Caso VC100 Installation instructions

Original-
Bedienungsanleitung
Vakuumierer
V
C100
Artikel-Nr. 1380

Bedienungsanleitung VC100
caso Vakuumierer VC100 2
Caso Germany
Braukmann GmbH
Raiffeisenstraße 9
D-59757 Arnsberg
Tel.: [phone] / 54 76 6 – 99
Fax: [phone] / 54 76 6 – 77
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Internet: www.caso-germany.de
Dokument-Nr.: 1380 12 09
© 2009 Braukmann GmbH

Inhaltsverzeichnis
caso Vakuumierer VC100 3
1Allgemeines..........................................................9
1.1 Informationen zu dieser Anleitung ................................9
1.2 Warnhinweise ................................................................10
1.3 Haftungsbeschränkung ................................................11
1.4 Urheberschutz ...............................................................11
2Sicherheit ...........................................................12
2.1 Bestimmungsgemäße Verwendung ............................12
2.2 Allgemeine Sicherheitshinweise..................................12
2.3 Gefahrenquellen............................................................13
2.3.1 Verbrennungsgefahr ...................................................13
2.3.2 Brandgefahr ................................................................13
2.3.3 Gefahr durch elektrischen Strom ................................14
3Sicherheitshinweise zur Aufbewahrung von
Lebensmitteln ..........................................................15
4Inbetriebnahme ..................................................18
4.1 Sicherheitshinweise......................................................18
4.2 Lieferumfang und Transportinspektion ......................18
4.3 Einsatzbereich...............................................................19
4.4 Auspacken.....................................................................19
4.5 Entsorgung der Verpackung ........................................20
4.6 Aufstellung ....................................................................20
4.6.1 Anforderungen an den Aufstellort ...............................20
4.7 Elektrischer Anschluss.................................................21
5Aufbau und Funktion.........................................22
5.1 Gesamtübersicht...........................................................22
5.2 Bedienelemente.............................................................23
5.3 Typenschild ...................................................................23
6Bedienung und Betrieb .....................................24
6.1 Inbetriebnahme .............................................................24
6.2 Anleitung zum Herausnehmen der Vakuum-Kammer 24
6.3 Beutel und Rollen..........................................................25
6.4 Vakuum-Verpacken in einem Beutel ...........................25
6.5 Vakuum-Verpacken in einem von der Rolle
stammenden Beutel ......................................................27
6.6 Öffnen eines verschweißten Beutels...........................27
6.7 Wieder- Verschweißen..................................................27

Inhaltsverzeichnis
caso Vakuumierer VC100 4
6.8 Aufbewahrung des Vakuumierers VC100: ..................28
7Reinigung und Pflege........................................29
7.1 Sicherheitshinweise......................................................29
7.2 Reinigung.......................................................................30
8Störungsbehebung............................................31
8.1 Sicherheitshinweise......................................................31
8.2 Störungsursachen und -behebung..............................31
9Entsorgung des Altgerätes...............................32
10 Garantie ..............................................................33
11 Technische Daten ..............................................33
12 Operating Manual ..............................................35
12.1 General...........................................................................35
12.2 Information on this manual ..........................................35
12.3 Warning notices ............................................................36
12.4 Limitation of liability .....................................................37
12.5 Copyright protection.....................................................37
13 Safety ..................................................................38
13.1 Intended use..................................................................38
13.2 General Safety information ..........................................38
13.3 Sources of danger.........................................................39
13.3.1 Danger of burns ..........................................................39
13.3.2 Danger of fire ..............................................................39
13.3.3 Dangers due to electrical power..................................39
13.4 Food storage safety information .................................40
14 Commissioning..................................................43
14.1 Safety information.........................................................43
14.2 Delivery scope and transport inspection....................43
14.3 Functions.......................................................................44
14.4 Unpacking......................................................................44
14.5 Disposal of the packaging............................................44
14.6 Setup ..............................................................................45
14.6.1 Setup location requirements: ......................................45
14.7 Electrical connection ....................................................46
15 Design and Function .........................................47
15.1 Complete overview .......................................................47
15.2 Panel ..............................................................................48

Inhaltsverzeichnis
caso Vakuumierer VC100 5
AIndicator lamp for sealing.............................................48
indicates the seal process .......................................................48
15.3 Rating plate....................................................................48
16 Operation and Handing .....................................49
16.1 Operating Instructions..................................................49
16.2 Removing the vacuum chamber ..................................49
16.3 Bags and rolls ...............................................................50
16.4 Preserve food with vacuum: ........................................50
16.5 Making a bag using the bag roll...................................52
16.6 Open a sealed bag ........................................................52
16.7 Resealing .......................................................................52
16.8 Storing your vacuum sealing system..........................53
17 Cleaning and Maintenance................................54
17.1 Safety information.........................................................54
17.2 Cleaning.........................................................................55
18 Troubleshooting ................................................56
18.1 Safety notices................................................................56
18.2 Cause and Action..........................................................56
19 Disposal of the Old Device................................57
20 Guarantee ...........................................................58
21 Technical Data ...................................................58
22 Mode d´emploi ...................................................60
22.1 Généralités.....................................................................60
22.2 Informations relatives à ce manuel .............................60
22.3 Avertissements de danger ...........................................61
22.4 Limite de responsabilités .............................................62
22.5 Protection intellectuelle................................................62
23 Sécurité...............................................................63
23.1 Utilisation conforme .....................................................63
23.2 Consignes de sécurités générales ..............................63
23.3 Sources de danger........................................................64
23.3.1 Danger de brulures .....................................................64
23.3.2 Danger d'incendie .......................................................64
23.3.3 Dangers du courant électrique....................................65
23.4 Informations relatives à la sécurité de stockage des
aliments..........................................................................65

Inhaltsverzeichnis
caso Vakuumierer VC100 6
24 Mise en service ..................................................68
24.1 Consignes de sécurité..................................................68
24.2 Inventaire et contrôle de transport ..............................68
24.3 Fonctions.......................................................................69
24.4 Déballage .......................................................................69
24.5 Elimination des emballages .........................................70
24.6 Mise en place.................................................................70
24.6.1 Exigences pour l'emplacement d'utilisation.................70
24.7 Raccordement électrique .............................................71
25 Structure et fonctionnement.............................72
25.1 Vue d'ensemble.............................................................72
25.2 Panneau de commande ................................................73
25.3 Plaque signalétique ......................................................73
26 Commande et fonctionnement .........................74
26.1 Démontage de la chambre à vide ................................74
26.2 Sachets et rouleaux ......................................................75
26.3 Conservation d’aliments sous vide :...........................75
26.4 Fabrication d’un sac à partir d’un rouleau de sacs....77
26.5 Ouverture d’un sac scellé.............................................77
26.6 Re-scellage ....................................................................77
26.7 Rangement de votre appareil d’emballage sous vide:77
27 Nettoyage et entretien .......................................78
27.1 Consignes de sécurité..................................................78
27.2 Nettoyage.......................................................................79
28 Réparation des pannes .....................................80
28.1 Consignes de sécurité..................................................80
28.2 Origine et remède des incidents..................................80
29 Elimination des appareils usés ........................81
30 Garantie ..............................................................82
31 Caractéristiques techniques.............................82
32 Istruzione d´uso .................................................84
32.1 In generale .....................................................................84
32.2 Informazioni su queste istruzioni d’uso......................84
32.3 Indicazioni d’avvertenza...............................................85
32.4 Limitazione della responsabilità ..................................86

Inhaltsverzeichnis
caso Vakuumierer VC100 7
32.5 Tutela dei diritti d’autore ..............................................86
33 Sicurezza ............................................................87
33.1 Utilizzo conforme alle disposizioni..............................87
33.2 Indicazioni generali di sicurezza..................................87
33.3 Fonti di pericolo ............................................................88
33.3.1 Pericolo di ustioni........................................................88
33.3.2 Pericolo d’incendio......................................................88
33.3.3 Pericolo dovuto a corrente elettrica.............................89
33.3.4 Informazioni di sicurezza per la conservazione del cibo.90
34 Messa in funzione..............................................92
34.1 Indicazioni di sicurezza ................................................92
34.2 Insieme della fornitura ed ispezione trasporto...........92
34.3 Funzioni..........................................................................93
34.4 Disimballaggio...............................................................93
34.5 Smaltimento dell’involucro ..........................................93
34.6 Posizionamento.............................................................94
34.6.1 Requisiti del luogo di posizionamento.........................94
34.7 Connessione elettrica...................................................95
35 Costruzione e funzione .....................................96
35.1 Panoramica complessiva .............................................96
35.2 Pannello comandi .........................................................97
35.3 Targhetta di omologazione...........................................97
36 Utilizzo e funzionamento...................................98
36.1 Istruzioni per l’estrazione della camera sottovuoto...98
36.2 Sacchetti in rotoli ..........................................................99
36.3 Conservazione del cibo sotto vuoto:...........................99
36.4 Creare un sacchetto a partire da un rotolo...............101
36.5 Apertura di un sacchetto sigillato .............................101
36.6 Risigillare.....................................................................101
36.7 Conservazione del sistema di sigillamento sottovuoto:101
37 Pulizia e cura....................................................102
37.1 Indicazioni di sicurezza ..............................................102
37.2 La pulizia......................................................................103
38 Eliminazione malfunzionamenti .....................104
38.1 Indicazioni di sicurezza ..............................................104
38.2 Cause malfunzionamenti e risoluzione .....................104

Inhaltsverzeichnis
caso Vakuumierer VC100 8
39 Smaltimento dell’apparecchio obsoleto........105
40 Garanzia............................................................106
41 Dati tecnici........................................................106
42 CE-Konformitätserklärung..............................107

Allgemeines
caso Vakuumierer VC100 9
1 Allgemeines
Lesen Sie die hier enthaltenen Informationen, damit Sie mit
Ihrem Gerät schnell vertraut werden und seine Funktionen in
vollem Umfang nutzen können.
Ihr Gerät dient Ihnen viele Jahre lang, wenn Sie es sachgerecht
behandeln und pflegen.
Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Gebrauch.
1.1 Informationen zu dieser Anleitung
Diese Bedienungsanleitung ist Bestandteil des Vakuumierers
(nachfolgend als Gerät bezeichnet) und gibt Ihnen wichtige
Hinweise für die Inbetriebnahme, die Sicherheit, den
bestimmungsgemäßen Gebrauch und die Pflege des Gerätes.
Die Bedienungsanleitung muss ständig am Gerät verfügbar
sein. Sie ist von jeder Person zu lesen und anzuwenden, die
mit der:
•Inbetriebnahme,
•Bedienung,
•Störungsbehebung und/oder
•Reinigung
des Gerätes beauftragt ist.
Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung auf und geben Sie
diese mit dem Gerät an Nachbesitzer weiter.

Allgemeines
caso Vakuumierer VC100 10
1.2 Warnhinweise
In der vorliegenden Bedienungsanleitung werden folgende
Warnhinweise verwendet:
Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine
drohende gefährliche Situation.
Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, führt dies
zum Tod oder zu schweren Verletzungen.
►Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um die
Gefahr des Todes oder schwerer Verletzungen von
Personen zu vermeiden.
Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine
mögliche gefährliche Situation.
Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, kann dies
zu schweren Verletzungen führen.
►Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um
Verletzungen von Personen zu vermeiden.
Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine
mögliche gefährliche Situation.
Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, kann dies
zu leichten oder gemäßigten Verletzungen führen.
►Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um
Verletzungen von Personen zu vermeiden.
Ein Hinweis kennzeichnet zusätzliche Informationen, die den
Umgang mit der Maschine erleichtern.

Allgemeines
caso Vakuumierer VC100 11
1.3 Haftungsbeschränkung
Alle in dieser Anleitung enthaltenen technischen Informationen,
Daten und Hinweise für die Installation, Betrieb und Pflege
entsprechen dem letzten Stand bei Drucklegung und erfolgen
unter Berücksichtigung unserer bisherigen Erfahrungen und
Erkenntnisse nach bestem Wissen.
Aus den Angaben, Abbildungen und Beschreibungen in dieser
Anleitung können keine Ansprüche hergeleitet werden.
Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden aufgrund:
•Nichtbeachtung der Anleitung
•Nicht bestimmungsgemäßer Verwendung
•Unsachgemäßer Reparaturen
•Technischer Veränderungen
•Verwendung nicht zugelassener Ersatzteile
Übersetzungen werden nach bestem Wissen durchgeführt. Wir
übernehmen keine Haftung für Übersetzungsfehler, auch dann
nicht, wenn die Übersetzung von uns oder in unserem Auftrag
erfolgte. Verbindlich bleibt allein der ursprüngliche deutsche
Text.
1.4 Urheberschutz
Diese Dokumentation ist urheberrechtlich geschützt.
Alle Rechte, auch die der fotomechanischen Wiedergabe, der
Vervielfältigung und der Verbreitung mittels besonderer
Verfahren (zum Beispiel Datenverarbeitung, Datenträger und
Datennetze), auch teilweise, behält sich die caso Deutschland
Braukmann GmbH vor.
Inhaltliche und technische Änderungen vorbehalten.

Sicherheit
caso Vakuumierer VC100 12
2 Sicherheit
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Sicherheitshinweise im
Umgang mit dem Gerät.
Dieses Gerät entspricht den vorgeschriebenen Sicherheits-
bestimmungen. Ein unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch zu
Personen und Sachschäden führen.
2.1 Bestimmungsgemäße Verwendung
Dieses Gerät ist nur für den Gebrauch im Haushalt in
geschlossenen Räumen zum Vakuumieren von Beuteln und
Behältern, sowie zum Verschweißen von Folien bestimmt.
Eine andere oder darüber hinaus gehende Benutzung gilt als
nicht bestimmungsgemäß.
Gefahr durch nicht bestimmungsgemäße Verwendung!
Von dem Gerät können bei nicht bestimmungsgemäßer
Verwendung und/oder andersartiger Nutzung Gefahren
ausgehen.
►Das Gerät ausschließlich bestimmungsgemäß verwenden.
►Die in dieser Bedienungsanleitungbeschriebenen
Vorgehensweisen einhalten.
Ansprüche jeglicher Art wegen Schäden aus nicht
bestimmungsgemäßer Verwendung sind ausgeschlossen.
Das Risiko trägt allein der Betreiber.
2.2 Allgemeine Sicherheitshinweise
Beachten Sie für einen sicheren Umgang mit dem Gerät die
folgenden allgemeinen Sicherheitshinweise:
►Kontrollieren Sie das Gerät vor der Verwendung auf äußere
sichtbare Schäden. Nehmen Sie ein beschädigtes Gerät
nicht in Betrieb.
►Bei Beschädigung der Anschlussleitung muss eine neue
Anschlussleitung durch eine autorisierte Fachkraft installiert
werden.
►Personen, die aufgrund ihrer körperlichen, geistigen oder
motorischen Fähigkeiten nicht in der Lage sind das Gerät

Sicherheit
caso Vakuumierer VC100 13
sicher zu bedienen, dürfen das Gerät nur unter Aufsicht oder
Anweisung durch eine verantwortliche Person benutzen.
►Gestatten Sie Kindern die Benutzung des Gerätes nur unter
Aufsicht.
►Reparaturen dürfen nur von qualifiziertem Fachpersonal
durchgeführt werden, die vom Hersteller geschult sind.
Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche
Gefahren für den Benutzer entstehen.
►Eine Reparatur des Gerätes während der Garantiezeit darf
nur von einem vom Hersteller autorisierten Kundendienst
vorgenommen werden, sonst besteht bei nachfolgenden
Schäden kein Garantieanspruch mehr.
►Defekte Bauteile dürfen nur gegen Original-Ersatzteile
ausgetauscht werden.
►Das Gerät während des Betriebes nicht unbeaufsichtigt
lassen.
►Ziehen Sie nicht an der Anschlussleitung und tragen Sie das
Gerät nicht an der Anschlussleitung.
►Das Gerät nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten
tauchen und nicht in die Spülmaschine geben.
2.3 Gefahrenquellen
2.3.1 Verbrennungsgefahr
Der Schweißbalken des Gerätes wird sehr heiß, fassen Sie
diesen nicht an.
►Um eventuellen Verbrennungen vorzubeugen, berühren Sie
den Schweißbalken niemals, während das Gerät in Betrieb
ist.
2.3.2 Brandgefahr
Bei nicht sachgemäßer Verwendung des Gerätes besteht
Brandgefahr.
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um
Brandgefahr zu vermeiden:
►Stellen Sie das Gerät nicht in der Nähe von brennbarem
Material auf.
►Halten Sie das Gerät fern von jeglichen Wärmequellen (Gas,
Strom, Brenner, beheizter Ofen).

Sicherheit
caso Vakuumierer VC100 14
2.3.3 Gefahr durch elektrischen Strom
Lebensgefahr durch elektrischen Strom!
Beim Kontakt mit unter Spannung stehenden Leitungen oder
Bauteilen besteht Lebensgefahr!
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um eine
Gefährdung durch elektrischen Strom zu vermeiden:
►Bei Beschädigung der Anschlussleitung muss eine spezielle
Anschlussleitung durch eine vom Hersteller autorisierte
Fachkraft installiert werden.
►Betreiben Sie dieses Gerät nicht, wenn sein Stromkabel
oder -stecker beschädigt ist, wenn es nicht ordnungsgemäß
arbeitet oder wenn es beschädigt oder fallengelassen
wurde. Wenn das Stromkabel beschädigt ist, muss es vom
Hersteller oder seiner Serviceagentur oder einer ähnlich
qualifizierten Person ersetzt werden, um Gefahren zu
vermeiden.
►Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Gerätes.
Werden Spannung führende Anschlüsse berührt und/oder
der elektrische und mechanische Aufbau verändert, besteht
Stromschlaggefahr. Darüber hinaus können
Funktionsstörungen am Gerät auftreten.
►Berühren Sie das Gerät sowie den Netzstecker nicht mit
nassen Händen.
►Keine Gegenstände in die Öffnungen des Gerätes einführen.
Bei Berührung Spannung führender Anschlüsse besteht
Stromschlaggefahr.

Sicherheit
caso Vakuumierer VC100 15
3 Sicherheitshinweise zur Aufbewahrung von Lebensmitteln
Der Vakuumierer VC100 wird Ihren Einkauf und Ihre Art und
Weise der Lebensmittel-Aufbewahrung grundlegend
verändern. Sie werden sich so an das Vakuumverpacken
gewöhnen, das es zu einem unentbehrlichen Teil Ihrer
Essenszubereitung werden wird. Befolgen Sie bitte bestimmte
Vorgehensweisen beim Vakuum verschweißen; so können
Sie die Qualität und die Sicherheit Ihrer Lebensmittel
garantieren.
•Chemische Reaktionen der Lebensmittel auf Luft,
Temperatur, Feuchtigkeit sowie Enzymprozesse, Wachstum
von Mikroorganismen oder die Verschmutzung durch
Insekten verursachen den Verderb von Lebensmitteln.
•Sauerstoff in der Luft ist der Hauptgrund dafür, dass
Lebensmittel ihre wichtigen Nährwerte verlieren und in Ihrer
Beschaffenheit und im Geschmack an Qualität einbüßen. Die
meisten Mikroorganismen benötigen Sauerstoff zum
Wachsen, daher können gefrorene Lebensmittel, die nicht
luftdicht verpackt sind, Gefrierbrand bekommen.
•Die luftdichte Verpackung beseitigt 90% der Luft aus der
Verpackung. Ca. 21% Sauerstoffgehalt in der Luft bedeutet
dies, dass sich etwa 2 – 3% Restsauerstoff in den vakuum-
verschweißten Lebensmitteln befinden. Wenn der
Sauerstoffgehalt unter 5% sinkt, sind die meisten
Mikroorganismen am Wachstum gehindert.
•Im Allgemeinen gibt es 3 Kategorien von Mikroorganismen:
Schimmel, Hefe und Bakterien. Sie existieren überall, jedoch
nur unter bestimmten Bedingungen können Sie Probleme
verursachen.
•Bei wenig Sauerstoff und beim Fehlen von Feuchtigkeit,
kann Schimmel nicht wachsen; bei Feuchtigkeit und Zucker
und bei einer angenehmen Temperatur wachsen Hefepilze –
Einfrieren unterbricht diesen Vorgang umgehend.
•Bakterien hingegen können sowohl mit als auch ohne Luft
wachsen.
Eine der besonders gefährlichen Bakterienart ist das
Clostridium Botulinum; diese Bakterienart kann bei den
richtigen Bedingungen ohne Luft wachsen; die
Temperaturskala reicht von 4°C-46°C (40F – 115F).
Wachstumsbedingungen sind Säureverlust bei den
Lebensmitteln, eine geringe Sauerstoffumgebung und

Sicherheit
caso Vakuumierer VC100 16
Temperaturen höher als 4°C über einen längeren Zeitraum
hinweg.
•Gefrorene, getrocknete, stark säurehaltige, salzige- oder
zuckerhaltige Lebensmittel sind widerstandsfähig gegenüber
Botulinum. Säurefreie Lebensmittel, sind z.B. Fleisch, Fisch
und Meeresfrüchte, eingelegte Oliven, Geflügel, Fisch, Eier
und Pilze. Schwach-säurehaltige Lebensmittel sind
hauptsächlich Gemüse. Mittelstarke-säurehaltige
Lebensmittel sind überreife Tomaten, Zwiebeln, Chili-
Schoten, Feigen und Gurken – diese können leicht mit
Botulinum infiziert werden.
•Lebensmittel, die besonders anfällig für Botulinum sind
sollten für einen kurzen Zeitraum im Kühlschrank und bei
einer längeren Lagerung im Gefrierfach aufbewahrt werden.
Die Lebensmittel sollten umgehend nach der Erhitzung
verzehrt werden.
•Einige getrocknete Lebensmittel, wie z. B. Mehl oder
Getreide können Insektenlarven enthalten. Wenn Sie diese
Lebensmittel nicht vakuum- verschweißen, können die
Larven während der Lagerung ausschlüpfen und das
Lebensmittel verderben.
•Um Rüsselkäfer oder andere Insekten am Schlüpfen zu
hindern, ist eine absolut luftdichte Vakuumverpackung
unbedingt notwendig.
•Um den Verderb von Lebensmittel zu verhindern, sollten sie
sie bei niedriger Temperatur aufbewahren, da auch einige
Mikroorganismen ohne Luft, jedoch nicht bei niedrigen
Temperaturen, wachsen können.
•Sollte die Temperatur in Ihrem Kühlschrank, über einen
längeren Zeitraum über 4°C betragen, kann dies das
Wachstum von schädlichen Mikroorganismen fördern.
Kontrollieren Sie von Zeit zu Zeit die Temperatur Ihres
Kühlschranks.
•Die Temperatur Ihrer Gefriertruhe sollte -17°C oder kälter
sein – da dies genau die richtige Temperatur zum
Aufbewahren von Lebensmitteln ist; ansonsten werden die
Mikroorganismen nicht getötet, sondern nur in Ihrem
Wachstum gebremst.
•Die Aufbewahrungstemperatur beeinflusst vakuum-
verschweißte, getrocknete, Lebensmittel; je kälter die
Temperatur, desto länger die Haltbarkeit.

Sicherheit
caso Vakuumierer VC100 17
Beachten Sie für einen sicheren Umgang mit dem Gerät die
folgenden allgemeinen Sicherheitshinweise:
►Wenn verderbliche Lebensmittel erhitzt oder aufgetaut
wurden oder ungekühlt aufbewahrt werden, müssen Sie
umgehend verzehrt werden.
►Bevor Sie Lebensmittel vakuum-verpacken ist es wichtig,
dass Sie sich vorher Ihre Hände waschen und sämtliche
Utensilien und Oberflächen reinigen.
►Kühlen oder gefrieren Sie verderbliche Lebensmittel
umgehend nachdem Sie sie vakuum-verschweißt haben.
Lassen Sie sie nicht bei Zimmertemperatur liegen.
►Die Haltbarkeitsdauer von trockenen Lebensmitteln, wie z.B.
Nüssen, Kokosnüssen oder Getreide verlängert sich bei
vakuum- verschweißter Verpackung, wenn Sie sie an einem
dunklen Ort aufbewahren. Sauerstoff und Wärme
verursachen bei besonders fettreichen Lebensmitteln, dass
das Fett ranzig wird.
►Schälen Sie Früchte und Gemüse, wie z.B. Äpfel, Bananen,
Kartoffeln und Wurzelgemüse, bevor Sie sie vakuum-
verschweißen; dies verlängert ihre Haltbarkeitsdauer.
►Wenn Sie einige Gemüsearten, wie z.B. Broccoli,
Blumenkohl und Kohl absolut luftdicht verschweißen
möchten, dann müssen Sie sie vorher kurz blanchieren und
einfrieren, da sie ansonsten Gase ausstoßen.

Inbetriebnahme
caso Vakuumierer VC100 18
4 Inbetriebnahme
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur
Inbetriebnahme des Gerätes. Beachten Sie die Hinweise um
Gefahren und Beschädigungen zu vermeiden.
4.1 Sicherheitshinweise
Bei der Inbetriebnahme des Gerätes können Personen- und
Sachschäden auftreten!
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um die
Gefahren zu vermeiden:
►Verpackungsmaterialien dürfen nicht zum Spielen verwendet
werden. Es besteht Erstickungsgefahr.
4.2 Lieferumfang und Transportinspektion
Das Gerät wird standardmäßig mit folgenden Komponenten
geliefert:
•Vakuumierer VC100
•Vakuumier-Schlauch
•10 Profi-Vakuumierbeutel
•Bedienungsanleitung
►Prüfen Sie die Lieferung auf Vollständigkeit und auf
sichtbare Schäden.
►Melden Sie eine unvollständige Lieferung oder Schäden
infolge mangelhafter Verpackung oder durch Transport
sofort dem Spediteur, der Versicherung und dem
Lieferanten.

Inbetriebnahme
caso Vakuumierer VC100 19
4.3 Einsatzbereich
Dieses Gerät ermöglicht die Lagerung einer Vielzahl von
Lebensmitteln, zum Erhalt der Frische und des Geschmacks.
Im Allgemeinen hält eine vakuum- verschweißte Verpackung
Lebensmittel bis zu dreimal länger frisch als bei der
herkömmlichen Aufbewahrungsmethode. Dieser Vakuumierer
wird zu einem unentbehrlichen Teil in Ihrem Leben, er spart
Ihnen Geld, da weniger Lebensmittel verderben.
•Kochen Sie im Voraus und verpacken Sie die
Lebensmittel absolut luftdicht. Lagern Sie individuelle
Portionen oder komplette Mahlzeiten. Diese
Vakuumbeutel sind nicht für die Mikrowelle oder für das
Kochen-im-Beutel geeignet. Erhitzen Sie das Essen auf
herkömmliche Weise.
•Bereiten Sie Lebensmittel für Picknicks und Camping
Trips oder Barbecues vor.
•Beseitigen Sie Gefrierbrand.
•Verpacken Sie Lebensmittel, wie z.B. Fleisch, Fisch,
Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte und Gemüse zum
Einfrieren oder für die Aufbewahrung im Kühlschrank.
•Verpacken Sie trockene Lebensmittel, wie z.B. Bohnen,
Nüsse, Müsli usw. um diese Lebensmittel länger
aufbewahren zu können.
•Der Vakuumierer ist ebenfalls vielseitig im Non-Food-
Bereich einsetzbar. Er hält Campingbedarf, wie z.B.
Streichhölzer, Sanitätskästen und Kleidung sauber und
trocken. Silber und Sammlerstücke laufen nicht an.
4.4 Auspacken
Zum Auspacken des Gerätes entnehmen Sie das Gerät aus
dem Karton und entfernen Sie das Verpackungsmaterial.

Inbetriebnahme
caso Vakuumierer VC100 20
4.5 Entsorgung der Verpackung
Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden. Die
Verpackungsmaterialien sind nach umweltverträglichen und
entsorgungstechnischen Gesichtspunkten ausgewählt und
deshalb recycelbar.
Die Rückführung der Verpackung in den Materialkreislauf spart
Rohstoffe und verringert das Abfallaufkommen. Entsorgen Sie
nicht mehr benötigte Verpackungsmaterialien an den
Sammelstellen für das Verwertungssystem »Grüner Punkt«.
►Heben Sie wenn möglich die Originalverpackung während
der Garantiezeit des Gerätes auf, um das Gerät im
Garantiefall wieder ordnungsgemäß verpacken zu können.
4.6 Aufstellung
4.6.1 Anforderungen an den Aufstellort
Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Gerätes muss der
Aufstellort folgende Voraussetzungen erfüllen:
•Das Gerät muss auf einer festen, ebenen, waagerechten und
hitzebeständigen Unterlage mit einer ausreichenden Tragkraft
und Platz für das Gerät und das erwartungsgemäß schwerste
und größte zu vakuumierende Gut aufgestellt werden.
•Bewegen Sie den Vakuumierer VC100 nicht, während er in
Betrieb ist.
•Wählen Sie den Aufstellort so, dass Kinder nicht an den heißen
Schweißbalken des Gerätes gelangen können.
•Stellen Sie das Gerät nicht in einer heißen, nassen oder sehr
feuchten Umgebung oder in der Nähe von brennbarem Material
auf.
•Das Gerät benötigt zum korrekten Betrieb eine ausreichende
Luftströmung. Lassen Sie bei der Aufstellung 10 cm an allen
Seiten Freiraum.
•Die Steckdose muss leicht zugänglich sein, so dass das
Stromkabel notfalls leicht abgezogen werden kann.
•Der Aufstellung des Gerätes an nichtstationären
Aufstellungsorten (z. B. Schiffen) dürfen nur von
Fachbetrieben/Fachleuten durchgeführt werden, wenn sie die
Voraussetzungen für den sicherheitsgerechten Gebrauch
dieses Gerätes sicherstellen.