Victoria Arduino Mythos MY ONE Instruction Manual

IT LIBRETTO ISTRUZIONI (Istruzioni Originali)
EN USER HANDBOOK (Translation of the Original Instructions)
FR MANUEL D’INSTRUCTIONS (Traduction des Instructions Originales)

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IT AVVERTENZE E SICUREZZE
Il costruttore ha ragionevolmente previsto ogni sicurezza possibile
onde garantire l’incolumità degli utilizzatori, ma le svariate condizioni
di installazione e/o movimentazione possono creare situazioni incon-
trollabili o non prevedibili; per cui è necessario valutare sempre even-
tuali rischi residui e tenere in considerazione i seguenti suggerimenti.
In caso di limitazioni d’uso del macinadosatore da parte del Costrutto-
re, a meno di quanto descritto, questo sarà chiaramente indicato nel
presente libretto di istruzioni.
•Porre attenzione nella movimentazione del macinadosatore, perché
sussistono rischi di caduta.
•Gli elementi di imballo (cartone, cellophane, punti metallici, polisti-
rolo, ecc..) possono tagliare, ferire o divenire pericolosi se non ma-
neggiati con cura o usati impropriamente; non lasciare alla portata
di bambini o persone non responsabili.
•Questo simbolo sul prodotto o sulla confezione indica che
il prodotto non deve essere considerato come un norma-
le rifiuto domestico ma deve invece essere consegnato ad
un punto di raccolta appropriata per il riciclo di apparecchi
elettrici ed elettronici. Assicurandovi che questo prodot-
to sia smaltito correttamente, voi contribuirete a preveni-
re potenziali conseguenze negative per l’ambiente e per la salute
che potrebbero altrimenti essere causate dal suo smaltimento ina-
deguato. Il riciclaggio dei materiali aiuta a conservare le risorse na-
turali. Per informazioni più dettagliate circa il riciclaggio di questo
prodotto, potete contattare l’ufficio comunale, il servizio locale di
smaltimento rifiuti oppure il rivenditore dove l’avete acquistato.
•Prima di procedere a qualsiasi operazione di installazione e regola-
zione, devono essere lette e ben comprese le avvertenze di questo
manuale.
•L’azienda non risponde di alcun danno a cose o persone derivante
da una mancata osservanza delle prescrizioni di sicurezza, installa-
zione e manutenzione, di questo manuale.
•Il cavo di alimentazione di questo macinadosatore non deve essere
sostituito dall’utente. In caso di danneggiamento, spegnere il maci-
nadosatore e per la sua sostituzione rivolgersi esclusivamente a per-
sonale professionalmente qualificato.
•Allorché si decida di non utilizzare più un macinadosatore di questo
tipo si raccomanda di renderlo inoperante, dopo aver staccato la spi-
na dalla presa di corrente, tagliare il cavo di alimentazione.
•Qualunque anomalia o difetto va tempestivamente segnalato al
personale autorizzato e qualificato per effettuare l’installazione e la
manutenzione.

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•Prima di collegare il macinadosatore accertarsi che i dati di targa
siano corrispondenti a quelli della rete di distribuzione elettrica.
•In caso di incompatibilità tra la presa e la spina del macinadosatore
fare sostituire la presa con altra di tipo adatto da personale profes-
sionalmente qualificato.
•Quest’ultimo, in particolare, dovrà anche accertare che la sezione
dei cavi della presa sia idonea alla potenza assorbita dal macinado-
satore.
•È sconsigliabile l’uso di adattatori prese multiple e/o prolunghe.
•È obbligatorio il collegamento di messa a terra, nonché la risponden-
za dell’impianto con le normative vigenti nel paese di installazione.
•L’installazione del macinadosatore deve essere effettuata esclusiva-
mente da personale autorizzato e qualificato.
•Verificare l’integrità dei componenti e, qualora si verifichino difetti o
anomalie, sospendere l’installazione e chiederne la sostituzione.
•Non ostruire mai le griglie dei ventilatori.
•Non inserire mai oggetti all’interno delle griglie dei ventilatori.
ATTENZIONE
Non toccare la resistenza o il portamacine superiore durante il fun-
zionamento del macinadosatore, in quanto possono raggiungere
temperature elevate.
CAMPO D’IMPIEGO E USO PREVISTO
•Il macinadosatore è concepito per un uso commerciale e professio-
nale, da personale specializzato, in luoghi come cucine dei ristoranti,
mense, ospedali o esercizi commerciali come panetterie, macellerie,
ecc., ma non per la produzione di massa continuativa di cibo.
ATTENZIONE
Nel caso di installazione in cucine collegare il conduttore equipoten-
ziale al morsetto presente sul macinadosatore indicato dal simbolo .
•Il macinadosatore dovrà essere destinato al solo uso per il quale è
espressamente concepito, e cioè macinazione di caffè in grani to-
stato, ogni altro uso è da considerarsi improprio e quindi pericoloso.
•Il costruttore non può essere considerato responsabile per eventuali
danni derivanti da usi impropri, erronei ed irragionevoli.
•Il macinadosatore non può essere utilizzato in condizioni ambientali
estreme e comunque non al di fuori dell’intervallo di temperature
(5° C ÷ 30° C).
•L’utilizzatore deve attenersi alle norme di sicurezza vigenti nel pae-

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se d’installazione, oltre alle regole dettate dal comune buonsenso e
assicurarsi che vengano effettuate correttamente le periodiche ope-
razioni di manutenzione.
•L’installatore, l’utilizzatore o il manutentore hanno l’obbligo di se-
gnalare al costruttore eventuali difetti o deterioramenti che possano
compromettere l’originale sicurezza dell’impianto.
•L’installatore ha l’obbligo di verificare le corrette condizioni ambien-
tali, in modo che garantiscano la sicurezza e l’igiene degli operatori
e degli utenti.
•La responsabilità del personale autorizzato all’uso del macinadosa-
tore è esclusivamente del Cliente finale. Non può essere ritenuto re-
sponsabile il Costruttore per un uso improprio del macinadosatore.
•Il macinadosatore è utilizzabile quotidianamente con servizio inter-
mittente, con un periodo massimo di lavoro di 30 secondi al quale
deve seguire un periodo di riposo minimo di 180 secondi.
•I componenti del macinadosatore sono stati progettati e realizzati
per una durata di almeno 1000 ore di funzionamento. Tale durata è
condizionata da una opportuna pulizia e manutenzione.
AVVERTENZE FONDAMENTALI
•Non toccare il macinadosatore con mani umide o bagnate.
•Non usare il macinadosatore a piedi nudi.
•Non tirare il cavo di alimentazione o il macinadosatore stesso per
staccare la spina dalla presa.
•Non esporre il macinadosatore agli agenti atmosferici (sole, pioggia,
ecc..).
•Durante l’utilizzo posizionare il macinadosatore su di un piano oriz-
zontale, stabile ed in grado di sopportare il peso del macinadosatore.
•Prima di effettuare qualsiasi operazione di pulizia o di manutenzio-
ne, disinserire il macinadosatore dalla rete di alimentazione elettrica
staccando la spina.
•Per la pulizia del macinadosatore non utilizzare getti d’acqua o vapore.
•In caso di guasto o di cattivo funzionamento del macinadosatore,
spegnerlo e non manometterlo.
•Per l’eventuale riparazione rivolgersi solamente ad un centro di assi-
stenza tecnica autorizzato e richiedere l’utilizzo di ricambi originali.
•Il mancato rispetto di quanto sopra può compromettere la sicurezza
del macinadosatore.
•Non lasciare il macinadosatore inutilmente inserito. Staccare la spina
della rete di alimentazione quando il macinadosatore non è utilizzato.
•Non ostruire le aperture o fessure di ventilazione o di smaltimento
calore né tanto meno introdurvi acqua o liquidi di alcun genere.
•In caso di danneggiamento del cavo, far provvedere tempestiva-

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mente alla sua sostituzione presso il rivenditore autorizzato in modo
da evitare pericoli.
•Mentre il macinadosatore è in funzione non introdurre mai nel bec-
cuccio 6o nel contenitore del caffè in grani 2cucchiai, forchette o
altri utensili per effettuare prelievi o interventi.
•Per estrarre eventuali otturazioni dal beccuccio erogatore, spegnere
sempre prima il macinadosatore.
•Non immergere mai il macinadosatore in acqua o altri liquidi.
•Per spostare o movimentare il macinadosatore non prenderlo mai
dal contenitore caffè in grani.
•Nel caso un corpo estraneo blocchi il motore, spegnere immediata-
mente il macinadosatore e contattare un centro assistenza autorizzato.
•Durante il funzionamento del macinadosatore, il portamacine supe-
riore più raggiungere temperature elevate; non toccare per nessun
motivo questa parte durante il funzionamento.
ATTENZIONE
Se il termico di protezione motore entra in funzione non tentare
alcuna manovra, ma staccare il macinadosatore dalla rete di ali-
mentazione e accertarsi prima di riavviare il macinadosatore che
ogni anomalia sia stata risolta.
IMPORTANZA DEL MANUALE
Il manuale è destinato all’utilizzatore e/o manutentore del macinado-
satore ed è considerato parte integrante dello stesso.
II presente manuale ha la funzione di fornire informazioni per uso cor-
retto del macinadosatore ed un’appropriata manutenzione, nonché
di tutelare la sicurezza dell’operatore.
II manuale deve essere conservato per tutta la vita del macinadosatore
e deve essere passato a qualsiasi altro utente o successivo proprietario.
Le indicazioni riportate nel presente manuale non sostituiscono le di-
sposizioni di sicurezza ed i dati tecnici per l’installazione ed il funzio-
namento applicati direttamente sul macinadosatore e sugli imballi.
II presente manuale rispecchia lo stato della tecnica al momento at-
tuale e non potrà essere considerato inadeguato solo perché succes-
sivamente aggiornato in base a nuove esperienze.
Le immagini riportate nel presente manuale sono puramente indicative.
II costruttore si riserva altresì il diritto di modificare il manuale senza
l’obbligo di aggiornare le edizioni precedenti, salvo casi eccezionali.
Un uso improprio del macinadosatore o difforme da quanto descritto
nel presente manuale preclude ogni condizione di garanzia o respon-
sabilità del costruttore; l’utilizzo deve essere effettuato da parte di una
persona adulta e responsabile.

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È necessario conservare con cura il presente manuale, poiché il co-
struttore non risponde di danni arrecati a persone o cose, o subiti dal
macinadosatore se utilizzato in modo difforme da quanto in esso de-
scritto o nel caso non vengano rispettate le prescrizioni di manuten-
zione e sicurezza.
CONSERVAZIONE DEL MANUALE
II presente manuale deve essere sempre a disposizione dell’utilizza-
tore e/o manutentore, il quale deve essere informato sull’uso corretto
del macinadosatore e su eventuali rischi residui. Deve essere conser-
vato in luogo asciutto, pulito e protetto dal calore.
Impiegare il manuale in modo tale da non danneggiarne tutto o in
parte il contenuto.
Non asportare, strappare o riscrivere per alcun motivo parti del ma-
nuale.
In caso di smarrimento del manuale o di richiesta di ulteriori informa-
zioni, contattare il rivenditore di zona oppure il costruttore.
EN PRECAUTIONS AND SAFETY FEATURES
Coffee grinder design has taken into account all reasonable user safe-
ty precautions; nevertheless, particular conditions of installation and/
or handling may create unforeseen situations beyond the installer’s
control which will require case-by-case evaluation of residual risks. We
recommend keeping the following in mind. If the manufacturer re-
stricts the use of the coffee grinder, except as described, this will be
clearly indicated in this instruction manual.
•Always handle the coffee grinder with care to avoid the danger of its
falling.
•The packing materials (carton, cellophane, staples, polystyrene, etc..) can
cut, wound or create hazards if used improperly or handled carelessly.
Store such materials out of reach of children and irresponsible persons.
•This symbol on the coffee grinder or package means that
the coffee grinder must not be considered as normal
household refuse but that it must instead be delivered to
an appropriate collection centre for the recycling of elec-
tric and electronic coffee grinders. Make sure that this
coffee grinder is disposed of correctly and you too will be
making your contribution to the prevention of negative effects on
health and the environment, which could otherwise be caused by
inadequate disposal. Recycling materials helps to preserve our nat-
ural resources. For more information about how to recycle this prod-

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uct, you can contact your local council office, local refuse disposal
service or the retailer from whom you purchased the coffee grinder.
•Before carrying out any installation or adjustment process, be sure to
have read and thoroughly understood the warnings in this manual.
•The company cannot be held liable for any damage to people or
property resulting from failure to respect the instructions concern-
ing safety, installation and maintenance contained in this manual.
•The power cord of this coffee grinder must never be replaced by the
user. In the event of damage, switch off the coffee grinder and only
contact professionally qualified technicians for its replacement.
•Should you decide to no longer use this type of coffee grinder, we
recommend that you make it inoperative: unplug the coffee grinder
from the mains socket and cut off the power cord.
•All defects and/or anomalous coffee grinder behaviour should be re-
ported immediately to authorized installation and/or maintenance
personnel.
•Before connecting the coffee grinder, check that electrical power
supply corresponds to the specifications on the data plate.
•Should the coffee grinder plug not be compatible with your socket,
have the plug replaced with a suitable type by a qualified technician,
who should also check that the section of the wires supplying the
power outlet is suitable for the coffee grinder power requirements.
•Avoid use of multiple-plug adapters and extension cords.
•The ground wire must be connected; the electrical system must
meet the standards set by local safety laws and regulations.
•The coffee grinder must be installed only by authorized, qualified
personnel.
•Check that the coffee grinder components have suffered no dam-
age during shipping; in the case defects or anomalies are found, in-
terrupt installation and request replacement.
•Never obstruct the fan grids.
•Never insert objects into the fan grids.
ATTENTION
Do not touch the heating element or the upper grinder holder during
coffee grinder functioning, as they might reach high temperatures.
APPLICATIONS AND USE
•The coffee grinder is designed for commercial and professional use,
by specialised personnel, in places such as restaurant kitchens, can-

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teens, hospitals or commercial enterprises such as bakeries, butch-
ers, etc., but not for continuous mass production of food.
ATTENTION
In case of installation in kitchens, connect the equipotential conduc-
tor to the terminal on the coffee grinder indicated by the symbol .
•The coffee grinder must be used only for the application for which it
was designed; that is, grinding roasted coffee beans. Any other use
must be considered improper and therefore dangerous.
•The manufacturer shall not be held responsible for damages deriving
from improper, erroneous or unreasonable use of the coffee grinder.
•The coffee grinder is not designed for use in extreme environmental
conditions and in any case at temperatures outside the 5°C to 30°C
range.
•The user must respect the general safety regulations in force in the
country in which the coffee grinder is installed as well as the rules of
common sense, and shall be responsible for ensuring that periodic
coffee grinder maintenance is correctly performed.
•The persons installing and using the coffee grinder and performing
coffee grinder maintenance shall inform the manufacturer of any
defects or damages due to wear that might jeopardize the original
safety features of the coffee grinder.
•The installer shall be responsible for checking that the coffee grind-
er is installed in tolerable environmental conditions such as to not
to create health or safety hazards for those using the coffee grinder.
•The responsibility of the personnel authorised to operate the coffee
grinder lies exclusively with the customer. The manufacturer cannot
be considered responsible for improper use of the coffee grinder.
•The coffee grinder can be used daily with intermittent operation,
with a maximum work period of 30 seconds followed by a minimum
rest period of 180 seconds.
•The coffee grinder’s components have been designed and manu-
factured for a service life of at least 1000 hours. This lifetime is condi-
tioned by proper cleaning and maintenance.
BASIC SAFETY PRECAUTIONS
•Never touch the coffee grinder with damp or wet hands.
•Never use the coffee grinder when barefoot.
•Never attempt to unplug the coffee grinder by pulling the power
cord or the coffee grinder itself.
•Do not expose the coffee grinder to atmospheric agents (sun rain, etc..).

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•Never allow the coffee grinder to be used by children or by irrespon-
sible persons.
•Always use the coffee grinder on a flat, steady surface that is able to
support its weight.
•Always unplug the coffee grinder from the power supply before per-
forming any cleaning or maintenance operations.
•The coffee grinder must not be cleaned with water jets or steam.
•In the case of coffee grinder breakdown or malfunction switch the
coffee grinder off and do not tamper with it.
•For repairs contact only an authorized service center and request
use of original spare parts.
•Non-observance of the above precautions may make the coffee
grinder unsafe for future use.
•Do not leave the coffee grinder switched on when not in use. Un-
plug the coffee grinder when not in use.
•Do not obstruct the ventilation and/or heat dissipation openings
and/or slits nor introduce water or any other liquids into same.
•If the power cable is damaged, have it replaced by an authorised
dealer as soon as possible in order to avoid hazards.
•Never insert spoons, forks or other utensils into the pouring lip 6, or
into the coffee grain container 2for any reason whatsoever while the
coffee grinder is operating.
•Always switch off the coffee grinder before removing blockages
from the pouring lip.
•Never place the coffee grinder in water or other liquids.
•Should a foreign body stop the motor, switch the coffee grinder off
immediately and contact an authorized service center.
•While coffee grinder is operating, the upper grinder holder may
reach high temperatures; do not touch such part during function-
ing for any reason.
ATTENTION
If the thermal breaker to protect the motor is triggered, do not at-
tempt any other manoeuvre. Unplug the coffee grinder from the
power mains and make sure that any problems have been solved
before switching the coffee grinder on again.
IMPORTANT INFORMATION
This manual is designed for use by the user of the coffee grinder and/
or by those performing maintenance on the coffee grinder and must
be considered an integral part of the coffee grinder itself.

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This manual provides information concerning correct use and appro-
priate maintenance of the coffee grinder, as well as useful indications
for ensuring user safety.
This manual must be preserved for the entire working life of the cof-
fee grinder and must be transferred, together with the coffee grinder,
to future users or owners. The information contained in this manual
must not be construed as substituting the safety prescriptions and
the technical data regarding installation and operation carried on the
coffee grinder itself and on the packing materials.
This manual reflects the current state of coffee grinder technology
and shall not be considered obsolete solely because updated at a later
date on the basis of acquired experience. The images shown in this
manual are for information only.
The manufacturer reserves the right to make modifications to this
manual with no obligation to update previous versions except in ex-
ceptional cases.
Improper use of the coffee grinder or use in manners other than those
described in this manual shall invalidate the guarantee conditions
and shall release the manufacturer from all responsibility, the coffee
grinder must be used only by adult, responsible persons.
This manual must be preserved with care: the manufacturer declines
all responsibility for damages to persons or things or to the coffee
grinder itself deriving from improper use or use in manners other
than those described herein or in the case the maintenance and safe-
ty precautions described herein are not respected.
PRESERVATION OF THE MANUAL
This manual must at all times be available to the coffee grinder user
and/or the persons performing maintenance on the coffee grinder,
who must be provided with full information regarding correct coffee
grinder use and residual risks.
This manual must be preserved in a clean, dry place away from sourc-
es of heat. This manual must be used in a manner such as not to dam-
age any part of its contents.
Do not remove, tear out or re-write any part of this manual for any
reason.
In case of loss of this manual or for further information, please contact
your area retailer or the manufacturer.

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FR AVERTISSEMENTS ET SÉCURITÉ
Le constructeur a raisonnablement prévu tout type de sécurité pré-
visible afin de garantir la protection des utilisateurs,mais la grande
variété de conditions d’installations et/ou d’utilisations peuvent créer
des situations incontrôlables ou imprévisibles. Pour cela il est néces-
saire d’évaluer les risques résiduels et prendre en considération les
suggestions suivantes.
En cas de limitations d’utilisation de le moulin-doseur par le Fabri-
cant, sauf telles que décrites, cela sera clairement indiqué dans ce
mode d’emploi.
•Faire attention aux déplacements de le moulin-doseur, car il y a
risque de chute.
•Les éléments d’emballage (cartons, cellophane, pointes métalliques,
polystyrole, etc..) peuvent couper,blesser ou être dangereux s’ils ne
sont pas utilisés soigneusement ou de façon non appropriée; ne pas
laisser à portée de main des enfants ou de personnes irresponsables.
•Ce symbole sur le produit ou sur la confection indique que
le produit ne doit pas être considéré comme un déchet
normal, mais doit être livré à une décharge appropriée
pour le recyclage d’appareils électriques et électroniques.
En vous assurant que ce produit a été éliminé correcte-
ment, vous contribuerez à prévenir d’éventuels dom-
mages pour la santé et l’environnement. Le recyclage des
matériaux aide à conserver les ressources naturelles. Pour de plus
amples informations concernant le recyclage de ce produit, vous
pouvez contacter le bureau municipal, le service local de ramassage
des ordures ou bien le revendeur à qui vous l’avez acheté.
•Avant de procéder à tout type d’installation et régulation, les avertis-
sements de ce livret doivent être bien compris.
•Le constructeur n’est pas responsable des dommages causés aux
personnes ou aux choses dérivant d’une non observation des pres-
criptions de sécurité, installations et manutentions contenues dans
ce livret.
•Le câble d’alimentation de le moulin-doseur ne doit pas être substitué
par l’utilisateur de le moulin-doseur. En cas de dommages, éteindre l
‘appareil et s’adresser exclusivement aux techniciens qualifiés.
•Si on décide de ne plus utiliser le moulin-doseur, il est vivement re-
commandé d’en rendre son utilisation impossible en coupant, seu-
lement après avoir débranché la prise, le câble d’alimentation.
•Si une anomalie ou un défaut se manifestent, ils doivent être immé-
diatement signalés aux techniciens autorisés et qualifiés pour effec-
tuer la manutention.
•Avant de brancher le moulin-doseur vérifier que les informations re-

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portées sur la plaque de le moulin-doseur soient égales à celles de
la distribution d’électricité.
•En cas d’incompatibilité entre la prise et le moulin-doseur faire
changer la prise par un technicien qualifié, lequel doit s’assurer que
la section des câbles de la prise soit conforme à la puissance absor-
bée par le moulin-doseur.
•L’utilisation d’adaptateur, prises multiples et/ou allonges est décon-
seillée.
•La prise de terre est obligatoire ainsi que la conformité de l’installa-
tion électrique avec les lois en vigueur du pays.
•L’installation de le moulin-doseur doit être effectuée seulement par
un technicien autorisé et qualifié.
•Vérifier l’intégrité des composants de le moulin-doseur et suspendre
l’installation si des anomalies ou défauts apparaissent.
•Ne bouchez jamais les grilles des ventilateurs.
•N’introduisez jamais d’objets à l’intérieur des grilles des ventilateurs.
ATTENTION
Ne touchez pas la résistance ou le porte-meules supérieur durant
le fonctionnement de le moulin-doseur, car ils peuvent atteindre
des températures élevées.
DOMAINE D’UTILISATION
•Le moulin-doseur est conçue pour un usage commercial et profes-
sionnel, par du personnel spécialisé, dans des lieux tels que les cui-
sines de restaurants, les cantines, les hôpitaux ou les établissements
commerciaux tels que les boulangeries, les boucheries, etc., mais
pas pour la production de masse continue d’aliments.
ATTENTION
En cas d’installation en cuisine, raccorder le conducteur équipo-
tentiel à la borne de le moulin-doseur indiquée par le symbole .
•Le moulin-doseur doit être destiné exclusivement à la moulure de
café en grains torréfiés.
•Tout autre usage doit être considéré impropre et donc dangereux.
•Le constructeur ne peut être considéré responsable pour d’éven-
tuels dommages dérivants d’utilisation impropres, non conformes
et irraisonables.
•Le moulin-doseur ne peut être utilisé dans des conditions clima-
tiques extrêmes et en tous cas compris entre un intervalle de tem-
pérature de 5°C à 30°C.

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•L’utilisateur doit se conformer aux normes de sécurité en vigueur
dans le pays d’installation en plus des réglés dictées par le bon sens
commun et s’assurer que le moulin-doseur soit périodiquement ré-
visée.
•L’installateur, l’utilisateur ou le manutentionnaire doivent signaler
au constructeur d’éventuels défauts ou détériorations qui peuvent
compromettre la sécurité d’origine de le moulin-doseur.
•L’installateur a l’obligation de vérifier les correctes conditions clima-
tiques de façon quelles garantissent la sécurité et l’hygiène des uti-
lisateurs.
•La responsabilité du personnel autorisé à utiliser le moulin-doseur
incombe exclusivement au client final. Le Fabricant ne peut être
tenu responsable d’une mauvaise utilisation de le moulin-doseur.
•Le moulin-doseur peut être utilisé quotidiennement avec un ser-
vice intermittent, avec une période de travail maximale de 30 se-
condes qui doit être suivie d’une période de repos minimale de 180
secondes.
•Les composants de le moulin-doseur ont été conçus et fabriqués
pour une durée d’au moins 1000 heures de fonctionnement. Cette
durée est conditionnée par un nettoyage et un entretien appropriés.
AVERTISSEMENTS FONDAMENTAUX
•Ne pas toucher le moulin-doseur avec les mains humides ou mouillées.
•Ne pas utiliser le moulin-doseur ayant les pieds nus.
•Ne pas tirer le câble d’alimentation ou le moulin-doseur pour dé-
brancher la prise.
•Ne pas exposer le moulin-doseur aux agents atmosphériques (soleil,
pluie, etc..).
•Ne pas en laisser l’utilisation à des enfants ou des personnes irres-
ponsables.
•Mettre le moulin-doseur sur un plan horizontal, stable et capable de
supporter le poids de le moulin-doseur.
•Avant d’effectuer toute opération de nettoyage ou manutention, dé-
brancher la prise d’alimentation.
•N’utilisez pas de jets d’eau ou de vapeur pour nettoyer le moulin-doseur.
•En cas de panne ou de mauvais fonctionnement de le moulin-do-
seur, l’éteindre immédiatement.
•Pour une éventuelle réparation s’adresser exclusivement à un centre
d’assistance technique autorisée et demander l’utilisation de pièces
originales.
•Le non respect de cette dernière règle peut compromettre la sécu-
rité de le moulin-doseur.

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•Ne pas laisser le moulin-doseur branché inutilement. Débrancher la
prise si le moulin-doseur n’est pas utilisé.
•Ne pas boucher les ouvertures ou fentes de ventilation, et ne pas y
introduire eau ou liquide d’aucune sorte.
•Si le câble est endommagé, faites-le remplacer rapidement par votre
revendeur agréé afin d’éviter tout danger.
•Pendant que le moulin-doseur fonctionne, ne jamais introduire
dans le bec de distribution 6 ou dans de conteneur du café en grains
2 cuillères, fourchettes ou quelque autre objet.
•Pour extraire d’éventuels objets qui boucheraient le versoir, éteindre
toujours d’abord le moulin-doseur.
•Ne jamais plonger le moulin-doseur dans l’eau ou autres liquides.
•Pour déplacer le moulin-doseur ne jamais le prendre par le conte-
neur du café en grains.
•Dans le cas ou un corps étranger bloque le moteur, éteindre immédia-
tement le moulin-doseur et contacter un centre assistance autorisé.
•Pendant le fonctionnement de le moulin-doseur, le porte-meules
peut atteindre des températures très élevées; ne touchez pour au-
cune raison cette partie pendant le fonctionnement.
ATTENTION
Si le relais thermique de protection moteur entre en fonction, ne
tentez aucune manœuvre mais débranchez le moulin-doseur du
réseau d’alimentation et vérifiez avant de faire redémarrer le mou-
lin-doseur que toutes les anomalies aient été résolues.
IMPORTANCE DU LIVRET D’INSTRUCTIONS
Le livret est destiné à l’utilisateur et/ou au manutentionnaire de le mou-
lin-doseur, et est considéré faisant partie intégrante de le moulin-doseur.
Le présent livret a pour fonction de fournir des informations pour un
usage correct et une manutention appropriée de le moulin-doseur, et
aussi de garantir la sécurité de l‘opérateur. Le livret doit être conser-
vé durant toute la vie de le moulin-doseur et doit être délivré à tous
les utilisateurs ou propriétaires suivants. Les indications de ce livret
ne remplacent pas les dispositions de sécurité et les caractéristiques
techniques pour l’installation et le fonctionnement appliqués directe-
ment sur le moulin-doseur et sur l’emballage. Ce livret se réfère à l’état
actuel de la technique et ne pourra à l’avenir être considéré inappro-
priée Parce qu’il aura été ajourné sur la base de nouvelles expériences.
Les images présentées dans ce manuel ne sont données qu’à titre
d’information.

15
Le constructeur se réserve le droit de modifier ce livret sans avoir l’obli-
gation d’ajourner les éditions précédentes, sauf cas exceptionnels. Un
usage inappropriée de le moulin-doseur ou différent de celui indiqué
dans ce livret, annulée toute possibilité de garantie ou responsabili-
té du constructeur;l’utilisation doit être effectuée par une personne
adulte et responsable. Il est nécessaire de conserver soigneusement
le présent livret, car le constructeur ne réponds pas des dommages
causés aux personnes ou aux choses, ou subies par le moulin-doseur
si cette dernière est utilisée de manière non conforme au livret,ou
dans le cas ou ne sont pas respectées les prescriptions de manuten-
tions et de sécurité.
CONSERVATION DU LIVRET
Le présent livret doit être toujours à disposition de l’utilisateur et/ou
du manutentionnaire, lequel a l’obligation d’être informé sur l’usage
correct de le moulin-doseur et sur d’éventuels risques résiduels. Il doit
être conservé en un lieu sec, propre et protégé de la chaleur. Utiliser
le livret sans en dommage le contenu. Ne pas arracher ou réécrire
sous aucun prétexte quelques parties que ce soit du livret. En cas de
perte du livret ou de demande d’ultérieures informations, contacter le
revendeur local ou bien le constructeur.

INDICE / INDEX / SOMMAIRE
INFORMAZIONI GENERALI / GENERAL INFORMATIONS /
INFORMATIONS GÉNÉRALES
DATI TECNICI / TECHNICAL DATA / DONNÉES TECHNIQUES
DESCRIZIONE DEL MACINADOSATORE / COFFEE GRINDER
DESCRIPTION / DESCRIPTION DE LE MOULIN-DOSEUR
ISTRUZIONI D’USO / INSTRUCTIONS FOR USE /
INSTRUCTIONS D’EMPLOI
PROGRAMMAZIONE / PROGRAMMING / PROGRAMMATION
PULIZIA E MANUTENZIONE / CLEANING AND MAINTENANCE /
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
RICERCA GUASTI / TROUBLESHOOTING / RECHERCHES PANNES
SCHEMI ELETTRICI / ELECTRICAL DIAGRAMS /
SCHÉMAS ÉLECTRIQUES
17
18
20
22
34
58
64
65

17
IT
COSTRUTTORE:
SIMONELLI GROUP - Via E. Betti, 1 - Belforte del Chienti, Macerata (MC) - Italia
MACINADOSATORE MODELLO: MY ONE
EN
MANUFACTURER:
SIMONELLI GROUP - Via E. Betti, 1 - Belforte del Chienti, Macerata (MC) - Italy
COFFEE GRINDER MODEL: MY ONE
FR
FABRICANT:
SIMONELLI GROUP - Via E. Betti, 1 - Belforte del Chienti, Macerata (MC) - Italie
MOULIN-DOSEUR MODELÉ: MY ONE
INFORMAZIONI GENERALI
GENERAL INFORMATIONS
INFORMATIONS GÉNÉRALES
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DATI TECNICI
TECHNICAL DATA
DONNÉES TECHNIQUES
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IT
MODELLO MY ONE
Versione Temporizzato *
Voltaggio V 220-240 110-120
Frequenza Hz 50/60 60
Assorbimento W 600 1200
Tramoggia
kg/lb 1,5
Vel. macinatura g/s 2,5 - 3
Peso netto kg 23,7
Peso lordo kg 26,8
Altezza mm 479
Larghezza mm 195
Profondità mm 395
Per identificare il macinadosatore, leggere la
sigla che appare subito dopo “MATRICOLA”
impressa sulla targhetta applicata sul presente
manuale o sul macinadosatore stesso e sce-
gliere la tensione corrispondente.
* solo per macine da 75 mm
EN
MODEL MY ONE
Version Timed *
Voltage V 220-240 110-120
Frequency Hz 50/60 60
Consumption W 600 1200
Hopper
kg/lb 1,5
Grinding speed g/s 2,5 - 3
Net weight kg 23,7
Gross weight kg 26,8
Height mm 479
Width mm 195
Depth mm 395
In order to identify the coffee grinder, read the
code immediately after “SERIAL NUMBER” (se-
rial number) on the label applied on this man-
ual or on the coffee grinder itself and select the
corresponding voltage.
* only for 75 mm burrs

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FR
MODÈLE MY ONE
Version Temporisée *
Voltage V 220-240 110-120
Fréquence Hz 50/60 60
Absorption W 600 1200
Trémie
kg/lb 1,5
Vitesse mouture g/s 2,5 - 3
Poids net kg 23,7
Poids brut kg 26,8
Hauteur mm 479
Largeur mm 195
Profondeur mm 395
Pour identifier le moulin-doseur, lire le sigle
qui apparaît tout de suite après “NUMÉRO DE
SIRE” imprimé sur l’étiquette appliquée dans
ce manuel ou sur le moulin-doseur et choisir le
voltage correspondant.
* uniquement pour meules de 75 mm

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12
11
10
6
5
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3
4
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DESCRIZIONE DEL MACINADOSATORE
COFFEE GRINDER DESCRIPTION
DESCRIPTION DE LE MOULIN-DOSEUR
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