Bosch MFQ3630DGB User manual

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MFQ3630DGB
en Instruction manual
ms Arahan pengendalian
zf 使用說明書
zh 使用说明书
ar ﻡﺍﺩﺧﺗﺳﻻﺍ ﺕﺍﺩﺎﺷﺭﺇ
MFQ3630DGB_00_FRONT.indd 1 26.01.2016 09:58:57

en English 3
ms BahasaMelayu 8
zf繁體中文 14
zh简体中文 18
arةيبرعلا 27
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3
Foryoursafety
en
For your safety
Beforeuse,readtheseinstructionscarefullyinordertobecome
familiarwithimportantsafetyandoperatinginstructionsforthis
appliance.
Iftheinstructionsforcorrectuseoftheappliancearenotobserved,
themanufacturer’sliabilityforanyresultingdamagewillbe
excluded.Thisapplianceisdesignedforprocessingnormal
householdquantitiesinthehomeorsimilarquantitiesinnon-in-
dustrialapplications.Non-industrialapplicationsincludee.g.use
inemployeekitchensinshops,ofces,agriculturalandothercom-
mercialbusinesses,aswellasusebyguestsinboardinghouses,
smallhotelsandsimilardwellings.Usetheapplianceforprocessing
normalquantitiesoffoodfordomesticuse.
Thehandmixerissuitableformixingdoughyorliquidfoodsorfor
whippingcream.Thehigh-speedhandblenderissuitableforcutting
ormixingfood.
Itmustnotbeusedforprocessingotherobjectsorsubstances.
PleasekeeptheOperatinginstructionsinasafeplace.Ifpassing
ontheappliancetoathirdparty,alwaysincludetheOperating
instructions.
General safety instructions
WElectric shock risk
Onlyusetheapplianceindoorsatroomtemperatureandupto
2000mabovesealevel.Thisapplianceshallnotbeusedbychil-
dren.Theapplianceanditspowercordmustbekeptawayfrom
children.Appliancescanbeusedbypersonswithreducedphysical,
sensoryormentalcapabilitiesorlackofexperienceandknowledge
iftheyhavebeengivensupervisionorinstructionconcerninguse
oftheapplianceinasafewayandiftheyunderstandthehazards
involved.
Childrenshallnotplaywiththeappliance.
Connectandoperatetheapplianceonlyinaccordancewiththe
specicationsontheratingplate.Donotusetheapplianceifthe
powercordand/orappliancearedamaged.
Alwaysdisconnecttheappliancefromthesupplyifitisleftunat-
tendedandbeforeassembling,disassemblingorcleaning.
Donotplacethepowercordoversharpedgesorhotsurfaces.
Topreventinjury,adamagedpowercordmustbereplacedbythe
manufacturerorhiscustomerserviceorasimilarlyqualiedperson.
Onlyourcustomerservicemayrepairtheappliance.Beforereplac-
ingaccessoriesoradditionalparts,whichmoveduringoperation,
switchofftheapplianceanddisconnectfromthepowersupply.
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4
Safetyinstructionsforthisappliance
en
Safety instructions for this appliance
WRisk of injury
WElectric shock risk
Ifthepowerisinterrupted,theapplianceremainsswitchedon
andrestartswhenthepowerisrestored.Switchofftheappliance
immediately.
Neverimmersethebaseunitinliquidsanddonotcleaninthedish-
washer.Donotuseasteamcleaner!
Donotusetheappliancewithdamphands.Donotoperatethe
applianceatno-load.Operatetheappliancewithoriginalaccesso-
riesonly.Inserttoolsofonetypeonly(e.g.kneadinghook).
Recommendation:Neverswitchontheapplianceforlongerasyou
needtoprocessingtheingredients.
WRisk of scalding!
Cautionwhenprocessinghotliquids.Liquidsmaysplashduring
processing.
WRisk of injury from rotating drive!
Nevergriptherotatingtools.
Donotattachorremovetoolsuntiltheapplianceisatastandstill–
whenswitchedoff,theappliancecontinuesrunningbriey.
Protectlonghairorlooseitemsofclothingtopreventthemfrom
becomingcaughtintherotatingtools.
Congratulations on the purchase of your
new Bosch appliance.
You can nd further information about
our products on our web page.
Contents
Foryoursafety............................................3
Generalsafetyinstructions.........................3
Safetyinstructionsforthisappliance..........4
Overview.....................................................5
Operation....................................................5
Cleaning.....................................................6
Recipes.......................................................6
Disposal......................................................7
Guarantee...................................................7
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5
Overview
en
Overview
Please fold out the illustrated pages.
XFig. A
1 Base unit
2 Power cord
3 Cable clamp
4 Handle
5 5-step switch + fast and continuous
operation
Forswitchingtheapplianceonandoff
andadjustingtheoperatingspeed.
0/Off=switchedoff
1=slowestspeed
5=fastestspeed
M=fastandcontinuousoperation
(fastestspeed)presstotheleftandhold
inplace
6 Ejector button
Forremovingthetools.
7 Apertures for inserting the tools
8 Stand with cord store
Forplacingtheappliancewhentakinga
breakfromworkandforwindingupthe
powercord.
Tools
9 Stirrer
10 Kneading hook
Optional accessories
11 Universal cutter
Theuniversalcuttercanbeorderedfrom
customerservicequotingorderno.659057.
Withtheuniversalcutterusetheappliance
atfullpowertopreparehoneyspread
(accordingtotherecipe).Youcanndthe
recipeintheinstructionsforuseofthe
universalcutter.
Operation
■ Beforeusingtheappliancefortherst
time,cleanbaseunitandtools.
■ Alwaysunwindpowercordcompletely.
W Risk of injury from rotating drive!
Donotattachorremovetoolsuntilthe
applianceisatastandstill–whenswitched
off,theappliancecontinuesrunningbriey.
Base unit with tools
Anespeciallygoodresultisachievedifthe
toolsareusedforthefollowingapplications:
Stirrers for...
...Sauces,eggwhites,milkfroth,cream,
mayonnaise,whippedcreamandlight
dough,e.g.cakemixture.
Stirrersarenotsuitableforprocessing
heavydough.
Kneading hook for...
...stiffmixturessuchasshortpastry,yeast
doughandpotatodoughaswellasfor
mixingheavymincemeatdough,pastaor
breaddough.
The maximum processing quantity is
500 g of our and ingredients. Observe
maximum quantities in the recipes!
XFig. B
■ Inserttherequiredtoolpairintothe
aperturesandpressonthetoolsuntil
theyengage.
Note the shape of the plastic parts on
the tools to avoid mixing up the tools
(Fig. B–1)!
■ Insertthemainsplug.
■ Placethefoodinasuitablereceptacle.
■ Inserttoolsintothereceptacleand
switchontheapplianceattherequired
setting.
Settings1,2:
forworkinginandmixingin.
Settings3,4,5:
forkneadingandbeating.
Pulseswitch:M
formixingorbeatingingredientsquickly.
W Risk of injury!
Beforechangingthetools,pulloutthe
mainsplug.
Note:
Alwaysswitchoffthebaseunitbefore
takingitoutoftheblendedfood.
After using the appliance:
■ Movetheswitchto0/Off.
■ Removemainsplug.
■ Releaseandremovethetoolsbypress-
ingtheejectorbutton.
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6
Cleaning
en
Attention:
Donotpresstheejectorbuttonuntilthe
toolsareatastandstill.Theejectorbutton
cannotbeactuatedunlesstheswitchisin
the0/Offposition.
Cleaning
W Risk of electric shock!
Neverimmersethebaseunitinliquidsand
donotcleaninthedishwasher.
Donotuseasteamcleaner!
Warning!
Surfacesmaybedamaged.
DoNOTuseabrasivecleaningagents.
■ Wipethebaseunitwithadampcloth
andthenwipedry.
■ Cleanthetoolsinthedishwasherorwith
abrushunderrunningwater.
Note:Ifprocessinge.g.redcabbage,the
plasticpartswillbecomediscolouredbya
redlmwhichcanberemovedwithafew
dropsofcookingoil.
XFig. C
■ Tostorethepowercord,wraploosely
aroundtheappliance.
■ Attachmainsplugtothecableclamp.
Recipes
Whipped cream
– 100g-500g
■ Whipcreamwiththestirrerfor½to
5minutesatsetting5(dependingonthe
quantityandpropertiesofthecream).
Egg white
– 1to5eggwhites
■ Usingthestirrer,beateggwhitesfor
2to5minutesatsetting5.
Sponge mixture
Basic recipe
– 2eggs
– 2-3tbs.hotwater
– 100gsugar
– 1packetofvanillasugar
– 70gour
– 70gcornour
– Bakingpowderifrequired
■ Beattheingredients(exceptourand
cornour)withthestirrerforapprox.
3-4minutesatsetting5untilfrothy.
■ SwitchappliancetoSetting1,mixsifted
ourandcornourbythespoonfulwithin
approx.½to1minute.
Maximum quantity:2xbasicrecipe
Cake mixture
Basic recipe
– 2eggs
– 125gsugar
– 1pinchofsalt
– 1packetofvanillasugarorpeelfrom
½lemon
– 125gbutterormargarine
(roomtemperature)
– 250gour
– 1packetofbakingpowder
– 60mlmilk
■ Mixallingredientswiththestirrerfor
approx.½minuteatsetting1,thenfor
approx.3-4minutesatsetting5.
Maximum quantity:2xbasicrecipe
Short pastry
Basic recipe
– 125gbutter(roomtemperature)
– 100-125gsugar
– 1egg
– 1pinchofsalt
– Alittlelemonpeelorvanillasugar
– 250gour
– Bakingpowderifrequired
■ Mixallingredientswiththekneading
hookforapprox.½minuteatsetting1,
thenforapprox.3-4minutesatsetting5.
Maximum quantity:2xbasicrecipe
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7
Disposal
en
Base for fruit an
Basic recipe
– 2eggs
– 125gsugar
– 125ggroundhazelnuts
– 50gbreadcrumbs
■ Beateggsandsugarfor3to4minutes
atsetting5untilafrothforms.
■ SwitchappliancetoSetting1,addhazel
nutsandbreadcrumbsandprocessfor
½minutewiththestirrer.
Maximum quantity:2xbasicrecipe
Plaited bun
Basic recipe
– 250gour
– 1packetsofdryyeast
– 110mlwarmmilk
– 1egg
– 1pinchofsalt
– 40gsugar
– 30gmelted,cooledfat
– Gradedrindofhalfalemon
■ Mixallingredientswiththekneading
hookforapprox.½minuteatsetting1,
thenforapprox.3-4minutesatsetting5.
Maximum quantity: 2xbasicrecipe
Pizza dough
Basic recipe
– 250gour
– 1packetsofdryyeast
– 1tsp.sugar
– 1pinchofsalt
– 3tbs.oil
– 125mlwarmwater
■ Mixallingredientswiththekneading
hookforapprox.½minuteatsetting1,
thenforapprox.3-4minutesatsetting5.
Maximum quantity:2xbasicrecipe
Bread dough
Basic recipe
– 500gour
– 14gsugar
– 14gmargarine
– 7gsalt
– 1packetsofdryyeast
– 250mlwater
■ Mixallingredientswiththekneading
hookforapprox.½minuteatsetting1,
thenforapprox.3-4minutesatsetting5.
Disposal
J Disposeofpackaginginanenviron-
mentally-friendlymanner.This
applianceislabelledinaccordance
withEuropeanDirective2012/19/EU
concerningusedelectricaland
electronicappliances(wasteelectrical
andelectronicequipment–WEEE).
Theguidelinedeterminestheframe-
workforthereturnandrecycling
ofusedappliancesasapplicable
throughouttheEU.Pleaseaskyour
specialistretaileraboutcurrent
disposalfacilities.
Guarantee
Theguaranteeconditionsforthisappliance
areasdenedbyourrepresentativeinthe
countryinwhichitissold.Detailsregarding
theseconditionscanbeobtainedfrom
thedealerfromwhomtheappliancewas
purchased.Thebillofsaleorreceiptmust
beproducedwhenmakinganyclaimunder
thetermsofthisguarantee.
Changesreserved.
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8
Untukkeselamatananda
ms
Untuk keselamatan anda
Sebelumpenggunaan,silabacaarahaninidengantelitiuntuk
membiasakandiridenganarahanpentingtentangkeselamatandan
pengendalianperalatanini.
Jikaarahanbagipenggunaanperalatanyangbetultidakdipatuhi,
liabilitipengeluarbagiapa-apakerosakanyangterjadiakan
dikecualikan.Peralataninidirekabentukuntukmemproses
kuantitiisirumahbiasadirumahataukuantitiyangserupadalam
penggunaanbukanperindustrian.Penggunaanbukanperindustrian
termasuklah,contohnyapenggunaandalamdapurpekerjadikedai,
pejabat,pertaniandanperniagaankomersialyanglain,danjuga
digunakanolehtetamudirumahpenginapan,hotelkecildantempat
kediamanyangserupa.Gunaperalatanuntukmemproseskuantiti
makananyangbiasauntukkegunaandomestik.
Pengaduntanganadalahsesuaiuntukmengadunmakananseperti
dohataumakanancecairatauuntukkrimputar.Pengaduntangan
berkelajuantinggiadalahsesuaiuntukmemotongataumengadun
makanan.
Iatidakbolehdigunakanuntukmemprosesobjekataubahanlain.
SilasimpanArahanpengendalianditempatyangselamat.Jika
peralatandiserahkankepadapihakketiga,Arahanpengendalian
hendaklahsentiasadisertakan.
Arahan keselamatan umum
WRisiko kejutan elektrik
Gunakanperalataninihanyadidalambangunanpadasuhubilik
danketinggiansehingga2000mdiatasparaslaut.Peralatanini
tidakharusdigunakanolehkanak-kanak.Peralatandankordkuasa
mestidijauhkandaripadakanak-kanak.Peralatanbolehdigunakan
olehorangyangkurangkeupayaanzikal,deriaataumentalatau
kurangberpengalamandanpengetahuan,jikamerekatelahdiberi
penyeliaanatauarahanberkenaanpenggunaanperalatandengan
carayangselamatdanjikamerekamemahamibahayayangterlibat.
Kanak-kanaktidakseharusnyabermaindenganperalatan.
Sambungdankendalikanperalatanhanyamengikutspesikasi
padaplatkadaran.Jangangunakanperalatanjikakordkuasa
dan/atauperalatantelahrosak.Sentiasacabutpalamperalatan
daripadabekalan,jikaiaditinggalkantanpadijagadansebelum
memasang,menyahpasangataumembersihkannya.Jangan
letakkankordkuasapadapinggiryangtajamataupermukaan
yangpanas.Untukmengelakkankecederaan,kordkuasayang
rosakmestilahdigantikanolehpengeluaratauperkhidmatan
pelanggannyaatauorangyangsamakelayakannya.
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9
Arahankeselamatanuntukperalatanini
ms
Kandungan
Untukkeselamatananda............................8
Arahankeselamatanumum........................8
Arahankeselamatanuntukperalatanini....9
Gambarankeseluruhan............................10
Pengendalian............................................10
Pembersihan............................................ 11
Resipi........................................................ 11
Arahantentangpelupusan.......................13
Syarat-syaratwaranti................................13
Tahniah kerana membeli peralatan
Bosch baru anda.
Anda boleh mendapatkan maklumat
lanjut tentang produk kami di halaman
web kami.
Hanyaperkhidmatanpelanggankamibolehmembaikiperalatan.
Sebelummenukaraksesoriataubahagiantambahan,yang
bergerakketikapengendalian,matikanperalatandancabutpalam
daripadabekalankuasa.
Arahan keselamatan untuk peralatan ini
WRisiko kecederaan
WRisiko kejutan elektrik
Jikabekalankuasaterganggu,peralatankekalhidupdandimulakan
semulaapabilabekalanpulih.Matikanperalatandengansegera.
Janganrendamunitasasdalamcecairdanjanganmembasuhnya
dalammesinpembasuhpingganmangkuk.Jangangunakan
pembersihstim!
Jangangunakanperalatandengantanganyanglembap.Jangan
mengendalikanperalatantanpabeban.Kendaliperalatandengan
aksesoriasalsahaja.Sisipkansatujenisalatsahaja(contohnya
cangkukuli).
Cadangan:Janganhidupkanperalatanlebihlamadaripadamasa
yangandaperlukanuntukmemprosesramuan.
WRisiko melecur
Awasapabilamemprosescecairpanas.Cecairbolehterpercik
semasapemprosesan.
WRisiko kecederaan daripada pemacu yang berputar!
Jangansekali-kalimemegangalatyangberputar.
Janganmenukaralatsehinggapemacutelahberhentisepenuhnya
–apabiladimatikan,peralatanakanterusbergerakseketika.
Lindungirambutpanjangataubarangmudahtanggaldaripada
pakaianbagimengelakkannyatersumbatdidalamalatanyang
berputar.
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10
Gambarankeseluruhan
ms
Gambaran keseluruhan
Sila lipat keluar halaman ilustrasi.
XRajah A
1 Unit asas
2 Kord kuasa
3 Penyepit kabel
4 Pemegang
5 5-langkah suis + pengendalian laju
dan berterusan (bagi sesetengah
model)
Untukmenghidupkandanmematikan
peralatandanmelaraskankelajuan
kendalian.
0/mati =mematikan
1=kelajuanminimum
5=kelajuanmaksimum
M=Pengendalianlajudanberterusan
(kelajuanmaksimum)tekankekiridan
kekananuntukseketika
6 Butang pelenting
Untukmenanggalkanalat
7 Bukaan untuk mensisipkan alat
8 Kaki dengan penyimpan kord
Untukmeletakkanperalatansemasa
berhentibekerjadanuntukmenggulung
kordkuasa.
Alat
9 Pengacau
10 Cangkuk uli
Aksesori pilihan
11 Pemotong universal
Pemotonguniversalbolehditempahdari
khidmatpelanggandenganmenyatakanno.
pesanan659057.
Denganpemotonguniversal,gunakan
peralatanpadakuasapenuhuntuk
menyediakanlepamadu(mengikutresipi).
Andabolehmenemuiresipidalamarahan
untukpenggunaanpemotonguniversal.
Pengendalian
■ Sebelummenggunakanperalatanbuat
pertamakali,bersihkanunitasasdan
alat.
■ Sentiasabukalilitankordkuasa
sepenuhnya.
W Risiko kecederaan daripada pemacu
yang berputar!
Janganmenukaralatsehinggapemacu
telahberhentisepenuhnya–apabila
dimatikan,peralatanakanterusbergerak
seketika.
Unit asas dengan alat
Hasilyangsangatbaikdapatdicapaijika
alatdigunakanuntukpenggunaanyang
berikut:
Pengacau untuk...
...sos,putihtelur,buihsusu,krim,mayonis,
krimputardandohringan,contohnya,
adunankek.Pengacautidaksesuaiuntuk
memprosesdohberat.
Cangkuk uli untuk...
...adunankerassepertipastrirapuh,dohyis
dandohkentangdanjugauntukmengadun
dohdagingcincangberat,dohpastaatau
roti.
Kuantiti pemprosesan maksimum ialah
500 g tepung dan ramuan. Sentiasa
patuhi kuantiti maksimum dalam resipi!
XRajah B
■ Sisipkanpasanganalatyangdiperlukan
kedalambukaandantekandiatasalat
sehinggaiadipasang.
Perhatikan bentuk bahagian plastik
pada alat untuk mengelakkan
pencampuran alat.
(Rajah B-1)!
■ Sisipkanpalamsesalur.
■ Tempatkanmakanandidalambekas
yangsesuai.
MFQ3630DGB_8001033776.indb 10 26.01.2016 09:44:27

11
Pembersihan
ms
■ Sisipkanalatkedalambekasdan
hidupkanperalatanpadatetapanyang
dikehendaki.
Tetapan1,2:
untukpengendaliandanpenggaulan.
Tetapan3,4,5:
untukpenguliandanpemukulan.
Suisnadi:M
untukmengandunataumemukul
ramuandengancepat.
W Risiko kecederaan
Sebelummenukaralat,tanggalkanpalam
sesalur.
Perhatian:
Sentiasamatikanunitasassebelum
mengeluarkannyadaripadamakananyang
diadun.
Selepas menggunakan peralatan:
■ Pindahkansuiske0/mati.
■ Cabutpalamsesalur.
■ Lepaskansertatanggalkanalatdengen
menekanbutangpelenting.
Perhatian!
Jangantekanbutangpelentingsehingga
alattelahberhentisepenuhnya.Butang
pelentingtidakbolehdigerakkanmelainkan
suisberadadalamkedudukan0/mati.
Pembersihan
W Risiko kejutan elektrik!
Janganrendamunitasasdalamcecair
danjanganmembasuhnyadalammesin
pembasuhpingganmangkuk.
Jangangunakanpembersihstim!
Amaran!
Permukaanmungkinrosak.
JanganGUNAKANagenpembersihyang
melelas.
■ Lapkanunitasasdengankainlembap
dankemudianlapkering.
■ Bersihkanalat,didalammesin
pembasuhpingganmangkukatau
denganberusdibawahairyang
mengalir.
Nota:Jikamemproseskubismerah
misalnya,bahagianplastikakanberubah
warnadengansaputmerah,yangboleh
dihilangkandenganbeberapatitisminyak
masak.
XRajah C
■ Untukmenyimpankordkuasa,gulung
denganlonggardikelilingperalatan.
■ Lekatkanpalamutamakepengapit
kabel.
Resipi
Krim putar
– 100g-500g
■ Pukulkrimdenganpengacau
selama½hingga5minitpadatetapan5
(bergantungpadakuantitidansifat
krim).
Putih telur
– 1hingga5bijiputihtelur
■ Denganmenggunakanpengacau,
pukulputihtelurselama2hingga5minit
padatetapan5.
Campuran span
Resipi asas
– 2bijitelur
– 2-3sudubesarairpanas
– 100ggula
– 1paketgulavanila
– 70gtepung
– 70gtepungjagung
– Serbukpenaiksekiranyaperlu
■ Pukulramuan(kecualitepungdan
tepungjagung)denganpengacau
selamalebihkurang3-4minitpada
tetapan5sehinggaberbuih.
■ Putarsuisperalatankepadatetapan1,
aduntepungdantepungjagungyang
telahdiayaksududemisududalam
masalebihkurang½hingga1minit.
Kuantiti maksimum:2xresipiasas
MFQ3630DGB_8001033776.indb 11 26.01.2016 09:44:27

12
Resipi
ms
Adunan kek
Resipi asas
– 2bijitelur
– 125ggula
– 1jepitangaram
– 1paketgulavanilaataukulitdaripada
½lemon
– 125gmentegaataumarjerin(suhubilik)
– 250gtepung
– 1paketserbukpenaik
– 60mlsusu
■ Campurkansemuaramuandengan
pengacauselamalebihkurang½minit
padatetapan1,kemudianselamalebih
kurang3-4minitpadatetapan5.
Kuantiti maksimum:2xresipiasas
Pastri rapuh
Resipi asas
– 125gmentega(suhubilik)
– 100-125ggula
– 1bijitelur
– 1jepitangaram
– Sedikitkulitlemonataugulavanila
– 250gtepung
– Serbukpenaiksekiranyaperlu
■ Adunkansemuaramuandengan
cangkukuliselamalebihkurang½minit
padatetapan1,kemudianselamalebih
kurang3-4minitpadatetapan5.
Kuantiti maksimum:2xresipiasas
Asas untuk an buahan
Resipi asas
– 2bijitelur
– 125ggula
– 125gkacanghazeltanah
– 50gserdakroti
■ Pukultelurdangulaselama3hingga
4minitpadatetapan5sehinggabuih
terbentuk.
■ TetapkanperalatanpadaTetapan1,
tambahkacanghazeldanserdakroti
danprosesselama½minitdengan
pengacau.
Kuantiti maksimum:2xresipiasas
Ban jejalin
Resipi asas
– 250gTepung
– 1paketyiskering
– 110mlsusupanas
– 1bijitelur
– 1jepitangaram
– 40ggula
– 30glemakcair,sejuk
– Parutankulitdaripadasetengahbiji
lemon
■ Adunkansemuaramuandengan
cangkukuliselamalebihkurang½minit
padatetapan1,kemudianselamalebih
kurang3-4minitpadatetapan5.
Kuantiti maksimum: 2xresipiasas
Doh piza
Resipi asas
– 250gtepung
– 1paketyiskering
– 1sudutehgula
– 1jepitangaram
– 3sudubesarminyak
– 125mlairpanas
■ Adunkansemuaramuandengan
cangkukuliselamalebihkurang½minit
padatetapan1,kemudianselamalebih
kurang3-4minitpadatetapan5.
Kuantiti maksimum:2xresipiasas
Doh roti
Resipi asas
– 500gtepung
– 14ggula
– 14gmarjerin
– 7ggaram
– 1paketyiskering
– 250mlair
■ Adunkansemuaramuandengan
cangkukuliselamalebihkurang½minit
padatetapan1,kemudianselamalebih
kurang3-4minitpadatetapan5.
MFQ3630DGB_8001033776.indb 12 26.01.2016 09:44:27

13
Arahantentangpelupusan
ms
Arahan tentang pelupusan
J Alatinibersesuaiandengangaris
panduanEropa2012/19/EUtentang
alat-alattuaelektrikdanelektronik
(wasteelectricalandelectronic
equipment-WEEE).
Garispanduantersebutmemberi
rangkarujukanyangberlakudi
seluruhEropauntukpenerimaan
balikdanpenggunaanalat-alattua.
Silabertanyawakilpenjualanda
ataupihakberkuasatempatan
andatentangcara-carapelupusan
semasa.
Syarat-syarat waranti
Syarat-syaratjaminanuntukperkakasini
adalahsepertiyangditakrifkanolehwakil
kamidinegaratempatiadijual.
Butir-butirtentangsyarat-syaratiniboleh
didapatidaripadawakilpenjualtempat
perkakasdibeli.
Biljualanatauresitmestilahditunjukkan
apabilaandahendakmembuatapa-apa
tuntutandibawahterma-termajaminanini.
Tertaklukpadapindaan.
MFQ3630DGB_8001033776.indb 13 26.01.2016 09:44:27

14
為了您的安全起見
zf
為了您的安全起見
使用前，請詳細閱讀這些說明，以熟悉本電器的重要安全和操作說明。
如果未閱讀正確使用本電器的說明，製造商概不擔負因此而損壞的任
何責任。本電器是針對處理家中的正常家用量或非工業應用的類似量
而設計。非工業應用包括在商店、辦公室、農業和其他商業的員工廚房中
使用、以及寄宿家庭、小飯店和類似居所的訪客所使用。使用本電器處理
家中的正常食物量。
手持式混合器適用於混合麵團般或液態食物，或用於打發奶油。本高速
手持式攪拌器僅適用於切或混合食物。
不可用於處理其他物體或物質。
請將操作說明放置在安全位置。如果將本電器交給第三方，務必要附上
操作說明。
一般安全指示
W觸電風險
僅限在室溫下及海拔2000米以下的室內使用本機。不可讓兒童使用
本電器。必須將本電器和其電源線放在遠離兒童的位置。
生理、感覺或心理能力衰退或經驗和知識不足的人員在被提供以安全
方式使用本電器的相關監督或指示並理解相關危險的情況下，仍可以
使用本電器。
不應讓兒童玩耍本電器。
僅限依照銘牌上的規格連接和操作本電器。電源線和/或本電器損壞時，
不可使用本電器。
在無人看管時和組裝、拆解或清潔前，務必中斷本電器的供電。
不可將電源線放在尖銳邊緣或高溫表面上。為了避免受傷，必須由製造
商或其客戶中心或類似的合格人員更換損壞的電源線。
僅限由我們的客戶中心修復本電器。
更換配件或其他零件之前，在運轉時若要移動，應關閉本電器的電源並
中斷供電。
使用本電器的安全說明
W受傷的風險
W觸電風險
如果電源中斷，本電器電源仍保持開啟，並在電源恢復時才會重新啟動。
立刻關閉本電器的電源。
不可將底座浸入液體中，而且不可在洗碗機中清潔。不可使用蒸氣清潔
器。
手濕時不可使用本電器。不可在本電器無負載時操作本電器。僅限操作
本電器搭配原廠配件。僅限插入一種類型的工具（例如揉捏鉤）。
建議：本電器電源開啟時間不可比您處理食材所需時間較長。
W有燙傷的風險！
小心處理熱液體。液體可能在處理期間濺起。
MFQ3630DGB_8001033776.indb 14 26.01.2016 09:44:27

15
使用本電器的安全說明
zf
目錄
為了您的安全起見 ��������������������������������� 14
一般安全指示���������������������������������������� 14
使用本電器的安全說明 �������������������������� 14
總覽����������������������������������������������������� 15
操作����������������������������������������������������� 15
清潔����������������������������������������������������� 16
食譜����������������������������������������������������� 16
棄置����������������������������������������������������� 17
保證����������������������������������������������������� 17
感謝您購買新的 Bosch 電器。您可以在我們
的網頁上找到與我們的產品有關的進一步資
訊。
總覽
請摺起圖解說明頁。
X圖 A
1 底座
2 電源線
3 纜線夾
4 把手
5 5 段式開關 + 快速和連續運轉
適用於開啟和關閉本電器電源和調整運
轉速度。
0/關=關閉
1 =最慢速度
5=最快速度
M=快速和連續運轉（最快速度）將按至左
側並保持在定位
6 退出按鈕
用於卸下工具。
7 用於插入工具的孔
8 有線匣的底座
可用於在休息工作時放置本電器和捲起
電源線。
工具
9 攪拌棒
10 揉捏鉤
選用配件
11 通用刀具
您可以向客服中心訂購通用刀具（報價單編號
659057）。
裝上通用刀具時，使用本電器的所有動力準備
打散蜂蜜（依照食譜）。您可以在通用刀具的使
用說明中找到食譜。
操作
■第一次使用本電器前，請清潔底座和工具。
■務必完全捲開電源線。
W 旋轉傳動器有導致受傷的風險！
本電器未靜止前，不可裝上或卸下工具。本電
器電源關閉時，本電器可持續運轉片刻。
附工具的底座
工具用於下列應用可獲得特別好的結果：
攪拌棒用於…
...調味料、蛋白、牛奶泡、奶油、美乃滋、打發的
奶油和輕麵團，例如蛋糕配料。攪拌棒不適用
於處理重麵團。
揉捏鉤用於…
...餅皮、發酵麵團和馬鈴薯麵等堅硬配料，以
及混合重碎肉麵團、義大利麵或麵包麵團。
最大處理量是 500 g 的麵粉和食材。請注意
食譜中的最大量！
W旋轉傳動器有導致受傷的風險！
不可抓住旋轉的工具。
本電器未靜止前，不可裝上或卸下工具。本電器電源關閉時，本電器可持
續運轉片刻。
保護長髮或衣服鬆脫部份，防止它們卡在旋轉的工具中。
MFQ3630DGB_8001033776.indb 15 26.01.2016 09:44:27

16
清潔
zf
X圖 B
■將所需的工具組合插入孔中，然後按下工
具直到嚙合為止。請注意工具上塑膠零件
的形狀，避免將工具混淆
（圖 B– 1 ）！
■插入主電源插頭。
■將食物放在適當容器中。
■將工具插入容器中，然後開啟在所需設定
的本電器電源。
設定1,2：
用於運轉和混合。
設定3,4,5：
用於揉捏和打發。
脈衝開關：M
用於混合或快速打發食材。
W 有導致受傷的風險！
更換工具前，拉出主電源插頭。
註：
務必在將底座從混合的食物中取出前關閉底
座的電源。
使用本電器後：
■將開關移到0/關。
■取下主電源插頭。
■按下退出按鈕以釋放和卸下工具。
注意：
工具未靜止前，不可按下退出按鈕。開關未在
0/關位置時，退出按鈕無法作用。
清潔
W 有觸電的風險！
不可將底座浸入液體中，而且不可在洗碗機
中清潔。
不可使用蒸氣清潔器！
警告！
表面可能損壞。
不可使用具研磨性的清潔劑。
■用濕布擦拭底座，然後擦乾。在洗碗機中或
在流水下用刷子清潔工具。
註：若處理紅甘藍等食材，塑膠零件將會變色，
用幾滴食用油就可以去除表面紅色層。
X圖 C
■若要收存電源線，將電源線鬆弛地繞在本
電器上。
■將主電源插頭裝在纜線夾上。
食譜
已打發的鮮奶油
–100g-500g
■在設定5用攪拌棒打鮮奶油½到5
分鐘（視奶油的量和性質而定）。
蛋白
–1到5個蛋白
■使用攪拌棒在設定5打蛋白2到5
分鐘。
海綿蛋糕配料
基本食譜
–2個蛋
–2-3湯匙熱水
–100g糖
–1包香草糖
–70g麵粉
–70g玉米粉
–視需要使用烘焙粉
■在設定5用攪拌棒打食材（麵粉和玉米粉
除外）約3-4分鐘，直到冒泡為止。
■將本電器切換到設定1，在約½到1分
鐘內混合篩過的麵粉和一匙量的玉米粉。
最大量：2x基本食譜
蛋糕配料
基本食譜
–2個蛋
–125g糖
–1撮鹽
–1包香草糖或將½個檸檬剝皮
–125g奶油或人造奶油（室溫）
–250g麵粉
–1包烘焙粉
–60ml牛奶
■在設定1用攪拌棒混合所有食材約½分
鐘，然後在設定5約3-4分鐘。
最大量：2x基本食譜
MFQ3630DGB_8001033776.indb 16 26.01.2016 09:44:28

17
棄置
zf
餅皮
基本食譜
–125g奶油（室溫）
–100-125g糖
–1個蛋
–1撮鹽
–一點檸檬皮或香草糖
–250g麵粉
–視需要使用烘焙粉
■在設定1用揉捏鉤混合所有食材約½分
鐘，然後在設定5約3-4分鐘。
最大量：2x基本食譜
水果餡餅的餅底
基本食譜
–2個蛋
–125g糖
–125g榛果粉
–50g麵包屑
■在設定5打蛋和糖3到4分鐘，直到形
成泡狀為止。
■將本電器切換到設定1，加入榛果和麵包
屑，然後用攪拌棒處理½分鐘。
最大量：2x基本食譜
德國辮子麵包
基本食譜
–250g麵粉
–1包乾酵母
–110ml溫牛奶
–1個蛋
–1撮鹽
–40g糖
–30g融化和冷卻的油
–半顆檸檬的檸檬皮屑
■在設定1用揉捏鉤混合所有食材約½分
鐘，然後在設定5約3-4分鐘。
最大量：2x基本食譜
披薩麵團
基本食譜
–250g麵粉
–1包乾酵母
–1茶匙糖
–1撮鹽
–3湯匙油
–125ml溫水
■在設定1用揉捏鉤混合所有食材約½分
鐘，然後在設定5約3-4分鐘。
最大量：2x基本食譜
麵包麵團
基本食譜
–500g麵粉
–14g糖
–14g人造奶油
–7g鹽
–1包乾酵母
–250ml水
■在設定1用揉捏鉤混合所有食材約½分
鐘，然後在設定5約3-4分鐘。
棄置
J 本設備說明是根據歐洲電子及電氣舊
設備準則2012/19/EU（廢棄電子及電
氣設備WEEE）。
此準則提供於歐盟成員對舊設備之報
廢或使用標準。
保證
本電器的保修條款由銷售所在國家的代理商
來制訂。有關這些條款的詳細資訊，請向購買
電器的零售商洽詢。當根據保修條款進行任何
索賠時，必須出具銷售憑證或收據。
本公司保留隨時修改這些條款的權利。
MFQ3630DGB_8001033776.indb 17 26.01.2016 09:44:28

18
安全须知
zh
安全须知
在使用之前，请仔细阅读说明书，以便了解重要的安全说明和操作说明。
若不遵守本机器正确使用的规程，生产厂家将对由此而造成的损失不
负任何责任。
本设备是专门为家庭用量的家政和类家政类非商业化的使用而设计
的。类家政类的使用包含了比如用于店铺、办公室、农业和其他商业
企业的员工厨房，以及供小型旅社旅馆和类似的住宿设施中的旅客使
用。
本设备只能用于家庭常用的加工量和加工时间。
手持搅拌器适用于搅拌诸如面浆一样的糊状食品或者液体食品，也可
用于搅打奶油。不得将其用于处理其他物体或物质。
请妥善保存好使用说明。在将设备给第三方使用时请一同附上该使用
说明。
一般安全提示
W触电危险
仅限在室温及海拔2000米以下的室内使用机器。禁止儿童使用本设
备。让儿童远离本设备和其连接线。
在有人监督的情况下，或进行了安全使用培训，以及了解了相关风险
后，身体、感官或心智能力较低的人员，以及缺乏经验和知识的人员
才可以使用该设备。
严禁儿童将该设备用于玩耍。
只可根据标志牌上的说明连接和使用本设备。只是当馈电线和机器完
好无损时方可使用。
在无人看管，组装、拆分以及清洗设备前，都必须使设备与电网分离。
不能让导线在尖锐的角上或者高温表面穿过。如果本设备的连接线损
坏，必须请生产商、客服或者一个有类似资格的人来将它换掉，以免
造成危害。
只允许我们的客服进行设备维修。
在更换配件或其他活动零部件之前，请关闭电器并断开电源连接。
使用本设备的安全须知
W受伤风险！
W触电危险!
在停电时，设备仍处于开机状态，来电后会继续运转。此时要立即关
机，机体不得浸入到液体中，也不要用洗碗机清洗机体。不要使用蒸汽
清洗机！
不要用湿润的手操作本机器，使用时不要使其空转。使用本机器只能
用原始配件。
一次只能使用一种工具（例如搅面钩）。
建议在处理完毕被混合物之后，立即将搅拌器关机而不要使其长时间
地处于开机状态。
MFQ3630DGB_8001033776.indb 18 26.01.2016 09:44:28

19
使用本设备的安全须知
zh
内容
安全须知 ���������������������������������������������� 18
一般安全提示���������������������������������������� 18
使用本设备的安全须知 �������������������������� 18
商品概览 ���������������������������������������������� 19
操作方法 ���������������������������������������������� 19
清洁����������������������������������������������������� 20
食谱����������������������������������������������������� 20
处置����������������������������������������������������� 21
保修����������������������������������������������������� 21
恭喜您购买了博世家用系列的新产品, 您已
经选择了一款新潮而一流的家用电器。 关于
我们设备的详细信息请你登陆我们的网 站
查询。
商品概览
请翻开图片页。
X图 A
1 机体
2 电源线
3 电线夹
4 手柄
5 5 级开关 + 短时开关
用于开机和关机以及调节工作速度
0/Off=关机
1=最低转速
5=最高转速
M=短时开关(最高转速)
将开关向左按压并按住。
6 弹出按钮
用于取下工具。
7 用于装入工具的开口
8 备有电缆卷绕器的置放架。
用于休息时置放本机器并卷绕电源线。
工具
9 钢丝搅拌器
10 搅面钩
特配附件
11 万能切碎器
万能切碎器可向售后服务部门购得，订购号
为659057。
采用万能切碎器，可以在制备蜂蜜面包涂酱
时充分地利用搅拌器的功能（请遵照配方说
明）。配方说明在万能切碎器的使用说明书中。
操作方法
■在首次使用前要清洁主机和工具。
■电源线总是要完全卷开。
W 旋转的传动件有导致发生受伤的危险！
只能在本机器已经停止运转时，才可装上或取
下工具。在关机之后，机器会暂时继续转动。
带工具的机体
在以下应用中，使用工具可以获得非常好的
使用效果：
钢丝搅拌器用于：
...调味汁、搅打蛋白、牛奶泡沫、奶油甜食、
蛋黄酱、奶油、稀薄面浆例如糕饼面糊等。
钢丝搅拌器不适用于制备浓稠的面浆。
搅面钩用于：
...搅拌浓稠糊状食品例如脆饼面团、酵母面
团、土豆面团，也可用于搅拌浓稠的肉末面
团、面糊或者面包面团。
面粉和配料的最大处理量为500 克。 请遵守
配方中的最高用量！
X 图 B
■将所需的工具插到机体上，并按压使其啮
合。
为了防止发生混淆，要注意工具上的塑料
部件的形状（见图 B–1)!
■插上电源插头。
W烫伤危险！
在处理炽热液体时要谨慎。在处理的过程中，液体有飞溅出来的可能。
W旋转的传动件有导致发生受伤的危险！
不要把手部伸到转动的工具。
只能在本机器已经停止运转时，才可装上或取下工具。在关机之后，
机器会暂时继续转动。
请务必收好长头发或松散的衣服，不要让其被卷到转动中的工具。
MFQ3630DGB_8001033776.indb 19 26.01.2016 09:44:28

20
清洁
zh
■将食品倒入到一合适的容器中。
■将工具放入到容器中，将本机器用所需的
转速等级开机。
等级1,2:
用于粗略搅拌和混合。
等级3,4,5:
用于拌和以及搅打。
短时开关M:
用于快速搅拌或搅打配料。
W 受伤风险！
更换工具前，请务必拔出电源插头。
说明：
在将机体从被搅拌物取出之前，要将本机器
关机。
加工完成后:
■开关置于0/Off。
■拔下电插头。
■按下弹出按钮来弹出并取下工具
注意：
只能在工具停止状态下操作弹出按钮。如果
开关不在0/Off位置，则无法操作弹出按钮。
清洁
W 有电击危险！
机体不得浸入到液体中，也不要用洗碗机清
洗机体。
不要使用蒸汽清洗机！
注意！
不要使用磨擦型洗涤剂以防设备表面受损。
■用湿抹布擦拭机体，接着将其擦干。
■工具可用洗碗机清洗，或者用刷子在流水
下清洗。
说明：在处理有些食品例如红球甘蓝时，塑
料部件会染上颜色，可以用食用油去除。
X图 C
■存放时，可将电源线缠绕在机器但不要
态紧。
■用电线架固定电源插头。
食谱
搅打奶油
–100克–500克
■在5档下用搅拌棒将奶油搅打½至
5分钟（具体取决于奶油的数量和特性）。
蛋白
–1–5个蛋白
■用钢丝搅拌器在等级5的转速搅打二
分钟至五分钟。
制海绵蛋糕面团
基本食谱
–2个鸡蛋
–2–3勺热水
–100克糖
–1包香草糖末
–70克面粉
–70克淀粉
–也可加少许发酵粉
■用钢丝搅拌器在等级5的转速搅打配料
（除面粉和淀粉之外）约3至4分钟使搅
拌物起泡。
■将转速开到等级1，一勺勺地添加筛过的
面粉和淀粉，用半分钟至一分钟的时间搅
拌混合。
最大量：2x基本食谱
糕饼面糊
基本食谱
–2个鸡蛋
–125克砂糖
–1撮盐
–1包香草糖末或者½只柠檬的皮
–125克黄油或者人造黄油（室温）
–250克面粉
–1包发酵粉
–60毫升牛奶
■用钢丝搅拌器在等级1的转速将所有各种
配料搅拌约半分钟，接着在等级5的转速
搅拌约3至4分钟。
最大量：2x基本食谱
做脆饼面团
基本食谱
–125克黄油（室温）
–100–125克糖
–1个鸡蛋
–1撮盐
–一些柠檬皮或者香草糖末
–250克面粉
–也可加少许发酵粉
■用搅面钩在等级1的转速将所有各种配料
搅拌约半分钟，接着在等级5的转速搅拌
约3至4分钟。
最大量：2x基本食谱
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