Bosch MAS9 User manual

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MAS9....
de Gebrauchsanleitung
en Instruction manual
fr Mode d’emploi
it Istruzioni per l’uso
nl Gebruiksaanwijzing
da Brugsanvisning
no Bruksanvisning
sv Bruksanvisning
fi Käyttöohje
es Instrucciones de uso
pt Instruções de serviço
el Οδηγίες χρήσης
tr Kullanım kılavuzu
pl Instrukcja obsługi
uk Інструкція з експлуатації
ru Инструкция по эксплуатации
ar ﻡاﺩﺧﺗﺳﻻاﺕاﺩﺎﺷرﺇ
MAS9xxxx_8001027218.indb 1 09.11.2015 14:30:37

de Deutsch 3
en English 9
fr Français 15
it Italiano 21
nl Nederlands 27
da Dansk 33
no Norsk 39
sv Svenska 45
 Suomi 51
es Español 57
pt Português 64
el Ελληνικά 70
tr Türkçe 77
pl Polski 85
uk Українська 91
ru Pycckий 97
arةيبرعلا 112
MAS9xxxx_8001027218.indb 2 09.11.2015 14:30:37

3
de
 BestimmungsgemäßerGebrauch
Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Die Gebrauchsanleitung sorgfältig durchlesen, danach handeln
und aufbewahren! Bei Weitergabe des Geräts diese Anleitung
beilegen.
DasNichtbeachtenderAnweisungenfürdierichtigeAnwendung
desGerätesschließteineHaftungdesHerstellersfürdarausresul-
tierendeSchädenaus.
DiesesGerätistfürdieVerarbeitunghaushaltsüblicherMengenim
Haushaltoderinhaushaltsähnlichen,nicht-gewerblichenAnwen-
dungenbestimmt.HaushaltsähnlicheAnwendungenumfassen
z.B.dieVerwendunginMitarbeiterküchenvonLäden,Büros,
landwirtschaftlichenundanderengewerblichenBetrieben,sowiedie
NutzungdurchGästevonPensionen,kleinenHotelsundähnlichen
Wohneinrichtungen.
DasGerätistnurgeeignetzumSchneidenvonschnittfesten
Lebensmitteln,wiez.B.Brot,WurstoderSchnittkäse.DasSchnei-
denvonanderenSubstanzen(z.B.Holz)odersehrhartenLebens-
mitteln(Knochen,Hartkäse,Tiefgefrorenes)istnichtzulässig.
DiesesGerätkannvonPersonenmitreduziertenphysischen,
sensorischenodermentalenFähigkeitenoderMangelanErfah-
rungund/oderWissenbenutztwerden,wennsiebeaufsichtigt
oderbezüglichdessicherenGebrauchsdesGerätesunterwiesen
wurdenunddiedarausresultierendenGefahrenverstandenhaben.
KindersindvomGerätundderAnschlussleitungfernzuhaltenund
dürfendasGerätnichtbedienen.KinderdürfennichtmitdemGerät
spielen.ReinigungundBenutzer-WartungdürfennichtdurchKinder
vorgenommenwerden.GerätfürKinderunzugänglichaufbewahren.
Sicherheitshinweise
WWarnung
Stromschlaggefahr und Brandgefahr
DasGerätnurinInnenräumenbeiRaumtemperaturundbiszu
2000müberMeereshöheverwenden.DasGerätdarfnurübereine
vorschriftsmäßiginstallierteSteckdosemitErdunganeinStromnetz
mitWechselstromangeschlossenwerden.StellenSiesicher,dass
dasSchutzleitersystemderelektrischenHausinstallationvorschrifts-
mäßiginstalliertist.GerätnurgemäßAngabenaufdemTypenschild
anschließenundbetreiben.Nurbenutzen,wennZuleitungund
GerätkeineBeschädigungenaufweisen.ReparaturenamGerät,
wiez.B.einebeschädigteNetzanschlussleitungauswechseln,
dürfennurdurchunserenKundendienstausgeführtwerden,um
Gefährdungenzuvermeiden.DasGerätwährenddesBetriebsstets
beaufsichtigen!
MAS9xxxx_8001027218.indb 3 09.11.2015 14:30:37

4
de
Sicherheitshinweise
DasNetzkabelnichtmitheißenTeileninBerührungbringenoder
überscharfeKantenziehen.DasGerätniemalsinWassertauchen
oderindenGeschirrspülergeben.DasGerätnichtnebeneinem
mitWassergefülltenSpülbeckenbenutzen!DasGerätnichtmit
feuchtenHändenbenutzenundnichtimLeerlaufbetreiben.Das
GerätmussnachjedemGebrauch,beinichtvorhandenerAufsicht,
vordemZusammenbau,AuseinandernehmenoderReinigenundim
FehlerfallstetsvomNetzgetrenntwerden.VordemAuswechseln
vonZubehöroderZusatzteilen,dieimBetriebbewegtwerden,muss
dasGerätausgeschaltetundvomNetzgetrenntwerden.
WWarnung
Verletzungsgefahr
DasMesseristsehrscharf.HändenieindieNähedesMessers
bringen.NachdemAusschaltenläuftderAntriebkurzeZeitnach.
StillstanddesMessersabwarten!NachderArbeitSchnittbreite
auf0stellen.DiesesGerätmussmitSchlittenundRestehalterin
Gebrauchslagebenutztwerden,esseidenn,dieGrößeundForm
desSchneidguteslassenderenGebrauchnichtzu.
VordemReinigenNetzsteckerziehenundMesserabnehmen.
MessernichtanderSchnittäche,sondernnuranderMesserhalte-
runganfassen.BeiStromausfallbleibtdasGeräteingeschaltetund
läuftdanachwiederan.
WAchtung
Motorkannüberhitzen!Gerätnachmax.10Minuten
ununterbrochenemBetriebabkühlenlassen.
WWarnung
Erstickungsgefahr
KindernichtmitdemVerpackungsmaterialspielenlassen.
Inhalt
Herzlichen Glückwunsch zum Kauf Ihres
neuen Gerätes aus dem Hause Bosch.
Weitere Informationen zu unseren
Produkten nden Sie auf unserer
Internetseite.
BestimmungsgemäßerGebrauch...............3
Sicherheitshinweise....................................3
AufeinenBlick............................................5
Bedienen....................................................5
Reinigen.....................................................6
Aufbewahren..............................................7
GerätanKüchenmöbelmontieren..............7
Entsorgung.................................................8
Garantiebedingungen.................................8
HilfebeiStörungen.....................................8
MAS9xxxx_8001027218.indb 4 09.11.2015 14:30:37

5
de
 AufeinenBlick
Bedienen
GerätvordemerstenGebrauchgründlich
reinigen.
Vorbereiten
W Stromschlaggefahr!
GerätnichtnebeneinemmitWasser
gefülltenSpülbeckenbenutzen!
■ Gerätaufglattenundsauberen
Untergrundstellen.
■ Kabel herausziehen.
MAS94..
Kabelstaufach:
Kabelaufdiegewünschte
Längeherausziehen.
MAS95..
Kabelaufrollautomatik:
KabelineinemZugbiszur
gewünschtenLänge(max.
100cm)herausziehenund
langsamIoslassen;dasKabelist
arretiert.
Kabel-Arbeitslängevermindern:
LeichtamKabelziehenundbiszur
gewünschtenLängeaufrollenlassen.
DannerneutleichtamKabelziehenund
langsamIoslassen;dasKabelist
arretiert.
Achtung!
KabelbeimEinschiebennichtverdrehen.
BeiGerätenmitKabelaufroll-Automatik
KabelnichtvonHandeinschieben.Wenn
sichdasKabelverklemmt,Kabelganz
herausziehenunddannaufrollenlassen.
■ Schlitten7undRestehalter10
aufsetzen.
■ MitdemDrehknopf1diegewünschte
Schnittbreiteeinstellen(0bis15mm).
ImunterenEinstellbereichkannsehr
feineingestelltwerden(z.B.fürSalami,
Schinken).
■ Wenngewünscht,Servierschale11
einschieben/herausziehen.
■ Steckereinstecken.
Auf einen Blick
Bitte Bildseiten ausklappen.
1 Drehknopf und Anschlagplatte
Schnittbreiteeinstellen(0bis15mm).
2 Einschaltsicherung
VordemEinschaltendrücken.
Sicherunggegenunbeabsichtigtes
Einschalten.
3 Einschalttaste
a Momentschaltung
b Dauerschaltung
4 Käsetaste (nur bei MAS95..)
NiedrigereDrehzahleinstellen,
z.B.zumSchneidenvonKäse.
5 Messer
6 Messerabdeckung
7 Schlitten
SchnittgutgegendasMesserführen.
8 Schieber
Pos. 1(Schieberlinks)
=SchlitteninEndpositionfeststellen
Pos. 2(Schieberrechts)
=Schlittenbeweglich
9 Tisch
NimmtdenSchlittenauf.
10 Restehalter
Reststückesicherschneiden.
11 Servierschale
Schnittgutauffangenundservieren.
12 Kabelaufbewahrung
MAS94..:
KabelimKabelfachverstauen
MAS95..:
Kabelaufrollautomatik
MAS9xxxx_8001027218.indb 5 09.11.2015 14:30:41

6
de
Reinigen
Einschalten/Ausschalten
W Verletzungsgefahr durch
scharfes Messer!
Messeristsehrscharf.Händenieindie
NähedesMessersbringen.NachdemAus-
schaltenläuftderAntriebkurzeZeitnach.
NachderArbeitSchnittbreiteauf0stellen.
Momentschaltung
■ 1.Einschaltsicherungdrückenund
halten.
2.DanachEinschalttastedrücken,bis
dasGerätanläuft.
3.DieEinschaltsicherungwieder
loslassen.
■ ZumStoppenEinschalttasteloslassen.
Dauerschaltung
■ 1.Einschaltsicherungdrückenund
halten.
2.DanachEinschalttastedrücken,bis
dasGerätanläuft.
3.DieEinschaltsicherungundEinschalt-
tastewiederloslassen.
■ ZumStoppenEinschalttastedrücken
undloslassen.
Nur bei MAS95..:
Softstart-Funktion
DasMesserläuftnachdemEinschaltenmit
einerkleinenVerzögerungsanftan.
Nur bei MAS95..:
Niedrigere Drehzahl einstellen
DieMesserdrehzahlkannz.B.zumSchnei-
denvonKäsereduziertwerden.Wenn
dasGerätausgeschaltetwurde,läuftdas
MesserbeimnächstenEinschaltenmit
höchsterDrehzahl.
■ Käsetaste4drücken.Lampeinder
Tasteleuchtet.
■ UmaufdieStandard-Drehzahlumzu-
schalten,nochmalsdieKäsetaste
drücken.Lampeerlischt.
Schneiden
■ SchneidgutaufdenSchlittenlegenund
leichtgegendieAnschlagplattedrücken.
■ SchneidgutmitdemSchlittenlangsam
gegendaslaufendeMesserschieben.
Nach dem Schneiden
■ Schnittbreiteauf0stellen.
■ SchlitteninRichtungMesserbiszur
EndpositionschiebenundmitSchie-
ber8feststellen.
Hinweise:
■ ZuerstWurstundKäse,zuletztBrot
schneiden.DasGerätlässtsichso
leichterreinigen.
■ AushygienischenGründenGerätund
MesserdirektnachdemSchneiden
vonfetthaltigemSchneidgut(z.B.
Fleisch,Wurst,Käse)gründlichreinigen.
X„Reinigen“
■ BeiBedarfMesserabdeckungund
MesserabstreiferreinigenX„Reinigen“
Reinigen
DasGerätistwartungsfrei!GründlicheRei-
nigunggewährleisteteinelangeHaltbarkeit.
W Stromschlaggefahr!
GerätniemalsinWassertauchenundnie
unterießendesWasserhaltenundnichtin
derSpülmaschinereinigen.
W Verletzungsgefahr durch
scharfes Messer!
VordemReinigenNetzsteckerziehenund
Messerabnehmen.Messernichtander
Schnittäche,sondernnuranderMesser-
halterunganfassen.
Achtung!
■ Oberächenkönnenbeschädigtwerden.
KeinescheuerndenReinigungsmittel
verwenden.
■ GerätläuftnichtohneMesser-
abdeckung.NachdemReinigen
MesserabstreiferundMesserabdeckung
anbringen.
Gerät reinigen
■ Gerät,Messerabdeckung,Messerund
MesserabstreifersowieAnbauteile
feuchtabwischenundabtrocknen.Bei
BedarfetwasSpülmittelbenutzen.
MAS9xxxx_8001027218.indb 6 09.11.2015 14:30:41

7
de
 Aufbewahren
■ Messerabstreifer,Restehalterund
Servierschalesindspülmaschinenfest.
Nichteinklemmen,daVerformung
möglich.
Messerabdeckung, Messer und
Restehalter abnehmen
■ Schlittenzurückschieben,bisdas
Messerfreiist.
XBild 13, 14
■ Messerabdeckungentsichern(rechts
obendrücken)undabnehmen.
XBild 15
■ 1.MesserhalterungimUhrzeigersinnbis
zumAnschlagdrehen.
2.Messervorsichtigabnehmen.
XBild 16
■ Messerabstreifervorsichtigvonunten
beginnendausseinemSitzlösenund
abnehmen.
Messerabdeckung, Messer und
Restehalter anbringen
XBild 17
■ Messerabstreifervonuntenbeginnend
inseinenSitzdrücken.
XBild 18
■ MesseranderMesserhalterung
senkrechthaltenundgegendenUhrzei-
gersinnbiszumAnschlagdrehen(muss
hörbareinrasten).
XBild 19
■ Messerabdeckungzuerstunteneinset-
zenundinseinenSitzdrücken(nicht
rechtsobendrücken).
Schlitten abnehmen/einsetzen
XBild 20
■ Drehknopfaufvstellen.
■ SchlittenvomTischabnehmen.
■ ZumEinsetzenSchlittenindieFührung
amTischeinschieben.
Aufbewahren
W Verletzungsgefahr durch
scharfes Messer!
GerätfürKinderunzugänglich
aufbewahren.
■ Drehknopf1auf0stellen.
■ SchlittenmitSchieber8feststellen
(Schieberlinks).
■ Kabel12verstauen.
Nur bei MAS95..:
■ LeichtamKabelziehenundKabel
aufrollenlassen(Aufrollautomatik).
Gerät an Küchenmöbel
montieren
DasGerätkannfestanKüchenmöbel(z.B.
Hebe-oderKlappboden)montiertwerden.
HierzusindHolzschraubenØ5mmerfor-
derlich(nichtimLieferumfangenthalten).
XBild 21
■ PositionenfürBefestigungslöchernach
Maßskizzeanzeichnen.
XBild 22
■ BefestigungslöcherbohrenundGerät
montieren.
■ Schraubennichtzufestanziehenund
vonZeitzuZeitaufsicherenSitzprüfen.
MAS9xxxx_8001027218.indb 7 09.11.2015 14:30:41

8
de
Entsorgung
Entsorgung
J EntsorgenSiedieVerpackung
umweltgerecht.DiesesGerätist
entsprechenddereuropäischen
Richtlinie2012/19/EUüberElektro-
undElektronikaltgeräte(waste
electricalandelectronicequip-
ment–WEEE)gekennzeichnet.
DieRichtliniegibtdenRahmenfür
eineEU-weitgültigeRücknahme
undVerwertungderAltgerätevor.
ÜberaktuelleEntsorgungswege
bittebeimFachhändlerinformieren.
Hilfe bei Störungen
NurbeiMAS95..:
Problem Ursache Abhilfe
Gerät schaltet ab (bei Dauerschal-
tung) und Lampe in der Käsetaste
blinkt schnell.
Keine Störung, Gerät stoppt
automatisch nach 11 Minuten
Dauerlauf (Abschaltautomatik).
Gerät ausschalten, abkühlen
lassen (mindestens 30 Minuten),
dann wieder einschalten.
Das Gerät wurde überlastet, z.B.
zu hartes Schnittgut wurde zuge-
führt (Überlastschutz).
Gerät ausschalten, Stecker ziehen,
Ursache beheben, Gerät wieder
einschalten.
Eine der Einschalttasten lässt sich
nicht drücken.
Messerabdeckung nicht
angebracht.
Messerabdeckung anbringen.
Sicherheitsstift (Bild 19a) an
Messerabdeckung abgebrochen.
Messerabdeckung ersetzen.
Bei anderen Störungen wenden Sie sich bitte an unseren Kundendienst.
Messerabdeckung und Messerabstreifer sind als Ersatzteile beim Kundendienst erhältlich.
Garantiebedingungen
FürdiesesGerätgeltendievonunserer
jeweilszuständigenLandesvertretung
herausgegebenenGarantiebedingungen
desLandes,indemdasGerätgekauft
wurde.SiekönnendieGarantiebedin-
gungenjederzeitüberIhrenFachhändler,
beidemSiedasGerätgekaufthaben,
oderdirektbeiunsererLandesvertretung
anfordern.DieGarantiebedingungenfür
DeutschlandunddieAdressennden
SieaufdenletztenvierSeitendieses
Heftes.DarüberhinaussinddieGarantie-
bedingungenauchimInternetunterder
benanntenWebadressehinterlegt.
FürdieInanspruchnahmevonGarantie-
leistungenistinjedemFalldieVorlagedes
Kaufbelegeserforderlich.
Änderungenvorbehalten.
MAS9xxxx_8001027218.indb 8 09.11.2015 14:30:41

9
en
 Intendeduse
Intended use
Read and follow the operating instructions carefully and keep
for later reference! Enclose these instructions when you give
this appliance to someone else.
Iftheinstructionsforcorrectuseoftheappliancearenotobserved,
themanufacturer’sliabilityforanyresultingdamagewillbe
excluded.
Thisapplianceisdesignedforprocessingnormalhouseholdquan-
titiesinthehomeorsimilarquantitiesinnon-industrialapplications.
Non-industrialapplicationsincludee.g.useinemployeekitchens
inshops,ofces,agriculturalandothercommercialbusinesses,as
wellasusebyguestsinboardinghouses,smallhotelsandsimilar
dwellings.
Theapplianceisonlysuitableforcuttingrmfoods,suchasbread,
sausageorsemi-hardcheese.Thecuttingofothersubstances
(e.g.wood)orveryhardfoods(bone,hardcheese,deep-frozen
food)isnotpermitted.
Thisappliancecanbeusedbypersonswithreducedphysical,
sensoryormentalcapabilitiesorlackofexperienceand/orknowl-
edgeiftheyhavebeengivensupervisionorinstructionconcerning
useoftheapplianceinasafewayandiftheyunderstandthe
hazardsinvolved.Keepchildrenawayfromtheapplianceandcon-
nectingcableanddonotallowthemtousetheappliance.Children
shallnotplaywiththeappliance.Cleaningandusermaintenance
mustnotbeperformedbychildren.Keeptheapplianceoutofthe
reachofchildren.
Safety instructions
WWarning
Risk of electric shock and re
Onlyusetheapplianceindoorsatroomtemperatureandupto
2000mabovesealevel.Theappliancemayonlybeconnected
toapowersupplywithalternatingcurrentviaacorrectlyinstalled
socketwithearthing.Ensurethattheprotectiveconductorsystem
ofthedomesticsupplyhasbeencorrectlyinstalled.Connectand
operatetheapplianceonlyinaccordancewiththespecications
ontheratingplate.Donotusetheapplianceifthepowercordand/
orappliancearedamaged.Onlyourcustomerservicemayrepair
theappliance,e.g.byreplacingadamagedpowercord,inorder
toavoidhazards.Neverleavetheapplianceunattendedwhileitis
switchedon!
MAS9xxxx_8001027218.indb 9 09.11.2015 14:30:41

10
en
Safetyinstructions
Themainsleadmustnotcomeintocontactwithhotpartsorbe
pulledacrosssharpedges.Neverimmersetheapplianceinwater
orplaceitinthedishwasher.Donotusetheappliancenearasink
lledwithwater!Donotusetheappliancewithdamphandsand
donotoperateatnoload.Aftereachuse,whenevertheappliance
isunsupervised,priortoassembly,priortodisassembly,priorto
cleaningandintheeventofanerror,theappliancemustalwaysbe
disconnectedfromthemains.Beforereplacingaccessoriesoraddi-
tionalparts,whichmoveduringoperation,switchofftheappliance
anddisconnectfromthepowersupply.
WWarning
Risk of injury
Thebladeisverysharp.Keephandsclearoftheblade.Afterswitch-
ingoff,thedrivecontinuesforashorttime.Waitforthebladeto
cometoastandstill!Afterwork,setcuttingwidthto0.Thisappliance
mustbeusedwiththeslidingfeedtableandthepieceholderinposi-
tionunlessthisisnotpossibleduetothesizeorshapeofthefood.
Beforecleaningtheappliance,pulloutthemainsplugandremove
theblade.Donotgripthebladebythecuttingsurface,butbythe
bladeattachment.Ifthepowersupplyisinterrupted,theappliance
remainsswitchedONandwillstartrunningagainwhenthepower
supplyisrestored.
WCaution
Motormayoverheat!Afteramaximum10minutesofcontinuous
use,switchOFFtheapplianceandallowtocooldown.
WWarning
Risk of suffocation
Donotallowchildrentoplaywithpackagingmaterial.
Content
Congratulations on the purchase of
your new Bosch appliance. You can nd
further information about our products
on our web page.
Intendeduse...............................................9
Safetyinstructions......................................9
Overview................................................... 11
Operation.................................................. 11
Cleaning...................................................12
Storage.....................................................13
Attachingtheappliancetoakitchenunit. . 13
Disposal....................................................13
Guarantee.................................................13
Troubleshooting........................................14
MAS9xxxx_8001027218.indb 10 09.11.2015 14:30:41

 11
en
 Overview
Operation
Beforeusingtheapplianceforthersttime,
cleanthoroughly.
Preparation
W Risk of electric shock!
Donotusetheappliancenearasinklled
withwater!
■ Placetheapplianceonasmooth,clean
surface.
■ Pull out the power cord.
MAS94..
Cordstore:
Pulloutcordtotherequired
length.
MAS95..
Automaticcordwinder:
Pulloutthecordinonegoto
therequiredlength
(max.100cm)andslowly
release;thecordislocked.
Reducingthecordlength:
Pullgentlyonthecordandallowitto
winduptotherequiredlength.Then
gentlypullthecordagainandslowly
release;thecordislocked.
Caution!
Donottwistthecordwheninsertingit.If
theappliancefeaturesanautomaticcord
winder,donotinsertthecordmanually.If
thecordjams,pulloutthecordalltheway
andthenallowittowindup.
■ Attachcarriage7and“sausageend”
holder10.
■ Usetherotaryknob1tosettherequired
cuttingwidth(0to15mm).Inthelower
adjustmentrangeaverynarrowslicing
widthcanbeset(e.g.forsalami,ham).
■ Ifrequired,insert/pulloutserving
tray11.
■ Inserttheplug.
Overview
Please fold out the illustrated pages.
1 Rotary knob and stop plate
Setslicingwidth(0to15mm).
2 Switch-on safety device
Pressbeforeswitchingon.Preventsthe
appliancefrombeingunintentionally
switchedon.
3 ON button
a Instantaneousswitching
b Continuousoperation
4 Cheese button (only MAS95..)
Setlowerspeed,e.g.forslicingcheese.
5 Blade
6 Blade cover
7 Carriage
Guidethefoodwhichistobesliced
againsttheblade.
8 Slide
Pos. 1(slideonleft)
=Lockthecarriageintheendposition
Pos. 2(slideonright)
=Carriagemovable
9 Base
Supportsthecarriage.
10 “Sausage end” holder
Cutsresidualpiecessafely.
11 Serving tray
Catchandserveslicedfood.
12 Cord storage
MAS94..:
Storecordincordstore
MAS95..:
Automaticcordwinder
MAS9xxxx_8001027218.indb 11 09.11.2015 14:30:44

12
en
Cleaning
Switching the appliance ON/OFF
W Risk of injury from sharp blade!
Bladeisverysharp.Keephandsclearof
theblade.Afterswitchingoff,thedrive
continuesforashorttime.Afterwork,set
cuttingwidthto0.
Instantaneous switching
■ 1.Presstheswitch-onsafetydeviceand
holddown.
2.ThenpressONbuttonuntilthepower
toolstartsrunning.
3.Releasetheswitch-onsafetydevice
again.
■ Tostoptheappliance,releasetheON
button.
Continuous operation
■ 1.Presstheswitch-onsafetydeviceand
holddown.
2.ThenpressONbuttonuntilthepower
toolstartsrunning.
3.Releasetheswitch-onsafetydevice
andtheONbuttonagain.
■ Tostoptheappliance,presstheON
buttonandrelease.
Only MAS95..:
Soft start function
Whentheapplianceisswitchedon,the
bladestartsgentlyafteraslightdelay.
Only MAS95..:
Setting lower speed
Thebladespeedcanbereduced,e.g.
forslicingcheese.Iftheappliancewas
switchedoff,thebladewillrunatmaximum
speedwhentheapplianceisnextswitched
on.
■ Presscheesebutton4.Lampinthe
buttonislit.
■ Toswitchtothestandardspeed,press
thecheesebuttonagain.Lampgoes
out.
Slicing
■ Placethefoodwhichistobeslicedon
thecarriageandgentlypushagainstthe
stopplate.
■ Slowlyslidethefoodwhichistobe
slicedagainstthemovingblade.
After using the appliance
■ Settheslicingwidthto0.
■ Slidethecarriagetowardstheblade
intotheendpositionandlockwiththe
slide8.
Notes:
■ Cutsausageandcheeserstandbread
last.Theapplianceistheneasierto
clean.
■ Forreasonsofhygiene,theappliance
andthebladeshouldbecleaned
immediatelyafterslicinggreasy
food(e.g.meat,sausage,cheese).
X“Cleaning”
■ Ifrequired,cleanthebladecoverand
bladescraperX“Cleaning”
Cleaning
Theappliancerequiresnomaintenance!
Thoroughcleaningguaranteesalong
servicelife.
W Risk of electric shock!
Neverimmersetheapplianceinwateror
placeunderrunningwateranddonotclean
inthedishwasher.
W Risk of injury from sharp blade!
Beforecleaningtheappliance,pulloutthe
mainsplugandremovetheblade.Donot
gripthebladebythecuttingsurface,butby
thebladeattachment.
Caution!
■ Surfacesmaybedamaged.Donotuse
abrasivecleaningagents.
■ Theappliancewillnotrunwithoutthe
bladecover.Aftercleaningtheblade,
attachthebladescraperandblade
cover.
Cleaning the appliance
■ Wipetheappliance,bladecover,
bladeandbladescraperwithadamp
clothanddry.Ifrequired,usealittle
detergent.
■ Thebladescraper,“Sausageend”
holderandservingtrayaredishwash-
er-proof.Donotwedgetheminthe
dishwasherastheycouldwarp.
MAS9xxxx_8001027218.indb 12 09.11.2015 14:30:44

 13
en
 Storage
Removing the blade cover, blade
and “sausage end” holder
■ Slidebackthecarriageuntilthebladeis
accessible.
XFig. 13, 14
■ Releasethebladecover(pressattop
right)andremove.
XFig. 15
■ 1.Rotatethebladeattachmentallthe
wayinaclockwisedirection.
2.Carefullyremovetheblade.
XFig. 16
■ Carefullydetachthebladescraper
(bottomendrst)andremove.
Attaching the blade cover, blade
and “sausage end” holder
XFig. 17
■ Pressthebladescraperintoposition
(bottomendrst).
XFig. 18
■ Holdthebladeverticallyontheblade
attachmentandrotateasfaraspossible
inananti-clockwisedirection(must
“click”intoposition).
XFig. 19
■ Insertthebladecoveratthebottom
endrstandpressintoposition(donot
pressattopright).
Removing/inserting the carriage
XFig. 20
■ Settherotaryknobtov.
■ Removethecarriagefromthebase.
■ Insertbyslidingthecarriagealongthe
guideinthebase.
Storage
W Risk of injury from sharp blade!
Keeptheapplianceoutofthereachof
children.
■ Settherotaryknob1to0.
■ Lockthecarriagewiththeslide8
(slideonleft).
■ Stowthecord12.
Only MAS95..:
■ Pullgentlyonthecordandallowthe
cordtowindup(automaticwinder).
Attaching the appliance to a
kitchen unit
Theappliancecanbeattachedsecurely
toakitchenunit(e.g.fold-awaycounter).
Ø5mmwoodscrewsarerequiredforthis
(notincludedintheproductpackage).
XFig. 21
■ Markpositionsformountingholes
inaccordancewiththedimensioned
drawing.
XFig. 22
■ Drillmountingholesandattachthe
appliance.
■ Donotovertightenthebolts.Occasion-
ally,checkthattheapplianceisattached
securely.
Disposal
J Disposeofpackaginginanenviron-
mentally-friendlymanner.This
applianceislabelledinaccordance
withEuropeanDirective2012/19/EU
concerningusedelectricaland
electronicappliances(wasteelectrical
andelectronicequipment–WEEE).
Theguidelinedeterminestheframe-
workforthereturnandrecycling
ofusedappliancesasapplicable
throughouttheEU.Pleaseaskyour
specialistretaileraboutcurrent
disposalfacilities.
Guarantee
Theguaranteeconditionsforthisappliance
areasdenedbyourrepresentativeinthe
countryinwhichitissold.Detailsregarding
theseconditionscanbeobtainedfrom
thedealerfromwhomtheappliancewas
purchased.Thebillofsaleorreceiptmust
beproducedwhenmakinganyclaimunder
thetermsofthisguarantee.
Changesreserved.
MAS9xxxx_8001027218.indb 13 09.11.2015 14:30:45

14
en
Troubleshooting
Troubleshooting
OnlyMAS95..:
Problem Reason Remedy
Appliance switches off (in continu-
ous mode) and lamp in the cheese
button ashes quickly.
Not a fault, appliance stops
automatically after 11 minutes of
continuous operation (automatic
timer).
Switch off the appliance, allow to
cool down (at least 30 minutes),
then switch on again.
The appliance was overloaded,
e.g. excessively hard food was fed
in (overload protection).
Switch off the appliance, pull out
the mains plug, eliminate the
cause, switch on the appliance
again.
One of the ON buttons cannot be
pressed.
Blade cover not attached. Attach blade cover.
Safety pin (Fig. 19a) on blade
cover broken off.
Replace blade cover.
For all other faults please consult our customer service.
Blade cover and blade scraper are available as spare parts from customer service.
MAS9xxxx_8001027218.indb 14 09.11.2015 14:30:45

 15
fr
 Conformitéd’utilisation
Conformité d’utilisation
Veuillez lire attentivement cette notice d’utilisation. Respectez
les instructions qu’elle contient et rangez-la soigneusement!
Si l’appareil change de propriétaire, remettez-lui cette notice.
Lenon-respectdesinstructionspermettantd’utilisercorrectement
l’appareildégagelefabricantdetouteresponsabilitéenversles
dommagesquipourraientenrésulter.Cetappareilestdestinéà
lapréparationdequantitéshabituellementnécessairesdansun
foyer,oudansdesapplicationsnonprofessionnellessimilairesà
cellesd’unfoyer.Lesapplicationssimilairesàcellesd’unfoyer
comprennentparexemplel’utilisationdanslescoins-cuisineduper-
sonneldemagasins,debureaux,d’entreprisesagricolesetautres
entreprisescommercialesetindustrielles,ainsiquel’utilisationpar
lesclientsdepensions,petitshôtelsetimmeublesd’habitation
similaires.
Cetappareilneconvientquepourdécouperlesalimentsfermes
souslalametelsquelepain,lacharcuterieoulefromageen
tranches.Ladécouped’autresmatériaux(boisparexemple)oude
produitsalimentairestrèsdurs(os,fromagedur,alimentairessurge-
lés)estproscrite.Cetappareilpeutêtreutilisépardespersonnes
auxcapacitésphysiques,sensoriellesoumentalesréduitesoudes
personnesinexpérimentées,àconditionqu’ellessoientsurveillées
ouqu’ellesaientétéinforméesdel’utilisationsûredel’appareil
etqu’ellescomprennentlesrisquesinhérentsàsonusage.Ilfaut
tenirlesenfantsàl’écartdel’appareiletducordondebranchement
etnepasleurpermettred’utiliserl’appareil.Nepaslaisserles
enfantsjoueravecl’appareil.Lenettoyageetl’entretienincombant
àl’utilisateurnedoiventpasêtreeffectuéspardesenfants.Ranger
l’appareilhorsdeportéedesenfants.
Consignes de sécurité
WAvertissement
Risque de chocs électriques et d’incendie
N’utilisezl’appareilquedansdespiècesintérieuresàtempéra-
tureambianteetjusqu’à2000mau-dessusduniveaudelamer.
l’appareildoitêtrebranchéuniquementsurunréseauàcourant
alternatifparl’intermédiaired’uneprisesecteurinstalléedemanière
conformeetdisposantd’uneconnexionàlaterre.Assurez-vousque
lesystèmeàconducteurdeprotectiondel’installationélectriquede
votremaisonsoitconforme.Nebrancheretn’utiliserl’appareilque
conformémentauxindicationsgurantsurlaplaquesignalétique.
N’utiliserl’appareilquesisoncordond’alimentationetl’appareil
lui-mêmeneprésententaucundommage.
MAS9xxxx_8001027218.indb 15 09.11.2015 14:30:45

16
fr
Consignesdesécurité
And’écartertoutdanger,seulnotreserviceaprès-venteesthabilité
àréparerl’appareil,commeparexempleprocéderauremplace-
mentd’uncordond’alimentationendommagé.Toujourssurveiller
l’appareilpendantsonfonctionnement!Nepasmettrelecordon
d’alimentationencontactavecdesélémentsbrûlantsetnepasle
faireglissersurdesarêtesvives.Nejamaisplongerl’appareildans
l’eauetnepaslemettreaulave-vaisselle.Nepasutiliserl’appareil
prèsd’unévierremplid’eau!Nepasutiliserl’appareilavecdes
mainshumides,nepaslefairetourneràvide.l’appareildoittou-
joursêtredébranchédusecteur,aprèschaqueutilisation,lorsqu’il
n’estpassoussurveillance,lorsqu’ildoitêtremontéoudémonté,
avantdelenettoyeretencasdepanne.l’appareildoitêtreéteintet
débranchédusecteuravantdeprocéderauchangementd’acces-
soiresoudepiècescomplémentairesmobilesenfonctionnement.
WAvertissement
Risque de blessures
Lalameesttrèsaiguisée.N’approchezjamaislesmainsdelalame.
Aprèsavoiréteintl’appareil,sonmoteurcontinuedetournerbriève-
ment.Attendrel’immobilisationdelalame!Aprèsletravail,placezla
largeurdecoupesurlaposition0.Cetappareildoitêtreutiliséavec
lechariotetleporte-restesenpositiond’utilisation,saufsilatailleet
laformeduproduitàtranchernelepermettentpas.
Avantdeprocéderaunettoyage,débranchezl’appareilpuisretirez
lalame.Saisissezlalameuniquementparsonsupport,jamais
parlasurfacecoupante.S’ilseproduitunecoupuredecourant,
l’appareilresteenpositionenclenchéeetseremettoutseulen
marcheunefoislecourantrevenu.
WAttention
Lemoteurpeutsurchauffer!Auboutde10minutesmax.de
fonctionnementcontinu,laisserrefroidirl’appareil.
WAvertissement
Risque d’étouffement
Nejamaislaisserlesenfantsdejoueraveclesemballages.
MAS9xxxx_8001027218.indb 16 09.11.2015 14:30:45

 17
fr
 Vued’ensemble
Sommaire
Vous venez d’acheter ce nouvel appa-
reil Bosch et nous vous en félicitons
cordialement. Sur notre site web, vous
trouverez des informations avancées sur
nos produits.
10 Porte-restes
Pourtrancherlesrestesentoute
sécurité.
11 Plat de service
Pourrecueilliretservirlesaliments
tranchés.
12 Rangement du cordon
MAS94..:
rangerlecordondanssonlogement
MAS95..:
enrouleurautomatique
Utilisation
Avantlapremièreutilisation,nettoyez
l’appareilàfond.
Préparatifs
W Risque d’électrocution!
N’utilisezpasl’appareilprèsd’unévier
remplid’eau!
■ Posezl’appareilsurunesurfacelisseet
propre.
■ Tirez le cordon d’alimentation.
MAS94..
Logementducordon:
sortezlalongueurdecordon
voulue.
MAS95..
Enrouleurautomatique:
tirezcontinuellementlecordon
jusqu’àsortirlalongueur
voulue(1,00mètremaxi.)puis
relâchez-lelentement.Lecordons’immo-
bilisesurlalongueurvoulue.
Pourréduirelalongueurducordon:
tirezlégèrementsurlecordonpuislais-
sez-les’enroulersurlalongueurvoulue.
Ensuite,tirezànouveaulégèrementsur
lecordon,puisrelâchez-lelentement.
Lecordons’immobilisesurlalongueur
voulue.
Attention!
Netordezpaslecordonlorsquevousle
rentrez.Surlesmodèlesàenrouleurauto-
matique,nerentrezpaslecordonàlamain.
Silecordonsecoinceenroute,sortez-en
lalongueurmaximumpuislaissez-leà
nouveaus’enrouler.
Conformitéd’utilisation.............................15
Consignesdesécurité..............................15
Vued’ensemble........................................17
Utilisation..................................................17
Nettoyage.................................................19
Rangement...............................................19
Montagedel’appareil
surunmeubledecuisine..........................20
Miseaurebut............................................20
Garantie....................................................20
Dérangementsetsolutions.......................20
Vue d’ensemble
Veuillez déplier les volets illustrés.
1 Bouton rotatif et plaque d’arrêt
Réglezl’épaisseurdestranches
(0à15mm).
2 Sécurité anti-enclenchement
Appuyezavantd’enclencherl’appareil.
Systèmedesécuritéprotégeantdes
enclenchementsinvolontaires.
3 Touche d’enclenchement
a Fonctionnementmomentané
b Fonctionnementpermanent
4 Touche Fromage
(uniquement sur le MAS95..)
Réglezsurunevitesseplusfaible,par
exemplepourcouperdufromage.
5 Lame
6 Protège-lame
7 Chariot
Dirigezl’alimentàtranchercontrela
lame.
8 Coulisseau
Pos. 1(coulisseauàgauche)
=bloquerlechariotenpositionnale
Pos. 2(coulisseauàdroite)
=chariotmobile
9 Tablier
Ilsupportelechariot.
MAS9xxxx_8001027218.indb 17 09.11.2015 14:30:48

18
fr
Utilisation
■ Mettezenplacelechariot7etleporte-
restes10.
■ Àl’aideduboutonrotatif1,réglez
lalargeurdecoupevoulue(de0à
15mm).Laplagederéglageinférieure
permetderéglernementl’épaisseurde
latranche(parexemplepourlesalami
etlejambon).
■ Sinécessaire,insérez/extrayezleplat
deservice11.
■ Branchezlachemâledanslaprisede
courant.
Marche / Arrêt
W Risque de blessures avec la lame
tranchante!
Lalameesttrèsaiguisée.N’approchez
jamaislesmainsdelalame.Aprèsavoir
éteintl’appareil,sonmoteurcontinuede
tournerbrièvement.Aprèsletravail,placez
lalargeurdecoupesurlaposition0.
Fonctionnement momentané
■ 1.Appuyezsurlasécuritéanti-enclen-
chementetmaintenez-laenfoncée.
2.Ensuite,appuyezsurlatouched’en-
clenchementjusqu’àcequel’appareil
démarre.
3.Relâchezlasécurité
anti-enclenchement.
■ Pourarrêterl’appareil,relâchezla
touched’enclenchement.
Fonctionnement permanent
■ 1.Appuyezsurlasécuritéanti-enclen-
chementetmaintenez-laenfoncée.
2.Ensuite,appuyezsurlatouched’en-
clenchementjusqu’àcequel’appareil
démarre.
3.Relâchezsimultanémentlecrande
sécuritéanti-enclenchementainsiquela
touched’enclenchement.
■ Pourarrêterl’appareil,appuyezsur
latouched’enclenchementpuis
relâchez-la.
Uniquement sur le MAS95..:
fonction démarrage en douceur
Lalamesemetlentementenmarche
quelquessecondesaprèsavoirappuyésur
latouched’enclenchement.
Uniquement sur le MAS95..:
régler sur une vitesse plus faible
Vouspouvezréduirelavitessedelalame
parexemplepourcouperdufromage.Si
vouséteignezl’appareil,salametournera
àlavitesselaplusélevéelorsquevousle
remettezenmarche.
■ AppuyezsurlatoucheFromage4.Le
voyantestallumédanslatouche.
■ Pourcommutersurlavitessestandard,
appuyezànouveausurlatouche
Fromage.Levoyants’éteint.
Découpe
■ Placezlesalimentsàdécoupersurle
chariotetpoussezlégèrementcontrela
plaqued’arrêt.
■ Poussezlentementlesalimentsà
découperaveclechariotcontrelalame
enrotation.
Après avoir tranché
■ Réglezl’épaisseurdetranchesur0.
■ Poussezlechariotendirectiondela
lamejusqu’enndecoursepuisblo-
quez-leàl’aideducoulisseau8.
Remarques:
■ commencezpartrancherlacharcuterie
etlefromage.Netranchezlepainqu’en
dernier.l’appareilseraainsiplusfacileà
nettoyer.
■ Parmesured’hygiène,ilestpréférable
denettoyersoigneusementl’appareil
etsalameimmédiatementaprèsla
découpedeproduitsgras(parex.
viande,charcuterieoufromage).
X« Nettoyage »
■ Sinécessaire,nettoyezleprotège-lame
etleracloirdelameX« Nettoyage »
MAS9xxxx_8001027218.indb 18 09.11.2015 14:30:48

 19
fr
 Nettoyage
Nettoyage
l’appareilnenécessiteaucunentretien!
Unnettoyagesoignégarantitunelongue
duréed’utilisation.
W Risque d’électrocution!
Neplongezjamaisl’appareildansl’eau,ne
letenezjamaissousl’eaucouranteetnele
lavezpasaulave-vaisselle.
W Risque de blessures avec la lame
tranchante!
Avantdeprocéderaunettoyage,débran-
chezl’appareilpuisretirezlalame.Saisis-
sezlalameuniquementparsonsupport,
jamaisparlasurfacecoupante.
Attention!
■ Vousrisquezd’endommagerles
surfaces.N’utilisezpasdedétergent
abrasif.
■ l’appareilnefonctionnepassilepro-
tège-lamen’estpasenplace.Aprèsle
nettoyage,replacezleracloirdelame
ainsiqueleprotège-lame.
Nettoyer l’appareil
■ Essuyezl’appareil,leprotège-lame,la
lame,leracloirdelameetlespièces
avecunchiffonhumidepuisséchez-les.
Sinécessaire,ajoutezunpeudeproduit
vaisselle.
■ Leracloirdelame,leporte-restesetle
platdeservicevontaulave-vaisselle.
Nelescoincezpascarilsrisqueraient
desedéformer.
Enlever le protège-lame, la lame
et le porte-restes
■ Reculezlechariotpourpouvoirlibérer
lalame.
XFigures 13, 14
■ Déverrouillezleprotège-lame(appuyez
enhautàdroite)puisretirez-le.
XFigure 15
■ 1.Faitestournerlaxationdelalame
danslesensdesaiguillesd’unemontre
jusqu’àlabutée.
2.Retirezlalameavecprécaution.
XFigure 16
■ Dégagezleracloirdelameavec
prudenceencommençantparlapartie
inférieurepuisretirez-le.
Mettre en place le protège-lame,
la lame et le porte-restes
XFigure 17
■ Appuyezsurleporte-lameencom-
mençantparlapartieinférieurepour
l’introduiredanssonlogement.
XFigure 18
■ Tenezlalameverticalementparson
supportpuisfaites-latournerensens
inversedesaiguillesd’unemontre
jusqu’àlabutée(elledoitencranter
audiblement).
XFigure 19
■ Installezleprotège-lamedansson
logementenappuyanttoutd’abordsur
lapartieinférieure(n’appuyezpassurla
partiesupérieuredroite).
Enlever / installer le chariot
XFigure 20
■ Positionnezleboutonrotatifsurv.
■ Enlevezlechariotdutablier.
■ Pourl’installer,faitesglisserlechariot
danslarainuredutablier.
Rangement
W Risque de blessures avec la lame
tranchante!
Rangerl’appareilhorsdeportéedes
enfants.
■ Positionnezleboutonrotatif1sur0.
■ Bloquezlechariotàl’aideducoulisseau
8(coulisseaupositionnéàgauche).
■ Rangezlecordon12.
Uniquement le MAS95..:
■ Tirezlégèrementlecordonpuis
laissez-les’enrouler(enrouleur
automatique).
MAS9xxxx_8001027218.indb 19 09.11.2015 14:30:48

20
fr
Montagedel’appareilsurunmeubledecuisine
Montage de l’appareil
sur un meuble de cuisine
l’appareilpeutsexersurunmeublede
cuisine(parexemplesurunfondsoulevable
ourabattable).Ilfautàcettenutiliserdes
visàboisØ5mm(noncomprisesdansles
fournitures).
XFigure 21
■ Marquezlesemplacementsdestrous
dexationconformémentauxdimen-
sionsportéessurlecroquis.
XFigure 22
■ Percezlestrousdexationpuismontez
l’appareil.
■ Neserrezpaslesvisàfond.Detemps
àautre,vériezquel’appareilestbien
xé.
Mise au rebut
J Eliminezl’emballageenrespectant
l’environnement.Cetappareilest
marquéselonladirectiveeuropéenne
2012/19/UErelativeauxappareils
électriquesetélectroniquesusagés
(wasteelectricalandelectronicequip-
ment–WEEE).Ladirectivedéfinit
lecadrepourunerepriseetune
récupérationdesappareilsusagés
applicablesdanslespaysdelaCE.
S’informerauprèsdurevendeursurla
procédureactuellederecyclage.
Garantie
Lesconditionsdegarantieapplicables
sontcellespubliéesparnotredistributeur
danslepaysoùaétéeffectuél’achat.Le
revendeurchezquivousvousêtesprocuré
l’appareilfourniralesmodalitésdegarantie
sursimpledemandedevotrepart.Encas
derecoursengarantie,veuilleztoujours
vousmunirdelapreuved’achat.
Sousréservedemodications.
Dérangements et solutions
UniquementleMAS95..:
Problème Cause Solution
l’appareil s’éteint (si fonctionne-
ment permanent) et le voyant
clignote rapidement dans la touche
Fromage.
l’appareil s’arrête automatique-
ment au bout de 11 minutes
de fonctionnement permanent
(coupure automatique).
Éteignez l’appareil, laissez-le
refroidir (30 minutes minimum)
puis réenclenchez-le.
l’appareil a été surchargé, par
exemple alimenté avec des
produits trop durs à couper
(protection nti-surcharge).
Éteignez l’appareil, débranchez
la che mâle, supprimez la cause
puis rallumez l’appareil.
L’une des touches d’allumage
refuse de s’enfoncer.
Le protège-lame n’est pas
en place.
Fixez le protège-lame.
La tige de sécurité (Figure 19a)
du protège-lame est cassée.
Changez le protège-lame.
En présence de dérangements non mentionnés ici, veuillez vous adresser à notre service après-vente.
Le protège-lame et le racloir de lame sont des pièces de rechange disponibles auprès du service après-vente.
MAS9xxxx_8001027218.indb 20 09.11.2015 14:30:48