Lega W User manual

1
m
mm
manuale d’istruzioni
anuale d’istruzionianuale d’istruzioni
anuale d’istruzioni
Instruction manual /
Instruction manual / Instruction manual /
Instruction manual / Guide d'instructions
Guide d'instructionsGuide d'instructions
Guide d'instructions
Bedienungsanleitung
BedienungsanleitungBedienungsanleitung
Bedienungsanleitung /
//
/ Manual de instrucciones
Manual de instruccionesManual de instrucciones
Manual de instrucciones
Code
CodeCode
Code
6956
69566956
6956 Matr
MatrMatr
Matr Rev
RevRev
Rev
2 13
2 132 13
2 131 2
1 21 2
1 2
LEGA
LEGA LEGA
LEGA srl
srlsrl
srl Costruzio
CostruzioCostruzio
Costruzioni Apis
ni Apisni Apis
ni Apistiche
tichetiche
tiche –
––
– via Maestri del Lavoro 23
via Maestri del Lavoro 23 via Maestri del Lavoro 23
via Maestri del Lavoro 23 –
––
– 48 18 Faenza
48 18 Faenza48 18 Faenza
48 18 Faenza
www.legaitaly.com
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www.legaitaly.com -
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- Tel [phone]
Tel [phone] Tel [phone]
Tel [phone] –
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– Fax [phone]
Fax [phone] Fax [phone]
Fax [phone] –
––
– P.iva 4323 39
P.iva 4323 39P.iva 4323 39
P.iva 4323 39
IT
ITIT
IT Dosatrice elettronica MINNIE W
Dosatrice elettronica MINNIE WDosatrice elettronica MINNIE W
Dosatrice elettronica MINNIE W Pg. 2
Pg. 2Pg. 2
Pg. 2
EN
ENEN
EN Small electr
Small electrSmall electr
Small electronic packing machine,model W
onic packing machine,model Wonic packing machine,model W
onic packing machine,model W Pg.
Pg.Pg.
Pg.2
22
2
FR
FRFR
FR Doseuse électronique mod. W
Doseuse électronique mod. WDoseuse électronique mod. W
Doseuse électronique mod. W Pg.
Pg.Pg.
Pg.37
3737
37
DE
DEDE
DE kleine hoenig
kleine hoenig kleine hoenig
kleine hoenig -
--
-abfuellanlage mod. w nur koerper mit
abfuellanlage mod. w nur koerper mit abfuellanlage mod. w nur koerper mit
abfuellanlage mod. w nur koerper mit
flachem
flachemflachem
flachem Pg.
Pg.Pg.
Pg.56
5656
56
SP
SPSP
SP Dosificadora "MINNIE" , engranaje de nylon con
Dosificadora "MINNIE" , engranaje de nylon con Dosificadora "MINNIE" , engranaje de nylon con
Dosificadora "MINNIE" , engranaje de nylon con
sistema electrónico mod. W
sistema electrónico mod. Wsistema electrónico mod. W
sistema electrónico mod. W Pg.
Pg.Pg.
Pg.74
7474
74

LEGA
LEGA LEGA
LEGA srl
srlsrl
srl C
CC
Costruzioni
ostruzioni ostruzioni
ostruzioni A
AA
Apistiche
pistichepistiche
pistiche –
––
– via Maestri del Lavoro 23
via Maestri del Lavoro 23 via Maestri del Lavoro 23
via Maestri del Lavoro 23 –
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– 48 18 Faenza
48 18 Faenza48 18 Faenza
48 18 Faenza
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www.legaitaly.com
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m -
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- Tel [phone]
Tel [phone] Tel [phone]
Tel [phone] –
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– Fax [phone]
Fax [phone] Fax [phone]
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– P.iva 4323 39
P.iva 4323 39P.iva 4323 39
P.iva 4323 39
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Ques a
Lettura e uso del manuale
Lettura e uso del manualeLettura e uso del manuale
Lettura e uso del manuale
Il manuale è un componente importante del prodotto, perciò La preghiamo di leggerlo attenta- mente
prima dell'uso. Solo così potrà sfruttare al massimo la nuova macchina di travaso con sicrezza di
handling.
vvertenza particolare:
vvertenza particolare:vvertenza particolare:
vvertenza particolare:
La
La La
La macchina viene comandata elettronicamente da un microcomputer. Benché improb
macchina viene comandata elettronicamente da un microcomputer. Benché improbmacchina viene comandata elettronicamente da un microcomputer. Benché improb
macchina viene comandata elettronicamente da un microcomputer. Benché improba
aa
a-
--
- bile,
bile,bile,
bile,
in presenza
in presenzain presenza
in presenza di forti
di fortidi forti
di forti campi elettrici
campi elettricicampi elettrici
campi elettrici o elettromagnetici
o elettromagneticio elettromagnetici
o elettromagnetici possono verificarsi
possono verificarsipossono verificarsi
possono verificarsi malfunzi
malfunzimalfunzi
malfunzio
oo
o-
--
- namenti.
namenti.namenti.
namenti.
In
InIn
In tal
taltal
tal caso,
caso,caso,
caso, ripristinare
ripristinareripristinare
ripristinare le
lele
le impostazioni
impostazioniimpostazioni
impostazioni di
didi
di fabbrica
fabbrica fabbrica
fabbrica (reset
(reset(reset
(reset del
deldel
del software).
software).software).
software). Rimozione
RimozioneRimozione
Rimozione guasti v.
guasti v. guasti v.
guasti v.
pag. 19.
pag. 19.pag. 19.
pag. 19.
1.
1.1.
1. VVERTENZE DI SICUREZZ
VVERTENZE DI SICUREZZVVERTENZE DI SICUREZZ
VVERTENZE DI SICUREZZ
Pericolo
PericoloPericolo
Pericolo di
didi
di lesioni
lesionilesioni
lesioni alle
allealle
alle mani
manimani
mani nella
nellanella
nella zona
zonazona
zona delle
delledelle
delle ruote
ruoteruote
ruote dentate
dentatedentate
dentate
rotanti e dell'asse del motore,
rotanti e dell'asse del motore,rotanti e dell'asse del motore,
rotanti e dell'asse del motore,
di conseguenza spegnere la macchina e staccare la spina
quando la si smonta .
Pericolo di lesioni a causa della corrente elettrica ,
Pericolo di lesioni a causa della corrente elettrica ,Pericolo di lesioni a causa della corrente elettrica ,
Pericolo di lesioni a causa della corrente elettrica ,
di conseguenza proteggere l'allacciamento alla rete elettrica sul
trasformatore dai liquidi.
2.
2.2.
2. DETT GLI TECNICI
DETT GLI TECNICIDETT GLI TECNICI
DETT GLI TECNICI
2.1.
2.1.2.1.
2.1. D TI TECNICI
D TI TECNICID TI TECNICI
D TI TECNICI
Tensione nominale
Tensione nominaleTensione nominale
Tensione nominale modulo di comando : UN = 24 V DC
Corrente a vuoto:
Corrente a vuoto:Corrente a vuoto:
Corrente a vuoto: I0 = 2,5
Potenza assorbita
Potenza assorbita Potenza assorbita
Potenza assorbita motore: P = ca. 100 V
Numero di giri:
Numero di giri:Numero di giri:
Numero di giri: 14-100/min
(regolabile con la manopola destra).
Coppia di
Coppia di Coppia di
Coppia di serraggio:
serraggio:serraggio:
serraggio: M = 90 Nm
Coppia nominale:
Coppia nominale:Coppia nominale:
Coppia nominale: MN = 9,5 Nm
Emissione del rumore :
Emissione del rumore :Emissione del rumore :
Emissione del rumore : < 70 dB.
Superficie di appoggio:
Superficie di appoggio:Superficie di appoggio:
Superficie di appoggio: larghezza = 330 mm x profondità = 320 mm
ltezza totale:
ltezza totale:ltezza totale:
ltezza totale: 520 o 750 mm (a seconda del modello)
ltezza
ltezzaltezza
ltezza
sotto l'ugello dosatore :
sotto l'ugello dosatore :sotto l'ugello dosatore :
sotto l'ugello dosatore : 50-280mm (regolabile)
fino a 490mm (con stativo alt n. 303006)
Massa:
Massa:Massa:
Massa: 18 kg ca. incl. trasformatore
Dati della pompa per il miele :
Dati della pompa per il miele :Dati della pompa per il miele :
Dati della pompa per il miele :
ltezza max. di aspirazione : fino a 1,5 m
ltezza max. di trasporto lato mandata: fino a 4 m
Potenza max. pompa: fino a 450 kg/h

LEGA
LEGA LEGA
LEGA srl
srlsrl
srl C
CC
Costruzioni
ostruzioni ostruzioni
ostruzioni A
AA
Apistiche
pistichepistiche
pistiche –
––
– via Maestri del Lavoro 23
via Maestri del Lavoro 23 via Maestri del Lavoro 23
via Maestri del Lavoro 23 –
––
– 48 18 Faenza
48 18 Faenza48 18 Faenza
48 18 Faenza
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www.legaitaly.cowww.legaitaly.co
www.legaitaly.com
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- Tel [phone]
Tel [phone] Tel [phone]
Tel [phone] –
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– Fax [phone]
Fax [phone] Fax [phone]
Fax [phone] –
––
– P.iva 4323 39
P.iva 4323 39P.iva 4323 39
P.iva 4323 39
3 / 96
2.2
2.22.2
2.2 SICU
SICUSICU
SICURE
RERE
RE
Protezione motore
Protezione motoreProtezione motore
Protezione motore
Nel sistema elettronico è integrata una protezione da
sovracorrente. Se la testa della pompa rimane bloccata, sul
monitor appare un messaggio di avvertimento
"SOVR CC RICO". Dopo la conferma del blocco con il tasto OK
si può continuare a lavorare.
Fusibili per correnti deboli
Fusibili per correnti deboliFusibili per correnti deboli
Fusibili per correnti deboli
nell'alimentatore e nel modulo di comando:
- 8 , semi
8 , semi8 , semi
8 , semi-
--
-ritardato,
ritardato, ritardato,
ritardato, n. art. 307009
2.3
2.32.3
2.3 COLLEG MENTI SUL MODULO DI COM NDO
COLLEG MENTI SUL MODULO DI COM NDOCOLLEG MENTI SUL MODULO DI COM NDO
COLLEG MENTI SUL MODULO DI COM NDO
. Manopola per la regolazione della velocità;
B. Interruttore generale ON/OFF;
C. Presa di collegamento per alimentazione 24V (24V corrente
continua, dall’alimentatore n 307014 o dal cavo di
collegamento 24V n.303003) (contiene il fusibile per correnti
deboli 8°, semi-ritardato, art. 307009);
D. Porta USB per l’aggiornamento del software della macchina;
E. Fusibile semi-ritardato 8 ;
F. Presa per interruttore esterno (micro interruttore capacitivo o
meccanico);
G. Presa per collegamento Dosatrice – Caricatore rotante mod. W.
3.
3.3.
3. PREP R ZIONE PER L'UTILIZZO
PREP R ZIONE PER L'UTILIZZOPREP R ZIONE PER L'UTILIZZO
PREP R ZIONE PER L'UTILIZZO
- Collocamento in ambiente chiuso e asciutto
- Temperatura di lavoro: 15 -35 °C
- vanti la messa in funzione lasciare acclimatare la macchina per
un'ora al fine di evitare la formazione di con- densa all'interno.
3.1
3.13.1
3.1 VVERTENZE GENER LI
VVERTENZE GENER LIVVERTENZE GENER LI
VVERTENZE GENER LI
Durante il disimballaggio della macchina accertarsi che:
- la macchina non presenti danni
- l'elenco dei pezzi (cap. 3.2) sia completo. Eventualmente, informarne a voce o per iscritto la ditta
LEG SRL entro due settimane
entro due settimaneentro due settimane
entro due settimane
B
BB
B
C
CC
C
E
EE
E
D
DD
D
G
GG
G
F
FF
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LEGA
LEGA LEGA
LEGA srl
srlsrl
srl C
CC
Costruzioni
ostruzioni ostruzioni
ostruzioni A
AA
Apistiche
pistichepistiche
pistiche –
––
– via Maestri del Lavoro 23
via Maestri del Lavoro 23 via Maestri del Lavoro 23
via Maestri del Lavoro 23 –
––
– 48 18 Faenza
48 18 Faenza48 18 Faenza
48 18 Faenza
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www.legaitaly.cowww.legaitaly.co
www.legaitaly.com
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- Tel [phone]
Tel [phone] Tel [phone]
Tel [phone] –
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– Fax [phone]
Fax [phone] Fax [phone]
Fax [phone] –
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– P.iva 4323 39
P.iva 4323 39P.iva 4323 39
P.iva 4323 39
4 / 96
3.2
3.23.2
3.2 DOT ZIONE DI SERIE
DOT ZIONE DI SERIE DOT ZIONE DI SERIE
DOT ZIONE DI SERIE

LEGA
LEGA LEGA
LEGA srl
srlsrl
srl C
CC
Costruzioni
ostruzioni ostruzioni
ostruzioni A
AA
Apistiche
pistichepistiche
pistiche –
––
– via Maestri del Lavoro 23
via Maestri del Lavoro 23 via Maestri del Lavoro 23
via Maestri del Lavoro 23 –
––
– 48 18 Faenza
48 18 Faenza48 18 Faenza
48 18 Faenza
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www.legaitaly.cowww.legaitaly.co
www.legaitaly.com
m m
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- Tel [phone]
Tel [phone] Tel [phone]
Tel [phone] –
––
– Fax [phone]
Fax [phone] Fax [phone]
Fax [phone] –
––
– P.iva 4323 39
P.iva 4323 39P.iva 4323 39
P.iva 4323 39
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N. corr.
N. corr.N. corr.
N. corr. Quantità
QuantitàQuantità
Quantità D
DD
Denominazione
enominazioneenominazione
enominazione
Numero pezzo di
Numero pezzo di Numero pezzo di
Numero pezzo di
ricambio
ricambioricambio
ricambio
1
1
M
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o
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s
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a
n
-
dard per quasi tutti i tipi di miele, 1x Ugello dosatore, cu-
neiforme, morbido, arancione (per tipi di miele molto liqui- di
o
s
en
a
pe,
k
e
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c
hup,
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a
l
se)
306014
306015
13 1 Ugello piatto per miele + croce di tenuta (303001)
(
1
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306001
306006
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306007
15 2
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307004
16 1
Cav
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SB
307024
17 2 Fusibile per correnti deboli, 8 , semi-ritardato, dicitura:
M
8
/
25
0
307009

LEGA
LEGA LEGA
LEGA srl
srlsrl
srl C
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Costruzioni
ostruzioni ostruzioni
ostruzioni A
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Apistiche
pistichepistiche
pistiche –
––
– via Maestri del Lavoro 23
via Maestri del Lavoro 23 via Maestri del Lavoro 23
via Maestri del Lavoro 23 –
––
– 48 18 Faenza
48 18 Faenza48 18 Faenza
48 18 Faenza
www.legaitaly.co
www.legaitaly.cowww.legaitaly.co
www.legaitaly.com
m m
m -
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- Tel [phone]
Tel [phone] Tel [phone]
Tel [phone] –
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– Fax [phone]
Fax [phone] Fax [phone]
Fax [phone] –
––
– P.iva 4323 39
P.iva 4323 39P.iva 4323 39
P.iva 4323 39
6 / 96
3.3
3.33.3
3.3 Imballare e disimballare
Imballare e disimballareImballare e disimballare
Imballare e disimballare
Durante il disimballaggio osservare quanto segue:
- staccare la pellicola protettiva dalle lamiere in accia- io
inossidabile (fig. 3.3)
- pulire i pezzi che vengono a contatto con il miele con acqua
e detergente per stoviglie comunemente in
commercio
3.4
3.43.4
3.4 Trasporto e magazzinaggio
Trasporto e magazzinaggioTrasporto e magazzinaggio
Trasporto e magazzinaggio
Trasporto e magazzinaggio solo nell'imballaggio originale per
proteggere l'apparecchio da sporco e danni.
Proteggere da umidità e scossoni!
3.5
3.53.5
3.5 Collocazione
CollocazioneCollocazione
Collocazione
La macchina può essere collocata su un ripiano o agganciata
ad un grosso recipiente o simili servendosi degli archetti
d'incasso (disponibili come accessorio n. 303002). La
temperatura ambiente deve aggirarsi sui 15-30°C.
3.6
3.63.6
3.6 deguamento all'altezza del vasetto (fig. 3.6)
deguamento all'altezza del vasetto (fig. 3.6) deguamento all'altezza del vasetto (fig. 3.6)
deguamento all'altezza del vasetto (fig. 3.6)
L'ugello dosatore deve trovarsi quanto più vicino possibile
all'apertura del vasetto.
La regolazione dell'altezza si effettua per mezzo della leva di
serraggio. Quando si stacca la leva, si deve tenere fermo il
modulo di comando affinché non possa scivolare verso il
basso sulla colonna.
L'altezza
L'altezzaL'altezza
L'altezza sotto l'ugello
sotto l'ugellosotto l'ugello
sotto l'ugello dosatore
dosatore dosatore
dosatore può
puòpuò
può essere variata
essere variataessere variata
essere variata in co
in coin co
in con
nn
ntinuo
tinuo tinuo
tinuo
tra 50 mm
tra 50 mm tra 50 mm
tra 50 mm -
--
- 280 mm circa.
280 mm circa.280 mm circa.
280 mm circa.
4.
4.4.
4. L VOR ZIONE DEL MIELE
L VOR ZIONE DEL MIELEL VOR ZIONE DEL MIELE
L VOR ZIONE DEL MIELE
4.1
4.14.1
4.1 SPIR ZIONE D LL' LTO DI UN RECIP
SPIR ZIONE D LL' LTO DI UN RECIPSPIR ZIONE D LL' LTO DI UN RECIP
SPIR ZIONE D LL' LTO DI UN RECIPIENTE
IENTEIENTE
IENTE
Montaggio del flessibile sulla curva
Montaggio del flessibile sulla curvaMontaggio del flessibile sulla curva
Montaggio del flessibile sulla curva
- Immergere il flessibile e
ee
e la curva in acqua calda/bollente
(95°C ca.) (fig. 4.1).
(fig. 4.1).(fig. 4.1).
(fig. 4.1).
- Dopo il montaggio serrare subito molto bene con la
fascetta per il flessibile facendo attenzione che il flessibile
non venga danneggiato.
Inserire il cestello di aspirazione nell'estremità inferiore
Inserire il cestello di aspirazione nell'estremità inferioreInserire il cestello di aspirazione nell'estremità inferiore
Inserire il cestello di aspirazione nell'estremità inferiore (fig.
(fig. (fig.
(fig.
4.2)
4.2)4.2)
4.2)
- in modo che l'apertura non possa aderire saldamente al
fondo del contenitore, punto ( )
spirare miele
spirare mielespirare miele
spirare miele

LEGA
LEGA LEGA
LEGA srl
srlsrl
srl C
CC
Costruzioni
ostruzioni ostruzioni
ostruzioni A
AA
Apistiche
pistichepistiche
pistiche –
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– via Maestri del Lavoro 23
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– 48 18 Faenza
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– P.iva 4323 39
P.iva 4323 39P.iva 4323 39
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- versare circa 2 cucchiai da tavola di miele prima del montaggio della curva superiore, punto (C)
- in questo modo la pompa viene isolata e lubrificata e può aspirare aria dal flessibile.
Così
CosìCosì
Così preparata la
preparata lapreparata la
preparata la macchina per
macchina permacchina per
macchina per il travaso
il travasoil travaso
il travaso è in
è inè in
è in grado di aspirare
grado di aspiraregrado di aspirare
grado di aspirare direttamente miele
direttamente mieledirettamente miele
direttamente miele fino ad
fino adfino ad
fino ad un'altezza
un'altezza un'altezza
un'altezza
di
didi
di 1,5 m
1,5 m1,5 m
1,5 m e depositarlo senza
e depositarlo senza e depositarlo senza
e depositarlo senza bolle d'aria.
bolle d'aria.bolle d'aria.
bolle d'aria.
ltri mezzi, come senap
ltri mezzi, come senapltri mezzi, come senap
ltri mezzi, come senape
ee
e, ketchup, salse eccetera di r
, ketchup, salse eccetera di r, ketchup, salse eccetera di r
, ketchup, salse eccetera di re
ee
egola non
gola nongola non
gola non possono essere
possono esserepossono essere
possono essere aspirati ma
aspirati maaspirati ma
aspirati ma devono
devono devono
devono
essere
essereessere
essere intr
intrintr
intro
oo
odotti dall'alto. tal fine noi offriamo diversi contenitori
dotti dall'alto. tal fine noi offriamo diversi contenitoridotti dall'alto. tal fine noi offriamo diversi contenitori
dotti dall'alto. tal fine noi offriamo diversi contenitori e raccordi di
e raccordi die raccordi di
e raccordi di tubi (v.
tubi (v.tubi (v.
tubi (v. schema a
schema aschema a
schema a pag.
pag. pag.
pag.
22
2222
22 e i
e ie i
e i nostri opuscoli
nostri opuscolinostri opuscoli
nostri opuscoli e listino
e listino e listino
e listino prezzi).
prezzi).prezzi).
prezzi).
4.1.1
4.1.14.1.1
4.1.1 PROBLEMI
PROBLEMIPROBLEMI
PROBLEMI
durante l'aspirazione: mancanza di tenuta
durante l'aspirazione: mancanza di tenutadurante l'aspirazione: mancanza di tenuta
durante l'aspirazione: mancanza di tenuta
In caso di problemi di aspirazione impermeabilizzare aggiungendo miele nei seguenti
punti (v. fig. 4.1):
- collegamento raccordo di aspirazione – flessibile di aspirazione, punto (B)
- anello di tenuta sul coperchio
- anello di tenuta sulla curva
Nel
NelNel
Nel caso
casocaso
caso di
didi
di ricaduta
ricadutaricaduta
ricaduta di
didi
di miele
mielemiele
miele molto
moltomolto
molto liquido
liquidoliquido
liquido e
ee
e contempora
contemporacontempora
contemporanea aspirazione di aria nell'ugello dosatore
nea aspirazione di aria nell'ugello dosatorenea aspirazione di aria nell'ugello dosatore
nea aspirazione di aria nell'ugello dosatore
- travasare il miele liquido possibilmente freddo ( 15-20°C ca).
- non fare pause durante il travaso
- collocare il contenitore possibilmente in alto
4.2
4.24.2
4.2 MONT GGIO SU UN CONTENITORE CON V LVOL
MONT GGIO SU UN CONTENITORE CON V LVOLMONT GGIO SU UN CONTENITORE CON V LVOL
MONT GGIO SU UN CONTENITORE CON V LVOL
- Collegamento diretto per mezzo di tubo di collega- mento (n. art. 304013-304015) e valvola a
disco (n. art. 304010 o 304012) . Il contenitore deve essere collocato conseguentemente più alto.
- Collegamento attraverso il flessibile per mezzo della bocchetta, del dado di accoppiamento
(n. art. 304011) e della valvola a disco (n. art. 304010 o 304012).
4.3
4.34.3
4.3 PREP R ZIONE DEL MI
PREP R ZIONE DEL MIPREP R ZIONE DEL MI
PREP R ZIONE DEL MIELE
ELEELE
ELE
- Filtrazione
Filtrazione Filtrazione
Filtrazione di residui di cera nel chiarificatore.
- Il miele deve essere fluido.
fluido.fluido.
fluido.
- Il miele deve essere appena
appenaappena
appena mescolato
mescolatomescolato
mescolato, per compensare eventuali differenze di temperatura
(=differenze di densità) nel contenitore .
Differenze di densità causano i
Differenze di densità causano iDifferenze di densità causano i
Differenze di densità causano imprecisioni nel travaso !
mprecisioni nel travaso !mprecisioni nel travaso !
mprecisioni nel travaso !
Temperature di lavorazione del miele
Temperature di lavorazione del mieleTemperature di lavorazione del miele
Temperature di lavorazione del miele
- Miele liquido/ appena centrifugato: 20°-25°C
- Miele cremoso/ con scarso contenuto di acqua: 26° 35°C

LEGA
LEGA LEGA
LEGA srl
srlsrl
srl C
CC
Costruzioni
ostruzioni ostruzioni
ostruzioni A
AA
Apistiche
pistichepistiche
pistiche –
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P.iva 4323 39P.iva 4323 39
P.iva 4323 39
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- Temperatura massima: 40 °C,
altrimenti le ruote dentate possono rimanere impigliate nell'alloggiamento della pompa a causa della
dilatazione.
4.4
4.44.4
4.4 DOS GGIO
DOS GGIODOS GGIO
DOS GGIO
- Modalità operativa " UTO"
- Dosaggio 10 g – 32,5 kg
- Precisione di ripetibilità/travaso di ± 3g (nel travaso pri- vo di bolle d'aria)
4.5
4.54.5
4.5 RIMONT GGIO PER L CREMOSITÀ
RIMONT GGIO PER L CREMOSITÀRIMONT GGIO PER L CREMOSITÀ
RIMONT GGIO PER L CREMOSITÀ
(con curva, n. art. 304001), inoltre noi consigliamo:
- modalità operativa "Pompaggio" o "Timer"
- inoculare miele cremoso nel miele o attendere l'inizio della cristallizzazione
- rimontare 3 volte con intervalli di 1 giorno
ttenzione:
ttenzione:ttenzione:
ttenzione:
non mettere mai in moto la testa della pompa senza miele!
Senza l'azione lubrificante del miele tra le ruote dentate il modulo in plastica della pompa
può essere distrutto.
5.
5.5.
5. L VOR ZIONE DI LTRI LIQUIDI
L VOR ZIONE DI LTRI LIQUIDIL VOR ZIONE DI LTRI LIQUIDI
L VOR ZIONE DI LTRI LIQUIDI
Ogni mezzo da imbottigliare richiede la scelta specifica di componenti secondo il principio modulare.
Uno schema
delle combinazioni possibili è riportato a pagina 22.
Noi Le configuriamo la macchina per il suo specifico mez- zo e la consegniamo premontata.
5.1.1
5.1.15.1.1
5.1.1 PREIMPOST ZIONI
PREIMPOST ZIONIPREIMPOST ZIONI
PREIMPOST ZIONI
Nel menu configurazione si possono inserire alcune preim- postazioni per adeguare la macchina di
travaso ad un mezzo specifico. Si tratta di:
- unità
unità unità
unità del visore: grammi (g), millilitri (ml), once (oz)
- densità
densità densità
densità del liquido: olio (0,9 g/cm³), acqua 1,0 g/cm³), miele
(1,4g/cm³), o qualsiasi valore numerico tra 0,8-1,8 g/cm³
- testa della pompa
dente
dentedente
dente-
--
-1
11
1: testa della pompa con ruota dentata
(piccola, acciaio inossidabile)
del liquido di fillup
dente
dentedente
dente-
--
-2
22
2: testa della pompa con ruota dentata
(bianca, grande, in plastica)
per miele eccetera
Impeller
ImpellerImpeller
Impeller: testa della pompa con girante

LEGA
LEGA LEGA
LEGA srl
srlsrl
srl C
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Costruzioni
ostruzioni ostruzioni
ostruzioni A
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Apistiche
pistichepistiche
pistiche –
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48 18 Faenza48 18 Faenza
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– P.iva 4323 39
P.iva 4323 39P.iva 4323 39
P.iva 4323 39
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Se possibile, noi eseguiamo direttamente nello stabilimento le impostazioni speciali della macchina.
Però possono andare perse quando si caricano le impostazioni di fabbrica (Reset) e devono essere
reimpostate.
6.
6.6.
6. MONT GGIO,
MONT GGIO,MONT GGIO,
MONT GGIO, SMONT GGIO E PULIZI
SMONT GGIO E PULIZISMONT GGIO E PULIZI
SMONT GGIO E PULIZI
Le due teste per pompa seguenti sono compatibili per Fill up DS
20.000:
6.1.1
6.1.16.1.1
6.1.1 TEST PER POMP
TEST PER POMP TEST PER POMP
TEST PER POMP –
––
– RUOT DENT T (FIG. 6.1)
RUOT DENT T (FIG. 6.1)RUOT DENT T (FIG. 6.1)
RUOT DENT T (FIG. 6.1)
La testa della pompa con ruota dentata viene consegna- ta con varie
ruote dentate:
( ) con dentatura elicoidale per miele e mezzi pastosi
(B) con dentatura diritta per mezzi a scarsa viscosità
(sciroppo e salse)
Per la pulizia il modulo pompa viene staccato dalla mac- china (Fig.
6) e smontato separatamente:
- svuotare il modulo pompa, se possibile, con le modalità
"POMP RE, RITORNO"
- svitare le due viti laterali M6x90, e staccare tutto il modulo pompa
dal tirante del motore
- smontaggio dalla curva, flangia di fissaggio/ ugello dosatore e
coperchio
- ora le ruote dentate sono infilate e possono essere ti- rate in avanti.
Se il miele è molto colloso, mescolare
con un oggetto piatto, non acuminato (coltelli) attraverso l'apertura di
aspirazione/pressione, prestando attenzione alle linguette di
aggiustamento!
- pulire di tutti i pezzi singoli con acqua calda pulita
(eventualmente con l'aggiunta di un comune detergente per
stoviglie) servendosi di una spazzola morbi- da per bottiglie
- è' possibile anche il lavaggio in lavastoviglie.
6.2
6.26.2
6.2 TEST PER POMP
TEST PER POMP TEST PER POMP
TEST PER POMP –
––
– GIR NTE (FIG. 6.2)
GIR NTE (FIG. 6.2)GIR NTE (FIG. 6.2)
GIR NTE (FIG. 6.2)
La testa per pompa con girante è composta da un alloggiamento
bianco in plastica e dal rotore in gomma nera idonea al contatto
con i generi alimentari. Per il montaggio sul modulo di comando
della macchina di travaso ser- ve anche una piastra di adattamento
(sempre acclusa). La testa della pompa si utilizza soprattutto con i
mezzi tipo passato, pesto eccetera.
Per la pulizia viene svitato dall'adattatore, smontato separatamente e

LEGA
LEGA LEGA
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srlsrl
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Costruzioni
ostruzioni ostruzioni
ostruzioni A
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Apistiche
pistichepistiche
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– via Maestri del Lavoro 23
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P.iva 4323 39P.iva 4323 39
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pulito:
- svitare le viti M6x90,
- staccare dal raccordo del motore
- svitare tutti i dadi M6.
- separare piastra base, pezzo centrale e coperchio
- estrarre il rotore dal pezzo centrale
- pulire tutti i pezzi singoli con acqua calda pulita
- (eventualmente con l'aggiunta di un comune detergente per stoviglie) servendosi di una spazzola
morbi- da per bottiglie
- è' possibile anche il lavaggio in lavastoviglie.
Vale per entrambe le teste delle pompe:
Vale per entrambe le teste delle pompe:Vale per entrambe le teste delle pompe:
Vale per entrambe le teste delle pompe:
il cuscinetto a sfera dell'albero motore ø 15 mm e l'asse ø m12 mm (solo nella testa della pompa
con ruota dentata) sono incassati nell'alloggiamento in plastica.
La pulizia a fondo è possibile anche senza il loro smontaggio.
6.3
6.36.3
6.3 UGELLI DOS TORI
UGELLI DOS TORIUGELLI DOS TORI
UGELLI DOS TORI
Noi forniamo gli ugelli dosatori adatti al mezzo da travasa- re. Nello schema a pagina 22 è possibile
vedere quale
ugello si presti ai diversi mezzi. Qui si spiega il montaggio
corretto degli ugelli:
Ugello a cuneo 22 mm (fig. 6.3 a):
Ugello a cuneo 22 mm (fig. 6.3 a):Ugello a cuneo 22 mm (fig. 6.3 a):
Ugello a cuneo 22 mm (fig. 6.3 a):
montaggio direttamente sulla testa della pompa con flan- gia di
fissaggio.
pplicazione:
pplicazione:pplicazione:
pplicazione:
- versione dura: per il travaso di miele
- versione morbida: per miele liquido, senape e impasti morbidi
Ugello a cuneo 10 mm e ugello a cuneo 17 mm
Ugello a cuneo 10 mm e ugello a cuneo 17 mmUgello a cuneo 10 mm e ugello a cuneo 17 mm
Ugello a cuneo 10 mm e ugello a cuneo 17 mm (fig. 6.3 b):
(fig. 6.3 b):(fig. 6.3 b):
(fig. 6.3 b):
Montare sempre con il corrispettivo tubo per travasi (10 o
15 mm) e guarnizione in basso sulla testa della pompa.
pplicazione
pplicazionepplicazione
pplicazione
- mezzi liquidi (olio, salse, eccetera)
Tubo per travasi senza ugel
Tubo per travasi senza ugelTubo per travasi senza ugel
Tubo per travasi senza ugello dosatore (6.3 c)
lo dosatore (6.3 c)lo dosatore (6.3 c)
lo dosatore (6.3 c)
Montaggio insieme alla guarnizione in basso sulla testa della
pompa
pplicazione:
pplicazione:pplicazione:
pplicazione:
- per impasti che non gocciolano, come creme, formaggio fresco,
Quark
Ugello labirinto (Fig. 6.3 d)
Ugello labirinto (Fig. 6.3 d)Ugello labirinto (Fig. 6.3 d)
Ugello labirinto (Fig. 6.3 d)
Montaggio in basso sulla testa della pompa e con le viti accluse