Caso CR 4 Acid Etched User manual

1
Original-
Bedienungsanleitung
CR 4 Acid Etched
Artikel-Nr. 3542

Braukmann GmbH
Raiffeisenstraße 9
D-59757 Arnsberg
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Dokument-Nr.: 03542 16-04-2018
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© 2018 Braukmann GmbH
1Bedienungsanleitung............................................................................................8
1.1 Allgemeines...............................................................................................................8
1.2 Informationen zu dieser Anleitung ..........................................................................8
1.3 Warnhinweise............................................................................................................8
1.4 Haftungsbeschränkung ............................................................................................9
1.5 Urheberschutz ...........................................................................................................9
2Sicherheit...............................................................................................................9
2.1 Bestimmungsgemäße Verwendung.........................................................................9
2.2 Allgemeine Sicherheitshinweise............................................................................10
2.3 Gefahrenquellen......................................................................................................12
2.3.1 Verletzungsgefahr.............................................................................................12
2.3.2 Gefahr durch elektrischen Strom ......................................................................13
3Inbetriebnahme ...................................................................................................13
3.1 Sicherheitshinweise................................................................................................14
3.2 Lieferumfang und Transportinspektion.................................................................14
3.3 Auspacken...............................................................................................................14

3.4 Entsorgung der Verpackung..................................................................................14
3.5 Elektrischer Anschluss...........................................................................................15
4Aufbau und Funktion..........................................................................................15
4.1 Gesamtübersicht.....................................................................................................15
4.2 Zusammensetzen des Gerätes...............................................................................16
4.3 Sicherheitseinrichtungen .......................................................................................17
4.4 Typenschild .............................................................................................................17
5Bedienung und Betrieb.......................................................................................17
6Reinigung und Pflege .........................................................................................18
6.1 Sicherheitshinweise................................................................................................18
6.2 Reinigung.................................................................................................................19
7Störungsbehebung .............................................................................................20
7.1 Störungsursachen und -behebung........................................................................20
7.2 Sicherheitshinweise................................................................................................20
8Entsorgung des Altgerätes ................................................................................21
9Garantie ...............................................................................................................21
10 Technische Daten ...............................................................................................21
11 Operating Manual................................................................................................23
11.1 General.....................................................................................................................23
11.2 Information on this manual ....................................................................................23
11.3 Warning notices ......................................................................................................23
11.4 Limitation of liability................................................................................................24
11.5 Copyright protection...............................................................................................24
12 Safety ...................................................................................................................24
12.1 Intended use............................................................................................................25
12.2 General Safety information.....................................................................................25
12.3 Sources of danger...................................................................................................27
12.3.1 Danger of injury.................................................................................................27
12.3.2 Dangers due to electrical power........................................................................27
13 Commissioning...................................................................................................28
13.1 Safety information...................................................................................................28
13.2Delivery scope and transport inspection..............................................................28
13.3 Unpacking................................................................................................................29
13.4 Disposal of the packaging......................................................................................29
13.5 Electrical connection ..............................................................................................29
14 Design and Function...........................................................................................30
14.1 Complete overview..................................................................................................30
14.2 Assembly/Usage instructions ................................................................................31

14.3 Safety equipment ....................................................................................................32
14.4 Rating plate..............................................................................................................32
15 Operation and Handing.......................................................................................32
16 Cleaning and Maintenance.................................................................................33
16.1 Safety information...................................................................................................33
16.2 Cleaning...................................................................................................................33
17 Troubleshooting..................................................................................................34
17.1 Cause and Action....................................................................................................34
17.2 Safety notices..........................................................................................................35
18 Disposal of the Old Device................................................................................35
19 Guarantee ............................................................................................................35
20 Technical Data.....................................................................................................36
21 Mode d´emploi.....................................................................................................38
21.1 Généralités...............................................................................................................38
21.2 Informations relatives à ce manuel........................................................................38
21.3 Avertissements de danger......................................................................................38
21.4 Limite de responsabilités .......................................................................................39
21.5 Protection intellectuelle..........................................................................................39
22 Sécurité................................................................................................................40
22.1 Utilisation conforme................................................................................................40
22.2 Consignes de sécurités générales ........................................................................40
22.3 Sources de danger..................................................................................................42
22.3.1 Risque de blessure...........................................................................................42
22.3.2 Dangers du courant électrique..........................................................................43
22.4 Mise en service........................................................................................................43
22.5 Consignes de sécurité............................................................................................43
22.6 Inventaire et contrôle de transport ........................................................................44
22.7 Déballage .................................................................................................................44
22.8 Elimination des emballages ...................................................................................44
22.9 Raccordement électrique........................................................................................44
23 Structure et fonctionnement..............................................................................45
23.1 Vue d'ensemble.......................................................................................................45
23.2 Montage de l'appareil..............................................................................................46
23.3 Dispositifs de sécurité............................................................................................47
23.4 Plaque signalétique.................................................................................................47
24 Commande et fonctionnement...........................................................................47
25 Nettoyage et entretien ........................................................................................48
25.1 Consignes de sécurité............................................................................................48

25.2 Nettoyage.................................................................................................................49
26 Réparation des pannes.......................................................................................49
26.1 Origine et remède des incidents............................................................................49
26.2 Consignes de sécurité............................................................................................50
27 Elimination des appareils usés..........................................................................50
28 Garantie ...............................................................................................................51
29 Caractéristiques techniques..............................................................................51
30 Istruzione d´uso ..................................................................................................53
30.1 In generale ...............................................................................................................53
30.2 Informazioni su queste istruzioni d’uso................................................................53
30.3 Indicazioni d’avvertenza .........................................................................................53
30.4 Limitazione della responsabilità............................................................................54
30.5 Tutela dei diritti d’autore.........................................................................................54
31 Sicurezza..............................................................................................................54
31.1 Utilizzo conforme alle disposizioni........................................................................54
31.2 Indicazioni generali di sicurezza............................................................................55
31.3 Fonti di pericolo ......................................................................................................56
31.3.1 Pericolo di lesioni..............................................................................................56
31.3.2 Pericolo di vita dovuto a corrente elettrica! .......................................................57
31.4 Messa in funzione ...................................................................................................58
31.5 Indicazioni di sicurezza...........................................................................................58
31.6 Insieme della fornitura ed ispezione trasporto.....................................................58
31.7 Disimballaggio.........................................................................................................58
31.8 Smaltimento dell’involucro.....................................................................................58
31.9 Connessione elettrica.............................................................................................59
32 Costruzione e funzione.......................................................................................59
32.1 Panoramica complessiva........................................................................................59
32.2 Montaggio dell'apparecchio...................................................................................60
32.3 Impostazioni di sicurezza.......................................................................................61
32.4 Targhetta di omologazione.....................................................................................61
33 Utilizzo e funzionamento....................................................................................61
34 Pulizia e cura.......................................................................................................62
34.1 Indicazioni di sicurezza...........................................................................................62
34.2 La pulizia..................................................................................................................63
35 Eliminazione malfunzionamenti.........................................................................63
35.1 Cause malfunzionamenti e risoluzione .................................................................64
35.2 Indicazioni di sicurezza...........................................................................................64
36 Smaltimento dell’apparecchio obsoleto ...........................................................64

37 Garanzia...............................................................................................................65
38 Dati tecnici...........................................................................................................65
39 Manual del usuario..............................................................................................67
39.1 Generalidades..........................................................................................................67
39.2 Información acerca de este manual.......................................................................67
39.3 Advertencias............................................................................................................67
39.4 Limitación de responsabilidad...............................................................................68
39.5 Derechos de autor (copyright) ...............................................................................68
40 Seguridad.............................................................................................................68
40.1 Uso previsto.............................................................................................................68
40.2 Instrucciones generales de seguridad..................................................................69
40.3 Fuentes de peligro ..................................................................................................70
40.3.1 Peligro de sufrir lesiones...................................................................................70
40.3.2 Peligro de electrocución....................................................................................71
41 Puesta en marcha ...............................................................................................72
41.1 Instrucciones de seguridad....................................................................................72
41.2 Ámbito de suministro e inspección de transporte...............................................72
41.3 Desembalaje ............................................................................................................72
41.4 Eliminación del embalaje........................................................................................72
41.5 Colocación...............................................................................................................73
41.5.1 Requisitos que debe reunir el lugar de colocación............................................73
42 Estructura y Funciones ......................................................................................73
42.1 Descripción general................................................................................................74
42.2 Composición del aparato........................................................................................75
42.3 Dispositivos de seguridad......................................................................................76
42.4 Placa de especificaciones......................................................................................76
43 Operación y funcionamiento..............................................................................76
44 Limpieza y conservación....................................................................................77
44.1 Instrucciones de seguridad....................................................................................77
44.2 Limpieza...................................................................................................................77
45 Resolución de fallas ...........................................................................................78
45.1 Problemas, causas y remedios..............................................................................78
45.2 Instrucciones de seguridad....................................................................................79
46 Eliminación del aparato usado ..........................................................................79
47 Garantía ...............................................................................................................79
48 Datos técnicos.....................................................................................................80
49 Gebruiksaanwijzing ............................................................................................82

49.1 Algemeen.................................................................................................................82
49.2 Informatie over deze gebruiksaanwijzing..............................................................82
49.3 Waarschuwingsinstructies.....................................................................................82
49.4 Aansprakelijkheid....................................................................................................83
49.5 Auteurswet...............................................................................................................83
50 Veiligheid.............................................................................................................84
50.1 Gebruik volgens de voorschriften .........................................................................84
50.2 Algemene veiligheidsinstructies............................................................................84
50.3 Bronnen van gevaar................................................................................................86
50.3.1 Verwondingsgevaar ..........................................................................................86
50.3.2 Gevaar door elektrische stroom........................................................................87
51 Ingebruikname.....................................................................................................87
51.1 Veiligheidsvoorschriften.........................................................................................88
51.2 Leveringsomvang en transportinspectie ..............................................................88
51.3 Uitpakken.................................................................................................................88
51.4 Verwijderen van de verpakking..............................................................................88
51.5 Elektrische aansluiting ...........................................................................................89
52 Opbouw en functie..............................................................................................89
52.1 Algemeen overzicht ................................................................................................90
52.2 Montage van het apparaat......................................................................................91
52.3 Veiligheidsvoorzieningen.......................................................................................92
52.4 Typeplaatje...............................................................................................................92
53 Bediening en gebruik..........................................................................................92
54 Reiniging en onderhoud.....................................................................................93
54.1 Veiligheidsvoorschriften.........................................................................................93
54.2 Reiniging..................................................................................................................93
55 Storingen verhelpen ...........................................................................................94
55.1 Storingsoorzaken en -oplossingen........................................................................94
55.2 Veiligheidsvoorschriften.........................................................................................95
56 Afvoer van het oude apparaat...........................................................................95
57 Garantie ...............................................................................................................95
58 Technische gegevens.........................................................................................96

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1 Bedienungsanleitung
1.1Allgemeines
Lesen Sie die hier enthaltenen Informationen, damit Sie mit Ihrem Gerät schnell vertraut
werden und seine Funktionen in vollem Umfang nutzen können. Ihre Reibe dient Ihnen
viele Jahre lang, wenn Sie sie sachgerecht behandeln und pflegen.
Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Gebrauch.
1.2Informationen zu dieser Anleitung
Diese Bedienungsanleitung ist Bestandteil der Reibe (nachfolgend als Gerät bezeichnet)
und gibt Ihnen wichtige Hinweise für die Inbetriebnahme, die Sicherheit, den
bestimmungsgemäßen Gebrauch und die Pflege des Gerätes. Die Bedienungsanleitung
muss ständig am Gerät verfügbar sein. Sie ist von jeder Person zu lesen und
anzuwenden, die mit der: Inbetriebnahme, Bedienung,
Störungsbehebung und/oder Reinigung
des Gerätes beauftragt ist. Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung auf und geben Sie
diese mit dem Gerät an Nachbesitzer weiter.
1.3Warnhinweise
In der vorliegenden Bedienungsanleitung werden folgende Warnhinweise verwendet:
Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine drohende gefährliche
Situation. Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, führt dies zum Tod oder zu
schweren Verletzungen.
►Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um die Gefahr des Todes oder
schwerer Verletzungen von Personen zu vermeiden.
Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine mögliche gefährliche
Situation. Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, kann dies zu schweren
Verletzungen führen.
►Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um Verletzungen von Personen zu
vermeiden.
Ein Warnhinweis dieser Gefahrenstufe kennzeichnet eine mögliche gefährliche
Situation. Falls die gefährliche Situation nicht vermieden wird, kann dies zu leichten oder
gemäßigten Verletzungen führen.
►Die Anweisungen in diesem Warnhinweis befolgen, um Verletzungen von Personen zu
vermeiden.

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Ein Hinweis kennzeichnet zusätzliche Informationen, die den Umgang mit der Maschine
erleichtern.
1.4Haftungsbeschränkung
Alle in dieser Anleitung enthaltenen technischen Informationen, Daten und Hinweise für
die Installation, Betrieb und Pflege entsprechen dem letzten Stand bei Drucklegung und
erfolgen unter Berücksichtigung unserer bisherigen Erfahrungen und Erkenntnisse nach
bestem Wissen. Aus den Angaben, Abbildungen und Beschreibungen in dieser Anleitung
können keine Ansprüche hergeleitet werden.
Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden oder Verletzungen aufgrund:
Nichtbeachtung der Anleitung Nicht bestimmungsgemäßer Verwendung
Unsachgemäßer Reparaturen Technischer Veränderungen
Verwendung nicht zugelassener Ersatzteile, Modifikationen des Gerätes
Verwendung von nicht zugelassenen Zubehör
Modifikationen des Gerätes werden nicht empfohlen und sind nicht durch die Garantie
gedeckt. Übersetzungen werden nach bestem Wissen durchgeführt. Wir übernehmen
keine Haftung für Übersetzungsfehler, auch dann nicht, wenn die Übersetzung von uns
oder in unserem Auftrag erfolgte. Verbindlich bleibt allein der ursprüngliche deutsche Text.
1.5Urheberschutz
Diese Dokumentation ist urheberrechtlich geschützt.
Alle Rechte, auch die der fotomechanischen Wiedergabe, der Vervielfältigung und der
Verbreitung mittels besonderer Verfahren (zum Beispiel Datenverarbeitung, Datenträger
und Datennetze), auch teilweise, behält sich die Braukmann GmbH vor.
Inhaltliche und technische Änderungen vorbehalten.
2 Sicherheit
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Sicherheitshinweise im Umgang mit dem Gerät.
Dieses Gerät entspricht den vorgeschriebenen Sicherheitsbestimmungen. Ein
unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch zu Personen- und Sachschäden führen.
2.1Bestimmungsgemäße Verwendung
Das Gerät ist für den PRIVATEN GEBRAUCH ausgelegt und für gewerbliche Zwecke
ungeeignet. Nur zum Gebrauch für Nahrungsmittel in haushaltsüblichen Mengen und zum
Gebrauch in Innenräumen.
Dieses Gerät ist nur für den Gebrauch im Haushalt in geschlossenen Räumen zum
Schneiden Reiben Raspeln
von Lebensmitteln bestimmt.

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Dieses Gerät ist dazu bestimmt, im Haushalt und in ähnlichen Anwendungen verwendet
zu werden wie beispielsweise:
in Küchen für Mitarbeiter in Läden, Büros, und anderen gewerblichen Bereichen;
in landwirtschaftlichen Anwesen;
von Kunden in Hotels, Motels und anderen Wohneinrichtungen;
in Frühstückspensionen.
Eine andere oder darüber hinausgehende Benutzung gilt als nicht bestimmungsgemäß.
Das Gerät ist NICHT für die Verarbeitung von Eiswürfeln oder ähnlich harten
Nahrungsmitteln geeignet.
Gefahr durch nicht bestimmungsgemäße Verwendung!
Von dem Gerät können bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung und/oder
andersartiger Nutzung Gefahren ausgehen.
►Das Gerät ausschließlich bestimmungsgemäß verwenden.
►Die in dieser Bedienungsanleitung beschriebenen Vorgehensweisen einhalten.
Ansprüche jeglicher Art wegen Schäden aus nicht bestimmungsgemäßer Verwendung
sind ausgeschlossen. Das Risiko trägt allein der Betreiber.
2.2 Allgemeine Sicherheitshinweise
Beachten Sie für einen sicheren Umgang mit dem Gerät die
folgenden allgemeinen Sicherheitshinweise:
►Kontrollieren Sie das Gerät vor der Verwendung auf äußere
sichtbare Schäden. Nehmen Sie ein beschädigtes Gerät
nicht in Betrieb.
►Wenn die Anschlussleitung beschädigt ist, muss sie durch
den Hersteller, seiner Kundendienst oder einer ähnlich
qualifizierten Person ersetzt werden, um Gefährdungen zu
vermeiden. Das Gerät während des Betriebes nicht
unbeaufsichtigt lassen.
►Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und darüber
benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt werden oder
bezüglich des sicheren Gebrauch des Gerätes unterwiesen
wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden
haben.

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►Reinigung und Wartung durch den Benutzer dürfen nicht
durch Kinder vorgenommen werden, es sei denn, sie sind 8
Jahre oder älter und werden beaufsichtigt.
►Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
►Das Gerät und seine Anschlussleitung sind von Kindern
jünger als 8 Jahre fernzuhalten.
►Das Gerät kann von Personen mit reduzierten physischen,
sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an
Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie
beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des
Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden
Gefahren verstanden haben.
►Betreiben Sie das Gerät nicht mit nassen Händen und lassen
Sie es nicht leer laufen.
►Überprüfen Sie, dass die Netzanschlussleitung keinen
Kontakt mit scharfen Kanten und/oder heißen Oberflächen
hat.
►Reparaturen dürfen nur von qualifiziertem Fachpersonal
durchgeführt werden, die vom Hersteller geschult sind.
Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche
Gefahren für den Benutzer entstehen.
►Eine Reparatur des Gerätes während der Garantiezeit darf
nur von einem vom Hersteller autorisierten Kundendienst
vorgenommen werden, sonst besteht bei nachfolgenden
Schäden kein Garantieanspruch mehr.
►Defekte Bauteile dürfen nur gegen Original-Ersatzteile
ausgetauscht werden. Nur bei diesen Teilen ist
gewährleistet, dass sie die Sicherheitsanforderungen erfüllen
werden.
►Ziehen Sie immer den Netzstecker, wenn das Gerät
unbeaufsichtigt ist, montiert, demontiert oder gereinigt wird.
►Das Gerät nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten
tauchen und nicht in die Spülmaschine geben.

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►Das Gerät ist nicht dazu bestimmt mit einer externen
Zeitschaltuhr oder einer separaten Fernsteuerung benutzt zu
werden.
2.3 Gefahrenquellen
2.3.1 Verletzungsgefahr
Bei unvorsichtiger Verwendung des Gerätes besteht
Verletzungsgefahr durch scharfe Kanten.
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise, um
Verletzungen zu vermeiden:
►Die Edelstahlreiben haben rasiermesserscharfe Klingen,
fassen Sie diese vorsichtig an.
►Stopfen Sie niemals Lebensmittel per Hand nach, benutzen
Sie den Stopfer.
►Berühren Sie keine beweglichen Teile.
►Achten Sie darauf, dass lose Kleidung, langes Haar oder das
Stromkabel die beweglichen Teile nicht berühren.
►Schalten Sie das Gerät aus und ziehen Sie den Stecker,
bevor Sie Reiben auswechseln, das Gerät
auseinandernehmen oder zusammensetzen, sowie bevor
Sie es reinigen.
►Vergewissern Sie sich, dass der Motor und die Trommel
wirklich zum Stehen gekommen sind, bevor Sie in das Gerät
fassen.

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2.3.2 Gefahr durch elektrischen Strom
Lebensgefahr durch elektrischen Strom!
Beim Kontakt mit unter Spannung stehenden Leitungen oder
Bauteilen besteht Lebensgefahr! Beachten Sie die folgenden
Sicherheitshinweise, um eine Gefährdung durch elektrischen
Strom zu vermeiden:
►Wenn die Anschlussleitung beschädigt ist, muss sie durch
den Hersteller, seiner Kundendienst oder einer ähnlich
qualifizierten Person ersetzt werden, um Gefährdungen zu
vermeiden.
►Betreiben Sie dieses Gerät nicht, wenn sein Stromkabel oder
-stecker beschädigt ist, wenn es nicht ordnungsgemäß
arbeitet oder wenn es beschädigt oder fallengelassen wurde.
Wenn das Stromkabel beschädigt ist, muss es vom
Hersteller oder seiner Serviceagentur oder einer ähnlich
qualifizierten Person ersetzt werden, um Gefahren zu
vermeiden.
►Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Gerätes.
Werden spannungsführende Anschlüsse berührt und der
elektrische und mechanische Aufbau verändert, besteht
Stromschlaggefahr. Darüber hinaus können
Funktionsstörungen am Gerät auftreten.
►Ziehen Sie nicht an der Anschlussleitung und tragen Sie das
Gerät nicht an der Anschlussleitung.
►Das Gerät nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten
tauchen und nicht in die Spülmaschine geben.
3 Inbetriebnahme
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Inbetriebnahme des Gerätes.
Beachten Sie die Hinweise um Gefahren und Beschädigungen zu vermeiden.

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3.1Sicherheitshinweise
Bei der Inbetriebnahme des Gerätes können Personen- und Sachschäden auftreten!
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um die Gefahren zu vermeiden:
►Verpackungsmaterialien dürfen nicht zum Spielen verwendet werden. Es besteht
Erstickungsgefahr.
3.2Lieferumfang und Transportinspektion
Die CR 4 wird standardmäßig mit folgenden Komponenten geliefert:
CR 4 4 hochwertige Reiben Stopfer Bedienungsanleitung
►Prüfen Sie die Lieferung auf Vollständigkeit und auf sichtbare Schäden.
►Melden Sie eine unvollständige Lieferung oder Schäden infolge mangelhafter
Verpackung oder durch Transport sofort dem Spediteur, der Versicherung und dem
Lieferanten.
3.3Auspacken
Zum Auspacken des Gerätes gehen Sie wie folgt vor:
Entnehmen Sie das Gerät aus dem Karton und entfernen Sie das Verpackungsmaterial.
Beim Auspacken des Gerätes können Verletzungen auftreten!
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um die Gefahren zu vermeiden:
►Die Edelstahlreiben sind rasiermesserscharf, fassen Sie diese vorsichtig an.
3.4Entsorgung der Verpackung
Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden. Die Verpackungsmaterialien
sind nach umweltverträglichen und entsorgungstechnischen Gesichtspunkten ausgewählt
und deshalb recycelbar. Die Rückführung der Verpackung in den Materialkreislauf spart
Rohstoffe und verringert das Abfallaufkommen. Entsorgen Sie nicht mehr benötigte
Verpackungsmaterialien an den Sammelstellen für das Verwertungssystem »Grüner
Punkt«.
►Heben Sie wenn möglich die Originalverpackung während der Garantiezeit des
Gerätes auf, um das Gerät im Garantiefall wieder ordnungsgemäß verpacken zu
können.

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3.5Elektrischer Anschluss
Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Gerätes sind beim elektrischen Anschluss
folgende Hinweise zu beachten:
Vergleichen Sie vor dem Anschließen des Gerätes die Anschlussdaten (Spannung
und Frequenz) auf dem Typenschild mit denen Ihres Elektronetzes. Diese Daten
müssen übereinstimmen, damit keine Schäden am Gerät auftreten.
Im Zweifelsfall fragen Sie Ihre Elektro-Fachkraft.
Die Steckdose muss über einen 16A-Sicherungsschutzschalter abgesichert sein.
Der Anschluss des Gerätes an das Elektronetz darf maximal über ein 3 Meter
langes, abgewickeltes Verlängerungskabel mit einem Querschnitt von 1,5 mm²
erfolgen. Die Verwendung von Mehrfachsteckern oder Steckdosenleisten ist wegen
der damit verbundenen Brandgefahr verboten.
Vergewissern Sie sich, dass das Stromkabel unbeschädigt ist und nicht unter dem
Ofen oder über heiße oder scharfkantige Flächen verlegt wird.
Die elektrische Sicherheit des Gerätes ist nur dann gewährleistet, wenn es an ein
vorschriftsmäßig installiertes Schutzleitersystem angeschlossen wird. Der Betrieb an
einer Steckdose ohne Schutzleiter ist verboten. Lassen Sie im Zweifelsfall die
Hausinstallation durch eine Elektro-Fachkraft überprüfen.
Der Hersteller kann nicht verantwortlich gemacht werden für Schäden, die durch
einen fehlenden oder unterbrochenen Schutzleiter verursacht werden.
4 Aufbau und Funktion
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zum Aufbau und Funktion des Gerätes.
4.1Gesamtübersicht
1 Schalter für den Kippmodus des Gerätes
2 Taste ON/OFF sowie Regler für die Geschwindigkeit (SPEED)
3 Auswurf 4 Hauptgerät 5 Einfüllstutzen 6 Stopfer

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7 Reibtrommel für Scheiben
8 Reibtrommel für Raspel/Kartoffel
9 Reibtrommel für Julienne grob
10 Reibtrommel für Julienne fein
4.2Zusammensetzen des Gerätes
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um die Gefahren zu vermeiden:
►Die Edelstahlreiben sind rasiermesserscharf, fassen Sie diese vorsichtig an.

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Setzen Sie den Einfüllstutzen im 90° Winkel auf das Gehäuse und
drehen Sie diesen gegen den Uhrzeigersinn fest bis er einrastet.
Wählen Sie die gewünschte Reibtrommel aus und stecken Sie diese
in den Einfüllstutzen und drehen sie im Uhrzeigersinn fest. Halten Sie
die Reibtrommel dafür am schwarzen Rand vorsichtig fest.
Bei unvorsichtiger Verwendung des Gerätes besteht Verletzungsgefahr durch
scharfe Kanten.
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um Verletzungen zu vermeiden:
►Stoppen Sie den Reibvorgang und ziehen Sie den Stecker, bevor Sie eine Reibtrommel
auswechseln.
►Fassen Sie die Reibtrommeln am schwarzen Rand an.
4.3Sicherheitseinrichtungen
Ein Sicherheitsschalter verhindert, dass das Gerät eingeschaltet wird, wenn der
Einfüllstutzen nicht eingerastet ist.
Wenn das Gerät ausgeschaltet wird, stoppt der Motor sofort.
4.4Typenschild
Das Typenschild mit den Anschluss- und Leistungsdaten befindet sich an der Unterseite
des Gerätes.
5 Bedienung und Betrieb
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Bedienung des Gerätes. Beachten
Sie die Hinweise, um Gefahren und Beschädigungen zu vermeiden.
Stecken Sie den Netzstecker ein und füllen Sie die zu reibenden, raspelnden oder
schneidenden Lebensmittel in den Einfüllstutzen ein. Stellen Sie eine Schüssel unter den
Auswurf.
Sie können mit dem Schalter für den Kippmodus den Winkel des Gerätes anpassen.

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►Bereiten Sie die zu zerkleinernden Lebensmittel sorgfältig vor, indem Sie diese in
Stücke schneiden.
►Stecken Sie die Lebensmittel aufrecht in den Einfüllstutzen.
Drücken Sie für 3 Sekunden die ON/OFF Taste, um den Reibvorgang zu starten.
Durch erneuten längeren Druck auf ON/OFF stoppen Sie das Gerät.
Es gibt fünf Geschwindigkeitsstufen, Stufe 3 ist voreingestellt. Passen Sie die
Geschwindigkeit entsprechend Ihrer Vorlieben an.
Schieben Sie die Lebensmittel mit dem Stopfer nach unten.
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise, um die Gefahren zu vermeiden:
►Stopfen Sie niemals Lebensmittel per Hand nach, benutzen Sie den Stopfer.
►Berühren Sie keine beweglichen Teile.
►Ändern Sie den Kippwinkel des Gerätes nur, wenn der Reibvorgang gestoppt ist und
der Netzstecker gezogen ist.
►Verwenden Sie die Reibe nicht für gefrorene Speisen.
Die fertig zerkleinerten Lebensmittel fallen aus dem Auswurf direkt in die Schüssel.
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise, um die Gefahren zu vermeiden:
►Das Äußere der Edelstahlreiben ist sehr scharf. Verstauen Sie sie wie scharfe Messer,
außerhalb der Reichweite von Kindern.
►Das Gerät ist nicht für die dauerhafte Verwendung bestimmt. Verwenden Sie es nicht
länger als 5 Minuten ohne Pause.
6 Reinigung und Pflege
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Reinigung und Pflege des
Gerätes. Beachten Sie die Hinweise um Beschädigungen durch falsche Reinigung des
Gerätes zu vermeiden und den störungsfreien Betrieb sicherzustellen.
6.1Sicherheitshinweise
Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise, bevor Sie mit der Reinigung des Gerätes
beginnen:
►Die Reibe und die Edelstahltrommeln müssen regelmäßig gereinigt und
Essensrückstände entfernt werden. Ein nicht in einem sauberen Zustand gehaltenes
Gerät wirkt sich nachteilig auf die Lebensdauer des Geräts aus und kann zu einem
gefährlichen Gerätezustand sowie Pilz- und Bakterienbefall führen.

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►Schalten Sie das Gerät vor dem Reinigen aus und ziehen Sie den Stecker aus der
Wandsteckdose.
►Reinigen Sie das Gerät nach der Verwendung. Zu langes Warten erschwert die
Reinigung unnötig und macht sie im Extremfall unmöglich. Zu starke
Verschmutzungen können unter Umständen das Gerät beschädigen.
►Wenn Feuchtigkeit in das Gerät eindringt, können elektronische Bauteile beschädigt
werden.
►Benutzen Sie keine aggressiven oder scheuernden Reinigungsmittel und keine
Lösungsmittel.
►Kratzen Sie hartnäckige Verschmutzungen nicht mit harten Gegenständen ab.
6.2Reinigung
Reibtrommeln, Einfüllstutzen, Stopfer
Das Gerät nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen und nicht in die
Spülmaschine geben.
Drehen Sie den Einfüllstutzen im Uhrzeigersinn und
entfernen Sie diesen aus dem Auswurf. Entnehmen Sie die
Reibtrommel vorsichtig aus dem Einfüllstutzen, indem Sie diese
am schwarzen Rand anfassen.
Waschen Sie Einfüllstutzen, Stopfer und Reibtrommeln
in warmem Seifenwasser.
►Wenn Sie die Bauteile waschen, seien Sie vorsichtig, die Reibtrommeln sind scharf.
►Lassen Sie die Reibtrommel nicht in der Seifenlauge liegen, so dass diese „unsichtbar“
im Wasser schwimmen. Verletzungsgefahr!
Trocknen Sie alle Teile bevor Sie sie erneut gebrauchen oder verstauen. Verstauen Sie
die Teile, wie auch scharfe Messer, außerhalb der Reichweite von Kindern.
Gehäuse
Wischen Sie das Gehäuse mit einem weichen Tuch und
etwas Seifenlauge ab.
Trocknen Sie das Gehäuse gut bevor Sie die Reibe
erneut gebrauchen oder verstauen. Verstauen Sie die Teile, wie
auch scharfe Messer, außerhalb der Reichweite von Kindern.
►Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose, bevor Sie Teile des Gerätes reinigen.
Lassen Sie das Gerät nicht angeschlossen.

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7 Störungsbehebung
In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Störungslokalisierung und
Störungsbehebung. Beachten Sie die Hinweise um Gefahren und Beschädigungen zu
vermeiden.
7.1 Störungsursachen und -behebung
Die nachfolgende Tabelle hilft bei der Lokalisierung und Behebung kleinerer Störungen.
Fehler
Mögliche Ursache
Behebung
Das Gerät funktioniert
nicht
Netzstecker nicht
eingesteckt
Netzstecker einstecken
Stromkabel oder Stecker
defekt
Das Gerät an den Kundendienst
senden
Steckdose defekt
Andere Steckdose wählen
Geruchsentwicklung bei
erster Benutzung
Der Motor benötigt etwas
Zeit um sich bei erster
Benutzung einzulaufen.
Der Geruch verschwindet,
wenn das Gerät für einige
Zeit gelaufen ist.
Lassen Sie das Gerät für 2
Minuten laufen und dann gut
abkühlen.
Das Gerät stoppt
plötzlich.
Zutaten wurden mit dem
Stopfer zu stark nach
unten gedrückt.
Schieben Sie die Zutaten
vorsichtiger mit dem Stopfer nach
unten.
Die Reibtrommel ist
blockiert.
Schalten Sie das Gerät
ab, entfernen Sie den
Netzstecker und bauen
Sie das Gerät
auseinander.
Entfernen Sie die Blockade.
Gehen Sie vorsichtig mit den
scharfen Reibtrommel um.
Das Gerät wird heiß.
Das Gerät wurde zu lang
benutzt oder überladen.
Schalten Sie das Gerät aus,
ziehen Sie den Netzstecker und
lassen Sie das Gerät abkühlen.
Das Gerät ist nicht für die
dauerhafte Verwendung
bestimmt. Verwenden Sie es nicht
länger als 5 Minuten ohne Pause.
7.2Sicherheitshinweise
►Reparaturen an Elektrogeräten dürfen nur von Fachleuten durchgeführt werden, die
vom Hersteller geschult sind.
►Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer und
Schäden am Gerät entstehen.