Franke SU03 User manual

Bedienungsanleitung
SU03
User manual SU03
Mode d’emploi SU03
Manuale utente SU03
Gebruiksaanwijzing SU03

INHALTSVERZEICHNIS
Deutsch................................................................................ 5
US-English ........................................................................... 21
Français ............................................................................... 37
Italiano................................................................................. 53
Dutch ................................................................................... 69

Lesen Sie die Bedienungsanleitung, bevor Sie am Gerät arbeiten.
Bewahren Sie die Anleitung beim Gerät auf und geben Sie die Anleitung
bei Verkauf oder Überlassung des Geräts an den nachfolgenden Benut-
zer weiter.
BEDIENUNGSANLEITUNG
SU03
FCS4081
de

Inhaltsverzeichnis Franke Kaffeemaschinen AG
vi
INHALTSVERZEICHNIS
1 Zu Ihrer Sicherheit.......................................................................................7
1.1 Bestimmungsgemässe Verwendung ............................................................. 7
1.2 Nicht erlaubte Verwendung.......................................................................... 7
1.3 Erklärung von Sicherheitshinweisen ............................................................. 8
1.4 Gefahren bei der Nutzung ............................................................................ 9
2 Lieferumfang ............................................................................................. 16
3 Nutzung .................................................................................................... 17
3.1 Installation ................................................................................................ 17
3.2 Funktion.................................................................................................... 17
3.3 Bedienung und Pflege................................................................................ 17
3.4 Störungen ................................................................................................. 18
4 Ausserbetriebnahme, Transport, Entsorgung .............................................. 19
4.1 Ausserbetriebnahme, Transport, Einlagerung.............................................. 19
4.2 Entsorgung................................................................................................ 19
5 Technische Daten...................................................................................... 20
5.1 Elektrische Anschlussdaten ....................................................................... 20

Franke Kaffeemaschinen AG Zu Ihrer Sicherheit | 1
Bedienungsanleitung SU03 7
1 ZU IHRER SICHERHEIT
1.1 Bestimmungsgemässe Verwendung
– Die Kühleinheit ist ausschliesslich zum Kühlhalten von Milch für die Kaf-
feezubereitung mit einer Franke-Kaffeemaschine bestimmt.
– Verwenden Sie nur vorgekühlte Milch.
– Entnehmen Sie die Milch, wenn die Kühleinheit nicht benutzt wird. Be-
wahren Sie die Milch in einem dafür geeigneten Kühlschrank auf.
– Benutzen Sie nur die empfohlenen Reinigungsmittel. Andere Reinigungs-
mittel können Rückstände im Milchsystem hinterlassen.
– Die Kühleinheit ist ausschliesslich für den Betrieb in Innenräumen be-
stimmt.
– Beachten Sie die mitgelieferte Konformitätserklärung.
1.2 Nicht erlaubte Verwendung
– Kinder unter 8 Jahren dürfen das Gerät nicht benut-
zen.
– Kinder und Personen mit eingeschränkten physi-
schen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder
mangelnder Erfahrung und mangelndem Wissen dür-
fen das Gerät nur unter Aufsicht oder nach ausrei-
chender Einweisung durch eine für ihre Sicherheit
verantwortliche Person benutzen. Kinder dürfen
nicht mit dem Gerät spielen.
– Alkoholische, brennbare, explosive Stoffe oder Spraydosen dürfen nicht
im Gerät verwendet oder gelagert werden.

1 | Zu Ihrer Sicherheit Franke Kaffeemaschinen AG
8 Bedienungsanleitung SU03
– Lagern oder verwenden Sie keine elektrischen Geräte in der Kühleinheit.
– Benutzen Sie das Gerät nicht:
– Wenn Ihnen die Funktionen nicht bekannt sind
– Wenn das Gerät, das Netzkabel oder die Anschlussleitungen beschä-
digt sind
– Wenn das Gerät nicht wie vorgesehen gereinigt oder befüllt ist
– Wenn Abdeckungen, Seitenwände usw. des Geräts fehlen oder nicht
montiert sind
1.3 Erklärung von Sicherheitshinweisen
Zum Schutz von Personen und Sachgütern müssen Sie die Sicherheitshinwei-
se beachten.
Symbol und Signalwort geben die Schwere der Gefahr an.
WARNUNG
WARNUNG bezeichnet eine möglicherweise drohende Gefahr.
Wenn sie nicht gemieden wird, können Tod oder schwerste Verlet-
zungen die Folge sein.
VORSICHT
VORSICHT bezeichnet eine möglicherweise drohende Gefahr.
Wenn sie nicht gemieden wird, können leichte oder geringfügige
Verletzungen die Folge sein.
HINWEIS
HINWEIS macht auf Risiken von Maschinenschäden aufmerksam.

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Bedienungsanleitung SU03 9
1.4 Gefahren bei der Nutzung
WARNUNG
Lebensgefahr durch Stromschlag
Beschädigte Netzkabel, Leitungen oder Stecker können zu einem Strom-
schlag führen.
a) Verbinden Sie keine beschädigten Netzkabel, Leitungen oder Stecker mit
dem Stromnetz.
b) Ersetzen Sie beschädigte Netzkabel, Leitungen oder Stecker.
Wenn das Netzkabel fest montiert ist, kontaktieren Sie den Servicetechni-
ker. Wenn das Netzkabel nicht fest montiert ist, bestellen und verwenden
Sie ein neues, originales Netzkabel.
c) Achten Sie darauf, dass sich die Maschine und das Netzkabel nicht in der
Nähe von heissen Oberflächen befinden, wie z.B. Gas-, Elektroherd oder
Ofen.
d) Achten Sie darauf, dass das Netzkabel nicht eingeklemmt wird oder an
scharfen Kanten scheuert.
e) Ziehen Sie immer nur am Stecker und nicht am Kabel, wenn Sie das Ge-
rät vom Stromnetz trennen.

1 | Zu Ihrer Sicherheit Franke Kaffeemaschinen AG
10 Bedienungsanleitung SU03
WARNUNG
Lebensgefahr durch Stromschlag
In das Gerät eindringende Flüssigkeit/Feuchtigkeit oder Leckagen können zu
einem Stromschlag führen.
a) Richten Sie nie einen Flüssigkeits- oder Dampfstrahl auf das Gerät.
b) Schütten Sie keine Flüssigkeiten auf das Gerät.
c) Tauchen Sie das Gerät nicht in Flüssigkeit.
d) Trennen Sie das Gerät nie mit feuchten Händen vom Stromnetz.
e) Trennen Sie bei Leckage oder bei eindringender Flüssigkeit/Feuchtigkeit
das Gerät vom Stromnetz.
WARNUNG
Lebensgefahr durch Stromschlag
Unsachgemäss durchgeführte Arbeiten, Reparaturen oder Servicearbeiten an
elektrischen Anlagen können zu einem Stromschlag führen.
a) Lassen Sie Reparaturen an elektrischen Teilen mit Originalersatzteilen
vom Servicetechniker durchführen.
b) Lassen Sie Servicearbeiten nur von autorisierten Personen mit entspre-
chender Qualifikation durchführen.

Franke Kaffeemaschinen AG Zu Ihrer Sicherheit | 1
Bedienungsanleitung SU03 11
WARNUNG
Brand- und Explosionsgefahr
Das Kältemittel R600a ist leicht entflammbar. Bei Austritt besteht Brand- und
Explosionsgefahr.
a) Stellen Sie bei Transport und Aufstellung der Kühleinheit sicher, dass kei-
ne Teile des Kältemittelkreislaufs beschädigt werden.
b) Zur Verringerung der Entzündungsgefahr darf die Montage dieses Geräts
nur durch eine von Franke autorisierte Fachperson erfolgen.
c) Der Aufstellort des Geräts muss eine ausreichende Grösse aufweisen.
d) Stellen Sie sicher, dass die Lüftungsöffnungen des Geräts stets frei und
nicht verdeckt sind.
e) Wartungsarbeiten dürfen nur von qualifiziertem Servicepersonal durchge-
führt werden.
f) Verwenden Sie das Gerät nicht, wenn es Anzeichen von Schäden auf-
weist.
g) Verwenden Sie zur Unterstützung des Abtauprozesses keine mechani-
schen oder sonstigen Hilfsmittel, um eine Beschädigung des Kältemittel-
kreislaufs zu verhindern.
h) Verwenden Sie keinen Wasserstrahl und keine schädlichen Mittel zur Rei-
nigung der Kühleinheit.
i) Setzen Sie die Kühleinheit keinen Wärmequellen aus.
j) Trennen Sie bei einer Fehlfunktion die Kühleinheit vom Stromnetz.
k) Falls Kältemittel austritt, vermeiden Sie offene Flammen, entfernen Sie al-
les Brennbare vom Gerät und belüften Sie den Raum sofort.
l) Verwenden Sie im Brandfall Pulverfeuerlöscher.

1 | Zu Ihrer Sicherheit Franke Kaffeemaschinen AG
12 Bedienungsanleitung SU03
WARNUNG
Brandgefahr
Durch die elektrische Überlastung der Netzanschlusskabel kann infolge Hitze-
entwicklung ein Brand entstehen.
a) Verwenden Sie zum Anschluss des Geräts an die Stromversorgung keine
Steckdosenleisten, Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel.
VORSICHT
Reizung durch Reinigungsmittel
Reinigungstabletten, Reiniger für Milchsysteme und Entkalker können zu Rei-
zungen von Augen oder Haut führen.
a) Beachten Sie die Gefahrenhinweise auf den Reinigungsmitteletiketten.
b) Vermeiden Sie Augen- und Hautkontakt.
c) Waschen Sie nach Kontakt mit Reinigungsmitteln die Hände.
d) Reinigungsmittel dürfen nicht in Getränke gelangen.
VORSICHT
Verdorbene Milch
Verdorbene Milch kann die Gesundheit gefährden.
a) Verwenden Sie nur frische, gekühlte Milch.
b) Halten Sie die Lagerbedingungen für Milch ein.
c) Beachten Sie das Haltbarkeitsdatum der verwendeten Milch.

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Bedienungsanleitung SU03 13
VORSICHT
Keime in Rohmilch
Keime in der Rohmilch können die Gesundheit gefährden.
a) Benutzen Sie keine Rohmilch.
b) Benutzen Sie nur pasteurisierte Milch oder H-Milch.
HINWEIS
Verdorbene Milch
Durch unzureichende Kühlung oder Hygiene kann Milch verderben.
a) Verwenden Sie nur vorgekühlte Milch (2-5 °C).
b) Lagern Sie Milch in der Kühleinheit nur während der Betriebszeiten.
Lagern Sie Milch ausserhalb der Betriebszeiten – z.B. über Nacht – in ei-
nem Kühlschrank.
c) Reinigen Sie die Maschine und die Kühleinheit einmal täglich.
d) Berühren Sie den Ansaugschlauch, die Innenseite des Milchbehälters und
den Milchbehälterdeckel nur mit gereinigten Händen oder tragen Sie Ein-
weghandschuhe.
e) Legen Sie den Behälterdeckel mit dem Ansaugschlauch nur auf eine sau-
bere Oberfläche.

1 | Zu Ihrer Sicherheit Franke Kaffeemaschinen AG
14 Bedienungsanleitung SU03
HINWEIS
Schimmelbildung
Wenn das Gerät längere Zeit leer steht, kann sich Schimmel bilden.
a) Schalten Sie das Gerät aus.
b) Lassen Sie das Gerät abtauen.
c) Reinigen Sie das Gerät.
d) Lassen Sie die Tür des Geräts offen.
HINWEIS
Erheblicher Temperaturanstieg
Wenn die Tür für eine längere Zeit geöffnet wird, kann es zu einem erhebli-
chen Temperaturanstieg in den Fächern des Geräts kommen.
a) Öffnen Sie die Tür des Geräts nur so lange wie nötig.
HINWEIS
Beschädigung des Geräts
Anschlussleitungen können durch Zugbeanspruchung beschädigt werden.
Eindringende Feuchtigkeit kann zu Schäden führen.

Franke Kaffeemaschinen AG Zu Ihrer Sicherheit | 1
Bedienungsanleitung SU03 15
Ein ungeeigneter Standort kann zu Schäden führen.
a) Ziehen Sie nie an den Anschlussleitungen.
b) Verlegen Sie Anschlussleitungen so, dass sie keine Stolperfallen bilden.
c) Verwenden Sie keinen Wasserstrahl oder Dampfstrahler zur Reinigung.
d) Schützen Sie das Gerät vor Witterungseinflüssen wie Regen, Frost oder
direkter Sonneneinstrahlung.
e) Stellen Sie das Gerät nur auf einen ebenen, stabilen Untergrund.
Haben Sie Fragen, die in dieser Anleitung nicht beantwortet werden? Zögern
Sie nicht, Ihren örtlichen Kundendienstpartner, den Franke-Kundendienst oder
Franke Kaffeemaschinen AG in Aarburg zu kontaktieren.

2 | Lieferumfang Franke Kaffeemaschinen AG
16 Bedienungsanleitung SU03
2 LIEFERUMFANG
Artikelbezeichnung Artikelnummer
SU03 (FCS4081)
Messbecher 560.0597.258

Franke Kaffeemaschinen AG Nutzung | 3
Bedienungsanleitung SU03 17
3 NUTZUNG
3.1 Installation
Nur eine von Franke autorisierte Fachperson darf das Gerät montieren.
Aufgaben
– Gerät auspacken
– Einhaltung des erforderlichen rückseitigen Freiraums (0 mm) prüfen
– Elektrischen Netzanschluss prüfen
– Verbindungsleitungen und Verbindungsschläuche anschliessen
– Gerät befestigen
– Stromversorgung anschliessen
– Gerät einschalten
– Gerät mit der Kaffeemaschine in Betrieb nehmen
3.2 Funktion
Die Kühleinheit ist ausschliesslich zum Kühlhalten von Milch für die Kaffeezu-
bereitung mit einer Franke-Kaffeemaschine bestimmt. Verwenden Sie nur vor-
gekühlte Milch (2-5 °C).
Die Kühleinheit hat folgende Funktionen:
– Milch kühl halten
– Gegen unbefugten Zugriff sichern durch abschliessbare Tür
3.3 Bedienung und Pflege
Die regelmässige Reinigung ist Voraussetzung für einen ungetrübten und si-
cheren Genuss der Milchgetränke.

3 | Nutzung Franke Kaffeemaschinen AG
18 Bedienungsanleitung SU03
Das Kapitel Reinigung in der Bedienungsanleitung Ihrer Kaffeemaschine ent-
hält detaillierte Angaben zum Reinigungsprozess.
Reinigung
Reinigen Sie das Milchsystem täglich oder nach Aufforderung durch die Kaf-
feemaschine. Reinigen Sie das Gerät und Geräteteile mit warmem Wasser und
mildem Reinigungsmittel. Zum Trocknen ein trockenes Tuch verwenden oder
lufttrocknen lassen. Keine Heissluft verwenden.
Reinigen Sie täglich:
• Innenraum, Innenseite der Tür und Türdichtung
• Milchbehälter
• Ansaugschlauch
3.4 Störungen
Bei einer Störung erscheint auf dem Display der Kaffeemaschine eine Fehler-
meldung. Die Fehlermeldungen enthalten Hinweise zu Ursache und Behebung
einer Störung.

Franke Kaffeemaschinen AG
Ausserbetriebnahme, Transport, Entsor-
gung | 4
Bedienungsanleitung SU03 19
4 AUSSERBETRIEBNAHME,
TRANSPORT, ENTSORGUNG
4.1 Ausserbetriebnahme, Transport, Einlagerung
– Gerät entleeren
– Gerät reinigen
– Gerät gegen Umfallen sichern und nicht schrägstellen
– Geeignete Verpackung für Transport und Lagerung verwenden
– Die in den technischen Daten angegebenen Umgebungsbedingungen ein-
halten
4.2 Entsorgung
Die Maschine entspricht der europäischen Richtlinie 2012/19/EU über Elek-
tro- und Elektronik-Altgeräte (Waste Electrical and Electronic Equipment –
WEEE) und darf nicht über den Hausmüll entsorgt werden.
Entsorgen Sie Elektronikteile separat.
Entsorgen Sie Kunststoffteile entsprechend ihrer Kennzeichnung.

5 | Technische Daten Franke Kaffeemaschinen AG
20 Bedienungsanleitung SU03
5 TECHNISCHE DATEN
Die technischen Daten der Beistellgeräte befinden sich in der jeweiligen Be-
dienungsanleitung.
Gerätetyp SU03 (FCS4081)
Abmessungen: Breite/Höhe/Tiefe
(mm)
200/445/466
Gewicht (kg) 14,5
Füllmenge Milchbehälter (l) 3
Füllmenge Kältemittel R600a (Isobu-
tan) (g)
13
Kühltemperatur (°C) 2,0-5,0
Klimaklasse T/5 tropisches Klima
Geeignet für Betrieb bei einer Umge-
bungstemperatur von 16-43 °C
Umgebungsbedingungen Luftfeuchtigkeit: Max. 80 %
Umgebungstemperatur Betrieb (°C):
10-32
5.1 Elektrische Anschlussdaten
Spannung Netzanschluss Stromaufnahme
(max.)
Absicherung Frequenz
220-240V 1LNPE 0,5A 10A 50-60Hz