Wega Mininova Classic EMA 2GR User manual

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MACCHINA PER CAFFÈ ESPRESSO
Manuale d’uso e manutenzione. Istruzioni per l’utente.
ESPRESSO COFFEE MACHINE
Use and maintenance manual. Instructions for the user.
MACHINE A CAFÉ ESPRESSO
Manuel d’utilisation et d'entretien. Mode d'emploi.
ESPRESSO-KAFFEEMASCHINE
Bedienungs-und wartungsanleitung. Anweisungen für den Benutzer.
MÁQUINA PARA CAFÉ EXPRESO
Manual de uso y mantenimiento. Instrucciones para el usuario.
MÁQUINA DE CAFÉ EXPRESSO
Manual de uso e de manutenção. Instruções para o utilizador.
МАШИНА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОФЕ ЭСПРЕССО
инструкции для пользователя.
ISTRUZIONI ORIGINALI

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Manuale per l'UTENTE 3di 132
ITALIANO
Mininova
I. PRECAUZIONI DI SICUREZZA
I.I. LIVELLO DI FORMAZIONE
E INFORMAZIONE RICHIESTO
ALL’UTENTE
L’Utente:
• èlapersonaincaricataafarfunzionare
lamacchinaeadeffettuareleordinarie
operazionidipuliziaindicateinquesto
manuale.
• deveessereadeguatamenteformatoe
informatosulfunzionamentoesuirischi
residuipresentiduranteilfunzionamento
dellamacchina.
• deveessereingradodiagireinconformità
allenormecheregolanoiprincipidell’igie-
nealimentareinvigorenelpaesed’utilizzo
dellamacchinastessa.
La manomissione non autorizzata
di qualsiasi parte della macchina fa
decadere la garanzia e la responsabilità del
costruttore in caso di guasti della macchi-
na e infortuni dell’utente.
I.II. INSTALLAZIONE
Leoperazionidiinstallazionevannoesegui-
tesempreedinviaesclusivadalTecnicoed
inconformitàallenormedisicurezzaesalu-
tevigenti.
I.III. FUNZIONAMENTO
Puressendostatiadottatisullamacchinatutti
queidispositiviantinfortunisticialnedielimi-
nareipossibilirischid’usodell’Utente,questa
presentaalcunirischiresidui.
Questirischiresiduicosìdenominatisonorela-
tiviapartidellamacchinachepossonorappre-
sentarepericoloperl’Utentequalora:
• nefacciaunusoscorretto;
• commettaunerroredivalutazione;
• disattivilesicurezzeinstallateeludendole
prescrizionicontenutenelpresenteMa-
nuale.
Lamacchinainoltreèdotatadiopportunese-
gnalazionipostesullezonearischioresiduo
chedevonoesserescrupolosamenteosserva-
te.
È necessario far attenzione ai rischi residui,
elencati in seguito, presenti durante il funzio-
namento e l’utilizzo della macchina, che non
possonoessereeliminati.
èvietato:
• utilizzarelamacchinaincondizionipsico-
sichealterate;sottol’inuenzadidroghe,
alcool,psicofarmaci,ecc;
• l’utilizzodellamacchinainatmosferaa
rischiod’incendio;
• l’utilizzodellamacchinainatmosfera
esplosiva,aggressivaoadaltaconcentra-
zionedipolveriosostanzeoleoseinso-
spensionenell’aria.
PERICOLO ELETTRICO
L’uso di un’apparecchiatura elettrica
devesottostareallenormecomportamentalidi
sicurezza:
• nontoccarel’apparecchioquandosihan-
nomaniopiedibagnatioumidi;
• nonusarel’apparecchioapiedinudi;
• nonutilizzareprolunghe;
• nonutilizzareinlocaliadibitiadocciao
bagno;
• nontirareilcavod’alimentazioneperscol-
legarel’apparecchio;
• ilcavod’alimentazionedell’apparecchio
nondeveesseresostituitodall’utente.In
casodidanneggiamentodelcavo,spegne-
relamacchinaerivolgersiesclusivamente
alTecnico;
• nonlasciareespostol’apparecchioad
agentiatmosferici(pioggia,sole,ecc...);

Manuale per l'UTENTE4di 132
Mininova
• nonaccedereall’internodellamacchina;
• noneffettuareversamentidiliquidisulla
macchina;
• nonpermetterecheilcavoelettricopossa
essereschiacciatoe/opossaentrarein
contattoconsupercitaglienti;
• nonpermetterechel’apparecchiosia
utilizzatodapersonenonistruitesulsuo
utilizzo.
PERICOLO ALTA TEMPERATURA
Alcune parti della macchina possono
raggiungerealtetemperatureepossoprovoca-
reustioni,percuidevonoesserepreselepresen-
tiprecauzioni:
• evitareilcontattoconilgruppoeroga-
zione,ilriscaldatoreportaltroelelance
acqua,vaporeeautosteamer;
• nondirigereilvapore,l’acquacaldaoil
latteindirezionedellemanioaltreparti
delcorpo.
L’apparecchio può essere utilizzato
da persone (inclusi bambini di età in-
feriore a 8 anni) con ridotte capacità
siche, sensoriali o mentali, o prive di espe-
rienza o della necessaria conoscenza, purché
sotto sorveglianza, oppure dopo che le stesse
abbiano ricevuto istruzioni relative all’uso si-
curo dell’apparecchio e alla comprensione
dei pericoli ad esso inerenti. I bambini devo-
no essere sorvegliati per sincerarsi che non
giochino con l’apparecchio.
L’Utente ha il dovere d’informare tempesti-
vamente il Tecnico qualora riscontrasse difet-
ti e/o mal funzionamenti della macchina, dei
sistemi di protezione antinfortunistica non-
ché di qualsiasi situazione di pericolo di cui
venga a conoscenza.
È severamente vietato apportare modiche
di qualunque genere ed entità alla macchina
e alle sue funzioni, nonché al presente docu-
mento.
E’ compito del Tecnico informare
l’Utente sulle modalità di collaudo
periodico delle attrezzature in pressione e dei
dispositivi di sicurezza in accordo alla norma-
tiva vigente nel paese di installazione.
Far eseguire al Tecnico la manutenzione pe-
riodica e il controllo di tutti i dispositivi di si-
curezza.
I.IV.MANUTENZIONE E PULIZIA
È necessario far attenzione ai seguenti rischi
residuipresentidurantelamanutenzioneela
puliziadellamacchina,chenonpossonoessere
eliminati.
Évietatolavarela macchinaconbenzinae/o
solventidiqualsiasinatura.
PERICOLO ELETTRICO
Leoperazionidimanutenzioneepulizia
devonosottostareallenormecomportamentali
disicurezza:
• duranteleoperazionidipulizialamac-
chinadeveesserespentaesideveessere
sicurichetuttiicomponentisianoatem-
peraturaambiente.
• nonimmergerelamacchinanell’acqua;
• noneffettuareversamentidiliquidisulla
macchinanéutilizzaregettid’acquaperla
pulizia;
• nonpermetterecheleoperazionidima-
nutenzioneedipuliziasianoeffettuateda
bambiniopersonenonadeguatamente
istruite;
• nonrimuovereleprotezionie/opartidella
carrozzeria;
• nonaccedereall’internodellamacchina;
• noneffettuareoperazionidimanutenzio-
needipuliziadiversedaquantoindicato
nelpresenteManuale.

Manuale per l'UTENTE 5di 132
ITALIANO
Mininova
PERICOLO ALTA TEMPERATURA
Duranteleoperazionidipuliziafareat-
tenzione ad alcune parti della macchina che
possonoraggiungerealtetemperature:
• evitareilcontattoconilgruppoerogazio-
neelelanceacquaevapore;
• nondirigeremaiversolemaniolealtre
partidelcorpoiterminalidierogazione
vapore,acquacaldaolatte.
I.V. CARATTERISTICHE DEL DPI
Nellefasidimanutenzioneepuliziadellamac-
chinaènecessarioutilizzareiseguentiDPI:
Guanti
Perlaprotezionedell’utentedatuttele
partidellamacchinaadaltatempera-
turaeacontattoconglialimenti(portaltri,l-
tri,ecc.).
Effettuare solo le operazioni di manu-
tenzione e di pulizia indicate in que-
sto manuale.
Solo un Tecnico specializzato ed autorizzato
può eseguire operazioni di manutenzione e
pulizia non indicate in questo documento.
Tutte le operazioni di manutenzione devono
essere effettuate previo:
• distacco dell’alimentazione elettrica;
• chiusura dell’alimentazione idraulica;
• dopo il completo raffreddamento della
macchina.
In caso di mancata risoluzione del mal funzio-
namento, spegnere la macchina e richiedere
l’intervento del Tecnico. Non tentare nessun
intervento di riparazione.
Le disincrostazioni dell’apparecchiatura van-
no eseguite dal Tecnico in modo che tali ope-
razioni non comportino rilasci di materiali
nocivi per l’uso alimentare.
I.VI.SITUAZIONI DI EMERGENZA
Nelcasosiverichiunasituazionediemergen-
zacausatadaunguastodellamacchina,adot-
tarelemisureprevistedalpianodiemergenza
dellocaleecomunque procedereimmediata-
menteall’effettuazionedelleazioniinbaseal
tipodiproblema.
INCENDIO PER CORTO CIRCUITO
In caso di incendio causato da un guasto
dell’impiantoelettricodellamacchina,adotta-
reiseguenticomportamenti:
• Scollegareelettricamentelamacchina
tramitel’interruttoregenerale;
• ChiamareiVigilidelfuoco;
• Farallontanarelepersonedallocale;
• Spegnereleammeutilizzandounestin-
toreaCO2.

Manuale per l'UTENTE6di 132
Mininova
Sommario generale
1. INTRODUZIONE.................................................................... 7
1.1 LineaguidaperlaletturadelManuale.......................... 7
1.2 ConservazionedelManuale................................................. 7
1.3 Metodologiadiaggiornamento
delManualediIstruzioni...................................................... 7
1.4 Destinatari................................................................................... 7
1.5 GlossarioePittogrammi........................................................ 8
1.5.1 Glossario.......................................................................................................... 8
1.5.2 Pittogrammi................................................................................................... 8
1.6 Garanzia........................................................................................ 8
2. IDENTIFICAZIONE DELLA MACCHINA....................... 9
2.1 Marcaedesignazionedelmodello................................... 9
2.2 Descrizionegenerale............................................................... 9
2.3 Servizioassistenzaclientidelcostruttore...................... 9
2.4 Destinazioned’uso...............................................................10
2.5 Illustrazionedellamacchina.............................................11
2.6 Datitecnici................................................................................12
3. IMMAGAZZINAMENTO .................................................. 13
4. INSTALLAZIONE................................................................. 13
5. MESSA IN SERVIZIO......................................................... 13
6. FUNZIONAMENTO............................................................ 13
6.1 Precauzionidisicurezza......................................................13
6.2 Emissioni....................................................................................13
6.3 Accensioneespegnimento............................................... 13
6.3.1 Allacciamentoidraulicoalserbatoiointerno...............................13
6.3.2 Accensione....................................................................................................14
6.3.3 Spegnimentodellamacchina..............................................................14
6.4 Erogazionedelcaffè............................................................14
6.4.1 Macinaturaedosaturadelcaffè........................................................14
6.4.2 Preparazionedelportaltro...................................................................14
6.4.3 Erogazionedelcaffè.................................................................................15
6.5 Erogazionevapore................................................................15
6.6 Erogazioneacquacalda.....................................................16
6.7 Consigliperottenereunbuoncaffè.............................16
7. MANUTENZIONE E PULIZIA ........................................ 16
7.1 Precauzionidisicurezza......................................................16
7.2 Manutenzioneperiodica....................................................16
7.3 Manutenzionedopounbreveperiododiinattività
dellamacchina....................................................................... 16
7.4 Malfunzionamentierelativirimedi............................... 16
7.5 Filtroserbatoiointerno......................................................18
7.6 Operazionidipulizia............................................................18
7.6.1 Istruzionigenerali......................................................................................18
7.6.2 Pulizialtrieportaltri.............................................................................19
7.6.3 Lavaggiogruppoerogazione................................................................19
7.6.4 Puliziadoccettegruppo,portadoccettaeportaltro................19
8. PARTI DI RICAMBIO......................................................... 20
9. MESSA FUORI SERVIZIO ................................................ 20
10. SMANTELLAMENTO.......................................................... 20
11. SMALTIMENTO.................................................................... 20
11.1 Informazioniperlosmaltimento................................... 20
11.2 Informazioniambientali................................................... 20

Manuale per l'UTENTE 7di 132
ITALIANO
Mininova
1. INTRODUZIONE
LeggereattentamenteinognisuaparteilpresenteManuale,
primad’utilizzarel’apparecchio,alned’ottimizzarelepre-
stazionidellamacchinaedoperareinassolutasicurezza.
Lamacchinapercaffèespressocheaveteacquistatoèstata
concepitaecostruitaconmetodietecnologieinnovativeche
assicuranoqualitàeafdabilitàneltempo.
QuestoManualeèlaguidacheVipermetteràdiconoscerei
vantaggiacquisitiscegliendoilnostromarchio.Vitroverete
notiziesucomeutilizzarenelmodoottimalelepotenzialità
della macchina, su come mantenerla efciente e su come
comportarsiincasodidifcoltà.
Prima d’utilizzare la macchina leggere attentamente
le istruzioni contenute nella presente pubblicazione e
seguirne attentamente le indicazioni riportate. Con-
servare il presente manuale e tutte le pubblicazioni allegate in
un luogo accessibile e protetto. Questo documento presuppone
che negli impianti, ove sia stata installata la macchina, venga-
no osservate le vigenti norme di sicurezza e igiene del lavoro.
IlCostruttoresi assicurail dirittod’apportareeventualimi-
glioriee/omodichealprodotto.Sigarantiscecheilpresente
Manualerispecchialostatodellatecnicaalmomentodella
commercializzazionedellamacchina.
Cogliamol’occasioneperinvitarelagentileclientelaasegna-
lareeventualipropostedimiglioramentosiadelprodottosia
delManuale.
1.1 Linea guida per la lettura
del Manuale
IlManualeèstatosuddivisoincapitoliautonomi.Lasequen-
zadeicapitolirispondeallalogicatemporaledellavitadella
macchina.
Per facilitare l’immediatezza della comprensione del testo,
vengonousatitermini,abbreviazioniepittogrammi.
IlManualeècostituitodaunacopertina,unindiceedauna
seriedicapitoli.Ognicapitolohaunasuanumerazionepro-
gressiva.Apièpaginaèpresenteilnumerodellapagina.
Nellapaginainiziale sono riportatii dati identicatividella
macchina,nellapaginanalesonoriportatiladataelarevi-
sionedelManualeIstruzioni.
Abbreviazioni
Sez. =Sezione
Cap. =Capitolo
Par. =Paragrafo
Pag. =Pagina
Fig. =Figura
Tab. =Tabella
Unità di misura
LeunitàdimisurapresentisonoquelleprevistedalSistema
Internazionale(SI).
1.2 Conservazione del Manuale
IlManualediIstruzionivaconservatoconcuraedeveaccom-
pagnarelamacchinaintuttiglieventualipassaggidiproprie-
tàchelamedesimapotràaverenellasuavita.
La conservazione deve essere favorita maneggiandolo con
cura,conlemanipuliteenondepositandolosusupercispor-
che. Non debbono essere asportate, strappate o arbitraria-
mentemodicatedelleparti.
IlManualevaarchiviatoinunambienteprotettodaumidità
ecaloreenelleprossimevicinanzedellamacchinaacuisiri-
ferisce.
IlCostruttore,surichiestadell’Utente,puòfornireulteriorico-
piedelManualediIstruzionidellamacchina.
1.3 Metodologia di aggiornamento
del Manuale di Istruzioni
IlCostruttoresiriservaildirittodimodicareeapportaremi-
gliorieallamacchinasenzacomunicarloesenzaaggiornareil
Manualegiàconsegnatoall’Utente.
Se il Manuale dovesse diventare illeggibile o co-
munque di problematica consultazione, è fatto ob-
bligo all’Utente di richiederne una nuova copia al
Costruttore prima d’eseguire qualunque intervento sulla
macchina.
È assolutamente proibito asportare o riscrivere parti del Ma-
nuale.
L’Utente è tenuto al corretto rispetto delle indicazioni con-
tenute nel presente Manuale.
Per qualsiasi inconveniente che abbia a manifestarsi a segui-
to di un utilizzo scorretto di tali raccomandazioni, il Costrut-
tore declina ogni responsabilità.
Questo manuale è disponibile anche sul sito web del costrut-
tore riportato sulla copertina del manuale.
1.4 Destinatari
IlManualeinoggettoèrivoltoall’Utente.
Qualica dei destinatari della macchina
Lamacchinaèdestinataad unutilizzoprofessionaleenon
generalizzato,percuiilsuousopuòessereafdatoagure
qualicate,inparticolareche:
• Abbianocompiutolamaggioreetà;
• Sianosicamenteepsichicamenteidoneeall’utilizzodella
macchina;
• SianocapacidicapireedinterpretareilManualed’Istru-
zionieleprescrizionidisicurezza;
• Conoscanoleproceduredisicurezzaelaloroattuazione;
• Possiedanolacapacitàd’utilizzodellamacchina;
• Abbianocompresoleprocedured’utilizzodenitedalCo-
struttoredellamacchina.

Manuale per l'UTENTE8di 132
Mininova
1.5 Glossario e Pittogrammi
Nelpresenteparagrafovengonoelencatiitermininoncomu-
niocomunqueconsignicatodiversodalcomune.
Diseguitovengonospiegateleabbreviazioniutilizzate,edil
signicatodeipittogrammiperindicarelaqualicaoperatore
elostatodellamacchina,illoroimpiegopermettedifornire
rapidamenteedinmodounivocoleinformazioninecessarie
allacorrettautilizzazionedellamacchinaincondizionidisi-
curezza.
1.5.1 Glossario
Utente
Personaincaricataafarfunzionarelamacchinaeadeffet-
tuareleordinarieoperazionidipuliziaindicateinquestoma-
nuale.
Tecnico
Personaspecializzata,appositamenteaddestrataedabilitata
adeffettuaresecondolenormevigentileoperazionidi:tra-
sportoemovimentazione,immagazzinamento,installazione,
messainservizio,manutenzione,messafuoriservizio,sman-
tellamentoesmaltimentodellamacchina.
Pericolo
Unapotenzialefontedilesioneodannoallasalute.
Zona pericolosa
Qualsiasizonainprossimitàdiunamacchinaincuilapresen-
zadiunapersonacostituiscaunrischioperlasicurezzaela
salutedidettapersona.
Rischio
Combinazionedellaprobabilitàedellagravitàdiunalesione
odiundannoperlasalutechepossanoinsorgereinunasi-
tuazionepericolosa.
Riparo
Elementodellamacchinautilizzatospecicatamenteperga-
rantirelaprotezionetramiteunabarrieramateriale.
Dispositivo di protezione individuale (DPI)
Attrezzaturaindossataotenutadallapersonaperlaprotezio-
nedellasaluteodellasicurezza.
Uso previsto
L’usodellamacchinaconformementealleinformazioniforni-
tenelleistruzioniperl’uso.
Qualica dell’Utente
Livellominimodellecompetenzechedevepossederel’opera-
torepersvolgerel’operazionedescritta.
Stato della macchina
Lostatodellamacchinacomprendelamodalitàdifunziona-
mentoelacondizionedellesicurezzepresentisullamacchina.
Rischio residuo
Rischichepermangono,malgradosianostateadottatelemi-
surediprotezioneintegratenellaprogettazionedellamacchi-
naemalgradoleprotezionielemisurediprotezionecomple-
mentariadottate.
Componente di sicurezza:
• Destinatoadespletareunafunzionedisicurezza;
• ilcuiguastoe/omalfunzionamento,mettearepentaglio
lasicurezzadellepersone.
1.5.2 Pittogrammi
Ledescrizioniprecedutedaquestesimbolicontengonoinforma-
zioni/prescrizionimoltoimportanti,particolarmenteperquanto
riguardalasicurezza.Ilmancatorispettopuòcomportare:
• pericoliperl’incolumitàdichioperasullamacchina;
• lesionianchegravidell’Utente(inalcunicasiaddirittura
lamorte);
• perditadellagaranziacontrattuale;
• declinazionedelleresponsabilitàdelCostruttore.
Simbolo di PERICOLO GENERICO utilizzato in caso
di pericolo di lesione grave permanente, che neces-
sita di ricovero ospedaliero, nei casi estremi causa
di morte.
Simbolo di PERICOLO ELETTRICO utilizzato in
caso di pericolo di lesione grave permanente, che
necessita di ricovero ospedaliero, nei casi estremi
causa di morte.
Simbolo di PERICOLO ALTA TEMPERATURA utiliz-
zato in caso di pericolo di lesione grave permanen-
te, che necessita di ricovero ospedaliero, nei casi
estremi causa di morte.
Simbolo di ATTENZIONE utilizzato in caso di peri-
colo di lesione non grave, ma che necessita di cura
medica da parte di professionisti.
Simbolo di AVVERTENZA utilizzato in caso di peri-
colo di lesione non grave che può essere curata con
misure di pronto soccorso o simili.
Simbolo di NOTA utilizzato per fornire importanti
informazioni relative all’argomento trattato.
Simbolo di Obbligo d’utilizzo dei guanti di prote-
zione, utilizzato in caso di pericolo di lesione grave
permanente, che necessita di ricovero ospedaliero.
Simbolo di Obbligo di lettura della documentazio-
ne, utilizzato per sensibilizzare l’utente dell’impor-
tanza di tale azione per la sua sicurezza.
1.6 Garanzia
Lamacchinaècopertadaunagaranziadi12mesisututtii
componentiesclusiquellielettriciedelettronicinonchéipezzi
d’usura.

Manuale per l'UTENTE 9di 132
ITALIANO
Mininova
2. IDENTIFICAZIONE
DELLA MACCHINA
2.1 Marca e designazione del modello
L’identicazionedellamacchinaedelmodellosonoriportati
sullaTARGADATIdellamacchinaenellaDICHIARAZIONEDI
CONFORMITÀUEcheaccompagnalamacchina.
2.2 Descrizione generale
Lamacchina oggetto delpresenteManualeècostituitada
componenti meccanici, elettrici ed elettronici la cui azione
combinata consente di realizzare bevande a base di latte,
caffèeacqua.Questoprodottoècostruitoinconformitàalle
Direttive,aiRegolamentiealleNormeComunitarieindicate
nella DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ UE che accompa-
gnalamacchina.
2.3 Servizio assistenza clienti
del costruttore
WEGAMACCHINEPERCAFFÈS.R.L.
ViaCondottiBardini,1
31058SUSEGANA(TV)-ITALY
Tel.+39.0438.1799700-Fax+39.0438.1884890
E-mail:[e-mail]-Web-site:www.wega.it

Manuale per l'UTENTE10 di 132
Mininova
2.4 Destinazione d’uso
Lamacchinapercaffèespressoèprogettataperlaprepara-
zioneprofessionaledibevandecaldequalitè,cappuccini,caf-
fènellevariantilungo,corto,espresso,ecc.L’apparecchionon
èdestinatoadusodomestico,masoloadusoprofessionale.
Lamacchinapuòessereutilizzataintuttelecondizionipre-
viste,contenuteodescritteinquestadocumentazione;deve
ritenersipericolosaognialtracondizione.Lamacchinadeve
essereinstallatainluoghiincuil’accessosiariservatoaperso-
nalequalicatocheabbiaricevutoun’adeguataformazione
(Bar,Ristoranti,ecc.).
Utilizzi permessi
Sonotuttiquellicherispettandolecaratteristichetecniche,le
operazioniegliimpieghidescrittiinquestadocumentazione
enonmettonoinpericolol’incolumitàdell’Utenteopossano
causaredanniallamacchinaoall’ambientecircostante.
Tutti gli utilizzi non specicatamente indicati in
questo Manuale sono vietati e devono essere
espressamente autorizzati dal Costruttore.
Utilizzi previsti
Lamacchinaèprogettataesclusivamenteperl’utilizzopro-
fessionale.L’usodiprodotti/materialidiversidaquellispeci-
catidalCostruttore,chepossonocrearedanniallamacchina
esituazionidipericoloperl’operatoree/olepersonevicine
allaMacchina,èconsideratoscorrettooimproprio.
Controindicazioni d’uso
Lamacchinanondeveessereutilizzata:
• perutilizzidiversidaquelliespostinelpresenteparagrafo,
perusidiversiononmenzionatinelpresenteManuale;
• conl’impiegodimaterialediversodaquelloindicatonel
presenteManuale;
• condispositividisicurezzaesclusiononfunzionanti.
Utilizzo errato della macchina
Iltipodiutilizzoeleprestazionipercuièstatarealizzataque-
stamacchinaimpongonounaseriedioperazioniediprocedu-
rechenonpossonoesserecambiatesenonpreventivamente
concordateconilCostruttore.Tuttiicomportamentipermessi
sonocontenutiinquestadocumentazione,qualunqueopera-
zionenonelencataedescrittainquestadocumentazioneè
daritenersinonpossibileequindipericolosa.
Utilizzi non previsti
GliuniciutilizzipermessisonodescrittinelManuale,ognial-
troimpiegoèdaritenersinonpossibileequindipericoloso.
Sicurezze generali
L’Utentedeveessereaconoscenzasuirischid’infortunio,sui
dispositivipredispostiperlasicurezzaesulleregolegeneraliin
temadiantinfortunisticaprevistadalledirettivecomunitarie
edallalegislazionedelpaesedovelamacchinaèinstallata.
L’Utentedeveessereaconoscenzadelfunzionamentoditutti
idispositividellamacchina.Eglideveinoltreaverlettoeben
compreso integralmente il presente Manuale. Gli interventi
dimanutenzionedevonoessereeffettuatidalTecnicodopo
averpredispostoopportunamentelamacchina.Lamanomis-
sioneolasostituzionenonautorizzatadiunaopiùpartidella
macchina,l’adozionediaccessorichenemodicanol’usoe
l’impiegodimaterialidiversidaquelliconsigliatinelpresente
Manuale,possonodivenirecausadirischid’infortunio.

Manuale per l'UTENTE 11 di 132
ITALIANO
Mininova
2.5 Illustrazione della macchina
1. Serbatoio.
2. Manopolaerogazioneacquacalda.
3. Manopolaerogazionevapore.
4. Manometro.
5. Interruttoreaccensionemacchina.
6. Protezioneantiscottatura.
7. Lanciaerogazionevapore.
8. Levettaerogazionecaffè.
9. Beccuccioerogazionecaffè.
10. Piedinoregolabile.
11. Lanciaerogazioneacquacalda.
12. FiltroCieco.
13. Pressino.
14. Spazzolinodipulizia
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Manuale per l'UTENTE12 di 132
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2.6 Dati tecnici
Idatitecnicidellamacchinasonoriportatinellaseguenteta-
bella:
DATI TECNICI
220-240 V Potenza 2200 - 3200 W
Frequenza 50-60 Hz
Caldaia 7 l
Capacità serbatoio
interno 4 l
Taratura
valvola di sicurezza 0,19 MPa (1,9 bar) +/- 0,015 MPa
Pressione
esercizio caldaia 0,08 - 0,14 MPa (0,8 - 1,4 bar)
Pressione acqua
alimentazione 0,15 - 0,6 MPa MAX (1,5 - 6 bar MAX)
Pressione
erogazione caffè 0,8 - 0,9 MPa (8 - 9 bar)
Temperatura
ambiente di lavoro 5 - 35°C - 95% U.R.MAX
Livello
pressione acustica < 70 dB
Secondo la direttiva 2006/42/CE la macchina è contrasse-
gnataconlasiglaCEconcuiilfabbricantedichiara,sottola
propriaresponsabilità,chelamacchinaèsicuraperlepersone
elecose.
Possonoessereapplicatemarcaturealternativeasecondadei
mercatididestinazioneinconformitàallenormativedipro-
dottovigenti.
Latargadaticonleopportunemarcaturesullaqualesonori-
portatiidatid’identicazioneeidatitecnicispecicidell’ap-
parecchiatura,èafssasottolabacinelladiscarico.
Quisottoèriportatounesempiodellatargadati.
Per eventuali comunicazione con il Costruttore, segnalare
sempreiseguentidati:
• S/N-numeromatricolamacchina;
• Mod.-modellodellamacchina
• Y-datafabbricazione;
Idatidell’apparecchiaturasono visibilianchesull’etichetta
postasull’imballodellamacchina.
Èvietato rimuovere o alterare la targa dati. In caso
sia deteriorata o illeggibile, rivolgersi al Tecnico o
al Costruttore.
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La targa dati è afssa sotto
la bacinella di scarico
Via C. Bardini
,
1 SUSEGANA
(
TV
)
- ITALY
Tel. [phone] Fax [phone]
MADE IN ITALY
W
S/N: Mod.
Hz
Y
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WEGA MACCHINE PER CAFFÈ S.r.l.
MARCHIO COMMERCIALE

Manuale per l'UTENTE 13 di 132
ITALIANO
Mininova
3. IMMAGAZZINAMENTO
L’immagazzinamento della macchina è effettuato dal Co-
struttoreodalTecnico.
4. INSTALLAZIONE
L’installazionedellamacchinadeveessereeseguitaesclusiva-
mentedalTecnico.
Nel corso dell’installazione della macchina, il Tec-
nico deve effettuate le operazioni di rinnovo
dell’acqua contenuta nei circuiti idraulici.
La base d’appoggio della macchina deve essere
perfettamente in piano, non superare i 2° d’inclina-
zione e senza irregolarità.
L’impianto elettrico deve essere dotato di un di-
spositivo di protezione differenziale con intensità
di corrente differenziale in conformità alle leggi e
norme di sicurezza vigenti.
Per effettuare la conversione da Serbatoio acqua
interno a Rete idrica o viceversa, richiedere l’in-
tervento del Tecnico.
5. MESSA IN SERVIZIO
Lamessainserviziodellamacchinadeveessereeffettuato
esclusivamentedalTecnico.
6. FUNZIONAMENTO
6.1 Precauzioni di sicurezza
Leggere attentamente le avvertenze riportate al
capitolo “I. PRECAUZIONI DI SICUREZZA” a pagi-
na 3.
6.2 Emissioni
Vibrazioni
Incondizionidiimpiegoconformialleindicazionidicorretto
utilizzo,fornitenelpresentemanuale,leeventualivibrazioni
rilevatenonsonotalidafarinsorgeresituazionipericolose.
Emissioni sonore
Illivellodirumoreemessodallamacchinaèmediamentein-
ferioreagli70dB;quindinonc’èl’obbligodiutilizzaredispo-
sitividiprotezioneindividualeperl’apparatouditivo.
Qualoralamacchinaemettarumorianomaliènecessarioav-
vertireilcostruttore.
Ambiente elettromagnetico
La macchina è realizzata per operare correttamente in un
ambienteelettromagneticoditipoindustriale,rientrandonei
limitidiEmissioneedImmunitàprevistidalleNormevigenti.
6.3 Accensione e spegnimento
6.3.1 Preparazione del serbatoio interno
(se previsto)
Riempire il serbatoio esclusivamente con acqua
potabile fredda. Non utilizzare altri tipi di liquidi
o bevande gassate. Il funzionamento senza ac-
qua può danneggiare la macchina.
Dopo lunghi periodi di inattività della macchina è
necessario sostituire l’acqua nel serbatoio interno.
• Riempireilserbatoioconacquapotabile;
• periodicamentecontrollarelapresenzadell’acquanelser-
batoioedeventualmenteripristinarneillivello.
In caso di lampeggio lento della spia (A) riempire
il serbatoio di acqua potabile.
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Manuale per l'UTENTE14 di 132
Mininova
6.3.2 Accensione
Durante la fase di riscaldamento della macchina
(circa 20 minuti), la valvola antidepressione rila-
scerà vapore per alcuni secondi no alla chiusura
della valvola stessa.
Nel caso in cui la macchina rimanga inattiva per
più di 1 settimana, è necessario far effettuare dal
Tecnico il ricambio del 100% dell’acqua contenuta
nei circuiti idraulici.
Prima di utilizzare la macchina, effettuare eroga-
zioni a vuoto con i portaltri agganciati per alcuni
secondi, allo scopo di far uscire l’eventuale aria
presente nel circuito, permettendo il completo riscaldamen-
to dei gruppi erogatori.
Prima di utilizzare la macchina, effettuare l’eroga-
zione di alcuni caffè per prove di macinatura e per
controllare la pressione di esercizio della macchina.
Accenderelamacchinaattivandol’interruttoregeneraledel-
lamacchina(1).
Primadiutilizzarelamacchina,attenderecirca10minutin-
chèilmanometroindichilacorrettapressionedilavoro(1-1,2
bar).
Lampeggiodellaspia(3):
• lampeggio lento:mancanzadiacquanelserbatoiooas-
senzadelserbatoiostesso;
• lampeggio veloce:timeoutcaricamentocaldaia(èstato
superatoiltempoprevistoperilcaricamento).Vericarela
presenzadiacquanelserbatoio,eventualmenterichiede-
rel’interventodelTecnico.
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6.3.3 Spegnimento della macchina
Spegnerelamacchinaagendosull’interruttoregenerale(1).
6.4 Erogazione del caffè
Durante l’erogazione del caffè, non togliere il por-
taltro dal gruppo erogatore.
6.4.1 Macinatura e dosatura del caffè
È importante disporre di un macinadosatore accanto alla
macchina,colqualemacinareilcaffèdautilizzarequotidia-
namente.
Lamacinaturaeladosaturadelcaffèdevonoessereeffettua-
tesecondoquantoindicatodalcostruttoredelmacinadosa-
tore;sonoinoltredatenerpresentiiseguentipunti:
• perottenereunbuonespressosiconsigliadinonconser-
varegrandiscortedicaffèingrani.Rispettarecomunque
ladatadiscadenzaindicatadalproduttore;
• nonmacinaremaigrandivolumidicaffè,siconsigliadi
predisporrelaquantitàcontenutaneldosatoreedutiliz-
zarlapossibilmenteingiornata;
• nonacquistarecaffègiàmacinatoinquantoessodeperi-
scerapidamente.Senecessarioacquistarloinpiccolecon-
fezionisottovuoto.
6.4.2 Preparazione del portaltro
Prima di riempire il portaltro, assicurarsi che
questo sia vuoto e che il ltro sia pulito da even-
tuali residui di caffè precedenti.
• Riempireilltroconunadosedicaffèmacinato(circa6-7
gr.)ecomprimerloconl’appositopressino;
• agganciareilportaltroalgrupposenzachiuderlotroppo,
perevitareunarapidausuradellaguarnizione;
• perlostessomotivoèconsigliabilepulireilbordodelltro
primadiagganciareilportaltroalgruppoerogatore;
• seguirele modalità indicatedalcostruttoredel macina-
dosatore.

Manuale per l'UTENTE 15 di 132
ITALIANO
Mininova
6.4.3 Erogazione del caffè
• Riempireilltroconunadosedicaffèmacinatoecompri-
merloconl’appositopressino;
• agganciareilportaltroalgruppoerogatore;
• posizionarelatazzasottoilbeccuccioerogazione;
• ruotarelalevettaversol’alto;
• al raggiungimento della quantità desiderata di caffè,
bloccarel’erogazioneabbassandolalevetta.
6.5 Erogazione vapore
Manovrare con prudenza la lancia vapore tramite
l’apposito gommino antiscottatura (6).
Evitare di dirigere il vapore verso le mani o altre
parti del corpo. Non toccare le lance vapore con le mani
nude; utilizzare i DPI adeguati.
L’utilizzo della lancia vapore deve essere sempre
preceduto dall’operazione di spurgo della conden-
sa per almeno 2 secondi.
• Immergere la lancia vapore
(7)nelliquidodariscaldare;
• ruotareinsensoantiorariola
manopola del rubinetto (3):
la fuoriuscita di vapore sarà
proporzionale all’apertura
delrubinetto;
• per bloccare l’erogazione
ruotareinsensoorariolama-
nopoladelrubinetto(3).
Perottenereunaschiumaturaottimalesiconsigliadiseguire
questesempliciregole:
• Riscaldaresolamentelaquantitàdilatteche si intende
utilizzare,unavoltariscaldato,essodovràessereversato
interamentedalbriccoenonriscaldatodinuovo;
• illattedaschiumare,devepartiredaunatemperaturadi
4°C;
Per mantenere sempre in perfetta efcienza i ter-
minali delle lance vapore, si consiglia di effettuare
una breve erogazione a vuoto al termine di ogni
utilizzo. Tenere costantemente puliti i terminali mediante un
panno inumidito in acqua tiepida. Lasciare immersa la lan-
cia vapore nel latte solamente per il tempo necessario al ri-
scaldamento.
Non aprire il rubinetto vapore con la lancia vapore
immersa nel latte e macchina spenta perchè
quest’ultima aspirerebbe il latte all’interno delle
tubazioni.
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Manuale per l'UTENTE16 di 132
Mininova
6.6 Erogazione acqua calda
Pericolo di scottature. Manovrare con prudenza la
lancia acqua calda tramite l’apposito gommino
antiscottature (6). Evitare di dirigere l’acqua calda
verso le mani o altre parti del corpo. Non toccare le lancia
acqua calda con le mani nude; utilizzare i DPI adeguati.
• Posizionareilbriccosottolalanciaacquacalda(11);
• ruotarelamanopolaacqua(2)insensoantiorario;
• perinterromperel’erogazionedivaporeruotareinsenso
orariolamanopolaacqua (2).
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6.7 Consigli per ottenere un buon caffè
Perpoterottenereuncaffèqualitativamentevalidoèimpor-
tantecheilgradodidurezzadell’acquautilizzataabbiaun
valoredi4-5°f(gradifrancesi).Nelcasoincuiladurezzasu-
peritalivalorisiconsigliadiutilizzareunaddolcitore.
Evitarediimpiegarel’addolcitoreneicasidivalorididurezza
dell’acquainferioriai4°f.
Nelcasoincuiilsaporedicloronell’acquafosseparticolar-
menteevidente,siconsigliadiinstallareunltrospecico.
Siconsigliadinonconservaregrandiscortedicaffèingra-
ni;nonmacinaremaigrandivolumidicaffè:predisporrela
quantitàcontenutaneldosatoreedutilizzarlapossibilmente
ingiornata;nonacquistarecaffègiàmacinatoinquantoesso
deperiscerapidamente.
Dopounperiodorelativamentelungodiinattivitàdellamac-
china(2-3ore)effettuarealcuneerogazioniavuoto.
Effettuarecostantementelapuliziaelamanutenzioneperio-
dica.
Incasodicambiodeltipodicaffèsiconsigliadirivolgersial
Tecnicoperlaregolazionedellatemperaturadell’acqua.
Regolarelamacinaturadelcaffèinfunzionedelgradodiumi-
ditàdell’ambiente.
7. MANUTENZIONE E PULIZIA
7.1 Precauzioni di sicurezza
Leggere attentamente le avvertenze riportate al
capitolo “I. PRECAUZIONI DI SICUREZZA” a pagi-
na 3.
7.2 Manutenzione periodica
Oltre ad effettuare le attività di manutenzione secondo la
frequenzaindicatanella“TabellaManutenzioneperiodica”,è
necessariofareffettuarealmeno1voltaall’announcontrollo
generaledellamacchinadapartediunTecnico.
7.3 Manutenzione dopo un breve perio-
do di inattività della macchina
Per“breveperiododiinattività”s’intendeunperiododitem-
posuperioreadunasettimanalavorativa.
Incasodiriattivazionedellamacchinadopoquestoperiodo,
ènecessario far effettuaredalTecnicoilricambiodeitutta
l’acquacontenutaneicircuitiidraulicicomeindicatoalpar.
“7.2Manutenzioneperiodica”.
Inoltreènecessarioeffettuaretutteleoperazioniprevisteper
lamanutenzioneperiodicavediparagrafoprecedente.
L’esistenza di problemi dei componenti evidenziati
in grigio richiedono lo spegnimento della macchi-
na e l’intervento del Tecnico.
7.4 Malfunzionamenti e relativi rimedi
Lamacchinafornisceall’utenteimessaggiimportantisulsuo
statodifunzionamento.
Nellaparteinferiorevengonoriportatiimessaggirelativiagli
allarmichesipossonopresentareduranteilfunzionamento.
Nella“TabellaMalfunzionamentierelativirimedi”sonopre-
sentigliallarmieleazioniperrisolvereilproblemasegnalato.
I problemi evidenziati in grigio richiedono lo spe-
gnimento della macchina e l’intervento del Tecni-
co.
In caso di mancata risoluzione del malfunziona-
mento o nel caso di segnalazione d’allarme a di-
splay, spegnere la macchina e richiedere l’inter-
vento del Tecnico.

Manuale per l'UTENTE 17 di 132
ITALIANO
Mininova
Tabella Manutenzione periodica
Componente Tipo intervento
Settimanale
Mensile
Trimestrale
MANOMETRO Tenere controllato il valore della pressione in caldaia che deve essere compresa tra
0,08 e 0,14 MPa (0,8 e 1,4 bar). X
MANOMETRO Vericare la pressione dell’acqua durante l’erogazione caffè: controllare la pressione
indicata dal manometro che deve essere compresa tra 0,8 - 0,9 MPa (8 e 9 bar). X
FILTRI e PORTAFILTRI
Vericare lo stato di usura dei ltri, controllare l’eventuale danneggiamento del bordo
dei ltri e vericare la presenza di eventuali residui di fondi di caffè nella tazzina ed
eventualmente sostituire ltri e/o portaltri.
X
MACINADOSATORE
Vericare la dose di caffè macinato (compresa tra 6 e 7 gr. per battuta) e eseguire il
controllo del grado di macinatura. Le macine debbono avere i taglienti sempre ben
aflati, il loro deterioramento è indicato dalla presenza di troppa polvere nel macinato.
Si consiglia di richiedere l'intervento del Tecnico per far sostituire le macine piane ogni
400/500kg di caffè oppure ogni 800/900kg di caffè nel caso di macine coniche.
X
FILTRO ACQUA
ADDOLCITORE
Effettuare la sostituzione della cartuccia del ltro acqua o la rigenerazione dell'addolci-
tore con la frequenza indicata dal produttore. X
CALDAIA Si consiglia almeno ogni 3 mesi di richiedere l'intervento del Tecnico per far effettuare
il rinnovo dell'acqua in caldaia. X
Tabella Malfunzionamenti e relativi rimedi
Problema Causa Rimedio
MANCA L’ALIMENTAZIONE
ELETTRICA ALLA MACCHINA La macchina è spenta. Accendere la macchina.
MANCA ACQUA IN CALDAIA Il serbatoio acqua è vuoto. Riempire di acqua il serbatoio.
TROPPA ACQUA IN CALDAIA Guasto nell’impianto elettrico o dell’impianto
idraulico. Richiedere l’intervento del Tecnico.
DALLA LANCIA VAPORE
NON ESCE VAPORE
• Lo spruzzatore della lancia è ostruito.
• La macchina è spenta.
• Pulire lo spruzzatore della lancia vapore.
• Accendere la macchina.
DALLA LANCIA VAPORE
ESCE VAPORE MISTO AD
ACQUA
Guasto nell’impianto elettrico o dell’impianto
idraulico. Richiedere l’intervento del Tecnico.
EROGAZIONE ASSENTE
• Il serbatoio acqua è vuoto.
• Il rubinetto della rete idrica è chiuso.
• Riempire di acqua il serbatoio.
• Aprire il rubinetto della rete idrica è chiuso.
PERDITE DI ACQUA
DALLA MACCHINA
• La vaschetta di scarico è piena.
• In caso di collegamento alla rete fognaria il tubo
di scarico è rotto o staccato o con impedimenti
nel deusso dell’acqua.
• Svuotare la vaschetta di scarico.
• Vericare e ripristinare il collegamento del tubo
di scarico alla vaschetta.
CAFFÈ TROPPO CALDO O
TROPPO FREDDO
Guasto nell’impianto elettrico o dell’impianto
idraulico. Richiedere l’intervento del Tecnico.

Manuale per l'UTENTE18 di 132
Mininova
Problema Causa Rimedio
EROGAZIONE DEL CAFFÈ
TROPPO VELOCE Il caffè è macinato troppo grosso. Regolare la macinatura del caffè.
EROGAZIONE DEL CAFFÈ
TROPPO LENTA Il caffè è macinato troppo nemente. Regolare la macinatura del caffè.
FONDI DI CAFFÈ BAGNATI
• Gruppo erogazione sporco.
• Il gruppo erogazione è troppo freddo.
• Il caffè è macinato troppo ne.
• Il caffè utilizzato è troppo vecchio.
• Eseguire il lavaggio del gruppo con il ltro cieco.
• Attendere il completo riscaldamento gruppo.
• Regolare la macinatura del caffè.
• Sostituire il caffè con quello fresco.
IL MANOMETRO INDICA UNA
PRESSIONE NON CONFORME Guasto nell’impianto idraulico. Richiedere l’intervento del Tecnico.
PRESENZA DI FONDI
IN TAZZINA
• Il portaltro è sporco.
• I fori del ltro sono usurati.
• La macinatura del caffè non è conforme.
• Pulire il portaltro.
• Sostituire il ltro.
• Regolare la macinatura in modo adeguato.
LA TAZZINA È SPORCATA
DAGLI SCHIZZI DI CAFFÈ
• Il caffè è macinato troppo grosso.
• Il bordo del ltro è danneggiato.
• Regolare la macinatura del caffè.
• Sostituire il ltro.
LAMPEGGIO LENTO DELLA
SPIA
• Manca acqua nel serbatoio.
• Manca il serbatoio.
• Riempire il serbatoio di acqua potabile.
• Riposizionare il serbatoio nella sua sede.
LAMPEGGIO VELOCE DELLA
SPIA
Intervento del Time-out: è stato superato il tempo
previsto per il caricamento acqua della caldaia.
Vericare la presenza di acqua nel serbatoio,
spegnere e riaccendere la macchina.
7.5 Filtro serbatoio interno (se previsto)
Neicasididurezzadell’acquasuperiorea5°fèconsigliabile
l’utilizzodiunltromodelloBRITA(fornitoindotazione)da
installarenelserbatoio.Oltrearidurreilcalcare,illtroper-
mettedieliminareleimpuritàelealtresostanzecomeilcloro
presentinell’acqua.Installareilltronelfondodelserbatoio
seguendoleistruzioniindicatedalproduttore.
Sostituireilltrodelserbatoioseguendoleistruzioniindicate
dalproduttore.
7.6 Operazioni di pulizia
7.6.1 Istruzioni generali
Perunaperfettaigieneedefcienzadell’apparecchiosiren-
dononecessariealcunesemplicioperazionidipulizia.Leindi-
cazioniquiriportatesonodaritenersivalideperunusonor-
maledellamacchinapercaffè,neicasidiimpieghicontinui
dellamacchina,leoperazionidipuliziadevonoessereeffet-
tuateconmaggiorefrequenza.
Non utilizzare detergenti alcalini, solventi, alcol o
prodotti a base di acidi aggressivi (es. fosforico, ci-
trico, sulfamico, etc.). I prodotti/detergenti utiliz-
zati devono essere idonei per lo scopo e tali da non intaccare
i materiali dei circuiti idraulici.
Non utilizzare detersivi abrasivi che potrebbero grafare la
supercie della carrozzeria.
Utilizzare sempre panni perfettamente puliti e igienizzati.
Per il lavaggio dei ltri, dei portaltri e di tutti i componenti
della macchina utilizzare detergenti forniti dal Costruttore
o prodotti specici per la pulizia delle macchine per caffè
professionali.

Manuale per l'UTENTE 19 di 132
ITALIANO
Mininova
Pulizia
Giornal.
Settiman.
Carrozzeria e griglie
Effettuare la pulizia dei pannelli della carrozzeria con
un panno inumidito con acqua tiepida.
Togliere la bacinella e la griglia portatazze e lavare
tutto con acqua calda. Durante le operazioni di pulizia
prestare attenzione agli spigoli e alle parti sporgenti.
X
Filtri e Portaltri:
Effettuare il lavaggio giornalmente e settimanalmente
come indicato al par. 7.6.2.
Giornalmente effettuare la pulizia come indicato al
par. 7.6.4 .
X X
Lancia vapore:
Tenere costantemente pulita la lancia mediante un
panno inumidito con acqua tiepida.
Controllare e pulire i terminali della lancia ripristinando
i fori di uscita del vapore con un piccolo ago.
Settimanalmente effettuare la pulizia come indicato al
par. 7.6.5 .
X X
Gruppo erogazione:
Effettuare il lavaggio del gruppo erogazione seguendo
le indicazioni del par. 7.6.3.
Giornalmente effettuare la pulizia come indicato al
par. 7.6.4.
X X
Macinadosatore
Tramite un panno con acqua tiepida, effettuare la puli-
zia interna ed esterna della campana e del dosatore.
Al termine asciugare tutto accuratamente.
X
7.6.2 Pulizia ltri e portaltri
Attenzione: immergere solo la coppa del portal-
tro, evitare d’immergere in acqua l’impugnatura.
Il detergente deve essere diluito in acqua fredda
nelle dosi indicate sulla confezione (vedi produttore).
Quotidianamente:
• Immergereilltroeilpor-
taltro nell’acqua calda
tutta la notte in modo
da permettere ai depositi
grassidicaffèdisciogliersi;
• risciacquareiltuttoconac-
quafredda.
Settimanalmente:
• Conl’ausiliodiuncacciavitestaccareilltrodalportal-
tro;
• immergereilltroeilportaltroper10minutiinacqua
caldaeappositodetergente;
• risciacquareiltuttoconacquafredda.
7.6.3 Lavaggio gruppo erogazione
Quotidianamenteeffettuareillavaggiodeigruppierogazio-
necomequidiseguitoindicato:
• Dalportaltro,rimuovereilltroecollocareunltrocieco
(vediricambi);
• versare l’apposito detergente nel portaltro con il ltro
ciecoeagganciarealgruppoerogazione;
• effettuarealcuneerogazioninchédalloscaricousciràac-
quapulita;
• togliereilportaltrodalgruppoedeffettuarealmenouna
erogazioneinmododaeliminareiresiduididetergente.
• rimuovere il ltro cieco dal portaltro sostituendolo con
quellooriginale.
7.6.4 Pulizia doccette gruppo, porta doc-
cetta e portaltro
Giornalmente
Effettuarelapuliziadelledoccettedelgrup-
poerogatoreedelportaltroconl’apposito
spazzolino.
Pulire accuratamente l’interno dell’anello
agganciatoreedelportaltro;eilbordoele
alette del portaltro, in modo da eliminare
tuttiglieventualiresiduidicaffèaccumulati.
Utilizzare l’apposito spazzolino fornito in dotazio-
ne (vedi catalogo ricambi).
Settimanalmente
Effettuarelapuliziadelladoccettanelseguentemodo:
• Facendolevaconuncacciavite,ri-
muoverelaguarnizione(1)facendo
attenzioneanondanneggiarla;
• togliereladoccetta(2)elavarlacon
acquacalda;
• ricollocaredoccettaelaguarnizio-
nenellaposizioneoriginale.
2
1

Manuale per l'UTENTE20 di 132
Mininova
7.6.5 Pulizia della lancia vapore
Settimanalmente
Effettuarelapuliziadellalanciavaporenelseguentemodo:
• Immergerelalanciainunbriccocon
acquaedundetergentespecicose-
condoleistruzionidelproduttore;
• riscaldarela soluzione con il vapore
dellalancia;
• lasciareraffreddarelalanciamante-
nendolaimmersanellasoluzioneper
almeno5minutiinmododapermet-
terealdetergentedirisalireall’inter-
nodellalanciapereffettodelraffreddamento;
• ripeterel’operazione2o3voltentantochealleerogazio-
nisuccessivenonvenganoscaricatiresiduidilatte.
8. PARTI DI RICAMBIO
Lasostituzionedicomponentie/opartidellamacchinadeve
essere eseguita esclusivamente da personale tecnico adde-
strato.
Per nessun motivo l’Utente è autorizzato ad effettua-
re le operazioni di sostituzioni di componenti e/o par-
ti della macchina.
9. MESSA FUORI SERVIZIO
ènecessariometterefuoriserviziolamacchinarichiedendo
l’interventodelTecnicopoichébisognascollegarel’apparec-
chiaturadallareteelettricaeidraulica,esvuotaredall’acqua
tuttiicircuitiinterni.
La rimessa in servizio della macchina dopo questo periodo
puòessereeseguitasolodaunTecnico.
Per nessun motivo l’Utente è autorizzato ad effettua-
re le operazioni di dismissione per lunghi periodi e la
rimessa in servizio della macchina.
10. SMANTELLAMENTO
Siconsigliadifareseguirelosmantellamentodellamacchina
dalTecnico.
11. SMALTIMENTO
11.1Informazioni per lo smaltimento
Soloperl’UnioneEuropeaeloSpazioEconomicoEuropeo.
Questosimboloindicacheilprodottononpuò
essere smaltito con i riuti domestici, ai sensi
dellaDirettivaRAEE(2012/19/CE),dellaDiret-
tivasulleBatterie(2006/66/CE)e/odelleleggi
nazionalicheattuanotaliDirettive.
Il prodotto deve essere conferito a punto di
raccoltadesignato,adesempioilrivenditorein
casodiacquistodiunnuovoprodottosimileoppureuncentro
diraccoltaautorizzatoperilriciclaggiodiriutidiapparec-
chiatureelettricheedelettroniche(RAEE)nonchédibatterie
eaccumulatori.Untrattamentoimpropriodiquestotipodi
riutipuòavereconseguenzenegativesull’ambienteesulla
saluteumanaacausadellesostanzepotenzialmentenocive
solitamentecontenuteintaliriuti.
Lacollaborazionedell’utenteper il corretto smaltimentodi
questoprodottocontribuiràaunutilizzoefcacedellerisor-
senaturaliedeviteràdiincorrereinsanzioniamministrative
previstedallenormevigenti.Perulterioriinformazionisulrici-
claggiodiquestoprodotto,contattareleautoritàlocali,l’ente
responsabiledellaraccoltadeiriuti,unrivenditoreautorizza-
tooilserviziodiraccoltadeiriutidomestici.
Per lo smaltimento della macchina fare riferimen-
to al Tecnico e/o alla ditta venditrice.
11.2 Informazioni ambientali
All’internodellamacchinaèpresenteunabatteriaabottone
allitionecessariaperlamemorizzazionedeidatidellamac-
chinacheècollocatanellaschedaelettronica.
Smaltire la batteria in conformità alle regolamentazioni vi-
gentinelpaese.