Kenwood Chef and Major KMC5XX series User manual

Chef and Major
KMC5XX - KMM7XX ser es
TYPE KMC5, TYPE KMM7
nstruct ons
struz on
nstrucc ones
Bed enungsanle tungen
gebru ksaanw jz ng

p ge 2instructions
Congr tul tions on buying Kenwood. With such wide r nge of tt chments v il ble, it’s
more th n just mixer. It’s st te-of-the- rt kitchen m chine. We hope you’ll enjoy it.
Robust. Reli ble. Vers tile. Kenwood.
pge 7mode d’emploi
Félicit tions pour l’ ch t de votre robot Kenwood. Avec une g mme impressionn nte
d’ ccessoires d pt bles, votre robot est plus qu’un simple b tteur : c’est un robot de
cuisine ultr -perfectionné qui vous donner entière s tisf ction. Nous espérons que vous
l’ pprécierez.
Solide. Sûr. À us ges multiples. Kenwood.
sieten 12 bedienungsanleitung
Wir beglückwünschen Sie zu Ihrer Entscheidung für Kenwood. Sie h ben nicht nur eine
Küchenm schine zum Rühren und Kneten erworben, sondern können durch ein reichh ltiges
Zubehörprogr mm Ihre neue M schine zu einem universellen Küchensystem usb uen. Wir
wünschen Ihnen viel Freude beim Kochen und B cken mit Kenwood
Robust. Zuverlässig. Vielseitig. Kenwood.
p gg 17istruzioni
Ci congr tuli mo con Lei dell’ cquisto di questo elettrodomestico Kenwood. Con un t le
mpi g mm di ccessori disponibili, questo pp recchio è molto più di un semplice mixer,
è un modernissimo pp recchio d cucin . Ci uspichi mo che Le pi cerà.
Robusto. Affid bile. Vers tile. Kenwood.
blz. 22instructies
Gefeliciteerd met de nkoop v n uw Kenwood keukenm chine. Er zijn zo veel ccessoires
verkrijgb r d t je deze m chine niet meer gewoon een mixer kunt noemen. Het is een echte
keukenm chine en we hopen d n ook d t u er veel plezier v n zult hebben.
Kr chtig, betrouwb r en veelzijdig, d t is Kenwood.
págin 27 instrucciones
Felicid des por compr r un p r to Kenwood. Con un g m t n mpli de ccesorios
disponibles, Ud. h compr do lgo más que un mezcl dor . Es un robot de cocin de
últim gener ción. Esper mos que lo disfrute.
Robust . Fi ble. Versátil. Kenwood.
página 32 instruções
P r béns pel compr d su Kenwood. Com gr nde v ried de de cessórios p r el
disponíveis, est máquin é m is que um b tedeir . É um máquin de cozinh super
modern . Esper mos que su Kenwood lhe dê muito pr zer.
Robust . Fiável. Versátil. Kenwood.
side 37 brugsanvisning
Tillykke med Deres nye Kenwood. Med så stort et udv lg f tilbehør, er det mere end blot en
rørem skine - det er en suveræn, moderne køkkenm skine. Vi håber, De vil få megen glæde
f den.
Robust. Pålidelig. Alsidig. Kenwood.
sid 42 bruksanvisning
Gr ttis! Du h r just blivit äg re till en Kenwood. Till Kenwood finns det så mång tillbehör tt
köp , så det är inte b r en v nlig m tbered re du h r - du h r det llr sen ste inom
köksm skiner. Vi hopp s du kommer tt triv s med den.
Robust. Pålitlig. Mångsidig. Kenwood.
side 47 Bruksanvisning
Gr tulerer med kjøpet v Kenwood. Med et så stort utv lg v tilbehør, er den mer enn b re
en mikser. Det er en kjøkkenkunstner-m skin. Vi håper du vil h stor glede v den.
Robust. Pålitelig. Allsidig. Kenwood.
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sivu 52 käyttöohjeet
Onnittelut Kenwood-ostoksen johdosta! Koneeseenne kuuluu niin suuri määrä erilaisia laitteita,
että se on todellakin paljon enemmän kuin pelkkä vatkain. Tämä yleiskone on alansa viimeisintä
huutoa ja toivotamme teille miellyttäviä työhetkiä sen parissa.
Vahva. uotettava. Monipuolinen. Kenwood.
sayfada 57 kullanım yönergeleri
Kenwood karı…tırıcıyı seçt ò n z ç n tebr kler. Kenwood'un kapsamlı ek parça d z s sted ò n z
yyeceò hazırlama olanaòı ver r. Kenwood yalnızca b r karı…tırıcı aygıt deò l, mutfak sanatı
aracıdır. Zevkle kullanınız.
Kenwood saòlam, güven l r ve kullanı…lıdır.
str. 62 návod k pou¥ití
Blahop¡ejeme Vám ke koupi spot¡ebiïe znaïky Kenwood. Díky tak širokému sortimentu
příslušenství, které je kdispozici, jste zakoupili víc, nežjen kuchyňský strojek. Získali jste
•piïkovƒ kuchyñskƒ robot. Vê¡íme, ¥e Vám bude dob¡e slou¥it.
obustní. Spolehlivƒ. Univerzální. Kenwood.
oldal 67 használati utasítás
Köszöntjük a Kenwood vásárlói körében! Az Ön által kiválasztott robotgép a csatlakoztatható
változatos tartozékok révén a legtöbb konyhai munkában segítòtársa lesz. eméljük, örömmel
használja majd.
Ellenálló, megbízható, sokoldalú - Kenwood.
str. 72 Instrukcja użycia
Gratulujemy zakupu urządzenia marki enwood. Dzięki niezwykle szerokiemu wyborowi
przyborów i nasadek jest to więcej niż mikser. Jest to najnowocześniejszej klasy robot
kuchenny. Mamy nadzieję, że użytkowanie robota będzie dla Państwa czystą przyjemnością.
Mocny. Niezawodny. Uniwersalny. enwood
 77  
      Kenwood.     
              ,    
    .       .
.  . . Kenwood.
strana 82 pokyny
Blahoželáme vám ku kúpe výrobku značky enwood. Vďaka širokej škále dostupného
príslušenstva je to viac ako len obyčajný kuchynský robot. Je to najmodernejší kuchynský
prístroj. Dúfame, že z neho budete mať radosť.
Robustný. Spoľahlivý. Všestranný. enwood.
стор. 87 Посібник з експлуатації
Наші вітання у зв’язку з прид анням кухонного ком айну Kenwood. Завдяки великому
ви ору насадок цей прилад стає не лише міксером. Це — найсучасніший кухонний
ком айн. Ми сподіваємося, що вам сподо ається готувати за допомогою нашого
приладу.
Міцний. Надійний. Універсальний. Виро ник - компанія Kenwood.
Suomi
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±∑Os, ±u£u‚, ±∑Fbœ «ôß∑F Uô‹, ØOMuËœ.
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Українська

safety
lRead these instructions carefully and retain for future reference.
lRemove all packaging and any labels.
lSwitch off and unplug before fitting or removing
tools/attachments, after use and before cleaning.
lKeep your fingers away from moving parts and fitted
attachments.
lNever leave the machine on unattended.
lNever use a damaged machine. Get it checked or repaired: see
‘service and customer care’.
lNever operate the mixer with the head in the raised position.
lNever let the cord hang down where a child could grab it.
lNever let the power unit, cord or plug get wet.
lNever use an unauthorised attachment or more than one
attachment at once.
lNever exceed the maximum capacities.
lWhen using an attachment, read the safety instructions that come
with it.
lTake care when lifting this appliance as it is heavy. Ensure the head
is locked and that the bowl, tools, outlet covers and cord are
secure before lifting.
lAppliances can be used by persons with reduced physical,
sensory or mental capabilities or lack of experience and
knowledge if they have been given supervision or instruction
concerning use of the appliance in a safe way and if they
understand the hazards involved.
lMisuse of your appliance can result in injury.
lThis appliance shall not be used by children. Keep the appliance
and its cord out of reach of children.
lChildren should be supervised to ensure that they do not play
with the appliance.
lOnly use the appliance for its intended domestic use. Kenwood
will not accept any liability if the appliance is subject to improper
use, or failure to comply with these instructions.
before plugging in
lMake sure your electricity supply is the same as the one shown on the underside of your machine.
lThis appliance conforms to EC directive 2004/108/EC on Electromagnetic Compatibility and EC
regulation no. 1935/2004 of 27/10/2004 on materials intended for contact with food.
before using for the first time
1Remove all packaging.
2Wash the parts: see ‘care and cleaning’.
know your Kenwood kitchen machine
English
2

know your Kenwood kitchen machine
To buy an attachment not included in your pack, see service and customer care.
attachment outlets high-speed outlet
slow-speed outlet
tool socket
the mixer mixer head
outlet catch
bowl
bowl seating pad
head-lift lever
on/off and speed switch
power unit
K-beater
whisk
dough hook
spatula
spanner
splashguard












 
know your Kenwood kitchen machine
3

the mixing tools and some of their uses
K-beater lFor making cakes, biscuits, pastry, icing, fillings, éclairs and mashed
potato.
whisk lFor eggs, cream, batters, fatless sponges, meringues, cheesecakes,
mousses, soufflés. Don’t use the whisk for heavy mixtures (eg creaming
fat and sugar) - you could damage it.
dough hook lFor yeast mixtures.
to use your mixer
1Turn the head-lift lever clockwise and raise the mixer head till it locks.
Ensure the bowl seating pad is correctly fitted with the symbol
uppermost.
to insert a tool 2Push up till it stops then turn.
3Fit the bowl onto the base - press down and turn clockwise 
4Lift the mixer head slightly then turn the head-lift lever anti-clockwise and lower
the mixer head till it locks.
5Switch on by turning the speed switch to the desired setting.
lSwitch to pulse for short bursts.
6Switch off and unplug after use.
to remove a tool 7Turn and remove.
hints lSwitch off and scrape the bowl with the spatula frequently.
lEggs at room temperature are best for whisking.
lBefore whisking egg whites, make sure there’s no grease or egg yolk
on the whisk or bowl.
lUse cold ingredients for pastry unless your recipe says otherwise.
points for bread making
important lNever exceed the maximum capacities below - you’ll overload the
machine.
lIf you hear the machine labouring, switch off, remove half the dough
and do each half separately.
lThe ingredients mix best if you put the liquid in first.
* Egg sizes used = medium sized (Weight 53-63g)
speed switch 
K-beater lcreaming fat and sugar start on min, gradually increasing to ‘max’.
lbeating eggs into creamed mixtures 4- ‘max’.
lfolding in flour, fruit etc Min - 1
lall in one cakes start on min speed, gradually increase to max.
lrubbing fat into flour min - 2.
whisk lGradually increase to ‘max’.
dough hook lStart on ‘min’, gradually increasing to 1.
important
Ensure that no bowl tool is fitted or
stored in the bowl when using other
outlets.
P
the mixer
4



Maximum capacities CHEF MAJOR
Shortcrust pastry Flour weight 680g/1lb 8oz 910g/2lb
Bread dough (stiff yeasted) Flour weight 1.36Kg/3lb 1.5Kg/3lb 5oz
Total weight 2.18Kg/4lb 13oz 2.4Kg/5lb 5oz
Soft yeasted dough (enriched Flour weight 1.3Kg/2lb 14oz 2.6Kg/5lb 12oz
with butter and eggs) Total weight 2.5Kg/5lb 8oz 5Kg/11lb
Fruit cake mix (creaming fat Total weight 2.72Kg/6lb 4.55Kg/10lb
and sugar method) (9 egg mix) (15 egg mix)
Egg whites Number 12 16
Weight (455g) (605g)


problem
lThe whisk or K-beater knocks against the bottom of the bowl or isn’t
reaching the ingredients in the bottom of the bowl.
solution lAdjust the height using the spanner provided. Here’s how:
1Unplug the appliance.
2Raise the mixer head and insert the whisk or beater.
3Lower the mixer head. If the clearance needs to be adjusted, raise the
mixer head and remove the tool. Ideally the whisk and K-beater should be
almost touching the bottom of the bowl .
4Using the spanner provided loosen the nut  sufficiently to allow
adjustment of the shaft . To lower the tool closer to the bottom of the
bowl, turn the shaft anti-clockwise. To raise the tool away from the bottom
of the bowl turn the shaft clockwise.
5Re-tighten the nut.
6Fit the tool to the mixer and lower the mixer head. (Check its position see
points above).
7Repeat the above steps as necessary until the tool is set correctly. Once
this is acheived tighten the nut securely.
dough hook - this tool is set at the factory and should require no
adjustment.
problem
lThe mixer stops during operation.
solution lYour mixer is fitted with an overload protection device and will stop if
overloaded to protect the machine. If this happens, switch off and
unplug the mixer. Remove some of the ingredients to reduce the load,
and allow the mixer to stand for a few minutes. Plug in and reselect the
speed. If the mixer does not restart immediately allow to stand for
additional time.
to fit and use your splashguard
1Raise the mixer head until it locks.
2Fit the bowl onto the base.
3Push the splashguard onto the underside of the mixer head until fully
located. The hinged section should be positioned as shown.
4Insert required tool.
5Lower the mixer head.
lDuring mixing, ingredients can be added directly to the bowl via the
hinged section of the splashguard .
lYou do not need to remove the splashguard to change tools.
6Remove the splashguard by raising the mixer head and sliding it down.
troubleshooting
5

0
P





cleaning and service
care and cleaning
lAlways switch off and unplug before cleaning.
lA little grease may appear at outlet when you first use
it. This is normal - just wipe it off.
power unit, outlet covers lWipe with a damp cloth, then dry.
lNever use abrasives or immerse in water.
bowl lWash by hand, then dry thoroughly or wash in the dishwasher.
lNever use a wire brush, steel wool or bleach to clean your
stainless steel bowl. Use vinegar to remove limescale.
lKeep away from heat (cooker tops, ovens, microwaves).
tools lWash by hand, then dry thoroughly or wash in the dishwasher.
splashguard lWash by hand, then dry thoroughly.
service and customer care
lIf the cord is damaged it must, for safety reasons, be replaced
by KENWOOD or an authorised KENWOOD repairer.
If you need help with:
lusing your machine
lservicing or repairs (in or out of guarantee)
lContact the shop where you bought your machine.
lDesigned and engineered by Kenwood in the UK.
lMade in China.
IMPORTANT INFORMATION FOR CORRECT DISPOSAL OF THE
PRODUCT IN ACCORDANCE WITH EC DIRECTIVE
2002/96/EC.
At the end of its working life, the product must not be disposed of as
urban waste.
It must be taken to a special local authority differentiated waste collection
centre or to a dealer providing this service.
Disposing of a household appliance separately avoids possible negative
consequences for the environment and health deriving from inappropriate
disposal and enables the constituent materials to be recovered to obtain
significant savings in energy and resources. As a reminder of the need to
dispose of household appliances separately, the product is marked with a
crossed-out wheeled dustbin.
6


faites connaissance avec votre robot de cuisine Kenwood
7
Français
sécurité
lLisez et conservez soigneusement ces instructions pour pouvoir
vous y référer ultérieurement.
lRetirez tous les éléments d’emballage et les étiquettes.
lÉteignez et débranchez l'appareil avant d'adapter ou de retirer
tout élément / accessoire, après l'utilisation et avant le nettoyage.
lN’approchez jamais vos doigts des éléments en mouvement ou
des accessoires fixés sur votre robot.
lNe laissez jamais votre appareil sans surveillance lorsqu’il
fonctionne et maintenez-le hors de portée des enfants.
lN’utilisez jamais un appareil endommagé ou en mauvais état.
Faites-le vérifier et réparer. Pour cela reportez-vous à la rubrique
'service après-vente'.
lNe faites jamais fonctionner le mixeur lorsque la tête est relevée.
lNe laissez jamais le cordon pendre de telle façon qu’un enfant
puisse s’en saisir.
lNe mouillez jamais le bloc moteur, le cordon d’alimentation ou la
prise.
lN’utilisez jamais un accessoire non adapté à cet appareil et
n’utilisez pas plus d’un accessoire à la fois.
lNe dépassez jamais les capacités maximales de charge de
l’appareil telles qu’elles sont précisées.
lLorsque vous utilisez un accessoire, lisez attentivement les
instructions sur la sécurité concernant cet accessoire.
lFaites attention pour soulever le robot qui est lourd. Assurez-vous
que la tête est verrouillée et que le bol, les accessoires, les
couvercles des orifices et le cordon sont fixés avant de le
soulever.
lLes appareils peuvent être utilisée par des personnes dont les
capacités physiques, sensorielles ou mentales sont diminuées, ou
qui ne disposent pas des connaissances ou de l’expérience
nécessaires, si elles ont été formées et encadrées pour l’utilisation
des appareils, et si elles ont conscience des risques encourus.
lToute mauvaise utilisation de votre appareil peut être source de
blessures.
lCet appareil ne doit pas être utilisé par des enfants. Veuillez
garder l'appareil et le cordon hors de portée des enfants.
lLes enfants doivent être surveillés afin qu'ils ne puissent pas jouer
avec cet appareil.
lN’employez l’appareil qu’à la fin domestique prévue. Kenwood
décline toute responsabilité dans les cas où l’appareil est utilisé
incorrectement ou que les présentes instructions ne sont pas
respectées.

faites connaissance avec votre robot de cuisine Kenwood
Si vous souhaitez acheter un accessoire qui n’était pas livré avec votre
appareil, voir la rubrique service clientèle.
orifices de branchement sortie ultra-rapide
des différents accessoires sortie lente
sortie planétaire
le batteur tête du batteur
loquet de blocage
bol
repose-bol
manette pour soulever la tête du batteur
bouton marche / arrêt (on/off) et de réglage de la vitesse
bloc moteur
batteur 'K'
fouet
crochet à pâte
spatule
clé de serrage
couvercle de protection





faites connaissance avec votre robot de cuisine Kenwood
8







 
avant de brancher l’appareil
lAssurez-vous que le courant électrique que vous utilisez est le même que celui indiqué sous votre
appareil.
lCet appareil est conforme à la directive 2004/108/CE de la CE sur la compatibilité
électromagnétique, et au règlement 1935/2004 de la CE du 27/10/2004 sur les matériaux destinés
au contact alimentaire.
avant d’utiliser votre appareil pour la première fois
1Retirez tous les emballages.
2Lavez les éléments : voir ‘entretien et nettoyage’.