CASO DESIGN WineChef Pro 126 Installation instructions

Original-
Bedienungsanleitung
WineChef Pro 126 (775)

2
Braukmann GmbH
Raiffeisenstraße 9
D-59757 Arnsberg
Service-Hotline International:
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Dokument-Nr.: 00775 EU 24-11-2021
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© 2021 Braukmann GmbH

3
1Bedienungsanleitung - Allgemeines......................................................................11
1.1 Informationen zu dieser Anleitung ........................................................................11
1.2 Warnhinweise..........................................................................................................11
1.3 Haftungsbeschränkung ..........................................................................................12
1.4 Urheberschutz .........................................................................................................12
1.5 EU-Konformitätserklärung......................................................................................12
2Sicherheit.................................................................................................................12
2.1 Bestimmungsgemäße Verwendung.......................................................................12
2.2 Allgemeine Sicherheitshinweise............................................................................13
2.3 Gefahrenquellen......................................................................................................14
2.3.1 Brandgefahr / Gefahr durch brennbare Materialien / Explosionsgefahr ................14
2.3.2 Gefahr durch elektrischen Strom...........................................................................15
3Inbetriebnahme........................................................................................................15
3.1 Sicherheitshinweise................................................................................................15
3.2 Lieferumfang und Transportinspektion.................................................................16
3.3 Auspacken...............................................................................................................16
3.4 Entsorgung der Verpackung..................................................................................16
3.5 Aufstellung...............................................................................................................17
3.5.1 Anforderungen an den Aufstellort..........................................................................17
3.5.2 Standfüsse............................................................................................................17
3.5.3 Anbringung des Griffes .........................................................................................17
3.5.4 Holzlagerböden.....................................................................................................18
3.5.5 Holzlagerboden mit Kippvorrichtung zur Präsentation ..........................................19
3.6 Elektrischer Anschluss...........................................................................................19
4Aufbau und Funktion ..............................................................................................19
4.1 Gesamtübersicht.....................................................................................................20
5Bedienung und Betrieb...........................................................................................20
5.1 Bedienelemente und Anzeige.................................................................................20
5.2 WiFi-Steuerung........................................................................................................21
5.3 Typenschild .............................................................................................................21
6Reinigung und Pflege..............................................................................................21
6.1 Sicherheitshinweise................................................................................................21
6.2 Reinigung.................................................................................................................21
6.3 Bewegen Ihres Gerätes...........................................................................................22
7Störungsbehebung .................................................................................................22
7.1 Sicherheitshinweise................................................................................................23
7.2 Störungsursachen und –behebung.......................................................................23
7.3 Entsorgung des Altgerätes.....................................................................................24

4
8Garantie....................................................................................................................24
9Technische Daten....................................................................................................25
10 Operating Manual....................................................................................................27
10.1 General.....................................................................................................................27
10.2 Information on this manual ....................................................................................27
10.3 Warning notices ......................................................................................................27
10.4 Limitation of liability................................................................................................28
10.5 Copyright protection...............................................................................................28
10.6 EU declaration of conformity .................................................................................28
11 Safety........................................................................................................................28
11.1 Intended use............................................................................................................28
11.2 General Safety information.....................................................................................29
11.3 Sources of danger...................................................................................................30
11.3.1 Risk of fire / flammable materials used. Danger of burns or of explosion..............30
11.3.2 Dangers due to electrical power............................................................................30
12 Commissioning .......................................................................................................31
12.1 Safety information...................................................................................................31
12.2 Delivery scope and transport inspection..............................................................31
12.3 Unpacking................................................................................................................31
12.4 Disposal of the packaging......................................................................................32
12.5 Setup ........................................................................................................................32
12.5.1 Setup location requirements:.................................................................................32
12.5.2 Feet.......................................................................................................................32
12.5.1 The handle installing.............................................................................................33
12.5.2 Shelves .................................................................................................................33
12.5.3 Wooden shelf with tipping equipment for presentation..........................................34
12.6 Electrical connection ..............................................................................................34
13 Design and Function...............................................................................................34
13.1 Complete overview..................................................................................................35
14 Operation and Handing...........................................................................................35
14.1 Operating elements and displays ..........................................................................35
14.2 WiFi control..............................................................................................................36
14.3 Rating plate..............................................................................................................36
15 Cleaning and Maintenance.....................................................................................36
15.1 Safety information...................................................................................................36
15.2 Cleaning...................................................................................................................36
15.3 Moving the appliance..............................................................................................37
16 Troubleshooting......................................................................................................37

5
16.1 Safety notices..........................................................................................................37
16.2 Fault indications and rectification of faults ..........................................................38
17 Disposal of the Old Device .....................................................................................39
18 Guarantee.................................................................................................................39
19 Technical Data.........................................................................................................40
20 Mode d´emploi.........................................................................................................42
20.1 Généralités...............................................................................................................42
20.2 Informations relatives à ce manuel........................................................................42
20.3 Avertissements de danger......................................................................................42
20.4 Limite de responsabilités .......................................................................................43
20.5 Protection intellectuelle..........................................................................................43
20.6 Déclaration UE de conformité ................................................................................43
21 Sécurité....................................................................................................................43
21.1 Utilisation conforme................................................................................................43
21.2 Consignes de sécurités générales ........................................................................44
21.3 Sources de danger..................................................................................................45
21.3.1 Danger d’incendie/Danger dû à des matériaux inflammables. Danger d'incendie et
d'explosion.........................................................................................................................45
21.3.2 Dangers du courant électrique..............................................................................46
22 Mise en service........................................................................................................46
22.1 Consignes de sécurité............................................................................................46
22.2 Inventaire et contrôle de transport ........................................................................46
22.3 Déballage .................................................................................................................47
22.4 Elimination des emballages ...................................................................................47
22.5 Mise en place...........................................................................................................47
22.5.1 Exigences pour l'emplacement d'utilisation...........................................................47
22.5.2 Les pieds...............................................................................................................48
22.5.3 L’installation de la poignée....................................................................................48
22.5.4 Rayonnages en bois .............................................................................................48
22.5.5 Fond en planches avec système basculant pour présentation..............................49
22.6 Raccordement électrique........................................................................................49
23 Structure et fonctionnement .................................................................................50
23.1 Vue d'ensemble.......................................................................................................50
23.2 Commande et fonctionnement...............................................................................50
23.3 Eléments de commande et d'affichage .................................................................50
23.4 WiFi...........................................................................................................................51
23.5 Plaque signalétique.................................................................................................51

6
24 Nettoyage et entretien.............................................................................................51
24.1 Consignes de sécurité............................................................................................51
24.2 Nettoyage.................................................................................................................52
24.3 Déplacement de votre appareil ..............................................................................53
25 Réparation des pannes...........................................................................................53
25.1 Consignes de sécurité............................................................................................53
25.2 Origine et remède des incidents............................................................................53
26 Elimination des appareils usés..............................................................................54
27 Garantie....................................................................................................................54
28 Caractéristiques techniques ..................................................................................55
29 Istruzioni d´uso........................................................................................................57
29.1 In generale ...............................................................................................................57
29.2 Informazioni su queste istruzioni d’uso................................................................57
29.3 Indicazioni d’avvertenza .........................................................................................57
29.4 Limitazione della responsabilità ............................................................................58
29.5 Tutela dei diritti d’autore.........................................................................................58
29.6 Dichiarazione di conformità UE .............................................................................58
30 Sicurezza..................................................................................................................58
30.1 Utilizzo conforme alle disposizioni........................................................................58
30.2Indicazioni generali di sicurezza............................................................................59
30.3 Fonti di pericolo ......................................................................................................60
30.3.1 Pericolo d’incendio/ Pericolo a causa di materiali combustibili / pericolo
d’esplosione.......................................................................................................................60
30.3.2 Pericolo dovuto a corrente elettrica.......................................................................61
31 Messa in funzione ...................................................................................................61
31.1 Indicazioni di sicurezza...........................................................................................62
31.2 Insieme della fornitura ed ispezione trasporto.....................................................62
31.3 Disimballaggio.........................................................................................................62
31.4 Smaltimento dell’involucro.....................................................................................62
31.5 Posizionamento.......................................................................................................63
31.5.1 Requisiti del luogo di posizionamento...................................................................63
31.5.2 Piedini...................................................................................................................63
31.5.3 Installazione maniglia............................................................................................63
31.5.4 Ripiani di legno......................................................................................................64
31.5.5 Piano d’appoggio in legno con dispositivo a ribalta per la presentazione .............65
31.6 Connessione elettrica.............................................................................................65
32 Costruzione e funzione...........................................................................................65
32.1 Panoramica complessiva........................................................................................66

7
33 Utilizzo e funzionamento ........................................................................................66
33.1 Comandi e display...................................................................................................66
33.2 Comando WiFi .........................................................................................................67
33.3 Targhetta di omologazione.....................................................................................67
34 Pulizia e cura ...........................................................................................................67
34.1 Indicazioni di sicurezza...........................................................................................67
34.2 La pulizia..................................................................................................................67
34.3 Muovere l’apparecchio............................................................................................68
35 Eliminazione malfunzionamenti.............................................................................68
35.1 Indicazioni di sicurezza...........................................................................................69
35.2 Cause malfunzionamenti e risoluzione .................................................................69
36 Smaltimento dell’apparecchio obsoleto................................................................70
37 Garanzia...................................................................................................................70
38 Dati tecnici...............................................................................................................71
39 Manual del usuario..................................................................................................73
39.1 Generalidades..........................................................................................................73
39.2 Información acerca de este manual.......................................................................73
39.3 Advertencias............................................................................................................73
39.4 Limitación de responsabilidad...............................................................................74
39.5 Derechos de autor (copyright) ...............................................................................74
39.6 Declaración UE de conformidad ............................................................................74
40 Seguridad.................................................................................................................74
40.1 Uso previsto.............................................................................................................74
40.2 Instrucciones generales de seguridad..................................................................75
40.1 Fuentes de peligro ..................................................................................................76
40.1.1 Peligro de incendio / peligro por materiales inflamables / Peligro de incendio o de
explosión............................................................................................................................76
40.1.2 Peligro de electrocución........................................................................................77
41 Puesta en marcha....................................................................................................77
41.1 Instrucciones de seguridad....................................................................................77
41.2 Ámbito de suministro e inspección de transporte...............................................78
41.3 Desembalaje ............................................................................................................78
41.4 Eliminación del embalaje........................................................................................78
41.5 Colocación...............................................................................................................78
41.5.1 Requisitos que debe reunir el lugar de montaje....................................................78
41.5.2 Soportes del aparato.............................................................................................79
41.5.3 Fijación de las agarraderas...................................................................................79

8
41.5.4 Estantes de madera..............................................................................................79
41.5.5 Suelo de almacén de madera con dispositivo basculante para la presentación...80
41.6 Conexión eléctrica ..................................................................................................80
42 Estructura y funciones............................................................................................81
42.1 Descripción general................................................................................................81
43 Operación y funcionamiento..................................................................................81
43.1 Mandos e indicadores.............................................................................................82
43.2 Control WiFi.............................................................................................................82
43.3 Placa de especificaciones......................................................................................82
44 Limpieza y conservación........................................................................................82
44.1 Instrucciones de seguridad....................................................................................83
44.2 Limpieza...................................................................................................................83
44.3 Transporte del aparato............................................................................................84
45 Resolución de fallas................................................................................................84
45.1 Instrucciones de seguridad....................................................................................84
45.2 Indicaciones de avería............................................................................................84
46 Eliminación del aparato usado...............................................................................85
47 Garantía....................................................................................................................85
48 Datos técnicos.........................................................................................................86
49 Gebruiksaanwijzing.................................................................................................88
49.1 Algemeen.................................................................................................................88
49.2 Informatie over deze gebruiksaanwijzing..............................................................88
49.3 Waarschuwingsinstructies.....................................................................................88
49.4 Aansprakelijkheid....................................................................................................89
49.5 Auteurswet...............................................................................................................89
49.6 EU-conformiteitsverklaring ....................................................................................89
50 Veiligheid .................................................................................................................89
50.1 Gebruik volgens de voorschriften .........................................................................89
50.2 Algemene veiligheidsinstructies............................................................................90
50.2.1 Bronnen van gevaar..............................................................................................91
50.2.2 Brandgevaar / Gevaar door ontvlambare materialen / Explosiegevaar.................91
50.2.3 Gevaar door elektrische stroom............................................................................92
51 Ingebruikname.........................................................................................................92
51.1 Veiligheidsvoorschriften.........................................................................................92
51.2 Leveringsomvang en transportinspectie ..............................................................93
51.3 Uitpakken.................................................................................................................93
51.4 Verwijderen van de verpakking..............................................................................93
51.5 Plaatsen....................................................................................................................93

9
51.5.1 Eisen aan de plek van plaatsing............................................................................93
51.5.2 Stelpoten...............................................................................................................94
51.5.3 Handvat bevestigen ..............................................................................................94
51.5.4 Houten bewaarplateaus ........................................................................................94
51.5.5 Houten bewaarplateaus eruit nemen ....................................................................94
51.5.6 Houten bodem met kiepmechanisme voor presentatie .........................................95
51.6 Elektrische aansluiting ...........................................................................................95
52 Opbouw en functie.................................................................................................96
52.1 Algemeen overzicht ................................................................................................96
53 Bediening en gebruik..............................................................................................96
53.1 Bedieningspaneel en display.................................................................................97
53.2 Wifi-sturing ..............................................................................................................97
53.3 Typeplaatje...............................................................................................................97
54 Reiniging en onderhoud.........................................................................................98
54.1 Veiligheidsvoorschriften.........................................................................................98
54.2 Reiniging..................................................................................................................98
54.3 Bewegen van het apparaat.....................................................................................99
55 Storingen verhelpen................................................................................................99
55.1 Veiligheidsvoorschriften.........................................................................................99
55.2 Oorzaken van de storingen en het verhelpen.......................................................99
56 Afvoer van het oude apparaat.............................................................................100
57 Garantie..................................................................................................................100
58 Technische gegevens...........................................................................................101
59 Руководство по эксплуатации ..........................................................................103
59.1 Общие положения ...............................................................................................103
59.2 Информация о данном руководстве................................................................103
59.3 Предупредительные указания ..........................................................................103
59.4 Ограничение ответственности..........................................................................104
59.5 Защита авторского права...................................................................................104
59.6 Сертификат соответствия ЕС...............................................................................104
60 Безопасность .......................................................................................................105
61 Использование по назначению.........................................................................105
61.1 Общие требования техники безопасности......................................................105
61.2 Источники опасности..........................................................................................107
61.2.1 Опасность пожара / использования легковоспламеняющихся материалов.
Опасность ожога или взрыва ........................................................................................107

10
61.2.2 Опасность от электрического тока...................................................................108
62 Ввод в эксплуатацию..........................................................................................108
62.1 Информация по безопасности ..........................................................................108
62.2 Комплект поставки и проверка после транспортировки..............................108
62.3 Распаковка............................................................................................................109
62.4 Утилизация упаковки ..........................................................................................109
62.5 Установка ..............................................................................................................109
62.5.1 Требования к месту установки:........................................................................109
62.5.2 Ножки .................................................................................................................110
62.5.3 Установка ручки.................................................................................................110
62.5.4 Полки..................................................................................................................111
62.5.5 Снятие полки .....................................................................................................111
62.5.6 Деревянная полка с оборудованием для демонстрации ...............................112
62.6 Подключение электропитания ..........................................................................112
63 Устройство и работа..............................................................................................113
63.1 Общий обзор ........................................................................................................113
64 Обслуживание и эксплуатация .............................................................................113
64.1 Элементы управления и индикация.....................................................................113
64.2 Управление с помощью WiFi.............................................................................114
64.3 Заводская табличка ............................................................................................114
65 Очистка и уход .....................................................................................................114
65.1 Правила техники безопасности ............................................................................114
65.2 Очистка..................................................................................................................114
65.3 Перемещение прибора .......................................................................................115
66 Устранение неисправностей..............................................................................115
66.1 Правила техники безопасности ........................................................................116
66.2 Индикация неисправностей и их устранение.................................................116
67 Утилизация упаковки ..........................................................................................117
68 Гарантия................................................................................................................117
69 Технические характеристики.............................................................................118

11
1 Bedienungsanleitung - Allgemeines
Lesen Sie die hier enthaltenen Informationen, damit Sie mit Ihrem Gerät schnell vertraut
werden und seine Funktionen in vollem Umfang nutzen können.
Ihr WineChef dient Ihnen viele Jahre lang, wenn Sie ihn sachgerecht behandeln und
pflegen. Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Gebrauch.
1.1Informationen zu dieser Anleitung
Diese Bedienungsanleitung ist Bestandteil des WineChef (nachfolgend als Gerät
bezeichnet) und gibt Ihnen wichtige Hinweise für die Inbetriebnahme, die Sicherheit, den
bestimmungsgemäßen Gebrauch und die Pflege des Gerätes. Die Bedienungsanleitung
muss ständig am Gerät verfügbar sein. Sie ist von jeder Person zu lesen und
anzuwenden, die mit der: •Inbetriebnahme, •Bedienung,
•Störungsbehebung und/oder •Reinigung des Gerätes beauftragt ist..
Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung auf und geben Sie diese mit dem Gerät an
Nachbesitzer weiter.
1.2Warnhinweise
In der vorliegenden Bedienungsanleitung werden folgende Warnhinweise verwendet:
Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine drohende gefährliche
Situation. Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, führt dies zum Tod oder zu
schweren Verletzungen.
►Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um die Gefahr des Todes oder
schwerer Verletzungen von Personen zu vermeiden.
Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine mögliche gefährliche
Situation. Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, kann dies zu schweren
Verletzungen führen.
►Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um Verletzungen von Personen zu
vermeiden.
Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine mögliche gefährliche
Situation. Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, kann dies zu leichten oder
gemäßigten Verletzungen führen.
►Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um Verletzungen von Personen zu
vermeiden.
Ein Hinweis kennzeichnet zusätzliche Informationen, die den Umgang mit der Maschine
erleichtern.

12
1.3Haftungsbeschränkung
Alle in dieser Anleitung enthaltenen technischen Informationen, Daten und Hinweise für
die Installation, Betrieb und Pflege entsprechen dem letzten Stand bei Drucklegung und
erfolgen unter Berücksichtigung unserer bisherigen Erfahrungen und Erkenntnisse nach
bestem Wissen. Aus den Angaben, Abbildungen und Beschreibungen in dieser Anleitung
können keine Ansprüche hergeleitet werden. Der Hersteller übernimmt keine Haftung für
Schäden aufgrund:
•Nichtbeachtung der Anleitung •Nicht bestimmungsgemäßer Verwendung
•Unsachgemäßer Reparaturen •Verwendung nicht zugelassener Ersatzteile
•Technischer Veränderungen, Modifikationen des Gerätes
Modifikationen des Gerätes werden nicht empfohlen und sind nicht durch die Garantie
gedeckt. Übersetzungen werden nach bestem Wissen durchgeführt. Wir übernehmen
keine Haftung für Übersetzungsfehler, auch dann nicht, wenn die Übersetzung von uns
oder in unserem Auftrag erfolgte. Verbindlich bleibt allein der ursprüngliche deutsche Text.
1.4Urheberschutz
Diese Dokumentation ist urheberrechtlich geschützt. Alle Rechte, auch die der
fotomechanischen Wiedergabe, der Vervielfältigung und der Verbreitung mittels
besonderer Verfahren (zum Beispiel Datenverarbeitung, Datenträger und Datennetze),
auch teilweise, behält sich die Braukmann GmbH vor. Inhaltliche und technische
Änderungen vorbehalten.
1.5EU-Konformitätserklärung
Hiermit erklärt die Braukmann GmbH, dass der Funkanlagentyp [775] der Richtlinie
2014/53/EU entspricht.
Der vollständige Text der EU-Konformitätserklärung ist unter der folgenden
Internetadresse verfügbar: http://www.caso-design.de/nc/service/dokumente-download/
2 Sicherheit
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Sicherheitshinweise im Umgang mit dem Gerät.
Dieses Gerät entspricht den vorgeschriebenen Sicherheitsbestimmungen. Ein
unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch zu Personen und Sachschäden führen.
2.1Bestimmungsgemäße Verwendung
Dieses Gerät ist nur für den Gebrauch in geschlossenen Räumen zum
•Kühlen von Wein und anderen Getränken bestimmt.
Eine andere oder darüber hinausgehende Benutzung gilt als nicht bestimmungsgemäß.
Gefahr durch nicht bestimmungsgemäße Verwendung!
Von dem Gerät können bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung und/oder
andersartiger Nutzung Gefahren ausgehen.
►Das Gerät ausschließlich bestimmungsgemäß verwenden.

13
►Die in dieser Bedienungsanleitung beschriebenen Vorgehensweisen einhalten.
Ansprüche jeglicher Art wegen Schäden aus nicht bestimmungsgemäßer Verwendung
sind ausgeschlossen.
Das Risiko trägt allein der Betreiber.
2.2 Allgemeine Sicherheitshinweise
Beachten Sie für einen sicheren Umgang mit dem Gerät die
folgenden allgemeinen Sicherheitshinweise:
►Kontrollieren Sie das Gerät vor der Verwendung auf äußere
sichtbare Schäden. Nehmen Sie ein beschädigtes Gerät nicht
in Betrieb.
►Bei Beschädigung der Anschlussleitung oder des Steckers,
müssen diese durch den Hersteller oder dessen
Servicebeauftragten ersetzt werden, um Gefahren
vorzubeugen.
►Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber
benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt werden oder
bezüglich des sicheren Gebrauch des Gerätes unterwiesen
wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden
haben.
►Reinigung und Wartung durch den Benutzer dürfen nicht
durch Kinder vorgenommen werden, es sei denn, sie sind 8
Jahre oder älter und werden beaufsichtigt.
►Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
►Das Gerät und seine Anschlussleitung sind von Kindern
jünger als 8 Jahre fernzuhalten.
►Das Gerät kann von Personen mit reduzierten physischen,
sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an
Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie
beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des
Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden
Gefahren verstanden haben.

14
►Eine Reparatur des Gerätes darf nur von einem vom
Hersteller autorisierten Kundendienst vorgenommen werden,
sonst besteht bei nachfolgenden Schäden kein
Garantieanspruch mehr. Durch unsachgemäße Reparaturen
können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen.
►Defekte Bauteile dürfen nur gegen Original-Ersatzteile
ausgetauscht werden. Nur bei diesen Teilen ist gewährleistet,
dass sie die Sicherheitsanforderungen erfüllen werden.
2.3 Gefahrenquellen
2.3.1 Brandgefahr / Gefahr durch brennbare Materialien
/ Explosionsgefahr
Bei nicht sachgemäßer Verwendung des Gerätes besteht
Brand- oder Explosionsgefahr durch Entzündung des
Inhaltes. Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um
Brandgefahr zu vermeiden:
Warnhinweis: Brandgefahr / Gefahr durch
brennbare Materialien
►Lagern Sie keine explosiven Substanzen wie Spraydosen mit
brennbaren Stoffen in diesem Gerät.
►Das Treibmittel innerhalb des Gerätes ist brennbar.
►Der Kühlkreislauf des Gerätes darf nicht beschädigt werden.
►Verwenden Sie keine elektrischen Geräte innerhalb des
Gerätes. Verwenden Sie keine mechanischen Vorrichtungen
oder andere Mittel, um den Abtauvorgang zu beschleunigen.
►Reinigen Sie Gerät und Geräteteile nie mit leicht
entzündbaren Flüssigkeiten. Die daraus entstehenden Gase
können eine Brandgefahr darstellen oder explodieren.

15
►Lagern oder verwenden Sie kein Benzin oder andere
feuergefährliche Gase und Flüssigkeiten in der Nähe von
diesem oder anderen Gerät(en). Die Gase können eine
Brandgefahr darstellen oder explodieren.
2.3.2 Gefahr durch elektrischen Strom
Lebensgefahr durch elektrischen Strom!
Beim Kontakt mit unter Spannung stehenden Leitungen
oder Bauteilen besteht Lebensgefahr!
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um eine
Gefährdung durch elektrischen Strom zu vermeiden:
►Das Gerät darf nicht in Betrieb genommen werden, wenn die
Anschlussleitung oder der Stecker beschädigt sind, wenn es
nicht ordnungsgemäß funktioniert oder fallen gelassen oder
beschädigt worden ist. Bei Beschädigung der
Anschlussleitung oder des Steckers, müssen diese durch den
Hersteller oder dessen Servicebeauftragten ersetzt werden,
um Gefahren vorzubeugen.
►Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Gerätes.
Werden spannungsführende Anschlüsse berührt und der
elektrische und mechanische Aufbau verändert, besteht
Stromschlaggefahr. Darüber hinaus können
Funktionsstörungen am Gerät auftreten.
3 Inbetriebnahme
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Inbetriebnahme des Gerätes.
Beachten Sie die Hinweise um Gefahren und Beschädigungen zu vermeiden.
3.1Sicherheitshinweise
►Verpackungsmaterialien dürfen nicht zum Spielen verwendet werden. Es besteht
Erstickungsgefahr.
►Auf Grund des hohen Gewichtes des Gerätes den Transport sowie das Auspacken und
Aufstellen mit zwei Personen durchführen.

16
3.2Lieferumfang und Transportinspektion
Der WineChef wird standardmäßig mit folgenden Komponenten geliefert:
•WineChef mit WiFi-Ausrüstung 7 Holzlagerböden
•Bedienungsanleitung mit Griff und Schrauben für den Griff
►Prüfen Sie die Lieferung auf Vollständigkeit und auf sichtbare Schäden.
►Melden Sie eine unvollständige Lieferung oder Schäden infolge mangelhafter
Verpackung oder durch den Transport sofort dem Spediteur, der Versicherung und dem
Lieferanten.
3.3Auspacken
Zum Auspacken des Gerätes gehen Sie wie folgt vor:
•Entnehmen Sie das Gerät aus dem Karton und entfernen Sie das innere und äußere
Verpackungsmaterial.
•Das Gerät sollte nur aufrecht transportiert werden.
•Reinigen Sie den Innenraum mit handwarmen Wasser und einem weichen Lappen.
•Schließen Sie das Gerät erst nach 24 Stunden Wartezeit an das Stromnetz an und
schalten Sie es ein, legen Sie erst danach Weinflaschen oder andere Getränke in das
Gerät.
►Entfernen Sie die Schutzfolie erst kurz bevor das Gerät am Einsatzort aufgestellt wird,
um Kratzer und Verschmutzungen zu vermeiden.
3.4Entsorgung der Verpackung
Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden. Die Verpackungsmaterialien
sind nach umweltverträglichen und entsorgungstechnischen Gesichtspunkten ausgewählt
und deshalb recycelbar. Die Rückführung der Verpackung in den Materialkreislauf spart
Rohstoffe und verringert das Abfallaufkommen. Entsorgen Sie nicht mehr benötigte
Verpackungsmaterialien an den Sammelstellen für das Verwertungssystem »Grüner
Punkt«.
►Heben Sie wenn möglich die Originalverpackung während der Garantiezeit des Gerätes
auf, um das Gerät im Garantiefall wieder ordnungsgemäß verpacken zu können.

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3.5Aufstellung
3.5.1 Anforderungen an den Aufstellort
Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Gerätes muss der Aufstellort folgende
Voraussetzungen erfüllen:
•Platzieren Sie Ihr Gerät auf einem ebenen, waagerechten Boden, der auch bei voll
bestücktem Gerät ausreichend tragfähig ist.
•Installieren Sie das Gerät nicht an einem Platz mit direktem Sonnenlicht oder in der
Nähe von Wärmequellen (Herd, Heizung, Heizgeräte, usw.). Direktes Sonnenlicht kann
die Acryloberfläche verändern und Wärmequellen den Energieverbrauch negativ
beeinflussen.
•Das Gerät ist nur für den Innenbetrieb ausgelegt. Stellen Sie es nicht in einer nassen
oder sehr feuchten Umgebung auf.
•Stellen Sie das Gerät nicht in einer heißen Umgebung oder in der Nähe von
brennbarem Material auf.
•Das Gerät ist umbaufähig. Wenn Sie Schränke um das Gerät herum bauen, dann
lassen Sie 12 mm zusätzlichen Freiraum an der Seite des Türscharniers, damit Sie die
Tür noch öffnen können.
•WARNUNG: Belüftungsöffnungen im Gerätegehäuse nicht verschließen.
•Der Einbau und die Montage dieses Gerätes an nichtstationären Aufstellungsorten (z.
B. Schiffen) dürfen nur von Fachbetrieben/Fachleuten durchgeführt werden, wenn sie
die Voraussetzungen für den sicherheitsgerechten Gebrauch dieses Gerätes
sicherstellen.
•Aus Gründen der Energiesparsamkeit achten Sie bitte darauf, dass die Tür des Gerätes
während des Betriebes geschlossen ist.
3.5.2 Standfüsse
Das Gerät wird mit 3 großen Standfüßen und einem kleinen Stellfuß geliefert. Richten Sie
den Stellfuß so aus, dass das Gerät waagerecht steht und nicht kippelt.
3.5.3 Anbringung des Griffes
Bitte beachten Sie , dass Sie den mitgelieferten Edelstahlgriff vor dem ersten Gebrauch an
die Tür des Gerätes anschrauben müssen. Dazu schieben Sie das Dichtungsgummie an
der Rückseite der Tür zur Seite, um die vorgeborten Löcher freizulegen. Mithilfe der
beiliegenden Schrauben können Sie den Griff an der Tür montieren.

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3.5.4 Holzlagerböden
Belegung nach Flaschengröße und Art.
Jeder Holzlagerboden kann herausgenommen werden,
um größere Flaschen zu lagern.
Herausnehmen der Holzlagerböden
Um einen Holzlagerboden herauszunehmen, nehmen
Sie zuerst die Flaschen heraus. Nicht fixierte
Holzlagerböden heben Sie leicht an und ziehen diese
dann heraus.
Entnahme fixierter Einlegeböden:
Einlegeboden vorsichtig herausziehen, bis dies nicht weiter möglich ist.
Schauen Sie sich die Schiene des Einlegebodens von der Seite an.
Sie sehen einen Hebel. Es gibt 2 Positionen
1 = unten –Lösen mit Druck an der Stelle A nach oben
2 = oben –Lösen mit Druck an der Stelle A nach unten
Mit einem Finger in die Schiene greifen und mit Druck auf den Hebel die Stellung des
Hebels verändern.
Diese neue Position des Hebels jeweils passend auf beiden Seiten des Einlegebodens
halten und dann den Einlegeboden herausziehen.
Einbau der Einlegeböden:
Einlegeboden wieder in die Schiene einsetzen und langsam hinein schieben, bis dieser
einrastet.
►Achten Sie sorgfältig darauf, dass die Holzlagerböden richtig eingerastet sind, bevor Sie
Flaschen darauflegen.
►Achten Sie auf eine gleichmäßige Verteilung der Flaschen im Innenraum.

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3.5.5 Holzlagerboden mit Kippvorrichtung zur Präsentation
Lagerungsbeispiel: Sie können Bordeauxflaschen mit einer Höhe von 30 cm und einem
Durchmesser von 7,5 cm wie folgt lagern bzw. präsentieren:
►Je nach gewählter Lagerung kann sich die maximale Anzahl der Flaschen verringern.
3.6Elektrischer Anschluss
Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Gerätes sind beim elektrischen Anschluss
folgende Hinweise zu beachten:
•Vergleichen Sie vor dem Anschließen des Gerätes die Anschlussdaten (Spannung und
Frequenz) auf dem Typenschild mit denen Ihres Elektronetzes. Diese Daten müssen
übereinstimmen, damit keine Schäden am Gerät auftreten. Im Zweifelsfall fragen Sie
Ihre Elektro-Fachkraft.
•Der Anschluss des Gerätes an das Elektronetz darf maximal über ein 3 Meter langes,
abgewickeltes Verlängerungskabel mit einem Querschnitt von 1,5 mm² erfolgen. Die
Verwendung von Mehrfachsteckern oder Steckdosenleisten ist wegen der damit
verbundenen Brandgefahr verboten.
•Vergewissern Sie sich, dass das Stromkabel unbeschädigt ist und nicht unter oder über
heiße oder scharfkantige Flächen verlegt wird.
•Verlegen Sie das Stromkabel so, dass Sie nicht darüber stolpern.
•Das Gerät ist nicht dafür ausgelegt mit einem Gleichstrom-Wechselstrom-Konverter
betrieben zu werden.
•Die Steckdose muss über einen 16A-Sicherungsschutzschalter abgesichert sein.
•Die elektrische Sicherheit des Gerätes ist nur dann gewährleistet, wenn es an ein
vorschriftsmäßig installiertes Schutzleitersystem angeschlossen wird. Lassen Sie im
Zweifelsfall die Hausinstallation durch eine Elektro-Fachkraft überprüfen. Der Hersteller
kann nicht verantwortlich gemacht werden für Schäden, die durch einen fehlenden
oder unterbrochenen Schutzleiter verursacht werden.
4 Aufbau und Funktion
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zum Aufbau und Funktion des Gerätes.

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4.1Gesamtübersicht
1 Aktivkohlefilter
2 Oberes Scharnier
3 Oberes Bedienfeld
4 Türrahmen (abschließbar)
5 Böden (7 Stück)
6 unteres Bedienfeld
7 Auslass für Luft
►Wenn Sie einen Einlegeboden ohne Schiene (jeweils
der oberste in beiden Temperaturzonen) mehr als die
Hälfte herausziehen, dann bitte von unten mit der
Hand stützen, da dieser nicht befestigt ist.
5 Bedienung und Betrieb
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur
Bedienung des Gerätes. Beachten Sie die Hinweise um
Gefahren und Beschädigungen zu vermeiden.
5.1Bedienelemente und Anzeige
►Mit den Tasten und kann die Temperatur in beiden Zonen von 5 –20 °C
eingestellt werden.
►Temperaturempfehlung für Rotwein: 12°C –18°C und Weißwein: 6°C –10°C.
►Die besten Kühl- und Verbrauchsergebnisse kann das Gerät bei einer empfohlenen
Umgebungstemperatur von 16-20 °C erreichen.
►Wenn eine hohe Temperaturdifferenz zwischen den Zonen eingestellt wird, kann der
Energieverbrauch des Gerätes höher sein, als in den technischen Daten angegeben.
Durch Drücken der Taste Power schalten Sie am
•oberen Bedienpanel: das Gerät ein.
•unteren Bedienpanel: die untere Zone ein/aus.
Wenn die LED leuchtet, arbeitet das Gerät.
Sie können durch gleichzeitiges Drücken der beiden Tasten und für 5 sec.
zwischen der Temperaturanzeige in °C und °F wechseln.