TEFAL ME702131 User manual

Ref. 2 642 146/A
F
GB
D
DK
S
N
FIN
TR
GR
ARA
IR
p. 1 - 5
p. 6 - 10
p. 11 - 15
p. 16 - 20
p. 21 - 25
p. 26 - 30
p. 31 - 35
p. 36 - 42
p. 43 - 47
p. 48 - 52
p. 53 - 57
LE HACHOIR 1700
F
GB
D
DK
S
N
FIN
TR
GR
ARA
IR
www.tefal.com
couv_3_volets:Mise en page 1 10/12/09 8:16 Page 1

2
1
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
couv_3_volets:Mise en page 1 10/12/09 8:16 Page 4

1
Utilisation
Avant la première utilisation, lavez tous les accessoires avec de l’eau savonneuse et essuyez-les
soigneusement.
La rille et le couteau doivent rester ras. Enduisez les d’huile.
Ne faites pas tourner à vide si les rilles ne sont pas raissées.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Bloc moteur
Poussoir
Plateau de remplissage
Bouton pour déverrouiller le bloc de hachage
Bloc de hachage
Vis
7.
8.
9.
10.
11.
12.
Couteau
Grilles
crou
Tube à saucisses
Accessoire Kébé
Porte
Consi nes de sécurité
• Cet appareil est conforme aux règles techniques et aux normes en vigueur.
• Il est conçu pour fonctionner uniquement en courant alternatif. Nous vous demandons avant la première
utilisation de vérifier que la tension du réseau correspond bien à celle indiquée sur la plaque signalétique de
l’appareil.
• Ne pas poser, ni utiliser cet appareil sur une plaque chaude ou à proximité d’une flamme (cuisinière à gaz).
• N’utilisez le produit que sur un plan de travail stable à l’abri des projections d’eau. Ne le retournez pas.
• L’appareil doit être débranché :
- s’il y a anomalie pendant le fonctionnement,
- avant chaque nettoyage ou entretien,
- après utilisation ou s’il est laissé sans surveillance,
- à chaque changement d’accessoire.
• Ne jamais débrancher l’appareil en tirant sur le cordon.
• N’utilisez un prolongateur qu’après avoir vérifié que celui-ci est en parfait état.
• Un appareil électroménager ne doit pas être utilisé :
- s’il est tombé par terre,
- si le couteau est détérioré ou incomplet.
• Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente ou
une personne de qualification similaire afin d’éviter un danger.
• Le produit a été conçu pour un usage domestique, il ne doit en aucun cas être l’objet d’une utilisation
professionnelle pour laquelle nous n’engageons ni notre garantie ni notre responsabilité.
• Ne poussez pas la viande avec les doigts. Utilisez toujours le poussoir.
• Cet appareil n'est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités
physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées d'expérience ou de
connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l'intermédiaire d'une personne responsable de leur sécurité,
d'une surveillance ou d'instructions préalables concernant l'utilisation de l'appareil.
• Il convient de surveiller les enfants pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
Description
F

2
En cas d’en or ement :
•Arrêtez le hachoir en mettant l’interrupteur sur la position «0».
•Ouvrez la porte de rangement des accessoires.
•Appuyez quelques secondes sur l’interrupteur «reverse» afin de
dégager les aliments.
•Mettez ensuite en marche en appuyant sur l’interrupteur principal pour
terminer le hachage après avoir refermé la porte.
IMPORTANT : Attendez l’arrêt complet de l’appareil avant
d’actionner les interrupteurs.
Monta e du bloc de hacha e
•Introduisez la vis (6) (axe long en premier) dans le bloc de hacha e
(5).
•Positionnez le couteau (7) sur l’axe court de la vis en mettant les
arêtes tranchantes vers l’extérieur, côté grille.
•Placez la rille choisie (8) sur le couteau en faisant correpondre les
deux ergots avec les deux encoches du bloc.
•Vissez l’écrou (9) à fond sans bloquer.
•Vérifiez le montage. L’axe ne doit avoir ni jeu, ni être bloqué en
rotation. Dans le cas contraire, recommencez les opérations de
montage.
Monta e du bloc sur le produit
Le produit doit être débranché.
•Inclinez le bloc de hacha e vers la droite.
•ngagez à fond le bloc de hacha e dans le bloc moteur et tournez le
bloc vers la gauche, engagez ensuite le plateau .
•Fermez la porte.
•Branchez le produit.
Hacha e
•Préparez les in rédients à hacher en ayant préalablement reirer les os,
le cartilage et les nerfs.
•Coupez la viande en morceaux (environ 2X 2 cm) et placez-les sur le
plateau.
•Pour une efficacité maxiumum, découpez les morceaux de dimensions
inférieures à la cheminée.
•Mettez un récipient sous le bloc de hachage.
•Positionnez l’interrupteur situé sur l’arrière du produit sur “I”.
•Introduisez les morceaux de viande dans le bloc de hachage et
poussez avec le poussoir (2) si nécessaire. Ne poussez jamais avec les
doi ts.
•N’utilisez pas votre appareil plus de 14 min.
I
6
5
7
8
9
7
F

3
Nota : Certaines recettes nécessitent une forte puissance (environ 800 W). Pour ces recettes, ne pas dépasser
un temps d’utilisation de 30 secondes.
Exemple : Purée de pois cassés au lard ou au mouton.
In rédients :100 g de lard ou de mouton - 150 g de pois cassés crus - 100 g de farine - 50 g d’eau - 20 g
d’ail - sel - poivre - huile d’olive.
•Mélangez dans un récipient les pois cassés et la farine puis incorporez l’eau progressivement jusqu’à
l’obtention d’un mélange uniforme.
•Mettez le tout sur le plateau du hachoir.
•Mettez votre appareil en marche et poussez progressivement le mélange dans la goulotte à l’aide du
poussoir.
•Introduisez ensuite le lard ou le mouton coupé en morceaux de 2 cm x 2 cm avec l’ail.
•Versez ce mélange dans un faitout contenant 1,5 litre d’eau. Mélangez et laissez cuire entre 20 et 30 minutes.
•Après cuisson rajoutez 1/2 verre d’huile d’olive et mixez le tout .
"Le hachoir" est protégé par un fusible mécanique intégré sur l'axe de la vis (6).
Respectez les indications de découpe des aliments avant l’utilisation du hachoir afin d'éviter une surcharge
anormale ou un blocage accidentel.
Démonta e
Etei nez et débranchez l’appareil après utilisation.
•Appuyez sur le bouton de déverrouilla e (4) situé sur la face avant de l’appareil.
•Tournez le bloc de hacha e vers la droite.
•Dégagez le bloc complètement en le retirant.
•Dévissez l’écrou du bloc de hachage et retirez les accessoires en poussant sur l’axe.
•Débranchez l’appareil avant chaque nettoyage et avant d’enlever les divers accessoires.
•Ne plon ez jamais le bloc moteur dans l’eau. Nettoyez-le avec un chiffon humide.
•Toutes les autres pièces peuvent être nettoyées à l’eau chaude en utilisant un détergent à vaissellle.
N’utilisez jamais de produits abrasifs.
•Le couteau et les rilles du hachoir à viande ne sont pas inoxydables. Il est recommandé de les raisser
avec de l’huile de table après chaque nettoyage.
•Ne mettez pas la "tête-hachoir" au lave-vaisselle , c'est-à-dire le bloc de hacha e (5), la vis (6), le
couteau (7), les rilles (8) et l'écrou (9) .
Ran ement
Les accessoires peuvent se ranger dans les logements prévus à cet effet sous la porte arrière de l’appareil.
Le cordon peut se loger sous l’appareil.
F

4
ACCESSOIRE À COULIS ET JUS
Cet accessoire s’utilise pour la réalisation de coulis (fruits rouges, tomates) et de jus (pommes, poires, oranges,
etc.). Il s’adapte sur le bloc de hachage (5).
Monta e :
•Mettez en place le bloc de hachage (5) sur le bloc moteur (1) en vérifiant la présence du joint d’étanchéité (E).
•Mettez en place la vis (A) dans le bloc de hachage (5).
•Positionnez le filtre choisi en fonction de votre préparation :
-(B), filtre à trous mixtes, pour les coulis
- ou (C), filtre à petits trous, pour les jus.
•Vissez l’écrou sur le bloc de hachage (5).
•Positionnez le guide jus (D) sous le filtre mis en place (B ou C).
TUBE À SAUCISSES
Cet accessoire s’utilise sans rille ni couteau. Il s’adapte sur le bloc
de hacha e et permet de fabriquer facilement de la saucisse.
Monta e :
•Mettez en place la vis dans le bloc.
•Positionnez le tube à saucisses.
•Vissez l’écrou.
•Montez le bloc sur le produit.
Utilisation :
•Préparez le hachis et l’assaisonnement selon votre goût.
•Faites tremper le boyau dans de l’eau tiède afin qu’il retrouve son élasticité puis enfilez-le sur le tube (10).
•Mettez le hachis sur le plateau, mettez l’appareil en marche et appuyez avec le poussoir de façon à amener
le hachis jusqu’à l’extrémité du tube.
•Arrêtez l’appareil et faites un noeud sur le boyau.
•Remettez en marche et continuez en poussant le hachis avec le poussoir.
ACCESSOIRE KÉBÉ
Cet accessoire s’utilise sans grille ni couteau. Il s’adapte sur le corps
de hachage et permet de former un mélange (viande d’agneau +
boulgour) sous forme de tube. Les tubes obtenus sont coupés en
courts tronçons et garnis d’un mélange de viande haché, les
extrémités sont pincées. Ces boulettes sont frites.
Monta e : idem tube à saucisses.
Accessoires supplémentaires
F

5
D
A
B
C
5
E
F
Utilisation :
•Coulis :
Utilisez le filtre (B) qui possède 2 diamètres de trous de filtration pour une meilleure extraction.
Pour la réalisation des coulis, il est impératif de n’utiliser que des fruits frais. Suivant la saison et la qualité des
fruits il est conseillé de repasser une deuxième fois la pulpe pour extraire le maximum de coulis.
•Jus :
Utilisez le filtre (C) qui possède un seul diamètre de trou de filtration.
Placez un récipient pour récupérer le jus sous le guide jus (D) et un autre en bout du filtre (B ou C) pour
récupérer les déchets.
Une fois les accessoires en place, utilisez votre appareil comme habituellement.
Nettoya e :
Toutes les pièces doivent être nettoyées à l’eau chaude sous le robinet en utilisant un détergent vaisselle. Ne
jamais utiliser de produits abrasifs.
Les grilles se nettoient facilement à l’aide de la brosse (F) (type goupillon).
ATTENTION :Les pièces ne doivent pas être nettoyées au lave-vaisselle.
Produit électrique ou électronique en fin de vie
Participons à la protection de l’environnement !
Votre appareil contient de nombreux matériaux valorisables ou recyclables.
Confiez celui-ci à un point de collecte ou à défaut, à un autre centre de service agréé
pour que son traitement soit effectué.
F

6
Use
Before usin for the first time, wash all accessories with soapy water and wipe dry carefully.
The rill and the knife need to be kept oiled. Coat them with oil.
Do not use your appliance empty, if the rill and the knife are not oiled.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Motor unit
Pusher
Feeder tray
Button to unlock chopping unit
Chopping unit
Screw
7.
8.
9.
10.
11.
12.
Blade
Grids
Nut
Funnel for sausages
“Kebbé” mincing tool
Accessory storage cover
Safety instructions
• This appliance complies with applicable technical rules and standards at time of manufacture.
• It is designed to run only on alternating current. Please check before first use that the mains power supply
corresponds to that indicated on the appliance's rating plate.
• Do not place or use this appliance on a hot plate or close to a flame (gas cooker).
• Only use the appliance on a flat stable heat resistant working surface away from water being splashed. Do
not turn it upside down.
• Unplug the appliance:
- if it is not working correctly,
- before cleaning or maintenance,
- after use or if it has been left unattended,
- on each accessory change.
• Never pull the power cord to unplug the appliance.
• Before using an extension lead, always first make sure it is in good condition.
• You must not use a household electrical appliance if:
- it has been dropped,
- the blade is damaged or incomplete.
• If the power supply cord is damaged, it must be replaced by the manufacturer, the manufacturer’s
authorised Service Dealer, or a person with similar qualification, to avoid any risk of danger.
• This product is designed for domestic use only. Any commercial use, inappropriate use or failure to comply
with the instructions, the manufacturer accepts no responsibility and the guarantee will not apply.
• Do not use your fingers to push meat into the grinding unit. Always use the pusher.
• This appliance is not intended for use by persons (including children) with reduced physical, sensory or
mental capabilities, or lack of experience and knowledge, unless they have been given supervision or
instruction concerning use of the appliance by a person responsible for their safety. Children should be
supervised to ensure that they do not play with the appliance.
Description
Thank you for choosing to purchase a Tefal Meat Mincer, to obtain the maximum benefits from your new
appliance, please read through the following instructions carefully before using.
GB

7
If clo in occurs:
•Set the switch to the “0” position to stop the chopping unit.
•Open the accessory storage door.
•Press the “reverse” switch to release the food and then close the door
and start again using the main switch to finish chopping.
IMPORTANT: Wait for the appliance to come to a complete stop
before pressin switches.
Assemblin the choppin unit
•Introduce the screw (6) (long shaft first) into the chopping unit (5).
•Position the blade (7) on the short shaft of the screw setting the cutting
edges facing outside on the grid side.
•Place the selected grid (8) on the blade and slot the two lugs into the
two slots of the unit.
•Screw in the nut (9) fully without sticking.
•Check assembly. The axis must neither be loose nor stick in rotation.
If loose or stuck, repeat assembly operations.
Fittin the choppin unit on the appliance
Make sure the appliance is switched off at the mains or unplugged.
•Tilt the chopping unit to the right.
•Fully engage the chopping unit into the motor unit and turn to the left,
then engage the tray.
•Close the door.
•Plug in the appliance.
Choppin
•Prepare the ingredients to be chopped, first removing bones, cartilage
and sinews.
•Cut the meat into pieces (about 2x2 cm) and place them on the feeder
tray.
•For maximum efficiency, cut the pieces to a smaller size than the
funnel.
•Put a bowl under the chopping unit.
•Set the switch on the rear of the appliance to “I”.
•Introduce the pieces of meat into the chopping unit and push in using
the pusher (2) if necessary. Never push usin your fin ers.
•Do not use your appliance for more than 14 minutes at a time.
I
6
5
7
8
9
7
GB

8
Note : Some recipes require high power (about 800 W). For such recipes, do not operate for more than
30 seconds at a time.
Example: Purée of split peas with beef bacon or lamb.
In redients: 100 g of beef bacon or lamb - 150 g raw split peas - 100 g flour - 50 ml water - 20 g garlic - salt -
pepper – olive oil.
•Mix the split peas and flour in a bowl then gradually blend with water to obtain a uniform mix.
•Put this mixture into the chopping unit feeder tray.
•Start the appliance and gradually push the mix into the tube using the pusher.
•Then introduce the beef bacon or lamb cut into pieces 2 cm x 2 cm with the garlic.
•Pour this mixture into a stewpot containing 1.5 litres of water. Mix and leave to cook for about 20 to 30 min.
•Mix all the ingredients together after cooking and add 5 cl of olive oil.
The chopping unit is protected by a mechanical fuse built into the axis of the screw (6). Read the instructions
for chopping different types of food before using the chopping unit to avoid overloading or clogging.
Dismantlin your appliance
Switch off and unplug the appliance after use.
•Press the release button (4) located on the front panel of the appliance.
•Turn the chopping unit to the right.
•Fully release the unit and pull out.
•Unscrew the nut from the chopping unit and remove the accessories by pushing on the axis.
•Unplug the appliance before cleaning and before removing the various accessories.
•Never immerse the motor unit in water. Clean it using a damp cloth.
All other parts can be washed in hot water using washing up liquid. Never use scouring products.
•The blade and chopping unit grids are not stainless steel. You are advised to coat them with cooking oil
after each cleaning.
•Do not put the chopping head (including the chopping unit (5), screw (6), blade (7), the grid (8) and nut (9)
into the dishwasher
Stora e
Store the accessories in the recesse provided under the accessory storage door of the appliance. You can wind
the cord round underneath the appliance.
GB