Zwilling Fresh & Save Vacuum Storage System User manual

ZWILLING®FRESH & SAVE VACUUM PUMP
Bedienungsanleitung 2
Operating instructions 22
Manuel d’utilisation 41
Manual de instrucciones 61
Istruzioni per l’uso 80
Gebruiksaanwijzing 100
Manual de instruções 120
Betjeningsvejledning 140
Upute za upotrebu 159
Kezelési útmutató 178
Инструкция по экспл уатации 197

2
DE Sicherheit
Sicherheit
Lesen Sie vor dem Gebrauch der Vakuum-
pumpe diese Bedienungsanleitung vollständig
durch. Bewahren Sie die Bedienungsanleitung
an einem sicheren Ort auf. Falls Sie die Vaku-
umpumpe an Dritte weitergeben, geben Sie
auch die Bedienungsanleitung mit.
Die Nichtbeachtung dieser Bedienungsan-
leitung kann zu schweren Verletzungen oder
Schäden amGerät führen. Für Schäden, die
durch Nichtbeachtung dieser Bedienungsan-
leitung entstehen, übernimmt ZWILLING keine
Haftung.
Sicherheitshinweise
Die Vakuumpumpe (im Folgenden als
„Gerät“ bezeichnet) ist ausschließ-
lich für ZWILLING FRESH & SAVE
Produkte vorgesehen, die mithilfe
von Vakuum eine Verlängerung der
Lebensmittelhaltbarkeit bezwecken.

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Sicherheit
Die Vakuumpumpe darf ausschließ-
lich mit den mitgelieferten oder von
ZWILLING zugelassenen Zubehör-
teilen genutzt werden. Jede andere
Verwendung giltals nicht bestim-
mungsgemäß und kann zu Personen-
oder Sachschäden führen. Das Ge-
rät ist für den häuslichen Gebrauch
bestimmt. Es ist für eine gewerbliche
Nutzung nicht geeignet. Benutzen
Sie das Gerät nicht ansich selbst,
anderen Personen oder Tieren.
Für bestimmte Personen besteht er-
höhte Gefahr:
Dieses Gerät darf von Kindern
ab 8Jahren und von Personen mit
eingeschränkter körperlicher, senso-
rischer oder geistiger Leistungsfähig-
keit oder mit mangelnder Erfahrung
und fehlenden Kenntnissen nur dann
benutzt werden, wenn dieser Perso-
nenkreis beaufsichtigt wird oder in
den sicheren Gebrauch des Gerätes
eingewiesen wurde und die mit dem

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DE Sicherheit
Gerät verbundenen Gefahren ver-
steht. Kinder dürfen nicht mit dem Ge-
rät spielen. Reinigung und Wartung
dürfen von Kindern nicht ohne Beauf-
sichtigung durchgeführt werden.
Bewahren Sie das Gerät und das
zugehörige Anschlusskabel für Kinder
unter 8Jahren unzugänglich auf.
Halten Sie Kinder von Verpackungs-
material fern. Es besteht Erstickungs-
gefahr. Das Gerät verfügt über einen
fest verbauten Akku. Unsachgemäße
Handhabung verursacht Brandge-
fahr. Laden SiedenAkku ausschließ-
lich mit demmitgelieferten Ladekabel.
Zerlegen Sie den Akku nicht. Das
Gerät darf nicht kurzgeschlossen und
nicht ins Feuer geworfen werden.
Das Gerät darf nicht geöffnet oder
auf sonstige Weise zerstört werden.
Das Gerät wird mit elektrischem
Strom betrieben. Daher besteht die
Gefahr eines elektrischen Schlags:
Das Gerät darf nur geladen werden,

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Sicherheit
wenn die auf demTypenschild des
verwendeten Adapters angegebene
Spannung der Spannung der Steck-
dose entspricht. Stellen Sie sicher,
dass das Ladekabel nicht geknickt
oder eingeklemmt wird und dass we-
der das Ladekabel noch das Gerät
mit Hitzequellen (z.B. Kochplatten,
Gasflammen) inBerührung kommen.
Ziehen Siedas Netzteil immer direkt
aus der Steckdose (nicht am Kabel).
Tragen Sie das Gerät nicht am Lade-
kabel. Ziehen Sie das Ladekabel
sofort nach Abschluss des Ladevor-
gangs vom Gerät ab. Ziehen Sie
nach jedem Ladevorgang und bei
Gefahr oder Defekt sofort den an
das Ladekabel angeschlossenen
Netzadapter aus der Steckdose.
Trennen Sie das Gerät vom Lade-
kabel, bevor Sie es reinigen oder
warten. Während das Netzteil an
die Steckdose angeschlossen ist, liegt
Spannung am Gerät an, selbst wenn

6
DE Sicherheit
es ausgeschaltet ist. Schrauben Sie
das Gerät niemals auf, und nehmen
Sie keine technischen Änderungen
daran vor.
Prüfen Sie das Gerät vor jedem Ge-
brauch auf Schäden. Falls Sie einen
Transportschaden feststellen, wenden
Sie sich umgehend an den Händler,
bei dem Sie das Gerät erworben ha-
ben. Betreiben Sie niemals ein defek-
tes Gerät oder defekte Zubehörteile.
Betreiben Sie niemals ein Gerät oder
Zubehörteile, die heruntergefallen
sind. Im Falle einer Störung wenden
Sie sich bitte an unseren Kunden-
dienst. Das Gerät enthält keinerlei
Teile, die Sie selbst reparieren kön-
nen. Durch falsche Handhabung des
Geräts können Schäden entstehen.

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Sicherheit
Symbolerklärung
Verletzungsgefahr und Gefahr von Sachschäden durch
elektrischen Strom
Gefahr von Sachschäden und Schäden am Gerät
Tipps für eine effiziente Nutzung

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DE Technische Daten
Technische Daten
Akkuspezifikation 3,7 V, Li-Ion, 1200mAh
Netzteil (nicht im Lieferumfang enthalten) Eingang: 100 – 240 V∼, 50/60 Hz
Ausgang: 5 V, 1000 mA
Ladekabel USB 2.0 Typ A, Micro-USB, Länge 0,3 m
Abmessungen 46mm ∅,196 mm H
Gewicht ca. 0,2 kg
Symbole

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Übersicht
Übersicht
2
3
5
4
1
5a 5b
1Steckplatz für Micro-USB-Anschluss
2EIN-/ AUS-Taste und Kontrolllampe
3Gehäuse der Vakuumpumpe
4Silikonaufsatz
5Ladekabel mit USB 2.0 (a) und
Micro-USB (b)

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DE Gebrauch
Gebrauch
Mit ZWILLING FRESH&SAVE Vakuumprodukten halten Sie Ihre Lebensmittel länger
frisch. Beachten Sie, dass das Vakuumieren keinen Ersatz für das richtige Einfrieren,
Kühlen oder Konservieren von Lebensmitteln darstellt. Die Haltbarkeit von Lebensmitteln
hängt von zahlreichen Faktoren ab, z.B. dem anfänglichen Keimgehalt des Lebensmittels, der
Einhaltung der korrekten Lager- und Kühlbedingungen sowie der erforderlichen Hygiene bei
der Verarbeitung und Vakuumierung. Halten Sie die üblichen Aufbewahrungs- und Hygiene-
verfahren für Lebensmittel ein. Trocknen Sie das Lebensmittel, sofern möglich, vor dem
Vakuumieren ab. Warten Sie vor dem Vakuumieren, bis das Lebensmittel auf Raumtemperatur
abgekühlt ist. Einige Gemüsesorten geben im Rohzustand Gase ab, was zu einem Vakuum-
verlust im Inneren der Verpackung führen kann. Hierzu zählen beispielsweise Kohl, Bohnen,
Zwiebeln und Knoblauch. Um Gasbildung zu vermeiden, sollten diese Gemüsesorten vor

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Gebrauch
dem Vakuumieren blanchiert werden. Blauschimmelkäse sollte nicht unter Vakuum gelagert
werden, frische Pilze ausschließlich im tiefgekühlten Zustand.
Ablesen der Kontrolllampe
• Schnelles Blinken von Rot und Grün: Vakuumiervorgang läuft
• Schnelles Blinken von Rot: Akkuladung ist niedrig
• Schwaches rotes Licht: Ladeprozess läuft
• Grünes Licht: Ladevorgang abgeschlossen
Die Dauer des Vakuumiervorgangs hängt von der Größe und dem Füllstand der
Box ab. Ist eine Box kleiner oder voller, verläuft der Vakuumiervorgang schneller.

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DE Gebrauch
@ Laden der Vakuumpumpe
Um die optimale Funktion des Akkus zu gewährleisten, laden Sie ihn mindestens
alle 3 bis 6 Monate auf.
Laden Sie die Vakuumpumpe vor dem ersten Gebrauch vollständig auf. Stecken Sie den klei-
neren Micro-USB-Stecker in die Buchse an der Oberseite der Vakuumpumpe. Stecken Sie den
größeren USB-Stecker (USB 2.0) in ein Netzteil und schließen Siedieses an eine Steckdose
an. Sie können das Ladekabel auch an den USB-Anschluss eines Computers anschließen. Die
Dauer des Ladevorgangs kann 2 bis 5Stunden betragen.
” Vakuumieren von Boxen, Beuteln und Flaschen
Setzen Sie die Vakuumpumpe auf das Ventil der Box/Beutel und drücken Sie sie leicht nach unten.
Drücken Sie die EIN-/AUS-Taste an der Pumpe. Die Pumpe saugt die Luft ab.

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DE
Gebrauch
Die Pumpe stoppt automatisch, wenn der Vakuumdruck das richtige Niveau erreicht. Der Vakuumier-
vorgang kann auch jederzeit manuell durch Drücken der EIN-/AUS-Taste angehalten werden.
Reinigen Sie die Vakuumboxen vor dem
ersten Gebrauch. Stellen Sie vor jeder
Verwendung sicher, dass die Dichtung des
Deckels und der Behälterrand sauber und
trocken sind.
Überfüllen Sie die Boxen nicht. Lassen Sie
zum Rand immer 1–2cm frei. Achten Sie
darauf, dass die Lebensmittel im Inneren der
Box nicht mit dem Ventil an der Innenseite
des Deckels in Berührung kommen.
2.1.

14
DE Gebrauch
2.1.
P
U
S
H
P
U
S
H
3.

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DE
Gebrauch
Die Öffnung des Beutels muss vollständig sauber und trocken sein.
Stellen Sie sicher, dass das Ventil im Inneren des Beutels frei bleibt und nicht mit
dessen Inhalt in Berührung kommt. DiePumpe darf keine Flüssigkeiten (z.B. Was-
ser, Öl, Fleischsaft) aufsaugen. Wenn Sie feststellen, dass Flüssigkeit in Richtung
der Pumpe angesaugt wird, unterbrechen Sie den Vakuumierprozess sofort durch
Drücken der EIN-/AUS-Taste.
Beachten Sie, dass der PUSH-Knopf in der Mitte des Silikonventils nach jedem Vaku-
umiervorgang gedrückt werden muss, um das Ventil abschließend abzudichten.
Es wird empfohlen, flüssige oder weiche Lebensmittel vor dem Vakuumieren anzu-
frieren.

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DE Gebrauch
Flaschen können mit dem Weinverschluss
abgedichtet werden. Die Pumpe stoppt automa-
tisch, sobald der Vakuumdruck das erforderliche
Niveau erreicht.
# Öffnen vakuumierter Boxen, Flaschen
Um Vakuumboxen oder Flaschen zu öffnen, ziehen Sie das Silikonventil
vorsichtig zur Seite. Luft strömt langsam ein und das Vakuum entweicht.
Die Boxen können geöffnet werden.
Stellen Sie vor der Verwendung der Boxen in der Mikrowelle
sicher, dass das Vakuum gelöst ist und der Deckel locker aufliegt.
2.1.

17www.zwilling.com
DE
Gebrauch
£ Verwendung von QR-Codes und der App
ZWILLING FRESH&SAVE Vakuumboxen und -beutel verfügen über einen QR-Code, der mit
der ZWILLINGApp verknüpft ist. Die App ermöglicht eine einfache Verwaltung Ihrer vakuu-
mierten Lebensmittel und bietet eine optimale Übersicht über Ihre Vorräte. Mithilfe des QR-
Codes an den Produkten können Sie Ihre Lebensmittel im Handumdrehen in der App erfassen.
Die App erinnert Sie daran, wenn die Haltbarkeit Ihrer Lebensmittel demnächst abläuft. Laden
Sie zunächst die ZWILLINGApp herunter, und scannen Sie anschließend den QR-Code.
Alle Boxen/Beutel verfügen über eine eindeutige ID. Anhand dieser ID können
Sie Ihre Lebensmittel problemlos identifizieren.
Weitere Informationen und die kostenlose App
finden Sie unter: www.zwilling.com/app

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DE Reinigen
Reinigen
@ Reinigen der Vakuumpumpe
Verwenden Sie zum Reinigen des Gehäuses der Vakuumpumpe und der Ladestation nur ein
trockenes oder leicht angefeuchtetes Tuch. Um die Silikondichtung zu reinigen, ziehen Sie sie
vorsichtig nach unten vom Gehäuse der Vakuumpumpe ab und reinigen Sie sie mit Wasser.
Legen Sie keine Teile der Vakuumpumpe in die Geschirrspülmaschine.
Ziehen Sie den Netzstecker und trennen Sie die Vakuumpumpe vor der Reini-
gung vom Ladekabel.

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Fehlerbehebung
Fehlerbehebung
Problem
Die Pumpe erzeugt beim Aufsetzen auf einer Box kein Vakuum oder das Vakuum bleibt nicht bestehen.
Abhilfe
• Stellen Sie sicher, dass sich der Deckel, die Silikondichtung und das Ventil jeweils an der kor-
rekten Position befinden, nicht verschutzt oder nass sind und der Deckel fest geschlossen ist.
• Die Vakuumpumpe sitzt möglichweise zu locker auf dem Ventil. Drücken Sie die Vakuum-
pumpe während des Vakuumiervorgangs leicht in die Umrandung um das Ventil herum, um
zwischen Pumpe und Ventil eine feste Abdichtung zu schaffen.
• Sollte das Problem dennoch nicht behoben werden können, wenden Sie sich bitte an unse-
ren Kundendienst.

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DE Fehlerbehebung
Problem
Die Pumpe stoppt während des Vakuumiervorgangs und lässt sich nicht wieder einschalten.
Abhilfe
• Die Pumpe hat während des Vakuumiervorgangs Flüssigkeiten angesaugt. Drehen Sie die
Pumpe nicht auf den Kopf. Schütteln Sie die Pumpe leicht, um jegliche Flüssigkeiten zu besei-
tigen. Stellen Sie sicher, dass die Pumpe und die Ladestation vollständig trocken sind. Schlie-
ßen Sie die Pumpe eine Sekunde an die Ladestation an, um sie zurückzusetzen. Trennen Sie
die Pumpe von der Ladestation, und drücken Sie die EIN-/ AUS-Taste. Weitere Flüssigkeiten
können austreten. Wiederholen Sie diesen Vorgang, wenn die Pumpe wieder stoppt.
Für weitere Informationen zu den Produkten, besuchen Sie unsere FAQ Seite unter:
http://www.zwilling.com/fresh-and-save-faq.html