Silvercrest SCM 1400 A1 User manual

IAN 75178 IAN 75178
KOMPERNASS GMBH
Burgstraße 21
D-44867 Bochum
www.kompernass.com
Last Information Update · Informationsstatus
Tilstand af information · Stand der Informationen:
04 / 2012 · Ident.-No.: SCM1400A1032012-1
CRÊPE MAKER SCM 1400 A1
CRÊPE MAKER
Operating instructions
CRÊPEMAKER
Betjeningsvejledning
PANNKAKSLAGG: CRÊPE MAKER
Bruksanvisning
GB / IE Operating instructions Page 1
SE Bruksanvisning Sidan 9
DK Betjeningsvejledning Side 15
DE / AT / CH Bedienungsanleitung Seite 23
Before reading, unfold the page containing the illustrations and familiarise yourself with all functions of
the device.
Vik ut bildsidan och ha den till hands när du läser igenom anvisningarna och gör dig bekant med
apparatens / maskinens funktioner.
Før du læser, vend siden med billeder frem og bliv bekendt med alle apparatets funktioner.
Klappen Sie vor dem Lesen die Seite mit den Abbildungen aus und machen Sie sich anschließend mit allen
Funktionen des Gerätes vertraut.
CRÊPE-MAKER
Bedienungsanleitung
CV_75178_SCM1400A1_SE_DK.indd 1-3CV_75178_SCM1400A1_SE_DK.indd 1-3 16.04.12 13:3316.04.12 13:33

CV_75178_SCM1400A1_SE_DK.indd 4-6CV_75178_SCM1400A1_SE_DK.indd 4-6 16.04.12 13:3316.04.12 13:33

- 1 -
Content Page
Introduction 2
Intended Use 2
Items supplied 2
Description of the appliance 2
Technical data 2
Safety instructions 2
Before the First Use 3
Baking crêpes 4
Cleaning and care 5
Storage 5
Recipes 5
Basic crêpe recipe............................................................................................................................5
Basic galette recipe..........................................................................................................................5
Crêpes with sugar and lemon.........................................................................................................6
Crêpes Normandy style...................................................................................................................6
Ham and egg galette.......................................................................................................................6
Galettes with smoked salmon..........................................................................................................6
Disposal 7
Warranty and Service 7
Importer 7
Read the operating instructions carefully before using the device for the first time and preserve this booklet
for later reference. Pass this manual on to whoever might acquire the device at a future date.
IB_75178_SCM1400A1_SE_DK 10.05.2012 12:39 Uhr Seite 1

- 2 -
CRÊPE MAKER
Introduction
Congratulations on the purchase of your new appli-
ance.
You have clearly decided in favour of a quality pro-
duct. These operating instructions are a part of this
product. They contain important information in re-
gard to safety, use and disposal. Before using the
product, familiarise yourself with all of these opera-
ting and safety instructions. Use the product only as
described and only for the specified areas of appli-
cation. In addition, pass these documents on, toget-
her with the product, to any future owner.
Intended Use
This appliance is intended exclusively for the baking
of crêpes. This appliance is intended exclusively for
use in domestic households.
Do not use it for commercial purposes!
Use the crêpe maker only in enclosed spaces.
Items supplied
Crêpe Maker
Pastry spreader
Crêpe turner
Operating instructions
Description of the appliance
1Baking plate
2Power cable with power plug
3Heating elements
4Base
5Crêpe turner
6Pastry spreader
7Thermostat
8red control lamp
9green control lamp “Ready"
0Cable winder with plug storage
Technical data
Voltage : 220-240 V ~, 50 Hz/60 Hz
Power consumption : 1400 W
Safety instructions
To avoid potentially fatal electric
shocks:
• Ensure that the appliance never comes into con-
tact with water when the plug is inserted into a
power socket, especially if it is being used in the
kitchen and close to the sink.
• Make sure that the power cable never becomes
wet or damp during operation. Lay the cable so
that it cannot be trapped or otherwise damaged.
• Always remove the power plug from the wall
socket after use.
• To avoid potentially fatal risks, arrange for a de-
fective power plug and/or cable to be replaced
at once by qualified technicians or our Customer
Service Department.
IB_75178_SCM1400A1_SE_DK 10.05.2012 12:39 Uhr Seite 2

- 3 -
• Do not operate the appliance if it has sustained
a fall or is damaged. Arrange for the appliance
to be checked and, if necessary, repaired by
qualified technicians.
To avoid the risks of fire or injury:
• Ensure that the switched-ondevice is at all times
located at a minimumdistance of 50 cm from
walls, furniture and other objects.
• Baked foods can burn! Thus, DO NOT place the
appliance under inflammable objects, especially
curtains and drapes.
• Never leave the appliance unattended when it is
in use.
• Do not use an external timing switch or a separate
remote control system to operate the appliance.
• This appliance is not intended for use by individuals
(including children) with restricted physical, physio-
logical or intellectual abilities or deficiences in
experience and/or knowledge unless they are
supervised by a person responsible for their safety
or receive from this person instruction in how the
appliance is to be used.
• Children should be supervised to ensure that
they do not play with the appliance.
This symbol on the appliance warns you of
the risk of burns caused by hot surfaces.
Important! Hot surfaces!
Before the First Use
• Remove all packaging materials from the appliance.
• Wipe the baking plate 1with a moist cloth.
• Place the base 4on a heat resistant and level
surface.
• Position the baking plate 1on the base 4so
that it sits well and is stable.
• Connect the plug 2to a mains power socket.
The control lamp 8glows.
Note:
If you set the thermostat 7at "0" the green control
lamp "Ready" 9glows constantly. In this way you
can check that the green control lamp "Ready" 9
is functioning. The appliance is not heated up in this
position.
• Adjust the thermostat 7to MAX and allow the
appliance to heat up for approx. 10 minutes.
The red and green control lamps 8 9 glow.
Note:
On the first usage, the generation of light smoke and
a slight smell can occur, this is due to production re-
sidues. This is completely normal and is not dangerous.
Provide for sufficient ventilation, for example, open a
window.
• Place the thermostat 7back to “0” and remove
the plug 2from the mains power socket. The
control lamps 8 9 extinguish.
• Allow the appliance to cool down and once
again wipe the baking plate 1with a moist
cloth.
The appliance is now ready for use.
IB_75178_SCM1400A1_SE_DK 10.05.2012 12:39 Uhr Seite 3

- 4 -
Baking crêpes
1. Insert the power plug 2into a wall socket.
The control lamp 8glows.
2. Place the thermostat 7at the desired heating
level. The higher the temperature level, the darker
the crêpes. Wait until the green control lamp
"Ready" 9glows. This indicates that the appli-
ance is heated up.
3. Place a scoop full of pastry onto the baking
plate 1.
Note:
You can determine the browning of the crêpe with
the help of the thermostat 7or with the baking
time.
Note:
To determine the correct volume of pastry, put as
much pastry onto the baking plate 1as is required
to cover it to about 2/3 of its area. Make certain
that the pastry does not run over the edge of the
baking plate 1surface. As required, reduce or in-
crease the volume of pastry for the next crêpe.
4. Briefly dip the pastry spreader 6in water.
5. Using the pastry spreader 6, evenly spread
the pastry over the baking plate 1:
Place the pastry spreader 6without pressure
onto the pastry and then spread it in a circle
from the center of the baking plate 1to the
edge. The pastry should only be spread thinly
over the baking plate 1.
6. After about 45 seconds (depending on the
desired degree of browning), turn the pastry
with the help of the crêpe turner 5.
Note:
After every use, dip the pastry spreader 6in water.
This allows the pastry to be better spread.
Note:
It could happen that, during baking, the green
control lamp “Ready" 9 briefly extinguishes itself
and then glows once again. This indicates that the
set temperature had fallen and the appliance had
heated itself back up.
Note:
The given baking times are only guidlines. The
baking time of a crêpe can, subject to taste, vary.
Discover the optimal baking time through trial and
error.
7. After a further 45 seconds, using the crêpe
turner 5take the crêpe from the baking plate 1:
For this, slide the crêpe turner 5under the crêpe
and lift it off. Place it on a plate.
8. You can now garnish the crêpe according to taste.
CAUTION! Appliance Damage!
• Do not coat or decorate the crêpe when it is on
the baking plate 1.
• Do not cut the crêpe when it is on the baking
plate 1.
• Do not use sharp or metallic utensils to turn the
crêpe or to lift it from the baking plate 1.
This could cause irreparable damage to the baking
plate 1!
9. Repeat the process for further crêpes.
IB_75178_SCM1400A1_SE_DK 10.05.2012 12:39 Uhr Seite 4

- 5 -
Cleaning and care
Danger!
Before starting to clean the appliance, ALWAYS first
remove the power cable 2from the wall socket!
Otherwise, there is the great risk of you receiving
an electric shock!
Attention!
After use, wait until the appliance has cooled down!
The risk of burns is ever present!
Attention!
NEVER submerse the base 4in water when clea-
ning it! The appliance could become irreparably
damaged!
• Wipe the baking plate 1and the base 4with
a moist cloth. For stubborn soiling, use a mild
detergent on the cloth.
The baking plate 1can be cleaned in a dishwasher.
• Clean the batter spreader 6and the crêpe tur-
ner 5in mild soapy water. Then rinse them with
clear water and dry the batter spreader 6and
the crêpe turner 5with a dry teatowel.
Storage
Store the appliance in a cooled down and clean
condition.
Wind the power cable 2around the cable winder
0on the bottom of the appliance. Insert the plug
2into the designated openings.
Store the appliance at a clean and dry location.
Recipes
Note:
The quantities detailed below are sufficient for
approx. 12 Crêpes / Galettes.
Basic crêpe recipe
6 eggs
1 ltr milk
500 g Flour
3 Tbsp Oil (Cooking oil)
Whisk together the eggs and the milk. Add the flour
and oil, then process everything into a smooth pastry.
Allow the pastry to stand for an hour.
Basic galette recipe
Galettes are the savoury variant of a crêpe.
2 eggs
1 ltr milk
500 g Buckwheat flour
100 g Wheat flour
Salt
100 g melted Butter
300 ml water
Whisk together the eggs, the milk and the water.
Blend the two flours together and add a pinch of
salt. Mix the flour with the fluids. Add the cooled
and melted butter, then process everything into a
smooth pastry.
Allow the pastry to stand for an hour.
IB_75178_SCM1400A1_SE_DK 10.05.2012 12:39 Uhr Seite 5

- 6 -
Crêpes with sugar and lemon
Basic crêpe recipe
Crystal sugar
3 Lemons
Bake the crêpe on the setting MAX for about 45
seconds. Turn the crêpe over and bake it again for
about 45 seconds.
Take the crêpe from the baking plate 1and lay it
on a flat plate. Sprinkle it with sugar and drizzle it
with lemon juice.
Fold the crêpe together to make a square-shaped
“bag”. Serve the crêpe.
Crêpes Normandy style
Basic crêpe recipe
1 kg Apples
100 g Butter
300 g Sugar
150 ml Calvados
250 g Crème fraîche
Cinnamon
Peel the apples and then cut them into thin slices.
Roast the apples in a pan with the butter and the
sugar. Sprinkle with cinnamon. Add the calvados
and the crème fraîche and blend everything well.
If too much liquid has formed, bind it with some
light-coloured sauce binder. Bake the crêpe on the
setting MAX for about 45 seconds. Turn the crêpe
over and bake it again for about 45 seconds.
Take the crêpe from the baking plate 1and lay it
on a flat plate. Spread the apple composition over
the crêpe.
Fold the crêpe together to make a square-shaped
“bag”. Serve the crêpe.
Ham and egg galette
Basic galette recipe
12 slices of Ham
150 gr grated Parmesan cheese
12 eggs
Salt
Pepper
Spread the pastry for a galette onto the baking
plate 1and bake the galette for approx. 1 minute
with the maximum thermostat setting. Turn the galette
over and bake the other side for about 1 minute.
Take the galette from the baking plate 1and lay it
on a flat plate.
Spread the ham, egg slices and a little Parmesan on
the galette and season with salt and pepper.
Fold the galette together to make a square-shaped
“bag”. Serve the galette.
Galettes with smoked salmon
Basic galette recipe
500 gr Smoked salmon, sliced
250 ml Crème fraîche
some dill
Spread the pastry for a galette onto the baking
plate 1and bake the galette for approx. 1 minute
with the maximum thermostat setting. Turn the galette
over and bake the other side for about 1 minute.
Take the galette from the baking plate 1and lay it
on a flat plate.
Mix the crème fraîche with a little dill. Garnish the
galette with a slice of smoked salmon and spread
some crème fraîche with the dill onto it.
Fold the galette together to make a square-shaped
“bag”. Serve the galette.
IB_75178_SCM1400A1_SE_DK 10.05.2012 12:39 Uhr Seite 6

- 7 -
Disposal
Do not dispose of the appliance in your
normal domestic waste. This product is
subject to the provisions of European
Directive 2002/96/EC.
Dispose of the appliance through an approved di-
sposal centre or at your community waste facility.
Observe the currently applicable regulations.
In case of doubt, please
contact your waste disposal centre.
Dispose of all packaging materials in an en-
vironmentally friendly manner.
Warranty and Service
The warranty for this appliance is for 3 years from
the date of purchase. The appliance has been ma-
nufactured with care and meticulously examined be-
fore delivery. Please retain your receipt as proof of
purchase. In the event of a warranty claim, please
make contact by telephone with our Service Depart-
ment. Only in this way can a post-free despatch for
your goods be assured.
The warranty covers only claims for material and
maufacturing defects, but not for transport damage,
for wearing parts or for damage to fragile compo-
nents, e.g. buttons or batteries. This product is for
private use only and is not intended for commercial
use. The warranty is void in the case of abusive and
improper handling, use of force and internal tampe-
ring not carried out by our authorized service
branch. Your statutory rights are not restricted in any
way by this warranty.
The warranty period will not be extended by repairs
made under warranty. This applies also to replaced
and repaired parts. Any damage and defects extant
on purchase must be reported immediately after un-
packing the appliance, at the latest, two days after
the purchase date. Repairs made after the expira-
tion of the warranty period are subject to payment.
Service Great Britain
Tel.: [phone] (£ 0.10/Min.)
E-Mail: [email protected]
Service Ireland
Tel.: [phone]
(0,08 EUR/Min., (peak))
(0,06 EUR/Min., (off peak))
E-Mail: [email protected]
Importer
KOMPERNASS GMBH
BURGSTRASSE 21
44867 BOCHUM, GERMANY
www.kompernass.com
IAN 75178
IAN 75178
IB_75178_SCM1400A1_SE_DK 10.05.2012 12:39 Uhr Seite 7

- 8 -
IB_75178_SCM1400A1_SE_DK 10.05.2012 12:39 Uhr Seite 8

- 9 -
Innehållsförteckning Sidan
Inledning 10
Föreskriven användning 10
Leveransens innehåll 10
Beskrivning 10
Tekniska data 10
Säkerhetsanvisningar 10
Förberedelser 11
Grädda crêpes 11
Rengöring och skötsel 12
Förvaring 12
Recept 13
Grundrecept för crêpes.................................................................................................................13
Grundrecept för galetter ...............................................................................................................13
Crêpes med socker och citron......................................................................................................13
Crêpes från Normandie................................................................................................................13
Galetter med skinka och ägg .......................................................................................................13
Galetter med rökt lax ....................................................................................................................14
Kassering 14
Garanti och service 14
Importör 14
Läs igenom bruksanvisningen noga innan du börjar använda apparaten och spara den för senare bruk.
Lämna över bruksanvisningen tillsammans med apparaten om du överlåter den till någon annan person.
IB_75178_SCM1400A1_SE_DK 10.05.2012 12:39 Uhr Seite 9

- 10 -
PANNKAKSLAGG:
CRÊPE MAKER
Inledning
Ett stort grattis till din nyinköpta produkt.
Du har valt en produkt med hög kvalitet. Bruksanvisnin-
gen ingår som en del i leveransen. Den innehåller vikti-
ga anvisningar för säkerhet, användning och kasering.
Läs noga igenom alla användar- och säkerhetsanvisnin-
gar innan du tar produkten i bruk. Använd endast pro-
dukten enligt beskrivningarna och i de syften som anges
här. Lämna över all dokumentation tillsammans med
produkten om du överlåter den till någon annan person.
Föreskriven användning
Den här produkten ska endast användas för att grädda
crêpes. Produkten är endast avsedd för privat bruk i
hemmet.
Använd den inte yrkesmässigt!
Använd endast crêpesjärnet inomhus.
Leveransens innehåll
Pannkakslagg: crêpe maker
Smetfördelare
Crêpesvändare
Bruksanvisning
Beskrivning
1Lagg
2Kabel med kontakt
3Värmeslingor
4Bas
5Crêpesvändare
6Smetfördelare
7Temperaturreglage
8Röd strömkontrollampa
9Grön kontrollampa "Klar för drift"
0Kabelhållare med fäste för kontakt
Tekniska data
Spänning: 220-240 V ~, 50 Hz/60 Hz
Effektförbrukning: 1400 W
Säkerhetsanvisningar
För att undvika livsfarliga elchocker:
• Se till att apparaten aldrig kan komma i kontakt
med vatten så länge kontakten sitter i uttaget,
särskilt om du använder den i köket i närheten av
diskbänken.
• Akta så att elkabeln inte blir våt eller fuktig när du
använder köksmaskinen. Lägg den så att den inte
kan klämmas eller skadas på annat sätt.
• Dra alltid ut kontakten när du använt apparaten
färdigt.
• Låt omedelbart en auktoriserad yrkesman eller
vår kundtjänst byta ut skadade kontakter och
strömkablar för att undvika risken för skador.
• Om apparaten faller i golvet eller skadas på annat
sätt får du inte använda den längre. Låt kvalifice-
rad fackpersonal kontrollera och reparera den
om det behövs.
IB_75178_SCM1400A1_SE_DK 10.05.2012 12:39 Uhr Seite 10

- 11 -
För att undvika brand och person-
skador:
• Försäkra dig om att det alltid finns ett avstånd på
minst 50 cm till väggar, möbler och andra föremål
runt omkring apparaten när den är påkopplad.
• Deg och smet kan börja brinna! Ställ därför aldrig
apparaten under brännbara föremål, särskilt inte
under gardiner.
• Lämna inte apapraten utan uppsikt när det an-
vänds.
• Använd ingen extern timer eller separat fjärr-
kontroll för att styra apparaten.
• Den här apparaten ska inte användas av personer
(inklusive barn) med begränsad fysisk, sensorisk
eller mental förmåga eller bristande erfarenhet
och kunskap om de inte först övervakats eller
instruerats av någon ansvarig person.
• Se noga till så att barnen inte leker med apparaten.
Den här symbolen som sitter på apparaten
ska varna för heta ytor. Akta! Ytan är mycket
het!
Förberedelser
• Ta bort allt förpackningsmaterial från apparaten.
• Torka av laggen 1med en fuktig, ren trasa.
• Ställ basen 4på en plan yta som tål värme.
• Placera laggen 1på basen 4så att den sitter
bra och stabilt.
• Sätt strömkontakten 2i ett eluttag. Den röda
kontrollampan 8börjar lysa.
Observera:
Om du sätter temperaturreglaget 7på 0 lyser den
gröna kontrollampan "klar för drift" 9konstant.
På så sätt kan du kontrollera att den gröna kontrol-
lampan 9fungerar. Apparaten värms inte upp alls
på den här inställningen.
• Sätt temperaturreglaget 7på MAX och låt ap-
paraten värmas upp i ca 10 minuter. Både den
röda och den gröna kontrollampan 8 9 lyser.
Observera:
Första gången apparaten används kan det ryka och
lukta lite av rester från produktionsprocessen. Det
är helt normalt och ofarligt. Sörj för god ventilation,
t ex genom att öppna fönstret.
• Sätt temperaturreglaget 7på 0 och dra ut
kontakten 2ur uttaget. Kontrollamporna 8 9
slocknar.
• Låt apparaten kallna och torka sedan av laggen 1
med en fuktig, ren trasa igen.
Apparaten är nu klar att användas.
Grädda crêpes
1. Sätt kontakten 2i ett eluttag. Kontrollampan 8
tänds.
2. Sätt temperaturreglaget 7på önskad temperatur.
Ju högre temperatur, desto mörkare crêpes.
Vänta tills den gröna kontrollampan "klar för
drift" 9tänds. Det betyder att apparaten har
kommit upp i rätt temepratur.
3. Häll ca en soppslev smet i mitten av laggen 1.
Observera:
De kan ställa in gräddningsgraden med temperatur-
reglaget 7eller genom att öka gräddningstiden.
Observera:
Rätt mängd smet ska täcka ca 2/3 av laggen 1. Akta
så att smeten inte rinner över kanten på laggen 1.
Öka eller minska mängden smet nästa gång om det
behövs.
IB_75178_SCM1400A1_SE_DK 10.05.2012 12:39 Uhr Seite 11

- 12 -
4. Doppa snabbt ner smetfördelaren 6i vatten.
5. Använd smetfördelaren 6för att stryka ut smeten
jämnt över laggen 1:
Placera fördelaren 6på smeten utan att trycka ner
den och rör den i cirklar från mitten av laggen 1
och ut mot kanterna. Det ska bara vara ett tunt
lager smet på laggen 1.
6. Efter ca 45 sekunder (beroende på önskad
gräddningsgrad) vänder du på smeten med
crêpesvändaren 5.
Observera:
Doppa ner smetfördelaren 6i vatten så snart du
använt den. Då går det lättare att stryka ut smeten
nästa gång.
Observera:
Det kan hända att den gröna kontrollampan 9
slocknar en liten stund för att sedan tändas igen när
man gräddar. Det betyder att temperaturen sjunkit
för mycket en liten stund och att apparaten nu har
värmts upp igen.
Observera:
De gräddningstider som anges här är bara riktvärden.
Hur länge crêpes ska gräddas varierar efter tycke
och smak. Prova dig fram till ett perfekt resultat.
7. Efter ytterligare 45 sekunder tar du upp din crêpe
med crêpesvändaren 5från laggen 1: För då
in crêpesvändaren 5under crêpen och lyft upp
den. Lägg den på en tallrik.
8. Nu kan du fylla den med något gott.
Akta! Risk för skador på produkten!
• Lägg aldrig på fyllningar eller dekorationer så
länge crêpen ligger kvar på laggen 1.
• Skär inte upp crêpes på laggen 1.
• Använd inte spetsiga föremål eller föremål av
metall för att vända crêpes eller för att ta upp
dem från laggen 1.
Då blir laggen 1totalförstörd!
9. Fortsätt likadant med alla crêpes som ska gräddas.
Rengöring och skötsel
Fara!
Dra alltid först ut kontakten 2ur uttaget innan du
rengör apparaten! Annars finns risk för elchocker!
Akta!
Vänta alltid tills apparaten hunnit kallna ordentligt!
Annars finns risk för brännskador!
Akta!
Doppa aldrig ner basen 4i vatten för att rengöra
den! Då kan apparaten totalförstöras!
• Torka av laggen 1och basen 4med en fuktig,
ren trasa. Envis smuts tar du bort med lite milt
diskmedel på trasan.
Laggen 1kan diskas i maskin.
• Rengör smetfördelaren 6och crêpesvändaren
5i milt diskvatten. Skölj i rent vatten och torka
sedan degfördelaren 6och crêpesvändaren 5
med en kökshandduk.
Förvaring
Ställ inte undan apparaten förrän den kallnat och
rengjorts.
Linda strömkabeln 2runt hållaren 0under appa-
raten. Stick in kontakten 2i de hål som är avsedda
för detta.
Förvara apparaten på ett rent och torrt ställe.
IB_75178_SCM1400A1_SE_DK 10.05.2012 12:39 Uhr Seite 12

- 13 -
Recept
Observera:
De här recepten räcker till ca 12 crêpes/galetter.
Grundrecept för crêpes
6 ägg
1 l mjölk
500 g mjöl
3 msk matolja
Vispa ihop ägg och mjölk. Tillsätt mjöl och olja och
rör ihop allt till en slät smet.
Låt smeten vila i en timme.
Grundrecept för galetter
Galetter är en kraftigare variant av crêpes.
2 ägg
1 l mjölk
500 g bovetemjöl
100 g vetemjöl
Salt
100 g smält smör
3 dl vatten
Vispa ihop ägg, mjölk och vatten. Blanda ihop de
båda mjölsorterna och tillsätt en nypa salt. Blanda
ihop mjölet med vätskan. Tillsätt det smälta och
avsvalnade smöret och arbeta ihop allt till en jämn
smet.
Låt smeten vila i en timme.
Crêpes med socker och citron
Grundrecept för crêpes
Kristallsocker
3 citroner
Grädda din crêpe på inställning MAX i ca 45 sekun-
der. Vänd på den och grädda i ca 45 sekunder på
andra sidan också.
Ta upp ditt crêpe från laggen 1och lägg det på
en tallrik. Strö över socker och droppa på citronsaft.
Vik ihop så det bildas en fyrkantig "ficka". Servera.
Crêpes från Normandie
Grundrecept för crêpes
1 kg äpplen
100 g smör
300 g socker
1,5 dl calvados
250 g crème fraîche
Kanel
Skala och skär upp äpplena i tunna skivor. Bryn äppel-
bitarna lätt tillsammans med smör och socker i en
stekpanna. Strö lite kanel över. Tillsätt calvados och
crème fraîche och blanda väl. Om det bildats för
mycket vätska binder du den med en ljus såsred-
ning. Grädda din crêpe på inställning MAX i
ca 45 sekunder. Vänd på den och grädda i ca 45
sekunder på andra sidan också.
Ta upp ditt crêpe från laggen 1och lägg det på
en tallrik. Fördela äppelröran över det.
Vik ihop så det bildas en fyrkantig "ficka". Servera.
Galetter med skinka och ägg
Grundrecept för galetter
12 skivor skinka
150 g riven parmesan
12 ägg
Salt
Peppar
Fördela smeten till en galette på laggen 1och
grädda i ca 1 minut på högsta temperatur. Vänd på
galetten och grädda den i ca 1 minut på andra si-
dan. Ta upp galetten från laggen 1och lägg den
på en tallrik.
Fördela skinka, äggskivor och lite parmesan över
galetten och krydda med salt och peppar.
Vik ihop så att det bildas en fyrkantig "ficka".
Servera.
IB_75178_SCM1400A1_SE_DK 10.05.2012 12:39 Uhr Seite 13

- 14 -
Galetter med rökt lax
Grundrecept för galetter
500 g rökt lax i skivor
2,5 dl crème fraîche
2 citroner
lite dill
Fördela smeten till en galette över laggen 1och
grädda i ca 1 minut på maxtemperatur. Vänd på
galetten och grädda den i ca 1 minut på andra sidan.
Ta upp galetten från laggen 1och lägg den på en
tallrik.
Blanda crème fraîche med lite dill.
Placera en skiva rökt lax på galetten och lägg en
klick crème fraîche med dill på laxen.
Vik ihop så att det bildas en fyrkantig "ficka".
Servera.
Kassering
Apparaten får absolut inte kastas bland
hushållssoporna. Produkten faller under
EU-direktiv 2002/96/EC.
Lämna in den till ett företag som har tillstånd att ta
hand om den här typen av uttjänta apparater eller
till din kommunala avfallsanläggning.
Följ gällande föreskrifter.
Kontakta din avfallsanläggning om du har några
frågor.
Lämna in allt förpackningsmaterial till
miljövänlig återvinning.
Garanti och service
För den här apparaten lämnar vi tre års garanti från
och med inköpsdatum. Den här apparaten har till-
verkats med omsorg och genomgått en noggrann
kontroll innan leveransen. Var god bevara kassakvit-
tot som köpbevis. Vi ber dig att kontakta ditt service-
ställe per telefon vid garantifall. Endast då kan pro-
dukten skickas in fraktfritt.
Garantin gäller bara för bara för material- eller fa-
brikationsfel, den täcker inte transportskador, förslit-
ningsdelar eller skador på ömtåliga delar som t ex
brytare och batterier. Produkten är endast avsedd
för privat bruk och får inte användas yrkesmässigt.
Vid missbruk och felaktig behandling, användande
av våld och vid ingrepp som inte gjorts av vår auk-
toriserade servicefilial upphör garantin att gälla.
Den lagstadgade garantin begränsas inte av denna
garanti.
Garantitiden förlängs inte för att man utnyttjar gar-
antiförmånerna. Det gäller även för utbytta eller re-
parerade delar. Eventuella skador och brister som
upptäcks redan vid köpet måste anmälas omedel-
bart efter uppackningen, dock senast två dagar ef-
ter inköpsdatum. När garantitiden är slut måste man
betala för eventuella reparationer.
Service Sverige
Tel.: [phone]
E-Mail: [email protected]
Importör
KOMPERNASS GMBH
BURGSTRASSE 21
44867 BOCHUM, GERMANY
www.kompernass.com
IAN 75178
IB_75178_SCM1400A1_SE_DK 10.05.2012 12:39 Uhr Seite 14

- 15 -
Indholdsfortegnelse Side
Indledning 16
Anvendelsesområde 16
Medfølger ved køb 16
Beskrivelse af crêpe-makeren 16
Tekniske data 16
Sikkerhedsanvisninger 16
Før anvendelse første gang 17
Bagning af crêpes 17
Rengøring og vedligeholdelse 18
Opbevaring 19
Opskrifter 19
Grundopskrift crêpe.......................................................................................................................19
Grundopskrift galette.....................................................................................................................19
Crêpes med sukker og citron........................................................................................................19
Crêpes som i Normandiet.............................................................................................................19
Skinke-æg-galette ...........................................................................................................................20
Galettes med røget laks ................................................................................................................20
Bortskaffelse 20
Garanti og service 20
Importør 21
Læs betjeningsvejledningen omhyggeligt igennem, før du bruger apparatet første gang, og gem den til senere
brug. Hvis du giver apparatet videre til andre, skal vejledningen også følge med.
IB_75178_SCM1400A1_SE_DK 10.05.2012 12:39 Uhr Seite 15

- 16 -
CRÊPEMAKER
Indledning
Til lykke med købet af din nye elartikel.
Dermed har du valgt et produkt af høj kvalitet. Betje-
ningsvejledningen er del af dette produkt. Den inde-
holder vigtige informationer om sikkerhed, anven-
delse og bortskaffelse. Du bedes sætte dig ind i alle
produktets betjenings- og sikkerhedsanvisninger før
brug. Brug kun produktet som beskrevet og kun til
de angivne anvendelsesområder. Lad også vejled-
ningen følge med produktet, hvis du giver det videre
til andre.
Anvendelsesområde
Dette apparat er udelukkende beregnet til bagning
af crêpes. Dette apparat er udelukkende beregnet
til anvendelse i private husholdninger.
Den må ikke anvendes i erhvervsmæssig sammen-
hæng! Benyt kun denne crêpemaker i lukkede rum.
Medfølger ved køb
Crêpemaker
Dejfordeler
Crêpevender
Betjeningsvejledning
Beskrivelse af crêpe-makeren
1Bageplade
2Strømledning med strømstik
3Varmeslanger
4Basisdel
5Crêpevender
6Dejfordeler
7Temperaturindstilling
8Rød strømkontrollampe
9Grøn kontrollampe "Driftsklar"
0Ledningsopvikling med stikholder
Tekniske data
Spænding : 220-240 V ~, 50 Hz/60 Hz
Strømforbrug: 1400 W
Sikkerhedsanvisninger
Sådan undgår du livsfare på grund
af elektrisk stød:
• Sørg for, at crêpe-makeren aldrig kommer i berøring
med vand, så længe strømstikket sidder i stikkon-
takten - især hvis du opbevarer crêpe-makeren i
køkkenet i nærheden af køkkenvasken.
• Sørg for, at strømledningen aldrig bliver våd eller
fugtig under brug. Læg ledningen, så den ikke
klemmes eller på anden måde beskadiges.
• Træk strømstikket ud af stikkontakten efter brug.
• Lad omgående defekte stik eller ledninger udskifte
af en autoriseret reparatør, så farlige situationer
undgås.
• Hvis frituren har været faldet ned eller er beskadi-
get, må den ikke længere tages i brug. Lad frituren
efterse og reparere af en kvalificeret reparatør.
IB_75178_SCM1400A1_SE_DK 10.05.2012 12:39 Uhr Seite 16

- 17 -
Sådan undgår du faren for brand og
tilskadekomst
:
• Sørg for, at crêpe-makeren har mindst 50 cm til
vægge, møbler og genstande, når den er tændt.
• Bagværk kan brænde! Stil derfor aldrig crêpe-
makeren under brændbare genstande, især ikke
under brændbare gardiner.
• Lad aldrig crêpe-makeren være uden opsyn.
• Brug aldrig et eksternt tænd-sluk-ur eller et separat
fjernkontrolsystem til at styre crêpe-makeren med.
• Denne crêpe-maker må ikke benyttes af personer
(inklusive børn) med begrænsede fysiske, senso-
riske eller psykiske evner eller med manglende
erfaringer og/eller manglende viden, medmindre
en ansvarlig person holder opsyn med dem og
giver dem anvisninger til, hvordan crêpe-makeren
skal benyttes.
• Børn skal være under opsyn, så det sikres, at de
ikke leger med crêpe-makeren.
Dette symbol på crêpe-makeren advarer mod
fare for forbrænding på grund af varme
overflader. Obs! Varm overflade!
Før anvendelse første gang
• Fjern alle emballeringsmaterialer fra crêpe-
makeren.
• Tør bagepladen 1 af med en fugtig klud.
• Stil basisdelen 4på en ensartet overflade, som
kan tåle varme.
• Anbring bagepladen 1på basisdelen 4, så
den står godt og stabilt.
• Sæt stikket 2i stikkontakten. Den røde netkon-
trollampe 8lyser.
Bemærk:
Hvis du stiller temperaturindstillingen 7på "0",
lyser den grønne kontrollampe "driftsklar" 9konstant.
Så kan du kontrollere, om den grønne kontrollampe
"driftsklar" 9 fungerer. I denne position varmes crêpe-
makeren ikke op.
• Stil temperaturindstillingen 7 på MAKS, og lad
crêpe-makeren varme op i ca. 10 minutter. Den
røde og den grønne kontrollampe 8 9 lyser.
Bemærk:
Når crêpe-makeren bruges første gang, kan der
udvikles lidt røg og lugt på grund af rester i forbindelse
med produktionsteknikken. Det er helt normalt og
ufarligt. Sørg for tilstrækkelig udluftning, og åbn for
eksempel et vindue.
• Stil temperaturindstillingen 7på "0", og tag
stikket 2ud af stikkontakten. Kontrollamperne 8
9slukkes.
• Lad crêpe-makeren køle af, og tør endnu engang
bagepladen 1af med en fugtig klud.
Nu er crêpe-makeren klar til brug.
Bagning af crêpes
1. Sæt strømstikket 2 i en stikkontakt.
Kontrollampen 8lyser.
2. Stil temperaturindstillingen 7på det ønskede
temperaturtrin. Jo højere temperaturtrinet er, jo
mørkere bliver crêpene. Vent, til den grønne
kontrollampe "driftsklar" 9lyser. Det viser, at
crêpe-makeren er varmet op.
3. Hæld ca. en øseskefuld dej på midten af bage-
pladen 1.
IB_75178_SCM1400A1_SE_DK 10.05.2012 12:39 Uhr Seite 17

- 18 -
Bemærk:
Crêpens bruning kan styres med temperaturind-
stillingen 7eller med bagetiden.
Bemærk:
Du kan finde ud af, hvor meget dej, du skal bruge
ved at hælde så meget dej på bagepladen 1, at
den er dækket 2/3 med dej. Sørg for, at dejen ikke
løber ud over bagepladens 1kant. Når du så
bager den næste crêpe, skal du hælde lidt mere
eller lidt mindre drej på.
4. Læg dejfordeleren 6kort ned i vand.
5. Fordel dejen jævnt på bagepladen 6 ved hjælp
af dejfordeleren 1.
Læg dejfordeleren 6på dejen uden at trykke, og
bevæg den i cirkler fra midten af bagepladen 1
med start ved kanten. Dejen fordeles derved
tyndt på bagepladen 1.
6. Efter ca. 45 sekunder (afhængigt af den ønskede
bruningsgrad) vendes dejen ved hjælp af crêpe-
venderen 5.
Bemærk:
Dyp dejfordeleren 6ned i vand efter brug. Så er
det lettere at fordele dejen.
Bemærk:
Det kan forekomme, at kontrollampen "Driftsklar" 9
slukkes kortvarigt under bagningen og derefter lyser
igen. Det betyder, at det indstillede temperaturtrin
kortvarigt har været for lavt, og crêpe-makeren er
varmet op igen.
Bemærk:
De angivne bagetider er kun ment som hjælp.
Crêpens bagetid kan du selv finde frem til efter din
egen smag. Find den bedste bagetid ved at prøve
dig lidt frem.
7. Efter 45 sekunder tager du crêpen af bage-
pladen 1ved hjælp af crêpevenderen 5:
Hold crêpevenderen 5ind under crêpen, og
løft den op. Læg den på en tallerken.
8. Du kan lægge fyld på crêpen efter ønske.
Forsigtig! Skader på crêpe-makeren !
• Du må ikke pensle eller pynte crêpen, mens den
ligger på bagepladen 1.
• Skær ikke i crêpen, mens den ligger på bage-
pladen 1.
• Brug ikke spidse eller metalliske genstande til at
vende crêpen med eller til at tage den af bage-
pladen 1med.
Det medfører, at bagepladen 1beskadiges, så
den ikke kan repareres!
9. Lav de følgende crêpes på samme måde.
Rengøring og vedligeholdelse
Pas på!
Træk først ledningen 2ud af stikkontakten, før du ren-
gør crêpe-makeren! Ellers er der fare for elektrisk stød!
Obs!
Vent, indtil crêpe-makeren er kølet af efter brug!
Ellers er der fare for forbrændinger!
Obs!
Læg aldrig basisdelen 4ned i vand for rengøring!
Ellers kan crêpe-makeren beskadiges, så den ikke
længere kan repareres!
• Tør bagepladen 1og basisdelen 4af med en
fugtig klud. Hvis snavset sidder meget fast, kan
du komme lidt mildt opvaskemiddel på kluden.
Bagepladen 1kan vaskes i opvaskemaskine.
• Rengør dejfordeleren 6og crêpevenderen 5i
mildt skyllevand. Skyl efter med klart vand, og
tør derefter dejfordeleren 6og crêpevenderen
5med en tør klud.
IB_75178_SCM1400A1_SE_DK 10.05.2012 12:39 Uhr Seite 18