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 b Messer
 c Zerkleinerer-Topf
 d Anti-Rutsch-Ring
13 1250-ml-Zerkleinerer «bc»
 a Deckel (mit Getriebe)
 b Messer
 c Eismesser
 d Zerkleinerer-Topf
 e Anti-Rutsch-Ring
14 Kaffee und Gewürzmühlen-Zubehör
 a Deckel mit Kupplung
 b Schlagmesser
 c Arbeitsbehälter
 d Anti-Rutsch-Basis / Deckel
Gebrauch des Gerätes 
Einstellung der 
Geschwindigkeit
Bei der Betätigung der variablen Geschwindig-
keitstaste (2) entspricht die Verarbeitungs-
geschwindigkeit der Einstellung des stufenlosen 
Geschwindigkeitsreglers (1). Je höher die Einstel-
lung, desto schneller das Verarbeitungsergebnis. 
Die Geschwindigkeit lässt sich während des 
Betriebs bequem durch Drehen des Geschwindig-
keitsreglers anpassen.
Die höchste Verarbeitungsgeschwindigkeit wird 
durch Betätigen der Turbo Taste (3) erreicht.
Man kann die Turbo Taste auch für kurze, kräftige 
Momentschaltungen benutzen, ohne den 
Geschwindigkeitsregler betätigen zu müssen.
Pürierstab (A)
Der Stabmixer eignet sich auch ideal zum 
Zubereiten von Dips, Saucen, Salatdressings, 
Suppen, Babynahrung sowie Getränken, 
Smoothies und Milchshakes. 
Wählen Sie die Turbo Geschwindigkeit für beste 
Ergebnisse.
Detaillierte Anweisungen zur Verarbeitung finden 
Sie in Abschnitt A.
Schlagbesen (A)
Verwenden Sie den Schlagbesen ausschließlich 
zum Schlagen von Sahne, Eiweiß, Biskuitteig und 
Fertig-Desserts.
Wahlen Sie die höchste Geschwindigkeit für beste
Ergebnisse.
Detaillierte Anweisungen zur Verarbeitung finden
Sie in Abschnitt A.
Doppel Rührbesen (B)
Verwenden Sie den Doppel Rührbesen nur für 
leichten Teig, Teig, Sahne, Eiweiß und für 
Kartoffelpüree. Das Zubehörteil ist nicht für 
schwere Teige und Knetteige wie Pizza, Nudeln, 
Mürbeteig oder Brot geeignet.
Für Teige zuerst die flüssigen Zutaten cremig 
rühren, dann die trockenen Zutaten nach und nach 
hinzufügen. Wenn die Mischung zu fest wird, per 
Hand weiter bearbeiten.
Der Becher (7) darf nicht mit dem Doppel 
Rührbesen Zubehör verwendet werden.
Detaillierte Anweisungen zur Verarbeitung finden
Sie in Abschnitt B.
Stampfer (C)
Mit dem Stampfer können Sie gekochtes Gemüse 
und Obst wie Kartoffeln, Süßkartoffeln, Tomaten, 
Pflaumen und Äpfel stampfen.
Halten Sie den Stampfer in die Zutaten und schalten 
Sie das Gerät mit Geschwindigkeit 11 ein.
Detaillierte Anweisungen zur Verarbeitung finden
Sie in Abschnitt C.
Zerkleinerer (D)
Die Zerkleinerer (10/11/12) eignen sich optimal 
zum Zerkleinern von Fleisch, Hartkäse, Zwiebeln, 
Kräutern, Knoblauch, Gemüse, Brot und Nüssen.
Verwenden Sie die Zerkleinerer (11/12/13) nicht, 
um sehr harte Lebensmittel wie ungeschalte Nüsse, 
Eiswürfel, Kaffeebohnen, Körner oder harte 
Gewürze wie Muskat zu verarbeiten. Dadurch 
könnten die Messer beschädigt werden.
Der Zerkleinerer «bc» bietet zudem weitere 
Funktionen, etwa zum Herstellen von Shakes, 
Getränken, Pürees, Teig oder gehacktem Eis.
Eiswürfel dürfen nur mit dem Zerkleinerer «bc» (13) 
mit speziellem Eismesser (13c) zerkleinert 
werden.
Beim «hc»-Zerkleinerer darf die Menge der Zutaten 
die max-Markierung nicht überschreiten. Maximale 
Betriebszeit für den Zerkleinerer «hc»: 1 Minute für 
große Mengen nasser Zutaten, 30 Sekunden für 
trockene oder harte Zutaten.
HINWEIS: Lassen Sie vor dem erneuten Betrieb eine 
Pause von mindestens 3 Minuten (Vermeidung von 
Beschädigungen). Unterbrechen Sie die 
Bearbeitung sofort wenn die Motordrehzahl 
abnimmt oder starke Vibrationen auftreten.
Detaillierte Anweisungen zur Verarbeitung finden
Sie in Abschnitt D.
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