Hendi 199640 User manual

You should read this user manual carefully before
using the appliance.
Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, sollten
Sie diese Gebrauchsanweisung aufmerksam lesen.
Alvorens de apparatuur in gebruik te nemen dient
u deze gebruiksaanwijzing aandachtig te lezen.
Przed uruchomieniem urządzenia należy koniecznie
dokładnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi.
Lisez attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser
l’appareil .
Prima di utilizzare l’apparecchio in funzione leggere
attentamente le istruzioni per l’uso.
Citiţi cu atenţie prezentul manual de utilizare înainte de
folosirea aparatului.
Внимательно прочитайте руководство пользователя
перед использованием прибора.
Πρέπει να διαβάσετε αυτές τις οδηγίες χρήσης
προσεκτικά πριν χρησιμοποιήσετε τη συσκευή.
SMOKING GUN
199640

2
Keep these instructions with the appliance.
Diese Gebrauchsanweisung bitte beim Gerät aufbewahren.
Bewaar deze handleiding bij het apparaat.
Zachowaj instrukcję urządzenia
Gardez ces instructions avec cet appareil.
Conservate le istruzioni insieme all’apparecchio.
Păstraţi maualul de utilizare alături de aparat.
Хранить руководство вместе с устройством.
Φυλάξτε αυτές τις οδηγίες μαζί με τη συσκευή.
For indoor use only.
Nur zur Verwendung im Innenbereich.
Alleen voor gebruik binnenshuis.
Do użytku wewnątrz pomieszczeń.
Pour l’usage à l’intérieur seulement.
Destinato solo all’uso domestico.
Doar pentru uz la interior.
Использовать только в помещениях.
Για χρήση μόνο σε εσωτερικό χώρο.

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EN
Dear Customer,
Thank you for purchasing this Hendi appliance. Before using the appliance for the first time, please
read this manual carefully, paying particular attention to the safety regulations outlined below.
Safety instructions
• Use the product only as described in this manual. Do not use this product for anything
other than its intended use as it may lead to personal injury or damage to the product.
• This product is not intended for use by persons (including children) with reduced phys-
ical, sensory or mental capabilities, or lack of experience and knowledge.
• Keep this product out of the reach of the children.
• Caution! Hot surface! Danger of burns! The front metal barrel and burning cham-
ber of the product will become very hot during and after use. Allow the product to
cool completely before touching barrel or burning chamber for cleaning or storing.
• Always ensure the product is properly assembled before use. Follow the instructions in
this manual. Do not use a damaged product.
• Do not attempt to burn anything other than small wood chips, wood sawdust, dried
herbs, cooking spices, or tea leaves in the burning chamber.
• Do not use the product near explosive, flammable materials or any other heating
sources.
• Do not place any part of the product in a gas, electric or microwave oven or on a hot
gas or electric burner.
•
WARNING: ALWAYS switch OFF when not use. Do not leave the product unattended
when in use.
• Keep using this product clear of walls, curtains and other heat or steam sensitive
materials.
• Leave at least 30 cm spacing around the food and the product for ventilation purpose
during use.
• Use the product in a well-ventilated area, the burning of wood chips/dust, dried herbs,
cooking spices, and/or tea leaves may result in the emission of combustion by-products
which is not good to health for long period of exposure.
• Always empty ash when igniting material into a non-flammable receptacle.
• Exercise extreme care when igniting the wood chips in the burn chamber of the prod-
uct; improper ignition of flammable materials may result in explosion or fire hazard.
Do not overturn the product during operation.
• Always use a match or lighter to ignite the materials in the burning chamber of the
product. DO NOT use a kitchen torch or other heat device as the excessive heat may
damage the product.
• Do not point the product at any person or flammable object.
• Do not block the exit or bend the hose when in use to avoid damage to the hose.
•
CAUTION! Never switch ON the product without the metal barrel or mesh filter put in
place properly.

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EN
• Never disassembly of any parts of the product other than the front barrel for cleaning
purpose.
• Avoid using the product in areas where smoke may activate smoke alarms, smoke
detector or fire suppression systems.
• Do not immerse the product in water or other liquids for cleaning as this may damage
the product. No parts are dishwasher safe.
• Protect the charging cable(included) against damages. Do not let it hang over sharp
edges, do not squeeze or bend it, and keep it away from hot surfaces.
• Only use the provided charging cable or the cables recommended by the manufacturer
to charge this appliance. See technical specification section.
• If the charging cable is damaged, it must be scrapped.
Battery Safety Instructions
• Danger of explosion! Do not expose batteries
or appliance to extreme temperatures such as
from direct sunlight or fire. Do not place the
product on a heating source.
• The batteries must be removed from the appli-
ance before it is scrapped. Do not remove the
build-in battery yourself! Bring the appliance
to a qualified professional.
• The batteries has to be disposed of safely.
• Remove the charging cable from the appliance
as soon as Li-ion battery is fully charged. Do
not leave the appliance plugged in for an ex-
tended amount of time.
• Only charge this appliance with extra low volt-
age, corresponding to the marking on the ap-
pliance.
• Only use the supplied charging cable and pow-
er brick to recharge the battery.
• Recharge the build-in Li-ion battery within 6
months again to protect the life cycle of battery
when you are not going to be using the product
for a long period of time.
Intended use
• The appliance is intended for indoor and
household use.
• The appliance is designed solely for infusing
smoke to preparred dishes, such as; meat,
vegetables, fish, sauces, drinks, etc. Any other
use may lead to damage of the appliance or
personal injury.
• Operating the appliance for any other purpose
shall be deemed a misuse of the device. The
user shall be solely liable for improper use of
the device.
Preparing the appliance for use
• Remove all packaging and check the machine
for completeness and transport damages. In
case of damage, contact supplier immediately.
DO NOT use the product. (See ==> Warranty).
• Charge the appliance until build-in lithium bat-
tery is fully charged.
• Ensure that there is sufficient ventilation in the
surroundings.
• Install the burning chamber, soft extension
hose and front barrel before use.

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EN
Main parts of description
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1. Burn Chamber
2. Soft extension hose
3. Front barrel
4. Host
5. USB Charging port
6. Indicator light
- Red flashing: Smoking mode
- Red breathing: Low battery and charging mode
- Green flashing: Charging complete
7. Vacuum adapter port (not available for this
model)
8. On/Speed/Off button: On(low) -> Normal ->
Fast -> Off
9. Micro-USB Charging cable
Instructions for use
• Use the tweezer(included) to put into or take
out mesh filter(3pcs included) from the burn-
ing chamber. The bulge of the mesh filter
should be upwards.
• Put wood chips (not included) into the burn-
ing chamber. Note: Do not overfill the burning
chamber. The wood chips should just cover the
inside mesh filter area with a thin layer.
• Press On/Speed/Off button once to activate
smoking mode. Red is flashing.
• Use a lighter or chefs torch (not included) to
apply a small flame to the top surface of the
wood chips. Move the flame around so as to
ignite the entire exposed surface. For best
results, make sure the burning area is evenly
distributed or centered.
Note: Dry wood chips are available in grocery
stores and hardware stores.
WARNING! DO NOT use a kitchen torch or bu-
tane torch style lighter.
• Once the smoke comes out of the hose, place
the hose near the food and cover with plastic
or something similar. This is to prevent that
the smoke escapes. For the best result use the
professional dome.
• Keep adding smoke to the container or dome
untill a dense smoke is created.
• Remove the hose but keep the smoke trapped
for a couple more minutes.
• The burning chamber is hot after use, allow
the smoking gun to cool down before cleaning
and storage.
NOTE: The smoking gun will turn off automati-
cally after 5 minutes when no buttons have been
pushed.
WARNING: The burning chamber and the barrel
are very hot during and after use. Do not touch!

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EN
Technical Specification
Model 199640
Power Build-in rechargeable 3.7V 1000mAh Lithium battery
Dimension 215x70x(H)160mm
Micro-USB input voltage 5V 1A
Operating temperature 0°C-40°C / 32°F-104°F
Net weight 0,62kg
Noise level <60dB
Warranty
Any defect affecting the functionality of the ap-
pliance which becomes apparent within one year
after purchase will be repaired by free repair or
replacement provided the appliance has been
used and maintained in accordance with the in-
structions and has not been abused or misused
in any way. Your statutory rights are not affected.
If the appliance is claimed under warranty, state
where and when it was purchased and include
proof of purchase (e.g. receipt).
In line with our policy of continuous product de-
velopment we reserve the right to change the
product, packaging and documentation specifi-
cations without notice.
Discarding & Environment
When decommissioning the appliance, the prod-
uct must not be disposed of with other house-
hold waste. Instead, it is your responsibility to
dispose to your waste equipment by handing it
over to a designated collection point. Failure to
follow this rule may be penalized in accordance
with applicable regulations on waste disposal.
The separate collection and recycling of your
waste equipment at the time of disposal will
help conserve natural resources and ensure that
it is recycled in a manner that protects human
health and the environment. For more informa-
tion about where you can drop off your waste for
recycling, please contact your local waste collec-
tion company. The manufacturers and importers
do not take responsibility for recycling, treat-
ment and ecological disposal, either directly or
through a public system.

7
DE
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,
wir danken Ihnen für den Kauf des Gerätes Hendi. Machen Sie sich bitte mit dieser Anleitung noch
vor der Inbetriebnahme des Gerätes vertraut, um Schäden durch die unsachgemäße Bedienung zu
vermeiden. Den Sicherheitsregeln ist besondere Aufmerksamkeit zu widmen.
Sicherheitsvorschriften
• Verwenden Sie das Gerät ausschließlich gemäß der Anleitung. Die unsachgemäße
Nutzung des Geräts kann zu seiner Beschädigung oder zu Körperverletzungen führen.
• Dieses Gerät dürfen keine Personen (auch Kinder) benutzen, bei denen verminderte
körperliche, sensorische oder geistige Fähigkeiten festgestellt wurden bzw. denen das
entsprechende Wissen und die Erfahrung fehlt.
• Halten Sie Kinder vom Gerät fern.
• ACHTUNG! Heiße Fläche! Verbrennungsgefahr! Der vordere Metalllauf sowie die
Brennkammer erwärmen sich auf sehr hohe Temperaturen während des Betriebs
des Geräts und sie sind noch heiß nach Beendigung des Räucherns. Lassen Sie
den Lauf und die Brennkammer vor der Reinigung und Aufbewahrung des Geräts
völlig abkühlen.
• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät vor seiner Verwendung richtig zusammenge-
baut wurde. Beachten Sie die im vorliegenden Dokument enthaltenen Hinweise. Ver-
wenden Sie niemals das beschädigte Gerät.
• Verbrennen Sie in der Kammer kein anderes Material als Holzspäne, Sägemehl, Ge-
würze oder Teeblätter.
• Verwenden Sie das Gerät nicht in der Nähe von explosiven oder leichtbrennbaren Ma-
terialien oder von anderen Wärmequellen.
• Legen Sie kein Element des Geräts in der Nähe von Gas-, Elektroherden oder Mikro-
wellen sowie auf die Gas- oder Elektrobrenner.
• WARNUNG
: Schalten Sie immer das Gerät aus, wenn es nicht verwendet wird. Wäh-
rend der Nutzung darf das Gerät nicht ohne Aufsicht belassen werden.
• Halten Sie das Gerät während seines Betriebs von Wänden, Vorhängen oder anderen
Materialien fern, die mit der emittierten Wärme oder Dampf nicht in Kontakt kommen
sollen.
• Belassen Sie einen Freiraum von mindestens 30 cm rundum das Produkt und die Pis-
tole, um eine richtige Belüftung gewährleisten zu können.
• Beim Verbrennen von Holzschnitzeln, Holzspänen, trockenen Kräutern, Gewürzen
und/oder Teeblättern können die Verbrennungsnebenprodukte entstehen, die beim
langen Einatmen einen negativen Einfluss auf die Gesundheit haben können. Verwen-
den Sie deshalb das Gerät in einem gut belüfteten Raum.
• Achten Sie darauf, dass man die Asche immer in einen nicht brennbaren Behälter
werfen muss.
• Seien Sie besonders vorsichtig, wenn Sie die Holzschnitzel in der Brennkammer zün-
den. Die unsachgemäße Zündung von leichtbrennbaren Materialien kann zur Explosi-

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DE
on oder zum Brand führen. Drehen Sie nicht das Gerät während des Betriebs.
• Verwenden Sie immer Streichhölzer oder ein Feuerzeug, um ein brennbares Material
in der Brennkammer zu zünden. Verwenden Sie NIE zu diesem Zweck einen Küchen-
brenner oder andere Heizgeräte: eine zu hohe Temperatur kann das Lebensmittel be-
schädigen.
• Richten Sie nicht das Gerät auf die Menschen oder leichtbrennbare Gegenstände.
• Um die Beschädigungen des Schlauchs zu vermeiden, biegen und blockieren Sie nicht
seinen Auslass.
• ACHTUNG
! Schalten Sie nie das Gerät ein, wenn der Metalllauf und das Filternetz
nicht richtig montiert wurden.
• Demontieren Sie ausschließlich den vorderen Lauf zu Reinigungszwecken. Entfernen
Sie keine anderen Elemente des Geräts.
• Verwenden Sie das Gerät nicht in den Räumen, in denen der Rauch einen Feueralarm,
Rauchsensoren oder andere Feuerlöschsysteme aktivieren kann.
• Tauchen Sie das Gerät nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten ein. Die Teile des
Geräts dürfen in der Spülmaschine nicht gereinigt werden.
• Schützen Sie das Ladekabel (im Lieferumfang enthalten) vor Beschädigungen. Lassen
Sie es nicht über scharfe Kanten hängen, quetschen oder biegen Sie es nicht und hal-
ten Sie es von heißen Oberflächen fern.
• Verwenden Sie zum Laden dieses Geräts nur das mitgelieferte Ladekabel oder die vom
Hersteller empfohlenen Kabel. Siehe Abschnitt Technische Daten.
• Wenn das Ladekabel beschädigt ist, muss es entsorgt werden.
Spezielle Hinweise in Bezug auf die Batterien
• Explosionsgefahr! Setzen Sie den Akku oder
das Gerät keinen extremen Temperaturen aus,
z. B. durch direkte Sonneneinstrahlung oder
Feuer. Legen Sie das Produkt nicht auf eine
Hitzequelle.
• Der Akku muss aus dem Gerät entfernt wer-
den, bevor es entsorgt wird. Entfernen Sie den
eingebauten Akku nicht selbst! Bringen Sie
das Gerät zu einem qualifizierten Fachmann.
• Der Akku muss sicher entsorgt werden.
• Entfernen Sie das Ladekabel aus dem Gerät,
sobald der Li-Ionen-Akku vollständig geladen
ist. Lassen Sie das Gerät nicht über einen län-
geren Zeitraum am Netz.
• Laden Sie dieses Gerät nur mit Schutzklein-
spannung entsprechend der Kennzeichnung
auf dem Gerät.
• Verwenden Sie zum Aufladen des Akkus nur
das mitgelieferte Ladekabel und Netzteil.
• Laden Sie den eingebauten Li-Ionen-Akku
innerhalb von 6 Monaten wieder auf, um die
Lebensdauer des Akkus zu schützen, wenn
Sie das Produkt über einen längeren Zeitraum
nicht verwenden.
Verwendungszweck des Gerätes
• Das Gerät ist für die Verwendung in Innenräu-
men und im Haushalt vorgesehen.
• Das Gerät ist ausschließlich zum Räuchern
von zubereiteten Speisen, wie z. B. Fleisch,
Gemüse, Fisch, Soßen, Getränken usw. be-
stimmt. Die Verwendung des Gerätes für an-
dere Zwecke kann zu seiner Beschädigung
sowie zu Körperverletzungen führen.
• Jede andere Verwendung des Gerätes gilt als
nicht bestimmungsgemäß. Der Benutzer ist
allein verantwortlich für die unsachgemäße
Nutzung des Gerätes.

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DE
Vorbereitung der Inbetriebnahme
• Entfernen Sie die Verpackung und Überprüfen
Sie das Gerät auf Vollständigkeit und eventu-
elle Beschädigungen während des Transports.
Setzen Sie sich mit dem Lieferanten in Verbin-
dung, wenn Sie die Beschädigungen festge-
stellt haben. Verwenden Sie dann NICHT das
Gerät. (Siehe ==> Garantie).
• Laden Sie das Gerät, bis der eingebaute Lithi-
um-Akku vollständig geladen ist.
• Sorgen Sie für eine ausreichende Belüftung
der Umgebung.
• Installieren Sie die Brennkammer, den wei-
chen Verlängerungsschlauch und das vordere
Rohr vor dem Gebrauch.
Wichtigste Bestandteile des Gerätes
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1. Brennkammer
2. Weicher Verlängerungsschlauch
3. Vorderes Rohr
4. Halterung
5. USB-Ladeanschluss
6. Anzeigeleuchte
- Rot blinkend: Rauchmodus
- Rotes Atmen: Niedriger Akkustand und Lade-
modus
- Grün blinkend: Ladevorgang abgeschlossen
7. Vakuumadapteranschluss (nicht verfügbar für
dieses Modell)
8. Taste Ein/Drehzahl/Aus: Ein(niedrig) -> Normal
-> Schnell -> Aus
9. Micro-USB-Ladekabel
Bedienungsanleitung
• Verwenden Sie die Pinzette (im Lieferumfang
enthalten), um den Maschenfilter (3 Stück im
Lieferumfang enthalten) in die Brennkammer
einzusetzen oder herauszunehmen. Die Aus-
buchtung des Gewebefilters sollte nach oben
zeigen.
• Geben Sie Holzspäne (nicht im Lieferumfang
enthalten) in die Brennkammer. Hinweis:
Überfüllen Sie die Brennkammer nicht. Die
Holzspäne sollten den inneren Maschenfil-
terbereich gerade mit einer dünnen Schicht
bedecken.
• Drücken Sie die Taste Ein/Drehzahl/Aus ein-
mal, um den Rauchmodus zu aktivieren. Die
Anzeigeleuchte blinkt rot.
• Verwenden Sie ein Feuerzeug oder eine Koch-
fackel (nicht im Lieferumfang enthalten), um
eine kleine Flamme auf der Oberseite der
Holzspäne zu erzeugen. Bewegen Sie das
Gerät so, dass das Feuer die exponierte Ober-
fläche umfasst. Um die besten Ergebnisse zu
erhalten, prüfen Sie, ob die Brennzone gleich-
mäßig verteilt oder zentriert ist.

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DE
Hinweis: Trockene Holzspäne können in Le-
bensmittel- und Metallgeschäften erworben
werden.
WARNUNG! Verwenden Sie NIE zu diesem
Zweck einen Küchen- oder Butanbrenner.
• Sobald der Rauch aus dem Schlauch kommt,
legen Sie den Schlauch in die Nähe des Le-
bensmittels und decken Sie ihn mit Plastik
oder etwas Ähnlichem ab. Dies soll verhin-
dern, dass der Rauch entweicht. Für ein op-
timales Ergebnis verwenden Sie die professi-
onelle Kuppel.
• Leiten Sie weiter Rauch in den Behälter oder
die Kuppel, bis ein dichter Rauch entsteht.
• Entfernen Sie den Schlauch, aber halten Sie
den Rauch noch ein paar Minuten einge-
schlossen.
• Die Brennkammer ist nach dem Gebrauch
heiß, lassen Sie die Räucherpistole vor der
Reinigung und Lagerung abkühlen.
HINWEIS: Die Räucherpistole schaltet sich nach
5 Minuten automatisch ab, wenn keine Tasten
gedrückt wurden.
WARNUNG: Die Brennkammer und das Rohr
sind während und nach dem Gebrauch sehr
heiß. Nicht berühren!
Technische Daten
Artikel-Nr. 199640
Batterienleistung Eingebauter wiederaufladbarer 3,7V 1000mAh Lithium-Akku
Größe 215x70x(H)160mm
Micro-USB-Eingangsspannung 5V 1A
Betriebstemperatur 0°C-40°C / 32°F-104°F
Nettogewicht 0,62kg
Geräuschpegel <60dB
Garantie
Jeder Defekt, der die Funktion des Geräts nach-
teilig beeinflusst und der sich innerhalb ei-
nes Jahres nach Ankauf des Geräts zeigt, wird
durch Reparatur oder Auswechslung kostenlos
behoben, falls das Gerät den Anleitungen ent-
sprechend gebraucht und gewartet wurde und
nicht in irgendeiner Weise falsch behandelt oder
unzweckmäßig benutzt wurde. Ihre gesetzlich
verbrieften Rechte bleiben davon unberührt. Ist
die Garantie rechtsgültig, geben Sie an, wo und
wann Sie das Gerät gekauft haben und legen Sie
eine Quittung (z.B. Kassenzettel) bei.
Auf Grund unserer Zielsetzung, die Produktent-
wicklung stetig fortzusetzen, behalten wir uns
das Recht vor, das Produkt, die Verpackung und
die Unterlagen ohne vorherige Inkenntnisset-
zung zu ändern.
Entsorgung und Umweltschutz
Wird das Gerät außer Betrieb genommen, darf
es nicht über den Hausmüll entsorgt werden.
Der Benutzer ist für die Übergabe des Gerätes
an eine geeignete Sammelstelle für Altgeräte
verantwortlich. Die Nichteinhaltung dieser Regel
kann gemäß den geltenden Vorschriften über die
Abfallentsorgung bestraft werden. Die getrenn-
te Sammlung und das Recycling der Altgeräte
trägt zur Schonung der natürlichen Ressourcen
bei und sorgt für eine umwelt- und gesundheits-
schonende Verwertungsweise. Weitere Informa-
tionen darüber, wo Sie Ihre Altgeräte entsorgen
können, erhalten Sie bei Ihrem örtlichen Ent-
sorgungsunternehmen. Der Hersteller und der
Importeur übernehmen keine Verantwortung
für das Recycling sowie die umweltfreundliche
Verwertung von Abfällen, weder direkt noch über
ein öffentliches System.