Tecfrigo CARRELLINO Guide

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INSTALLAZIONE E USO
INSTALLATION AND USE
ZUSAMMENBAU
UND BETRIEB
INSTALACIÓN Y USO
INSTALLATION ET
MODE D'EMPLOI
MANUTENZIONE
MAINTENANCE
INSTANDHALTUNG
MANTENIMIENTO
ENTRETIEN
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CARRELLINO
GELATO
GELATISSIMO 4
Manuale Originale
in ITALIANO

2
Fig.1 Fig.2
Fig.4
67
Fig.3
2
3

3
Fig.5
T
12.5
P
21
3
4
12.5
P
5
T
12.5
P
216
1
257
68 3
94
3=Sbrinamento manuale, Manual defrosting ,
, ,Manuelles Abtauen Descongelaciòn manual
Dégivrage manuel.
9=Risparmio energetico, Energy saving,
, , EconomieEnergiesparen Ahorro de energìa
d'énergie
R290
REGOLAZIONE
L’apparecchiatura è dotata di comandi di regolazione posti sul davanti. . : Serve ad accendere la1 luce
luce interna. . : Serve ad accendere l’impianto refrigerante. . .2 refrigerazione 3. Sbrinamento manuale 4
Display Termostato: Indica la temperatura all’interno dell’apparecchiatura. : Regola la temperatura
all’interno dell’apparecchiatura Il “SET” o “P” premuto una volta consente di visualizzare laA) Tasto 5.
temperatura impostata, che potrà essere modificata agendo sul ”UP” o sul ”DOWN”. .Tasto 6 Tasto 7 8
Rotazione: 9 Risparmio energeticoServe per azionare i piani rotanti. . : Attiva / Disattiva la funzione di
risparmio energetico
BIS AUX: Quando lavora in positivo, premendo (tasto 8) la ventilazione interna è permanente quindi
aumenta anche l'umidità relativa. Al contrario (Quando non è attivo AUX) la ventilazione interna è
controllata da un termostato.
CONTROLS
The appliance features adjusting controls, located at the front of the cabinet. to switch on the1. Light :
light inside the display cabinet. to switch on the refrigeration system.2. Refrigeration : 3. Manual
defrosting. 4. Display: Thermostat:to display the temperature in the appliance. to adjust the
temperature in the appliance. Press button once to display the temperature set-point,a) 5 “SET or P”
which can be changed by pressing button or button . to set the rotating6 “UP” 7 “DOWN” 8. Rotation :
shelves into motion. enable / disable the energy conservation function.9. Energy conservation:
BIS AUX: BIS: When it works with positive temperature, pressing (button 8) the internal ventilation is
permanent, and in this way also the relative humidity increases. “On the contrary, when the AUX is not
active, the internal ventilation is controlled by a thermostat.
EINSTELLUNG
Das Gerät ist mit Bedienungssteuerungen ausgerüstet, die sich auf der Vorderseite befinden.
1. Lichtschalter: 2. Kühlschalter:Zum Einschalten der Innenbeleuchtung. Zum Einschalten der
Kühlanlage. Gibt die Temperatur im Inneren des Geräts an.3. Manuelles Abtauen 4. Anzeige:.
Thermostat: 5 “SET oderReguliert die Innentemperatur des Geräts. A) Das einmalige Drücken der Taste
P” 6 “UP” 7ermöglicht das Ablesen der voreingestellten Temperatur, die durch Drücken der Taste oder
“DOWN” 8. Rotationsschalter: 9.geändert werden kann. Zur Betätigung der Drehablagen.
Energiesparen: aktivieren / deaktivieren der Energiesparen-Funktion.
BIS: AUXWenn es in Plus Kuehlung funktioniert, ebim druecken der Taste (8), die Innenbelüftung ist
dauerhaft, daher erhöht sich auch die relative Luftfeuchtigkeit. Im Gegenteil, die interne Belüftung wird
durch einen Thermostat gesteuert.
REGULACIÓN
El equipo dispone de mandos de regulación situados en la parte frontal. Sirve para encender la1. Luz:
luz interna. Sirve para encender la instalación refrigeradora.2. Refrigeración: 3. Descongelaciòn
manual 4. Pantalla: Termostato:. Indica la temperatura del interior del equipo. Regula la temperatura del
interior del equipo. Si se pulsa la tecla (una vez) se visualiza la temperatura programada,A) 5 “SET o P”
que podrá modificarse con las teclas y Sirve para accionar las6 “UP” 7 “DOWN”. 8. Rotación:
estanterías giratorias. activar / desactivar la funciòn de ahorro de energìa.9. Ahorro de energìa:
BIS AUX: Cuando funciona a temperatura positiva, pulsando (botón 8) la ventilación interna es
permanente, entonces también aumenta la humedad relativa. Al contrario la ventilación interna es
controlada por un termostato.

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RÉGLAGE
La vitrine est dotée de commandes de réglage situées à l'avant. il sert à allumer la lumière1. lumière :
interne. il sert à allumer le système de réfrigération. il2. réfrigération : 3. . 4. écran :dégivrage manuel
indique la température à l'intérieur de la vitrine. il régle la température interne de la vitrine.Thermostat :
A) 5 « SET ou P »Appuyer une fois sur la Touche pour visualiser la température programmée qu'il sera
possible de modifier au moyen de la Touche ou de la Touche il sert à6 « UP » 7 «DOWN». 8. Rotation :
actionner les tablettes pivotantes. Activer / mettre à l'arrêt la fonction9. économie d'énergie :
d'économie d'énergie
BIS: Lorsque vous travaillez en temperature positif, en appuyant sur le bouton AUX (8) la ventilation
interne est permanente , pour cette raison augmente aussi l'humidité relative. Au contraire, la ventilation
interne est commandé par un thermostat.
!Our products are for internal
use only –do not install
outside restaurants, shops.
I nostri prodotti sono da interni -
non installare all'esterno dei
locali/negozi.
!Unsere Produkte eignen sich für
Innenräume –nicht im
Aussenbereich von Räumen /
Geschäften anbringen.
!
Nuestros productos son para el
interior, non instalarlos en el
exterior de los locales/tiendas.
!Nos produits sont conçus pour
utilisation à l'intérieur: ne pas
installer à l'extérieur
des locaux/magasins.
!A termékeink beltéri
felhasználásúak –ne építsék be
azokat helységek/üzletek
külterébe.
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If the supply cord is damaged, it must be replaced
by the manufacturer, its service agent,
or similarly qualified persons in order to avoid a
hazard.
Se il cavo di alimentazione è danneggiato,
deve essere sostituito dal produttore, dal suo
centro di assistenza o da personale qualificato
per evitare rischi
Wenn die Anschlussleitung beschädigt ist, darf sie
nur von einem autorisierten Kundendienst
ausgewechselt werden, um Gefahr zu vermeiden.
Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit
être remplacé par le fabricant, des représentants
ou des professionnels agréés afin d'éviter
les dangers.
Si el cable de alimentación está dañado,
debe ser reemplazado por el fabricante, por su
Centro de servicio o personal calificado.
para evitar riesgos
Fig. 6
NO POLICARBONATO
NO POLYCARBONATE
NO POLYCARBONAT
NO POLYCARBONATE
NO ΠΟΛΥΚΑΡΒΟΝΙΚΑ

5
Gelatissimo 4
540
900
BACINELLA DI EVAPORAZIONE AUTOMATICA
La maggior parte delle unità dispone di una bacinella di evaporazione automatica.
Anche l'acqua di sbrinamento può causare guasti considerevoli poiché può bucare il tubo che
fornisce il calore necessario per l'evaporazione dell'acqua o deteriorare la resistenza elettrica.
Quindi si raccomanda di prestare attenzione a questa bacinella e procedere alla sua pulizia
periodicamente.
AUTOMATIC EVAPORATION BASIN
The majority of units, have a basin of automatic evaporation.
Even the defrost water can cause considerable damage, since it can pierce the tube
that provides the heat necessary for the evaporation of water or deteriorate the electrical
resistance.
So please pay attention to this basin and clean it periodically.
AUTOMATISCHE VERDUNSTUNGSTASSE
Die meisten Einheiten haben eine Tasse mit automatischer Verdunstung.
Auch das Tauwasser kann erhebliche Schäden verursachen, da das Rohr dass
die notwendige Wärme für die Verdampfung gibt lochen kann oder es zu einer Verschlechterung
des elektrischen Widerstandes bringt.
Also bitte achten Sie auf diese Tasse und reinigen Sie diese regelmaessig.
BENDEJA DE EVAPORACION AUTOMATICA
La mayorìa de los equipos disponen de una bandeja de evaporaciòn automatica.
El agua de dishielo tambièn puede provocar averìas de consideraciòn, ya que puede picar la
tuberìa que aporta el calor necesario para evaporar el agua o deteriorar la resistencia eléctrica.
Se recomienda pues, prestar atenciòn a esta bandeja y proceder a su limpieza con periodicidad.
PLATEAU D'ÈVAPORATION AUTOMATIQUE
La majoritè des apparells disposent d'un plateau d'évaporation automatique,
L'eau du dégivrage peut également occasionner des pannes importantes, étant donné qu'ella
peut percer la tuyauterie qui apporte la chaleur nécessaire permettant l'évaporation de l'eau ou
ancore abimer la résistance électrique.
Il est recommandè de prendre soin de ce plateau et de le nottoyer périodiquement.
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manuale dell’operatore
AVVERTENZE
E' molto importante che questo libretto istruzioni venga conservato con l'apparecchiatura per
consultazioni future, per ragioni di sicurezza.
1. Quest'apparecchiatura deve essere fatta funzionare solo da persone adulte. Non permettere ai
bambini di manomettere i comandi o giocare con essa. . E’vietato alterare o comunque modificare le2
caratteristiche dell’apparecchiatura . I lavori elettrici necessari per l'installazione dell'apparecchiatura3
devono essere eseguiti da elettricista qualificato o da persona competente. . Non cercare mai di riparare4
l’apparecchiatura da soli. Riparazioni effettuate da persone inesperte possono causare danni o gravi
disfunzioni. . L'assistenza a questa apparecchiatura deve essere effettuata da un Centro Assistenza5
Tecnico autorizzato. Usare solo ricambi originali. . L'apparecchiatura non è idonea alla conservazione di6
derrate diverse da quelle alimentari. . La casa costruttrice declina ogni responsabilità qualora queste7
norme antinfortunistiche non siano rispettate. La stessa si riserva il diritto di apportare tutte le modifiche
migliorative senza alcun preavviso. . Evitare di installare l’apparecchiatura direttamente ai raggi solari.8
9. Non installare l’apparecchiatura vicino a fonti di calore (come stufe, caloriferi ecc.) e correnti d'aria
(come finestre, porte, griglie di ventilazione, aria condizionata, ecc …). . Mantenere le griglie di10
ventilazione del gruppo compressore lontano da pareti di almeno 30cm. Qualora si verificasse la11.
formazione anormale di ghiaccio sull’evaporatore,causato dall’umidità dell’aria o dai prodotti da
refrigerare,consigliamo di fermare il compressore mettendo la merce in apposito contenitore refrigerato
alla stessa temperatura per il tempo necessario allo sbrinamento; caso contrario il compressore
funzionerà continuamente provocando un inutile consumo di energia elettrica e uno scarso rendimento.
1. APERTURA DELL'IMBALLAGGIO
IMBALLAGGIO IN SCATOLA DI CARTONE 1a. Tagliare la reggia, sfilare la scatola verso l'alto.
IMBALLO IN CASSA DI LEGNO1b. Schiodare le tavole di legno, prestando attenzione ai chiodi
2. Sollevare , evitando di fare forza sull'asta di trascinamneto e sui pomoli di sostegnol’apparecchiatura
della vasca. . Eliminare il pallet o cassa, liberando così le ruote del carrello. Fare attenzione a non3 4.
lasciare niente nell’imballo prima di buttarlo. Separare i materiali dell’imballaggio secondo la5.
composizione in modo da facilitarne lo smaltimento. È possibile bloccare6. l’apparecchiatura agendo
sulle ruote con freno (vedi Fig.2).
2. APERTURA DELLA CUPOLA DI PROTEZIONE
1. Sollevare la cupola afferrando la maniglia della metà destra o sinistra (vedi Fig.3).
3. PULIZIA DELLA VASCA INTERNA
1 2 SOLO. Togliere la pellicola di protezione dall’acciaio inox. . Pulire la vasca con spugna morbida
INUMIDITA, NON USARE ACQUA.
4. PULIZIA DELLA CUPOLA E DELL’ESTERNO
1. Evitare assolutamente detergenti contenenti alcool o solventi che danneggerebbero la cupola
irrimediabilmente, compromettendone la trasparenza. . Utilizzare solo una spugna morbida inumidita.2
3. Le superfici in legno devono essere pulite con prodotti specifici che si trovano comunemente in
commercio, a base di emulsioni acquose, prive di solventi. . Asciugare con un panno pulito.4
Manuale dell’operatore:
1. Apertura dell’imballaggio
2. Apertura della cupola di protezione
3. Pulizia della vasca interna
4. Pulizia della cupola e dell’esterno
5. Collegamento alla rete elettrica
6. Regolazione
7. Controllo di un regolare funzionamento
8. Pulizia interna
Manuale del manutentore
1. Pulizia del condensatore
2. Sostituzione della cupola
3. Sostituzione del ventilatore vasca
4. Schema impianto di refrigerazione e schema elettrico
AVVISO IMPORTANTE PER L’OPERATORE (CARRELLINO GELATO)
GENTILE CLIENTE, LA RINGRAZIAMO PER L’ACQUISTO EFFETTUATO. TENIAMO A INFORMARE,
CHE IL CARRELLINO È DA UTILIZZARE SOLAMENTE PER IL SERVIZIO AL TAVOLO DEL GELATO
E NON COME FRIGORIFERO CONSERVATORE. PREGHIAMO PERTANTO, DI RICOLLEGARLO
IMMEDIATAMENTE, DOPO OGNI SERVIZIO, ALLA RETE ELETTRICA PER POTER MANTENERE LA
TEMPERATURA NEGATIVA E ALLA FINE DI OGNI PASTO, RIPORRE LE VASCHETTE IN UN
FRIGORIFERO CONSERVATORE E SCOLLEGARE IL CARRELLINO DALLA RETE ELETTRICA E
SCARICARE LA CONDENSA PRIMA DI RIMETTERLO IN FUNZIONE. LA TARGHETTA (C): POSTA
SULL’APPARECCHIO INDICA DI CONSULTARE IL MANUALE DELL’USO PRIMA DI INSTALLARE IL
CARRELLINO (vedi Fig. 1).

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manuale dell’operatore
5. COLLEGAMENTO ALLA RETE ELETTRICA
1 (A). Accertarsi che la tensione e la frequenza della rete corrispondano a quelle indicate sulla targhetta
posta sull'apparecchio. . Accertarsi che la presa di alimentazione sia:2a) Dotata di un conduttore di
messa a terra. ) Idonea alla corrente nominale di targa. ) Sia dotata delle protezioni secondo le normeb c
IEC :- Interruttore magnetotermico differenziale (più comunemente salva vita) con In= valore nominale
riportato in targa. - Differenziale con sensibilità Id =30 mA. 3. Verificare che l'ambiente non sia con
pericolo di esplosione (AD). . Il cavo di alimentazione montato sull'apparecchio è: H05 VVF idoneo per4
ambienti interni. Per ambienti diversi occorre sostituire il cavo con tipo idoneo (ad esempio H07 VVF per
ambienti esterni). Prendere il cavo di alimentazione che si trova all' intero della vasca. . Introdurre la5. 6
presa del cavo di alimentazione nella spina. . Inserire la spina nella presa di alimentazione ( Non usare7
triple e riduzioni) . Azionare l'interruttore refrigerante, posto sotto il vano motore, fino all'accensione della8
luce verde. . Per scollegare dall’alimentazione elettrica, agire sulla presa stessa ma9l’apparecchiatura
solo dopo aver tolto tensione tramite l’apposito interruttore. SeN.B: l’apparecchiatura durante il trasporto
o lo stoccaggio è stata erroneamente posta in posizione sbagliata, lasciare riposare almeno tre ore in
posizione corretta prima di allacciare l’alimentazione elettrica (vedi Fig. 4)
6. REGOLAZIONE
L’apparecchiatura è dotata di comandi di regolazione situati in quadretto protetto posto sul fianco del
mobile. . Serve per accendere l’impianto refrigerante1 Int. refrigerazione:
2 Termometro/Termostato:. Controlla la temperatura all’interno del .l’apparecchiatura Il "SETa) Tasto 3
o P" premuto una volta consente di visualizzare la temperatura impostata, che potrà essere modificata
agendo sul "UP”o sul "DOWN" .Tasto 4 Tasto 5 6. Serve per accendere la luce interna.(vediInt. luce:
Fig.5).
7. CONTROLLO DI UN REGOLARE FUNZIONAMENTO
CONTROLLARE CHE: 1.La presa del cavo di alimentazione sia correttamente inserita nella spina del
mobile. . L'interruttore dell'impianto refrigerante sia inserito, (luce verde accesa). . Il termometro indichi2 3
un valore idoneo alle merci. . Non vi sia irraggiamento solare o di faretti di elevata potenza4
direttamente sopra . . La temperatura ambiente non sia superiore a +30° C - U.R. 55%,5l’apparecchiatura
per la quale l'apparecchio è abilitato (Classe climatica 4).
8. PULIZIA INTERNA
1 2. Togliere l'alimentazione . Rimuovere la merce, ponendola in luogo adeguatamente refrigerato.
3. Lasciare sbrinare l’evaporatore raccogliendo l’acqua in un contenitore per essere poi smaltita (a
parte). 4. Pulire le pareti e gli accessori con una spugna umida d'acqua e di un pò di bicarbonato di sodio
ed asciugare accuratamente (vedi Fig.6).
Vogliamo ringraziare la Sua preferenza per le nostre apparecchiature, che osservano
rigorosamente tutte le direttive e le normative europee applicabili.
Venendo incontro alle Sue aspettative siamo certi di soddisfare le Sue necessità.
Nella parte finale di questo libretto troverà il certificato di garanzia. Le chiediamo di compilarlo in
ogni sua parte, ritagliarlo e spedircelo tramite raccomandata.
Grazie
Tecfrigo spa
!

Operator's guide:
1. Unpacking instructions
2. Opening the protective cover
3. Cleaning the internal tank
4. Cleaning the cover and external cleaning
5. Connection to the mains
6. Controls
7. Checking correct operation
8. Internal cleaning
Maintenance manual
1. Cleaning the condenser
2. Replacing the cover
3. Replacing the tank fan
4. Wiring diagram diagram of refrigeration unit
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Operator's guide
WARNINGS
It is most important that this instruction booklet is kept together with the appliance both for future
reference and for reasons of safety.
1 2. Adults should operate this appliance only. Do not allow children to use the controls or play with it. . It
is forbidden to modify in any way the main functions and characteristics of this appliance. . The electrical3
installation of the appliance should be carried out by a qualified electrician or other competent person.
4. Never attempt to carry out repairs unassisted. Inexpert repairs can cause serious damage and
malfunction. . Assistance has to be provided by an authorized engineer only. Always use original spare5
parts. . This appliance is not suitable for the storage of basic commodities not including food-stuffs.6
7. The manufacturers of this appliance accept no responsibility for the consequences of misuse in
contravention of these safety instructions. It further reserves the right to carry out improvements without
prior notice.8 9. Avoid installing the cabinet directly in line with sunlight. . Never install the appliance near
sources of heat (such as radiators, stoves, etc) and drafts (such as windows, doors, ventilation systems,
air conditioning, etc ...).10 11. Keep the ventilation grills free from obstruction for at least 30 cm. .If damp
air or products to be refrigerated should cause ice to form on the evaporator, we recommend stopping the
compressor and placing the goods in special refrigerated containers, kept at the same temperature, until
defrosting is completed;if this is not carried out the compressor will continue to operate leading to a
wasteful consumption of electricity and poor performance.
1. UNPACKING INSTRUCTIONS
CARDBOARD PACKAGE 1a. WOODEN CRATE 1b.Cut the strap and lift the cardboard package.
Remove the nails from the wooden crate with care. . Lift the appliance, without putting pressure on the2
pull-bar and on the tank's supporting knobs. . Remove the pallet or crate, thus disengaging the trolley3
wheels. Make sure there is nothing left in the package before disposal. . Separate the packaging4. 5
materials to facilitate disposal. . The appliance can be held in place by engaging the wheel brakes (see6
figure 2).
2. OPENING THE PROTECTIVE COVER
1. Lift the cover by holding the handle on the right or left (see figure 3)
3. CLEANING THE INTERNAL TANK
1. 2Remove the protective film from the stainless steel parts. . Clean the tank with a soft, damp sponge.
DO NOT USE WATER
4. CLEANING THE COVER AND EXTERNAL CLEANING
1. Absolutely refrain from using detergents containing alcohol or solvents that could irremediably damage
the cover, compromising its transparency. Use only a soft damp sponge. Use specific cleaning2. 3.
products generally available on the market to clean the wooden surfaces, which should anyway be water-
based emulsions, free of all solvents. . Dry with a clean cloth.4
IMPORTANT NOTICE (CARRELLINO GELATO)
DEAR CUSTOMER, THANK YOU FOR BUYING THIS ITEM.
WE WOULD LIKE TO INFORM YOU THAT “CARRELLINO”IS TO BE USED FOR TABLE SERVICE
ONLY AND NOT AS A REFRIGERATOR. THEREFORE YOU ARE KINDLY REQUESTED TO PLUG IT
IN AGAIN IMMEDIATELY AFTER SERVING IN ORDER TO MAINTAIN THE LOW TEMPERATURE
AND STORE THE TUBS IN A REFRIGERATOR AT THE END OF EACH MEAL, THEN REMOVE THE
PLUG, DRAINING ANY CONDENSATION BEFORE RE-USE. THE (C) PLATE, LOCATED ON THE
APPLIANCE INVITES YOU TO CONSULT THE USER MANUAL BEFORE INSTALLING THE
TROLLEY (SEE FIGURE 1).

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Operator's guide
5. CONNECTION TO THE MAINS
1. (A)Ensure that mains voltage and frequency are the same as those stated on the rating plate attached
to the appliance. Ensure that the supply socket has the following characteristics:2. a) It is properly
earthed. b) It fulfils the requirements of the rated current as set out on the rating plate. c) It complies with
the IEC regulations: - Magnetothermal differential switch (also known as ground fault interrupter) with In =
nominal value as stated on the rating plate; - Differential with Id sensitivity = 30 mA. Ensure that there3.
is no danger of explosion (AD) in the room. The connecting cable to the appliance is H05 VVF,4.
designed for internal use. For installation in any other environment, it will be necessary to change the
cable with the appropriate type (for example H07 VVF for external use). Take the supply cable stored5.
inside the tank. . Insert the jack of the cable into the plug. . Insert the plug on the other end of the cable6 7
into the power supply socket (do not use three-way adapters and reduction adapters). . Switch on the8
refrigeration switch under the motor compartment and wait for the green light to come on. To turn off9.
the appliance, pull the plug out of the socket, after first turning off the special switch. If duringN.B.
transport or storage the appliance has been placed by mistake in a horizontal position or has been turned
upside down, leave for at least three hours in the correct position before switching on the power supply
(see figure 4).
6. CONTROLS
The appliance is equipped with adjusting controls in a small protected panel located on one side of the
cabinet. to switch on the refrigeration unit.1. Refrigeration unit switch: 2. Thermometer / Thermostat:
for checking the temperature inside the appliance. a) Press button once to display the3“SET or P”
temperature set-point,which can be changed by pressing button or button .4“UP”5“DOWN”. 6 Light
switch: to switch on the internal lights.(see figure 5)
7. CHECKING CORRECT OPERATION
CHECK THAT: 1. the jack on the power supply cable is correctly inserted into the plug on the cabinet.
2. 3The refrigeration unit switch is switched on (green light on). . The thermometer shows the desired
temperature for the goods to be stored. . The appliance is not exposed to direct sunlight or to high-4
powered lamps. . The room temperature does not exceed that in which the appliance is designed to5
work normally, i.e. +30°C, 55% r.h. (climatic class 4).
8. INTERNAL CLEANING
1. 2.Switch off the appliance. Remove all goods, placing them in an adequately refrigerated place.
3. Defrost the evaporator and collect the resulting water in a container, which must be disposed of
accordingly. . Wipe the walls and accessories of the appliance with a sponge dipped in water with a little4
sodium bicarbonate. Dry with care (see figure.6).

Bedienungshandbuch:
1. Verpackungsöffnung.
2. Öffnung der schutzkuppel
3. Reinigung der innenwanne
4. Reinigung der kuppel und der aussenflächen
5. Verbindung mit dem stromnetz
6. Einstellung
7. Betriebskontrolle.
8. Innere reinigung
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Wartungshandbuch
1. Reinigung des kondensators
2. Ersetzung der kuppel
3. Ersetzung des wannenventilators
4. Elektroschema, kühlanlageschema
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Bedienungshandbuch
SICHERHEITSHINWEISE
Wichtig! Aus Sicherheitsgründen muß man die Betriebsanleitung ständig am Einsatzort der
Vitrine griffbereit aufbewahren. Arbeiten mit der Maschine dürfen nur von zuverlässigen1.
Erwachsenen durchgeführt werden. Kinder dürfen keinesfalls die Vitrine berühren, in der Nähe der Vitrine
spielen oder an den Regelschaltern spielen. . Es dürfen aus Sicherheitsgründen keine Modifikationen2
an der Vitrine vorgenommen werden. . Arbeiten an elektrischen Teilen für die Montage der Vitrine3
dürfen nur von einer Elektrofachkraft oder unter Aufsicht von Fachleuten durchgeführt werden. . Die4
Vitrine niemals selbstständig reparieren. Die durch unqualifiziertes Personal durchgeführten Reparaturen
können Schäden und Funktionsstörungen verursachen. . Der technische Kundendienst dieser Vitrine5
darf nur von einem Vertragshändler - Kundendienstservicestelle durchgeführt werden. Nur
Originalersatzteile verwenden! . Das Gerät ist nur für Lebensmittel geeignet! . Eine Haftung und6 7
Gewährleistung ist bei Nichtbeachtung dieser Unfallverhütungshinweise ausgeschlossen. Änderungen
und Verbesserungen ohne vorherige Benachrictigung vorbehalten. . Aufstellung der vitrine bei direkter8
sonneneinstrahlung vermeiden. . Gerät nich in der Nähe von Wärmequellen wie Öfen, Heizkörper usw.9
nicht Aufstellen. . Sicherstellen, daß derZugluft (Fenster, Belüftungssystem, Klimaanlage, etc ...). 10
abstand der Lüftungsgitter am Aggregat von der Wand mindestens 30cm beträgt. 11. Sollte es durch die
Luftfeuchtigkeit oder die zu kühlenden Produkte zu außergewöhnlicher Bildung von Eis auf dem
Verdampfer kommen, empfehlen wir, den Kompressor auszuschalten und die Ware während des
Abtauens bei gleicher Temperatur in dem vorgesehenen Behälter aufzubewahren; andernfalls arbeitet
der Kompressor ununterbrochen und verursacht einen unnötigen Energieverbrauch sowie niedrige
Leistung.
1. VERPACKUNGSÖFFNUNG
KARTONVERPACKUNG 1a. Das Band durchschneiden und den Karton nach oben herausziehen.
HOLZKISTENVERPACKUNG 1b. 2.Vorsichtig die Nägel aus den Holzbrettern ziehen. Heben Sie das
Gerät an, ohne die Ziehstange und die Stützknäufe der Wanne zu belasten. . Palette oder Kiste3
entfernen und so die Räder des Wagens befreien. Achten Sie darauf, dass sich nichts mehr in der4.
Verpackung befindet, bevor Sie sie fortwerfen. Trennen Sie die Verpackung nach Materialien, um die5.
Entsorgung zu erleichtern. Es ist möglich, die Räder des Geräts mit der Bremse zu blockieren (siehe6.
Abb. 2).
2. ÖFFNUNG DER SCHUTZKUPPEL
1. Heben Sie die Kuppel an dem Griff der rechten oder der linken Hälfte an. (siehe Abb. 3).
3. REINIGUNG DER INNENWANNE
1. 2. NUREntfernen Sie die Schutzfolie vom rostfreien Stahl. Reinigen Sie die Wanne mit einem
BEFEUCHTETEN KEIN WASSER VERWENDEN.weichen Schwamm,
4. REINIGUNG DER KUPPEL UND DER AUSSENFLÄCHEN
1. Vermeiden Sie unbedingt die Verwendung von Alkohol oder dessen Derivate enthaltenden
Reinigungsmittel, die die Kuppel unwiederbringlich beschädigen würden, indem sie ihr die Transparenz
nehmen. Benutzen Sie nur einen weichen befeuchteten Schwamm. . Holzflächen mit im Handel2. 3
erhältlichem Spezialreiniger reinigen. Es handelt sich um lösungsmittelfreie Wasseremulsionen. Mit4.
einem sauberen Tuch abtrocknen.
WICHTIGER HINWEIS FÜR DEN BEDIENER (CARRELLINO GELATO)
SEHR GEEHRTER KUNDE, WIR DANKEN IHNEN FÜR IHRE WAHL. WIR MÖCHTEN SIE DARAUF
HINWEISEN, DASS DER CARELLINO NUR FÜR DEN TISCHSERVICE DES SPEISEEISES UND
NICHT ALS AUFBEWAHRUNGSKÜHLSCHRANK ZU VERWENDEN IST. WIR BITTEN SIE DAHER
IHN NACH JEDEM GEBRAUCH SOFORT WIEDER AN DAS STROMNETZ ANZUSCHLIESSEN, UM
DIE MINUSTEMPERATUR ZU ERHALTEN, UND AM ENDE EINER JEDEN MAHLZEIT DIE SCHALEN
IN EINEN AUFBEWAHRUNGSKÜHLSCHRANK ZU STELLEN, DEN CARELLINO VOM STROMNETZ
ZU TRENNEN UND DAS KONDENSWASSER ZU ENTFERNEN, BEVOR SIE IHN WIEDER IN
BETRIEB SETZEN. DAS TYPENSCHILD (C): ES IST AM GERÄT ANGEBRACHT UND RÄT VOR DER
INSTALLATION DES CARELLINO DAS BENUTZERHANDBUCH ZU KONSULTIEREN (siehe Abb. 1).

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Bedienungshandbuch
5. VERBINDUNG MIT DEM STROMNETZ
1. (A)Netzspannung und -frequenz müssen mit den auf dem am Gerät angebrachten Typenschild
angegebenen Werten übereinstimmen. . Überprüfen Sie, dass die Steckdose:2a) Mit einer Erdleitung
ausgestattet ist. b) Zu dem auf dem Schild angegebenen Nennstrom passt. c) Gemäß den IEC-Normen
mit einer Schutzvorrichtungen ausgerüstet ist: - Differenzial-Thermomagnetschalter (gewöhnlich
Schutzschalter genannt) mit In = auf dem Schild angegebenem Nennwert. - Differenzial mit einer
Ansprechempfindlichkeit von Id = 30 mA. . Versichern Sie sich, dass am Aufstellungsort keine3
Explosionsgefahr besteht (AD). Das am Gerät angebrachte Speisekabel ist: H05 VVF für Innenräume4.
geeignet. Für andere Aufstellungsorte muss das Kabel durch ein geeignetes ersetzt werden (z.B. mit dem
Kabel HO7 VVF für Außenbereiche). . Nehmen Sie das Speisekabel, das sich im Inneren der Wanne5
befindet. . Stecken Sie die Buchse des Speisekabels in den Stecker. Stecken Sie den Stecker in die6 7.
Steckdose (keine Dreifachstecker oder Verminderer verwenden) Betätigen Sie den Kühlschalter, der8.
sich unter dem Motorraum befindet, bis sich das grüne Licht einschaltet. Um das Gerät von der9.
Stromversorgung zu trennen, ziehen Sie den Stecker heraus, aber nur, nachdem sie die Spannung
mittels des dafür vorgesehenen Schalters abgeschaltet haben. : Wenn das Gerät während desNB
Transports oder der Lagerung sich irrtümlicherweise in horizontaler oder umgedrehter Stellung befand,
lassen sie es mindestens drei Stunden lang in der richtigen Position ruhen, bevor sie es an das
Stromnetz anschließen (siehe Abb. 4)
6. EINSTELLUNG
Das Gerät ist mit Einstellsteuerungen ausgestattet, die sich in einem geschützten Kasten auf der Seite
des Möbels befinden.
1. Kühlschalter: 2. Thermometer/Thermostat:Zum Einschalten der Kühlanlage. Kontrolliert die
Innentemperatur des Geräts. a) Das einmalige Drücken der Taste ermöglicht das3“SET oder P”
Ablesen der voreingestellten Temperatur, die durch Drücken der Taste oder geändert4“UP”5“DOWN”
werden kann. . Zum Einschalten der Innenbeleuchtung (siehe Abb. 5).6 Lichtschalter:
7. BETRIEBSKONTROLLE.
KONTROLLIEREN SIE, DASS: 1. Die Buchse des Speisekabels korrekt in der Steckdose des Möbels
steckt. Der Schalter der Kühlanlage eingeschaltet ist und das grüne Licht leuchtet. . Das2. 3
Thermometer einen für die Waren geeigneten Temperaturwert anzeigt. Das Gerät darf nicht der4.
direkten Sonneneinstrahlung oder dem Licht von genau über dem Gerät angebrachten
Hochleistungsstrahlern ausgesetzt sein. Die Raumtemperatur darf nicht über +30°C - RF 55% liegen,5.
für die das Gerät zugelassen ist (Klimaklasse 4).
8. INNERE REINIGUNG
1. 2.Schalten Sie den Strom ab. Die Ware heraus nehmen und an einem ausreichend gekühlten Ort
unterbringen. . Lassen Sie den Verdampfer abtauen, wobei sie das Wasser in einem Behälter sammeln,3
damit es im Nachfolgenden (andernorts) beseitigt werden kann. . Mit einem mit Wasser befeuchteten4
Schwamm und etwas Natron Wände und Zubehör reinigen, dann sorgfältig abtrocknen (siehe Abb. 6).

Manual del usuario:
1. Apertura del embalaje
2. Apertura de la campana de protección
3. Limpieza de la cuba interior
4. Limpieza de la campana y del exterior
5. Conexión a la red eléctrica
6. Regulación
7. Control del funcionamiento
8. Limpieza interna
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Manuale del manutentore
1. Limpieza del condensador
2. Sustitución de la campana
3. Sustitución del ventilador
4. Esquemas eléctrico, esquema equipo refrigeración
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Manual del usuario
OBSERVACIONES
Es muy importante conservar el presente manual de instrucciones junto con el aparato para
futuras consultas, por razones de seguridad.
1. Este aparato tiene que ser puesto en funcionamiento sólo por personas adultas. No hay que permitir a
los niños la manipulación de los mandos y controles como tampoco que jueguen con el producto. . Es2
prohibido alterar o modificar en cualquier manera las características del aparato. . Los trabajos3
eléctricos necesarios para la instalación del aparato tienen que ser realizados por un electricista
calificado o por una persona competente. . No tratar de reparar el aparato solos. Las reparaciones4
efectuadas por personas inexpertas pueden causar daños o graves disfunciones. .La asistencia al5
presente aparato tiene que ser efectuada por un Centro de Asistencia Técnica autorizado. Usar
solamente piezas de recambio originales. .El aparato es apto para la conservación de productos6
alimenticios solamente. .La casa fabricante declina toda responsabilidad en el caso de que estas7
normas contra accidentes no fueran respetadas. Además se reserva el derecho de aportar
modificaciones por mejorías técnicas sin ningún preaviso. 8.Evitar la instalación del aparato cerca de los
rayos solares. . No instalar el aparto cerca de fuentes de calor tales como estufas termosifones,etc.9
Borradores (ventanas, puertas, rejas de ventilación, aire acondicionado, etc ...). 10. Mantener alejadas
de paredes las rejillas de ventilación del grupo compresor a una distancia no inferior a los 30cm. .Si se11
verificase una producción anómala de hielo en el evaporador, causado bien por la humedad del aire o de
los productos que se quieren refrigerar, les aconsejamos que paren el compresor y que saquen y
coloquen los alimentos en específicos contenedores refrigerados a la misma temperatura y durante el
tiempo necesario para la descongelación. De no hacerlo así, el compresor funcionará siempre
provocando un consumo de energía eléctrica inútil y con un escaso rendimiento.
1. APERTURA DEL EMBALAJE
EMBALAJE EN CAJA DE CARTÓN 1a. EMBALAJE ENCortar la cinta, sacar la caja hacia arriba.
CAJÓN DE MADERA 1b. 2.Desclavar las tablas de madera, teniendo cuidado con los clavos. Levantar
el equipo sin forzar el asta ni los pomos de la cuba. Eliminar la paleta o caja liberando las ruedas del3.
equipo. Antes de desechar el embalaje verificar si quedó algo adentro. Separar los materiales del4. 5.
embalaje según la composición para facilitar su eliminación. Es posible bloquear el equipo con el freno6.
de las ruedas (Véase figura 2).
2. APERTURA DE LA CAMPANA DE PROTECCIÓN
1. Levantar la campana sujetando la manilla de la mitad derecha o izquierda (Véase figura 3).
3. LIMPIEZA DE LA CUBA INTERIOR
1. 2Quitar la película de protección del acero inoxidable. . Limpiar la cuba con una esponja suave
humedecida. NO USAR AGUA.
4. LIMPIEZA DE LA CAMPANA Y DEL EXTERIOR
1. Limpiar evitando el uso de detergentes que contengan alcohol o solventes que podrían dañar la
campana de manera irreparable, comprometiendo la transparencia. . Usar solamente una esponja2
blanda humedecida. . Limpiar las superficies de madera con productos específicos que se encuentran3
normalmente en el mercado, a base de emulsiones acuosas, sin solventes. Secar con un paño limpio.4.
AVISO IMPORTANTE (CARRELLINO GELATO)
ESTIMADO CLIENTE: MUCHAS GRACIAS POR SU COMPRA. LE RECORDAMOS QUE EL MODELO
“CARRELLINO”DEBE UTILIZARSE ÚNICAMENTE PARA EL SERVICIO DE MESA Y NO COMO
FRIGORÍFICO CONSERVADOR. CONÉCTELO A LA RED ELÉCTRICA DESPUÉS DE CADA
SERVICIO DE MESA PARA MANTENER LA TEMPERATURA NEGATIVA. PONGA LAS CUBETAS EN
UN FRIGORÍFICO CONSERVADOR AL FINAL DE CADA COMIDA Y AL APAGAR EL EQUIPO Y
DESCARGUE LA CONDENSACIÓN ANTES DE VOLVER A PONERLO EN FUNCIONAMIENTO. LA
PLACA (C) QUE SE ENCUENTRA SOBRE EL EQUIPO RECOMIENDA CONSULTAR EL MANUAL DE
USO ANTES DE REALIZAR LA INSTALACIÓN (Véase figura 1).

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Manual del usuario
5. CONEXIÓN A LA RED ELÉCTRICA
1. (A)Fijarse bien que la tensión y la frecuencia de la red coincidan con las indicadas en la placa ubicada
sobre el equipo. Fijarse bien que la toma de alimentación:2. a) Tenga un conductor de protección de
tierra. b) Sea apta para la corriente nominal In, especificada en la placa. c) Tenga protecciones según las
normas IEC: - Interruptor magnetotérmico diferencial con In = valor nominal indicado en la placa. -
Sensibilidad Id = 30 mA. Verificar que el ambiente no presente peligros de explosión (AD). . Verificar3. 4
que el ambiente sea adecuado al uso del cable de alimentación montado en el equipo: El cable montado
es “H05 VVF”, idóneo para ambientes interiores. Para otros ambientes sustituir el cable con otro
adecuado (por ejemplo, H07 VVF para ambientes exteriores). Tomar el cable de alimentación que se5.
encuentra dentro de la cuba. Introducir la toma del cable de alimentación en la clavija. . Introducir el6. 7
enchufe en la toma de alimentación (no utilizar clavijas triples ni reducciones). Accionar el interruptor8.
refrigerante, ubicado debajo del compartimiento del motor para que se encienda la luz verde. . Para9
desconectar el equipo de la alimentación eléctrica hay que desconectar la toma de alimentación pero
sólo después de haber cortado la tensión con el interruptor. Si durante el transporte o elNota:
almacenamiento el equipo ha estado en una posición errónea es necesario dejarlo descansar por lo
menos tres horas en la posición correcta antes de conectarlo a la alimentación eléctrica (Véase figura 4).
6. REGULACIÓN
El equipo está dotado de mandos de regulación situados en un cuadro protegido ubicado en la parte
lateral del mueble. Sirve para encender la instalación refrigeradora.1. Interruptor refrigeración:
2. Termómetro/Termostato: a)Controla la temperatura del interior del equipo. Si se pulsa la tecla
3“SET o P”(una vez) se visualizará la temperatura programada, que podrá modificarse con la teclas
4“UP”5“DOWN”. 6. Interruptor luz:y Sirve para encender la luz interna. (Véase figura 5).
7. CONTROL DEL FUNCIONAMIENTO
CONTROLAR QUE: 1. . 2.La toma del cable de alimentación esté introducida en la clavija del mueble El
interruptor de la instalación refrigeradora esté conectado, con la luz verde encendida. El termómetro3.
indique un valor de la temperatura adecuado a los productos a conservar. . No haya irradiaciones4
solares o de faros de potencia elevada directamente encima del equipo. . La temperatura ambiente no5
supere los +30 °C y la humedad relativa el 55% (clase climática 4).
8. LIMPIEZA INTERNA
1 2.. Desconectar la energía eléctrica. Sacar la mercancía y ponerla en un sitio refrigerado de manera
adecuada. Dejar descongelar el evaporador recogiendo el agua en un recipiente para luego eliminarla.3.
4. Limpiar las paredes y los accesorios con una esponja humedecida con agua y un poco de bicarbonato
de sodio y secar cuidadosamente (Véase figura 6).

Guide de l'opérateur:
1. Déballage
2. Ouverture de la vitrine bombée de protection
3. Nettoyage de la cuve interne
4. Nettoyage de la vitrine bombée et de la
partie externe
5. Branchement au réseau électrique
6. Réglage
7. Contrôle du fonctionnement régulier
8. Nettoyage interne
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Manuel du préposé à l'entretien
1. Nettoyage du condenseur
2. Remplacement de la vitrine bombée
3. Remplacement du ventilateur cuve
4. Schema electrique, schema installation de refrigeration
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Guide de l'opérateur
AVERTISSEMENTS
Il est très important que ce manuel de mode d’emploi soit bien rangé pour de futures
consultations mais aussi pour des raisons de sécurité. Seuls des adultes devront faire fonctionner1.
cet appareil. Ne pas laisser des enfants toucher les commandes ou jouer avec l’appareil. . Il est interdit2
d’altérer ou de modifier les caractéristiques de l’appareil. . Les travaux électriques nécessaires pour3
l’installation de l’appareillage doivent être exécutés par un électricien qualifié ou par une personne
compétente. . Ne jamais essayer de réparer l’appareil tout seuls. Des réparations effectuées par des4
personnes inexpérimentées peuvent provoquer de graves dommages. . L’assistance à cet appareil doit5
être effectué par un Centre de Service Après-Vente autorisé. Utiliser seulement des pièces de rechange
originales. . L’appareillage n’est pas adapté pour la conservation de denrées non alimentaires. . Le6 7
Constructeur décline toute responsabilité au cas où les normes en faveur de la prévention des accidents
de travail, n’étaient pas respectées. En outre, il se réserve le droit d’apporter toutes les modifications
qu’il jugera utiles, sans aucun préavis.8. Eviter d’exposer l’appareil directèment aux rayons du soleil.
9. N’installè pas l’appareil près soucer de chaleur comme radiateurs, calorifères etc. Courants d'air
(fenêtres, portes, grilles de ventilation, de climatisation, etc ...).10. Mantenir les grilles de ventilation du
groupe compresseur loin de murs au moins 30cm. . Si vous deviez constater une formation anormale11
de givre sur l’évaporateur, provoqué par l’humidité de l’air ou par les produits à réfrigérer, nous vous
conseillons de fermer le compresseur et de disposer la marchandise dans un récipient réfrigéré à la
même température pour toute la durée nécessaire au dégivrage ; si vous laissez l’appareil dans ces
conditions, le compresseur fonctionnera en continu, ce qui aura pour conséquence une consommation
inutile de courant électrique et un faible rendement de l’appareil.
1. DÉBALLAGE
EMBALLAGE DANS DES BOÎTES EN CARTON 1a. Enlever les bandes qui cerclent l'emballage et
dégager le carton vers le haut. Déclouer les planchesEMBALLAGE DANS DES CAISSES EN BOIS 1b.
de bois en faisant attention aux clous. . Soulever la vitrine réfrigérée en évitant de forcer sur la tige de2
coulissement et sur les poignées de la cuve. . Éliminer la palette ou la caisse dégageant ainsi les roues3
du chariot. S'assurer de n'avoir rien laissé dans l'emballage avant de le jeter. . Séparer les matières4. 5
de l'emballage selon leur composition, afin d'en faciliter l'élimination. Il est possible de bloquer la6.
vitrine réfrigérée en agissant sur les roues au moyen du frein (voir illustration 2).
2. OUVERTURE DE LA VITRINE BOMBÉE DE PROTECTION
1. Soulever la vitrine bombée en saisissant la poignée droite ou gauche située au milieu (voir illustr.3)
3. NETTOYAGE DE LA CUVE INTERNE
1. 2. À PEINEEnlever la pellicule de protection de l'acier inox. Nettoyer la cuve avec une éponge souple
HUMIDIFIÉE, NE PAS UTILISER D'EAU.
4. NETTOYAGE DE LA VITRINE BOMBÉE ET DE LA PARTIE EXTERNE
1. Éviter toute utilisation de détergents contenant de l'alcool ou des solvants qui abîmeraient
irrémédiablement la vitrine bombée en en compromettant la transparence. N'utiliser qu'une éponge2.
souple humidifiée. Les surfaces en bois doivent être nettoyées avec des produits spécifiques3.
normalement en vente dans le commerce, à base d'émulsions aqueuses et sans solvants. . Essuyer4
avec un chiffon propre.
COMMUNICATION IMPORTANTE POUR L'OPÉRATEUR (CARRELLINO GELATO)
CHER CLIENT VOUS REMERCIANT DE VOTRE ACHAT, NOUS TENONS A VOUS INFORMER QUE
LE MODELE « CARRELLINO » NE DOIT ETRE UTILISE QUE POUR LE SERVICE DE LA GLACE A
LA TABLE ET NON PAS COMME REFRIGERATEUR. NOUS VOUS PRIONS DONC DE LE
REBRANCHER AU CIRCUIT ELECTRIQUE IMMEDIATEMENT APRES CHAQUE SERVICE AFIN DE
MAINTENIR LA TEMPERATURE NEGATIVE ET DE REMETTRE, A LA FIN DE CHAQUE REPAS, LES
BACS DANS UN REFRIGERATEUR EN DEBRANCHANT LE MODELE « CARRELLINO » DU
CIRCUIT ELECTRIQUE. VIDANGER EN OUTRE L'EAU DE CONDENSATION AVANT LA REMISE EN
FONCTION DE L'APPAREIL. LA PLAQUETTE (C) SUR L'APPAREIL INDIQUE QU'IL FAUT
CONSULTER LE MANUEL D'UTILISATION AVANT D'INSTALLER LE CHARIOT (VOIR
ILLUSTRATION 1).

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Guide de l'opérateur
5. BRANCHEMENT AU RÉSEAU ÉLECTRIQUE
1. S'assurer que la tension et la fréquence du réseau correspondent à celles qui figurent sur la plaquette
(A) 2située sur l'appareil. . S'assurer que la prise d'alimentation est : a) dotée d'un conducteur de mise à
la terre ; b) adaptée au courant nominal spécifié sur la plaquette ; c) dotée des protections conformément
aux normes IEC : - Interrupteur magnétothermique différentiel (plus communément disjoncteur) avec In
= valeur nominale indiquée sur la plaquette. - Différentiel avec sensibilité Id = 30 mA. 3. S'assurer qu'il n'y
a aucun danger d'explosion (AD) dans le local. . Le câble d'alimentation monté sur l'appareil est : H054
VVF, spécialement indiqué pour usages internes. Pour des usages différents, utiliser un câble plus
adapté (par exemple H07 VVF pour usages externes). Prendre le câble d'alimentation qui se trouve à5.
l'intérieur de la cuve. Introduire la prise du câble d'alimentation dans la fiche. Introduire la fiche dans6. 7.
la prise de courant (ne pas utiliser de prises triples ni d'adaptateurs). Actionner l'interrupteur du8.
système réfrigérant situé sous le compartiment moteur jusqu'à l'allumage du voyant vert. Pour9.
débrancher l'appareil, agir sur la prise uniquement après avoir couper le courant au moyen de
l'interrupteur prévu à cet effet. . : en cas de mauvais positionnement de la vitrine réfrigérée durant leN.B
transport ou le stockage, la laisser reposer au moins trois heures dans une position correcte avant de la
mettre sous tension (voir illustration 4).
6. RÉGLAGE
La vitrine réfrigérée est dotée de commandes de réglage situées dans un petit boîtier protégé qui se
trouve sur le flanc du meuble. il sert à allumer le système de réfrigération.1. Int. de réfrigération :
2. Thermomètre/Thermostat : a)il contrôle la température à l'intérieur de la vitrine réfrigérée. Appuyer
une seule fois sur la Touche pour visualiser la température programmée qu'il sera3 « SET ou P »
possible de modifier à l'aide de la Touche ou de la Touche : il sert4 « UP » 5 « DOWN ». 6. Int. Lumière
à allumer la lumière interne. (voir illustration 5).
7. CONTRÔLE DU FONCTIONNEMENT RÉGULIER
CONTRÔLER QUE : 1. La prise du côble d'alimentation est correctement introduite dans la fiche du
meuble. . L'interrupteur de l'installation frigorifique est activé et le voyant vert allumé. . Le thermomètre2 3
indique une température adéquate pour la marchandise. L'appareil n'est pas directement exposé aux4.
rayons du soleil ou à la lumière de projecteurs à puissance élevée. . La température ambiante ne5
dépasse pas les +30°C H. R. 55% prévus pour l'appareil (Classe climatique 4).
8. NETTOYAGE INTERNE
1. 2.Couper le courant électrique. Retirer la marchandise et la disposer dans un autre lieu correctement
réfrigéré. Laisser dégivrer l'évaporateur en recueillant l'eau dans un récipient afin de l'éliminer ensuite3.
(à part). . Nettoyer les parois et les accessoires avec une éponge imbibée d'eau mélangée à un peu de4
bicarbonate de soude. Essuyer soigneusement (voir illustration 6).

Manuale del manutentore
Manuel du préposé à l'entretien
Wartungshandbuch
Maintenance manual
Manual de mantenimiento
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Gelatissimo 4
Fig.2
2. SOSTITUZIONE DELLA CUPOLA 1La cupola è in metacrilato antiurto, ma è pur sempre possibile il suo danneggiamento. . Aprire la cupola
normalmente. . Svitare le due viti interne della vasca, liberando la piastrina di fissaggio. . Sfilare la2 3
cupola del e con chiave svitare i due bulloni di accoppiamento delle due parti dellal’apparecchiatura
cupola stessa. Rimontare la nuova cupola, ripetendo le operazioni in senso inverso (vedi Fig.2).4.
2. REPLACING THE COVER
The cover is made of shockproof methacrylate ester, but it can nevertheless be damaged. . Open cover1
as usual. Unscrew the two internal basin screws to release the fixing plaque. Slide off the appliance's2. 3.
cover and using a spanner undo the two bolts joining the two halves of the cover itself. Install the new4.
cover, carrying out these instructions in reverse order (see figure 2).
2. ERSETZUNG DER KUPPEL
Die Kuppel besteht aus stoßfestem Methacrylat, es ist jedoch trotzdem möglich, sie zu beschädigen.
1. 2.Die Kuppel auf normale Weise öffnen. Die beiden inneren Schrauben der Wanne losschrauben und
das Befestigungsblech entfernen. . Die Kuppel aus dem Gerät herausziehen und die beiden3
Verbindungsmuttern der beiden Kuppelseiten mit einem Schlüssel lösen. Bauen Sie die neue Kuppel4.
ein, indem Sie die Arbeitsschritte in umgekehrter Reihenfolge wiederholen (siehe Abb. 2).
2. SUSTITUCIÓN DE LA CAMPANA
La campana es de metacrilato resistente al impacto, pero igualmente puede dañarse Abrir la campana. 1.
normalmente. Destornillar los dos tornillos internos de la cuba, liberando la plancha de fijación.2.
3. Extraer la campana y con una llave destornillar los dos pernos de acoplamiento de las dos partes de la
campana. Colocar la nueva campana, repitiendo las mismas operaciones en el orden inverso (Véase4.
figura.2).
2. REMPLACEMENT DE LA VITRINE BOMBÉE
Bien que la vitrine bombée soit en méthacrylate antichoc, elle n'est pas à l'abri de détériorations. Ouvrir1.
la vitrine bombée normalement. . Dévisser les deux vis à l'intérieur de la cuve pour dégager la plaque de2
fixation. Extraire la vitrine bombée de l'appareil et dévisser, à l'aide d'une clé, les deux boulons3.
d'assemblage des deux parties de la vitrine bombée. Remonter la nouvelle vitrine bombée, en répétant4.
les opérations en sens inverse (voir illustration 2).

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Fig.1
Fig.2
Fig.3
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RETRO
BACK
B
A
FRONTE
FRONT
FRONTE
FRONT
OPPURE
OR
Fig.4
2
Fig.2
Fig.5
NO
(con porte)
(with doors)
SG senza gruppo
SG without group
SG sans groupe
SOLO - ONLY
OK
OK

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WAEHREND DEM EINBAU MUSS MAN UNBEDINGT FOLGENDE PUNKTE FOLGEN:
1- ENTFERNEN SIE DIE LUEFTUNGSGITTER DES MOTORRAUMS (FIG 1) –DIESE WERDEN AUF
DER VORBEREITETEN MOEBELEINRICHTUNG/STRUKTUR FUER DEN EINBAU WIEDER
MONTIERT DAMIT DER EIN- UND AUSGANG DER LUFT ERMOEGLICHT WIRD.
2- Bauen Sie 2 Konveyors (A) und (B) zwischen der Einbauwanne und der Moebelstruktur fuer eine
korrekte Luftzirkulation siehe auch Abbildung 3, 4
WENN MAN MEHRERE EINBAUWANNEN IN EINER MOEBELEINRICHTUNG/STRUKTUR
EINBAUT, BETRACHTEN SIE DIE MOEGLICHKEIT EINER EINBAUWANNE OHNE
GRUPPE/KOMPRESSOR EINZUBAUEN
“IN DIESEM FALLE, STELLEN SIE SICH IN KONTAKT MIT DER FIRMA”.
LORS DE L'ENCASTREMENT IL FAUT FAIRE ATTENTION AUX POINTS SUIVANTS:
1- ENLEVER LES GRILLES DE PROTECTION DU COMPARTIMENT MOTEUR (DESSIN 1)
ET LES INSTALLER DANS LE MEUBLE “CONTENEUR”AFIN DE PERMETTRE L'ENTRÉE ET
LA SORTIE DE L'AIR
2- CRÉER DEUX CONVOYEURS (A) ET (B) ENTRE LA MACHINE ET LE MEUBLE “CONTENEUR”
POUR UNE CIRCULATION CONVENABLE DE L'AIR. VOIR AUSSI DESSIN 3, 4.
ATTENTION:. LORS DE L'INSTALLATION DE PLUSIEURES CUVES À ENCASTRER
DANS UN SEUL MEUBLE “CONTENEUR”, CONSIDÉRER AUSSI LA VERSION SANS
GROUPE MOTEUR.
“DANS CE CAS, NOUS CONSEILLONS ÊGALEMENT DE CONSULTER L'USINE."
DURING BUILT-IN OPERATION PLEASE PAY ATTENTION TO THE FOLLOWING POINTS:
1 REMOVE THE PROTECTION GRIDS OF THE COMPRESSOR COMPARTMENT (FIG 1) MOUNT
THESE GRIDS ON THE STRUCTURE/FURNITURE ON WHICH YOU PUT YOUR DROP-IN INSIDE
IN ORDER TO ALLOW THE CORRECT INPUT AND OUTPUT OF THE AIR
2. CREATE TWO CONVEYORS (A) and (B) BETWEEN THE DROP-IN AND THE STRUCTUR /
FURNITURE FOR PROPER AIR CIRCULATION. SEE ALSO FIG 3 AND 4.
N.B .: WHEN INSTALLING MORE DROP- IN' IN ONE STRUCTURE/FURNITURE, CONSIDER
THE POSSIBILITY TO INSTALL THEM WITHOUT COMPRESSOR
“IN THIS CASE, PLEASE CONSULT THE COMPANY FOR MORE INFORMATION”.
DURANTE L'INCASSO BISOGNA PRESTARE ATTENZIONE AI SEGUENTI PUNTI:
1- TOGLIERE LE GRIGLIE DI PROTEZIONE DEL VANO MOTORE (FIG. 1) CHE ANDRANNO
POI INSTALLATE NEL MOBILE “CONTENITORE”PER PERMETTERE L'ENTRATA E L'USCITA
DELL'ARIA
2- CREARE DUE CONVOGLIATORI (A) E (B) TRA LA MACCHINA ED IL MOBILE CONTENITORE
PER UNA CORRETTA CIRCOLAZIONE DELL’ARIA. VEDI FIGURA 3 E 4
N.B.: QUANDO SI INSTALLANO PIU' MACCHINE DA INCASSO IN UN SOLO MOBILE CONTENITORE,
VALUTARE ANCHE I DROP-IN SENZA GRUPPO MOTORE.
“IN QUESTO CASO SUGGERIAMO DI CONSULTARE ANCHE LA DITTA.”
Il buon funzionamento della macchina causato da inosservanza di quanto spiegato e/o
non
mostrato in questo manuale, declina ogni tipo di responsabilità per Tecfrigo SPA.
Tecfrigo SPA declines any responsibility if the bad performance of the equipment is caused by non
compliance to what is shown and/or explained in this manual.
Das nicht reibungslose Betrieb des Geraetes, verursacht durch Nichtbeachtung wie in diesem
Handbuch dargestellt ist, übernimmt keine Haftung für Tecfrigo Spa.
Le mauvais fonctionnement de la machine causés par le non-respect comme expliqué et / ou
illustrés dans ce manuel, décline toute la responsabilité de Tecfrigo spa
Tecfrigo SPA declina toda responsabilidad si el mal funcionamiento del equipo es causado por el
incumplimiento de lo que se muestra y/o se explica en este manual.

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1. PULIZIA DEL CONDENSATORE
1. Togliere l'alimentazione elettrica, agendo sull'interruttore a protezione della presa e sfilando poi la spina
dalla presa stessa. . Rimuovere le viti di fissaggio della griglia. . Con un pennello eliminare lo strato di2 3
pulviscolo dalle alette del condensatore. . Con l'aspirapolvere togliere la polvere residua. . Rimontare4 5
la griglia e ripristinare l’alimentazione elettrica (vedi Fig. 1)
2. SOSTITUZIONE DELLA CUPOLA (CARRELLINO GELATO)
La cupola è in metacrilato antiurto, ma è pur sempre possibile il suo danneggiamento . Aprire la cupola1
normalmente. . Sfilare la cupola dal carrello facendo leva sulle due cerniere. Aprire le cerniere2 3.
liberando la cupola. . Rimontare la nuova cupola procedendo in senso inverso (vedi Fig. 2).4
2. SOSTITUZIONE DELLA CUPOLA (CARRELLINO “P”)
La cupola è in metacrilato antiurto, ma è pur sempre possibile il suo danneggiamento . Aprire la cupola1
normalmente. Svitare le viti nella parte posteriore. Sfilare la parte superiore dal carrello agendo sui2. 3.
blocchi (Vedi figura - particolare A). Con la chiave svitare i due bulloni di accoppiamento della cupola.4. 5.
Rimontare la nuova cupola procedendo in senso inverso (vedi Fig. 2).
3. SOSTITUZIONE DEL VENTILATORE VASCA
1 2 3. Aprire la cupola normalmente. . Togliere l'alimentazione elettrica. . Allentare le viti che fissano i due
deflettori e sfilarli verso l’alto (fig.3-1,3-2). Svitare le viti dal supporto ventilatore e tirarlo verso l’alto4.
(fig.3-3). . Togliere le viti di fissaggio del ventilatore. . Scollegarlo dalla rete elettrica staccando i morsetti5 6
fast-on. . Sostituire il ventilatore e ripristinare il tutto procedendo in senso inverso.7
1. CLEANING THE CONDENSER
1. Switch off the appliance by turning off the switch on the socket and pulling the plug out of the socket.
2 3.. Remove the fixing screws of the grille and remove the grille. Use a paintbrush to remove the dust
from the condenser's fins. . Use a vacuum cleaner to remove any remaining dust. Refit the grille and4 5.
switch the power back on (see figure 1).
2. REPLACING THE COVER (CARRELLINO GELATO)
The cover is made of shockproof methacrylate ester, but it can nevertheless be damaged. Open cover1.
as usual. Take off the hood from the trolley playing on two hinges. Open the hinges releasing hood. .2. 3. 4
Install the new cover, carrying out these instructions in reverse order (see figure 2)
2. REPLACING THE COVER (CARRELLINO “P”)
The cover is made of shockproof methacrylate ester, but it can nevertheless be damaged. Open cover1.
as usual. Unscrew the screws of the backside. Take off the topside from the trolley, playing on blocks2. 3.
( see Fig. –detail A ). Unscrew two coupling bolts of the hood using the wrench . . Install the new4. 5
cover, carrying out these instructions in reverse order (see figure 2).
3. REPLACING THE TANK FAN
1. 2. 3Open the cover as usual. Switch off the appliance. . Unscrew the screws that hold the two deflectors
and take off them upward see (Fig.3-1 , 3-2). Unscrew the screws of the fan support and pull up (Fig.3-4.
3). Remove the fastening screws from the fan. . Switch off the fan electrical supply, disconnecting the5. 6
fast-on terminals. . Replace the fan and re-assemble everything in reverse order.7
1. REINIGUNG DES KONDENSATORS
1. Schalten Sie den Strom ab, indem Sie den Schutzschalter der Steckdose betätigen und dann den
Stecker aus eben der Steckdose ziehen. . Befestigungsschrauben lösen und das vordere Gitter2
abnehmen. Mit einem Pinsel den Staub von den Lamellen des Kondensators entfernen. Mit einem3. 4.
Staubsauger den restlichen Staub beseitigen. Gitter wieder einbauen und die Stromversorgung wieder5.
herstellen (siehe Abb. 1)
2. ERSETZUNG DER KUPPEL (CARRELLINO GELATO)
Die Kuppel besteht aus stoßfestem Methacrylat, es ist jedoch trotzdem möglich, sie zu beschädigen.
1. 2.Die Kuppel auf normale Weise öffnen. Entfernen Sie die Haube aus dem Wagen durch den Einsatz
der beiden Scharniere. Öffnen Sie die Scharniere und entfernen Sie die Haube. Bauen Sie die neue3. 4.
Kuppel ein, indem Sie die Arbeitsschritte in umgekehrter Reihenfolge wiederholen (siehe Abb. 2).
2. ERSETZUNG DER KUPPEL (CARRELLINO “P”)
Die Kuppel besteht aus stoßfestem Methacrylat, es ist jedoch trotzdem möglich, sie zu beschädigen.
1. 2. 3.Die Kuppel auf normale Weise öffnen. Lösen Sie die Schrauben auf der hinteren Seite. Loesen Sie
den oberen Teil des Fahrgestellesbei Behandlung von den Halterungen (siehe Bild - Detail A).
4. 5.Mit dem Schlüssel, lösen Sie die beiden Schrauben die die Haube verbinden. Bauen Sie die neue
Kuppel ein, indem Sie die Arbeitsschritte in umgekehrter Reihenfolge wiederholen (siehe Abb. 2).
3. ERSETZUNG DES WANNENVENTILATORS
1. 2. 3.Die Kuppel auf normale Weise öffnen. Strom wie abschalten. Lösen Sie die Schrauben, die beide
Deflektoren befestigen und ziehen Sie diese nach oben (siehe Abbildung 3-1,3-2). Lösen Sie die4.
Schrauben von der Halterung des Lüfters und ziehen Sie den Luefter nach oben (siehe Abbildung 3-3) 5.
Die Befestigungsschrauben des Ventilators entfernen. . Trennen Sie ihn vom Stromnetz, indem Sie die6
Fast-on-Klemmen entfernen. Den Ventilator ersetzen und alles in umgekehrter Reihenfolge wieder7.
zusammensetzen.