True GDM-23 User manual

............ www.truemfg.com ............
INHOUDSOPGAVE
Veiligheidsinformatie
Veiligheidsvoorzorgen 1
Wat wel en wat niet mag bij een GDM 2
Correcte afvoer 3
Aansluiten van elektriciteit 4
Verloopstekkers 4
Aanwijzingen voor installatie/gebruik
Eigendom 5
Benodigd gereedschap 5
Uitpakken 5
Waterpas zetten van de kast 6
Installeren van optionele poten/wielen 7
Installatie van optionele poten op GDM-10- en
GDM-12-modellen 8
Schuifdeuren 9
Tabel koperdoorsneden 10
Afdichten van de kast op de vloer en elektrische installatie 11
Opstarten 12
Afstellen van de thermostaat 13
Installatie en gebruik van rekken en lichtschakelaars 14
Installeren van Trueflex Flesorganizers (568 ml) 15
Grasslin ontdooitimer (alleen vriezers) 16
Probleemoplossing ter plaatse (alleen vriezers) 17-18
Installeren van de lampenkap voor de GDM-10
F en de GDM-12F 19
Installatle van flescontourhendel 19
Onderhoud en reiniging
Schoonmaken van de condensor 20-21
Onderhouden en reinigen van roestvaststalen apparatuur 22-23
Vervangen van lampen 23
INSTALLATIEHANDLEIDING VOOR GDM VRIEZER/
KOELKAST (KLAP- EN SCHUIFDEUR)
GDM (GLASS DOOR
MERCHANDISERS)
VRIEZER / KOELKAST
KLAP- EN SCHUIFDEUR
TRUE FOOD SERVICE EQUIPMENT, INC.
2001 East Terra Lane • O’Fallon, Missouri 63366-4434
(636)-240-2400 • FAX [phone] • INT’L FAX [phone] • [phone]
Afdeling Magazijn (800)424-TRUE • Fax afdeling Magazijn [phone]
GEFELICITEERD!
U hebt de allerbeste commerciële vriezer/koelkast op
de markt aangeschaft. U kunt hiermee rekenen op
vele jaren probleemloos gebruik.
GDM-23
GDM-49
GDM-69
®

............ www.truemfg.com ............
True Food Service Equipment, Inc.
MEDEDELING AAN
DE KLANT:
Verlies of bederf van producten in uw
koelkast/vriezer valt NIET onder de
garantie. Na de volgende aanbevolen
installatieprocedures dient u de
koelkast/vriezer vóór gebruik 24 uur te
laten lopen.

............ www.truemfg.com ............
True Food Service Equipment, Inc.
11
VEILIGHEIDSINFORMATIE
• Deze koelkast dient vóór gebruik op correcte
wijze volgens de installatie-instructies
geïnstalleerd en geplaatst te worden.
• Sta niet toe dat kinderen op de rekken in de
koelkast klimmen, hierop gaan staan of er
aan hangen. Ze kunnen de koelkast hierdoor
beschadigen en zelf ernstig letsel oplopen.
• Raak de koude oppervlakken in de vriezerruimte
niet met vochtige of natte handen aan. Uw huid
kan aan deze extreem koude oppervlakken
blijven plakken.
• Bewaar en gebruik geen benzine of andere
brandgevaarlijke dampen en vloeistoffen in de
nabijheid van deze of andere keukenapparatuur.
• Houd uw vingers uit de buurt van knelpunten:
de toleranties tussen de deuren en die tussen
de deuren en de kast zijn noodzakelijkerwijs
zo klein mogelijk; pas op wanneer u de deuren
sluit als er kinderen aanwezig zijn.
NB: Het wordt ten zeerste aanbevolen om reparaties
uitsluitend door daartoe bevoegde personen te laten
verrichten.
• Trek de stekker van de koelkast uit het
stopcontact voordat u deze schoonmaakt of
reparaties verricht.
• Het op nul zetten van thermostaten schakelt de
stroom van de lampen, de ringverwarmers en de
verdampers niet uit.
WAARSCHUWING!
Gebruik dit apparaat voor het doel waarvoor het bestemd is, zoals beschreven in deze
handleiding voor de eigenaar.
Deze kast bevat gefluoreerd broeikasgas zoals gereguleerd overeenkomstig
het Protocol van Kyoto (zie het etiket in de kast voor het type en volume,
aardopwarmingsvermogen van 134a= 1300. R404a= 3800).
Onderhoud van uw vriezer/
koelkast voor efficiënt en succesvol
gebruik
U hebt een van de allerbeste commerciële koelers op de markt aangeschaft. Hij is
vervaardigd onder strenge kwaliteitscontrole en uitsluitend van het allerbeste materiaal. Bij
correct onderhoud is uw TRUE koeler goed voor vele jaren probleemloos gebruik.
VEILIGHEIDSVOORZORGEN
Bij gebruik van elektrische toestellen dienen elementaire veiligheidsvoorzorgen te worden getroffen, waaronder de
volgende:

............ www.truemfg.com ............
True Food Service Equipment, Inc.
2 2
• Remove three
plastic door
blocks (slide
door units)
from above and
below doors.
• On swing door
units remove
metal door block
attached to the bottom of doors.
If the doors do not completely
slide shut, follow steps 1 & 2 until
the cooler is level.
TSD Installation and Maintenance Do’s and Don’ts
Turn castors or leg levellers
counter clockwise as necessary
in order to properly level cooler.
Add shims if castors are backed
out for leveling.
Never plug in more than one
unit per electrical circuit.
Allow sufficient space between
wall and/or another cooler for
air circulation.
The temperature control should
always be set no higher than
number 5 for maximum
efficiency.
Do not stand or place
feet on the door channels.
Condenser should be kept
clean by vacuuming,
brushing with a stiff bristle
brush or using compressed
air to remove dust and
debris.
Once cooler is in final location,
cooler should be levelled front to
back and side to side.
With use of a cotton swab (or
brush), put a small amount of
grease into bearing part of
roller. Turn wheel several
times to lubricate entire
bearing.
Air Flow
Air Flow
Air Flow
When loading top shelf of
cooler, do not block
evaporator fan. Allow at
least 4” space between the
fan and product.
Never use an extension cord!
Using extension cords voids
warranty!
5/08 SB
level
Use only silicone spray to
lubricate the door weight cord.
Use a rag to clean out slide
door v-tracks
VEILIGHEIDSINFORMATIE
Wat wel en niet te doen bij de installatie en het onderhoud van de GDM
Wanneer de koeler op de uiteindelijke
plaats staat, moet hij van voren naar
achteren en overdwars waterpas worden
gezet.
Draai de wielen of verstelbare poten
zoveel als nodig naar links om de koeler
waterpas te zetten. Voeg shims toe als
de wielen niet verder kunnen worden
gedraaid.
Nooit een verlengsnoer gebruiken!
Wanneer verlengsnoeren worden gebruikt,
vervalt de garantie!
• Verwijder drie
kunststof deurblokken
(apparaten met
schuifdeuren) van
boven en onder de
deuren.
• Op apparaten met
klapdeuren verwijdert
u het metalen deurblok
dat aan de onderkant
van de deuren is bevestigd. Als de deuren
niet helemaal dicht kunnen worden
geschoven, volgt u stap 1 en 2
totdat de koeler waterpas staat.
Nooit meer dan één apparaat op een
elektrische stroomkring aansluiten.
Breng met een wattenstaafje een kleine
hoeveelheid vet in het lagergedeelte van
de rol. Draai het wiel enkele malen om
het gehele lager te smeren.
Gebruik uitsluitend siliconenspray om het
gewichtskoord van de deur te smeren.
Reinig de v-rails van de schuifdeuren met
een doek.
Zorg dat er voldoende ruimte is tussen
de muur en/of een andere koeler voor
luchtcirculatie.
De thermostaat mag nooit hoger dan op
nummer 5 worden gezet voor maximale
efficiëntie.
Niet op de deurgeleiders gaan
staan of uw voeten erop plaatsen.
Zorg dat u bij het laden van het
bovenste rek van de koeler de
verdamperventilator niet blokkeert. Zorg
dat er minstens 10 cm ruimte tussen de
ventilator en het product is.
De condensor moet
schoongehouden worden door
stof en vuil met een stofzuiger,
een stijve borstel of perslucht te
verwijderen.
Luchtstroom
Luchtstroom
Luchtstroom
waterpas

............ www.truemfg.com ............
True Food Service Equipment, Inc.
33
VEILIGHEIDSINFORMATIE
CORRECTE AFVOER VAN DE KOELKAST
GEVAAR!
GEVAAR VAN INSLUITING VAN KINDEREN
GEBRUIK VAN VERLENGSNOEREN
GEBRUIK NOOIT EEN VERLENGSNOER! TRUE biedt geen garantie voor koelkasten die via een verlengsnoer zijn aangesloten.
Insluiting en stikken van kinderen zijn niet
uitsluitend problemen van het verleden.
Weggegooide koelkasten zijn nog steeds gevaarlijk...
zelfs als ze ‘maar voor een paar dagen’ blijven staan.
Volg wanneer u uw oude koelkast weggooit de
onderstaande instructies om ongelukken te helpen
voorkomen.
Voordat u uw oude koelkast of vriezer weggooit:
• Haal de deuren eraf.
• Laat de rekken op hun plaats zitten zodat
kinderen niet gemakkelijk naar binnen kunnen
klimmen.
Afvoer van koelmiddel
Het zou kunnen zijn dat uw oude koelkast een
koelsysteem heeft met chemische middelen
die de ozonlaag aantasten. Zorg als u uw oude
koelkast weggooit dat het koelmiddel voor gepaste
afvoer door een daartoe bevoegd monteur wordt
verwijderd. Als u opzettelijk koelmiddelen laat
ontsnappen, kunt u daarvoor beboet of bestraft
worden volgens de geldende milieuwetgeving.

............ www.truemfg.com ............
True Food Service Equipment, Inc.
4 4
Het snoer van dit apparaat is voorzien van een
stekker met drie pennen (aardstekker) die past in
een standaard (geaard) wandstopcontact, teneinde
het gevaar van elektrische schokken via dit apparaat
tot een minimum te beperken.
Laat het stopcontact en de stroomkring door een
erkend elektricien controleren om te verifiëren dat
het stopcontact goed geaard is.
Als het stopcontact een standaard stopcontact met
2 polen is, is het uw taak en plicht om dit door
een correct geaard driepolig stopcontact te laten
vervangen.
De koelkast dient altijd aangesloten te worden
op zijn eigen elektrische stroomkring met een
nominale spanningswaarde die overeenstemt met
die op het gegevensplaatje.
Dat zorgt voor een optimale prestatie en voorkomt
dat de stroomkringen in het pand overbelast
worden, wat brandgevaar door oververhitting van
bedrading zou kunnen opleveren.
Trek de stekker van de koelkast nooit aan het snoer
uit het stopcontact. Pak de stekker altijd stevig beet
en trek hem recht uit het stopcontact.
Repareer of vervang gerafelde of anderszins
beschadigde snoeren altijd onmiddellijk. Gebruik
geen snoer dat barsten of schuurplekken langs de
lengte of aan een van beide uiteinden vertoont.
Pas op wanneer u de koelkast van de muur
wegtrekt dat u er niet mee over het snoer rijdt of
dit beschadigt.
AANSLUITEN VAN ELEKTRICITEIT
De derde pen (aardpen) mag onder geen beding van de stekker verwijderd worden. Voor uw persoonlijke veiligheid dient dit
toestel correct geaard te zijn.
WAARSCHUWING!
GEBRUIK VAN VERLOOPSTEKKERS
GEBRUIK NOOIT EEN VERLOOPSTEKKER! Vanwege mogelijke veiligheidsrisico’s onder bepaalde omstandigheden wordt het
gebruik van verloopstekkers sterk afgeraden.
VEILIGHEIDSINFORMATIE

............ www.truemfg.com ............
True Food Service Equipment, Inc.
55
AANWIJZINGEN VOOR INSTALLATIE/GEBRUIK
Om ervoor te zorgen dat uw apparaat vanaf het begin
goed werkt, dient het correct geïnstalleerd te worden.
Wij bevelen ten zeerste aan om uw TRUE-apparatuur
door een daartoe opgeleid monteur en elektricien te
laten installeren. Een installatie door professionals is zijn
prijs dubbel en dwars waard.
BInspecteer uw TRUE-apparaat op mogelijk tijdens
transport opgelopen schade voordat u het installeert.
Mocht u schade aantreffen, dien dan onmiddellijk een
schadeclaim in bij het transportbedrijf.
TRUE is niet aansprakelijk voor tijdens transport opgelopen
schade.
EIGENDOM
• Verstelbare sleutel
• Kruiskopschroevendraaier
• Waterpas
BENODIGD GEREEDSCHAP
Voor het uitpakken van het apparaat wordt de
onderstaande procedure aanbevolen:
A. Verwijder het buitenste verpakkingsmateriaal (karton
en blisterplastic, of piepschuim en doorzichtig
plastic). Inspecteer op verborgen schade. Dien
ook nu onmiddellijk een schadeclaim in bij het
transportbedrijf als u schade constateert.
B. Verplaats het apparaat zo dicht mogelijk naar de
uiteindelijke locatie voordat u de pallet verwijdert.
C. Verwijder de deursteun op modellen met glazen
klapdeuren (zie afb. 1-2). De modellen met glazen
schuifdeuren hebben transportblokken (drie
voor elke deur). Verwijder de twee blokken van
piepschuim die met tape op de bovenkant van
de deursponningen (zie afb. 3) zijn bevestigd. De
transportblokken zijn oranje; u kunt ze verwijderen
door de deur een stukje te openen (zie afb. 4-6).
Gooi de steun of de blokken niet weg. Als de kast in
de toekomst verplaatst wordt, moeten de steun en
blokken geïnstalleerd worden om beschadiging van
de glazen deur te voorkomen. (Zie afbeelding voor
verwijderen van steunen en transportblokken.)
NB: De sleutels van koelers met sloten zitten in het pakket met
garantiemateriaal.
UITPAKKEN
AANWIJZINGEN VOOR INSTALLATIE/GEBRUIK
1 2 3
456

............ www.truemfg.com ............
True Food Service Equipment, Inc.
6 6
AANWIJZINGEN VOOR INSTALLATIE/GEBRUIK
P
NEPCO/CENTRALAB
1227-5
REMOVECOVERMAKEPOWERCONNECTION
A. Zet het apparaat op de uiteindelijke plaats. Zorg dat
er voldoende ventilatie is in de ruimte. Bij extreem
hoge temperaturen (meer dan 38 °C) kan installatie
van een afvoerventilator gewenst zijn.
Waarschuwing
De garantie wordt ongeldig als de ventilatie onvoldoende is.
B. Goed waterpas zetten van uw TRUE-koeler is
zeer belangrijk voor een goede werking (van
niet-verrijdbare modellen). Een effectieve afvoer van
condensaat en goede werking van de deuren zijn
afhankelijk van de waterpaspositie.
C. De koeler dient met behulp van een waterpas van
voren naar achteren en zijdelings waterpas gezet te
worden.
D. Zorg dat de afvoerslang(en) in de bak ligt (liggen).
E. Trek de stekker en het snoer uit van onder de
achterkant van de koeler (steek de stekker niet in
het stopcontact).
F. Het apparaat dient zo dicht bij het stopcontact te
worden geplaatst dat gebruik van verlengsnoeren
nooit nodig is.
Waarschuwing
Garanties voor de compressor worden ongeldig als het apparaat
meer dan 2,1 m van het stopcontact is verwijderd.
WATERPAS ZETTEN
PLAATSEN
De hoogte van de poten voor
waterpassing kan worden
afgesteld via het vast- of
losdraaien van de hefboom.
EXTERN GEKOELDE APPARATEN
(Dit gedeelte uitsluitend van
toepassing op extern gekoelde
kasten!)
• Extern gekoelde kasten dienen als zodanig besteld te
worden. Conversie van standaard zelfstandige
modellen in een extern gekoeld systeem wordt
afgeraden.
• Alle extern gekoelde kasten dienen vast bedraad te
worden.
• Niet beschikbaar met wielen.
• Alle extern gekoelde kasten worden standaard
geleverd met 404A koelmiddel.
• Alle extern gekoelde modellen worden waar
toepasselijk standaard geleverd met een
expansieklep, een magneetschakelaar voor de
vloeistofleiding, een verwarmde condensaatbak en
een ontdooitimer.
• Neem contact op met de technische dienst van TRUE
voor de BTU-vereisten.
• Geen bedrading vereist tussen de kast en de
condensor.
• Alle van TRUE aangeschafte externe condensors zijn
208/230 volt, eenfase.
Bel TRUE op het nummer 1-(800)-325-6152 als u vragen hebt
over dit gedeelte.
A. Verwijder het rooster van de voorkant en de
achterplaat (als er een is) van de achterkant van de
kast.
B. Er bevinden zich palletbouten in de 4 hoeken
onderaan aan de binnenzijde van de kast. (Zie foto A.)
C. Verwijder de palletbouten. (Zie foto B.)
D. Knip de strips door, indien aanwezig. (Zie foto C.)
E. Til de kast voorzichtig van de pallet. Loshalen van de pallet
van de onderkant van
de kast.
AB
C

............ www.truemfg.com ............
True Food Service Equipment, Inc.
77
AANWIJZINGEN VOOR INSTALLATIE/GEBRUIK
Rail End
Lower Rail
Assembly
Snug Fit
Here
Leveling Shim
CastorLeg
Bearing
Race
Lower Rail Assembly
Snug Fit
Here
Rail End
Schroef het wiel in de onderkant van het
frame van de kast.
Schroef de poot in de framerail op
de onderkant van de kast.
Het uiteinde van de poot is
verstelbaar, wat het waterpas
zetten vergemakkelijkt.
Gebruik het meegeleverde
gereedschap om het wiel op zijn
plaats aan te draaien.
Installeer de shim tussen het wiel en de
framerail om waterpas te zetten.
1234
5
INSTALLEREN VAN OPTIONELE POTEN / WIELEN
Belangrijke veiligheidsmaatregel voor het installeren van poten/wielen (Zie afb. 1-5 voor procedure.)
Vastzetten van wielen en poten
Voor optimale sterkte en stabiliteit van het apparaat
is het belangrijk dat u verifieert dat elk wiel stevig
is gemonteerd. De poten worden handvast tegen de
onderrail aangedraaid (zie afb. 4-5). De loopring op het
wiel of de bovenrand van de poot dient de rail goed te
raken.
Waterpas zetten van het apparaat
Er zijn vier shims meegeleverd waarmee modellen op wielen op
ongelijkmatige vloeren waterpas gezet kunnen worden. De shims
dienen tussen het uiteinde van de rail en de loopring aangebracht
te worden.
A. Draai de loopring linksom totdat de kast waterpas
staat. Zet de kast van voren naar achteren en
overdwars (diagonaal) waterpas.
B. Installeer het gewenste aantal shims en zorg daarbij
dat de gleuf in de shim de boutpen van het wiel
raakt. (Zie afbeelding 2).
C. Als u meerdere shims gebruikt, zet u de gleuf van de
volgende shim haaks op die van de onderliggende
shim, zodat ze niet gelijk staan.
D. Draai de loopring rechtsom aan en zet het wiel vast
door de ankerbout met een steeksleutel van 3/4 inch
of het meegeleverde gereedschap aan te draaien.
(Zie afbeelding 3).
LET OP
Zet het apparaat langzaam rechtop om beschadiging van de
onderrail te voorkomen.
NB: De open gaten op de dwarsbalken van de framerail
dienen te worden gedicht voordat het apparaat wordt
gebruikt.
Onderrail
Uiteinde
van rail
Nauwsluitend
passen Shim
(waterpas)
Poot Wiel
Loopring
Nauwsluitend
passen
Uiteinde
van rail
Onderrail

............ www.truemfg.com ............
True Food Service Equipment, Inc.
8 8
Eindlocatie
A. Plaats de hoeken van piepschuim achter de
koeler als kussen en leg het apparaat voorzichtig
op zijn achterkant.
B. Verwijder het lamellenrooster door de vier
kruiskopschroeven te verwijderen.
C. Verwijder de vier bouten met een verstelbare
sleutel van de pallet en zoek de vier wielen.
De wielen zijn in de koeler geplaatst, in het
blisterplastic.
D. Installeer in elk van de vier draadgaten een wiel
zoals aangegeven.
NB: Twee van de vier wielen zijn voorzien van de
aanduiding ‘F’ voor Front (voor). Deze wielen hebben
handremmen. Monteer deze wielen op de VOORKANT van
het apparaat.
E. Nadat alle wielen helemaal zijn ingeschroefd,
plaatst u het rooster terug en zet u het apparaat
rechtop; zet het op zijn uiteindelijke locatie.
F. Zorg dat de twee voorwielen NAAR VOREN
wijzen zoals afgebeeld en met de handremmen
zijn vastgezet.
WAARSCHUWING:
Het apparaat kan voorover kantelen als procedure ‘F’ niet
nauwgezet wordt gevolgd.
G. De uiteindelijke locatie van het apparaat dient
voldoende ventilatie te hebben. Voor situaties
waarin de temperatuur boven 38 °C stijgt, is een
afvoerventilator vereist.
H. Zorg dat de afvoerslang(en) in de bak ligt
(liggen).
I. Trek de stekker en het snoer uit van onder de
achterkant van de koeler (steek de stekker niet
in het stopcontact).
WAARSCHUWING:
De garantie wordt ONGELDIG als de ventilatie
onvoldoende is.
J. Het apparaat dient zo dicht bij het stopcontact
te worden geplaatst dat gebruik van
verlengsnoeren NOOIT nodig is.
WAARSCHUWING:
Garanties voor de compressor worden ongeldig als
het apparaat meer dan 1,98 m van het stopcontact is
verwijderd.
K. Goed waterpas zetten van uw TRUE-koeler is
zeer belangrijk voor een goede werking. Een
effectieve afvoer van condensaat en goede
werking van de deuren zijn afhankelijk van de
waterpaspositie. Stel de wielen bij of voeg
shims toe.
INSTALLATIE VAN OPTIONELE POTEN OP GDM-10-
EN GDM-12-MODELLEN
AANWIJZINGEN VOOR INSTALLATIE/GEBRUIK
DE PLAATSING VAN HET WIEL IS
UITERMATE BELANGRIJK.
RICHT HET WIEL NAAR VOREN
ZOALS AFGEBEELD.

True Food Service Equipment, Inc.
99
AANWIJZINGEN VOOR INSTALLATIE/GEBRUIK
STAP 2
Draai de roller los met een 7/16 inch
sleutel of een verstelbare sleutel en een
inbussleutel van 1/8 inch en verschuif hem
langs de
sleufgaten. Zet
de roller vast
op zijn plaats
na de afstelling.
Zie afb. 10.
Afb. 10
AFSTELLEN VAN SCHUIFDEUR
P-vormige clip houdt
koord op zijn plaats
(voorkomt schade aan
de koord).
Afb. 8
Afb. 6 (ALLEEN modellen met drie deuren)
STAP 6
Verwijder de deurkoord van de rolbeugel.
Het zwarte plastic lipje dat de deurkoord
vasthoudt, schuift uit langs achteren. Zie afb.
7 en 8.
STAP 1
Controleer, nadat de kast op zijn
definitieve plaats is geïnstalleerd en perfect
waterpas staat, op openingen wanneer de
schuifdeuren geheel gesloten zijn. In geval
van openingen tussen de gesloten deuren
en de kast, moeten de deuren worden
afgesteld.
STAP 7
Laat de deurkoord zich langzaam
terugtrekken in de rail op de zijkant van de
deur. De knoop aan het uiteinde van de
deurkoord verhindert dat de koord helemaal
in de deurrail wordt getrokken. Zie afb. 9.
CENTER DOOR
CENTER DOOR
Afb. 3 (ALLEEN modellen met drie deuren)
STAP 1
Gebruik de vergrendeling op de zijkant niet
alvorens de schuifdeur te verwijderen. Er is
spanning op de deurkoord nodig om deze
gebruiksaanwijzingen uit te voeren. De deuren
mogen niet verwijderd worden tenzij zij op de
in deze instructies specifiek vermelde locaties
worden geplaatst.
STAP 2
Modellen met twee deuren: Verschuif de
voorste deur totdat deze gecentreerd op de
kast staat. De deur mag niet worden
verwijderd tenzij zij gecentreerd is. Zie afb.
1 voor deurrailopeningen en afb. 2 voor het
centreren van de deur.
Modellen met drie deuren: Schuif de
middelste deur naar rechts totdat het glas
gecentreerd is met de linkerzijde van de
rechterdeur. Zie afb. 3.
Afb. 1 (ALLEEN modellen met twee deuren)
Afb. 2 (ALLEEN modellen met twee deuren)
CENTERED DOOR
CENTERED DOOR
Afb. 5 (ALLEEN modellen met drie deuren)
Logo van TRUE
STAP 5
Schuif de linkerdeur naar rechts totdat de
rechterzijde op één lijn ligt met de kant van
het TRUE-logo bovenaan op het deurframe.
Zie afb. 6. Til de deur vervolgens op dezelfde
manier als in afb. 4 op uit de rail.
STAP 4
Schuif de rechterdeur naar links totdat de
linkerzijde op één lijn ligt met de linkerkant
van het TRUE-logo boven de deur. Zie afb. 5.
Til de deur vervolgens op dezelfde manier
als in afb. 4 op uit de rail.
STAP 3
Til de deur na het centreren op en kantel de
bovenkant van de deur naar achteren zodat de
rollers uit de bovenste rail komen. Klap de
onderkant van de deur uit de onderste rail.
Verwijder vervolgens de deur en zet deze neer.
Zie afb. 4.
(MODELLEN MET TWEE DEUREN -
GA DOOR NAAR STAP 6)
TRUE Logo
Dankzij de pakking aan de onderkant van de
deur blijft deze in de rails wanneer het
apparaat op een ongelijkmatig oppervlak
staat.
Afb. 4
Afb. 7
Knoop
deurkoord
Afb. 9
SCHUIFDEUREN

............ www.truemfg.com ............
True Food Service Equipment, Inc.
10 10
AANWIJZINGEN VOOR INSTALLATIE/GEBRUIK
Koperdoorsnede voor spanningsval van 2% in voedingsstroomkringen
115 Volt Afstand in feet tot middelpunt belasting
ampère 20 30 40 50 60 70 80 90 100 120 140 160
2 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14
3 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 12
4 14 14 14 14 14 14 14 14 14 12 12 12
5 14 14 14 14 14 14 14 12 12 12 10 10
6 14 14 14 14 14 14 12 12 12 10 10 10
7 14 14 14 14 14 12 12 12 10 10 10 8
8 14 14 14 14 12 12 12 10 10 10 8 8
9 14 14 14 12 12 12 10 10 10 8 8 8
10 14 14 14 12 12 10 10 10 10 8 8 8
12 14 14 12 12 10 10 10 8 8 8 8 6
14 14 14 12 10 10 10 8 8 8 6 6 6
16 14 12 12 10 10 8 8 8 8 6 6 6
18 14 12 10 10 8 8 8 8 8 8 8 5
20 14 12 10 10 8 8 8 6 6 6 5 5
25 12 10 10 8 8 6 6 6 6 5 4 4
30 12 10 8 8 6 6 6 6 5 4 4 3
35 10 10 8 6 6 6 5 5 4 4 3 2
40 10 8 8 6 6 5 5 4 4 3 2 2
45 10 8 6 6 6 5 4 4 3 3 2 1
50 10 8 6 6 5 4 4 3 3 2 1 1
Koperdoorsnede voor spanningsval van 2% in voedingsstroomkringen
230 Volt Afstand in feet tot middelpunt belasting
ampère 20 30 40 50 60 70 80 90 100 120 140 160
5 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14
6 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 12
7 14 14 14 14 14 14 14 14 14 14 12 12
8 14 14 14 14 14 14 14 14 14 12 12 12
9 14 14 14 14 14 14 14 14 12 12 12 10
10 14 14 14 14 14 14 14 12 12 12 10 10
12 14 14 14 14 14 14 12 12 12 10 10 10
14 14 14 14 14 14 12 12 12 10 10 10 8
16 14 14 14 14 12 12 12 10 10 10 8 8
18 14 14 14 12 12 12 10 10 10 8 8 8
20 14 14 14 12 10 10 10 10 10 8 8 8
25 14 14 12 12 10 10 10 10 8 8 6 6
30 14 12 12 10 10 10 8 8 8 6 6 6
35 14 12 10 10 10 8 8 8 8 6 6 5
40 14 12 10 10 8 8 8 6 6 6 5 5
50 12 10 10 8 6 6 6 6 6 5 4 4
60 12 10 8 6 6 6 6 6 5 4 4 3
70 10 10 8 6 6 6 5 5 4 4 2 2
80 10 8 8 6 6 5 5 4 4 3 2 2
90 10 8 6 6 5 5 4 4 3 3 1 1
100 10 8 6 6 5 4 4 3 3 2 1 1
GELEIDERS EN STROOMKRINGEN

............ www.truemfg.com ............
True Food Service Equipment, Inc.
11 11
AANWIJZINGEN VOOR INSTALLATIE/GEBRUIK
A. Voordat uw nieuwe apparaat op een voeding wordt
aangesloten, dient u de ingangsspanning met een
voltmeter te testen. Als u iets anders dan 100% van
de nominale bedrijfsspanning meet, dient u het
probleem onmiddellijk te verhelpen.
B. Alle apparaten hebben een snoer van 2,1 m en
moeten altijd met de juiste bedrijfsspanning gevoed
worden. Zie het gegevensplaatje op de kast voor
deze spanning.
TRUE vereist gebruik van een zelfstandige stroomkring voor dit
apparaat. Nalatigheid in deze doet de garantie vervallen.
WAARSCHUWING
De garanties voor de compressor komen te vervallen als de
compressor doorbrandt vanwege een lage spanning.
WAARSCHUWING
De aarding van het stroomsnoer mag niet worden verwijderd!
NB
Bedradingsschema - Verwijder het lamellenrooster aan de
voorkant om het bedradingsschema op de binnenwand van de
kast te raadplegen.
AANWIJZINGEN VOOR ELEKTRISCHE
AANSLUITING
Stap 1 - Plaats de kast
Zorg voor een ruimte van 2,5 cm tussen de muur en de
achterkant van de GDM koelkast voor goede ventilatie.
Voor GDM vriezers is een ruimte van 7,5 cm tussen de
muur en de achterkant van de kast afdoende voor de
juiste ventilatie.
Stap 2 - Zet de kast waterpas
De kast dient van voren naar achteren en overdwars
waterpas te staan. Plaats een waterpas op vier plaatsen
op de bodem in de kast:
A. Plaats de waterpas op de bodem in de kast, bij de
deuren. (De waterpas dient parallel aan de voorkant
van de kast te liggen.) Zet de kast waterpas.
B. Plaats de waterpas achter op de bodem in de kast.
(De waterpas dient parallel aan de achterkant van de
kast te liggen.)
C. Verricht procedures zoals stap A en B door de
waterpas op de bodem in de kast te leggen (langs de
linker- en rechterwand; parallel aan de diepte van de
koeler). Zet de kast waterpas.
Stap 3
Teken de omtrek van de onderkant van de kast op de
vloer.
Stap 4
Breng de voorkant van de kast omhoog en zet hem op
blokken.
Stap 5
Breng een strook door de NSF goedgekeurd
afdichtmiddel (zie onderstaande lijst) aan op de vloer,
1,25 cm binnen de getekende omtrek. De strook moet
zo dik zijn dat het gehele kastoppervlak wordt afgedicht
wanneer deze op het afdichtmiddel wordt neergezet.
Stap 6
Breng de achterkant van de kast omhoog en zet hem op
blokken.
Stap 7
Breng afdichtmiddel aan op de vloer zoals beschreven in
stap 5, aan alle drie de kanten.
Stap 8
Controleer of de ruimte tussen de kast en de vloer langs
de gehele omtrek goed is afgedicht.
NB:
Vloeren van asfalt zijn zeer gevoelig voor chemische
stoffen. Een laag tape op de vloer voordat u het
afdichtmiddel aanbrengt, zal de vloer beschermen.
Door NSF goedgekeurde afdichtmiddelen:
1. Minnesota Mining #ECU800 Caulk
2. Minnesota Mining #ECU2185 Caulk
3. Minnesota Mining #ECU1055 Bead
4. Minnesota Mining #ECU1202 Bead
5. Armstrong Cork - Rubber Caulk
6. Products Research Co. #5000 Rubber Caulk
7. G.E. Silicone Sealer
8. Dow Corning Silicone Sealer
AFSLUITING TUSSEN KAST EN VLOER

............ www.truemfg.com ............
True Food Service Equipment, Inc.
12 12
AANWIJZINGEN VOOR INSTALLATIE/GEBRUIK
A. De compressor is klaar voor gebruik. Steek de
stekker van de koeler in het stopcontact.
B. Met de thermostaat op stand 4 is de temperatuur
in de koelkast ongeveer 2 °C. Laat het apparaat
enige uren aanstaan zodat de gehele kast gekoeld is
voordat u de stand van de thermostaat wijzigt.
C. Overmatig gebruik van de thermostaat kan
resulteren in bedrijfsproblemen. Mocht vervangen
van de thermostaat vereist zijn, zorg dan dat deze
van de TRUE-dealer of aanbevolen servicemonteur
wordt aangeschaft.
D. Een goede luchtstroom in uw TRUE-apparaat is
belangrijk. Zorg dat u producten niet zo laadt
dat ze tegen de achterwand aan komen te liggen
of op een afstand van minder dan 10 cm van de
verdamperbehuizing worden geplaatst. De van de
condensorspiraal afkomstige gekoelde lucht moet
langs de achterwand kunnen circuleren.
NB
Als de stekker van de koeler uit het stopcontact is getrokken
of de koeler is uitgeschakeld, dient u vijf minuten te wachten
voordat u hem weer inschakelt.
AANBEVELING
Het verdient aanbeveling het TRUE-apparaat twee à drie dagen
leeg te laten draaien voordat u het vult. U weet dan zeker dat
de bedrading en de installatie correct zijn en dat er zich geen
transportschade heeft voorgedaan. Onze fabrieksgarantie geldt
namelijk niet voor verlies van producten!
RESERVEONDERDELEN
TRUE heeft het serienummer van de kast van uw koeler
geregistreerd. Als er tijdens de levensduur van uw koeler
een onderdeel benodigd is, kunt u dit bestellen door het
modelnummer en serienummer door te geven aan de firma waar
u de koeler hebt gekocht. Gratis nummer: (800)-424-TRUE (direct
voor afdeling Magazijn). (800)-325-6152 (alleen VS en Canada)
of bel: (636)-240-2400.
OPSTARTEN
GEBRUIK VAN DE SCHUIFDEUR
Bij het installeren en vullen van het apparaat en bij
het verplaatsen van rekken dienen de schuifdeuren
met de deurvergrendeling in open stand te worden
vergrendeld. De deurvergrendeling bevindt zich op
de binnenwand van het apparaat. (Zie afbeelding 1.)
Als de deur verwijderd dient te worden, opent
u deze helemaal en zet u de deurvergrendeling
omhoog. Til de deur vervolgens op uit de onderste
rail en vervolgens uit het bovenste deurframe.
(Zie afbeelding 2.) Haak het deurkoord los van de
bovenkant van de deur. (Zie afbeelding 3.) Zet de
deur opzij met de rollers op de onderkant omhoog.
Zet de schuifdeur nooit op de rollers neer. Als de
deur op de rollers staat, kan er schade ontstaan en
zal de deur niet meer goed openen en sluiten. Om
de deur te installeren, verricht u de bovenstaande
stappen in omgekeerde volgorde.
Afbeelding 1.
Afbeelding 2. Afbeelding 3.

............ www.truemfg.com ............
True Food Service Equipment, Inc.
13 13
AANWIJZINGEN VOOR INSTALLATIE/GEBRUIK
TERMINOLOGIE:
Cut-out - Registratie door de
thermostaat van een temperatuur
waarbij de compressor wordt
uitgeschakeld.
Cut-in - Registratie door de
thermostaat van een temperatuur
waarbij de compressor wordt
ingeschakeld.
BENODIGD GEREEDSCHAP
• Kruiskopschroevendraaier
• Inbussleutel van 5/64 in. of 2 mm
• T-7 Torx-sleutel
__________ STAP 1 ___________
Trek de stekker van de koeler uit
het stopcontact.
__________ STAP 2 ___________
Verwijder de schroeven
waarmee de thermostaat op
het kastje linksonder in de kast
is bevestigd (gezien vanaf de
voorkant van de kast).
__________ STAP 3 ___________
Trek hem voorzichtig uit de kast.
__________ STAP 4 ___________
Voor installatie op grote
hoogte kan verhogen van de
instelpunten vereist zijn. Om
deze aanpassing te verrichten,
steekt u het vereiste gereedschap
in de stelschroeven en draait u
deze een kwartslag rechtsom
(met de klok mee). Hierdoor
worden de temperaturen voor
cut-in en cut-out met ongeveer
1,1 °C verhoogd.
__________ STAP 5 ___________
Vergeet niet om de roze draad
weer op de juiste aansluitklem
te bevestigen wanneer u de
thermostaat weer installeert.
NB:
De werking van mechanische
thermostaten wordt beïnvloed
door grote hoogte. De
temperaturen voor cut-in
en cut-out liggen lager dan
wanneer de thermostaat
dichter bij zeeniveau wordt
gebruikt.
Danfoss thermostaat (alleen afstelling op grote hoogte!)
Inbusschroef voor aanpassing cut-out
(5/64 in. of 2 mm) (rechtsom voor
warmer)
Torx-schroef (T-7) voor aanpassing
cut-in (rechtsom voor warmer)
Compressoraansluiting (roze)
Compressoraansluiting (roze)
AANPASSING VAN DE THERMOSTAAT
UITSLUITEND OP GROTE HOOGTEN!

............ www.truemfg.com ............
True Food Service Equipment, Inc.
14 14
INSTALLEREN EN GEBRUIK VAN REKKEN /
PLAATS VAN LICHTSCHAKELAARS
AANWIJZINGEN VOOR INSTALLATIE/GEBRUIK
INSTALLEREN VAN REKKEN EN ORGANIZERS:
Stap 1
A. Haak de draagklemmen op de rekdragers. (zie afbeelding).
B. Zet de vier draagklemmen op dezelfde afstand van de
bodem zodat de rekken recht staan.
C. Laat de voorzijde van de op zwaartekracht werkende
TrueTrac-organizers zakken met het oog op een correcte
invoer.
DRAADREKKEN:
De draadrekken worden met de dwarssteunen omlaag
geplaatst.
NB:
De GDM-5-modellen hebben een luchtstroombescherming op
de achterkant van de rekken om een ventilatieruimte aan de
achterkant van de kast te behouden (zie afbeelding).
TrueTrac-ORGANIZERS:
TrueTrac-organizers voor GDM-koelkasten worden geleverd
met een pakje draagklemmetjes. Plaats de klem op de
achterzijkant van de organizer (zie afbeelding) op het tegen
de linker- of rechterbuitenwand rustende uiteinde.
Indien correct geïnstalleerd moet het klemmetje de
achterzijde van de organizer scheiden van de achterwand
binnen in de kast.
NB:
Er zijn geen klemmetjes nodig voor de middelste organizer
van een GDM-69.
Stap 2
Plaats de rekken of organizers op de draagklemmetjes en
controleer de plaatsing van alle hoeken.
Shelf
Clip
Shelf
Shelf
Retainer
Clip
T-Series
& GDM-5
Airflow
Guard
Organizer
Pillaster
Rek
Draagklem
Rek
Luchtstroombescherming
voor T-Series en GDM-5
Rekdrager
Organizer
Borgklemmetje
PLAATS VAN DE LICHTSCHAKELAAR:
De plaats van de lichtschakelaar is
afhankelijk van het GDM-model. In de meeste
GDM-modellen is de lichtschakelaar in de kast,
rechts op de bovenwand aangebracht. In de
meeste gevallen is de lichtschakelaar naast
de thermostaat gemonteerd. Op GDM-49-
en GDM-72-modellen is de lichtschakelaar
rechts van de verdamperbehuizing op de
bovenwand aangebracht. Bij GDM-9-, GDM-5-
en GDM-5PT-modellen bevindt de schakelaar
zich links op de bovenwand. Op sommige
GDM’s voor gemakswinkels zit de schakelaar
achter de schuifdeuren boven het lampje (bv.
bij de GDM-33SSL-54 en de GDM-33CPT-54).
G4SM-23-modellen hebben een extra
schakelaar voor de draaiende displayrekken.
De schakelaar van deze rekken bevindt zich in
G4SM-23-modellen onder het reclamepaneel.
WAARSCHUWING
Gebruik geen tang of
randomlegstempel
bij het installeren van
draagklemmen. Elke
verandering aan een
draagklem kan schappen
onstabiel maken.
Plaats het bovenste lipje van
de draagklem in het gepaste
gaatje. Duw de onderzijde van de
draadklem omhoog. Het onderste
lipje van de draagklem past nauw.
Het kan nodig zijn de draagklem
voor de installatie onderaan samen
te knijpen of iets te verdraaien.l.
Installatietips voor schappen
1. Plaats alle draagklemmen alvorens de schappen te installeren.
2. Begin de schappen onderaan te installeren en eindig bovenaan.
3. Leg altijd eerst de achterzijde van de schap op de achterste draagklemmen
en laat vervolgens de voorzijde zakken.

............ www.truemfg.com ............
True Food Service Equipment, Inc.
15 15
............ www.truemfg.com ............
AANWIJZINGEN VOOR INSTALLATIE/GEBRUIK
15 15
INSTALLEREN VAN
FLESORGANIZERS (568 ml)
NB:
Zorg bij het installeren van schappen voor voldoende
tussenruimte voor het laden en verwijderen van producten.
Stap 1
Installeer de draadschappen zodanig dat de achterste
draagklemmen vier gleuven hoger liggen dan de
voorste draagklemmen (zodat de flessen vanzelf uit
het schap glijden). Vergeet niet om de achterste
schapklemmen te installeren om te verhinderen dat
de schappen naar voren schuiven (afbeelding 1).
Stap 2
Plaats de TrueFlex-organizer aan de zijde van het
reservoir. Plaats de onderste lipjes tussen de eerste
en de derde steun zoals afgebeeld (afbeelding 2).
Stap 3
Druk stevig op de TrueFlex-organizer en schuif met
uw hand langs de binnenzijde ervan totdat deze
boven aan de schap op zijn plaats klikt
(afbeelding 3). De lipjes zetten zich vast tussen de
schapsteunen (afbeelding 3a).
Stap 4
Lijn de tweede TrueFlex-organizer uit met de zijkant
van de eerste en druk deze zoals boven op zijn
plaats. Ga door totdat de schap gevuld is
(afbeelding 4).
NB:
De organizers vullen niet noodzakelijk de gehele
breedte van de schap.
Installatie van
draagklemmetjes, aan
weerszijden (positie van
klemmetjes varieert afhankelijk
van het model; GDM-12
afgebeeld).
Plaats de onderste lipjes
tussen de eerste en de
derde steun.
Druk de organizer
omlaag totdat de
onderste lipjes op hun
plaats klikken tussen de
schapsteunen.
De lipjes klikken op
hun plaats onder de
schapsteunen.
De lipjes klikken op
hun plaats onder de
schapsteunen.
Organizers met flesjes
van 568 ml.
1
2
4
5
3a
3

............ www.truemfg.com ............
True Food Service Equipment, Inc.
16 16
............ www.truemfg.com ............
16 16
AANWIJZINGEN VOOR INSTALLATIE/GEBRUIK
GEBRUIK VAN DE ONTDOOITIMER VAN DE
VRIEZER (Grasslin-timer)
AANBEVOLEN INSTELLINGEN VOOR
ONTDOOIEN:
True Manufacturing heeft in de fabriek de
ontdooitimer ingesteld op het aanbevolen
tijd- en duurschema voor ontdooien. Bij
alle koelapparatuur die werkt met een
temperatuur van minder dan -1 °C zet
zich rijp af op de verdamperspiraal, wat
regelmatig ontdooien noodzakelijk maakt.
Uw True-apparatuur is ontworpen met het
oog op drie ontdooiperioden (06.00, 14.00
en 22.00 uur). Mocht wijzigen van deze
ontdooitijden gewenst zijn, volg dan de
onderstaande instellingsprocedures.
BENODIGD GEREEDSCHAP:
• Kruiskopschroevendraaier
• 1/4 inch dopsleutel
Plaats van de ontdooitimer:
Verwijder het lamellenrooster door de vier
(4) schroeven op de hoeken te verwijderen.
Modellen met één deur:
De ontdooitimer bevindt zich rechtsonder
achter het lamellenrooster (in de
gegalvaniseerde elektrakast).
Modellen met twee deuren:
De ontdooitimer bevindt zich in het midden
van de kast achter het lamellenrooster. De
timer is links van de ballastkast (in de grijze
timerkast) gemonteerd.
Modellen met drie deuren:
De ontdooitimer bevindt zich op de
linkerstaander achter het lamellenrooster (in
de grijze timerkast).
Instellen van de timer:
(TREK DE STEKKER VAN HET
APPARAAT UIT HET STOPCONTACT!)
STEL DE TIJD NIET IN DOOR DE
BUITENSTE RING TE VERDRAAIEN.
Draai de minutenwijzer rechtsom totdat de
tijd van de dag op de buitenste ring in lijn
staat met het driehoekje op de binnenste
ring (twee-uurspositie).
Afstellen van de ontdooitimer:
(begintijd, eindtijd of -temperatuur)
Uw True-vriezer heeft een ontdooisysteem
dat op basis van temperatuur wordt gestopt;
de timerklok heeft daarnaast tevens een
back-up voor beëindiging op basis van
tijd zodat de ontdooiperiode nooit langer
dan dertig minuten duurt. Hoewel True
ten minste drie ontdooiperioden van
ten hoogste 30 minuten vereist, kan de
procedure op deze pagina gevolgd worden
voor instelling volgens uw vereisten.
Mededeling:
Als de timer niet wordt ingesteld op ten
minste 3 ontdooiperioden per dag van 30
minuten elk, kan er zich overmatige rijp
op de spiraal vormen. Dat kan resulteren in
falen van het systeem en productverlies, wat
niet door de garantie wordt gedekt.
Volg de onderstaande procedure
om de instellingen naar wens aan te
passen.
Bij intensief gebruik, hoge
temperaturen en een hoge
vochtigheidsgraad kunnen 4
ontdooicycli per dag gewenst zijn.
WAARSCHUWING:
Volg altijd de door de fabrikant
aanbevolen instellingen bij het
programmeren van het aantal en de
duur van de ontdooicycli.
STAP 1
De witte schuifjes op de buitenkant van de
timerklok zijn in de fabriek ingesteld op
06.00, 14.00 en 22.00 uur (6:00 am, 2:00
pm en 10:00 pm). Elk schuifje staat voor
15 minuten ontdooitijd. U ziet dat op elk
ontdooitijdstip twee witte schuifjes voor 15
minuten elk verplaatst zijn, voor een totale
ontdooiperiode van 30 minuten.
STAP 2
Om het tijdstip voor het begin van de
ontdooicyclus te programmeren, verstelt
u de witte schuifjes naar buiten om
de ontdooitijd in te stellen. Om een
ontdooiperiode te elimineren, verstelt u de
witte schuifjes weer naar het midden van de
ontdooitimer toe.
STAP 3
True beveelt driemaal per dag een
ontdooicyclus van 30 minuten aan.
Binnenste ring.
Tijd van de dag.
Buitenste ring. Elk schuifje staat voor 15 minuten
ontdooitijd.
Afbeelding 1 Kast van de ontdooitimer
Afbeelding 2 Kast van de
ontdooitimer

............ www.truemfg.com ............
True Food Service Equipment, Inc.
17 17
............ www.truemfg.com ............
17 17
AANWIJZINGEN VOOR INSTALLATIE/GEBRUIK
ALS DE COMPRESSOR NIET WERKT
1. Als er geen spanning op de
aansluitklemmen van de compressor staat,
volgt u het bedradingschema en controleert
u terugwaarts vanaf de compressor tot de
voeding waar de stroomkring onderbroken
is.
2. Als er spanning op de aansluitklemmen
van de compressor staat maar de
compressor niet werkt, meet u de spanning
op de aansluitklemmen van de compressor
terwijl u de compressor probeert te starten.
Als de spanning op de aansluitklemmen
van de compressor minder dan 90% van de
spanning op het gegevensplaatje bedraagt,
ontwikkelt de motor mogelijk onvoldoende
koppel om te kunnen starten. Controleer
op juiste koperdoorsnede, op loszittende
elektrische verbindingen, op overbelasting
van de stroomkring en of de voeding
voldoende is.
3. Op eenfasecompressors kan een
defecte condensator of defect relais
verhinderen dat de compressor start. Als de
compressor probeert te starten maar daar
niet in slaagt of als u een zoemend geluid
hoort, controleert u of de contacten van
het relais beschadigd of doorgesmolten
zijn. De relaiscontacten dienen tijdens
de aanvankelijke startcyclus gesloten te
zijn maar verbroken te worden nadat de
compressor op gang is gekomen.
Haal de draden van het startrelais en de
condensators los. Gebruik een hoogspan-
ningsohmmeter om de geleiding in de
relaisspoel te controleren. Vervang het
relais als er geen geleiding is. Gebruik
een ohmmeter om de weerstand over de
relaiscontacten te meten. De contacten van
een spanningsrelais zijn rustcontacten; die
van een stroomrelais zijn arbeidscontacten.
Als de meetwaarde op een van beide onjuist
is, vervangt u het relais.
Condensators die opgezwollen zijn, lekken
of beschadigd zijn, dienen te worden
vervangen.
Verifieer dat de condensators ontladen zijn
voordat u ze inspecteert. Controleer op
geleiding tussen de aansluitklem van elke
condensator en de kast. Geleiding geeft aan
dat er een kortsluiting is: de condensator
dient te worden vervangen.
Vervang de startcondensator door een
startcondensator waarvan u zeker weet
dat deze goed is. Als de compressor dan
wel start en goed draait, vervangt u de
oorspronkelijke startcondensator.
Als er geen condensatortester beschikbaar
is, kunt u een ohmmeter gebruiken om de
bedrijfs- en startcondensators te controleren
op kortsluiting of nullastschakelingen.
Gebruik een ohmmeter die op de hoogste
weerstandsschaal is ingesteld en sluit de
meetstiften aan op de aansluitklemmen van
de condensator.
a) Als de condensator in orde is,
springt de indicator eerst naar nul en loopt
hij vervolgens geleidelijk naar oneindig.
b)Als de indicator van de ohmmeter
niet beweegt, heeft de stroomkring een
nullast.
c) Als de indicator van de ohmmeter
naar nul gaat en daar of op een lage
weerstandswaarde blijft staan, is er
kortsluiting. Defecte condensators dienen te
worden vervangen.
4. Als de juiste spanning op de
aansluitklemmen van de compressor staat
en er geen stroomverbruik is, haalt u alle
draden van de aansluitklemmen los en meet
u de geleiding door de motorwikkelingen.
Op compressors met eenfasemotor meet u
de geleiding tussen aansluitklem C en R
en aansluitklem C en S. Op compressors
met ingebouwde beschermingen tegen
leidingbreuk kan een open overbelast-
ingsbescherming gebrek aan geleiding
veroorzaken. Als de compressor warm is,
wacht u een uur totdat de compressor is
afgekoeld en controleert u opnieuw. Als de
geleiding door alle motorwikkelingen niet
bevestigd kan worden, dient de compressor
te worden vervangen.
Controleer de aarde van de motor door de
geleiding tussen de gemeenschappelijke
aansluitklem en de behuizing van de
compressor te meten. Als er aarde is,
vervangt u de compressor.
5. Als de compressor een externe
bescherming heeft, meet u de geleiding via
de bescherming(en). Alle externe inherente
beschermingen op compressors kunnen ter
plaatse worden vervangen.
ALS DE MOTORCOMPRESSOR
START MAAR VIA DE
OVERBELASTINGSBESCHERMING
HERHAALDELIJK TRIPT
1. Controleer de aanzuig- en afvoerdruk
van de compressor terwijl deze draait.
Verifieer dat de drukwaarden binnen de
voor de compressor geldende grenzen
vallen. Als de drukwaarden te hoog zijn,
kan het nodig zijn om de condensor schoon
te maken, het systeem te ontluchten,
of de drukregelklep van de krukkast te
vervangen.
Een extreem lage aanzuigkracht kan een
verlies van lading aangeven.
Op apparaten die geen onderhoudsvoor-
zieningen hebben waar u de drukwaarden
kunt meten, controleert u of de condensor
schoon is en de ventilator draait. Ook een
extreme temperatuur van de aanzuig- en
afvoerleiding kan abnormale bedrijfsom-
standigheden aangeven.
2. Controleer de lijnspanning op de
aansluitklemmen van de motor terwijl
de compressor draait. De spanning dient
binnen 10% van de nominale spanning op
het gegevensplaatje te liggen. Wanneer de
spanning buiten deze grenzen valt, dient
de voeding tot het juiste bereik aangepast
te worden of dient er een motorcompressor
met andere elektrische eigenschappen te
worden gebruikt.
3. Controleer het stroomverbruik terwijl
de compressor draait. Onder normale bed-
rijfsomstandigheden zal het daadwerkelijke
stroomverbruik zelden meer dan 110%
van het op het gegevensplaatje vermelde
stroomverbruik bedragen. Een overmatig
stroomverbruik kan worden veroorzaakt
door een lage spanning, slecht draaiende
condensators of een defect startrelais.
Vervolgd op volgende pagina.

............ www.truemfg.com ............
True Food Service Equipment, Inc.
18 18
............ www.truemfg.com ............
18 18
AANWIJZINGEN VOOR INSTALLATIE/GEBRUIK
4. Als alle bedrijfsomstandigheden
normaal zijn, de voedingsspanning op
de aansluitklemmen van de compressor
in balans is en binnen de grenzen valt,
de temperatuur van de krukkast van de
compressor binnen de normale grenzen
ligt en het stroomverbruik binnen het
gespecificeerde bereik valt, kan de
motorbescherming defect zijn en dient
deze te worden vervangen.
Als de bedrijfsomstandigheden normaal
zijn en de compressor om onduidelijke
redenen uitermate heet draait of
als het stroomverbruik boven het
normale bereik is en de bescherming
herhaaldelijk doet trippen, is de
compressor inwendig beschadigd en
dient hij te worden vervangen.
ALS DE COMPRESSOR DRAAIT
MAAR NIET KOELT
1. Controleer de koelmiddelvoorraad.
Controleer of de oppervlakte van de
verdamper gelijkmatig koud is of
mogelijk plaatselijk niet van koelmiddel
voorzien is. Een gebrek aan koelmiddel
kan herkenbaar zijn aan lichte, sponzige
rijp bij de verdamperinlaat. Voeg zo
nodig koelmiddel toe.
2. Meet de aanzuigdruk van de
compressor. Een abnormaal lage
aanzuigdruk kan wijzen op een
gebrek aan koelmiddel, een slecht
werkende capillaire buis, een gebrek
aan verdampervermogen (mogelijk
vanwege ijsvorming of onvoldoende
luchtstroom) of een gedeeltelijke
verstopping in het systeem.
Gedeeltelijke verstoppingen in een
droger of zeef zijn dikwijls herkenbaar
aan rijp of een temperatuurdaling op
de plaats van de verstopping vanwege
de drukdaling in de leiding. Dit geldt
alleen als de leiding op het punt van
de verstopping vloeibaar koelmiddel
bevat, aangezien temperatuurveran-
deringen vanwege verstopping worden
veroorzaakt door de faseovergang
van vloeistof in damp waar de druk
verandert.
Abnormale verstoppingen in het
systeem dienen verholpen te worden.
3. Meet de afvoerdruk van de
compressor. Een abnormaal hoge
afvoerdruk kan een verlies van
vermogen veroorzaken en kan worden
veroorzaakt door een vervuilde
condensor, een slecht werkende
ventilator of door lucht in het systeem.
4. Als de aanzuigdruk hoog is
en de verdamper en condensor
normaal werken, controleert u het
stroomverbruik van de compressor. Als
het stroomverbruik gelijk aan of hoger
dan de op het gegevensplaatje vermelde
waarde is, is de compressor in orde
of zijn de kleppen van het apparaat
mogelijk beschadigd.
Een stroomverbruik dat aanzienlijk
lager is dan de op het gegevensplaatje
vermelde waarde kan aangeven dat het
inlaatmembraan of de verbindingsstang
in de compressor beschadigd is.
DIAGNOSE EN VERVANGEN
VAN ONDERDELEN VAN DE
VRIESKAST
1. Ontdooitimer
A. Controleer of de motor van de
timer draait.
B. Controleer de contacten op de
ontdooitimer.
C. Controleer de geleiding van de
magneetschakelaarwikkelingen
om er zeker van te zijn dat er
wordt omgeschakeld.
D. Controleer of de schuifjes van
de ontdooi-actuator op de juiste
stand staan.
E. Controleer of alle draden van
de timer goed zijn bevestigd en
niet gebroken zijn.
2. Ontdooiregelaar op de
afvoerbak van de verdamper
A. Als de ontdooitijd altijd 35
minuten bedraagt (of welke periode
dan ook voor de verstreken tijd is
ingesteld), de ventilatormotoren
niet vertraagd zijn na een
ontdooicyclus en er is vastgesteld
dat de magneetschakelaar in de
ontdooitimer goed werkt, vervangt u de
ontdooiregelaar in de verdamperruimte
boven in de vriezer. Deze regelaar is
op de afvoerbak van de verdamper
bevestigd.
3. Verwarmer
spiraalontdooiing
A. Breng de verdamperkap
omlaag. Koppel de spiraalverwarmer
los door de draadmoeren los te halen
op de plaats waar de verwarmer
is aangesloten op de elektrische
stroomkring van de vriezer in de
verdamperruimte. Meet de geleiding
van de verwarmer met een ohmmeter.
Als de verwarmer defect is, knipt u de
strips door waarmee de verwarmer op
de spiraal is bevestigd en verwijdert
u de verwarmer. Vervang hem door
een nieuwe verwarmer, die u met de
meegeleverde strips bevestigt.
4. Afvoerbuisverwarmer
A. Breng de verdamperkap
omlaag. Koppel de
afvoerbuisverwarmer los door de
draadmoeren los te halen op de plaats
waar de verwarmer is aangesloten op de
elektrische stroomkring van de vriezer
in de verdamperruimte. Controleer
de afvoerbuisverwarmer met een
ohmmeter.
B. Als de afvoerbuisverwarmer
defect is, haalt u de afvoerbuis los van
de vaste kunststof afvoer, verbuigt u
de lippen waarmee de afvoerbak van
de verdamper op de verdamperkap is
bevestigd en brengt u de afvoerbak
omhoog zodat de flexibele verwarmer
zichtbaar is, trekt u de verwarmer uit
de kunststof afvoerbuis en vervangt
u hem. Sluit de verwarmer aan op de
stroomkring in de verdamperruimte.
5. Kastthermostaat
A. Verwijder de twee
schroeven op de rechterkant
van de verdamperbehuizing,
waarmee de montageplaat van
de thermostaat is bevestigd. Reik
achter de verdamperbehuizing op de
thermostaatkant van de kast en trek
het thermostaathuis uit de houder in
de bovenwand van de kast. Koppel de
draden van de thermostaat los. Meet
de geleiding van de thermostaat en
vervang hem als hij beschadigd is.