15.1 Grundgerät reinigen
1. Reinigen Sie das Grundgerät13 mit einem feuchten
Tuch. Sie können auch etwas Spülmittel nehmen.
2. Wischen Sie mit einem sauberen, leicht feuchten Tuch
mit klarem Wasser nach.
3. Benutzen Sie das Grundgerät13 erst wieder, wenn
es vollständig getrocknet ist.
15.2 Reinigen in der Spülmaschine
Folgende Teile sind spülmaschinengeeignet:
-Arbeitsbehälter9
-Deckel3
-Achse17
- Messereinsatz8
-Rühreinsatz19
-Emulgierscheibe7
- Kleiner Presskegel20
- Großer Presskegel21
-Sieb18
- Pommes-frites-Scheibe6
- grobe Raspel- und Schneidescheibe4
- feine Raspel- und Schneidescheibe5
- Mini-Behälter (für den Mini-Zerkleinerer)16
-Mini-Stopfer1
- Maxi-Stopfer2
Keinesfalls dürfen folgende Teile in einer Spülmaschine
gereinigt werden:
-Grundgerät13
- Messereinheit (für den Mini-Zerkleinerer)15
15.3 Spülen von Hand
GEFAHR von Verletzungen durch Schnei-
den!
~Verwenden Sie beim Spülen von Hand so klares Was-
ser, dass Sie die Klingen der Scheiben6+ 5+ 4, des
Messereinsatzes8und der Messereinheit15 gut se-
hen können, um sich nicht an den sehr scharfen Klin-
gen zu verletzen.
Alle Zubehörteile außer dem Grundgerät13 können auch
von Hand gespült werden.
• Reinigen Sie sämtliche Zubehörteile möglichst sofort
nach dem Gebrauch.
• Verwenden Sie Spülwasser mit mildem Spülmittel und
spülen Sie alle Teile mit klarem Wasser nach.
• Lassen Sie alle Teile vollständig trocknen, bevor Sie sie
erneut benutzen oder wegräumen.
15.4 Aufbewahren
Bewahren Sie das Gerät geschützt vor Staub und Schmutz
und unerreichbar für Kinder auf.
__326488_Kuechenmaschine Multi_B8.book Seite 17 Dienstag, 6. August 2019 10:40 10

18 DE
16. Problemlösung
Sollte Ihr Gerät einmal nicht wie gewünscht funktionieren,
gehen Sie bitte erst diese Checkliste durch. Vielleicht ist es
nur ein kleines Problem, das Sie selbst beheben können.
GEFAHR durch Stromschlag!
~Versuchen Sie auf keinen Fall, das Gerät selbstständig
zu reparieren.
17. Rezepte
Kräuterquark
250 g Speisequark 40 % Fett i. Tr.
125g Naturjoghurt
2-4 zerkleinerte Knoblauchzehen
100g Salatgurke
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
ca.30g gemischte Kräuter (Tiefkühlware)
Rühreinsatz19
1. Die Kerne (das Innere) der Gurke entfernen und die
Gurke würfeln.
2. Alle Zutaten in den Arbeitsbehälter9geben. De-
ckel3aufsetzen und ca. 20 Sekunden verrühren.
3. Mit Salz und Pfeffer ggf. abschmecken.
HINWEIS: Benutzen Sie den Messereinsatz8, wenn Sie
frische Kräuter, Gurkenstücke und die Knoblauchzehen zer-
kleinern wollen. Verwenden Sie den Messereinsatz
8 zum
Zerkleinern für ca. 10 Sekunden. Geben Sie anschließend
den Speisequark und den Joghurt hinzu.
Guacamole-Dip
2 Avocado (sehr reif)
2 Knoblauchzehen
1/2 Zitrone
1/2 Teelöffel Senf
1 Teelöffel Öl
1-2 Tomaten (geviertelt)
1 Esslöffel Frischkäse
Zucker
Salz
Pfeffer
Tabasco
Messereinsatz8
1. Avocado schälen, entkernen und in den Arbeitsbehäl-
ter9geben.
2. Knoblauch, Zitronensaft, Senf, Öl, Tomaten und den
Frischkäse ebenfalls in den Arbeitsbehälter9geben.
Deckel3aufsetzen und fein zerkleinern.
3. Erst mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken, dann
mit Tabasco verfeinern.
Fehler Mögliche Ursachen /
Maßnahmen
Keine Funktion
• Ist die Stromversorgung sicher-
gestellt?
• Überprüfen Sie den Anschluss.
• Die Küchenmaschine kann nur
dann gestartet werden, wenn
bestimmte Zubehörteile korrekt
zusammengesetzt wurden (siehe
“Sicherheitsfunktionen” auf
Seite 11).
Gerät vibriert stark
oder bewegt sich
während des Betrie-
bes.
• Beachten Sie die maximalen
Mengen und die empfohlene
Vorbereitung der Lebensmittel.
• Die Saugfüße müssen sauber
und trocken sein.
Messereinsatz8/
Rühreinsatz19 /
Emulgierscheibe7/
Messereinheit15:
Das Arbeitswerk-
zeug dreht sich nicht
oder nur sehr
schwer.
• Sofort ausschalten, Netzste-
cker10 ziehen und überprüfen:
- Wurde die maximale Menge
überschritten?
- Befindet sich ein Hindernis
(z.B. Sehnen, Knorpel) im Be-
hälter?
- Sind die Stücke der Zutaten zu
groß?
Presskegel20/21
/
Scheiben
6 + 5 + 4 :
Arbeitswerkzeug
hört auf, sich zu dre-
hen.
• Haben Sie zu großen Druck aus-
geübt?
• Befindet sich ein Fremdkörper
im Gerät?
Scheiben 6 + 5 + 4 :
Reste der Zutaten
bleiben oben auf
der Scheibe zurück.
• Kein Fehler, kleine Reste bleiben
technisch bedingt zurück.
Scheiben
6 + 5 + 4 :
Die Zutaten werden
nicht richtig verar-
beitet.
• Ausschalten, Netzstecker10
ziehen und vorsichtig überprü-
fen:
- Haben sich Zutaten in den
Klingen verfangen? Ggf. die-
se entfernen.
- Ist der Arbeitsbehälter9bis
zur maximalen Füllhöhe ge-
füllt? Leeren Sie ihn, bevor Sie
weiter arbeiten.
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