stockli CHEESEmax4 User manual

CHEESE
4 + 2
Design: Herbert Forrer
Gebrauchsanweisung
Mode d‘emploi
Operating Instructions
Seite 2
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Page 22
Raclette-Grillgerät
Gril à raclette
Raclette grill

2
Inhalt
Seite
Einleitung 3
Sicherheit geht vor 4
Übersicht der Geräte und Bedienungsteile 6
Technische Daten 7
Bitte beachten Sie folgendes 8
Vor der Inbetriebnahme 8
Inbetriebnahme 8
Reinigung und Pflege 9
Entsorgung 9
Rezepte für Ihre nächste Party 10
Garantie 33

CHEESEmax2 Hotstone
Art.Nr. 0200.01/02HS
CHEESEmax2
Art.Nr. 0200.01/02
CHEESEmax4
Art.Nr. 0400.01/02
3
Einleitung
Herzlichen Glückwunsch
zum Kauf dieses Raclette-Grillgerätes der Max-Produktelinie.
Der CHEESEmax4, für 4 Personen, oder der CHEESEmax2,
für 2 Personen, werden Ihnen sicher bei der Anwendung
viel Freude bereiten.
Viel Spass beim Ausprobieren wünscht Ihnen
Ihre A. & J. Stöckli AG.

10 A
4
Sicherheit geht vor
Lesen Sie diese Sicherheitsvorschriften vor dem ersten Gebrauch Ihres Stöckli «CHEESEmax6,
CHEESEmax4 und CHEESEmax2» genau durch. Bewahren Sie die Be dienungsanweisung
sorgfältig auf. Bei unsachgemässer Benutzung lehnt der Hersteller jede Haftung ab.

Verwenden Sie nie ein beschädigtes Gerät oder Netzanschluss-
kabel (1.). Lassen Sie es in Betrieb nie ohne Aufsicht stehen und
tragen Sie es nie in heissem Zustand. Lassen Sie in der Gegen-
wart von Kindern besondere Vorsicht walten (2.).

Gerät nicht direkt auf oder in der Nähe von wärmeempfindlichen
Gegenständen in Betrieb nehmen (3.). Bitte keine Plastik-Tisch-
sets oder -Tücher unter das Gerät legen.

Bei längerem Erhitzen der Pfännchen kann der vordere Teil des
Pfännchengriffs heiss werden. Halten Sie daher den Griff stets
am äusseren Griffende (4.). Stellen Sie das Pfännchen nie leer
auf die beheizte Pfännchenauflage (3.), da sonst der Pfännchen-
griff (4.) zu heiss wird.
Vorsicht! Das Gerät wird heiss – es besteht Verbrennungsgefahr!

5

Legen Sie nie Tücher oder ähnliches über das Gerät (Brand-
gefahr!) (5.). Berühren Sie nie die erhitzten Oberflächen, son-
dern benutzen Sie immer die Griffteile (4.). Verwenden Sie nur
Originalgeräteteile.

Das Gerät darf nur in einer geerdeten Steckdose (230 V/50
Hz) mit einer Absicherung von 10 A betrieben werden (6.).
Es dürfen nur Anschlusskabel für minimum 10 A Stromstärke
verwendet werden.

Ziehen Sie nie am Netzanschlusskabel, sondern immer am
Netzstecker.

Tauchen Sie das Gerät zur Reinigung nie ins Wasser (7.). Das
Gerät auch nicht in der Geschirrspülmaschine reinigen (Kurz-
schlussgefahr!). Hinweis zu Reinigung und Pflege auf S. 9
beachten. Flüssigkeiten jeglicher Art dürfen auf gar keinen
Fall ins Pfännchen gegeben, oder darin aufgekocht werden.

Achten Sie darauf, dass die örtliche Netzspannung mit den
Angaben auf dem Typenschild des Gerätes übereinstimmt.

Bringen Sie das Netzanschlusskabel und das Verlängerungs-
kabel so an, dass niemand darüber stolpert.

Halten Sie Netzanschlusskabel und Gerät von heissen Unter-
lagen und Gegenständen sowie von offenen Flammen fern
(8.). Wenn die Netzanschlussleitung dieses Gerätes beschädigt
wird, muss sie durch den Hersteller oder einen Kundendienst
oder eine ähnlich qualifizierte Person ersetzt werden, um
Gefährdungen zu vermeiden.

Ziehen Sie den Netzstecker vor der Reinigung und lassen Sie
das Gerät genügend lange abkühlen.

Bei Störungen oder defektem Gerät, ziehen Sie sofort den
Netzstecker und lassen Sie das Gerät im Fachgeschäft über-
prüfen und reparieren. Versuchen Sie nie, das Gerät selber zu
reparieren (9.)! Bei nicht fachgerechter Reparatur wird keine
Haftung für eventuelle Schäden übernommen.

Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber sowie
von Personen mit verringerten physischen, sensorischen oder
mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und Wissen
benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des
sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und
die daraus resultierenden Gefahren verstehen. Kinder dürfen
nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und Benutzer-Wartung
dürfen nicht von Kindern ohne Beaufsichtigung durchgeführt
werden.

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1
4
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3
4
1
1
2
3
1. Schalter
2. Grillplatte
3. Pfännchenauflage
4. Zuleitung
5. Pfännchen*
6. Spachtel
7. Hotstone Grillplatte
* Pfännchenhalter als Zubehör
bestellbar: Art.Nr. 0055.00
6
Übersicht der
Geräte und Bedienungsteile:

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Technische Daten
Nennspannung:
Nennleistung:
Abmessungen:
Gewicht:
Kabellänge:
Material:
Zulassungen:
Garantie:
CHEESEmax4
CH: 230V/50 Hz
680 W
503 x 106 x 94
(L x B x H)
2 kg
1.5 m
Kunststoff,
Stahlblech
verchromt
2 Jahre
CHEESEmax2
CH: 230V/50 Hz
425 W
341 x 106 x 94
(L x B x H)
1.4 kg
1.5 m
Kunststoff,
Stahlblech
verchromt
2 Jahre
CHEESEmax2HS
CH: 230V/50 Hz
425 W
341 x 106 x 94
(L x B x H)
1.8 kg
1.5 m
Kunststoff,
Stahlblech
verchromt
2 Jahre
CHEESEmax4
Art.Nr. 0400.01/02
CHEESEmax2
Art.Nr. 0200.01/02
CHEESEmax2 Hotstone
Art.Nr. 0200.01/02HS

8
Bitte beachten Sie folgendes:
Lesen Sie die Bedienungsanleitung sorgfältig durch. Personen, die mit
dieser nicht vertraut sind, sowie Kinder, dürfen das Gerät nicht bedie-
nen. Benützen Sie das Gerät ausschliesslich zum dafür vorgesehenen
Zweck. Jegliche missbräuchliche Verwendung ist aufgrund der damit
verbundenen Gefahren strengstens untersagt.
Vor der Inbetriebnahme
Vor dem ersten Gebrauch sollten Sie die 4 Pfännchen (CHEESEmax4)
oder die 2 Pfännchen (CHEESEmax2) und die Grillplatte mit heissem
Wasser abwaschen. Stellen Sie das Gerät an den Standort des späteren
Gebrauchs. Die Standfläche soll stabil, waagrecht und trocken sein. Halten
Sie Abstand von Wänden. Das Gerät verursacht beim ersten Gebrauch
einen für Elektroheizungen typischen Geruch, der nach einigen Minuten
nicht mehr wahrnehmbar ist. Dieser Geruch ist völlig normal und hat
keinen Einfluss auf die Qualität des Produkts.
Inbetriebnahme
Stecken Sie den Netzstecker ein. Schalten Sie das Gerät ein, indem
Sie den Schalter betätigen. Die Kontrolllampe leuchtet. Wir empfehlen
Ihnen, das Gerät ca. 15 min. vorzuheizen. Nach dieser Zeit erreichen
der CHEESEmax6, CHEESEmax4 oder der CHEESEmax2 die ideale
Betriebstemperatur.
1) Raclette-Zubereitung
Legen Sie den Raclette-Käse mit den Zutaten wie Zwiebelringe, Knob-
lauchscheiben, Peperoni- oder Tomatenwürfel in die Pfännchen. Die
Gewürze sollte man erst nach der Zubereitung beifügen, da diese unter
Hitzeeinwirkung einen bitteren Geschmack erzeugen können.
2) Grillieren
Damit das Fleisch auf der Grillplatte nicht festklebt, empfiehlt es sich,
zuerst eine Tranche Speck zu braten oder ganz wenig Oel beizugeben.
Wenn zuviel Fett auf der Grillplatte ist, besteht die Gefahr von Fett-
spritzern.
Das Grillieren von Früchten ist nicht empfehlenswert, da
diese durch die aggressive Fruchtsäure sofort ankleben
und die Beschichtung beschädigen können.

9
Reinigung und Pflege
Netzstecker ziehen und das Gerät abkühlen lassen. Die Grillplatte und
die Pfännchen können zu Reinigungszwecken abgenommen werden.
Die Grillplatte und die Pfännchen, die antihaft-versiegelt sind, können
Sie mit Warmwasser säubern. Verfärbungen nach der Benutzung der
Steingrillplatte sind normal, da es sich um ein Naturprodukt handelt.
Diese Verfärbungen entstehen durch Öle oder Fette, Gewürze und
Nahrungsmittel. Wir raten davon ab, diese im Geschirrspüler oder mit
Spülmittel zu reinigen, da sonst die Antihaftbeschichtung in Mitleiden-
schaft gezogen wird. Reinigen Sie die anderen Teile mit einem feuchten
Lappen. Tauchen Sie das Gerät niemals ins Wasser und reinigen Sie es
nicht in der Geschirrspülmaschine. Die Verfärbungen der Chromstahl-
oberflächen lassen sich mit einem Chromstahlreiniger beseitigen.
Arbeiten Sie nie mit aggressiven, harten oder scheuernden Reinigungs-
mitteln oder -Gegenständen.
Aufbewahrung des Gerätes
Deponieren Sie das Gerät an einem sauberen, trockenen Ort, welcher
für Kinder nicht zugänglich ist.
Tipp
Beachten Sie beim Belegen des Pfännchens, dass nichts runterfällt.
Besser etwas leichter belegen, dafür einen Durchgang mehr. Dies
spart Ihnen Aufwand und Zeit beim Reinigen. Auch empfehlen wir, die
Pfännchen nicht zu hoch zu belegen. Die oberste Schicht könnte zu
nahe bei der oberen Heizschlange sein und dadurch verbrennen.
Entsorgung
Ausgediente Geräte können bei einer Verkaufsstelle zur kostenlosen
fachgerechten Entsorgung abgegeben werden.
Geräte mit gefährlichem Defekt sofort entsorgen und sicherstellen,
dass sie nicht mehr verwendet werden können.
Geräte nicht mit dem Hauskehricht entsorgen (Umweltschutz)!

Rezepte für Ihre nächste Party!
Paprikaraclette
Für 4 Personen
2 rote und 3 grüne Peperoni
100 g Räucherspeck
800 g Raclettekäse in Scheiben
Salz, frisch gemahlener Pfeffer
Die Peperoni waschen, entkernen und in feine Streifen schneiden. Den
Räucherspeck ebenfalls in Streifen schneiden und mit den Peperoni auf
einer Platte anrichten. Zuerst etwas Speck in jedes Pfännchen geben
und anbraten, dann Peperonistreifen kurz mitdünsten. Jeweils eine
Scheibe Raclettekäse darauf legen und schmelzen lassen. Alles mit
Pfeffer und Salz würzen.
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Orientalisches Raclette
Für 4 Personen
600 g Schweinsfilet
Salz, frisch gemahlener Pfeffer, wenig Tabasco
Fett zum Braten
1 Zwiebel, 2 Karotten, 1 Stück Lauch
100 g Sojabohnenkeimlinge, 1 kleine Dose Mandarinenfilets, 1 kleine
Dose Ananaswürfel, 1 Schuss Weisswein, 2 EL Johannisbeergelée,
2 EL Curry, 3 EL Sojasauce, 2 EL Obstessig
Schweinefilet in Streifen schneiden, würzen, in einer Pfanne anbra-
ten, herausnehmen und warm stellen. Gemüse putzen und in Streifen
schneiden. Zwiebeln hacken, mit dem gerüsteten Gemüse und den
Sojabohnenkeimlingen im verbliebenen Bratfett glasig dünsten. Das
abgetropfte Obst dazugeben, mit Weisswein ablöschen, das Johan-
nisbeergelée unterrühren. Das Fleisch dazugeben, kräftig mit den übri-
gen Zutaten abschmecken. Portionenweise auf Teller geben und mit
geschmolzenem Raclettekäse überziehen.

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Sommaire
Page
Introduction 13
La sécurité avant tout 14
Tableau récapitulatif de l’áppareil et des pièces s’y rapportant 16
Données techniques 17
Veuillez s.v.p. prendre bonne note de ce qui suit 18
Avant le mise en service 18
Mise en marche 18
Nettoyage et entretien 19
Elimination 19
Recette pour votre prochaine Party 20
Garantie 33

13
Introduction
Nos sincères félicitations
pour votre achat de ce gril à raclette de la ligne de produits Max.
Le CHEESEmax4 pour 4 personnes, ou le CHEESEmax2
pour 2 personnes, vous donneront certainement beaucoup
de satisfaction.
A. & J. Stöckli SA vous souhaite beaucoup de plaisir.
CHEESEmax2 Hotstone
Art. n° 0200.01/02HS
CHEESEmax2
Art. n° 0200.01/02
CHEESEmax4
Art. n° 0400.01/02

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10 A
La sécurité avant tout

N’utilisez jamais l’appareil s’il est endommagé ou si le cordon
d’alimentation est endommagé (1.). Ne laissez pas l’appareil en
marche sans surveillance et ne le transportez pas lorsqu’il est
chaud.

Placez l’appareil hors de portée des enfants (2.). Il faut surveiller les
enfants et s’assurer qu’ils ne peuvent pas jouer avec l’appareil.

Ne pas placer l’appareil sur ou à proximité d’objets qui ne résis-
tent pas à la chaleur (3.). Veuillez ne pas placer de set de table ou
de natte en plastique sous l‘appareil. Ne jamais poser les poêlons
vides sur le repose-poêlons chaud (3.), sinon leur poignée devi-
ent trop chaude (4.).

Si les poêlons sont chauffés pendant longtemps, la partie avant
de leurs poignées peut devenir chaude (4.). Il faut donc toujours
Attention! L’appareil devient très chaud – danger de brûlures!
Lisez attentivement ces consignes de sécurité avant d’utiliser pour la première fois votre
«CHEESEmax6, CHEESEmax4 ou CHEESEmax2» Stöckli. Conservez soigneusement ce mode
d’emploi. Le producteur décline toute responsabilité en cas d’utilisation non conforme.

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saisir les poignées par leur extrémité.

Ne posez jamais de torchon ou autres choses du genre sur
l’appareil (risque d’incendie!) (5.). Ne jamais toucher la surface
chaude de l’appareil, mais utilisez toujours les poignées (4.).
N’utiliser que des pièces d’origine.

L’appareil ne doit être branché qu’à une prise de terre (230 V /
50 Hz) avec une sécurité de 10 A (6.). N’utiliser qu’un cordon
d’alimentation d’une puissance de 10 A minimum.

Ne tirez jamais sur le cordon d’alimentation, saisissez-le toujours
par sa prise.

Ne jamais plonger l’appareil dans l’eau pour le nettoyer (7.).
L’appareil ne doit jamais être lavé dans le lave-vaisselle
(danger de court-circuit!). Respecter les consignes de
nettoyage et d’entretien de la page 19. Ne jamais verser ni
faire chauffer aucun liquide dans les poêlons.

Veillez à ce que la tension électrique corresponde aux indications
reportées sur la plaquette signalétique de l’appareil.

Placez le cordon ou la rallonge de façon à ce que personne ne
risque de se prendre les pieds dedans.

Eloignez l’appareil et le cordon d’alimentation des supports ou des
objets chauds et des flammes (8.). Si le cordon d’alimentation de
l’appareil est endommagé, vous devez le faire remplacer par le
fabricant ou le service après-vente ou par une personne qualifiée,
pour éviter tout danger.

Débranchez l’appareil et laissez-le refroidir complètement avant
de le nettoyer.

Si l’appareil a un problème ou s’il est défectueux, débranchez-le
et faites-le contrôler et réparer par un magasin spécialisé. Ne
tentez pas de réparer l’appareil vous-même (9.)! Nous déclinons
toute responsabilité pour d’éventuels dommages, faisant suite à
une réparation non conforme.

Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans,
ainsi que par des personnes disposant de facultés physiques,
sensorielles ou mentales réduites ou dont l‘expérience et les
connaissances font défaut, uniquement s‘ils sont sous sur-
veillance ou ont été instruits en matière d‘utilisation en toute
sécurité de l‘appareil et qu‘ils comprennent les dangers liés
à celui-ci. Les enfants ne sauraient jouer avec l‘appareil. Le
nettoyage et la maintenance par l‘utilisateur ne peuvent pas être
exécutés par des enfants sans surveillance.

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4
5
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2
7
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3
4
1
1
2
3
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Tableau récapitulatif de l’appareil
et des pièces s’y rapportant:
1. Interrupteur
2. Plaque de gril
3. Plaque de support
4. Amenée du courant
5. Petites poêles *
6. Spatule
7. Plaque de gril Hotstone
* Comme accessoire des supports
pour petits poêlons peuvent
être également commandés,
soit Art. n° 0055.00

Données techniques
Tension:
Performance:
Dimensions:
Poids:
Longueur
de câble:
Matière:
Admission:
Garantie:
CHEESEmax4
Art. n° 0400.01/02
CHEESEmax2
Art. n° 0200.01/02
CHEESEmax2 Hotstone
Art. n° 0200.01/02HS
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CHEESEmax4
CH: 230V/50 Hz
680 W
503 x 106 x 94
(L x L x H)
2 kg
1.5 m
matière plastique,
acier chromé
2 ans
CHEESEmax2
CH: 230V/50 Hz
425 W
341 x 106 x 94
(L x L x H)
1.4 kg
1.5 m
matière plastique,
acier chromé
2 ans
CHEESEmax2HS
CH: 230V/50 Hz
425 W
341 x 106 x 94
(L x L x H)
1.8 kg
1.5 m
matière plastique,
acier chromé
2 ans

18
Veuillez s.v.p. prendre bonne note
de ce qui suit:
Lisez attentivement le mode d’emploi. Personnes non habilitées à se
servir de cet appareil et les enfants, ne doivent pas l’utiliser. Cet appa-
reil ne doit être mis en service, que pour l’usage pour lequel il est prévu.
Toute utilisation abusive est strictement interdite, à cause des dangers
pouvant en résulter.
Avant la mise en service
Avant la première utilisation, nous vous recommandons de laver à
l’eau chaude les 4 petits poêles (CHEESEmax4) ou les 2 petits poêles
(CHEESEmax2) ainsi que la plaque du gril. Installez l’appareil à l’endroit
où vous l’utiliserez. Il doit être posé sur une surface stable, horizontale
et sèche. Respectez une bonne distance des murs. Lors de sa premi-
ère utilisation, l’appareil répand une odeur qui est typique pour tout
chauffage électrique, mais après quelques minutes, elle disparaît. Cette
odeur est tout à fait normale et n’a aucune influence sur la qualité du
produit.
Mise en marche
Branchez la prise de courant. Mettez l’appareil en état de marche, à
l’aide de l’interrupteur. La lampe de contrôle s’allume. Nous vous con-
seillons de préchauffer l’appareil pendant 15 minutes env. Le CHEESE-
max6, CHEESEmax4 ou le CHEESEmax2 auront alors atteint la tempé-
rature idéale.
1) Préparation de raclette
Mettez le fromage à raclette dans les petits poêlons avec les ingrédients
comme oignon, ail, petits dés de poivrons ou de tomates. Les con-
diments ne doivent être ajoutés qu’après la préparation terminée, car
celle-ci sous l’effet de la chaleur, pourrait prendre un goût amer.
2) Griller
Afin que la viande ne colle pas à la plaque du gril, il est recomman-
dé de rôtir d’abord une petite tranche de lard ou d’y verser un tout
petit peu d’huile. Trop de graisse sur la plaque, présente un danger
d’éclaboussures.
Il n‘est pas recommandé de griller des fruits, car ceux-ci
collent très vite à cause de l‘acide agressif qu‘ils con-
tiennent, pouvant endommager le revêtement.

19
Nettoyage et entretien
Retirer la prise et laisser l’appareil refroidir. La plaque gril et les poêlons
peuvent être enlevés pour le nettoyage. Laver la plaque gril et les
poêlons avec revêtement antiadhésif à la main dans de l’eau chaude.
Après utilisation, la couleur de la plaque gril en pierre se modifie, cela
est normal car c’est un produit naturel. Ce changement de couleur est
dû à l’huile, à la graisse, aux épices et aux aliments.Nous déconseillons
de les mettre dans le lavevaisselle ou d’utiliser un détergent pour les
nettoyer, car cela pourrait endommagerait le revêtement antiadhésif.
Nettoyer les autres parties avec un chiffon humide. Ne jamais plonger
l’appareil dans l’eau et ne jamais le nettoyer dans le lave-vaisselle. Les
changements de couleur de l’acier chromé sont à traiter avec un net-
toyant pour acier chromé. Ne jamais utiliser de produits ni d’objets de
ménage durs, agressifs ou abrasifs.
Ranger l‘appareil
Ranger l‘appareil dans un endroit propre et sec, et hors de portée des
enfants.
Conseil
Veiller à ne rien mettre à côté des poêleons lors du remplissage. Ne
pas trop les remplir, cela vous épargnera du travail et du temps lors du
nettoyage. Ne pas les remplir trop abondamment en hauteur car la cou-
che supérieure pourrait se trouver trop près de la résistance chauffant
supérieure et brûler.
Elimination
Les appareils hors d’usage peuvent être rapportés gratuitement
dans un point de vente pour être éliminés en toute conformité.
Eliminer tout appareil défectueux dangereux et s’assurer qu’il ne
peut plus être utilisé.
Ne pas jeter les appareils dans les ordures ménagères (protection de
l’environnement)!

Recette pour votre
prochaine Party!
Raclette paprika
Pour 4 personnes
2 poivrons rouges et 3 verts
100 g. de lard fumé
800 g de fromage à raclette en tranches
sel et poivre fraîchement moulu
Laver les poivrons, enlever les pépins et les couper en fines lamelles.
Egalement couper le lard fumé en lamelles et les dresser sur un plat avec
les poivrons. Tout d’abord, mettre un peu de lard dans chaque petite
poêle et laisser rôtir. Puis, y ajouter les lamelles de poivrons, et cuire
ensemble rapidement. Chaque fois, disposer au dessus, une tranche
de fromage à raclette et laisser fondre. Pour finir, épicer le tout avec
poivre et sel.
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