Sinmag Europe Basic 5L User manual

Manual ●Mode d’emploi ●Handleiding ●Handbuch ●Manuale
Basic 5L
Planetary mixer • batteur-melangeur
•klopper-menger • Planetenrührmaschine •
batidoras • mescolatrice planetaria
ENG

Congratulations with the purchase of this Planetary mixer.
This machine has been tested thoroughly in our warehouse
in Belgium before delivery.
This way, Sinmag Europe is able to guarantee delivery of a
machine ready for installation.
For correct use and long service life of your Planetary
mixer, we recommend that you read this manual attentively
before starting to use the machine.
Sinmag Europe thanks you for your trust and wishes you
much job satisfaction with this planetary mixer.
Sinmag Europe Team.
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ATTENTION
Before using the machine, please read the instructions carefully.
The Basic 5L Planetary Mixer is supplied with:
1 Bowl
1 Whisk
1 Flat beater
1 Hook
1 Bowl lid
1 User manual
Please check if all these accessories are there after unpacking the
machine and before use.
1. FEATURES
1 Flat beater 5 Switch 9 Egg whisk
2 Top cover 6 Lower housing cover Dough hook
3 Upper housing cover 7 Foot
4 Small knob 8 Mixing bowl
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2. SAFETY INSTRUCTIONS
* Do not use the device when the head is lifted.
* To avoid electric shocks, do not use this device in the vicinity of wa-
ter. Do not immerse the mains lead in water or other liquids.
* Please read through the information and safety advice contained in
these operating instructions carefully and thoroughly before you use
the stand mixer for the rst time.
* Do not kink or clamp the mains lead. To avoid any risk of stumbling
or damage to the machine, do not allow the mains lead to hang over
the edge of a table or a counter.
* Make sure that the voltage shown on the rating plate corresponds with
that of the mains supply. The rating plate can be found on the bottom of
the motor block. The stand mixer is only to be connected to an AC sup-
ply (~). The motor must always be switched off before the stand mixer is
connected with the mains supply (switch 5 in the “0” setting)
* Do not use outdoors. The device is only suitable for using indoors.
* The device should not be set up in close proximity to a naked ame,
inammable materials (curtains, textiles, etc.), a radiator, an oven or
some other heat source.
* Before use, place the device on a horizontal and at surface.
* Place this device as close as possible to the power source in order
that you can disconnect the plug quickly and easily.
* The device must be operated with the type of power specied on the
rating plate. If you are unsure about the details of the available power
supply, ask your dealer or the local power supply company.
* Do not attempt to repair the device yourself, since you will be expo-
sed to hazardous live components or other hazards by opening and
removing the covers.
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* Repairs should only be carried out in a qualied workshop.
* This is not a toy! Keep away from children. The device should be
used and stored out of the reach of children.
* The machine can be used by qualied people only and must not
be used by children. Please also ensure proper supervision when the
device is used in the vicinity of children.
* The device should only be used for its intended purpose and must
not be used with materials that by their mechanical treatment can
explode or iname.
* Never operate empty and without supervision.
* Do not use the machine if the safety cover is damaged and make
sure that the machine head is lowered when the machine is being
used.
* During use, do not touch moving parts.
* Please note that when passing the device to a third party, the opera-
ting instructions must be included.
* No liability is accepted for damage or injury due to improper use or
the failure to observe our operating instructions / safety notes.
* Unplug the appliance when not in use or before cleaning or mainte-
nance.
* If the supply cord is damaged, it must be replaced by the manufac-
turer or its service agent or a similarly qualied person only.
* Switch off the appliance before changing accessories or approa-
ching moving parts.
* The appliance is not intended for use by persons (including children)
with reduced physical, sensory, or mental capacities, or lack of experi-
ence of knowledge. It can only be used by people who have received
proper training with the machine.
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3. TECHNICAL INFORMATION
Voltage / frequency: 230-240V AC 50 Hz (800W)
Bowl capacity: maximum 5 litres
KB: 4 minutes
4. BEFORE FIRST USE
All parts of the mixer are to be thoroughly cleaned before being used
for the rst time. (see section CLEANING)
Take out the required length of cable from the cable tidy on the base
of the device and connect the device to the mains supply.
5. OPERATION
Pour the food ingredients in accordance with the detail in the recipe;
then open the upper housing cover 3using the small knob 4.
Fig. 2 and Fig. 3
Place the mixing bowl 8on the device plate, and turn the mixing bowl
unit in anticlockwise direction until it is xed.
Fig. 4
Fix the dough hook 10 , the egg whisk 9or the at beater 1on the
tool shaft and rotate the tool shaft clockwise until it engages rmly.
Fig. 5
Turn the lifting handle in the direction of the arrow (on the machine)
and press the housing cover 3downwards with one hand.
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Fig. 6 and Fig. 7
Insert the power plug in the socket and switch 5in the “P” setting for
short usage or set the operating switch to the desired position1 – 6 for
longer usage.
Turn the operating switch 5in the “0” setting.
Lift the upper housing cover 3by turning the small knob 4clockwise.
You can now remove the mixing bowl 8from the device plate.
6. APPLICATIONS
6.1. To mix or knead dough:
6.1.1. We suggest a our / water ratio of 5/3.
6.1.2. Start at speed 1 for 20 seconds, then switch to speed 2 for
20 seconds and nally to speed 3 for about 3 minutes.
6.1.3. Please be aware not to exceed the maximum capacity of
the mixing bowl.
6.1.4. The maximum capacity of dough is 800 gr.
For mixing dough, you should use the dough hook or the at
beater.
6.2. Whipping egg white or cream:
6.2.1. Start at speed 4 to 6, whip the egg whites without stopping
for about 4 minutes, according to the size of the eggs, until stiff.
6.2.2. For whipping cream, whip 250 ml fresh cream at speed 4
to 6 for about 5 minutes.
6.2.3. When lling the mixing bowl with fresh milk, cream or other
ingredients, please ensure that the maximum capacity is not
exceeded.
6.2.4. For this material, the egg whisk should be used.
6.3. Mixing shakes, cocktails or other liquids:
6.3.1. Mix the ingredients according to the recipe, from speed 1
to 6 for about 4 minutes.
6.3.2. Do not exceed the maximum capacity of the mixing bowl.
6.3.3. The at beater should be used.
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7. CLEANING
7.1.Before cleaning, please ensure that the switch 5is in “0”
position and that the machine is disconnected from the power
supply.
7.2. After use, allow the device to cool down before you start to
clean it.
7.3. To clean the exterior of the device, use a moist cloth and a
mild detergent.
7.4. When cleaning the interior, the exterior and the safety cover,
do not use any abrasive detergents or alcohol.
7.5. To clean the device, never submerge it in water.
7.6. The egg whisk, at beater and dough hook are not dish-
washer safe. The accessories should only be cleaned in warm
water and washing-up liquid.
7.7. The mixing bowl is dishwasher safe. The bowl can also be
cleaned with warm water and washing-up liquid. Do not use
abrasive detergents.
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Manual ●Mode d’emploi ●Handleiding ●Handbuch ●Manuale
Basic 5L
Planetary mixer • batteur-melangeur
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batidoras • mescolatrice planetaria
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Nous vous félicitons avec l’achat de votre batteur-mé-
langeur. Avant l’expédition, cette machine a été contrô-
lée dans notre dépôt en Belgique. De cette façon, nous
pouvons vous assurer une livraison d’une machine prête à
l’installation.
Pour un bon emploi et une longue durée de vie de la ma-
chine, nous vous recommandons de lire ce mode d’emploi
avec attention avant d’employer la machine.
Sinmag Europe vous remercie pour la conance et l’intérêt
et nous vous souhaitons beaucoup de joie au travail avec
cette machine
Sinmag Europe Team.
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ATTENTION
Avant d’utiliser la machine, veuillez lire ce mode d’emploi attentive-
ment.
Le batteur-mélangeur basic 5L est fourni avec:
1 Cuve
1 Fouet
1 Palette
1 Crochet
1 Couvercle de cuve
1 Mode d’emploi
Veuillez vérier si tous ces accessoires sont présents lors du
déballage de la machine et avant le premier emploi.
1. CARACTERISTIQUES
1 Palette 5 Interrupteur 9 Fouet
2 Interrupteur 6 Bâti inférieur 10 Crochet
3 Fouet 7 Pied 11
4 Capot 8 Cuve
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2. CONSIGNES DE SECURITE
* La machine ne peut pas être utilisée avec la tête levée.
* Pour éviter des chocs électriques, la machine ne peut pas être uti-
lisée à proximité d’eau. L’alimentation ne peut pas être immergée dans
l’eau ou dans des liquides.
* Avant d’utiliser le batteur, il faut lire les instructions de sécurité et de
fonctionnement attentivement.
* Les câbles ne peuvent pas être bouclés ou pincés. Pour limiter les
risques de dommage à la machine, les cables ne peuvent pas pendre
des extrémités de la table ou du comptoir.
* Vériez que le voltage sur la plaque signalétique corresponde à l’ali-
mentation électrique. La plaque signalétique se trouve au dessous du
bloc moteur. Le batteur ne peut être branché qu’au courant alternatif (~);
* La machine ne peut pas être utilisée en plein air, elle a été conçue
pour l’utilisation à l’intérieur.
* La machine ne peut pas être mise à proximité de feu, des ammes,
des matériaux inammables (des rideaux, du textile, etc.), un radia-
teur, un four ou une autre source de chaleur.
* Avant d’utiliser la machine, elle doit être déposée sur une surface
horizontale et plaine.
* Rapprochez la machine le plus possible de l’alimentation, de sorte
qu’elle peut être débranchée rapidement et facilement.
* La machine doit être branchée au courant correspondant à celui
indiqué sur la plaque signalétique. Si vous avez des doutes, contactez
votre distributeur ou la compagnie d’énergie locale.
* N’essayez pas de réparer la machine vous-même, puisque vous
pouvez être exposé à des pièces sous tension ou à des autres dan-
gers en ouvrant et enlevant les capots.
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* Des réparations ne peuvent être faites que dans un atelier qualié.
* Ceci n’est pas de jouet! La machine doit être utilisée et gardée hors
de portée des enfants.
* La machine peut être seulement utilisée par des personnes quali-
ées et certainement pas par des enfants.
* La machine ne peut être utilsée que dans le but pour lequel elle a
été construite et ne peut pas être employée avec des matières qui
peuvent exploser ou s’enammer par un traitement mécanique.
* Ne jamais l’utiliser avec la cuve vide ou la faire fonctionner sans
supervision.
* Ne pas utiliser la machine quand le couvercle de sécurité est en-
dommagé et vériez que la tête de la machine ne soit pas levée lors
de l’emploi.
* Les parties mouvantes ne peuvent pas être touchées pendant l’utili-
sation.
* Si la machine change de propriétaire, celui-ci doit aussi recevoir le
mode d’emploi.
* Nous excluons notre responsabilité pour des blessures ou des dom-
mages dus à un mauvais emploi ou la négligence des instructions de
sécurité ou de l’emploi.
* Débranchez la machine si vous ne vous en servez pas ou avant le
nettoyage ou maintenance.
* Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être réparé par le
fabricant, son agent ou une personne qualiée.
* Débranchez l’appareil avant de toucher ou remplacer des pièces qui
peuvent être entraînées.
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* L’appareil n’est pas appropriée à un emploi par des personnes (ce y
compris des enfants) avec des capacités physiques, tactiles ou men-
tales limitées ou avec une manque de connaissance. Il ne peut être
utilisé que par des personnes qui ont eu une formation profonde avec
la machine.
3. CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
Voltage / fréquence: 230-240V AC 50 Hz (800W)
Capacité de la cuve: maximum 5 litres
KB: 4 minutes
4. AVANT LA PREMIERE UTILISATION
Toutes les parties de la machine doivent être nettoyées. (voir section
NETTOYAGE)
Sortez la longueur de câble voulue du dessous de la machine et bran-
chez-la.
5. FONCTIONNEMENT
Versez les ingrédients selon la recette dans la cuve; levez ensuite la
tête de la machine 3avec le levier pour la tête 4. Fig 1 et 2.
Mettez la cuve 8sur la plaque de l’appareil et tournez-la dans le sens
opposé des aiguilles d’une montre jusqu’à ce qu’elle soit xe.
Fig. 4
Insérez le crochet 10 , le fouet 9ou la palette 1sur l’axe et tournez
l’outil dans le sens des aiguilles d’une montre pour le xer.
Fig. 5
Tournez le levier tête 4dans le sens de la èche (sur la machine) et
poussez le bâti 3en bas à la main.
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Fig. 6 et Fig. 7
Branchez la prise et tournez 5dans la position “P” pour un emploi
bref ou tournez le bouton des vitesses dans la position voulue 1 – 6
pour une utilisation prolongée.
Tournez le bouton des vitesses 5dans la position “0”.
Levez le bâti supérieur 3en tournant le levier de la tête 4dans le
sens des aiguilles d’une montre.
Maintenant, vous pouvez enlever la cuve de l’appareil.
6. APPLICATIONS
6.1. Mélanger ou pétrir de la pâte:
6.1.1. Nous supposons un rapport farine / eau de 5/3.
6.1.2. Commencez en première vitesse pour environ 20 secon-
des, puis changez en deuxième vitesse pour environ 20 secon-
des pour nir en troisième vitesse pour environ 3 minutes.
6.1.3. Faites attention de ne pas dépasser la capacité maximale
de la cuve.
6.1.4. La capacité maximale de pâte est 800 gr.
Pour pétrir, il faut employer le crochet ou la palette.
6.2. Battre des blancs d’oeufs ou de la crème:
6.2.1. Commencez avec la vitesse 4 ou 6, battez le blanc d’oeuf
sans arrêt pendant environ 4 minutes, selon la largeur des oeufs,
jusqu’à ce que le mélange soit épais.
6.2.2. Pour battre de la crème, battez 250 ml de crème avec la
vitesse 4 jusqu’à 6 pendant environ 5 minutes.
6.2.3. Si vous remplissez la cuve avec du lait frais, de la crème
ou des autres ingrédients, faites attention de ne pas dépasser la
capacité maximale.
6.2.4. Pour cette opération, il faut employer le fouet.
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6.3. Mélanger des shakes, cocktails ou des autres mélanges:
6.3.1. Mélangez les ingrédients selon la recette, avec la vitesse 1
jusqu’à 6 pendant environ 4 minutes.
6.3.2. Ne dépassez pas la capacité maximale.
6.3.3. Pour ces ingrédients, il faut utiliser la palette.
7. NETTOYAGE
7.1. Avant de nettoyer, vériez que le bouton 5soit dans la posi-
tion “0” et que la machine a été débranchée.
7.2. Après l’utilisation, laissez refroidir l’appareil avant de com-
mencer le nettoyage.
7.3. Pour le nettoyage de l’extérieur de la machine, employez un
tissu humide et un nettoyant doux.
7.4. Ne pas utiliser des détergents agressifs ou de l’alcool pour
nettoyer l’intérieur, l’extérieur ou le couvercle de sécurité.
7.5. Ne jamais immerger l’appareil dans l’eau pour le nettoyage.
7.6. Le fouet, la palette et le crochet ne peuvent pas être mis
dans le lave-vaisselle. Ces outils doivent être nettoyés dans de
l’eau chaude avec un liquide vaisselle normal.
7.7. La cuve peut être nettoyée dans le lave-vaisselle, mais peut
aussi être nettoyée avec de l’eau chaude avec un détergent
normal. Ne pas utiliser des détergents agressifs.
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Prociat met de aankoop van uw klopper-menger.
De machine werd alvorens te leveren getest in het
magazijn in België.
Zo kan Sinmag Europe garant staan voor de levering van een
machine die klaar is voor installatie.
Voor een goede werking en lange levensduur van uw klopper-menger,
raden wij u aan deze handleiding
grondig door te nemen alvorens aan de slag te gaan met de machine.
Sinmag Europe dankt u voor het vertrouwen en interesse en wenst u
veel werkgenot.
Sinmag Europe Team.
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AANDACHT:
Lees aandachtig de gebruiksaanwijzingen alvorens de machine te
gebruiken.
De Basic 5L klopper-menger wordt geleverd met:
1 Kuip
1 Klopper
1 Vlinder
1 Haak
1 Kuipdeksel
1 Handleiding
Gelieve te controleren of al deze toebehoren aanwezig zijn na het uitpakken van
de machine en vóór gebruik.
1. KENMERKEN
1Vlinder 5Schakelaar 9Eierklopper
2Kap 6Bedekking onderhuis 10
Deeghaak
3Afdekking bovenhuis 7Voet 11
Veiligheidskap
4Kleine knop 8Mengkuip
811
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2. VEILIGHEIDSINSTRUCTIES
*
Gebruik het toestel niet met de kap naar omhoog.
Om elektrocutie te vermijden gebruik het toestel niet in de nabijheid van
water. De hoofdleiding niet in water of vloeistoffen onderdompelen.
*
Vooraleer de staande mixer te gebruiken lees grondig de informatie- en
werkinstructies in deze handleiding.
Krul of klem de stroomkabel niet. Om elk risico op schade aan de machi-
ne te vermijden laat de hoofdleidingen niet over het einde van de tafel of
toonbank hangen.
*
Vergewis u ervan dat de voltage op het infoplaatje overeenstemt met de
stroomvoorziening. Het infoplaatje bevindt zich onderaan het motorblok. De
staande mixer mag enkel aan wisselstroom (~) verbonden worden.
*
Niet gebruiken in open lucht. Het toestel is enkel geschikt voor
binnengebruik.
*
Het toestel niet plaatsen in de nabijheid van vlammen, ontvlambare
materialen (gordijnen, textiel, etc) een radiator, een oven of andere
warmtebron.
*
Alvorens het toestel te gebruiken, plaats het op een horizontale vlakke
ondergrond.
*
Plaats het toestel zo dicht mogelijk bij de stroombron zodat het snel en
gemakkelijk kan stilgelegd worden.
*
Probeer niet zelf de machine te herstellen, wegens gevaar van elektrocutie
bij verkeerde handeling.
* Herstellingen mogen enkel in een bevoegde werkplaats uitgevoerd worden.
*
Dit is geen speelgoed! Buiten bereik van kinderen houden. Het toestel moet
gebruikt en opgeborgen worden buiten bereik van kinderen.
*
De machine mag enkel door bevoegd personeel gebruikt worden en zeker
niet door kinderen.
*
Gebruik het toestel enkel om voedingsmiddelen te mengen.
* Toestel nooit leeg of zonder toezicht laten draaien.
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