Victoria Arduino Mythos 1 Instruction Manual

LIBRETTO ISTRUZIONI (Istruzioni Originali)
USER HANDBOOK (Translation of the Original Instructions)
MANUEL D’INSTRUCTIONS (Traduction des Instructions Originales)
GEBRAUCHANWEISUNGEN (Übersetzung der Originalanleitungen)
INSTRUCCIONES DE MANEJO (Traducción de las Instrucciones Originales)
MYTHOS

IT AVVERTENZE E SICUREZZE IT
Il costruttore ha ragionevolmente previsto ogni sicurezza possibile onde garan-
tire l’incolumità degli utilizzatori, ma le svariate condizioni di installazione e/o
movimentazione possono creare situazioni incontrollabili o non prevedibili; per
cui è necessario valutare sempre eventuali rischi residui e tenere in considera-
zione i seguenti suggerimenti:
•Porre attenzione nella movimentazione della macchina, perché sussistono
rischi di caduta.
•Gli elementi di imballo (cartone, cellophane, punti metallici, polistirolo, ecc..)
possono tagliare, ferire o divenire pericolosi se non maneggiati con cura o
usati impropriamente; non lasciare alla portata di bambini o perso-
ne non responsabili.
•Questo simbolo sul prodotto o sulla confezione indica che il
prodotto non deve essere considerato come un normale rifiuto
domestico ma deve invece essere consegnato ad un punto di rac-
colta appropriata per il riciclo di apparecchi elettrici ed elettronici.
Assicurandovi che questo prodotto sia smaltito correttamente, voi
contribuirete a prevenire potenziali conseguenze negative per l’ambiente e
per la salute che potrebbero altrimenti essere causate dal suo smaltimento
inadeguato. Il riciclaggio dei materiali aiuta a conservare le risorse naturali.
Per informazioni più dettagliate circa il riciclaggio di questo prodotto, potete
contattare l’ufficio comunale, il servizio locale di smaltimento rifiuti oppure il
rivenditore dove l’avete acquistato.
•Prima di procedere a qualsiasi operazione di installazione e regolazione,
devono essere lette e ben comprese le avvertenze di questo manuale.
•
L’azienda non risponde di alcun danno a cose o persone derivante da una man-
cata osservanza delle prescrizioni di sicurezza, installazione e manutenzione, di
questo manuale.
•Il cavo di alimentazione di questo apparecchio non deve essere sostituito
dall’utente. In caso di danneggiamento, spegnere l’apparecchio e per la sua
sostituzione rivolgersi esclusivamente a personale professionalmente qualifi-
cato.
•Allorché si decida di non utilizzare più un apparecchio di questo tipo si rac-
comanda di renderlo inoperante, dopo aver staccato la spina dalla presa di
corrente, tagliare il cavo di alimentazione.
•Qualunque anomalia o difetto va tempestivamente segnalato al personale
autorizzato e qualificato per effettuare l’installazione e la manutenzione.
•Prima di collegare l’apparecchio accertarsi che i dati di targa siano rispondenti
a quelli della rete di distribuzione elettrica.
•In caso di incompatibilità tra la presa e la spina dell’apparecchio fare sostituire
la presa con altra di tipo adatto da personale professionalmente qualificato.
Quest’ultimo, in particolare, dovrà anche accertare che la sezione dei cavi
della presa sia idonea alla potenza assorbita dall’apparecchio.
•È sconsigliabile l’uso di adattatori prese multiple e/o prolunghe.
•È obbligatorio il collegamento di messa a terra, nonché la rispondenza dell’im-
pianto con le normative vigenti nel paese di installazione.
• L’installazione della macchina va effettuata esclusivamente da personale
autorizzato e qualificato.
•Verificare l’integrità dei componenti e, qualora si verifichino difetti o anomalie,
sospendere l’installazione e chiederne la sostituzione.
•Non ostruire mai le griglie dei ventilatori.
II MYTHOS

•Non inserire mai oggetti all’interno delle griglie dei ventilatori.
PERICOLO DI USTIONE
Attenzione a non toccare la resistenza o il portamacine superiore durante
il funzionamento della macchina, in quanto possono raggiungere tempe-
rature elevate.
CAMPO D’IMPIEGO E USO PREVISTO
• Ilmacinadosatoreèconcepitoperunusoprofessionaledapersonalespecia-
lizzato.
• Ilmacinadosatoredovràesseredestinatoalsolousoperilqualeèespressa-
mente concepito, e cioè macinazione di caffè in grani tostato, ogni altro uso è
da considerarsi improprio e quindi pericoloso.
• Il costruttore non può essere considerato responsabile per eventuali danni
derivanti da usi impropri, erronei ed irragionevoli.
• L’apparecchionondeveessereusatodabambiniodapersoneconridotte
capacità fisiche, sensoriali o mentali, o da persone senza adeguata esperien-
za e conoscenza a meno che non siano controllati o date loro istruzioni.
I bambini devono essere controllati affinché non giochino con l’apparecchiatu-
ra.
• L’apparecchio non può essere utilizzato in condizioni ambientali estreme e
comunque non al di fuori dell’intervallo di temperature (-5°C ÷ +40°C).
• L’utilizzatore deve attenersi alle norme di sicurezza vigenti nel paese d’in-
stallazione, oltre alle regole dettate dal comune buonsenso e assicurarsi che
vengano effettuate correttamente le periodiche operazioni di manutenzione.
• L’installatore, l’utilizzatore o il manutentore hanno l’obbligo di segnalare al costrut-
tore eventuali difetti o deterioramenti che possano compromettere l’originale sicu-
rezza dell’impianto.
• L’installatorehal’obbligodiverificarelecorrettecondizioniambientali,inmodo
che garantiscano la sicurezza e l’igiene degli operatori e degli utenti.
• Le responsabilità derivanti dai componenti montati a bordo della macchina
sono delegate ai rispettivi costruttori; le responsabilità del personale autoriz-
zato all’uso della macchina sono delegate al cliente.
• L’apparecchio è utilizzabile 24 ore su 24 con servizio intermittente. I componenti
della macchina sono stati progettati e realizzati per una durata di almeno 1000 ore
di funzionamento.
• Taledurataècondizionatadaunaopportunapuliziaemanutenzione.
AVVERTENZE FONDAMENTALI
• Nontoccarel’apparecchioconmaniumideobagnate.
• Nonusarel’apparecchioapiedinudi.
• Non tirare il cavo di alimentazione o l’apparecchio stesso per staccare la spina
dalla presa.
• Nonesporrelamacchinaagliagentiatmosferici(sole,pioggia,ecc..).
• Non permettere che l’apparecchio sia usato da bambini o da persone non
responsabili.
• Durantel’utilizzoposizionarel’apparecchiosudiunpianoorizzontale,stabile
ed in grado di sopportare il peso della macchina.
III
MYTHOS

• Primadieffettuarequalsiasioperazionedipuliziaodimanutenzione,disinse-
rire l’apparecchio dalla rete di alimentazione elettrica staccando la spina.
• Nonutilizzaregettid’acquaodetergenti.
• In caso di guasto o di cattivo funzionamento dell’apparecchio, spengerlo e
non manometterlo.
• Per l’eventuale riparazione rivolgersi solamente ad un centro di assistenza
tecnica autorizzato e richiedere l’utilizzo di ricambi originali.
• Ilmancatorispettodiquantosoprapuòcomprometterelasicurezzadell’appa-
recchio.
• Nonlasciarel’apparecchioinutilmenteinserito.Staccarelaspinadellaretedi
alimentazione quando l’apparecchio non è utilizzato.
• Nonostruireleapertureofessurediventilazioneodismaltimentocalorené
tanto meno introdurvi acqua o liquidi di alcun genere.
• In caso di danneggiamento del cavo, far provvedere tempestivamente alla
sua sostituzione presso il rivenditore autorizzato.
• Mentrel’apparecchioèinfunzionenonintrodurremainelbeccuccio(8) (vedi
fig. 1) o nel contenitore del caffè in grani (2) (vedi fig. 1) cucchiai, forchette o
altri utensili per effettuare prelievi o interventi.
• Perestrarreeventualiotturazionidalbeccuccioerogatore,spengeresempre
prima l’apparecchio.
• Nonimmergeremail’apparecchioinacquaoaltriliquidi.
• Per spostare o movimentare la macchina non prenderla mai dal contenitore caffè
in grani.
• Nelcasouncorpoestraneoblocchiilmotore,spengereimmediatamentela
macchina e contattare un centro assistenza autorizzato.
• Duranteilfunzionamentodellamacchina,ilportamacinesuperiorepiùraggiun-
gere temperature elevate; non toccare per nessun motivo questa parte durante
il funzionamento.
ATTENZIONE
Se il termico di protezione motore entra in funzione non tentare alcuna
manovra, ma staccare la macchina dalla rete di alimentazione e accertarsi
prima di riavviare la macchina che ogni anomalia sia stata risolta.
EN PRECAUTIONS AND SAFETY FEATURES EN
Machinedesignhastakenintoaccountallreasonableusersafetyprecautions;
nevertheless, particular conditions of installation and/or handling may create
unforeseensituationsbeyondtheinstaller’scontrolwhichwillrequirecase-by-
caseevaluationofresidualrisks.Werecommendkeepingthefollowinginmind:
• Alwayshandlethemachinewithcaretoavoidthedangerofitsfalling.
• Thepackingmaterials(carton,cellophane,staples,polystyrene,etc..)cancut,
woundorcreatehazardsifusedimproperlyorhandledcarelessly.Storesuch
materials out of reach of children and irresponsible persons.
• This symbol on the appliance or package means that the appli-
ance must not be considered as normal household refuse but that
it must instead be delivered to an appropriate collection centre for
therecyclingofelectricandelectronicappliances.Makesurethat
thisapplianceisdisposedofcorrectlyandyoutoowillbemaking
your contribution to the prevention of negative effects on health
IV MYTHOS

and the environment, which could otherwise be caused by inadequate dis-
posal.Recyclingmaterialshelpstopreserveournaturalresources.Formore
information about how to recycle this product, you can contact your local
counciloffice,localrefusedisposalserviceortheretailerfromwhomyoupur-
chased the appliance.
• Beforecarryingout anyinstallationoradjustmentprocess, besuretohave
readandthoroughlyunderstoodthewarningsinthismanual.
• The company cannot be held liable for any damage to people or property
resultingfromfailuretorespecttheinstructionsconcerningsafety,installation
and maintenance contained in this manual.
• Thepowercordofthisappliancemustneverbereplacedbytheuser.Inthe
event of damage, switch off the appliance and only contact professionally
qualified technicians for its replacement.
•
Shouldyoudecidetonolongerusethistypeofappliance,werecommendthat
youmakeitinoperative:unplugtheappliancefromthemainssocketandcutoff
thepowercord.
• Alldefectsand/oranomalousmachinebehaviourshouldbereportedimmedi-
atelytoauthorizedinstallationand/ormaintenancepersonnel.
• Before connecting the machine, check that electrical power supply corre-
sponds to the specifications on the data plate.
• Shouldthemachineplugnotbecompatiblewithyoursocket,havetheplug
replacedwithasuitabletypebyaqualifiedtechnician,whoshouldalsocheck
that the section of the wires supplying the power outlet is suitable for the
machinepowerrequirements.
• Avoiduseofmultiple-plugadaptersandextensioncords.
• The ground wire must be connected; the electrical system must meet the
standardssetbylocalsafetylawsandregulations.
• Themachinemustbeinstalledonlybyauthorized,qualifiedpersonnel.
• Checkthatthemachinecomponentshavesufferednodamageduringship-
ping; in the case defects or anomalies are found, interrupt installation and
request replacement.
• Neverobstructthefangrids.
• Neverinsertobjectsintothefangrids.
BURN HAZARD
Do not touch the heating element or the upper grinder holder during
machine functioning, as they might reach high temperatures.
APPLICATIONS AND USE
• Thisgrinderdispenserhasbeendevisedforprofessionalusebytrainedper-
sonnel.
• Thegrinder/dispensermustbeusedonlyfortheapplicationforwhichitwas
designed;thatis,grindingroastedcoffeebeans.Anyotherusemustbecon-
sidered improper and therefore dangerous.
• The manufacturer shall not be held responsible for damages deriving from
improper, erroneous or unreasonable use of the machine.
• Theappliancemustnotbeusedbychildrenorpeoplewithreduced,physical,
sensorialormentalabilities.Itmustalsoneverbeusedbypeoplewithoutthe
necessaryskillsandexperienceunlessundersupervisionorduringtraining.
 Donotallowchildrentoplaywiththisequipmentatanytime.
• Themachineisnotdesignedforuseinextremeenvironmentalconditionsand
V
MYTHOS

inanycaseattemperaturesoutsidethe-5°Cto+40°Crange.
• Theusermustrespectthegeneralsafetyregulationsinforceinthecountryin
whichthemachineisinstalledaswellastherulesofcommonsense,andshall
be responsible for ensuring that periodic machine maintenance is correctly
performed.
• Thepersonsinstallingandusingthemachineandperformingmachinemain-
tenanceshallinformthemanufacturerofanydefectsordamagesduetowear
thatmightjeopardizetheoriginalsafetyfeaturesofthemachine.
• Theinstallershallberesponsibleforcheckingthatthemachineisinstalledin
tolerableenvironmentalconditionssuchastonottocreatehealthorsafety
hazards for those using the machine.
• Anyresponsibilityderivingfromcomponentsmanufacturedand installedon
themachineshallbeassumedbytherespectivemanufacturers;responsibility
attributable to the persons authorized to use the machine shall be assumed
bythecustomer.
• Themachineisdesignedfor24-hourintermittentservice.Themachinecom-
ponents are designed and built to ensure at least 1000 hours’ operation.
•
Good cleaning and maintenance also contribute to determining long machine life.
BASIC SAFETY PRECAUTIONS
• Nevertouchthemachinewithdamporwethands.
• Neverusethemachinewhenbarefoot.
•
Neverattempttounplugthemachinebypullingthepowercordorthemachine
itself.
• Donotexposethemachinetoatmosphericagents(sunrain,etc..).
• Neverallowthemachinetobeusedbychildrenorbyirresponsiblepersons.
• Alwaysusetheapplianceonaflat,steadysurfacethatisabletosupportits
weight.
• Always unplug the machine from the power supply before performing any
cleaning or maintenance operations.
• Donotusejetsofwaterordetergentsforcleaning.
• Inthecaseofmachinebreakdownormalfunctionswitchthemachineoffand
donottamperwithit.
• Forrepairscontact only an authorizedservicecenterand request use oforiginal
spare parts.
• Non-observanceof the aboveprecautionsmay make themachineunsafe for
future use.
• Donotleavethemachineswitchedonwhennotinuse.Unplugthemachinewhen
not in use.
• Donot obstructthe ventilationand/orheat dissipationopeningsand/orslits
norintroducewateroranyotherliquidsintosame.
• Donot obstructthe ventilationand/orheat dissipationopeningsand/orslits
norintroducewateroranyotherliquidsintosame.
• Neverinsertspoons,forksorotherutensilsintothepouringlip(8) (see fig. 1),
or into the coffee grain container (2) (see fig. 1)foranyreasonwhatsoever
whiletheapplianceisoperating.
•
Alwaysswitchofftheappliancebeforeremovingblockagesfromthepouringlip.
• Neverplacetheapplianceinwaterorotherliquids.
• Shouldaforeignbodystopthemotor,switchthemachineoffimmediatelyand
contact an authorized service center.
• Shouldaforeignbodystopthemotor,switchthemachineoffimmediatelyand
VI MYTHOS

FR AVERTISSEMENTS ET SÉCURITÉ FR
Leconstructeura raisonnablement prévu touttypedesécurité prévisible afin de
garantir la protection des utilisateurs,mais la grande variété de conditions d’instal-
lations et/ou d’utilisations peuvent créer des situations incontrôlables ou impré-
visibles. Pour cela il est nécessaire d’évaluer les risques résiduels et prendre en
considération les suggestions suivantes:
• Faireattentionauxdéplacementsdelamachine,carilyarisquedechute.
• Lesélémentsd’emballage(cartons,cellophane,pointesmétalliques,polysty-
role,etc..)peuventcouper,blesserouêtredangereuxs’ilsnesontpasutilisés
soigneusement ou de façon non appropriée; ne pas laisser à portée de main
des enfants ou de personnes irresponsables.
• Cesymbolesurleproduitousurlaconfectionindiquequelepro-
duit ne doit pas être considéré comme un déchet normal, mais doit
êtrelivréàunedéchargeappropriéepourlerecyclaged’appareils
électriques et électroniques. En vous assurant que ce produit a
été éliminé correctement, vous contribuerez à prévenir d’éventuels
dommages pour la santé et l’environnement. Le recyclage des
matériaux aide à conserver les ressources naturelles. Pour de
plusamplesinformationsconcernantlerecyclagedeceproduit,vouspouvez
contacter le bureau municipal, le service local de ramassage des ordures ou
bien le revendeur à qui vous l’avez acheté.
• Avantdeprocéderàtouttyped’installationetrégulation,lesavertissements
de ce livret doivent être bien compris.
• Leconstructeurn’estpasresponsabledesdommagescausésauxpersonnes
ouauxchosesdérivantd’unenonobservationdesprescriptionsdesécurité,
installations et manutentions contenues dans ce livret.
• Lecâbled’alimentationdel’appareilnedoitpasêtresubstituéparl’utilisateur
delamachine.Encasdedommages,éteindrel‘appareilets’adresserexclu-
sivementauxtechniciensqualifiés.
• Siondécide de ne plusutiserl’appareil,il est vivement recommandé d’en
rendre son utilisation impossible en coupant, seulement après avoir débran-
chélaprise,lecâbled’alimentation.
• Siuneanomalieouundéfautsemanifestent,ilsdoiventêtreimmédiatement
signalésauxtechniciensautorisésetqualifiéspoureffectuerlamanutention.
• Avant de brancher l’appareil vérifier que les informations reportées sur la
plaque de l’appareil soient égales à celles de la distribution d’électricité.
• Encasd’incompatibilitéentrelapriseetl’appareilfairechangerlapriseparun
technicienqualifié,lequeldoits’assurerquelasectiondescâblesdelaprise
contact an authorized service center.
• Duringtheworkingofthemachine,donottouchthehotpartstoavoidburns.
• Whilemachineisoperating,theuppergrinderholdermayreachhightempera-
tures;donottouchsuchpartduringfunctioningforanyreason.
WARNING
If the thermal breaker to protect the motor is triggered, do not attempt any
other manoeuvre. Unplug the machine from the power mains and make
sure that any problems have been solved before switching the machine
on again.
VII
MYTHOS

soit conforme à la puissance absorbée par l’appareil.
• L’utilisationd’adaptateur,prisesmultipleset/ouallongesestdéconseillée.
• Laprisedeterreestobligatoireainsiquelaconformitédel’installationélec-
triqueaveclesloisenvigueurdupays.
• L’installationdela machinedoit êtreeffectuéeseulement paruntechnicien
autorisé et qualifié.
• Vérifierl’intégritédescomposantsdelamachineetsuspendrel’installationsi
des anomalies ou défauts apparaissent.
• Nebouchezjamaislesgrillesdesventilateurs.
• N’introduisezjamaisd’objetsàl’intérieurdesgrillesdesventilateurs.
RISQUE DE BRÛLURES
Faire attention de ne pas toucher la résistance ou le porte-meules supérieur
pendant le fonctionnement de la machine, car ils peuvent atteindre des tempé-
ratures très élevées.
DOMAINE D’UTILISATION
• L’appareilestconçupourunusageprofessionnelfaitpardespersonnesspé-
cialisées.
•
L’appareildoitêtredestinéexclusivementàlamouluredecaféengrainstorréfiés.
 Toutautreusagedoitêtreconsidéréimpropreetdoncdangereux.
• Leconstructeur ne peutêtreconsidéré responsable pourd’éventuelsdom-
mages dérivants d’utilisation impropres ,non conformes et irraisonables.
• L’appareilnedoitpasêtreutiliséparlesenfantsoupardespersonnesprésen-
tantdescapacitésphysiques,sensoriellesoumentalesréduites,oupardes
personnesdépourvuesd’uneexpérienceetd’uneconnaissanceappropriées
sauf si contrôlées ou correctement instruites.
 Surveillerlesenfantspours’assurerqu’ilsnejouentpasavecl’appareil.
• L’appareilnepeutêtreutilisédansdesconditionsclimatiquesextrêmeseten
tous cas compris entre un intervalle de température de -5°C à +40°C.
• L’utilisateurdoitseconformerauxnormesdesécuritéenvigueurdanslepays
d’installation en plus des réglés dictées par le bon sens commun et s’assurer
que la machine soit périodiquement révisée.
• L’installateur,l’utilisateuroulemanutentionnairedoiventsignalerauconstruc-
teur d’éventuels défauts ou détériorations qui peuvent compromettre la sécu-
rité d’origine de l’appareil.
• L’installateural’obligationdevérifierlescorrectesconditionsclimatiquesde
façonquellesgarantissentlasécuritéetl’hygiènedesutilisateurs.
• Lesresponsabilitésdérivantsdescomposantsdelamachineappartientaux
constructeurs respectifs ; les responsabilités du personnel autorisé à utiliser
l’appareil appartient au client.
• L’appareilestutilisable24/24Havecserviceintermittent.Lescomposantsde
lamachineontétéprojettesetréaliséspouruneduréede1000heuresde
fonctionnement minimum.
• Telleduréeestconditionnéeparunnettoyageetunemanutentionappropriés.
AVERTISSEMENTS FONDAMENTAUX
• Nepastoucherl’appareilaveclesmainshumidesoumouillées.
• Nepasutiliserl’appareilayantlespiedsnus.
• Nepastirerlecâbled’alimentationoul’appareilpourdébrancherlaprise.
VIII MYTHOS

• Nepasexposerlamachineauxagentsatmosphériques(soleil,pluie…).
• Nepasenlaisserl’utilisationàdesenfantsoudespersonnesirresponsables.
• Mettrel’appareilsurunplanhorizontal,stableetcapabledesupporterlepoids
de la machine.
• Avantd’effectuertouteopérationdenettoyageoumanutention,débrancherla
prise d’alimentation.
• Nepasutilisereauoudétersifs.
• Encasdepanneoudemauvaisfonctionnementdel’appareil,l’éteindreimmé-
diatement.
• Pouruneéventuelleréparations’adresserexclusivementàuncentred’assis-
tance technique autorisée et demander l’utilisation de pièces originales.
• Le non respect de cette dernière règle peut compromettre la sécurité de
l’appareil.
• Nepaslaisserl’appareilbranchéinutilement.Débrancherlaprisesil’appareiln’est
pas utilisé.
• Nepasboucherlesouverturesoufentesdeventilation,etnepasyintroduire
eau ou liquide d’aucune sorte.
• Encasdedommagesducâble,lefairechangerimmédiatementparlerevendeur
autorisé.
• Pendant que l’appareil fonctionne, ne jamais introduire dans le versoir du
café (8) (voir Fig. 1) ou dans de conteneur du café en grains (2) (voir Fig. 1)
cuillères,fourchettesouquelqu’autreobjet.
• Pourextraired’éventuelsobjetsquiboucheraientleversoir,éteindretoujours
d’abord l’appareil.
• Nejamaisplongerl’appareildansl’eauouautresliquides.
• Pour déplacer l’appareil ne jamais le prendre par le conteneur du café en
grains.
• Danslecasouuncorpsétrangerbloquelemoteur,éteindreimmédiatement
la machine et contacter un centre assistance autorisé.
• Pendantlefonctionnementdelamachine,nepastoucherlespartieschaudes
pour éviter les brûlures.
•
Pendant le fonctionnement de la machine, le porte-meules peut atteindre des
températures très élevées; ne touchez pour aucune raison cette partie pendant
le fonctionnement.
ATTENTION
Si le relais thermique de protection moteur entre en fonction, ne tentez
aucune manœuvre mais débranchez la machine du réseau d’alimentation
et vérifiez avant de faire redémarrer la machine que toutes les anomalies
aient été résolues.
IX
MYTHOS

DE
WARNHINWEISE UND SICHERHEITSEINRICHTUNGEN DE
DerHerstellerhatimRahmendesMöglichenalleSicherheitsmaßnahmengetrof-
fen,umdieUnversehrtheitdesBenutzerszugewährleisten.Durchunterschiedli-
cheInstallations-und/oderBeförderungsbedingungenkönnenjedochunkontrol-
lierbareundunvorhersehbareSituationeneintreten.EventuelleRestrisikenmüs-
sendaherjederzeitinBetrachtgezogenwerden.Darüberhinaussindfolgende
Hinweisezuberücksichtigen:
• SeienSiebeiderBeförderungderMaschinevorsichtig,dadieGefahrbesteht,
dasssieherunterfällt.
•
Die Verpackungselemente (Karton, Cellophan, Metallklammern, Styroporteile
usw.) können scharfkantig sein,Verletzungen hervorrufen oder gefährlich wer-
den,wennsieunvorsichtiggehandhabtoderunsachgemäßverwendetwerden.
LassenSieVerpackungsteilenichtinReichweitevonKindernoderunverantwort-
lichen Personen liegen.
• Dieses Symbol am Produkt bzw. auf der Packung bedeutet, dass
dasProduktnichtalsnormalerHausmüllentsorgtwerdendarf,son-
dernbei einer geeigneten,fürdas Recyclingvonelektrischen und
elektronischenGerätengerüstetenStelleabgegebenwerdenmuss.
IndemSieeinekorrekteEntsorgungdesGerätsveranlassen,tragen
Siedazubei,möglichenegativeAuswirkungenaufdieUmweltund
dieGesundheitzuvermeiden,diedurchunsachgemäßeEntsorgung
verursacht werden könnten.Außerdem trägt das Wertstoff- Recycling dazu
bei,unsereNaturschätzezubewahren.
 GenauereInformationenzumRecyclingdiesesProduktserhaltenSiebeiden
Gemeindeämtern, bei den lokalen Entsorgungsstellen oder auch bei dem
Händler,beidemSieesgekaufthaben.
• BevorSieInstallations-undEinstellarbeitenjeglicherArtvornehmen,müssen
dieHinweisediesesHandbuchsgelesenundvollverstandenwordensein.
• DieFirmahaftetnichtfürSach-oderPersonenschäden,diedurchmangeln-
de Einhaltung der Sicherheits-, Installations- und Wartungshinweise dieses
Handbuchszustandekommen.
• Das Versorgungskabel dieses Geräts darf nicht vom Benutzer ersetzt wer-
den.ImSchadensfalldasGerätabschaltenunddasKabeldurchqualifiziertes
Fachpersonalaustauschenlassen.
• WenndasGerätnichtmehrverwendetwerdensoll,mussesbetriebsunfähig
gemachtwerden.ZudiesemZweckistnachAbziehendesSteckersausder
SteckdosedasVersorgungskabeldurchzuschneiden.
• StörungenundFehlerjeglicherArtmüssenumgehenddemPersonalmitge-
teiltwerden,dasfürInstallationundWartungqualifiziertundzugelassenist.
• BevordasGerätangeschlossenwird,mussüberprüftwerden,dassdessen
KenndatenmitdenendesStromnetzesübereinstimmen.
• SolltedieSteckdosenichtmitdemGerätesteckerkompatibelsein,lassenSie
dieSteckdosevonqualifiziertemPersonaldurcheinegeeigneteAusführung
ersetzen.DasbeauftragtePersonalmussinsbesonderesicherstellen,dass
derKabelquerschnitt derSteckdose fürdieLeistungsaufnahmedesGeräts
ausreichend ist.
•
Von der Verwendung von Adaptern, Mehrfachsteckdosen und/oder
Kabelverlängerungenwirdabgeraten.
• DasVorhandenseineinesErdleitersistzwingendvorgeschrieben,ebensowie
die Übereinstimmung der Elektroanlage mit den einschlägigen Vorschriften
des Installationslands.
XMYTHOS

• Die Installation der Maschine darf ausschließlich durch zugelassenes und
qualifiziertesPersonalvorgenommenwerden.
• ÜberprüfenSiedieUnversehrtheitderBauteile.SolltenFehleroderAnomalien
festgestelltwerden,dieInstallationabbrechenundErsatzanfordern.
• DieAbdeckgitterderLüfterkeinesfallsverschließen.
• KeinerleiGegenständeindieÖffnungenLüftergitterstecken
VERBRENNUNGSGEFAHR
Darauf achten, dass der Widerstand bzw. der obere Halter der Mühle wäh-
rend des Betriebs der Maschine nicht berührt wird, da diese sehr heiß
werden können.
EINSATZBEREICH UND BESTIMMUNGSZWECK
• Die Dosiermühle ist für den professionellen Gebrauch durch Fachpersonal
ausgelegt.
• DieDosiermühledarfnurfürdenZweckverwendetwerden,fürdensieaus-
drücklichbestimmtist,d.h.zumMahlengerösteterKaffeebohnen.Jedeande-
reVerwendungistalsunsachgemäßzubetrachtenundistdahergefährlich.
•
DerHerstellerkannnichtfüreventuelleSchädenverantwortlichgemachtwerden,
diedurchunsachgemäßen,falschenundvernunftwidrigenGebrauchdesGeräts
entstehen sollten.
• DasGerätdarfnichtvonKindernoderPersonenmitbeschränktenkörperlichen,
sensoriellenodergeistigenFähigkeitenbzw.vonPersonenohneausreichende
ErfahrungundKenntnisseverwendetwerden,sofernsienichtüberwachtoder
eingewiesenwerden.
• Das Gerät darf nicht unter extremen Umweltbedingungen und keinesfalls
außerhalbdesangegebenenTemperaturbereichs(-5°C÷+40°C)eingesetzt
werden.
• DerBenutzerhatsichnebendenRegelndesgesundenMenschenverstands
an die im Installationsland geltenden Sicherheitsvorschriften zu halten und
sicherzustellen,dassdieregelmäßigenWartungsarbeitenordnungsgemäß
durchgeführtwerden.
• Installationstechniker,BenutzerundWartungstechnikersindverpflichtet,dem
Hersteller eventuelle Defekte oder Schäden zu melden, die ursprüngliche
SicherheitderAnlagebeeinträchtigenkönnten.
•
DerInstallationstechnikeristverpflichtet,diekorrektenUmgebungsbedingungen
zuüberprüfen,umdieSicherheitundHygienederBedienerundderKundenzu
gewährleisten.
• DieHaftungfürdieanBordderMaschinemontiertenBauteiletragendiejeweiligen
Hersteller.DieHaftungfürdasmitdemBetriebderMaschinebetrautePersonalträgt
derKunde.
• Das Gerät kann mit intermittierendem Betrieb rund um die Uhr verwendet
werden.DieBauteilederMaschinesindfüreineBetriebsdauervonmindes-
tens1000Stundenausgelegtundhergestellt.
• DieStandzeitistvongeeigneterReinigungundWartungabhängig.
WICHTIGE WARNHINWEISE
• FassenSiedasGerätnichtan,wennSienasseHändeoderFüßehaben.
• VerwendenSiedasGerätnichtbarfuss.
• ZiehenSienichtamVersorgungskabeloderamGerätselbst,umdenStecker
XI
MYTHOS

ausderSteckdosezuziehen.
• SetzenSiedieMaschinenichtWettereinflüssenaus(Sonne,Regenusw.).
• Lassen Sie nicht zu, dass das Gerät von Kindern oder unverantwortlichen
Personenbenutztwird.
• Stellen Sie das Gerät während des Betriebs auf eine horizontale, stabile
Ebene,diedasGewichtderMaschinezutragenvermag.
• BevorSieReinigungs-oderInstandhaltungsarbeitenjeglicherArtvornehmen,
trennenSiedasGerätvomStromnetz,indemSiedenSteckerabziehen.
• VerwendenSiekeinStrahlwasseroderReinigungsmittel.
• BeiDefektenoderFunktionsstörungen desGeräts, schaltenSieesabund
versuchenSienicht,esselbstzureparieren.
• WendenSiesichbeieventuellenReparaturenausschließlichaneinezuge-
lasseneKundendienststelleundverlangenSiedieVerwendungvonOriginal-
Ersatzteilen.
• DiemangelndeEinhaltungobigerHinweisekanndieSicherheitdesGerätsbeein-
trächtigen.
• LassenSiedasGerätnichtunnötiglaufen.ZiehenSiedenSteckerausder
Steckdose,wenndasGerätnichtverwendetwird.
• Verschließen Sie keinesfalls die Öffnungen oder Schlitze für Lüftung oder
Wärmeableitung. In diese Öffnungen dürfen auf keinen Fall Wasser oder
sonstigeFlüssigkeiteneindringen.
• BeiBeschädigungdesKabels,lassenSieesumgehendbeieinemzugelas-
senenHändleraustauschen.
• FührenSiezurEntnahmeoderzusonstigenZweckenkeineLöffel,Gabeln
odersonstigenGegenständeindenSchnabel(8) (siehe Abb. 1) oder in den
Kaffeebehälter(2) (siehe Abb. 1)ein,solangedasGerätinBetriebist.
• UmeventuelleVerstopfungendesAbgabeschnabelszubeseitigen,schalten
SievorherimmerdasGerätaus.
• TauchenSiedasGerätkeinesfallsinWasserodersonstigeFlüssigkeiten.
• Fassen Sie die Maschine keinesfalls am Kaffeebohnenbehälter, um sie zu
verlagern oder zu tragen.
• Sollte der Motor durch einen Fremdkörper blockiert sein, schalten Sie die
MaschinesofortabundrufenSieeinezugelasseneKundendienststelle.
• Während des Betriebs der Maschine, nicht die heißen Teile berühren, um
Verbrennungen zu vermeiden.
• WährenddesBetriebskannderHalterderoberenMühlesehrheißwerden.
DaherdiesesTeilwährenddesBetriebskeinesfallsberühren.
ACHTUNG
Wenn das Thermorelais zum Schutz des Motors anspricht, versuchen
Sie nicht, den Schaden selbst zu beheben. Unterbrechen Sie statt des-
sen die Stromversorgung der Maschine und stellen Sie sicher, dass alle
Störungen behoben wurden, bevor Sie die Maschine wieder starten.
XII MYTHOS

ES ADVERTENCIAS Y SEGURIDADES ES
Elconstructoryahaprevistocadaseguridadposibleporgarantirlaincolumidad
delosutilizadores,perolasvariadascondicionesdeinstalacióny/omovimiento
pueden crear situaciones incontrolables o no previsibles; por esto es necesario
valuarsiempreaventualesriesgosresiduosytenerenconsideraciónlassiguien-
tes sugerencias:
• Poneratenciónenlamovimentaciondelamaquina,porquepuedensubstir
riesgos de caída.
• Los elementos de envase (cartón, cellophane, poliestireno, ecc...) pueden
cortar,heriroconvertirsepeligrosossinomanejadosconcuidadooutilizados
impropiamente;nodejaralaportadadeniñosopersonasnoresponsables.
• Estesímbolosobreelproductoosobrelaconfecciónindicaqueelproducto
no debe ser considerado como un normal rechazo domestico y debe ser
entregado a puntos de cosecha conveniente por el reciclado de equipos
eléctricos y electrónicos. Asegurándose que este producto sea correcta-
mente despachado, podéis cooperar a prevenir consecuencias negativas
porelambienteyporlasaludquepodríanserproducidasporeldespacho
inadecuado.Elreciclodelosmaterialesayudaaconservarlasreservasnatu-
rales.Porinformacionesmasdetalladassobreelreciclajedeesteproducto,
podéis contactar la oficina comunal, el servicio local de remoción de rechazos
domesticos o el revendedor donde habéis comprado la maquina.
• Antes de proceder a cualquier operaciones de instalación y regulación, se
tienenqueleeryentenderlasadvertenciasdeestomanual.
• Laempresanorespondedealgúndañoacosasopersonasquederivenda
una falta de observancia de las prescripciones de seguridad, instalación y
manutención, de este manual.
• El cable de alimentación de este equipo no debe ser reemplazado por el
utilizador.Encasodedaños,apagarelequipoyporlasustitucióndirigirse
exclusivamenteapersonalprofesionalmentecalificado.
• Cuandosedecidedenoutilizarmaselequiposerecomendaquenoseamas
utilizable,quitardelenchufeelcabledealimentaciónycortarlo.
• Cualquieraanomalíaodefectotienequeserenseguidaseñaladoalpersonal
autorizadoycalificadoporefectuarlainstalaciónylamanutención.
• Antesdeconectarelequipoasegurarsequelosdatosdelaplacaseanlos
mismos a aquellos de red de distribución eléctrica.
• Encasoqueseanincompatibleselenchufeconlaespinadelequiposetiene
quesubstituirelenchufeconotrajustaechoporpersonalprofesionalmente
calificado. Esto, en particular, se necesita averiguar que las secciones de los
cables sean idóneos a la potencia que absorbe el equipo.
• Estaaconsejadoelutilizodeadaptadoresdeespinasy/oalargadores.
• Esobligatoriolaconexiónalatierra,ylacorrespondenciadelainstalación
con las normas vigentes en el pais de instalación.
• Lainstalacióndelamaquinadebeserefectuadaporpersonalautorizadoy
calificado.
• Averiguarlaintegridaddeloscomponentesy,cuandopasendefectosoano-
malías,suspenderlainstalaciónypedirlasubstitucióndelamisma.
• Noobstruyanuncalasrejillasdelosventiladores.
• Nointroduzcanuncaobjetosenlasrejillasdelosventiladores.
XIII
MYTHOS

PELIGRO DE QUEMADURAS
¡Atención!. No toque la resistencia o el soporte de las muelas superior
durante el funcionamiento de la máquina, ya que pueden alcanzar tempe-
raturas muy altas.
CAMPO DE UTILIZO Y USO PREVISTO
• Elmolinillodosificadorestaechoporusoprofesionalyporpersonalexperto.
• Elmolinillodosificadordobràserdestinadosoloporelusoporlocualesta
echo, o sea machacar en café los granos tostados, cualquier otro uso es
calificadocomoimpropioyentoncespeligroso.
• Elconstructornopuedeserresponsableporeventualesdañosdederivación
impropia,erróneoyirracional.
• Elaparatonolotienenqueusarlosniñosopersonasconcapacidadesfísi-
cas, sensoriales o mentales reducidas, o por personas sin una adecuada
experienciayconocimientoanoserqueesténcontroladososelesdenlas
instrucciones.
 Losniñostienenquesercontroladosparaquenojueguenconelaparato.
• El equipo no puede ser utilizado en condiciones ambientales extremas o
fuera de este intervalo de temperatura (-5°÷ +40°C).
• Elutilizadortienequeseguirlasnormasdeseguridadenvigorenelpaisde
instalación, ademas a las reglas de sentido común y garantizar que sean
efectuadas correctamente periódicas operaciones de manutención.
• Elinstalador,utilizadoryelmanutentortienenlaobligacióndeseñalarael
constructor eventuales defectos o deterioro que pueden comprometer la
seguridad original de la instalación.
• Elinstaladortienelaobligacióndeaveriguarlacorrectascondicionesambien-
tales,demaneraqueseagarantizadalaseguridadyhigienedelosoperado-
resyusuarios.
• Lasresponsabilidadesquederivenpormontajedecomponentessondelega-
das a sus constructores; las responsabilidades de el personal autorizado a el
uso de la maquina son delegadas a el cliente.
• Elequiposepuedeutilizar24horassobre24conserviciointermitente.Los
componentesdelamaquinahansidoproyectadosyrealizadosporunadura-
ción de por lo menos 1000 horas de funcionamiento.
•
La duración de la maquina es condicionada por una oportuna limpieza y
manutención.
ADVERTENCIAS FUNDAMENTALES
• Notoqueselequipoconmanoshúmedasomojadas.
• Noutilizarelequipoconpiesdesnudos.
• Notirarelcabledealimentaciónoelmismoequipoporquitarlaespinadeel
enchufe.
• Notirarelcabledealimentaciónoelmismoequipoporquitarlaespinadeel
enchufe.
• Nopermitenqueelequiposeautilizadoporniñosopersonasnoresponsa-
bles.
• Mientrasestésutilizandoelequipotienequeserposicionadosobreunplano
horizontal,estableyquesoporteelpesodelamaquina.
• Antesdeefectuarqualcuieraoperacióndelimpiezaomanutención,desco-
nectar el equipo de la red de alimentación eléctrica, quitando la espina.
XIV MYTHOS

• Noutilizechorrosdeaguaodetergente.
• Encasodefalloomalfuncionamientodeelequipo,apagarlosinalterarnada.
• Porlaeventualreparacióncontactarsolamenteuncentrodeasistenciatécni-
caautorizadoypedirelutilizoderecambiosoriginales.
•
La falta de respecto de lo dicho hasta ahora puede comprometer la seguridad de
el equipo.
• Nodejarelequipoinsertadoinútilmente.Quitarlaespinadelareddealimen-
tación cuando el equipo no es utilizado.
• Noobstruirlasaberturasyrendijasdeventilaciónoremocióndecaloryno
introducir ni agua ni liquidos de ninguna clase.
• Encasodedañoalcable,substituirprontoporelrevendedorautorizado.
• Mientraselequiponoesenfunciónnointroducirnadaenelpitorro(8) (veas
Fig. 1) o en el contenedor de los granos de café (2) (veas Fig. 1) cucharas,
tenedoresootrosutensilioporefectuarextraccionesooperación.
• Por extracción de eventuales obstrucciones desde el pitorro de erogación,
antes siempre apague el equipo.
• Nuncasumergirelequipoenaguaootrosliquidos.
• Pordesplazaromoverlamaquinanuncasetienequecojerporelcontenedor
de granos de café.
• Enelcasoqueuncuerpoextrañobloqueelmotor,seapaguealinstantela
maquinaycontactaruncentrodeasistenciaautorizado.
• Duranteelfuncionamientodelamáquina,notoquelaspartescalientespara
evitar quemaduras.
• Duranteelfuncionamientodelamáquina,elsoportedelasmuelassuperior
puede alcanzar temperaturas muy altas; no toque por ninguna razón esta
parte durante el funcionamiento.
ATENCIÓN
Si el térmico de protección motor entra en funcionamiento no probar con
ninguna maniobra, si no que hay que desconectar la máquina de la red de
alimentación y asegurarse antes de reiniciar la máquina de que todas las
anomalías se hayan resuelto.
XV
MYTHOS

DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ CE
EC DECLARATION OF CONFORMITY
Via M. D’Antegiano, 6 - 62020 Belforte del Chienti (MC) – ITALY
Dichiariamo sotto la nostra responsabilità, che il prodotto:
Declare under our responsibility that the product:
SISTEMA ELETTRONICO DI MACINATURA PER CAFFE’
MODELLO: MYTHOS
ELECTRONIC-INSTANTANEOUS COFFEE GRINDER SYSTEM
MODEL: MYTHOS-1
VERSIONE: 110V/60Hz - 230V/50Hz
VERSION: 110V/60Hz - 230V/50Hz
SERIE: AA
SERIES: AA
MATRICOLA DAL N°: 0001-01
SERIAL Nr.: 0001-01
al quale si riferisce questa dichiarazione, è costruito in conformità alle disposizioni:
to which this declaration relates, following the provisions of the directives:
2006/42/CE - 2006/95/CE - 2004/108/CE
2002/95/CE - 2002/96/CE - 2003/108/CE
Data: Marzo 2015
Date: March 2015
L’Amministratore Delegato
(Ottavi Nando)

1
XVII
MYTHOS
3
5
9
8
4
10
14
6
7
2
1
11
1213

3
6
4
7
5
2
XVIII MYTHOS
432
1

1
MYTHOS
Versione Italiana ................................................ Pagina 2
English Version .....................................................Page 8
Version Française................................................Page 14
Deutsche Version ................................................Seite 20
Versión Española..............................................Página 26

2
IT
MYTHOS
1. INFORMAZIONI GENERALI
COSTRUTTORE:
VICTORIA ARDUINO - Via M. D’Antegiano, 6 - Belforte del Chienti, Macerata (MC) - Italy
MODELLO:
MYTHOS - Sistema elettronico-istantaneo di macinatura per caffè.
2. DATI TECNICI
DESCRIZIONE MODELLO
MYTHOS 220 MYTHOS 110
Voltaggio (V) 220 220/240 110
Frequenza (Hz) 60 50 60
Assorbimento (W) 570 450 960
Giri al minuto (rpm) 900 900 1090
Produttività (Kg/h) 15 15 15
Peso a vuoto (Kg) 22 22 22
Altezza (mm) 510 510 510
Larghezza (mm) 185 185 185
Profondità (mm) 400 400 400
Rumorosità (dBA) 65 65 65
3. DESCRIZIONE DELL'APPARECCHIO (fig. 1)
4. PANNELLO DI COMANDO (fig. 2)
1Corpo macchina
2Contenitore caffè in grani
3Coperchio contenitore
4Interruttore di accensione
5Pannello di controllo
6Micro di avviamento
7Forcella porta filtro
8Beccuccio erogatore
9
Linguetta apertura/chiusura contenitore
caffè
10 Pomello regolazione macinatura
11 Ventilatore di estrazione
12 Ventilatore di aspirazione
13 Resistenza
14 Dispositivo di ritenzione del portafiltro
1Visualizzatore luminoso a cristalli liquidi
2In modalità operativa decrementa una dose selezionata
3In modalità operativa incrementa una dose selezionata
4In modalità operativa seleziona una delle tre dosi
3+4 Insieme: accesso alla programmazione