bezpečnostní zásady
●Sekací nože a kotouče jsou ostré, zacházejte s nimi opatrně. SSeekkaaccíí nnůůžž ddrržžttee
ppřřii ppoouužžííáánníí ii ččiiššttěěnníí zzaa hhoorrnníí ččáásstt ssoossttřříímm ssmměěrreemm oodd sseebbee..
●Sekací nůž ždy nejdří e yjměte z praco ní nádoby, tepr e pak ji
yprázdněte.
●Do praco ní nádoby strojku nesahejte, pokud je pří odní kabel spotřebiče
zásu ce.
●Potra iny nikdy netlačte do plnicího hrdla prsty. Vždy použí ejte tlačidlo.
●Víko lze sejmout až po ypnutí spotřebiče a úplném zasta ení motoru.
●Je-li bezpečnostní pojistka ysta ena nepřiměřené síle, může dojít
k poškození spotřebiče a zranění obsluhy.
●Zjistíte-li na strojku jakékoli iditelné poškození, nepouží ejte ho.
●Tento spotřebič nesmějí bez dozoru obsluho at malé děti ani nemocné či jinak
oslabené osoby.
●Nepouží ejte příslušenst í nesch álené ýrobcem.
●Nedo olte dětem, aby si se strojkem hrály.
●Zapnutý strojek nenechá ejte bez dozoru.
●Poškozený strojek nepouží ejte. Dejte jej prohlédnout nebo opra it – iz
„ser is“.
●Dbejte na to, aby pohonná jednotka, pří odní kabel nebo zástrčka nepřišly do
styku s odou.
●Nenechá ejte pří odní kabel olně iset přes okraj stolu nebo praco ní plochy,
nebo se dotýkat horkých ploch.
●Kuchyňský strojek použí ejte pouze domácnosti k účelům, pro něž je určen.
nneežž ssppoottřřeebbiičč zzaappoojjííttee ddoo zzáássuukkyy
●Zkontrolujte, zda elektrický proud roz odu odpo ídá údajům u edeným na
spodní straně spotřebiče.
●Tento spotřebič odpo ídá směrnici E ropského hospodářského společenst í
č. 89/336/EHS.
ppřřeedd pprrnníímm ppoouužžiittíímm
1 Sekací nůž zba te šech obalů, četně plasto ých krytů ostří. Kryty yhoďte,
chrání ostří nože pouze během ýroby a přepra y.
2 Součásti strojku omyjte – iz „čištění“.
3 Je-li pří odní kabel delší, než je nutné, zkraťte jej stočením do prostoru pro
kabel na zadní straně spotřebiče.
legenda
bezpečnostní pojistka
tlačidlo
plnicí hrdlo
íko
praco ní nádoba
pohon kuchyňského strojku
impulsní tlačítko
ypínač
příslušenst í
sekací nůž
strouhací kotouč
plátko ací kotouč
unašeč kotoučů
ložka
šlehač
maxi kryt
stěrka
Lis na citruso é o oce se dodá á na přání a není nutně součástí ýba y
Vašeho strojku.
jak použí at kuchyňský strojek
1 Praco ní nádobu nasaďte na podsta ec strojku rukojetí dozadu. Nechte
dosednout a otočte pra o, až zapadne na s é místo – .
2 Na pohonnou jednotku strojku nasaďte některou součást příslušenst í.
●Nádobu a z olené příslušenst í ždy nejpr e nasaďte na strojek, tepr e pak
přidá ejte přísady.
3 Víko nasaďte na praco ní nádobu tak, aby plnicí hrdlo směřo alo k zadní
straně strojku – . Otočte dopra a, až je šipka na íku ro ině s ryskou na
skříňce strojku – .
●PPookkuudd ííkkoo nnaa nnááddoobbuu nneennaassaaddííttee sspprráánněě,, kkuucchhyyňňsskkýý ssttrroojjeekk ssee
nneerroozzbběěhhnnee..
4 Strojek se zapíná přepnutím ypínače do polohy „I“. Pak jej můžete nechat
běžet, až zpraco á ané přísady dosáhnou požado ané konzistence, NEBO je
možné z olené příslušenst í praco ní nádobě o ládat střída ým zapínáním
a ypínáním pohonu pomocí impulsního tlačítka. Motor se impulsním
tlačítkem zapne a poběží tak dlouho, dokud bude tlačítko stisknuté. Tímto
způsobem je možné snáze o li nit ýslednou konzistenci některých jídel, např.
při zpraco ání masa.
5 Při snímání praco ní nádoby, íka a příslušenst í postupujte opačně.
●Víko lze sejmout, jen když s ypínačem poloze „0“.
uuppoozzoorrnněěnníí
Tento kuchyňský strojek není hodný k drcení nebo mletí zrnko é ká y nebo
k rozmělnění krystalo ého cukru na práško ý.
Přidá áte-li do směsi mandlo ou esenci, dbejte na to, aby nepřišla do styku
s materiály z plastu. Mohla by na nich zanechat neodstranitelné sk rny.
mmaaxxiimmáállnníí mmnnoožžssttíí
aječné bílky 6
maso k mletí (sekání) 300 g
áha mouky do těsta na křehké peči o 250 g
áha mouky do kynutého těsta 340 g
celko á áha jednoduchého piškoto ého dortu 800 g
polé ka s použitím krytu 800 ml
jak použí at příslušenst í
sseekkaaccíí nnůůžž
Sekací nůž má z celého příslušenst í nejširší uplatnění. Výsledná konzistence
je dána délkou zpraco ání. Přejete-li si dosáhnout hrubší konzistence, použijte
impulsní funkci a strukturu směsi pra idelně sledujte.
ccoo sseekkaaccíí nnůůžž ddookkáážžee
syro é maso
Maso bude jako umleté, když nejpr e odříznete přebytečný tuk, maso nakrájíte
na 2 cm kostičky, dáte do praco ní nádoby a strojek zapnete asi na 10 teřin,
nebo na tak dlouho, než dosáhnete požado ané konzistence. Čím déle
necháte strojek chodu, tím bude struktura jemnější.
ařené maso
Postupujte stejně jako u syro ého masa, ale strojek nechte běžet o něco kratší
dobu.
zelenina, brambory, houby
Suro iny pokrájejte asi na 2 cm kousky. V jedné árce zpraco á ejte druhy
s podobnou strukturou, např. z lášť t rdší zeleninu – mrke a brambory, a
z lášť měkčí – houby, rajčata a ařenou zeleninu.
přípra a strouhanky a drtě z peči a
Kousky peči a hazujte do plnicího hrdla za chodu strojku.
křehké linecké a lístko é těsto
Nasypte mouku do praco ní nádoby. Tuk, ještě tuhý z chladničky, nakrájejte na
2 cm kostky. Nechte strojek zapnutý, až směs ypadá jako jemná strouhanka.
Dejte pozor, aby se směs nezpraco á ala příliš dlouho. Za chodu přilijte
plnicím hrdlem tekutinu. Nechte běžet, až se yt oří jedna nebo d ě hroudy
těsta. Před dalším zpraco áním nechte uležet chladu.
polé ky
Polé ky lze pasíro at před ařením i po aření. Přísady nechte okapat a dejte
do praco ní nádoby s trochou tekutiny podle receptu. Nechte zpraco at až do
dosažení požado ané konzistence, pak přilijte zbytek tekutiny.
ořechy
Ořechy do dortů a peči a lze nasekat tak, že je nasypeme do praco ní nádoby
a dáme zpraco at až do dosažení požado ané konzistence.
přípra a dortu
Piškoto é dorty se nejlépe připra ují metodou „ še jednom“. Všechny
přísady ložte do praco ní nádoby a dejte zpraco at, až je těsto láčné, asi 10
teřin. Vždy použí ejte margarín přímo z chladničky, nakrájený na 2 cm kostky.
pikantní studené omáčky a pomazánky
Tuhé přísady, pokrájené na 2,5 cm kostky, ložte do praco ní nádoby. Dejte
zpraco at, až jsou najemno nasekané. Přidejte smetanu apod. a pokračujte, až
se přísady spojí.
Ne¥ zaïnete návod ïíst, rozlo¥te si první stránku s ilustracemi
Ïesky
10