Moulinex cookeo touch EPC13 Series User manual

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1520010952 - 06/2020
Cookeo
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cookeo touch

FR...........................................................................................................................................2
EN ..........................................................................................................................................32
NL ..........................................................................................................................................62
IT ...........................................................................................................................................92
PT...........................................................................................................................................122
ES...........................................................................................................................................152
DE ..........................................................................................................................................182

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2 3
Veuillez connecter et mettre à jour votre
Cookeo Touch Wi avant la première utilisation
Suivez ces 6 étapes avant de concocter
votre première recette
12 :00
1
ABC
有
2 3
6
4 5
Seulement pour modèle WIFI

4 5
En cuisine avec votre cookeo touch.
Cookeo touch vous aide pour tous vos repas.
Avec mon cookeo touch, je cuisine vite et bien.
Il me donne plein d’idées recettes à faire en peu de temps.
Le cookeo touch a un grand écran tactile pour montrer chaque étape.
Le cookeo touch cuit tout seul les repas.
Contenu de la notice
Découvrez votre cookeo touch........................................................................................6
Nettoyez votre cookeo touch ..........................................................................................10
Installez votre panier vapeur..........................................................................................14
Cuisinez facilement ............................................................................................................16
Maîtrisez les cuissons........................................................................................................17
Prenez les commandes......................................................................................................18
Les fonctions de votre cookeo touch............................................................................21
Personnalisez votre cookeo touch..................................................................................22
Les dispositifs de sécurité................................................................................................23
Les solutions en cas de problème..................................................................................25
Les codes erreurs de votre cookeo touch....................................................................29

6 7
Poignée
d’ouverture /
fermeture
du couvercle
Valve silencieuse
Indicateur
lumineux
selon modèle
Récupérateur
de condensation
à l’arrière
Poignée
de transport
Repère visuel
d’indication
de fermeture
Cuve de cuisson
à l’intérieur
Découvrez votre cookeo touch

Avant de commencer
à cuisiner :
• enlevez tous
les autocollants,
• lisez les instructions.
Les boutons retour et marche/arrêt se voient
seulement lorsque vous en avez besoin.
8 9
Écran tactile
inclinable
Bouton retour
Bouton
marche/arrêt
et sortie de veille

10 11
Étape 2 - l’écran tactile
Nettoyez l’écran tactile
avec un chion doux et humide.
Ne pas utiliser de gratte-éponge
pour ne pas rayer l’écran tactile.
Étape 4 - le récupérateur de condensation
Après chaque utilisation :
•nettoyez le récupérateur de condensation
à l’eau claire ou au lave-vaisselle,
•séchez le récupérateur de condensation,
•pensez à remettre le récupérateur de condensation
sur le cookeo touch.
Nettoyez votre cookeo touch
Il y a 5 étapes à suivre avant votre première utilisation
et après chaque recette.
Étape 1 - le cookeo touch
Nettoyez le cookeo touch
avec un chion humide.
Étape 3 - la cuve de cuisson
Pour nettoyer la cuve, vous pouvez :
•mettre la cuve au lave-vaisselle,
ou
• laver la cuve à l’eau chaude et savonneuse.
Si la cuve devient blanchâtre à l'extérieur,
vous pouvez utiliser le gratte-éponge.

12 13
Étape 5 - le couvercle
Dévissez l’écrou
au centre.
1
Retirez le dessous
du couvercle
en tirant vers vous.
2
Retirez le cache
sous le couvercle.
3
Démontez le cache
de la bille
et retirez la bille.
4
Nettoyez le couvercle du cookeo touch et toutes les pièces du couvercle
à l’eau claire ou au lave-vaisselle.
Nettoyez votre cookeo touch
5
Vérifiez
la mobilité de :
•la tige de verrouillage,
•la soupape de sécurité.

1 2 3
Pour cuisiner
en toute sécurité,
posez votre cookeo touch
sur une surface
plane et sèche.
Branchez
votre cookeo touch.
14 15
Installez votre panier vapeur
Lavez le panier vapeur à l’eau chaude et savonneuse.
Rincez et séchez correctement le panier vapeur.
C’est parti !
Retournez
votre panier vapeur.
Comment installer le panier vapeur ?
Remettez le panier vapeur
à l’endroit.
Installez le panier vapeur
dans la cuve du cookeo touch
à l'aide des poignées.
Lors de la première utilisation de votre cookeo touch,
la cuve du cookeo touch peut dégager une légère odeur.
C'est une situation normale.
Pincez le trépied
entre le pouce et l’index
pour le positionner
dans les encoches.

16 17
Maîtrisez les cuissonsCuisinez facilement
Dans le menu recettes,
visible sur l’écran tactile,
il y a 250 recettes :
• d’entrées,
• de plats,
• ou de desserts.
Les recettes sont délicieuses
et rapides à faire.
Avec le menu ingrédients
vous pouvez cuire les aliments
sans vous soucier
du mode de cuisson
et du temps de cuisson.
Le cookeo touch donne
toutes les informations nécessaires
selon le poids
et le type d’ingrédients.
Selon votre modèle,
vous pouvez connecter
votre cookeo touch
au Wi-Fi pour découvrir
plus de recettes.

18 19
Prenez les commandes
Avec le mode manuel vous pouvez choisir le mode et le temps de cuisson
pour votre préparation.
Les diérents modes de cuisson :
Pression
Position couvercle : fermé et verrouillé.
Intensité de cuisson
Basse : pour cuire rapidement
les ingrédients fragiles.
Haute : pour cuire rapidement
tous les ingrédients.
Express : pour cuire très rapidement
les ingrédients.
Mode diéré : Possible.
Le mode diéré permet
de démarrer la cuisson plus tard.
Vapeur
Utiliser le panier vapeur.
Position couvercle : fermé et verrouillé.
Intensité de cuisson
Douce : pour cuire les ingrédients fragiles.
Boost : pour cuire très rapidement
tous les ingrédients.
Mode diéré : Possible.
Rissoler
La cuve chaue par le bas comme dans une poêle.
Position couvercle : ouvert et relevé.
Intensité de cuisson
Douce : pour dorer les ingrédients fragiles.
Moyen : pour dorer et faire croustiller
tous les ingrédients.
Fort : pour dorer et faire croustiller rapidement
tous les ingrédients.

20 21
Réchauer
Le cookeo touch réchaue les plats
pour qu’ils soient à la bonne température.
Position couvercle : Possible ouvert ou fermé.
Mijoter
La cuve chaue par le bas comme dans un faitout.
Position couvercle : ouvert et relevé.
Intensité de cuisson
Douce : cuisson lente et douce.
Moyen : cuisson lente.
Fort : cuisson moyenne.
Maintenir au chaud
Le cookeo touch garde les plats au chaud
jusqu’au repas.
Position couvercle : Possible ouvert ou fermé.
Les fonctions de votre cookeo touch
Selon le modèle de votre cookeo touch,
vous pouvez avoir des fonctions pratiques.
La fonction
« Dans mon frigo » :
Indiquer les ingrédients
présents dans votre frigo,
le cookeo touch va trouver
une recette adaptée.
La fonction
« Carnet de recettes » :
Vous pouvez constituer
plusieurs carnets de recettes.
Exemples :
• Les recettes de Paul
• Mes desserts préférés
*Selon modèle

22 23
Personnalisez votre cookeo touch
Avec le menu « Paramètres », vous pouvez :
• régler la luminosité,
• selon le modèle, régler le son,
• selon le modèle, regarder la démonstration,
• comprendre la connectivité du cookeo touch.
Ceci est un QR Code. En lisant le QR code
avec la caméra de votre smartphone,
ou avec une application spéciale,
vous pouvez accéder à la playlist cookeo touch
sur YouTube.
Sécurité à l’ouverture :
La tige de verrouillage
est un système de sécurité
qui verrouille
automatiquement
le cookeo touch
dès qu’il est en pression.
Le cookeo touch est verrouillé
quand le logo apparaît
sur l’écran tactile.
Ne pas ouvrir le cookeo touch
quand il est verrouillé.
Attendre que la pression intérieure
retombe avant d’ouvrir le couvercle.
La pression intérieure est retombée
quand il n’y a plus de vapeur
qui sort par la valve.
Sécurité en cas de surpression :
En cas de surpression,
le cookeo touch peut libérer
automatiquement la pression
par la soupape de sécurité.
Les dispositifs de sécurité
Le cookeo touch contient plusieurs dispositifs de sécurité.
Ouvrir
et scanner

24 25
Si un des systèmes de sécurité
se déclenche :
•débrancher le cookeo touch,
•laisser refroidir complètement
le cookeo touch,
•ouvrir le cookeo touch,
•vérifier et nettoyer :
- la soupape de sécurité,
- la bille de décompression,
- le joint.
Si votre cookeo touch fuit toujours
ou ne fonctionne plus,
ramenez-le dans un Centre
de Service Agréé.
Régulation du cookeo touch :
Lors de la cuisson sous pression,
le cookeo touch peut
relâcher un petit peu
de vapeur. Cela sert à réguler
automatiquement
la pression.
Couvercle du cookeo touch
Le couvercle métallique
doit être utilisé uniquement
avec le cookeo touch.
Le couvercle métallique ne doit pas
être utilisé pour d’autres appareils.
Le couvercle du cookeo touch
est facile à reconnaitre
grâce à la soupape de sécurité
de couleur rouge.
Les solutions en cas de problème
Avec le cookeo touch vous pouvez rencontrer diérents problèmes.
Le couvercle ne ferme pas :
• Il peut y avoir quelque chose entre
la cuve et la plaque chauante.
Retirez la cuve pour voir
si tous les éléments sont propres :
- la plaque centrale,
- l'élément central,
- le dessous de la cuve.
Vérifier aussi que l'élément central
à une bonne mobilité.
• Si la poignée
d’ouverture du couvercle
n’est pas sur la bonne position.
Vérifier que la poignée d’ouverture
soit complètement ouverte.
• Si le couvercle en métal
n’est pas installé correctement.
Vérifier que tous les éléments
du couvercle en métal
sont bien positionnés.
• Si la cuve est déformée
après un choc ou une chute.
La cuve doit être changée
dans un Centre de Service Agréé.
Un Centre de Service Agréé
est un centre de réparation
validé par Moulinex.
25

26 27
Le cookeo touch ne monte
pas en pression
et de la vapeur s'échappe
anormalement du cookeo touch :
• Si le joint d’étanchéité
est sale ou abimé.
Vérifier que le joint d’étanchéité
soit propre et en bon état.
• Si le couvercle intérieur
est manquant ou pas assez vissé.
Vérifier que l’écrou central
sous le couvercle en métal
soit bien serré.
• Si la tige de verrouillage est sale
ou si le joint est manquant.
Nettoyer la tige de verrouillage
en suivant les instructions.
Vérifier que le joint
soit bien placé
sur la tige de verrouillage.
• Si la bille de décompression
est mal positionnée ou sale.
Vérifier que la bille
soit bien placée
et que le cache-bille
soit en position verrouillée.
Nettoyer et sécher la bille
et son support.
• Si le bord de la cuve est abimé
ou sale.
Nettoyer la cuve.
Vérifier que la cuve
soit en bon état.
Le cookeo touch
ne décompresse pas :
• Si le cache-bille
n’est pas à sa place :
laisser le cookeo touch
refroidir complétement,
retirer le couvercle en métal,
mettre correctement le cache-bille.
L’eau coule derrière
le cookeo touch :
• Si le récupérateur
n’est pas en place ou si il déborde.
Vérifier que le récupérateur
soit bien placé
derrière le cookeo touch.
• Si la cuve est trop remplie.
Vérifier que le volume maximum
soit respecté.
• Si on utilise certains ingrédients
comme :
- la crème,
- le vin,
- ou le lait.
Respecter la quantité indiquée
dans la recette.
Le joint d’étanchéité
doit être changé tous les 3 ans,
dans un Centre de Service Agréé.
La tige de verrouillage
doit pouvoir monter
et descendre correctement.
Ces ingrédients peuvent provoquer
des débordements.

28 29
Le couvercle ne s’ouvre pas
quand la vapeur est libérée :
• La tige de verrouillage
est toujours en position haute.
Vérifier que la vapeur
soit bien sortie
et attendre que le cookeo touch
soit complètement froid.
Le voyant
de la poignée du couvercle
ne s’allume plus :
• La LED ne fonctionne plus.
Amener votre appareil
dans un Centre de Service Agréé.
L’écran ne s’allume pas :
• Le cookeo touch n’est pas branché.
Vérifier que le cookeo touch
soit correctement branché
à la prise.
• Le cookeo touch est en veille.
Appuyer sur le point
situé sur l’écran.
Le couvercle intérieur en métal
ne peut pas être retiré :
• Le couvercle de la bille
est mal positionné :
Dévisser l’écrou du couvercle,
retirer le dessous du couvercle
en tirant vers vous,
accéder au cache-bille,
remettre le couvercle
correctement.
• erreur 1 défaut de communication
avec la carte clavier.
• erreur 2 défaut de communication
avec le mode wifi.
•erreur 3 défaut de communication
avec la carte de puissance.
• S’il y a un défaut de capteur
de température,
les chires 04, 05, 06, 07, 08, 09
s’affichent sur le cookeo touch.
• erreur 10 défaut de chauage.
• erreur 11 problème de pression.
Débrancher le cookeo touch.
Vérifier que tous les éléments
de votre cookeo touch
soient en bon état.
Si besoin, nettoyez les éléments
de votre cookeo touch
en suivant les instructions
de nettoyage.
Assurez-vous que le cache valve
est bien en place.
• erreur 13 surpression.
• erreur 14 pression trop basse
à cause du manque d’eau :
- ajoutez de l’eau dans la cuve,
- reprendre la cuisson.
Les codes erreurs de votre cookeo touch
Vous pouvez retrouver plusieurs codes erreurs :

30 31
• erreur 15 défaut
de décompression :
- débrancher le cookeo touch,
- laisser refroidir,
- retirer le couvercle en métal,
- mettre correctement
le cache-bille.
• erreur 16 le cookeo touch
ne monte pas en pression :
- ajouter de l’eau dans la cuve,
- reprendre la cuisson.
• erreur 17 le cookeo touch
ne monte pas en pression.
Allez page 26
« Le cookeo touch ne monte pas en
pression et de la vapeur s'échappe
anormalement du cookeo touch ».
•erreur 18 défaut de détection
de la tige de verrouillage.
• erreur 101, 106 défaut d'affichage
ou de chargement de la recette :
Débranchez et redémarrez votre
appareil.
Si le problème persiste, apportez
votre appareil dans un Centre de
service Agréé.
Pour tout problème,
débrancher votre cookeo touch.
Si le problème continue,
contacter un Centre de Service Agréé.
Si vous avez des problèmes
de connexion,
allez sur le site
www.moulinex.fr ou
sur l’application cookeo.
Modèle de votre cookeo touch :
SERIE EPC13 et SERIE EPC13-A
Informations techniques
sur votre cookeo touch :
Basse pression : 40kPa (109°c)
Haute pression : 70kPa (115°c)
Très haute pression : 100kPa (119°C)
PS = 140kPa
Capacité du cookeo touch : 6L
Capacité utile : 4L
Chauage intégré :
résistance chauante surmoulée.
La pression opérationnelle
est atteinte après le bip.
Pour le modèle WiFi :
Puissance maximale transmise :
20dBm, 100mW
Fréquence : 2,4GHz

32 33
Please connect and update your Cookeo
Touch Wi before the rst use
Follow these 6 key steps before
cooking your first recipe
Discover many tutorials on the Moulinex YouTube channel
To accompany you throughout the experience
And join the Cookeo movement
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Cookeo touch in the kitchen.
Cookeo touch helps you with every meal.
My cookeo touch lets me cook quickly and well.
It provides me with lots of recipe ideas in no time at all.
The cookeo touch has a large touchscreen display to show me all the steps to follow.
The cookeo touch does the cooking for me.
Manual contents
Discover your cookeo touch.............................................................................................36
Cleaning your cookeo touch.............................................................................................40
Installing the steam basket.............................................................................................44
Easy cooking.........................................................................................................................46
Mastering the cooking process.......................................................................................47
Using the dierent options .............................................................................................48
Cookeo touch functions ....................................................................................................51
Personalise your cookeo touch .......................................................................................52
Safety features ....................................................................................................................53
Troubleshooting...................................................................................................................55
Cookeo touch error codes.................................................................................................59

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Release/closure
handle
of the
lid
Silent valve
Indicator
light
depending on the
model
Rear
condensation
collector
Carrying
handle
Visual closure
reference
mark
Interior
cooking bowl
Discover your cookeo touch