Moulinex Cookeo Touch Pro User manual

1520014761 - 08/2023
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cookeo touch pro

FR...........................................................................................................................................2
NL ..........................................................................................................................................34
EN ..........................................................................................................................................66
IT ...........................................................................................................................................98
PT...........................................................................................................................................130
ES...........................................................................................................................................162
DE ..........................................................................................................................................194

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2 3
Veuillez connecter et mettre à jour votre
Cookeo Touch Pro Wi avant la première utilisation
Suivez ces 6 étapes avant de concocter
votre première recette
12 :00
1
ABC
有
2 3
46 5

4 5
En cuisine avec votre Cookeo Touch Pro.
Cookeo Touch Pro vous aide pour tous vos repas.
Avec mon Cookeo Touch Pro, je cuisine vite et bien.
Il me donne plein d’idées recettes à faire en peu de temps.
Le Cookeo Touch Pro a un grand écran tactile pour montrer chaque étape.
Le Cookeo Touch Pro cuit tout seul les repas.
Le Cookeo Touch Pro a une balance intégrée pour faciliter la préparation des recettes.
Contenu de la notice
Découvrez votre Cookeo Touch Pro ...............................................................................6
Nettoyez votre Cookeo Touch Pro..................................................................................10
Installez votre panier vapeur..........................................................................................14
Cuisinez facilement ............................................................................................................16
Maîtrisez les cuissons........................................................................................................17
Prenez les commandes......................................................................................................18
Les fonctions de votre Cookeo Touch Pro....................................................................21
Personnalisez votre Cookeo Touch Pro .........................................................................23
Les dispositifs de sécurité................................................................................................24
Les solutions en cas de problème..................................................................................26
Les codes erreurs de votre Cookeo Touch Pro............................................................30
Attention : un livret de consignes de sécurité est fourni avec cet appareil. Avant d’utiliser votre
appareil pour la première fois, lisez attentivement ce livret et conservez-le soigneusement.

6 7
Poignée
d’ouverture /
fermeture
du couvercle
Récupérateur
de condensation
à l’arrière
Indicateur
lumineux
Poignées
de transport
Balance intégrée Cuve de cuisson
à l’intérieur
Repère visuel
d’indication
de fermeture
Valve silencieuse
Découvrez votre Cookeo Touch Pro

Avant de commencer
à cuisiner :
• enlevez tous
les autocollants,
• lisez les instructions.
Les boutons retour et marche/arrêt se voient
seulement lorsque vous en avez besoin.
8 9
Écran tactile
inclinable
Bouton retour
Bouton recherche
Bouton balance
Bouton
marche/arrêt
pour sortie de
veille

10 11
Étape 2 - l’écran tactile
Nettoyez l’écran tactile
avec un chion doux et humide.
Ne pas utiliser de gratte-éponge
pour ne pas rayer l’écran tactile.
Étape 4 - le récupérateur de condensation
Après chaque utilisation :
•nettoyez le récupérateur de condensation
à l’eau claire ou au lave-vaisselle,
•séchez le récupérateur de condensation,
•pensez à remettre le récupérateur de condensation
sur le Cookeo Touch Pro.
Nettoyez votre Cookeo Touch Pro
Il y a 5 étapes à suivre avant votre première utilisation
et après chaque recette.
Étape 1 - le Cookeo Touch Pro
Nettoyez le Cookeo Touch Pro
avec un chion humide.
Étape 3 - la cuve de cuisson
Pour nettoyer la cuve, vous pouvez :
• mettre la cuve au lave-vaisselle,
ou
•laver la cuve à l’eau chaude et savonneuse.
Si la cuve devient blanchâtre à l'extérieur,
vous pouvez utiliser le gratte-éponge.

12 13
Étape 5 - le couvercle
Dévissez l’écrou
au centre.
1
Retirez le dessous
du couvercle
en tirant vers vous.
2
Retirez le cache
sous le couvercle.
3
Démontez le cache
de la bille
et retirez la bille.
4
Nettoyez le couvercle du Cookeo Touch Pro et toutes les pièces du couvercle
à l’eau claire ou au lave-vaisselle.
Nettoyez votre Cookeo Touch Pro
5
Vérifiez
la mobilité de :
•la tige de verrouillage,
•la soupape de sécurité.

1 2 3
Pour cuisiner
en toute sécurité,
posez votre Cookeo Touch
Pro
sur une surface
plane et sèche.
Branchez
votre Cookeo Touch Pro.
14 15
Installez votre panier vapeur
Lavez le panier vapeur à l’eau chaude et savonneuse.
Rincez et séchez correctement le panier vapeur.
C’est parti !
Retournez
votre panier vapeur.
Comment installer le panier vapeur ?
Remettez le panier vapeur
à l’endroit.
Installez le panier vapeur
dans la cuve du Cookeo Touch
Pro à l'aide des poignées.
Lors de la première utilisation de votre Cookeo Touch Pro,
la cuve du Cookeo Touch Pro peut dégager une légère odeur.
C'est une situation normale.
Pincez le trépied
entre le pouce et l’index
pour le positionner
dans les encoches.

16 17
Maîtrisez les cuissonsCuisinez facilement
Dans le menu recettes,
visible sur l’écran tactile,
accédez à une innité de
recettes grâce à la connexion
WIFI:
•d’entrées,
•de plats,
•ou de desserts.
Les recettes sont délicieuses
et rapides à faire.
Avec le menu ingrédients
vous pouvez cuire les aliments
sans vous soucier
du mode de cuisson
et du temps de cuisson.
Le Cookeo Touch Pro donne
toutes les informations nécessaires
selon le poids
et le type d’ingrédients.

18 19
Prenez les commandes
Avec le mode manuel vous pouvez choisir le mode et le temps de cuisson
pour votre préparation.
Les diérents modes de cuisson :
Pression
Position couvercle : fermé et verrouillé.
Intensité de cuisson
Basse : pour cuire rapidement
les ingrédients fragiles.
Haute : pour cuire rapidement
tous les ingrédients.
Express : pour cuire très rapidement
les ingrédients.
Mode diéré : Possible.
Le mode diéré permet
de démarrer la cuisson plus tard.
Vapeur
Utiliser le panier vapeur.
Position couvercle : fermé et verrouillé.
Intensité de cuisson
Douce : pour cuire les ingrédients fragiles.
Boost : pour cuire très rapidement
tous les ingrédients.
Mode diéré : Possible.
Rissoler
La cuve chaue par le bas comme dans une poêle.
Position couvercle : ouvert et relevé.
Intensité de cuisson
Douce : pour dorer les ingrédients fragiles.
Moyen : pour dorer et faire croustiller
tous les ingrédients.
Fort : pour dorer et faire croustiller rapidement
tous les ingrédients.

20 21
Réchauer
Le Cookeo Touch Pro réchaue les plats
pour qu’ils soient à la bonne température.
Position couvercle : Possible ouvert ou fermé.
Mijoter
La cuve chaue par le bas comme dans un faitout.
Position couvercle : ouvert et relevé.
Intensité de cuisson
Douce : cuisson lente et douce.
Moyen : cuisson lente.
Fort : cuisson moyenne.
Maintenir au chaud
Le Cookeo Touch Pro garde les plats au chaud
jusqu’au repas.
Position couvercle : Possible ouvert ou fermé.
Les fonctions de votre Cookeo Touch Pro
Votre Cookeo Touch Pro possède
une balance intégrée qui vous
permettra de peser facilement
les ingrédients nécessaires dans
chacune de vos recettes.
Dans une recette dès que
l’ingrédient sélectionné a été
pesé l’icone balance
devient
Fonction TARE
La touche TARE permet de remettre
l’achage de la balance à 0.
Fonction Unité
La touche Unité vous permet de
changer l’unité du poids (g, cl, ml, oz)
Poids maximum
Pesée de 1g à 4kg.
Pour tout poids supérieur
à 4kg votre Cookeo Touch
Pro vous demande d’appuyer
sur la fonction tare si vous
souhaitez continuer à ajouter
des ingrédients.
Le poids maximum de pesée
de votre Cookeo Touch Pro
est de 8kg.

22 23
La fonction
« Dans mon frigo » :
Indiquez les ingrédients
présents dans votre frigo,
le Cookeo Touch Pro va
trouver une recette adaptée.
La fonction
« Carnet de recettes » :
Vous pouvez constituer
plusieurs carnets de recettes.
Exemples :
• Les recettes de Paul
• Mes desserts préférés
Personnalisez votre Cookeo Touch Pro
Avec le menu « Paramètres », vous pouvez :
• régler la luminosité,
• activer ou désactiver le son,
• sélectionner le pays et la langue
• comprendre la connectivité du Cookeo Touch Pro.
Ceci est un QR Code. En lisant le QR code
avec la caméra de votre smartphone,
ou avec une application spéciale,
vous pouvez accéder à la playlist Cookeo Touch Pro
sur YouTube.
Ouvrir
et scanner

24 25
Sécurité à l’ouverture :
La tige de verrouillage
est un système de sécurité
qui verrouille
automatiquement
le Cookeo Touch Pro
dès qu’il est en pression.
Le Cookeo Touch Pro est verrouillé
quand le logo apparaît
sur l’écran tactile.
Ne pas ouvrir le Cookeo Touch Pro
quand il est verrouillé.
Attendre que la pression intérieure
retombe avant d’ouvrir le couvercle.
La pression intérieure est retombée
quand il n’y a plus de vapeur
qui sort par la valve.
Sécurité en cas de surpression :
En cas de surpression,
le Cookeo Touch Pro peut libérer
automatiquement la
pression
par la soupape de
sécurité.
Les dispositifs de sécurité
Le Cookeo Touch Pro contient plusieurs dispositifs de sécurité.
Si un des systèmes de sécurité
se déclenche :
•débrancher le Cookeo Touch Pro,
• laisser refroidir complètement
le Cookeo Touch Pro,
•ouvrir le Cookeo Touch Pro,
•vérifier et nettoyer :
- la soupape de sécurité,
- la bille de décompression,
- le joint.
Si votre Cookeo Touch Pro fuit toujours
ou ne fonctionne plus,
ramenez-le dans un Centre
de Service Agréé.
Régulation du Cookeo Touch Pro :
Lors de la cuisson sous pression,
le Cookeo Touch Pro peut
relâcher un petit peu
de vapeur. Cela sert à réguler
automatiquement
la pression.
Couvercle du Cookeo Touch Pro
Le couvercle métallique
doit être utilisé uniquement
avec le Cookeo Touch Pro.
Le couvercle métallique ne doit pas
être utilisé pour d’autres appareils.
Le couvercle du Cookeo Touch Pro
est facile à reconnaitre
grâce à la soupape de sécurité
de couleur rouge.
Un Centre de Service Agréé
est un centre de réparation
validé par Moulinex.

26 27
Les solutions en cas de problème
Si vous rencontrez l'un des problèmes suivants :
Le couvercle ne ferme pas :
•Il peut y avoir quelque chose entre
la cuve et la plaque chauante.
Retirer la cuve pour voir
si tous les éléments sont propres :
- la plaque centrale,
- l'élément central,
- le dessous de la cuve.
Vérifier aussi que l'élément central
a une bonne mobilité.
•Si la poignée
d’ouverture du couvercle
n’est pas sur la bonne position.
Vérifier que la poignée d’ouverture
soit complètement ouverte.
•Si le couvercle en métal
n’est pas installé correctement.
Vérifier que tous les éléments
du couvercle en métal
sont bien positionnés.
•Si la cuve est déformée
après un choc ou une chute.
La cuve doit être changée
dans un Centre de Service Agréé.
Le Cookeo Touch Pro ne monte
pas en pression
et de la vapeur s'échappe
anormalement du Cookeo Touch Pro :
•Si le joint d’étanchéité
est sale ou abimé.
Vérifier que le joint d’étanchéité
soit propre et en bon état.
•Si le couvercle intérieur
est manquant ou pas assez vissé.
Vérifier que l’écrou central
sous le couvercle en métal
soit bien serré.
•Si la tige de verrouillage est sale
ou si le joint est manquant.
Nettoyer la tige de verrouillage
en suivant les instructions.
Vérifier que le joint
soit bien placé
sur la tige de verrouillage.
•Si la bille de décompression
est mal positionnée ou sale.
Vérifier que la bille
soit bien placée
et que le cache-bille
soit en position verrouillée.
Nettoyer et sécher la bille
et son support.
Le joint d’étanchéité
doit être changé tous les 3 ans,
dans un Centre de Service Agréé.
La tige de verrouillage
doit pouvoir monter
et descendre correctement.

28 29
•Si le bord de la cuve est abimé
ou sale.
Nettoyer la cuve.
Vérifier que la cuve
soit en bon état.
•Si la tige de verrouillage est montée
à l’envers.
• Mettre la partie aimantée de la
• tige du même côté que la bille.
Le Cookeo Touch Pro
ne décompresse pas :
•Si le cache-bille
n’est pas à sa place :
laisser le Cookeo Touch Pro
refroidir complétement,
retirer le couvercle en métal,
mettre correctement le cache-bille.
L’eau coule derrière
le Cookeo Touch Pro :
•Si le récupérateur
n’est pas en place ou s'il déborde.
Vérifier que le récupérateur
soit bien placé
derrière le Cookeo Touch Pro.
•Si la cuve est trop remplie.
Vérifier que le volume maximum
soit respecté.
•Si on utilise certains ingrédients
comme :
- la crème,
- le vin,
- ou le lait.
Respecter la quantité indiquée
dans la recette.
Ces ingrédients peuvent provoquer
des débordements.
Le couvercle ne s’ouvre pas
quand la vapeur est libérée :
•La tige de verrouillage
est toujours en position haute.
Vérifier que la vapeur
soit bien sortie
et attendre que le Cookeo Touch
Pro soit complètement froid.
Le voyant
de la poignée du couvercle
ne s’allume plus :
•La LED ne fonctionne plus.
Amener votre appareil
dans un Centre de Service Agréé.
L’écran ne s’allume pas :
•Le Cookeo Touch Pro n’est pas
branché.
Vérifier que le Cookeo Touch Pro
soit correctement branché
à la prise.
•Le Cookeo Touch Pro est en veille.
Appuyer sur le point
situé sur l’écran.
Le couvercle intérieur en métal
ne peut pas être retiré :
•Le couvercle de la bille
est mal positionné :
Dévisser l’écrou du couvercle,
retirer le dessous du couvercle
en tirant vers vous,
accéder au cache-bille,
remettre le couvercle

30 31
•erreur 1 défaut de communication
avec la carte clavier.
•erreur 2 défaut de communication
avec le mode wifi.
•erreur 3 défaut de communication
avec la carte de puissance.
•S’il y a un défaut de capteur
de température,
les chires 04, 05, 06, 07, 08, 09
s’affichent sur le Cookeo Touch Pro.
•erreur 10 défaut de chauage.
•erreur 11 problème de pression.
Débranchez le Cookeo Touch Pro.
Vériez que tous les éléments
de votre Cookeo Touch Pro
soient en bon état.
Si besoin, nettoyez les éléments
de votre Cookeo Touch Pro
en suivant les instructions
de nettoyage.
Assurez-vous que le cache valve
est bien en place.
•erreur 13 surpression.
•erreur 14 pression trop basse
à cause du manque d’eau :
- ajouter de l’eau dans la cuve,
- reprendre la cuisson.
Les codes erreurs de votre Cookeo Touch Pro
Vous pouvez retrouver plusieurs codes erreurs :
•erreur 15 défaut
de décompression :
- débrancher le Cookeo Touch Pro,
- laisser refroidir,
- retirer le couvercle en métal,
- mettre correctement
le cache-bille.
•erreur 16 le Cookeo Touch Pro
ne monte pas en pression :
- ajouter de l’eau dans la cuve,
- reprendre la cuisson.
•erreur 17 le Cookeo Touch Pro
ne monte pas en pression.
Allez page 26 :
« Le Cookeo Touch Pro ne monte pas
en pression et de la vapeur s'échappe
anormalement du Cookeo Touch Pro ».
•erreur 18 défaut de détection
de la tige de verrouillage.
•erreur 45 le Cookeo Touch Pro
présente un défaut de capteur de pesée.
Si le problème persiste, apportez votre
appareil dans un Centre de service Agréé.
•erreur 101, 106 défaut d'affichage
ou de chargement de la recette :
Débranchez et redémarrez votre
appareil.
Si le problème persiste, apportez votre
appareil dans un Centre de service Agréé.
Pour tout problème,
débranchez votre Cookeo Touch Pro.
Si le problème continue,
contactez un Centre de Service Agréé.
Si vous avez des problèmes
de connexion,
allez sur le site
www.moulinex.fr ou
sur l’application Moulinex.

32 33
Modèle de votre Cookeo Touch Pro :
SERIE EPC24
Informations techniques sur
votre Cookeo Touch Pro :
Basse pression : 40kPa (109°c)
Haute pression : 70kPa (115°c)
Très haute pression : 100kPa (119°C)
PS = 140kPa
Capacité du Cookeo Touch Pro : 6L
Capacité utile : 4L
Chauage intégré :
résistance chauante surmoulée.
La pression opérationnelle
est atteinte après le bip.
WiFi :
Puissance maximale transmise :
20dBm, 100mW
Signications des diérents
pictogrammes Wi sur le Cookeo
Touch Pro
•Produit connecté au Wi
•Produit connecté au Wi mais
non connecté à la base de
données Moulinex
•Produit NON connecté au Wi
Fréquence : 2,4GHz
Consommation électrique en mode
veille : 0.472W
Consommation électrique en mode
veille réseau : 0.472W

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Maak verbinding en update uw Cookeo Touch Pro
vóór uw eerste gebruik
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Cookeo Touch Pro in de keuken.
Cookeo Touch Pro helpt u bij elke maaltijd.
Met mijn Cookeo Touch Pro kan ik snel en goed koken.
Hij geeft me in een mum van tijd allerlei receptideeën.
De Cookeo Touch Pro heeft een groot touchscreen waarop ik alle te volgen stappen kan zien.
De Cookeo Touch Pro doet al het kookwerk voor me.
De Cookeo Touch Pro heeft een geïntegreerde weegschaal zodat u ingrediënten
moeiteloos kunt voorbereiden.
Inhoudsopgave handleiding
Ontdek uw Cookeo Touch Pro .........................................................................................38
Uw Cookeo Touch Pro reinigen .......................................................................................42
De stoommand installeren...............................................................................................46
Eenvoudig koken .................................................................................................................48
Het kookproces leren.........................................................................................................49
De verschillende opties gebruiken.................................................................................50
Functies van de Cookeo Touch Pro ................................................................................52
Personaliseer uw Cookeo Touch Pro..............................................................................55
Veiligheidskenmerken........................................................................................................56
Probleemoplossing..............................................................................................................58
Foutcodes Cookeo Touch Pro...........................................................................................62
NB: Dit apparaat wordt geleverd met een veiligheidsinstructieboekje. Lees dit boekje goed door voordat
u het apparaat voor het eerst gebruikt. Bewaar het boekje, zodat u het later nog eens kunt raadplegen.