DS Produkte CY-15 User manual

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Inhalt
Lieferumfang _______________________________________________________ 4
Legende der Geräteübersicht __________________________________________ 4
Sicherheitshinweise__________________________________________________ 5
Bestimmungsgemäßer Gebrauch_______________________________________ 8
Informationen über Flüssiggas _________________________________________ 8
Vor dem ersten Gebrauch_____________________________________________ 9
Den Grill aufstellen __________________________________________________ 9
Gasflasche anschließen ______________________________________________ 9
Grillen ___________________________________________________________ 10
Reinigung und Wartung _____________________________________________ 12
Aufbewahrung _____________________________________________________ 13
Technische Daten __________________________________________________ 14
Entsorgung _______________________________________________________ 14
Fehlerbehebung ___________________________________________________ 15
DIESE GEBRAUCHSANLEITUNG VOR INBE-
TRIEBNAHME DES GERÄTES AUFMERK-
SAM LESEN!
Ein Nichtbeachten der in dieser Gebrauchsanleitung auf-
geführten Sicherheitshinweise und Vorsichtsmaßnahmen
kann zu schweren oder gar tödlichen Verletzungen oder
zu Sachschäden durch Brand oder Explosion führen.
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Erklärung der Symbole
Gefahrenzeichen. Die dazuge-
hörenden Sicherheitshinweise
aufmerksam lesen und befolgen.
Ergänzende Informationen
Gebrauchsanleitung vor Benut-
zung lesen.
Vorsicht: heiße Oberflächen!
Für Lebensmittel geeignet.
Erklärung der Signalwörter
GEFAHR warnt vor schweren Verlet-
zungen und Lebensgefahr
WARNUNG warnt vor möglichen
schweren Verletzungen und
Lebensgefahr
VORSICHT warnt vor leichten bis
mittelschweren Verletzungen
HINWEIS warnt vor Sachschäden
Lieferumfang
(Abbildung siehe Ausklappseite)
1 Grill (1x)
2 Gasschlauch (1x)
3 Druckminderer (1 x)
4 Grillrost (1x)
5 Fettauffangschale (1x)
Gebrauchsanleitung (1x)
Legende der
Geräteübersicht
(Abbildung siehe Ausklappseite)
6 Hitzeauslass
7 Bedienknopf
8 Gasanschluss
9 Tragegriff (2 x)
10 Einstellhebel der Grillschublade
11 3-stufige Höheneinstellung
12 Grillkammer
13 Griff der Grillschublade
14 Standfuß (4x)
15 Führungsschienen der Fettauffang-
schale
16 Grillschublade
17 Hitzeauslass, dahinter: Brenner
18 Obere Abdeckung
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5 DE
Sicherheitshinweise
Allgemeine Gefahren-
hinweise
■Nur im Freien verwenden! Nicht in
geschlossenen Räumen benutzen.
■ACHTUNG: Zugängliche Teile kön-
nen sehr heiß sein. Kinder fernhal-
ten! Das Gerät darf nicht von Kindern
bedient werden.
■Das Gerät während des Betriebes
nicht unbeaufsichtigt lassen, um eine
Gefährdung für Kinder, Tiere und
Gegenstände zu vermeiden.
■Kinder dürfen mit dem Gerät und der
Gasflasche nicht spielen. Sicherstel-
len, dass Kinder keinen unbeaufsich-
tigten Zugang zu dem Gerät und der
Gasflasche haben. Falsche Benut-
zung kann gefährlich sein.
■Während und nach der Benutzung
des Gerätes nicht mit aufgeheizten
Teilen in Berührung kommen! Vor
allem vor der Grillkammer entstehen
hohe Temperaturen. Ausschließ-
lich die Regler und Griffe berühren
während das Gerät in Betrieb ist oder
unmittelbar nach dem Ausschalten.
Es wird empfohlen, hitzebeständige
Grillhandschuhe zu tragen, insbeson-
dere wenn an heißen Geräteteilen
hantiert wird. Warten, bis sich das
Gerät abgekühlt hat, bevor es trans-
portiert, gereinigt oder verstaut wird.
■Das Gerät während des Betriebes
nicht bewegen!
■Nach Gebrauch die Gaszufuhr an
der Gasflasche schließen. Immer
zuerst das Ventil an der Gasflasche
schließen, bevor der Druckminderer
getrennt wird.
■Keine Veränderungen am Gerät
vornehmen! Jede Änderung des
Gerätes kann gefährlich sein.
■Niemals den Bedienknopf, die Gas-
flasche oder eines der gasführenden
Elemente während des Betriebes
demontieren.
■Reparaturen dürfen ausschließlich
vom Hersteller bzw. Kundenservice
durchgeführt werden, um Gefähr-
dungen zu vermeiden. Sollte ein
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,
wir freuen uns, dass Sie sich für diesen Oberhitze-Gasgrill entschieden haben.
In diesem Grill wird das Fleisch für wenige Minuten einer Temperatur von bis zu
800°C ausgesetzt, wodurch es eine knusprige Oberfläche bekommt, innen jedoch
saftig bleibt. In Ihrem neuen Oberhitze-Gasgrill lassen sich zudem Fisch, Gemüse
und sogar Desserts zubereiten.
Lesen Sie vor dem ersten Gebrauch des Gerätes diese Gebrauchsanleitung sorg-
fältig durch und befolgen Sie die Anweisungen in der vorgeschriebene Reihenfolge.
Bewahren Sie die Gebrauchsanleitung zum späteren Nachlesen und für andere
Nutzer auf. Bei Weitergabe des Gerätes ist auch diese Gebrauchsanleitung mitzu-
geben. Sie ist Bestandteil des Gerätes.
Hersteller und Importeur übernehmen keine Haftung, wenn die Angaben in dieser
Gebrauchsanleitung nicht beachtet werden.
Sollten Sie Fragen zum Gerät sowie zu Ersatz- / Zubehörteilen haben, kontaktieren
Sie den Kundenservice über unsere Internetseite: www.dspro.de/kundenservice
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Schaden bemerkt werden oder im
Falle einer Störung, unbedingt an den
Kundenservice über die Internetseite
www.dspro.de/kundenservice wen-
den. Das Gerät darf bis zur Instand-
setzung nicht benutzt werden, da dies
zu einer Fehlfunktion des Gerätes
führen und die Verletzungsgefahr
erhöhen kann.
■Die Hinweise im Kapitel „Reinigung
und Wartung“ beachten!
■An Bauteilen, die vom Hersteller oder
seinem Vertreter versiegelt wurden,
dürfen keine Manipulationen vorge-
nommen werden.
■Nur Original-Zubehörteile des Herstel-
lers verwenden, um die Funktionswei-
se des Gerätes nicht zu beeinträchti-
gen und Gefahren zu vermeiden.
■Das Gerät und Zubehör vor jeder
Inbetriebnahme auf Beschädi-
gungen überprüfen, vor allem den
Gasschlauch und die Anschlüsse.
Nur benutzen, wenn alle Komponen-
ten vollständig zusammengebaut,
unversehen und funktionsfähig sind!
Sollte der Gasschlauch poröse oder
beschädigte Stellen aufweisen, muss
er ausgetauscht werden.
■Den Gasschlauch austauschen, wenn
er das maximale Verwendungsdatum
(siehe Kapitel „Technische Daten“)
überschritten hat und nationale Be-
stimmungen den Austausch erfordern.
GEFAHR durch Flüssiggas
■Bei der Benutzung der Gasflasche
die Vorgaben des Herstellers oder
Verleihers der Gasflasche beachten.
■Flüssiggas ist leicht entzündlich und
hochexplosiv.
■Die Gasflasche darf nicht in Kinder-
hände gelangen!
■Die Gasflasche an einem gut belüfte-
ten Ort aufbewahren! Flüssiggas ist
schwerer als Sauerstoff und kann im
Bodenbereich von Senken oder z.B.
in kleinen schlecht belüfteten Innen-
höfen beim unkontrollierten Ausströ-
men (z.B. bei einer beschädigten
Gasflasche) zu gesundheitsschädli-
chen Gaskonzentrationen oder sogar
zur Erstickung führen.
Bei Schwindelgefühl oder Übelkeit
den Raum, in dem sich die Gasfla-
sche befindet, gründlich lüften. Ins
Freie gehen, frische Luft atmen und
ggf. einen Arzt aufsuchen. Die Gas-
flasche sofort ins Freie bringen und
dann vorschriftsmäßig entsorgen.
■Bei Gasgeruch das Ventil der Gas-
flasche schließen und alle offenen
Flammen löschen. Keine elektrischen
Geräte einschalten und keine (Licht-)
Schalter betätigen. Ausströmendes
Gas kann zu einem Brand oder einer
Explosion führen, durch die es zu
ernsthaften Personenschäden, zu töd-
lichen Unfällen und zu Sachschäden
kommen kann.
■Die Gasflasche kann bei Erwärmung
explodieren. Die Gasflasche darf nicht
Temperaturen über 50°C ausgesetzt
werden. Die Gasflasche niemals an
einem heißen Tag im Auto lassen.
Die Gasflasche und der Gasschlauch
dürfen das Gerät während des Betrie-
bes nicht berühren oder langfristiger
direkter Sonneneinstrahlung ausge-
setzt werden.
■Nach jedem Anschließen der Gasfla-
sche oder wenn der Grill längere Zeit
nicht benutzt wurde, muss die Dich-
tigkeitsprüfung aller gasführenden
Komponenten erfolgen (siehe Kapitel
„Gasflasche anschließen“ – „Dich-
tigkeitsprüfung“). Bei einem Gasleck
darf das Gerät nicht benutzt werden.
■Gasflaschen müssen immer stehend
eingebaut, transportiert und gelagert
werden. Gasflaschen dürfen nicht
fallengelassen werden und müssen
immer mit Vorsicht behandelt werden.
■Die Gasflasche nicht beschädigen
oder verbrennen.
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■Verbeulte oder rostige Gasflaschen
oder Gasflaschen mit beschädigtem
Ventil oder sonstigen Beschädigun-
gen stellen eine Gefahr dar und müs-
sen sofort durch eine neue Flasche
ersetzt werden.
■Auch wenn eine Gasflasche leer zu
sein scheint, ist immer noch Gas
vorhanden. Daher sollte sie wie eine
volle behandelt, transportiert und
gelagert werden.
GEFAHR von Brand und
Explosion
■Den Grill niemals an das Erdgas-
netz (Stadtgasnetz) anschließen!
Die Ventile und Düsen sind aus-
schließlich für Flüssiggas ausge-
legt.
■Das Gerät nicht benutzen, wenn sich
in der Luft bzw. Umgebung leichtent-
zündliche oder explosive Substanzen
befinden. Keinen Kraftstoff oder
andere entflammbare Dämpfe oder
Flüssigkeiten in der Nähe dieses
Geräts oder anderer Geräte lagern
und derartige Stoffe nicht mit diesem
Gerät verwenden.
■In der Nähe des Gerätes sollten sich
beim Anschließen der Gasflasche
keine Zündquellen befinden, vor allem
kein offenes Feuer oder brennende
Zigaretten, Kerzen, Lampen usw.
Auch elektrische Geräte können eine
Gefahr darstellen, falls beim Anschlie-
ßen Gas ausströmt.
■In der Nähe dieses Gerätes oder
anderer Geräte sollte keine Gasfla-
sche aufbewahrt werden, die nicht für
die unmittelbare Verwendung ange-
schlossen ist.
■Nichts in die Hitzeauslass-/Lüftungs-
öffnungen des Gerätes stecken und
darauf achten, dass diese nicht ver-
stopft sind, bevor das Gerät in Betrieb
genommen wird. Wie die meisten
Geräte, die im Freien verwendet
werden, ist das Gerät ein möglicher
Unterschlupf für Spinnen und Insek-
ten. Verstopfungen der gasführenden
Komponenten können den Gasfluss
behindern, wodurch die Leistung
sinken oder sogar Gas anstatt in das
Venturirohr in das Gehäuse des Gerä-
tes strömen kann. Dies kann zu einer
Verpuffung /einem Brand führen. Das
abgekühlte Gerät sollte daher immer
gut abgedeckt werden.
■In folgenden Fällen das Venturirohr
und die Ansaugöffnung gemäß Kapi-
tel „Reinigung und Wartung“ reinigen,
da sie verstopft sein könnten:
–Gasgeruch bei sehr gelber und
schwacher Brennerflamme.
–Die gewünschte Temperatur wird
nicht erreicht.
–Das Gerät heizt ungleichmäßig bzw.
die Flamme flackert.
■Keine mit Öl oder anderen Flüssig-
keiten gefüllten Behälter in das Gerät
stellen.
■Sollte die Flamme im Brenner er-
löschen, alle Gasventile schließen.
Vor erneutem Zünden ca. 5 Minuten
warten, um eine Verpuffung zu ver-
meiden.
■Das Gerät nicht abdecken, solange es
heiß ist, um einen Brand zu vermei-
den.
■Im Brandfall: Alle Ventile schließen!
Nicht mit Wasser löschen! Flammen
mit einer Löschdecke oder einem
geeigneten Feuerlöscher ersticken.
■Das Gerät ausschließlich mit den im
Kapitel „Technische Daten“ genannten
Gasarten/-flaschen verwenden. Kei-
ne anderen Gasquellen verwenden.
■Das Gerät niemals ohne den Druck-
minderer verwenden! Ausschließlich
den mitgelieferten Druckminderer
bzw. einen Druckminderer, der die
Vorgaben der maßgeblichen EN-
Norm erfüllt, verwenden (siehe Kapitel
„Technische Daten“).
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■Der Gasschlauch darf nicht länger
als 1,5 m sein und muss die Vorga-
ben von der maßgeblichen EN-Norm
(EN 16436-1) erfüllen (siehe Kapitel
„Technische Daten“).
HINWEIS – Risiko von Material-
und Sachschäden
■Das Gerät muss während des Be-
triebs von brennbaren oder hitzeemp-
findlichen Materialien ferngehalten
werden. Bei der Aufstellung des Ge-
rätes beachten, dass sich hitzeemp-
findliche Isolierungen in Hauswänden
befinden können.
■Das Gerät nie mit einer angeschlos-
senen Gasflasche transportieren!
Gerät und Gasflasche müssen immer
getrennt voneinander transportiert
werden.
■Das Gerät niemals in Wasser oder
andere Flüssigkeiten eintauchen.
■Darauf achten, dass der Gasschlauch
nicht gequetscht, geknickt, verdreht
oder über scharfe Kanten gelegt wird
und nicht mit heißen Flächen in Berüh-
rung kommt.
■Das Gerät immer auf einen hitze-
beständigen, waagerechten und
stabilen Untergrund stellen.
■Das Gerät keinen Minustemperaturen,
lang anhaltender Feuchtigkeit, Regen,
Schnee, Hagel oder anderen Witte-
rungseinflüssen aussetzen.
■Das Gerät vor Stößen schützen.
■Niemals schwere Gegenstände auf
das Gerät stellen.
Bestimmungsgemäßer
Gebrauch
• Dieser Oberhitze-Gasgrill ist aus-
schließlich für die Benutzung im Frei-
en konzipiert. In dem Gerät werden
zum Grillen geeignete Lebensmittel
bei Temperaturen von bis zu 800 °C
gegart. Auch Niedergaren ist in die-
sem Gerät möglich.
• Dieser Oberhitze-Gasgrill ist KEIN
Einbaugerät.
• Keine Holzkohle, Briketts oder Lava-
steine im Gerät verwenden.
• Das Gerät niemals als Heizung ver-
wenden!
• Das Gerät ist für den privaten Ge-
brauch, nicht für eine gewerbliche
Nutzung bestimmt.
• Das Gerät nur wie in der Gebrauchs-
anleitung beschrieben nutzen. Jede
weitere Verwendung gilt als bestim-
mungswidrig. Falsche Bedienung und
unsachgemäße Behandlung können
zu Störungen am Gerät und zu Verlet-
zungen des Benutzers führen.
• Von der Gewährleistung ausge-
schlossen sind alle Mängel, die
durch unsachgemäße Behandlung,
Beschädigung oder Reparaturversu-
che entstehen. Dies gilt auch für den
normalen Verschleiß sowie Fettabla-
gerungen und Verfärbungen am Gerät
und Zubehör.
Informationen über
Flüssiggas
Der Grill wird mit Flüssiggas betrieben.
Flüssiggas (international: Liquefied Pet-
roleum Gas, LPG oder LP-Gas) ist auch
unter dem Namen Propan oder Butan be-
kannt. In einer Gasflasche unter Druck ist
es flüssig, außerhalb ist es gasförmig. Es
hat einen ähnlichen Geruch wie Erdgas
und ist schwerer als Luft. Daher kann sich
ausströmendes Flüssiggas in Senken
ansammeln und verteilt sich somit nicht.
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Vor dem ersten Gebrauch
WARNUNG!
■Kinder und Tiere von Kunststoffbeu-
teln und -folien fernhalten. Es besteht
Erstickungsgefahr.
Es wird eine LP-Gasflasche benötigt
(siehe Kapitel „Technische Daten“). Diese
ist nicht im Lieferumfang enthalten.
1. Den Lieferumfang auf Vollständigkeit
und Transportschäden überprüfen.
Bei Schäden das Gerät nicht (!) ver-
wenden, sondern den Kundenservice
kontaktieren.
2. Eventuelle Folien, Aufkleber oder
Transportschutz vom Gerät abneh-
men. Niemals das Typenschild und
mögliche Warnhinweise entfernen!
3. Den Grillrost (4) und die Fettauffang-
schale (5) gründlich abspülen, um
eventuelle Produktionsrückstände zu
entfernen. Hierzu die Anweisungen
im Kapitel „Reinigung und Wartung“
befolgen.
Den Grill aufstellen
• Bei der Wahl des Aufstellortes die
Sicherheitshinweise in dieser Ge-
brauchsanleitung beachten.
• Den Grill im Freien auf eine stabile
und hitzebeständige Arbeitsfläche
(z.B. eine Steinplatte) stellen. Für aus-
reichend Freiraum zu allen Seiten, vor
allem zur Grillkammer (12), sorgen.
• Den Grill windgeschützt aufstellen,
damit die Flamme nicht ausgebla-
sen oder durch Wind beeinträchtigt
werden kann, was zu schlechteren
Grillergebnissen führen kann.
Gasflasche anschließen
BEACHTEN!
■Ausschließlich Propan- oder Butan-
gas oder eine Mischung der beiden
Gase in Gasflaschen mit einem
maximalen Füllgewicht von 15kg
verwenden (siehe Kapitel „Technische
Daten“).
■Der Gasschlauch darf nicht länger als
1,5m sein.
■Einen anderen Gasschlauch verwen-
den, wenn dies örtliche Bestimmun-
gen vorschreiben.
■Es dürfen ausschließlich behördlich
zugelassene Schläuche und Druck-
regler verwendet werden.
■Der Bereich um die Gasflasche muss
frei zugänglich und frei von Gegen-
ständen sein.
■Vor dem Anschließen sicherstellen,
dass das Ventil der Gasflasche ge-
schlossen ist.
■Das Wechseln der Gasflasche muss
fern jedweder Zündquelle durchge-
führt werden.
Nach dem Aufstellen des Grills (s.o.) die
Gasflasche wie folgt anschließen:
1. Ein Ende des Gasschlauches (2)
am Druckminderer (3), das andere
Ende am Gasanschluss (8) des Grills
festschrauben. Beachten, dass die
Schraubverbindungen Linksgewinde
haben.
2. Den Druckminderer auf das Ventil
der Gasflasche schrauben. Auf dem
Druckminderer befindet sich ein Pfeil,
der die Durchflussrichtung anzeigt.
Dieser muss zum Gasschlauch zei-
gen. Beachten, dass die Schraubver-
bindung Linksgewinde hat.
3. Sicherstellen, dass alle Schraubver-
bindungen fest sind.
4. Die Gasflasche aufrecht in siche-
rem Stand auf den Boden hinter den
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DE 10
Grill mit einem Mindestabstand von
50 cm stellen. Sie darf weder den
Grill selbst berühren noch von der
Wärmestrahlung des Grills erreicht
werden. Der Gasschlauch darf aber
nicht unter Spannung stehen, verdreht
oder geknickt sein und nicht den Grill
berühren.
Dichtigkeitsprüfung
GEFAHR!
■Auf keinen Fall eine offene Flamme
zum Aufspüren von Lecks verwenden!
■Die Dichtigkeitsprüfung immer im
Freien und fern jedweder Zündquelle
durchführen!
Nach dem Erstanschluss, nach jedem
Wechsel der Gasflasche oder, wenn der
Grill längere Zeit nicht benutzt wurde,
muss die Dichtigkeitsprüfung aller gas-
führenden Komponenten erfolgen, um
sicherzustellen, dass aus keiner Verbin-
dung Gas entweicht. Dafür kann eine
herkömmliche Seifen-Wasser-Lösung (20
Teile Flüssigseife zu 80 Teilen Wasser)
und eine Sprühflasche verwendet werden.
1. Die Seifenlösung auf die Schraubver-
bindungen sprühen und, sollte man
sich nicht sicher sein, ob er dicht ist,
auch auf den Gasschlauch.
2. Das Ventil der Gasflasche öffnen. Der
Bedienknopf (7) am Grill muss sich
auf Position OFF befinden!
3. Wenn sich Blasen bilden oder eine
Blase größer wird, ist die entspre-
chende Stelle undicht. In diesem Fall
die Gaszufuhr sofort abdrehen!
4. Die betreffende Schraubverbindung
nachziehen. Ist der Schlauch undicht,
muss er ersetzt werden.
5. Die Dichtigkeitsprüfung wiederholen.
6. Sollte es immer noch eine undichte
Stelle geben, die Gaszufuhr abdrehen
und den Kundenservice kontaktieren.
Das Gerät nicht verwenden!
7. Nach Beendigung der Dichtigkeits-
prüfung die Seifen-Wasser-Lösung
mit Wasser abwaschen, um Korrosion
vorzubeugen. Alle nassen Teile mit
einem Tuch abtrocknen.
Grillen
WARNUNG!
■Beim Zünden des Gases niemals
vor der Grillkammer stehen! Es
kann eine Stichflamme entstehen, die
zu Verbrennungen führen kann.
■Sollte während des Gebrauchs
Gasgeruch oder Undichtigkeit der
gasführenden Komponenten festge-
stellt werden, muss die Gaszufuhr
umgehend geschlossen werden. Erst
nach Beseitigung der Ursache darf
der Grill wieder in Betrieb genommen
werden.
■Keine Kochgefäße in das Gerät
stellen.
■Die Fettauffangschale vor Gebrauch
auf Fettansammlungen überprüfen
und ggf. reinigen, um Stichflammen
oder einen Fettbrand zu vermeiden.
■Darauf achten, dass die Lebensmittel
nicht den Brenner berühren.
■Nahrungsmittel nicht in Frischhaltefo-
lie oder in Plastikbeuteln verpackt in
den Grill legen.
Der Keramikbrenner dieses Oberhitze-
Gasgrills kann eine Temperatur von ca.
800 °C erzeugen. Durch diese extreme
Hitze ziehen sich die Fasern an der
Fleischoberfläche sofort zusammen, so-
dass sich in kürzester Zeit eine knusprige
Kruste bildet. Das Innere des Fleischstü-
ckes hingegen bleibt nahezu unversehrt
und saftig. Durch die Oberhitze brennt
der herabtropfende Fleischsaft nicht an
und kann als Basis für Soßen verwendet
werden.
Der Oberhitze-Gasgrill wurde zwar für die
Zubereitung von Steaks entwickelt, eignet
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sich aber auch sehr gut zum Grillen von
Thunfisch, Lachs, Meeresfrüchten und
Gemüse oder zum Karamelisieren von
Desserts wie Crème Brûlée oder kandier-
ten Früchten. Einfach ausprobieren! Der
Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Vor der Zubereitung sollte das
Fleisch Raumtemperatur haben,
um eine gute und gleichmäßige
Garung zu erzielen.
Die Gardauer hängt von der Dicke,
Qualität, Reife und Temperatur
des Fleisches zu Beginn des
Grillens ab.
So wird das Gerät benutzt
1. Den Grill so wie in den vorherigen
Kapiteln beschrieben aufstellen und
die Gasflasche anschließen. Dabei
die Sicherheitshinweise beachten.
2. Die Grillschublade (16) am Griff (13)
aus der Grillkammer (12) herauszie-
hen.
3. Die Fettauffangschale (5) in die
Führungsschienen (15) schieben und
am Haken (19) in der Grillschublade
einhängen (Bild A).
4. Den Grillrost (4) zuerst vorne in die
Grillschublade einsetzen und dann
hinten ablegen.
5. Die Grillschublade zurück in die Grill-
kammer schieben.
6. Die Grillschublade auf die unterste
Stufe der Höheneistellung (11) stellen.
Dazu den Einstellhebel (10) nach
rechts außen drücken und in den
untersten Schlitz der Höheneistellung
schieben.
7. Das Ventil der Gasflasche öffnen.
WICHTIG! Zu diesem Zeitpunkt
darf noch kein Gas ausströmen.
Sollte dies doch der Fall sein bzw.
Gasgeruch wahrgenommen werden,
den Grill nicht in Betrieb nehmen! Die
Schraubverbindungen nachziehen
und eine Dichtigkeitsprüfung (siehe
Kapitel „Gasflasche anschließen“ –
„Dichtigkeitsprüfung“) durchführen.
8. Sich seitlich neben den Grill stellen,
auf keinen Fall vor die Grillkammer!
9. Das Gas zünden: Den Bedien-
knopf (7) drücken und auf Position
ON drehen. Nachdem sich das Gas
entzündet hat, den Bedienknopf
noch einige Sekunden lang gedrückt
halten, damit die Flamme nicht wieder
ausgeht.
WARNUNG: Falls der Brenner
nicht innerhalb von fünf Sekun-
den zündet, auf Position OFF
drehen. Zwei Minuten warten,
damit das Gas entweichen kann,
bevor die Zündung erneut betä-
tigt wird.
10. Den Grill ca. 5 Minuten lang vorhei-
zen.
11. Grillschublade herausziehen und das
Fleisch mittig auf den Grillrost legen.
12. Die Grillschublade schließen und
mit dem Einstellhebel eine möglichst
hohe Stufe einstellen, damit die Ober-
fläche des Fleisches mit der maxima-
len Temperatur veredelt wird. Darauf
achten, dass das Grillgut nicht den
Brenner berührt.
13. Bei Bedarf kann die Brennleistung
reduziert werden, ohne dass die
Flamme ausgeht, indem man den Be-
dienknopf weiter über die ON-Position
hinaus dreht.
14. Das Fleisch wenden, sobald es die
gewünschte Bräunung hat. Im obers-
ten Bereich der Grillkammer dauert
dies ca. 120 bis 210 Sekunden.
WICHTIG! Zum Herausnehmen des
Fleisches unbedingt eine Grillzan-
ge und ggf. Schutzhandschuhe
verwenden.
15. Nach weiteren 120 bis 210 Sekunden
das Fleisch Ruhen lassen, bis es den
gewünschten Gargrad erreicht hat. Es
gibt verschiedene Arten, das Fleisch
ruhen zu lassen, die sich nach Größe
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DE 12
und Beschaffenheit des Fleisches
richten:
–Man kann den Bedienknopf auf
Position OFF drehen
–und/oder die Grillschublade heraus-
ziehen bzw. auf die unterste Stufe
stellen (je dünner das Fleisch, desto
tiefer)
–oder das Fleisch auf einen Teller
legen und diesen auf dem Grill
abstellen.
Mit einem Kerntemperaturmessgerät
(nicht im Lieferumfang enthalten) lässt
sich der Gargrad am zuverlässigsten
ermitteln.
Um die Kruste aufzufrischen, das
Fleisch nach der Ruhepase noch
einmal 10 bis 15 Sekunken pro
Seite grillen.
16. Nach dem Gebrauch den Bedien-
knopf auf Position OFF drehen und
das Ventil der Gasflasche schließen.
17. Den Grill und das Zubehör abkühlen
lassen, bis sie lauwarm sind. An-
schließend reinigen (siehe Kapitel
„Reinigung und Wartung“).
WICHTIG! Ein Wiederanzünden des Ge-
rätes darf erst nach Abkühlung erfolgen.
In kaltem Zustand verhindert das Flam-
menrückschlagventil das Austreten von
Gas bei geöffnetem Ventil der Gasfla-
sche.
Reinigung und Wartung
BEACHTEN!
■Keine Reinigungstätigkeiten am Ventil
des Druckminderers vornehmen! Es
enthält sehr empfindliche Bauteile,
die schon bei leichtem Kontakt mit
anderen Gegenständen beschädigt
werden könnten.
■Vor dem Reinigen des Grills die Gas-
flasche trennen.
■Zum Reinigen keine ätzenden oder
scheuernden Reinigungsmittel oder
Scheuerschwämme verwenden. Die
Oberflächen könnten beschädigt
werden.
Den Grillrost (4) und die Fettauffangscha-
le (5) nach jedem Gebrauch abspülen.
Auch den Grill nach dem Gebrauch von
Krümeln, Fettablagerungen oder sonsti-
gen Verunreinigungen befreien.
• Den Grill nicht in Wasser oder
andere Flüssigkeiten eintauchen!
Nicht in die Geschirrspülmaschine
geben! Verschmutzungen mit einem
feuchten Tuch und etwas Spülmittel
entfernen. Am einfachsten ist die
Reinigung nach dem Gebrauch in
lauwarmem (nicht heißem!) Zustand.
• Die Fettauffangschale aus dem Gerät
herausziehen und mit Spülmittel und
warmem Wasser abspülen.
• Die Grillschublade (16) öffnen und
den Grillrost zuerst hinten anheben,
ein Stück nach hinten schieben und
dann herausnehmen. Mit Spülmittel
und warmem Wasser abspülen.
• Der Grillrost und die Fettauffangscha-
le können auch in der Geschirrspül-
maschine gereinigt werden.
• Den Grillrost und die Fettauffangscha-
le bei hartnäckigen Verschmutzungen
vor dem Abspülen in warmem Wasser
und Spülmittel einweichen.
• Vor dem Zusammensetzen bzw. Ver-
stauen alle Teile gründlich abtrocknen.
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13 DE
Wartungstätigkeiten
Gasführende Komponenten sind ggf.
verstopft und müssen gereinigt werden,
wenn
• Gasgeruch bei sehr gelber und
schwacher Brennerflamme wahrge-
nommen wird.
• die gewünschte Temperatur nicht
erreicht wird.
• der Brenner ungleichmäßig heizt bzw.
die Flamme flackert.
Bei der Reinigung wie folgt vorgehen:
1. Zum Reinigen des Venturirohres (20)
am Brenner die beiden Schrauben
der oberen Abdeckung (18) heraus-
drehen, die Abdeckung ein Stück
nach vorne schieben und abnehmen
(Bild B).
2. Das Venturirohr mit einem weichen
Pinsel abbürsten. Die Ansaugöffnun-
gen müssen frei sein.
3. Die Öffnung der Gasdüse (21) reini-
gen, indem man einen dünnen Draht
vorsichtig hineinschiebt. Nicht wei-
ter als bis zum Widerstand gehen!
Keine Kraft anwenden!
4. Den Gasanschluss (8) mit einem
weichen Pinsel reinigen.
5. Die Anschlüsse des Gasschlauches
ebenfalls mit einem weichen Pinsel
reinigen.
6. Nach der Reinigung die obere Abde-
ckung wieder anschrauben.
Der Gasschlauch muss ersetzt werden,
wenn er poröse oder beschädigte Stellen
aufweist bzw. das maximale Verwen-
dungsdatum (siehe Kapitel „Technische
Daten“) überschritten hat.
Aufbewahrung
GEFAHR!
■Ausgebaute Gasflaschen dürfen nicht
in Gebäuden, Garagen oder anderen
geschlossenen Räumen aufbewahrt
werden.
• Den Grill an einem trockenen Platz,
vor direkter Sonneneinstrahlung ge-
schützt bei Temperaturen zwischen 0
und 40 °C aufbewahren.
• Wird der Grill im Innenbereich ge-
lagert, muss er von der Gasflasche
getrennt werden. Diese ist im Freien
an einem gut belüfteten Ort aufzube-
wahren.
• Das Ventil der Gasflasche muss
geschlossen sein. Die Gasflasche
an einem gut belüfteten Ort lagern.
Nicht im Keller oder Senken und in der
Nähe von Zündquellen aufbewahren.
Die Gasflasche muss immer aufrecht
stehen. Die Vorgaben des Herstel-
lers oder Verleihers der Gasflasche
beachten!
• Den Grill nicht auf empfindlichen
Untergründen (z.B. Holz oder Tep-
pich) abstellen, da sich auf seiner
Unterseite nach häufigem Gebrauch
Fettablagerungen befinden können,
die Flecken verursachen können.
• Den Grill abdecken, um die Bauteile
vor Feuchtigkeit, Staub, Insekten oder
Spinnen zu schützen, die durch die
Lüftungsöffnungen in das Gehäuse
des Grills gelangen und sich dort
niederlassen können, wenn der Grill
im Freien aufbewahrt wird.
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DE 14
Technische Daten
Gerätebezeichnung: GOURMETmaxx Oberhitze-Gasgrill XL
Artikelnummer: 02594
Modellnummer: CY-15
Gesamt-Nennwärmebelastung
(ΣQn(Hs)): 3,5 kW / 254 g/h
Gerätekategorie: nach DIN EN 498:2012
Gasschlauch: nach EN 16436-1:2014+A1-2015
2 Jahre max. Verwendbarkeitsdauer *
Druckminderer: nach EN 16129
Zündung: Piezo
Importeur: DS Produkte GmbH
Am Heisterbusch 1, 19258 Gallin, Deutschland
ID Anleitung: Z 02594 M DS V2 0119
* Die maximale Verwendbarkeitsdauer kann in einigen Ländern abweichen. Die nationalen Vor-
schriften haben Vorrang.
0063/18
PIN: 0063 CT 7564
Das Gerät erfüllt die Anforderungen der Verordnung (EU) 2016/426 sowie der anzu-
wendenden Fachnormen DIN EN 498:2012; DIN 4815-2:2010-12;
EN 16436-1:2014+A1:2015; EN 16129:2013.
Gas
Land Gaskategorie Gasdruck Gasart Düse Ø
DE, AT, CH, (SK, LU) I3B/P 50 mbar G30/G31 0,84mm
Entsorgung
Das Verpackungsmaterial umweltgerecht entsorgen und der Wertstoffsammlung
zuführen.
Das Gerät unterliegt der europäischen Richtlinie 2012/19/EU für Elektro- und
Elektronik-Altgeräte (WEEE). Das Gerät nicht als normalen Hausmüll, sondern
umweltgerecht über einen behördlich zugelassenen Entsorgungsbetrieb ent-
sorgen.
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15 DE
Fehlerbehebung
Sollte das Gerät nicht ordnungsgemäß funktionieren, zunächst überprüfen, ob ein
Problem selbst behoben werden kann. Lässt sich mit den nachfolgenden Schritten das
Problem nicht lösen, den Kundendienst kontaktieren.
Nicht versuchen, ein elektrisches Gerät eigenständig zu reparieren!
Problem Mögliche Ursache Behebung
Der Grill lässt sich
nicht anzünden.
Die Gasflasche ist geschlos-
sen.
Das Ventil der Gasflasche
öffnen.
Die Gasflasche ist leer. Die Gasflasche ersetzen.
Die Schraubverbindungen am
Druckminderer oder Gas-
schlauch sind nicht dicht.
Die Verbindungen nachziehen.
Der Gasschlauch ist geknickt
oder gequetscht.
Den Gasschlauch störungsfrei
verlegen.
Die Gaszufuhr ist zu gering. Den Bedienknopf (7) auf Positi-
on ON stellen.
Gasführende Komponenten
sind verstopft.
Anweisungen im Kapitel „Rei-
nigung und Wartung“ – „War-
tungstätigkeiten“ befolgen, um
die Verstopfung zu entfernen.
Die Brennerleis-
tung ist zu gering.
Gasführende Komponenten
sind verstopft.
Anweisungen im Kapitel „Rei-
nigung und Wartung“ – „War-
tungstätigkeiten“ befolgen, um
die Verstopfung zu entfernen.
Der Gasschlauch ist geknickt
oder gequetscht.
Den Gasschlauch störungsfrei
verlegen.
Der Brenner ist beschädigt. Kundenservice kontaktieren.
Der Grill geht wäh-
rend des Betriebs
aus.
Die Gasflasche ist leer. Die Gasflasche ersetzen.
Auftreten von
Stichflammen. Das Gerät ist verschmutzt.
Den Grill wie im Kapitel „Reini-
gung und Wartung“ beschrie-
ben reinigen.
Alle Rechte vorbehalten.
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DE 16
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17 EN
Contents
Items Supplied_____________________________________________________ 18
Key to the Device Overview __________________________________________ 18
Safety Instructions__________________________________________________ 19
Intended Use ______________________________________________________ 22
Information about Liquefied Petroleum Gas ______________________________ 22
Before Initial Use ___________________________________________________ 22
Setting Up the Grill _________________________________________________ 23
Connecting the Gas Cylinder__________________________________________ 23
Grilling ___________________________________________________________ 24
Cleaning and Maintenance ___________________________________________ 25
Storage __________________________________________________________ 26
Technical Data_____________________________________________________ 27
Disposal__________________________________________________________ 27
Troubleshooting____________________________________________________ 28
READ THESE OPERATING INSTRUCTIONS
CAREFULLY BEFORE YOU START USING
THE DEVICE!
Failure to follow the safety notices and precautionary
measures which are listed in these operating instructions
may result in serious injuries or even death or damage to
property caused by fire or explosion.
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EN 18
Explanation of the Symbols
Danger symbols. Read through
the associated safety notices care-
fully and follow them.
Supplementary information
Read operating instructions before
use.
Caution: hot surfaces!
Suitable for use with food.
Explanation of the Signal
Words
DANGER warns of serious injuries and
danger to life
WARNING warns of possible serious
injuries and danger to life
CAUTION warns of slight to moderate
injuries
NOTICE warns of material damage
Items Supplied
(See fold-out page for illustration)
1 Grill (1x)
2 Gas hose (1x)
3 Pressure reducer (1x)
4 Grill rack (1x)
5 Fat collecting tray (1x)
Operating instructions (1x)
Key to the Device
Overview
(See fold-out page for illustration)
6 Heat outlet
7 Control knob
8 Gas connection
9 Carrying handle (4x)
10 Adjustment lever of the grill drawer
11 3-level height adjustment
12 Grill chamber
13 Handle of the grill drawer
14 Foot (4x)
15 Rails of the fat collecting tray
16 Grill drawer
17 Heat outlet, behind it: burner
18 Top housing plate
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19 EN
Safety Instructions
General Hazard Warnings
■Use outdoors only! Do not used in
enclosed spaces.
■WARNING: Accessible parts may
be very hot. Keep young children
away! This device must not be oper-
ated by children.
■Do not leave the device unattended
during operation in order to prevent
any hazard to children, animals and
objects.
■Children must not play with the device
or the gas cylinder. Ensure that chil-
dren do not have unsupervised access
to the device or the gas cylinder.
Incorrect use can be dangerous.
■Do not come into contact with heated
parts while or after using the device!
High temperatures are produced in
front of the grill chamber in particular.
Only touch the controls and the han-
dles while the device is in operation or
immediately after it has been switched
off. It is recommended that you wear
heat-resistant grill gloves, particularly
if handling hot parts of the device.
Wait until the device has cooled down
before it is transported, cleaned or
stored away.
■Do not move the appliance during
use!
■Turn off the gas supply at the gas
cylinder after use. Always close the
valve on the gas cylinder first before
the pressure reducer is disconnected.
■Do not modify the appliance! Any
change to the device may be danger-
ous.
■Never remove the control knob, the
gas cylinder or one of the components
carrying gas during operation.
■Repairs may only ever be carried
out by the manufacturer or customer
service department in order to avoid
any hazards. If you notice any dam-
age or in the event of a fault, you must
contact the customer service depart-
ment via the website www.dspro.de/
kundenservice. The device must not
be used until it has been repaired as
this may result in a malfunction of the
device and can increase the risk of
injury.
Dear Customer,
We are delighted that you have chosen this top heat gas grill. In this grill, the meat
is exposed to a temperature of up to 800°C for a few minutes, which gives it a crispy
exterior but ensures it remains juicy on the inside. Your new top heat gas grill can
also be used to prepare fish, vegetables and even desserts.
Before using the device for the first time, please read these operating instructions
carefully and follow the instructions in the prescribed order.
Keep the operating instructions for future reference and for other users. If the device
is given to someone else, it should always be accompanied by these operating
instructions. They are an integral part of the device.
The manufacturer and importer do not accept any liability if the information in these
operating instructions is not complied with.
If you have any questions about the device and about spare parts/accessories, contact
the customer service department via our website: www.dspro.de/kundenservice
02594_INLAY_de-en-fr-nl_A5_V2.indb 1902594_INLAY_de-en-fr-nl_A5_V2.indb 19 04.01.2019 12:40:1604.01.2019 12:40:16

EN 20
■Follow the instructions in the “Cleaning
and Maintenance” chapter!
■No modifications may be made to
components which have been sealed
by the manufacturer or its representa-
tive.
■Use only original spare parts from the
manufacturer in order to guarantee
that there is no interference that may
prevent the device from working and
to avoid hazards.
■Always check the device and acces-
sories for damage before putting them
into operation, especially the gas
hose and the connections. The device
should only be used if all components
are fully assembled, undamaged, and
in working order! If the gas hose has
any porous or damaged parts, it must
be replaced.
■Replace the gas hose if it has exceed-
ed the maximum use-by date (see the
“Technical Data” chapter) and national
regulations require it to be replaced.
DANGER from Liquefied
Petroleum Gas
■When you use the gas cylinder,
note the specifications of the
manufacturer or lender of the gas
cylinder.
■Liquefied petroleum gas is highly flam-
mable and highly explosive.
■The gas cylinder must not get into the
hands of children!
■The gas cylinder should be stored
in a well-ventilated place! Liquefied
petroleum gas is heavier than oxygen
and, in the bottom of recesses or for
example in poorly ventilated inner
courtyards, it can result in harmful
concentrations of gas or even suffoca-
tion if it escapes in an uncontrolled
fashion (e.g. if a gas cylinder is dam-
aged).
If you feel dizzy or sick, ventilate the
room in which the gas cylinder is
located with plenty of air. Go outside,
breathe fresh air and visit a doctor if
necessary. Take the gas cylinder out
into the open air immediately and then
dispose of it in the proper way.
■If you smell gas, close the valve of the
gas cylinder and extinguish all naked
flames. Do not switch on any electrical
devices and do not operate any (light)
switches. Escaping gas may cause
a fire or explosion, which may lead
to serious personal injuries, fatal ac-
cidents and damage to property.
■The gas cylinder may explode if
heated. The gas cylinder may not be
exposed to temperatures of above
50°C. Never leave the gas cylinder in
a car on a hot day. The gas cylinder
and the gas hose must not touch the
device during operation or be exposed
to direct sunlight over a long period of
time.
■Each time that the gas cylinder is con-
nected or if the grill has not been used
for a prolonged period, all components
which carry gas must be checked for
leaks (see the “Connecting the Gas
Cylinder” chapter – “Leak Test”). The
device must not be used if a gas leak
is found.
■Gas cylinders must always be in-
stalled, transported and stored upright.
Gas cylinders must not be dropped
and must always be handled with
care.
■Do not damage or burn the gas cylin-
der.
■Dented or rusty gas cylinders or gas
cylinders with a damaged valve or
other damage present a danger and
must be replaced with a new cylinder
immediately.
■Even if a gas cylinder appears to be
empty, there will still be gas inside.
It should therefore be handled,
transported and stored just like a full
cylinder.
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21 EN
DANGER of Fire and Explo-
sion
■Never connect the grill to the natu-
ral gas grid (municipal gas grid)!
The valves and nozzles are de-
signed exclusively for liquid gas.
■Do not use the device if there are
highly flammable or explosive
substances in the air or surrounding
environment. Do not store any
fuel or other flammable vapours or
liquids in the vicinity of this device or
other devices and do not use such
substances with this device.
■When the gas cylinder is connected,
there should not be any ignition
sources in the vicinity of the device, in
particular no naked flames or burning
cigarettes, candles, lamps etc. Electri-
cal devices can also pose a danger if
gas is escaping when they are con-
nected.
■No gas cylinder which is not
connected for immediate use should
be stored in the vicinity of this device
or other devices.
■Do not insert anything into the heat
outlet / ventilation openings of the
device and make sure that these
do not become clogged before the
device is put into operation. Like most
devices which are used outdoors,
the device is a possible refuge for
spiders and insects. Blockages of
the components which carry gas may
hinder the flow of gas, which may
reduce the level of performance or
even cause the gas to flow into the
housing of the device rather than into
the Venturi tube. This may cause a
deflagration/fire. The cooled device
should therefore always be well
covered.
■In the following cases, the Venturi tube
and the suction intake opening should
be cleaned in accordance with the
“Cleaning and Maintenance” chapter
as they might be blocked:
–Smell of gas along with a very
yellow and weak burner flame.
–The desired temperature is not
reached.
–The device heats up unevenly or the
flame flickers.
■Do not place any vessels filled with oil
or other liquids into the device.
■If the flame in the burner goes out,
close all gas valves. Wait approx.
5 minutes before igniting again to
prevent deflagration.
■Do not cover the device while it is still
hot to prevent a fire.
■In the event of a fire: Close all valves!
Do not extinguish with water! Smother
the flames with a fire blanket or a suit-
able fire extinguisher.
■Only ever use the device with the gas
types / cylinders which are specified in
the “Technical Data” chapter. Do not
use any other gas sources.
■Never use the device without the
pressure reducer! Only ever use the
pressure reducer which is supplied
or a pressure reducer which meets
the specifications of the relevant EN
standard (see the “Technical Data”
chapter).
■The gas hose may be no longer than
1.5m and must meet the specifica-
tions of the relevant EN standard
(EN 16436-1) (see the “Technical
Data” chapter).
NOTICE – Risk of Damage to Mate-
rial and Property
■This appliance must be kept away from
flammable or heat-sensitive materials
during use. When the device is set up,
be aware that there may be heat-sen-
sitive insulation in house walls.
■Never transport the device with a
gas cylinder connected to it! The
device and gas cylinder must always
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EN 22
be transported separately from one
another.
■Never immerse the device in water or
other liquids.
■Make sure that the gas hose is not
squashed, bent, twisted or laid over
sharp edges and does not come into
contact with hot surfaces.
■Always place the device on a heat-re-
sistant, horizontal and stable surface.
■Do not expose the device to sub-zero
temperatures, persistent moisture, rain,
snow, hail or other weather conditions.
■Protect the device from collisions.
■Never place heavy objects on the
device.
Intended Use
• This top heat gas grill is designed
exclusively for use outdoors. Food
which is suitable for grilling is cooked
in the device at temperatures of up to
800°C. Simmering is also possible in
this device.
• This top heat gas grill is NOT a built-in
device.
• Do not use any charcoal, briquettes or
lava stones in the device.
• Never use the device for heating!
• The device is for personal use only
and is not intended for commercial
applications.
• The device should only be used as
described in the operating instruc-
tions. Any other use is deemed to
be improper. Incorrect operation and
incorrect handling may cause faults
with the device and cause injury to the
user.
• The following are excluded from
the warranty: all defects caused by
improper handling, damage or unau-
thorised attempts at repair. The same
applies to normal wear and tear and to
fat deposits and discolourations on the
device and accessories.
Information about
Liquefied Petroleum Gas
The grill is operated with liquefied petro-
leum gas. Liquefied petroleum gas ( LPG
or LP gas) is also known by the name pro-
pane or butane. In a gas cylinder under
pressure it is liquid, outside it is gaseous.
It has a similar smell to natural gas and
is heavier than air. Escaping liquefied
petroleum gas can therefore accumulate
in recesses and thus does not dissipate.
Before Initial Use
WARNING!
■Keep children and animals away from
plastic bags and films. There is a dan-
ger of suffocation.
An LP gas cylinder is required (see the
“Technical Data” chapter). It is not sup-
plied with the device.
1. Check the items supplied for com-
pleteness and transport damage. If
you find any damage, do not use the
device (!), but rather contact the cus-
tomer service department.
2. Remove any possible films, stickers or
transport protection from the device.
Never remove the rating plate and
any possible warnings!
3. Rinse the grill rack (4) and the fat col-
lecting tray (5) thoroughly to remove
any possible production residues. Fol-
low the instructions in the "Cleaning
and Maintenance" chapter to do this.
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