Nouvel Sous Vide Complete-Set User manual

BEDIENUNGSANLEITUNG
MODE D‘EMPLOI
ISTRUZIONI PER L‘USO
INSTRUCTIONS FOR USE
Art. 402394
Sous Vide Complete-Set
Technische Daten
Informations technique
Informazione tecnico
Technical informations
220-240V / 50 Hz / 1400W
402394_Sous Vide Set Complete_MANUAL_DFIE.indd 1402394_Sous Vide Set Complete_MANUAL_DFIE.indd 1 19.05.17 16:3319.05.17 16:33

Deutsch:......................................................................................... Seite/page/pagina/page: 3-12
Français: ........................................................................................ Seite/page/pagina/page: 13-22
Italiano:........................................................................................... Seite/page/pagina/page: 23-32
English: .......................................................................................... Seite/page/pagina/page: 33-42
Sous Vide Complete-Set
402394_Sous Vide Set Complete_MANUAL_DFIE.indd 2402394_Sous Vide Set Complete_MANUAL_DFIE.indd 2 19.05.17 16:3319.05.17 16:33

Sicherheitsvorkehrungen
SICHERHEITSVORKEHRUNGEN FÜR SOUS-VIDE-KOCHER
• Das Einsatzgebiet dieses Geräts sind Anwendungen im Haushalt und verwandte Einsatzgebiete:
• Küchenbereiche für Personal in Geschäften, Büros und andere Arbeitsumgebungen; landwirtschaft-
liche Anwesen; Anwendung durch Gäste in Hotels, Motels und anderen Wohneinrichtungen; in Bed
& Breakfast Unterkünften.
• Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren benutzt werden, wenn sie bei der Verwendung beauf-
sichtigt werden oder Anweisungen zum sicheren Gebrauch des Geräts erhalten und die Gefahren
verstanden haben. Reinigung und Pflege des Gerätes dürfen nicht von Kindern durchgeführt wer-
den, sofern diese nicht mindestens 8 Jahre alt sind und beaufsichtigt werden. Halten Sie das Gerät
und das Kabel ausserhalb der Reichweite von Kindern unter 8 Jahren. Halten Sie das Gerät und
das Kabel ausserhalb der Reichweite von Kindern unter 8 Jahren.
• Reinigung und Pflege des Gerätes dürfen nicht von Kindern durchgeführt werden.
• Betreiben Sie das Gerät nicht auf einer geneigten Fläche
• Bewegen oder decken Sie das Gerät während des Betriebs nicht ab
• Verwenden Sie das Gerät in einem ausreichenden Abstand von Wänden und Vorhängen und ver-
wenden Sie es nicht in engen Räumen.
• Berühren Sie keine Metalloberflächen des Gerätes, solange es in Gebrauch ist, da diese heiss sind.
• Verwenden Sie Griffe und Ofenhandschuhe um das Gerät, den Kochtopf und den Deckel zu bewe-
gen, wenn diese heiss sind.
• Betreiben Sie das Gerät nicht ohne Speisen oder Flüssigkeit im Kochgefäss.
• Seien Sie vorsichtig beim Heben des Gerätes nach dem Kochen. Heben Sie das Gerät immer von
Ihnen weg, da das Gerät heiss ist und zu ernsthaften Verbrennungen führen kann. Halten Sie nie
das Gesicht über dem Gerät.
• Ziehen Sie den Stecker, wenn Sie das Gerät nicht benutzen oder vor der Reinigung. Lassen Sie das
Gerät abkühlen, bevor Sie Teile reinigen oder abnehmen.
• Benutzen Sie das Gerät nicht auf einem Herd, in einem Mikrowellenofen oder in einem Backofen
• Verwenden Sie das Gerät nicht für die Lagerung von Lebensmitteln und stellen Sie es nicht in einen
Gefrierschrank oder Gefrierfach.
• Lesen Sie sorgfältig alle Anweisungen, die mit dem Gerät geliefert wurden und heben Sie diese auf.
• Schalten Sie die Steckdose immer aus, bevor Sie einen Stecker ein- oder ausstecken. Ausstecken
durch Ziehen am Stecker - ziehen Sie nicht am Kabel.
• Schalten Sie das Gerät aus und stecken Sie den Stecker ab, wenn das Gerät nicht in Betrieb ist und
vor dem Reinigen.
• Verwenden Sie Ihr Gerät nicht mit einem Verlängerungskabel, sofern dieses nicht von einem Tech-
niker oder anderem qualifizierten Personal überprüft und geprüft wurde.
• Verwenden Sie das Gerät immer mit einer Steckdose der Spannung (nur Wechselstrom), die auf
dem Gerät angegeben ist.
• Dieses Gerät ist nicht für die Verwendung durch Personen (einschl. Kinder) mit verringerten
physischen, sensorischen oder psychischen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und Kenntnis
gedacht, sofern Sie nicht durch eine für Ihre Sicherheit verantwortliche Person in der Anwendung
geschult wurden oder Anweisungen zum sicheren Gebrauch des Geräts erhalten haben.
• Kinder sollten beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät spielen.
• Die zugänglichen Flächen können im Betrieb heiss sein.
• Lassen Sie das Gerät während des Gebrauchs nicht unbeaufsichtigt.
• Benutzen Sie das Gerät nur für den vorgesehenen Verwendungszweck.
• Niemals auf oder in die Nähe von Gasflammen, Heizelementen oder in einen erhitzten Ofen stellen.
402394_Sous Vide Set Complete_MANUAL_DFIE.indd 3402394_Sous Vide Set Complete_MANUAL_DFIE.indd 3 19.05.17 16:3319.05.17 16:33

• Nicht auf andere Geräte stellen.
• Lassen Sie das Netzkabel des Geräts nicht über die Kante eines Tisches oder einer Tischplatte
hängen oder heisse Oberflächen berühren.
Betreiben Sie keine Elektrogeräte, wenn Kabel Schäden aufweisen oder wenn es auf irgendeine
Weise beschädigt wurde.
• Für zusätzlichen Schutz empfehlen wir die Verwendung einer Fehlerstrom-Schutzeinrichtung (RCD)
mit einem Auslösestrom von nicht mehr als 30mA im Stromkreis, der Ihr Gerät versorgt.
• Dieses Gerät ist nicht dafür geeignet, über eine Zeitschaltuhr oder ein separates Fernbedienungs-
system gesteuert zu werden.
• Beim Auffüllen mit Flüssigkeit achten Sie darauf, nicht über die maximale Markierung aufzufüllen.
Kunststoffteile des Gerätes dürfen nicht in Flüssigkeit stehen.
• Das Gerät darf nur zum Kochen von Speisen verwendet werden. Verwenden Sie das Gerät nicht für
andere Zwecke als den angegebenen.
• Die Heizelementoberfläche ist nach dem Gebrauch noch heiss. Berühren Sie nicht die Metallfläche.
• Das Essen sollte vor Verwendung in einer luftdichten Plastiktüte versiegelt werden.
• Temperatur und Dauer sind entscheidend für den Kochvorgang, da einige Bakterien in der Nahrung
in Abwesenheit von Sauerstoff wachsen und Toxine produzieren können. Befolgen Sie die Rezepte
sorgfältig
• Wenn die zubereiteten Speisen nicht innerhalb von 4 Stunden nach dem Sous-Vide Kochen ver-
braucht werden, ist es vorteilhaft diese zu kochen, bis die Speisen pasteurisiert sind.
• Dieses Gerät kann von Personen mit verringerten physischen, sensorischen oder psychischen
Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und Kenntnis verwendet werden, wenn sie bei der Verwen-
dung beaufsichtigt wurden oder Anweisungen zum sicheren Gebrauch des Geräts erhalten und die
Gefahren verstanden haben.
• Achten Sie darauf, dass Kinder nicht mit dem Gerät spielen.
• Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es zur Vermeidung von Gefahren vom Hersteller, einer
seiner Kundendienststellen oder ähnlich qualifiziertem Fachpersonal ersetzt werden.
• Das Gerät muss über einen Fehlerstromschutzschalter (RCD) mit einem Bemessungsfehlerstromes
von höchstens 30 mA versorgt werden.
Funktionen des Sous-Vide-Kochers
Sous-Vide-Kochen
Sous-Vide ist eine Kochmethode, die seit vielen Jahren in Restaurants beliebt ist. Sous-Vide ist ein
französischer Begriff, der „unter Vakuum“ bedeutet und beschreibt Lebensmittel, die in vakuumversie-
gelten Beuteln verschweisst und in Wasser zubereitet werden. Die Lebensmittel werden langsam bei
genau geregelten, niedrigen Temperaturen über einen langen Zeitraum gekocht, dies ergibt leckere
und saftige Gerichte. Nahrungsmittel in Beuteln zu versiegeln, ermöglicht es, diese im eigenen Saft
und mit anderen Zutaten wie Marinaden, Gewürzen usw. zu kochen. Vitamine, Mineralien und Säfte
bleiben in den Speisen erhalten und natürliche Aromen werden intensiviert. Damit wird das Essen
gesünder, zarter und schmackhafter. Fleisch, das Sous-Vide gekocht wird, wird zarter, es können
somit festere und meist günstigere aber geschmacklich reichhaltigere Fleischstücke wie Kammsteak
verwendet werden.
Sous-Vide-Kochen erfordert, dass Lebensmittel und Fleisch individuell verpackt, aber gleichzeitig
gekocht werden; daher eignet es sich hervorragend für Familien und Gruppen mit unterschiedlichen
Geschmacks- und Ernährungsbedürfnissen.
Mit der Sous Vide-Methode ist ein Verkochen des Essens kaum möglich, dennoch kann sich die
Textur der Nahrungsmittel leicht verändern. Da ein Verkochen kaum möglich ist, können Mahlzeiten im
Voraus gekocht werden - ideal für Familien und Events.
402394_Sous Vide Set Complete_MANUAL_DFIE.indd 4402394_Sous Vide Set Complete_MANUAL_DFIE.indd 4 19.05.17 16:3319.05.17 16:33

Bedienfeld und Bedienung
Bedienfeld
Hauptteil
Topf-Halteklammer
Edelstahl-Abdeckung
Wasserdurchfluss-
kanäle
402394_Sous Vide Set Complete_MANUAL_DFIE.indd 5402394_Sous Vide Set Complete_MANUAL_DFIE.indd 5 19.05.17 16:3319.05.17 16:33


Setzen Sie Halterung (B) an die Seite des Kochgefässes und befestigen Sie Schraube (C).
Befestigen Sie das Gerät (A) an der Halterung. Füllen Sie Wasser in das Kochgefäss und
beachten Sie die Min-/ Max-Markierung am Gerät.
Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose.
.
Quetschgefahr!
Warnung
Im Verlauf der Zubereitung verdunstetes Wasser während des Gebrauchs nachfüllen, so dass
das Kochgefäss immer bis zur Min-Markierung mit Wasser gefüllt ist. Andernfalls könnte das
Gerät beschädigt werden.

Temperaturanzeige
Temperatursymbol
Zeitsymbol
Zeitanzeige
Auswahlknopf für Zeit und Temperatur Erhöhen-Taste
Verringern-Taste
Start/Stop-Taste
Tasten-Beschreibung:
Start/Stop-Taste :
Aktivieren des Gerätes und Beginn des Heiz-/Kochvorgangs. Beendigung des Heiz-/Kochvorgangs
Auswahltaste :
Umschalten zwischen Zeit- und Temperatureinstellung.Betätigen Sie diese Taste und halten Sie sie
für 5 Sekunden gedrückt, die Temperaturanzeige wechselt zu Fahrenheit (Standardeinheit ist Grad
Celsius).
402394_Sous Vide Set Complete_MANUAL_DFIE.indd 6402394_Sous Vide Set Complete_MANUAL_DFIE.indd 6 19.05.17 16:3319.05.17 16:33

Einstellknopf & :
Plus und Minus für die Zeit- und Temperatur einstellung.
In der Temperatureinstellung, einmaliges Drücken ändert die Temperatur um 0.1 ℃(1℉) , zum schnel-
len Verringern/Erniedrigen drücken Sie Taste und halten Sie sie gedrückt.
In der Zeiteinstellung, einmaliges Drücken ändert die Zeit wie folgt:
00: 10 - 2: 00 in 1-Minuten-Schritten
2: 00 - 72: 00 in 30-Minuten-Schritten
Drücken und gedrückt halten zum schnellen Erhöhen/Verringen.
Einstellbereich
Grundeinstellung: Temperatur: 56 ℃Zeit 08:00
Temperatureinstellbereich: 40~90 ℃
Zeiteinstellbereich: 10min~72hours
Betrieb
Dieses Produkt ist mit einem Kochgefässbehälter mit empfohlener Kapazität von 6 - 19 l zu verwen-
den, die Art des Kochgefässes entspricht den am häufigsten in der Haushaltsküche verwendeten
Geschirr.
1. Stecken Sie den Netzstecker ein, die Taste blinkt . Drücken Sie die Taste für mindestens
5 Sekunden, die LED-Anzeige leuchtet auf, das Display zeigt die Zeit-Grundeinstellung von 08:00
und Temperatur-Grundeinstellung von 56 ℃an.
2. Drücken Sie die Taste, die Temperaturanzeige blinkt und der Benutzer kann die Taste
oder die Taste drücken um die gewünschte Temperatur einzustellen, nach Beenden der Tem-
peratureinstellung drücken Sie die Taste erneut, die Zeitanzeige blinkt und der Benutzer kann
die Taste oder die Taste drücken, um die gewünschte Zubereitungsdauer einzustellen.
3. Wenn die Dauer und die Temperatur eingestellt sind, drücken Sie die Taste und der Zirkulator
startet. Beim Aufheizvorgang zeigt die Anzeige die aktuelle Temperatur und keine Zeitanzeige an.
Wenn die Umwälzpumpe die Einstelltemperatur erreicht hat, legen Sie die vakuumversiegelten
Lebensmittel in das Kochgefäss. Die Restzeit wird angezeigt.
4. Zum Stoppen oder Zurücksetzen, drücken Sie die Taste und das Display zeigt die Zeit- und
Temperatur-Grundeinstellung an, das Gerät endet den Betrieb und nun wiederholen Sie Schritt 2
und 3 für eine neue Einstellung der Zeit und Temperatur.
5. Das Gerät zählt die Zeit rückwärts und signalisiert mit einem Piepen, sobald die Zeit vorbei ist.
Die Taste blinkt.
Übersicht Kochmenüs
The Temperatur: Der Sous-Vide-Kocher hat einen 40~90 ℃Temperaturbereich mit Einstellmög-
lichkeit in 0.1 ℃(1℉) iSchritten. Für verschiedene Arten von Speisen und Zubereitungsstufen sind
unterschiedliche Temperaturen erforderlich. Siehe Leidfaden zur Sous-Vide-Temperatur- und Zeitein-
stellung auf Seite 13-14.
Zeit: Die Kochzeit hängt von der Dicke der Lebensmittel statt vom Gewicht der Speisen ab. Die
Standard-Kochzeit beträgt 8: 00 Stunden. Die Zeit kann von 30 Minuten bis 72 Stunden eingestellt
werden. Für weitere Informationen finden Sie den Leitfaden zur Sous-Vide-Temperatur- und Zeitein-
stellung auf Seite 13-14.
402394_Sous Vide Set Complete_MANUAL_DFIE.indd 7402394_Sous Vide Set Complete_MANUAL_DFIE.indd 7 19.05.17 16:3319.05.17 16:33

Ideale Lebensmittel für das Sous-Vide-Kochen: Fleisch ist ideal, um mit der Sous-Vide-Methode
gekocht zu werden, da es zart, saftig und einen reichhaltigen Geschmack aufweist.
Rotes Fleisch - Lamm, Rindfleisch und Schweinefleisch
Geflügel - Hähnchen, Pute, Ente.
Fisch und Meeresfrüchte - Fisch, Hummer Schwänze, Jakobsmuscheln.
Gemüse - Wurzelgemüse. Kartoffel, Karotten, Pastinaken, Beete, Rüben.
Gemüse - zartes Gemüse. Erbsen, Spargel, Mais, Brokkoli, Blumenkohl, Auberginen, Zwiebeln,
Squash.
Obst - festes Obst. Apfel, Birne.
Obst - zartes Obst. Mango, Pflaume, Aprikose, Pfirsich, Nektarine, Papaya, Erdbeere.
Schritte zum Sous-Vide-Kochen
Schritt 1. Würzen der Speisen
Um den Geschmack Ihres Speisen zu verbessern, können Sie Marinade, Gewürze, Kräuter, Butter
oder Öl in den Vakuumbeutel vor dem Versiegeln hinzufügen.
Schritt 2. Vakuumversiegeln von Lebensmitteln
Beim Sous-Vide-Kochen ist es erforderlich, die Nahrungsmittel in Beuteln vakuumzuversiegeln, um
überschüssige Luft und Feuchtigkeit zu entfernen, womit der natürliche Geschmack und die ernäh-
rungsphysiologische Qualität der Speisen erhalten bleibt. Die Vakuumversiegelung bewirkt ein Öffnen
der Poren in Speisen wie Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte, damit können Marinade und Gewürze
leichter einwirken und es kann sich ein hervorragendes Aroma entfalten.
Sauerstoff und Feuchtigkeit in der Luft lassen Lebensmittel degradieren und an Geschmack, Textur
und Nährwert verlieren. Gute, handelsübliche Vakuumsysteme entfernen Luft und Feuchtigkeit, bevor
die Teile luftdicht in ein Qualitätsvakuum eingeschlossen werden.
Schritt 3. Zubereitung des Essens
Wenn die Wassertemperatur im Sous-Vide-Kocher erreicht werden, legen Sie die Beutel vorsichtig
ins Wasser. Vergewissern Sie sich, dass die Beutel vollständig in Wasser untergetaucht sind und
dass das Wasser leicht um die Beutel herum zirkulieren kann, damit eine gleichmässige Zubereitung
gewährleistet ist.
Schritt 4. Anbraten der Speisen
Nach dem Beenden des Sous-Vide-Kochens können Sie das Erscheinungsbild und den Geschmack
der Speisen durch kurzes Anbraten der Speisen nochmal verbessern. Dies ist besonders für Fleisch
geeignet. Nehmen Sie das Essen aus dem Beutel. Braten Sie das Fleisch kurz in einer heissen Pfan-
ne an. Durch das Karamellisieren von Fetten und Proteinen erhalten die Speisen extra Geschmack.
Essenszubereitung
• Alle zum Kochen mit der Sous-Vide-Methode verwendet Lebensmittel sollten von höchster Qualität
und Frische sein.
• Vergewissern Sie sich vor der Verarbeitung, dass Fleisch-, Meeresfrüchte-, Geflügel- und Wild unter
5 ° C gelagert wurden. Es wird empfohlen, mit einem digitalen Lebensmittelthermometer die Tempe-
ratur zu überprüfen.
• Stellen Sie sicher, dass die Lebensmittelbeutel sauber sind und nicht Schmutz oder andere Lebens-
mittelverunreinigungen aufweisen.
402394_Sous Vide Set Complete_MANUAL_DFIE.indd 8402394_Sous Vide Set Complete_MANUAL_DFIE.indd 8 19.05.17 16:3319.05.17 16:33

• Verwenden Sie Reinigungsmittel und warmes Wasser oder eine Desinfektionslösung, um die Ar-
beitsfläche zu waschen.
• Trennen Sie die Rohzubereitungsfläche vom Bereich mit den fertigen Speisen.
• Waschen Sie die Hände gut vor Beginn der Lebensmittelzubereitung.
• Bereiten Sie die Lebensmittel in die erforderlichen Dicken gemäss dem Leitfaden zur Sous-Vide-
Temperatur- und Zeiteinstellung vor. Kleinere Fleischstücke werden schneller fertig.
Kochen
Zur Ermittlung der Kochzeiten und -Temperaturen verwenden Sie den Leitfaden zur Sous-Vide Tempe-
ratur- und Zeiteinstellung.
• Achten Sie darauf, dass der Kochbeutel vor dem Beginn des Kochens vollständig versiegelt ist.
• Achten Sie darauf, dass der Kochbeutel auch nach dem Ende des Kochens vollständig versiegelt ist.
Lebensmittellagerung
Wenn das Essen nicht sofort verzehrt wird, tauchen Sie den Beutel mit dem Essen in Eiswasser, zum
schnellen Abkühlen. Halten Sie die Lebensmittel bis zum weiteren Verzehr gekühlt.
Leitfaden zur Sous-Vide Temperatur- und Zeiteinstellung
Die untenstehende Tabelle ist ihr Leitfaden für die Einstellung der Kochtemperaturen und -zeiten.
Anpassungen für Ihren individuellen Geschmack sind möglich.
Kochtemperaturen für Fleisch (Rindfleisch, Lamm und Schweinefleisch):
Englisch: 49 °C
Rosa: 56 °C
Medium: 60 °C
Medium - gut durch: 65 °C
Gut durch: 71 ° C und höher
Kochtemperaturen für Geflügel:
Mit Knochen: 82 °C
Ohne Knochen: 64 °C
Kochtemperaturen für Fisch:
Englisch: 47 °C
Rosa: 56 °C
Medium: 60 °C
Kochtemperaturen für Gemüse:
83 ° C -87 ° C
402394_Sous Vide Set Complete_MANUAL_DFIE.indd 9402394_Sous Vide Set Complete_MANUAL_DFIE.indd 9 19.05.17 16:3319.05.17 16:33

Lebensmittel Koch
Temperatur
Kochdauer Verweilzeit
(Nach dem Kochen)
Dicke
Rind & Lamm
Zarte Scheiben
Lende, Schnitzel,
Roastbeef, Rip-
Eye, Rump, T-Bone
Gröbere Scheiben
Schaufel, Filet,
Lammkeule,
Schulter-, Bein-,
Wildfleisch
49 ° C oder höher
49 ° C oder höher
49 ° C oder höher
1 Stunde
2 Stunden
8 Stunden
Bis zu 6 Stunden
Bis zu 8 Stunden
Bis zu 10 Stunden
1-2 cm
2-5 cm
4-6 cm
Schweinefleisch:
Bauch
Rippen
Schweinekoteletts
Schweinebraten
82 °C
59 °C
56 ° C oder höher
56 ° C oder höher
10 Stunden
10 Stunden
4 Stunden
10 Stunden
Bis zu 12 Stunden
Bis zu 12 Stunden
Bis zu 6 Stunden
Bis zu 12 Stunden
3-6 cm
2-3 cm
2-4 cm
5-7 cm
Fortsetzung Leitfaden zur Sous-Vide Temperatur- und Zeiteinstellung
Lebensmittel Koch
Temperatur
Kochdauer Verweilzeit
(Nach dem Kochen)
Dicke
Geflügel:
Hühnerbrust mit Knochen
Hühnerbrust ohne Knochen
Hühnchenschenkel mit Knochen
Hühnchenschenkel ohne Knochen
Hühnerkeulen
Entenbrust
82 °C
64 °C
82 °C
64 °C
82 °C
64 °C
2 Stunden
1 Stunde
1 ½ Stunden
1 Stunde
2 Stunden
2 Stunden
Bis zu 3 Stunden
Bis zu 2 Stunden
Bis zu 3 Stunden
Bis zu 2 Stunden
Bis zu 3 Stunden
Bis zu 2 Stunden
3-5 cm
3-5 cm
3-5 cm
3-5 cm
5-7 cm
3-5 cm
Fish:
Magere Fischsorten
Fettere Fischsorten
47 ° C oder höher
47 ° C oder höher
1 Stunde
1 Stunde
Bis zu 1 Stunde
Bis zu 1 Stunde
3-5 cm
3-5 cm
Schalentiere:
Garnelen
Hummerschwanz
Jakobsmuscheln
60°C
60°C
60°C
1 Stunde
1 Stunde
1 Stunde
Bis zu 1 Stunde
Bis zu 1 Stunde
Bis zu 1 Stunde
2-4 cm
4-6 cm
2-4 cm
Gemüse:
Wurzelgemüse
Zartes Gemüse
83 ° C oder höher
83 ° C oder höher
1 Stunde
1 Stunde
Bis zu 2 Stunden
Bis zu 2 Stunden
1-5 cm
1-5 cm
402394_Sous Vide Set Complete_MANUAL_DFIE.indd 10402394_Sous Vide Set Complete_MANUAL_DFIE.indd 10 19.05.17 16:3319.05.17 16:33

Hinweis: Die Verweilzeit ist die längste empfohlene Dauer die das Essen im Sous-Vide-Kocher ver-
bleiben kann, bevor sich die Oberflächentextur verändert.
Hinweis
• Längere Kochzeiten können zu einer veränderten Oberflächentextur der fertigen Speisen führen.
• Diese Zeiten und Temperaturen sind Richtwerte. Längeres Kochen kann erforderlich sein, um das
gewünschte Ergebnis zu erzielen.
• Die Dickenangaben beziehen sich auf das Lebensmittel im vakuumversiegelten Beutel.
• Kleinere Fleischstücke kochen schneller.
Fehlerbehebung
Wenn Sie Probleme mit Ihrem Gerät haben, überprüfen Sie, ob Sie diese mit diesen Anweisungen
lösen können.
1. Fehlercode E1: Wenn der Wasserstand niedriger als die MIN-Markierung am Zirkulator ist,
wird der untere Wassersensor aktiviert und das Gerät stellt den Betrieb ein. Alle Symbollichter
erlöschen und es wird nur Fehlercode E1 angezeigt. Schalten Sie ab und fügen Sie ausreichend
Wasser zu damit der Zirkulator seinen Betrieb fortsetzt.
2. Fehlercode E4: Wenn der Wasserstand niedriger als die MIN-Markierung oder der Zirkulator
nicht eingetaucht ist, wird der Trockengehsensor aktiviert und das Gerät stellt den Betrieb ein.
Alle Symbollichter erlöschen und es wird nur Fehlercode E4 angezeigt. Sobald die Zirkulatorhei-
zung abkühlt, wird der Zirkulator wieder arbeiten.
In Übereinstimmung mit den Europäischen Richtlinien für Sicherheit und EMV.
Kein Hausmüll. Muss gemäss den lokalen Vorschriften entsorgt werden.
Technische Daten
220 - 240 V / 50 Hz / 800W
Änderungen in Design, Ausstattung, technische Daten sowie Irrtümer behalten wir uns vor.
402394_Sous Vide Set Complete_MANUAL_DFIE.indd 11402394_Sous Vide Set Complete_MANUAL_DFIE.indd 11 19.05.17 16:3319.05.17 16:33

Sicherheitshinweise !
Kinder oder Personen, denen es an Wissen oder Erfahrung im Umgang mit dem Artikel mangelt, oder
die in ihren körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten eingeschränkt sind, dürfen den Artikel
nicht ohne Aufsicht oder Anleitung durch eine für ihre Sicherheit verantwortliche Person benutzen.
Kinder müssen beaufsichtigt werden, damit sie nicht mit dem Artikel spielen.
Wird der Artikel zweckentfremdet, falsch bedient oder nicht fachgerecht repariert, kann keine Haftung
für auftretende Schäden übernommen werden. In diesem Fall entfällt der Garantieanspruch.
Artikel wird im Betrieb sehr heiss – Nicht anfassen, Verbrennungsgefahr.
Reparaturen am Artikel nur durch eine Fachkraft. Durch nicht fachgerechte Reparaturen können
erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen.
Artikel nie auf heisse Flächen (Herdplatte) stellen / legen oder in die Nähe von offenem Feuer bringen.
Artikel ist für die Verwendung im Haushalt bestimmt, nicht für gewerbliche Nutzung.
Garantie-Hinweis
Für diesen Artikel leisten wir Ihnen 2 Jahre Garantie ab Kaufdatum. Die Garantieleistung besteht im
Ersatz oder in der Reparatur eines Artikels mit Material- oder Fabrikationsfehlern. Ein Austausch auf
einen neuen Artikel oder die Rücknahme mit Rückerstattung des Kaufbetrages ist nicht möglich. Von
den Garantieleistungen ausgeschlossen sind normale Abnützung, gewerblicher Gebrauch, Änderung
des Originalzustandes, Reinigungsarbeiten, Folgen unsachgemässer Behandlung oder Beschädigung
durch den Käufer oder Drittpersonen, Schäden, die auf äussere Umstände zurückführen oder die
durch Batterien verursacht werden. Die Garantieleistung setzt voraus, dass der schadhafte Artikel mit
der von der Verkaufsstelle datierten und unterzeichneten Garantiekarte oder mit der Kaufquittung auf
Kosten des Käufers eingesandt wird.
402394_Sous Vide Set Complete_MANUAL_DFIE.indd 12402394_Sous Vide Set Complete_MANUAL_DFIE.indd 12 19.05.17 16:3319.05.17 16:33

Mesures de sécurité
MESURES DE SECURITE POUR CUISEUR SOUS VIDE
• Cet appareil est conçu pour un usage domestique et également pour les domaines suivants : les
zones réservées à la cuisine pour le personnel dans les boutiques, les bureaux et autres environne-
ments de travail ; les exploitations agricoles ; pour les clients des hôtels, motels et autres environne-
ments de type résidentiel ; dans les environnements de type « bed and breakfast ».
• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans et plus à condition qu‘ils soient surveillés
ou s‘ils ont reçu des instructions pour pouvoir utiliser l‘appareil de manière sûre et s‘ils en com-
prennent les dangers associés. Le nettoyage et l‘entretien ne peuvent pas être effectués par des
enfants sauf s‘ils ont plus de 8 ans et à conditions qu‘ils soient surveillés. Conserver l‘appareil et son
cordon d‘alimentation hors de portée des enfants âgés de moins de 8 ans. Conserver l‘appareil et son
cordon d‘alimentation hors de portée des enfants âgés de moins de 8 ans.
• Le nettoyage et l‘entretien ne peuvent pas être effectués par des enfants.
• Ne pas utiliser l‘appareil sur une surface inclinée
• Ne pas déplacer ni couvrir l‘appareil en fonctionnement
• Utilisez votre appareil loin des murs et des rideaux et ne pas l‘utiliser dans un espace confiné.
• Ne pas toucher les surfaces métalliques de l‘appareil en fonctionnement car elles vont devenir brûlan-
tes.
• Utiliser des poignées et des gants isolants pour déplacer l‘appareil, le récipient de cuisson et le cou-
vercle lorsqu‘il est chaud.
• Ne pas faire fonctionner l‘appareil sans aliments ni liquides dans le récipient de cuisson.
• Soyez prudent en soulevant l‘appareil après cuisson. Toujours soulever l‘appareil en le tenant éloigné
de vous car il y a un risque de brûlures graves. Ne jamais placer le visage au-dessus de l‘appareil.
• Débrancher l‘appareil lorsqu‘il n‘est pas utilisé et avant de le nettoyer. Laisser refroidir l‘appareil avant
d‘ajouter ou de retirer des pièces pour le nettoyer.
• Ne pas utiliser l‘appareil sur la cuisinière, dans un four à microondes ou un four
• Ne pas utiliser l‘appareil pour stocker de la nourriture et ne pas le placer dans le congélateur.
• Lire attentivement et conserver toutes les instructions fournies avec un appareil.
• Toujours mettre hors tension au niveau de la prise secteur avant de brancher ou de débrancher une
prise. Retirer la prise en la saisissant - ne pas tirer sur le câble.
• Mettre hors tension et retirer la prise lorsque l‘appareil n‘est pas utilisé et avant nettoyage.
• Ne pas utiliser votre appareil en utilisant une rallonge électrique à moins que ce câble ait été vérifié et
testé par un technicien qualifié ou par une personne faisant partie du service après-vente.
• Toujours utiliser votre appareil en le branchant à une prise secteur de la tension (uniquement A.C.)
indiquée sur l‘appareil.
• Cet appareil n‘est pas conçu pour être utilisé par des personnes (enfants compris) possédant des
capacités physiques, sensorielles ou mentales limitées, ou manquant d‘expérience et de connais-
sance concernant l‘utilisation de l‘appareil, à moins que ces personnes ne reçoivent des instructions
concernant une utilisation sûre de l‘appareil par une personne responsable de leur sécurité.
• Les enfants devraient être surveillés pour s‘assurer qu‘ils ne jouent pas avec l‘appareil.
• La température des surfaces accessibles peut être élevée lorsque l‘appareil est en fonctionnement.
• Ne jamais laisser un appareil en fonctionnement sans surveillance.
• Ne pas utiliser l‘appareil pour tout autre usage que l‘usage prévu.
• Ne pas placer l‘appareil à proximité d‘un gaz chaud, d‘un brûleur électrique ou dans un four chaud.
• Ne pas placer au-dessus d‘un autre appareil.
• Ne pas laisser le câble d‘alimentation d‘un appareil pendre sur le bord d‘une table ou d‘un plan de
travail ou être en contact avec quelque surface chaude que ce soit.
402394_Sous Vide Set Complete_MANUAL_DFIE.indd 13402394_Sous Vide Set Complete_MANUAL_DFIE.indd 13 19.05.17 16:3319.05.17 16:33

Ne pas faire fonctionner l‘appareil si le câble d‘alimentation est détérioré ou après que l‘appareil a été
endommagé de quelque manière que ce soit.
• Pour obtenir une protection supplémentaire, il est recommandé d‘utiliser un interrupteur à courant
différentiel résiduel (RCD) avec un courant de déclenchement n‘excédant pas 30 mA dans le circuit
électrique alimentant vos appareils en électricité.
• Les appareils ne sont pas destinés à fonctionner en utilisant une minuterie externe ou un système
séparé de commande à distance.
• Ne pas immerger au-delà de la marque maximum. La partie en plastique de l‘appareil ne doit pas être
immergée
• L‘appareil est utilisé uniquement pour cuire des aliments. Ne pas utiliser l‘appareil de manière mal à
propos.
• La surface des éléments de chauffage peut continuer à être chaude après utilisation. Ne pas toucher la
surface métallique.
• Les aliments devraient être disposés dans un sac en plastique hermétiquement fermé avant utilisation.
• La durée et la température sont des éléments critiques dans le processus de cuisson car certaines
bactéries peuvent se développer dans la nourriture en absence d‘oxygène et produire des toxines.
Suivre rigoureusement les recettes
• Si la nourriture n‘est pas consommée dans les 4 heures après la cuisson sous vide, il est préférable de
poursuivre la cuisson jusqu‘à ce que la nourriture soit pasteurisée.
• Cet appareil peut être utilisé par des personnes possédant des capacités physiques, sensorielles ou
mentales limitées, ou manquant d‘expérience et de connaissances si elles sont supervisées ou si elles
ont reçu des instructions concernant une utilisation sûre de l‘appareil et si elles en comprennent les
dangers associés.
• Les enfants ne doivent pas jouer avec l‘appareil.
• Si le câble d‘alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son agent de mainte-
nance ou toute personne aux qualifications similaires afin d‘éviter les risques.
• L‘appareil doit être alimenté par le biais d‘un interrupteur à courant différentiel résiduel (RCD) avec un
courant de déclenchement n‘excédant pas 30 mA.
Caractéristiques du cuiseur sous vide
Cuisson sous vide
La cuisson sous vide est une méthode de cuisson très populaire dans les restaurants depuis plusieurs
années. « Sous Vide » est un terme français consistant à placer les aliments dans une poche fermée
hermétiquement et ainsi les cuire dans un bain marie. La nourriture cuit lentement à de basses
températures bien précises pendant une longue période pour obtenir des plats succulents à déguster.
Placer les aliments dans des poches fermées hermétiquement permet de les cuire dans leur propre
jus en plus de n‘importe quelle marinade, condiments, etc. que vous désirez ajouter. Les vitamines,
minéraux et jus sont retenus dans les aliments et les saveurs naturelles sont intensifiées. La nourriture
est ainsi meilleure pour la santé, plus tendre et savoureuse. Les plats cuits sous vide tendent à être
plus tendres et meilleurs marché tout en étant très gouteux, des pièces de viande comme du paleron
peuvent être utilisés.
402394_Sous Vide Set Complete_MANUAL_DFIE.indd 14402394_Sous Vide Set Complete_MANUAL_DFIE.indd 14 19.05.17 16:3319.05.17 16:33

Panneau de commande et fonctionnement
La cuisson sous vide demande que les aliments et la viande soient mis dans les sacs en plastique
individuels mais peuvent être cuits en même temps ; elle est parfaite pour les familles et les divertisse-
ments où les gens ont des goûts et des exigences nutritionnelles variés.
Il est difficile de faire trop cuire des aliments en utilisant la méthode sous vide, bien que les consistan-
ces puissent être légèrement différentes. Comme il est difficile de faire trop cuire, les aliments peuvent
être cuits en avance, parfait pour les repas familiaux et liés à des divertissements.
Panneau de
commande
Corps principal
Mâchoire de maintien du pot
Couvercle
d‘élément inox
Canaux de flux d‘eau
402394_Sous Vide Set Complete_MANUAL_DFIE.indd 15402394_Sous Vide Set Complete_MANUAL_DFIE.indd 15 19.05.17 16:3319.05.17 16:33


Placer les supports (B) en bordure du récipient de cuisson et fixer la vis (C).
Placer l‘appareil (A) dans le support. Remplir d‘eau le récipient de cuisson d‘eau et respecter
le marquage min / max de l‘appareil. Brancher ensuite la prise dans la fiche secteur.
Risque de broyage !
Mise en garde
L‘eau s‘évaporant durant la cuisson, remplir d‘eau pour qu‘il y ait toujours suffisamment d‘eau
dans le récipient de cuisson jusqu’à la marque minimum. L‘appareil pourrait sinon être détério-
ré.

Affichagwe de la température
Symbole de témperature
Symbole du temps
Affichage du temps
Bouton de selöction du temps et le la
temérature
Bouton d‘augmentation
Bouton de diminution du
réglage
Bouton marche/arrêt
Description des boutons
Bouton marche / arrêt :
activation de l‘appareil et démarrage du processus de chauffage / cuisson. Annulation du processus
de chauffage / cuisson
Bouton de sélection :
Passage du réglage du temps au réglage de la température. Appuyer sur ce bouton et maintenir appu-
yé pendant 5 secondes pour changer l‘affichage de la température en degrés Fahrenheit (l‘affichage
par défaut est l‘affichage en degrés Celsius).
402394_Sous Vide Set Complete_MANUAL_DFIE.indd 16402394_Sous Vide Set Complete_MANUAL_DFIE.indd 16 19.05.17 16:3319.05.17 16:33

Bouton d‘ajustement & :
Réglage pour augmenter et diminuer le temps et la température.
Dans le réglage de température, appuyer sur le bouton 1 fois et régler la température avec 0.1
℃(1℉), appuyer et maintenir appuyé pour augmenter / diminuer les valeurs rapidement.
Pour régler le temps, appuyer sur le bouton 1 fois et régler comme suit :
00:10 – 2:00 par tranches d‘une minute
2:00 – 72:00 par tranches de 30 minutes
Appuyer et maintenir appuyé pour augmenter / diminuer les valeurs rapidement.
Plage de réglage
Réglages par défaut : Température : 56 ℃Temps 08:00
Plage de réglage des températures 40~90 ℃
Plage de réglage du temps 10min~72heures
Fonctionnement
Ce produit doit être utilisé avec un récipient de cuisson de capacité entre 6 et 19 L, la forme du récipi-
ent de cuisson est celle habituellement utilisée dans les cuisines familiales.
1. Brancher les prises, le bouton clignote. Appuyer sur le bouton et le maintenir appuyé
pendant 5 secondes, l‘affichage à LED s‘allume, l‘écran affiche le temps par défaut 0800 et la
température par défaut56 ℃.
2. Appuyer sur le bouton, l‘affichage de la température clignote, et l‘utilisateur peut appuyer
ou sur le bouton pour régler la température désirée, après réglage de la température, appuyer
à nouveau sur le bouton, l‘affichage du temps clignote, et l‘utilisateur peut appuyer sur le bouton
pour régler la durée de cuisson désirée.
3. Lorsque les réglages du temps et de la température sont terminés, appuyer sur le bouton et
le diffuseur commence à fonctionner. Il y a un processus de préchauffage avant que le temps de
réglage ne soit atteint, l‘affichage montre la température en temps réel pendant le processus de
préchauffage et non le temps. Lorsque la température de réglage est atteinte, le diffuseur émet un
signal sonore, placer alors les aliments sous vide dans le récipient de cuisson. Affichage du temps
et démarrage du compte à rebours.
4. Lorsque l‘utilisateur veut arrêter ou réinitialiser, appuyer sur le bouton, et l‘affichage montre le
temps et la température par défaut et arrête de travailler, et répéter les étapes 2 et 3 pour régler à
nouveau le temps et la température.
5. L‘appareil fait le décompte du temps et émettra un signal sonore une nouvelle fois lorsque la durée
sera écoulée. Le bouton clignote.
Aperçu des menus de cuisson
Températures. Le cuiseur sous vide a une plage de température de 40 ~ 90 ℃avec une sélection
d‘incrément de 0.1 ℃(1℉) . Différentes températures sont demandées pour différents types de nour-
riture et pour différents degrés de cuisson. Voir le guide des températures sous vide et des durées de
cuisson.
402394_Sous Vide Set Complete_MANUAL_DFIE.indd 17402394_Sous Vide Set Complete_MANUAL_DFIE.indd 17 19.05.17 16:3319.05.17 16:33

Temps. Le temps de cuisson dépend plus de l‘épaisseur des aliments que de leur poids. Le temps de
cuisson par défaut est 8:00 heures. Le temps peut être réglé de 30 minutes à 72 heures. Voir le guide
des températures sous vide et des durées de cuisson pour avoir plus d‘informations.
Aliments idéaux pour la cuisson sous vide. Les viandes sont des aliments parfaits pour être cuits
en utilisant la méthode sous vide car elles sont ainsi plus tendres, succulentes et pleines de saveurs.
Viandes rouges - agneau, bœuf et porc.
Volaille - poulet, dinde, canard.
Poisson et fruits de mer - poisson, queues de homards, pétoncles géantes.
Légumes - légumes racines. Pommes de terre, carottes, panais, betteraves, navet.
Légumes - légumes tendres. Pois, asperges, maïs, brocoli, chou-fleur, aubergines, oignon, potiron.
Fruits - fruits à chair ferme. Pomme, poire.
Fruits - fruits à chair tendre. Mangue, prune, abricot, pêche, nectarine, papaye, fraise.
Etapes pour cuire sous vide
Etape 1. Assaisonner vos aliments
Pour augmenter la saveur de vos plats, vous pouvez ajouter une marinade, des épices, des herbes,
du beurre ou de l‘huile à l‘intérieur de votre pochette sous vide avant de la fermer hermétiquement.
Etape 2. Emballer vos aliments sous vide
La cuisson sous vide requiert que les aliments soient placés dans des sacs fermés hermétiquement
sous vide pour s‘assurer que l‘air en excès et l‘humidité sont expulsés, de manière à capturer le goût
naturel et la qualité nutritionnelle des aliments. L‘étanchéité sous vide aide aussi à ouvrir les pores
des ailments comme la viande, la volaille et les crustacés de telle facon que les marinades et autres
assaisonnement sont facilement absorbés mettant ainsi les saveurs en valeur.
L‘oxygène et l‘humidité dans l‘air provoquent une dégradation des aliments et une perte de saveur, de
consistance et de valeur nutritionnelle. Les systèmes sous vide de qualité commerciale retirent l‘air
et l‘humidité avant de sceller hermétiquement les sacs contenant les aliments pour créer un vide de
qualité commerciale.
Etape 3. Cuire vos aliments
Lorsque la température de l‘eau a été atteinte sous vide, placer délicatement les poches dans l‘eau.
S‘assurer que les poches sont complètement immergées dans l‘eau et que l‘eau peut circuler libre-
ment autour des poches pour garantir une cuisson homogène.
Etape 4. Saisir les aliments
Lorsque la cuisson sous vide est terminée, vous pouvez vouloir saisir les aliments pour en améliorer
l‘apparence et les assaisonner. C‘est particulièrement approprié pour les viandes. Retirer les aliments
de la poche. Saisir rapidement la viande dans une poêle brûlante. Les graisses et protéines sont
caramélisées pour plus de saveur.
Préparation des aliments
• Tous les aliments utilisés pour être cuits avec la méthode sous vide devraient être de haute qualité
et très frais.
402394_Sous Vide Set Complete_MANUAL_DFIE.indd 18402394_Sous Vide Set Complete_MANUAL_DFIE.indd 18 19.05.17 16:3419.05.17 16:34

• S‘assurer que tous les aliments, les crustacés, la volaille et le gibier ont été stockés à moins de
5°C avant de démarrer la préparation. Il est recommandé d‘utiliser un thermomètre alimentaire
numérique pour contrôler la température.
• S‘assurer que les poches d‘aliments sont propres et qu‘elles n‘ont pas été contaminées par de la
saleté ou autres contaminants d‘aliments.
• Utiliser du détergent et de l‘eau chaude ou une solution désinfectante pour nettoyer la zone de
préparation des aliments.
• Séparer la zone de préparation des ingrédients crus de la zone des produits finis
• Bien se laver les mains avant de commencer toute préparation alimentaire.
• Préparer les aliments à l‘épaisseur recommandée dans le guide des températures sous vide et des
durées de cuisson des pages 13 - 14. De la viande coupée en petits morceaux cuira plus vite.
Cuisson
Utiliser le guide des températures sous vide et des durées de cuisson pour les déterminer.
• S‘assurer que la poche de cuisson est complètement fermée hermétiquement avant de commencer
le processus de cuisson.
• S‘assurer que la poche de cuisson est complètement fermée hermétiquement lorsque la cuisson est
finie.
Stockage
Si les aliments ne vont pas être consommés immédiatement, plonger la poche contenant les aliments
dans de l‘eau glacée pour baisser rapidement la température. Mettre au réfrigérateur jusqu‘à utilisation.
Guide des températures et des durées de cuisson sous vide
Le tableau ci-dessous est un guide de réglage des températures et des durées de cuisson. Vous
pouvez avoir à ajuster les aliments à vos propres goûts.
Températures de cuisson de la viande (bœuf, agneau, porc) :
Saignant : 49°C
Medium saignant : 56°C
A point : 60°C
Medium bien cuit : 65°C
Bien cuit : 71°C et plus
Températures de cuisson pour la volaille :
Avec os : 82°C
Sans os : 64°C
Température de cuisson pour le poisson :
Saignant : 47°C
Medium saignant : 56°C
A point : 60°C
Température générale pour légumes :
83°C - 87°C
402394_Sous Vide Set Complete_MANUAL_DFIE.indd 19402394_Sous Vide Set Complete_MANUAL_DFIE.indd 19 19.05.17 16:3419.05.17 16:34

Aliments Cuisson
temperature
Cuisson
temps
Temps de maitien
(après cuisson)
Epaisseur
Bœuf & agneau
Morceaux tendres
Filet mignon, escalopes,
faux-filet,
Côtes, rumsteck, aloyau
Morceaux plus fermes
Palette, paleron, gigot
d‘agneau,
Epaule, jarret, gibier
viandes
49°C ou supérieur
49°C ou supérieur
49°C ou supérieur
1 heure
2 heures
8 heures
Jusqu‘à 6 heures
Jusqu‘à 8 heures
Jusqu‘à 10 heures
1 - 2 cm
2 - 5 cm
4 - 6 cm
PORC:
Poitrine
Côtes
Côtelettes de porc
Rôti de porc
82°C
59°C
56°C ou supérieur
56°C ou supérieur
10 heures
10 heures
4 heures
10 heures
Jusqu‘à 12 heures
Jusqu‘à 12 heures
Jusqu‘à 6 heures
Jusqu‘à 12 heures
3-6 cm
2-3 cm
2-4 cm
5-7 cm
Guide des températures et des durées de cuisson sous vide, suite
Aliments Cuisson
temperature
Cuisson
temps
Temps de maitien
(après cuisson)
Epaisseur
Volaillle :
Filet de poulet avec os
Filet de poulet sans os
Cuisse de poulet avec os
Cuisse de poulet sans os
Cuisses de poulet
Magret de canard
82°C
64°C
82°C
64°C
82°C
64°C
2 heures
1 heure
1½ heure
1 heure
2 heures
2 heures
Jusqu‘à 3 heures
Jusqu‘à 2 heures
Jusqu‘à 3 heures
Jusqu‘à 2 heures
Jusqu‘à 3 heures
Jusqu‘à 2 heures
3-5 cm
3-5 cm
3-5 cm
3-5 cm
5-7 cm
3-5 cm
Poisson :
Poisson maigre
Poisson gras
47°C ou supérieur
47°C ou supérieur
1 heure
1 heure
Jusqu‘à 1 heure
Jusqu‘à 1 heure
3-5 cm
3-5 cm
Crustacés :
Crevette
Queue de homard
Pétoncles géantes
60°C
60°C
60°C
1 heure
1 heure
1 heure
Jusqu‘à 1 heure
Jusqu‘à 1 heure
Jusqu‘à 1 heure
2-4 cm
4-6 cm
2-4 cm
Legumes :
Légumes-racines
Légumes tendres
83°C ou supérieur
83°C ou supérieur
1 heure
1 heure
Jusqu‘à 2 heures
Jusqu‘à 2 heures
1-5 cm
1-5 cm
402394_Sous Vide Set Complete_MANUAL_DFIE.indd 20402394_Sous Vide Set Complete_MANUAL_DFIE.indd 20 19.05.17 16:3419.05.17 16:34