Bosch MUZ5CC1 User manual

MUZ5CC1
MUZ5CC2
en Instruction manual
pl Instrukcja obsługi
cs Návod k použití
sk Návod na obsluhu
sl Navodila za uporabo
hr Uputa za uporabu
sr Uputstvo za upotrebu
sq Udhëzuesi i përdorimit
hu Használati utasítás
ro Instrucţiuni de utilizare
bg Ръководство за употреба
ar ﻡاﺩﺧﺗﺳﻻاﺕاﺩﺎﺷرﺇ
133_MUZ5CC1_8001028377.indb 1 01.12.2015 13:28:56

en English 3
pl Polski 9
cs Čeština 15
sk Slovak 21
sl Slovenščina 27
hr Hrvatski 33
sr Srpskilatinica 39
sq Shqiptar 45
hu Magyar 51
ro Română 57
bg Български 63
arةيبرعلا 76
133_MUZ5CC1_8001028377.indb 2 01.12.2015 13:28:56

3
en
 Foryoursafety
Overview
Pleasefoldouttheillustratedpages.
XFig. A:
1 Pusher insert
2 Pusher
3 Cover with lling shaft
4 Dicer insert
a Cutterdisc
b Cuttinggrid,small(9mm)
c Cuttinggrid,large(13mm)*
d Baseholder
e Catches
f Cuttinggridcleaner
5 Driving shaft
6 Housing
For your safety
ThisaccessoryisdesignedfortheMUM5..foodmixer.Followthe
operatinginstructionsfortheMUM5..foodmixer.Thisaccessoryis
suitablefordicingfood.Foodmustnotcontainanybones,pipsor
othersolidconstituents.Foodmustnotbefrozen.Otherapplications
arepossibleiftheaccessoriesapprovedbythemanufacturerare
used.
Safety instructions for this appliance
WRisk of injury from sharp blades / rotating drive!
Neverreachintotheattachedinsert(dicer,continuous-feed
shredder)!Donotreachintothefeedtube.Theinsert(dicer,
continuous-feedshredder)willnotworkuntilthelidhasbeen
screwedon.Donotremove/attachtheinsertuntilthedrivehas
stopped.Whendisassembling/assemblingthedicerinsert,takehold
ofthecutterdiscbytheplasticstudinthecentreonly.Donotgrip
thesharpbladesofthecuttinggrid.Takeholdofcuttinggridbythe
edgeonly!Donotgripthesharpbladesandedgesofthecutting
discsonthecontinuous-feedshredderinsert.Takeholdofdiscsby
theedgeonly!
WImportant!
Usetheaccessoriesintheindicatedoperatingpositiononly.
Theaccessoriesmustbecompletelyassembledbeforeuse.
Continuous-feed shredder insert*
7 Cutting discs
a Slicingreversibledisc–thick/thin
b Shreddingreversibledisc–
coarse/ne
c Gratingdisc–medium-ne
8 Disc holder
*Forsomemodels
XFig. B:
Operatingposition
Important information
Intheseoperatinginstructions,the
recommendedreferencevaluesforthe
operatingspeedrefertoapplianceswith
a7-settingrotaryswitch.Forappliances
witha4-settingrotaryswitchyoucannd
thevaluesinbracketsafterthevaluesfor
a7-settingrotaryswitch.
133_MUZ5CC1_8001028377.indb 3 01.12.2015 13:28:56

4
en
Predeterminedbreakingpoint
Predetermined breaking
point
Topreventseriousdamagetoyourappli-
anceifitisoverloaded,thedriveshafthas
aninsert(predeterminedbreakingpoint).
Whentheapplianceisoverloaded,only
theinsertbreaks,notthedrivingshaft.
Asparepartfortheinsertisincluded
indeliveryandcaneasilybereplaced.
Otherwise,itisalsoavailablefromcus-
tomerservice(orderno.623944).
How to replace the insert
XFig. C:
Removedefectiveinsertusingascrew-
driver(1.).Beforepressinginthenew
insert,checkthatthefourbrokenpegs
oftheoldinsertarenolongerinserted
inthedrivingshaft.
To attach the new insert:
■ Positioninsertsothatthepegstinto
theholes(2.).
■ Rotateinsertuntilbothlugstinto
therecesses(3.)andpressinto
thehousing.
Operation
Dicer insert
W Caution!
Application guidelines!
Thedicerissuitableonlyfordicingpotatoes
(raworboiled),carrots,cucumbers,toma-
toes,peppers,onions,bananas,apples,
pears,strawberries,melons,kiwis,eggs,
softporksausage(e.g.Mortadella),boiled
orfriedbonelesspoultry.
Verysoftcheese(e.g.Mozzarella,Feta)
cannotbeprocessed.
Inthecaseofcheeseslices(e.g.Gouda)
andhardcheese(e.g.Emmental)the
quantityprocessedinonecyclemustnot
exceed3kg.
Beforeprocessingpipandstonefruits
(apples,peaches,etc.),removethepipsor
stones.Beforeprocessingboiledorfried
meat,removethebones.
Foodmustnotbefrozen.
W Caution!
Application guidelines!
Iftheseguidelinesarenotobserved,
thedicer,includingthecuttinggridand
therotatingblade,maybedamaged.
Ifthedicerisnotusedasintended,ismod-
iedorisusedimproperly,RobertBosch
HausgeräteGmbHcannotassumeliability
foranyresultingdamage.Alsoexcluded
istheliabilityfordamage(e.g.bluntor
deformedblades)resultingfromthepro-
cessingofunapprovedfood.
Important information:
–Fruit/vegetablesshouldnotbetooripe,
asthejuicemayescape.
–Leavecookedfoodtocooldownbefore
dicingit,asitwillthenbermerand
thedicingresultwillbebetter.
–Thelengthofthecubescanbeinuenced
byincreasingorreducingthepressure
onthepusher.
Operating speed
Selectoperatingspeedaccordingto
thefoodtobediced.
Setting 5 (3):boiledpotatoes,carrotsand
eggs;cucumbers;bananas;strawberries;
melons.
Setting 3 (2):rawpotatoesandcarrots;soft
sausage(e.g.Mortadella);cheeseslices,
hardcheese;peppers,tomatoes,onions;
apples,kiwis.
Assembling dicer insert
XFig. D:
■ Insertthecuttinggridintothebase
holder.Observerecesses!
■ Insertthecutterdiscintothebase
holder.
■ Pressupthe3catchesuntiltheylock
intoposition.
Working with the dicer
XFig. E:
■ PresstheReleasebuttonand
movetheswivelarmto
position2.
133_MUZ5CC1_8001028377.indb 4 01.12.2015 13:28:56

5
en Operation
■ Insertthebowl:
Positionthebowltiltedforward,then
placedownandturnanti-clockwiseuntil
itlocksintoposition.
■ PresstheReleasebuttonand
movetheswivelarmto
position1.
■ Removetheprotectivedrivelid.
■ Placehousingonthedriveandturnall
thewayinaclockwisedirection.
■ Insertdrivingshaft.
Caution!
Theopeninginthedrivingshaft(Fig. E-7)
mustnotbeblockedwithfoodremnants,
etc.
■ Insertthedicerinsert.Thearrow
onthedicerinsertandthearrow
onthehousingmustbeinalignment!
■ Attachthelid(notemark,Fig. E-9)and
turnallthewayinaclockwisedirection.
■ Connectthemainsplug.
■ Turnrotaryswitchtorecommended
setting.
■ Placethefoodtobedicedinthefeed
tube.Ifrequired,applylightpressure
tothepusher.Ifrequired,chopupfood
beforehand.
Caution!
Emptythebowlwithoutdelay:
– afterprocessingmax.1500g,
– beforethecubeshavereached
theloweredgeofthedicer.
Notes:
– Toremove/emptythebowl,itisnotnec-
essarytotakethediceroutoftheappli-
ance.SimplypresstheReleasebutton
andmovetheswivelarmtoposition2.
– Whileprocessingdifferentfoodsaccord-
ingtoarecipe,occasionalcleaningof
thedicerisnotnecessary.
After using the appliance
■ Settherotaryswitchto0/off.
■ Pulloutthemainsplug.
■ Rotatethelidinananti-clockwisedirec-
tionandremove.
■ Takethedicerinsertoutofthehousing.
■ Takeoutdrivingshaft.
■ Rotatethehousinginananti-clockwise
directionandremove.
■ Removefoodremnantsfromthecutting
gridusingthecuttinggridcleaner.
Disassembling dicer insert
XFig. F:
■ Pressoutthe3catchesandremove
cutterdisc.
■ Takecuttinggridoutofthebaseholder.
For some models:
Continuous-feed shredder insert
Slicing reversible disc –
thick / thin
Forslicingfruitandvegetables.
Processatsetting5(3).
Identicationonthe
slicingreversibledisc:
“1”forthethickcuttingside
“3”forthethincuttingside
Caution!
Theslicingreversiblediscisnotsuitablefor
slicinghardcheese,bread,rollsorchoco-
late.Sliceboiled,waxypotatoesonlywhen
theyarecold.
Shredding reversible disc –
coarse /  ne
Forshreddingvegetables,fruitandcheese,
exceptforhardcheese(e.g.Parmesan).
Processingatsetting3(2)or4(3).
Indicationsontheshreddingreversibledisc:
“2”forthecoarseshreddingside
“4”fortheneshreddingside
Caution!
Theshreddingreversiblediscisnotsuitable
forshreddingnuts.Shredsoftcheesewith
thecoarsesideonlyatsetting7(4).
Grating disc – medium- ne
Forgratingrawpotatoes,hard
cheese(e.g.Parmesan),cooled
chocolateandnuts.
Processatsetting7(4).
Caution!
Thegratingdiscisnotsuitableforgrating
softcheeseandcheeseslices.
133_MUZ5CC1_8001028377.indb 5 01.12.2015 13:28:56

6
en
Cleaningandservicing
Working with the continuous-
feed shredder insert
XFig. G:
■ PresstheReleasebuttonand
movetheswivelarmto
position2.
■ Insertthebowl:
Positionthebowltiltedforward,then
placedownandturnanti-clockwiseuntil
itlocksintoposition.
■ PresstheReleasebuttonand
movetheswivelarmto
position1.
■ Removetheprotectivedrivelid.
■ Placehousingonthedriveandturnall
thewayinaclockwisedirection.
■ Insertdrivingshaft.
Caution!
Theopeninginthedrivingshaft
(Fig. G-7)mustnotbeblockedwithfood
remnants,etc.
■ Placecuttingdiscondischolder.Turn
thedesiredslicing/shreddingsidefacing
upwards.Placediscontothedischolder
suchthatthedrivecouplingsonthedisc
holdergripintothediscopenings.Disc
mustrestonthelaterallugofthedisc
holder.
■ Lightlyrotating,attachdischolderto
thedrivingshaft.
■ Attachthelid(notemark,Fig. G-10)
andturnallthewayinaclockwise
direction.
■ Connectthemainsplug.
■ Turnrotaryswitchtorecommended
setting.
■ Putfoodtobeprocessedinthefeed
tubeandpushdownwiththepusher.
Caution!
Preventthecutingredientsfrombuilding
upintheoutletopening.
Tip: Toensureevencuttingresults,process
thiningredientsinbunches.
After using the appliance
■ Switchofftheappliancewiththerotary
switch.
■ Rotatethelidinananti-clockwise
directionandremove.
■ Liftthedischolderontherecesses.
Takeoutdiscs.
■ Takeoutdrivingshaft.
■ Rotatethehousinginananti-clockwise
directionandremove.
■ Cleanparts.
Cleaning and servicing
W Caution!
Donotuseabrasivecleaningagents.
Surfacesmaybedamaged.Donotwash
dicerinsertcomponentsinthedishwasher,
bladeswillbecomeblunt.
■ Beforecleaningthedicerinsert,disas-
sembleit.
■ Pre-rinseallpartsunderrunningwater.
Cleanpartswithabrush.
■ Cleandrivingshaftwithadampcloth
only.
Important information
Theopeninginthedrivingshaft(Fig. E-7
orG-7)mustnotbeblockedwithfood
remnants,etc.Removeallremnantswith
abrush.
Allothercomponents(housing,lid,pusher,
continuous-feedshredderinsert)are
dishwasher-safe.
Donotwedgeplasticpartsinthedish-
washerastheycouldbecomedeformed.
Tip:Toremovetheredlmafterprocess-
inge.g.carrots,pouralittlecookingoil
onaclothandrubthelmofftheplastic
parts(notthecuttingdiscs).Thenrinse
theparts.
133_MUZ5CC1_8001028377.indb 6 01.12.2015 13:28:56

7
en
 Recipes
Recipes
Salads
“Olivie” salad
(servesapprox.4)
– 4boiled,cooledpotatoes
– 2boiledcarrots
– 4hard-boiledeggs
– 200gcookedchickenbreast
– 1-2pickledgherkinsormarinaded
cucumbers
– 1-2cucumbers
– 300gpeas,ne(1smalltin)
– Saltandpepper
– 250gmayonnaise
■ Dicetheboiled,butalreadycooledpota-
toes,thecarrotsandtheeggsonsetting
3(2).Dicethecucumbersandthemeat
onsetting5(3).
■ Mixalldicedingredientsinasaladbowl
withthepeas.
■ Seasontotastewithsaltandpepper.
■ Mixwithmayonnaiseandserve.
“Vinaigrette” salad
(servesapprox.4)
– 4boiled,cooledpotatoes
– 500gboiledbeetroot
– 2boiledcarrots
– 2pickledgherkins
– 100gpeas,ne
– ½leek(approx.50g)
– Saltandpepper
– 100mlcookingoil
■ Dicetheboiled,butalreadycooled
potatoes,thecarrots,thebeetrootand
theleekonsetting3(2).Dicepickled
gherkinsonsetting5(3).
■ Mixalldicedingredientsinasaladbowl
withthepeas.
■ Seasontotastewithsaltandpepper.
■ Dresswithcookingoil.
“Stolichny” salad
(serves2)
– 150gham
– 3boiled,cooledpotatoes
– 2pickledgherkinsormarinaded
cucumbers
– 1boiledcarrot
– Peas,halfacan
– Saltandpepper
Dressing:
– ¼cartonofsourcream
– ¼jarmayonnaise
■ Dicetheboiled,butalreadycooled
potatoesandthecarrotsonsetting
3(2).Dicethehamandthecucumbers
onsetting5(3).
■ Mixalldicedingredientsinasaladbowl
withthepeas.
■ Seasontotastewithsaltandpepper.
■ Mixallingredients.Dresswithsour
creamandmayonnaise.
Crab salad
(servesapprox.4)
– 300gcookedmeat
– 300gboiled,cooledpotatoes
– 200gcucumbers
– Greensalad
– 50gcrabmeat
– 3hard-boiledeggs
– 150gmayonnaise
■ Dicetheboiled,butalreadycooled
potatoes,theeggs,thecucumbersand
thecrabmeatonsetting3(2).Dice
thecookedmeatonsetting5(3).
■ Finelychopthegreensalad.
■ Seasontotastewithsaltandpepper.
■ Dresswithmayonnaise.
Raw vegetable salad
(serves2-4)
– 4carrots
– 1kohlrabi
– 1apple
– 1courgette
– 1cucumber
– ¼cauliower
– 100gcreamcheese
133_MUZ5CC1_8001028377.indb 7 01.12.2015 13:28:57

8
en
Recipes
Fruit salad
– ½pineapple
– ½melon
– 2bananas
– 2peaches
– 2kiwis
– 50mlamaretto
■ Dicethefruitonsetting5(3).
■ Mixalldicedingredientsinasaladbowl
withtheamaretto.
“Okroshka” soup
(serves4-6)
– Kvass,2litres
– 300gcookedsausageorchickenbreast
– 3-4boiled,cooledpotatoes
– 3-4hard-boiledeggs
– 1bunchofradishes(8-10)
– 3cucumbers
– ½leek(approx.50g)
– Parsleyanddill
– 3tbsp.sourcream
– Mustard,sugar
■ Dicetheboiled,butalreadycooled
potatoesandtheeggsonsetting3(2).
Dicethecucumbers,theradishes,
thesausageorthechickenbreast
onsetting5(3).
■ Thoroughlymixsourcream,chopped
leekandtheeggswithmustardand
sugaranddilutewithalittlekvass.
■ Addthedicedingredients,chopped
parsleyanddill.
■ Seasontotastewithsaltandpepper.
Subjecttochangewithoutnotice.
133_MUZ5CC1_8001028377.indb 8 01.12.2015 13:28:57

9
pl
 Dlawłasnegobezpieczeństwa
Dla własnego bezpieczeństwa
Niniejszewyposażeniejestprzeznaczonedlarobotakuchennego
MUM5....Proszęprzestrzegaćinstrukcjiobsługirobotakuchennego
MUM5....Niniejszewyposażenienadajesiędokrojeniaproduktów
spożywczychwkostkę.Produktyspożywczeniemogązawierać
żadnychkości,pesteklubinnychtwardychczęści/składników.
Produktyspożywczeniemogąbyćzamrożone.Przyzastosowaniu
wyposażeniadozwolonegoprzezproducentamożliwesądalsze
zastosowania.
Wskazówki bezpieczeństwa dla pracy z niniejszym
urządzeniem
WNiebezpieczeństwo skaleczenia ostrymi nożami /
obracającym się napędem!
Nigdyniewkładaćrąkdozałożonejprzystawkidokrojeniawkostkę
lubzałożonegorozdrabniacza!Niewkładaćpalcówdootworuwsy-
powego.Przystawkadokrojeniawkostkę/rozdrabniaczpracują
tylkozzałożonąidokręconąpokrywą.Przystawkę/rozdrabniacz
zakładać/zdejmowaćtylkowtedy,gdyurządzeniejestwyłączone
anapędnieruchomy.Podczasdemontowania/montowaniawkładu
przystawkidokrojeniawkostkęchwytaćtarczęnożatylkozagałkę
ztworzywasztucznego,któraznajdujewśrodku.Niedotykać
ostrychnożykratkidocięcia.Kratkędocięciachwytaćtylkoza
brzeg!Niedotykaćostrychnożyikrawędzitarczrozdrabniających
wkładurozdrabniacza.Tarczechwytaćwyłączniezabrzeg!
WUwaga!
Wyposażeniaużywaćtylkowprzedstawionejpozycjiroboczej.Wypo-
sażeniamożnaużywaćtylkowtedy,gdyjestkompletniezmontowane.
Opis urządzenia
Proszęotworzyćskładanekartki
zrysunkami.
XRysunek A:
1 Wkładka popychacza
2 Popychacz
3 Pokrywa z otworem wsypowym
4 Wkład do krojenia w kostkę
a Tarczaznożami
b Kratkadocięcia,mała(9mm)
c Kratkadocięcia,duża(13mm)*
d Uchwytnarzędzi
e Klamryzamykające
f Przyrząddoczyszczeniakratkido
cięcia
5 Wałek napędowy
6 Obudowa
Wkład rozdrabniacza*
7 Tarcze rozdrabniające
a Dwustronnatarczadocięcia–
grubo/cienko
b Dwustronnatarczadotarcia–
grubo/drobno
c Tarczadotarcia–średnio
8 Uchwyt tarcz
*wniektórychmodelach
XRysunek B:
Pozycjarobocza
133_MUZ5CC1_8001028377.indb 9 01.12.2015 13:28:57

10
pl
Ochronaprzedprzeciążeniem
Ważna wskazówka
Zalecanewartościorientacyjnedlaprędko-
ściroboczejzawartewniniejszejinstrukcji
obsługiodnosząsiędourządzeńz7-stop-
niowymprzełącznikiemobrotowym.Dla
urządzeńz4-stopniowymprzełącznikiem
obrotowym,wartościorientacyjnepodane
sąwnawiasach.
Ochrona przed
przeciążeniem
Wałnapędowywyposażonyjestwewkład
(miejsceprzewidzianegoprzełomu)zapo-
biegającywiększemuuszkodzeniuurządze-
niawprzypadkujegoprzeciążenia.
Wrazieprzeciążeniałamiesiętylkowkład,
aniewałnapędowy.Wkładjakoczęść
zamiennanależydozakresudostawy
imożnająłatwowymienić.Ponadtoczęść
tęmożnarównieżnabyćzapośrednictwem
serwisu(nrkatalogowy623944).
Wskazówki dotyczące wymiany wkładu
XRysunek C:
Usunąćuszkodzonywkładzapomocą
wkrętaka(1.).Przedwciśnięciemnowego
wkładuupewnićsię,żeżadenzczterech
odłamanychczopówstaregowkładunie
utknąłwwalenapędowym.
W celu umocowania nowego wkładu:
■ Włożyćwkładtak,abyczopypasowały
wotwory(2.).
■ Przekręcićwkład,ażobanoskiwskoczą
wwycięciach(3.),anastępniewcisnąć
wobudowę.
Obsługa
Wkład do krojenia w kostkę
W Uwaga!
Wskazówki dotyczące użytkowania!
Przystawkadokrojeniawkostkęprzezna-
czonajesttylkodokrojeniaziemniaków
(surowychlubgotowanych),marchwi,
ogórków,pomidorów,papryki,cebuli,
bananów,jabłek,gruszek,truskawek,
melonów,kiwi,jajek,miękkiejwędliny
(np.mortadeli),gotowanegolubpieczonego
mięsadrobiowegobezkości.
Niemożnaprzetwarzaćbardzomiękkiego
sera(np.mozarelli,seraowczego).
Wprzypadkuserówpółtwardych(np.
Gouda)iserówtwardych(np.Ementaler)
niewolnoprzekraczaćilości3kgwjednym
etapiepracy.
Przedprzetwarzaniemowocówpestkowych
(jabłek,brzoskwińitp.)należyusunąć
ziarenkalubpestki.Przedprzetwarzaniem
gotowanegolubpieczonegomięsanależy
usunąćwszystkiekości.
Produktyspożywczeniemogąbyć
zamrożone.
W Uwaga!
Wskazówki dotyczące użytkowania!
Nieprzestrzeganietychwskazówekmoże
doprowadzićdouszkodzeniaprzystawki
dokrojeniawkostkęwrazzkratkątnącą
iobracającymsięnożem.
Wprzypadkuużyciaprzystawkidokro-
jeniawkostkęwsposóbniezgodnyzjej
przeznaczeniem,wprowadzeniazmian
lubniewłaściwejobsługi,użytkowniktraci
prawodoroszczeńwstosunkudormy
RobertBoschHausgeräteGmbHzaewen-
tualniespowodowaneszkody.Wykluczato
równieżodpowiedzialnośćzauszkodzenia
(np.stępionelubzdeformowanenoże)
spowodowaneprzetwarzaniemproduktów
spożywczych,któreniesądozwolonedla
tegourządzenia.
Ważne wskazówki:
–Owoce/warzywaniepowinnybyćzbyt
dojrzałe,ponieważwtedymożesię
wydzielaćsok.
–Ugotowaneproduktyspożywczeschłodzić
przedkrojeniem;wtedybędątwardsze
ilepiejsiękroić.
–Poprzezzwiększenielubzmniejszenie
naciskunapopychaczprzydosuwaniu
produktówmożnawpłynąćnadługość
krojonychkostek.
Prędkość robocza
Wybraćprędkośćrobocząodpowiedniodo
produktówspożywczychprzeznaczonych
dokrojenia.
133_MUZ5CC1_8001028377.indb 10 01.12.2015 13:28:57

 11
pl
 Obsługa
Zakres 5 (3):gotowaneziemniaki,mar-
chewkaijajka;ogórki;banany;truskawki;
melony.
Zakres 3 (2):suroweziemniakiimarchew,
miękkiewędliny(np.mortadela),żółtyser
półtwardy,twardyser,papryka;pomidory;
cebula;jabłka,kiwi.
Montaż wkładu do krojenia
w kostkę
XRysunek D:
■ Włożyćkratkędocięciawuchwytnarzę-
dzi.Zwracaćuwagęnawycięcia!
■ Włożyćtarczęznożamiwuchwyt
narzędzi.
■ Przycisnąćodgóry3klamryzamyka-
jące,ażdozatrzaśnięcia.
Praca z przystawką do krojenia
w kostkę
XRysunek E:
■ Nacisnąćprzyciskzwalniający
blokadęiodchylićramięurzą-
dzeniadopozycji2.
■ Wkładaniemiski:
Przechylićdoprzodumiskęipostawić,
obrócićprzeciwniedoruchuwskazówek
zegaraażdozatrzaśnięcia.
■ Nacisnąćprzyciskzwalniający
blokadęiodchylićramięurzą-
dzeniadopozycji1.
■ Zdjąćpokrywęosłaniającąnapęd.
■ Nałożyćobudowęnanapędiprzekręcić
ażdooporuwkierunkuzgodnym
zruchemwskazówekzegara.
■ Włożyćwałnapędowy.
Uwaga!
Otwórwwalenapędowym(rys. E-7)nie
możebyćzatkanyresztkamipotrawitp.
■ Założyćwkładdokrojeniawkostkę.
Strzałkanawkładziedokrojenia
wkostkęmusisiępokrywaćzestrzałką
naobudowie!
■ Nałożyćpokrywę(zwrócićuwagęna
oznaczenia,rys. E-9)iprzekręcićaż
dooporuwkierunkuzgodnymzruchem
wskazówekzegara.
■ Włożyćwtyczkędogniazdka.
■ Ustawićprzełącznikobrotowynazale-
canyzakres.
■ Włożyćproduktyspożywczeprze-
znaczonedopokrojeniadootworu
wsypowego.Wraziepotrzebylekko
popychaćpopychaczem.Wrazie
potrzebyuprzedniopokroićproduktyna
mniejszekawałki.
Uwaga!
Opróżniaćmiskęwporę:
– poprzetworzeniumaks.1500gramów
produktów,
– zanimproduktypokrojonewkostkę
dosięgnądolnejkrawędziprzystawki.
Wskazówki:
– Wceluzdjęcia/opróżnieniamiskinie
trzebazdejmowaćprzystawkidokroje-
niawkostkęzurządzenia.Wystarczy
nacisnąćprzyciskzwalniającyblokadę
iodchylićramięurządzeniadopozycji2.
– Przyprzetwarzaniuróżnychproduktów
spożywczychdotegosamegoprzepisu
niezachodzikoniecznośćczyszczenia
przystawkipokażdymprodukcie.
Po pracy
■ Ustawićprzełącznikobrotowyna0/off.
■ Odłączyćwtyczkęodgniazdka.
■ Przekręcićpokrywęwkierunkuprze-
ciwnymdoruchuwskazówekzegara
izdjąć.
■ Wyjąćwkładdokrojeniawkostkę
zobudowy.
■ Wyjąćwałnapędowy.
■ Przekręcićobudowęwkierunkuprze-
ciwnymdoruchuwskazówekzegara
izdjąć.
■ Resztkiproduktówspożywczych,które
pozostałynakratcetnącej,należy
usunąćprzyrządemdoczyszczenia
kratkidocięcia.
Rozkładanie wkładki przystawki
do krojenia w kostkę
XRysunek F:
■ Odciągnąćnazewnątrz3klamryzamy-
kająceizdjąćtarczęznożami.
■ Wyjąćkratkędocięciazuchwytu
narzędzi.
133_MUZ5CC1_8001028377.indb 11 01.12.2015 13:28:57

12
pl Obsługa
W niektórych modelach:
Wkład rozdrabniacza
Dwustronna tarcza do cięcia –
grubo / cienko
docięciaowocówiwarzyw.
Obrabiaćnazakresie5(3).
Oznaczenienadwustronnejtarczydo
cięcia:
„1“dlastronydokrojenianagrubo
„3“dlastronydokrojenianacienko
Uwaga!
Tarczadwustronnanienadajesiędocięcia
twardegosera,chleba,bułekiczekolady.
Ugotowaneziemniakitwardegogatunku
kroićtylkonazimno.
Dwustronna tarcza do tarcia –
grubo / drobno
dotarcianawiórkiwarzyw,owoców
isera,zwyjątkiemtwardegosera(np.
parmezanu).
Obrabiaćnazakresie3(2)lub4(3).
Oznaczenienadwustronnejtarczydo
tarcia:
„2“dlastronydotarcianagrubo
„4“dlastronydotarcianadrobno
Uwaga!
Dwustronnatarczanienadajesiędotarcia
orzechów.Miękkieserytrzećtylkonagrubej
stronietarczynazakresie7(4).
Tarcza do tarcia – średnio
dotarciasurowychziemniaków,
twardegosera(np.parmezanu),
oziębionejczekoladyiorzechów.
Obrabiaćnazakresie7(4).
Uwaga!
Tarczadotarcianienadajesiędotarcia
miękkiegoiżółtegosera.
Praca z wkładem rozdrabniacza
XRysunek G
■ Nacisnąćprzyciskzwalniający
blokadęiodchylićramięurzą-
dzeniadopozycji2.
■ Wkładaniemiski:
Przechylićdoprzodumiskęipostawić,
obrócićprzeciwniedoruchuwskazówek
zegaraażdozatrzaśnięcia.
■ Nacisnąćprzyciskzwalniający
blokadęiodchylićramięurzą-
dzeniadopozycji1.
■ Zdjąćpokrywęosłaniającąnapęd.
■ Nałożyćobudowęnanapędiprzekręcić
ażdooporuwkierunkuzgodnym
zruchemwskazówekzegara.
■ Włożyćwałnapędowy.
Uwaga!
Otwórwwalenapędowym(rys. G-7)nie
możebyćzatkanyresztkamipotrawitp.
■ Założyćtarczęrozdrabniającą
nauchwyttarcz.Odwrócićtarczę
odpowiedniąstroną(cięcie/tarcie)do
góry.Położyćtarczęnauchwytwtaki
sposób,abyzabierakiuchwytuweszły
dootworówtarczy.Tarczamusispo-
czywaćnabocznychczopachuchwytu
tarczy.
■ Nałożyćnawałnapędowyuchwyt
tarczy,lekkogoobracając.
■ Nałożyćpokrywę(zwrócićuwagęna
oznaczenia,rys. G-10)iprzekręcićaż
dooporuwkierunkuzgodnymzruchem
wskazówekzegara.
■ Włożyćwtyczkędogniazdka.
■ Ustawićprzełącznikobrotowynazale-
canyzakres.
■ Produktyprzeznaczonedoprzetwo-
rzeniawkładaćprzezotwórwsypowy
ipopychaćpopychaczem.
Uwaga!
Zwracaćuwagęnato,abywotworzewylo-
towymniegromadziłysięprodukty.
Wskazówka:cienkieproduktyciąć
wwiązkach,wtedyotrzymamyrównomierne
rozdrobnienie.
Po pracy
■ Wyłączyćurządzenieprzełącznikiem
obrotowym.
■ Przekręcićpokrywęwkierunkuprze-
ciwnymdoruchuwskazówekzegara
izdjąć.
■ Wyciągnąćuchwyttarczychwytającza
wgłębienia.Zdjąćtarczę.
■ Wyjąćwałnapędowy.
133_MUZ5CC1_8001028377.indb 12 01.12.2015 13:28:57

 13
pl
 Czyszczenieipielęgnacja
■ Przekręcićobudowęwkierunkuprze-
ciwnymdoruchuwskazówekzegara
izdjąć.
■ Umyćposzczególneczęści.
Czyszczenie i pielęgnacja
W Uwaga!
Niestosowaćżadnychszorującychśrodków
czyszczących.Powierzchnieurządzenia
mogąulecuszkodzeniu.Elementówwkładu
dokrojeniawkostkęniemyćwzmywarce
donaczyń;tepiąsięnoże.
■ Wkładdokrojeniawkostkęzdemonto-
waćdoczyszczenia.
■ Wypłukaćwstępniewszystkieczęści
podbieżącąwodą.Poszczególneczęści
wyczyścićszczotką.
■ Wałnapędowyprzetrzećtylkowilgotną
ściereczką.
Ważna wskazówka
Otwórwwalenapędowym(rys. E-7lub
G-7)niemożebyćzatkanyresztkami
potrawitp.Resztkidokładnieusunąćza
pomocąszczotki.
Wszystkiepozostałeelementy(obudowę,
pokrywę,popychacz,wkładrozdrabniacza)
możnamyćwzmywarcedonaczyń.
Nienależyściskaćelementówztworzywa
sztucznegowzmywarce,ponieważmogą
ulecdeformacji.
Wskazówka:czerwonynalot,który
pozostajenp.potarciumarchewki,można
usunąćprzecierającelementyztworzywa
sztucznego(zwyjątkiemtarczrozdrab-
niających)ściereczkąnasączonąkilkoma
kroplamiolejujadalnego.Następnieumyć
elementy.
Przepisy
Sałatki
Sałatka „Olivie“
(dlaok.4osób)
– 4ugotowane,schłodzone
ziemniaki
– 2ugotowanemarchewki
– 4jajkaugotowanenatwardo
– 200ggotowanegoletazpiersi
kurczaka
– 1-2ogórkikiszonelubmarynowane
– 1-2ogórkizielone
– 300ggroszku(1małapuszka)
– sólipieprz
– 250gmajonezu
■ Ugotowane,alejużschłodzoneziem-
niaki,marchewijajkapokroićwkostkę
nazakresie3(2).Ogórkiimięsopokroić
wkostkęnazakresie5(3).
■ Wymieszaćwmiscegroszekzeskładni-
kamipokrojonymiwkostkę.
■ Przyprawićsoląipieprzem.
■ Wymieszaćzmajonezem.
Sałatka „Vinaigrette“
(dlaok.4osób)
– 4ugotowane,schłodzone
ziemniaki
– 500gugotowanychczerwonych
buraków
– 2ugotowanemarchewki
– 2ogórkikiszone
– 100ggroszku
– ½pora(ok.50g)
– sólipieprz
– 100mlolejujadalnego
■ Ugotowane,alejużschłodzoneziem-
niaki,marchewkę,czerwoneburaki
iporapokroićwkostkęnazakresie3
(2).Kiszoneogórkipokroićwkostkęna
zakresie5(3).
■ Wymieszaćwmiscegroszekzeskładni-
kamipokrojonymiwkostkę.
■ Przyprawićsoląipieprzem.
■ Przyprawićolejemjadalnym.
133_MUZ5CC1_8001028377.indb 13 01.12.2015 13:28:57

14
pl
Przepisy
Sałatka „Stolichny“
(dla2osób)
– 150gszynki
– 3ugotowane,schłodzoneziemniaki
– 2ogórkikiszonelubmarynowane
– 1ugotowanamarchewka
– groszek,półpuszki
– sólipieprz
Dressing:
– ¼kubkakwaśnejśmietany
– ¼słoikamajonezu
■ Ugotowane,alejużschłodzoneziem-
niakiimarchewpokroićwkostkęna
zakresie3(2).Ogórkiiszynkępokroić
wkostkęnazakresie5(3).
■ Wymieszaćwmiscegroszekzeskładni-
kamipokrojonymiwkostkę.
■ Przyprawićsoląipieprzem.
■ Wymieszaćskładniki.Wymieszać
zkwaśnąśmietanąorazmajonezem.
Sałatka z krabów
(dlaok.4osób)
– 300ggotowanegomięsa
– 300gugotowanych,schłodzonych
ziemniaków
– 200gogórkazielonego
– sałatazielona
– 50gmięsazkrabów
– 3jajkaugotowanenatwardo
– 150gmajonezu
■ Ugotowane,alejużschłodzoneziem-
niaki,jajka,ogórkiimięsozkrabów
pokroićwkostkęnazakresie3(2).
Gotowanemięsopokroićwkostkęna
zakresie5(3).
■ Pokroićsałatęzieloną.
■ Przyprawićsoląipieprzem.
■ Przyprawićmajonezem.
Surówka
(dla2-4osób)
– 4marchewki
– 1kalarepa
– 1jabłko
– 1cukinia
– 1ogórek
– ¼kalaora
– 100gbiałegosera
Sałatka owocowa
– ½ananasa
– ½melona
– 2banany
– 2brzoskwinie
– 2kiwi
– 50mlAmaretto
■ Owocepokroićwkostkęnazakresie
5(3).
■ Wymieszaćwmiscepokrojoneskładniki
dodającAmaretto.
Zupa „Okroshka“
(dla4-6osób)
– zakwas,2litry
– 300ggotowanejkiełbasylubmięsa
zpiersikurczaka
– 3-4ugotowane,schłodzoneziemniaki
– 3-4jajkaugotowanenatwardo
– 1pęczekrzodkiewek(8-10sztuk)
– 3ogórkizielone
– ½pora(ok.50g)
– pietruszkazielonaikoperek
– 3łyżkikwaśnejśmietany
– musztarda,cukier
■ Ugotowane,alejużschłodzoneziem-
niakiijajkapokroićwkostkęnazakresie
3(2).Ogórki,rzodkiewki,kiełbasę
lubmięsozpiersikurczakapokroić
wkostkęnazakresie5(3).
■ Kwaśnąśmietanę,pokrojonego
poraijajkawymieszaćdokładnie
zmusztardąicukremirozprowadzić
zakwasem.
■ Dodaćskładnikipokrojonewkostkę,
posiekanązielonąpietruszkęikoperek.
■ Przyprawićsoląipieprzem.
Zastrzegasięmożliwośćwprowadzania
zmian.
133_MUZ5CC1_8001028377.indb 14 01.12.2015 13:28:57

 15
cs
 ProVašibezpečnost
Přehled
Odklopteprosímobrázkovéstrany.
XObr. A:
1 Vložka do pěchovadla
2 Pěchovadlo
3 Víko s plnicí šachtou
4 Vložka kráječe kostek
a Kotoučnože
b Krájecímřížka,malá(9mm)
c Krájecímřížka,velká(13mm)*
d Základnínosič
e Uzavíracíklipy
f Čističkrájecímřížky
5 Hnací hřídel
6 Kryt
Pro Vaši bezpečnost
TotopříslušenstvíjeurčenoprokuchyňskýrobotMUM5...Dodržujte
návodkpoužitíkuchyňskéhorobotaMUM5...Totopříslušenstvíje
určenoprokrájenípotravinveforměkostek.Potravinynesmíobsa-
hovatžádnékosti,jádranebojinépevnésložky.Potravinynesmí
býtvezmrazenémstavu.Připoužitídílůpříslušenstvíschválených
výrobcemjsoumožnédalšíaplikace.
Bezpečnostní pokyny pro tento spotřebič
WNebezpečí poranění ostrými noži/rotujícím pohonem!
Nikdynesahejtedonasazenévložky(kráječkostek,průběhový
krouhač)!Nesahejtedoplnicíšachty.Vložka(kráječkostek,prů-
běhovýkrouhač)pracujepouzespevněutaženýmvíkem.Vložku
nasazujte/sundávejtepouzezaklidovéhostavupohonu.Přiroz-
kládání/skládánívložkykráječekosteksekotoučenožedotýkejte
pouzezaplastovýúchytuprostřed.Nesahejtedoostrýchnožů
krájecímřížky.Krájecímřížkysedotýkejtejennaokraji!Nesahejte
naostrénožeahranykrájecího,krouhacíhoastrouhacíhokotouče
vložkyprůběhovéhokrouhače.Kotoučesedotýkejtejennaokraji!
WDůležité!
Příslušenstvípoužívejtepouzevuvedenépracovnípoloze.
Příslušenstvípoužívejtepouzevkompletněsmontovanémstavu.
Vložka průběhového krouhače*
7 Krájecí, krouhací a strouhací kotouč
a Oboustrannýkrájecíkotouč–
silný/tenký
b Oboustrannýkrouhacíkotouč–
hrubý/jemný
c Strouhacíkotouč–střednějemný
8 Nosič kotoučů
*Uněkterýchmodelů
XObr. B:
Pracovnípoloha
Důležité upozornění
Směrnéhodnotypracovnírychlostiuvedené
vtomtonávodukpoužitísetýkajípřístrojů
se7-stupňovýmotočnýmspínačem.Pro
přístrojese4-stupňovýmotočnýmspína-
čemnajdetehodnotyvždyvzávorkáchza
nimi.
133_MUZ5CC1_8001028377.indb 15 01.12.2015 13:28:57

16
cs
Ochranapředpřetížením
Ochrana před přetížením
Abysepřipřetíženízabránilovětšímu
poškozeníVašehospotřebiče,jenahnacím
hřídelivložka(místožádanéhozlomu).
Připřetíženísezlomípouzetatovložka,
alenehnacíhřídel.Náhradnídílvložky
jeobsaženvrozsahudodávkyalzeho
snadnovyměnit.Kdostáníjetakéuzákaz-
nickéhoservisu(obj.č.623944).
Upozornění k výměně vložky
XObr. C:
Defektnívložkuodstraňtepomocíšrou-
bováku(1.).Předvtlačenímnovévložky
zkontrolujte,zdasečtyřizlomenézoubky
starévložkynenacházívhnacíhřídeli.
Pro upevnění nové vložky:
■ Vložkunasaďtetak,abyzoubkyzapadly
dovývrtů(2.).
■ Vložkuotočtetak,abyoběpříložky
zapadlydovybrání(3.)avtisknětedo
krytu.
Obsluha
Vložka kráječe kostek
W Pozor!
Pokyny k použití!
Kráječkostekjevhodnýpouzenakrájení
brambor(syrovýchnebovařených),
mrkve,okurek,rajčat,paprik,cibule,
banánů,jablek,hrušek,jahod,melounů,
kiwi,vajíček,měkkéhomasovéhosalámu
(např.Mortadella),vařenéhonebopeče-
néhovykostěnéhodrůbežíhomasa.
Nelzezpracovávatvelmiměkkésýry
(např.Mozzarella,ovčísýr).
Ukrájenýchsýrů(např.Gouda)atvrdých
sýrů(např.Ementál)nesmímnožství
zpracovanévjednompracovnímpostupu
překročit3kg.
Předzpracovánímjádrovéhonebopecko-
véhoovoce(jablka,broskveatd.)odstraňte
jádra,příp.pecky.Předzpracovánímvaře-
néhonebopečenéhomasaodstraňtekosti.
Potravinynesmíbýtvezmrazenémstavu.
W Pozor!
Pokyny k použití!
Nedodrženítěchtopokynůmůžezpůsobit
poškozeníkráječekostekvčetněkrájecí
mřížkyarotujícíhonože.
Bude-likráječkostekpoužitýkjinému
účelu,změněnýnebopoužitýnesprávně,
nemůžermaRobertBoschHausgeräte
GmbHpřevzítžádnouodpovědnostzapří-
padnéškody.Vylučujetotakéodpovědnost
zaškody(např.tupénebodeformované
nože),vzniklénásledkemzpracování
neschválenýchpotravin.
Důležitá upozornění:
–Ovoce/zeleninabynemělybýtpřílišzralé,
protožejinakmůževytékatšťáva.
–Uvařenépotravinynechejtepředkrájením
vychladnout,protožejsoupotompevnější
atímbudevýsledekkrájenílepší.
–Většímnebomenšímtlakemnapěcho-
vadlopřiposunovánílzeovlivnitdélku
kostek.
Pracovní rychlost
Zvoltepracovnírychlostpodlekrájených
potravin.
Stupeň 5 (3):vařenébrambory,mrkeva
vajíčka,okurky;banány;jahody;melouny.
Stupeň 3 (2):syrovébramboryamrkev,
měkkémasovésalámy(např.Mortadella),
krájenésýry,tvrdésýry,paprika,rajčata,
cibule,jablka,kiwi.
Smontování vložky kráječe
kostek
XObr. D:
■ Dozákladníhonosičevložtekrájecí
mřížku.Dbejtenavybrání!
■ Dozákladníhonosičevložtekotouč
nože.
■ Tlačte3uzavíracíklipysměremnahoru,
ažzaskočí.
133_MUZ5CC1_8001028377.indb 16 01.12.2015 13:28:57

 17
cs
 Obsluha
Práce s kráječem kostek
XObr. E:
■ Stiskněteuvolňovacítlačítkoa
umístětevýklopnéramenodo
polohy2.
■ Použitímísy:Dopředusklope-
noumísunasaďteapotépostavte,otá-
čejteprotisměruhodinovýchručičekaž
zaskočí.
■ Stiskněteuvolňovacítlačítkoa
umístětevýklopnéramenodo
polohy1.
■ Sejměteochrannýkrytpohonu.
■ Napohonnasaďtekrytapootočteve
směrupohybuhodinovýchručičekažna
doraz.
■ Vložtehnacíhřídel.
Pozor!
Otvorvhnacíhřídeli(Obr. E-7)nesmíbýt
ucpánzbytkypotravinapod.
■ Nasaďtevložkukráječekostek.Šipka
navložcekráječekostekmusísouhlasit
sešipkounakrytu!
■ Nasaďtevíko(dbejtenaoznačení,
Obr. E-9)apootočtevesměrupohybu
hodinovýchručičekažnadoraz.
■ Zapojtesíťovouzástrčku.
■ Nastavteotočnýpřepínačnapožado-
vanýstupeň.
■ Dejtekrájenépotravinydoplnicíšachty.
Vpřípaděpotřebyjeposunujtelehkým
tlakemnapěchovadlo.Pokudjeto
nutné,potravinynapředrozkrájejte.
Pozor!
Mísuvčasvyprázdněte:
– pozpracovánímax.1500g,
– dřívenežkostkydosáhnouspodníhrany
kráječekostek.
Upozornění:
– Přivyjmutí/vyprázdněnímísynení
nutnésejmutíkráječekostekzpřístroje.
Pouzestiskněteuvolňovacítlačítkoa
umístětevýklopnéramenodopolohy2.
– Běhemzpracovánírůznýchpotravin
podlereceptunenímezitímnutné
čištěníkráječekostek.
Po ukončení práce
■ Nastavteotočnýpřepínačdopolohy
0/off.
■ Vytáhnětesíťovouzástrčkuzezásuvky.
■ Pootočtevíkemprotisměrupohybu
hodinovýchručičekasundejteho.
■ Vyjmětevložkukráječekostekzkrytu.
■ Vyjmětehnacíhřídel.
■ Pootočtekrytemprotisměrupohybu
hodinovýchručičekasundejtejej.
■ Pomocíčističekrájecímřížkyodstraňte
zbytkypotravinvkrájecímřížce.
Rozložení vložky kráječe kostek
XObr. F:
■ Tlačte3uzavíracíklipysměremvena
vyjmětekotoučnože.
■ Zezákladníhonosičevyjmětekrájecí
mřížku.
U některých modelů:
Vložka průběhového krouhače
Oboustranný krájecí kotouč –
silný / tenký
Nakrájeníovoceazeleniny.
Zpracovánínastupni5(3).
Označenínaoboustranném
krájecímkotouči:
„1“strananakrájenísilnýchplátků
„3“strananakrájenítenkýchplátků
Pozor!
Oboustrannýkrájecíkotoučnenívhodnýna
krájenítvrdýchsýrů,chleba,housekačoko-
lády.Vařenébrambory,varnéhotypuA,krá-
jejtepouzezastudena.
Oboustranný krouhací kotouč –
hrubý / jemný
Nakrouhánízeleniny,ovoceasýrů,kromě
tvrdýchsýrů(např.parmezánu).
Zpracovánínastupni3(2)nebo4(3).
Označenínaoboustranémkrouhacím
kotouči:
„2“strananahrubékrouhání
„4“strananajemnékrouhání
133_MUZ5CC1_8001028377.indb 17 01.12.2015 13:28:58

18
cs Čistěníaošetřování
Pozor!
Oboustrannýkrouhacíkotoučnenívhodný
nastrouháníořechů.Měkkýsýrkrouhejte
pouzenahrubéstraněnastupni7(4).
Strouhací kotouč – středně jemný
nastrouhánísyrovýchbrambor,
tvrdýchsýrů(např.parmezánu),
chlazenéčokoládyaořechů.
Zpracovánínastupni7(4).
Pozor!
Strouhacíkotoučnenívhodnýnastrouhání
měkkýchakrájenýchsýrů.
Práce s vložkou průběhového
krouhače
XObr. G:
■ Stiskněteuvolňovacítlačítkoa
umístětevýklopnéramenodo
polohy2.
■ Použitímísy:
Dopředusklopenoumísunasaďtea
potépostavte,otáčejteprotisměruhodi-
novýchručičekažzaskočí.
■ Stiskněteuvolňovacítlačítkoa
umístětevýklopnéramenodo
polohy1.
■ Sejměteochrannýkrytpohonu.
■ Napohonnasaďtekrytapootočteve
směrupohybuhodinovýchručičekažna
doraz.
■ Vložtehnacíhřídel.
Pozor!
Otvorvhnacíhřídeli(Obr. G-7)nesmíbýt
ucpánzbytkypotravinapod.
■ Nanosičkotoučůpoložterozmělňovací
kotouč.Otočtepožadovanoukrájecí/
krouhacístranusměremnahoru.
Položtekotoučnanosičkotoučůtak,
abyunášečenanosičikotoučůzasa-
hovalydootvorůkotouče.Kotoučmusí
dosedatnabočníčepnosičekotoučů.
■ Smírnýmpootočenímnasaďtenosič
kotoučůnahnacíhřídel.
■ Nasaďtevíko(dbejtenaoznačení,
Obr. G-10)apootočtevesměrupohybu
hodinovýchručičekažnadoraz.
■ Zapojtesíťovouzástrčku.
■ Nastavteotočnýpřepínačnapožado-
vanýstupeň.
■ Dejtepotravinyurčenékezpracovánído
plnicíšachtyazatlačujtepěchovadlem.
Pozor!
Zabraňtenahromaděnínakrájenýchpotra-
vinvevýstupnímotvoru.
Tip: Kdosaženírovnoměrnýchvýsledků
nakrájenípotravinzpracovávejtetenké
potravinyvesvazcích.
Po ukončení práce
■ Vypnětespotřebičotočnýmpřepínačem.
■ Pootočtevíkemprotisměrupohybu
hodinovýchručičekasundejteho.
■ Uchoptenosičkotoučůzavybránía
vytáhněte.Vyjmětekotouče.
■ Vyjmětehnacíhřídel.
■ Pootočtekrytemprotisměrupohybu
hodinovýchručičekasundejtejej.
■ Vyčistětedíly.
Čistění a ošetřování
W Pozor!
Nepoužívejtežádnédrsnéčisticíprostředky.
Povrchovéplochysemohoupoškodit.Části
vložkykráječekosteknečistětevmyčcena
nádobí,docházítakkotupenínožů.
■ Kčistěnívložkukráječekostek
rozeberte.
■ Všechnydílypředopláchnětepod
tekoucívodou.Vyčistětedílykartáčkem.
■ Hnacíhřídelpouzeotřetevlhkým
hadrem.
Důležité upozornění
Otvorvhnacíhřídeli(Obr. E-7 neboG-7)
nesmíbýtucpánzbytkypotravinapod.
Zbytkydůkladněodstraňtekartáčkem.
Všechnyostatnídíly(kryt,víko,pěchovadlo,
vložkaprůběhovéhokrouhače)jsouvhodné
promytívmyčcenádobí.
Umělohmotnédílynesmíbýtvmyčce
nádobípřimáčknuté,protožemůžedojítk
jejichdeformaci.
133_MUZ5CC1_8001028377.indb 18 01.12.2015 13:28:58

 19
cs
 Recepty
Tip: Kodstraněníčervenéhopovlakupo
zpracovánínapř.mrkve,nalijtenahadřík
trochustolníhoolejeaplastovédíly(ne
rozmělňovacíkotouče)hadříkemvydrhněte.
Dílypakopláchněte.
Recepty
Saláty
Salát „Olivie“
(procca4osoby)
– 4uvařené,studenébrambory
– 2uvařenémrkve
– 4vejcevařenánatvrdo
– 200gvařenéhomasazkuřecíchprs
– 1-2okurkyvsolinebonaloženéokurky
– 1-2salátovéokurky
– 300gjemnéhohrášku
(1maláplechovka)
– Sůlapepř
– 250gmajonézy
■ Uvařené,alejižstudenébrambory,
mrkevavejcenastupni3(2)nakrájejte
nakostky.Okurkyamasonakrájejtena
kostkynastupni5(3).
■ Všechnynakostkynakrájenépřísady
smíchejtevsalátovémíseshráškem.
■ Podlechutiosolteaopepřete.
■ Smíchejtesmajonézouapodávejte.
Salát „Vinaigrette“
(procca4osoby)
– 4uvařené,studenébrambory
– 500guvařenéčervenéřepy
– 2uvařenémrkve
– 2okurkyvsoli
– 100gjemnéhohrášku
– ½svazekpórku(cca50g)
– Sůlapepř
– 100mlstolníhooleje
■ Uvařené,alejižstudenébrambory,
mrkev,červenouřepuapóreknakrájejte
nastupni3(2)nakostky.Okurkynakrá-
jejtenakostkynastupni5(3).
■ Všechnynakostkynakrájenépřísady
smíchejtevsalátovémíseshráškem.
■ Podlechutiosolteaopepřete.
■ Podávejtesestolnímolejem.
Salát „Stolichny“
(pro2osoby)
– 150gšunky
– 3uvařené,studenébrambory
– 2okurkyvsolinebonaloženéokurky
– 1uvařenámrkev
– Hrášek,polovinaplechovky
– Sůlapepř
Dresink:
– ¼kelímkukysanésmetany
– ¼sklenicemajonézy
■ Uvařené,alejižstudenébramborya
mrkevnakrájejtenakostkynastupni
3(2).Šunkuaokurkynakrájejtena
kostkynastupni5(3).
■ Všechnynakostkynakrájenépřísady
smíchejtevsalátovémíseshráškem.
■ Podlechutiosolteaopepřete.
■ Smíchejtevšechnypřísady.Podávejte
sezakysanousmetanouamajonézou.
Krabí salát
(procca4osoby)
– 300guvařenéhomasa
– 300guvařených,studenýchbrambor
– 200gsalátovéokurky
– Zelenýsalát
– 50gkrabíhomasa
– 3vejcevařenánatvrdo
– 150gmajonézy
■ Uvařené,alejižstudenébrambory,
vejce,okurkyakrabímasonakrájejtena
kostkynastupni3(2).Uvařenémaso
nakrájejtenastupni5(3).
■ Nasekejtenadrobnozelenýsalát.
■ Podlechutiosolteaopepřete.
■ Podávejtesmajonézou.
Salát ze syrové
zeleniny
(pro2-4osoby)
– 4mrkve
– 1kedlubna
– 1jablko
– 1cuketa
– 1okurka
– ¼květáku
– 100gčerstvéhosýra
133_MUZ5CC1_8001028377.indb 19 01.12.2015 13:28:58

20
cs
Recepty
Ovocný salát
– ½ananasu
– ½melounu
– 2banány
– 2broskve
– 2kiwi
– 50mlamaretta
■ Ovocenakrájejtenakostkynastupni
5(3).
■ Všechnynakostkynakrájenépřísady
smíchejtevsalátovémísesamarettem.
Polévka „Okroshka“
(pro4-6osob)
– Kvas,2litry
– 300gklobásynavařenínebomasa
zkuřecíchprs
– 3-4uvařené,studenébrambory
– 3-4vejcevařenánatvrdo
– 1svazekředkviček(8-10kusů)
– 3salátovéokurky
– ½svazekpórku(cca50g)
– Petrželakopr
– 3polévkovélžícekysanésmetany
– Hořčice,cukr
■ Uvařené,alejižstudenébramborya
vejcenakrájejtenakostkynastupni
3(2).Okurky,ředkvičky,klobásuresp.
kuřecímasonakrájejtenakostkyna
stupni5(3).
■ Zakysanousmetanu,nasekanýpórek
avejcedobřesmíchejteshořčicía
cukremazřeďtekvasem.
■ Přidejtenakostkynakrájenépřísady,
nasekanoupetrželakopr.
■ Podlechutiosolteaopepřete.
Změnyvyhrazeny.
133_MUZ5CC1_8001028377.indb 20 01.12.2015 13:28:58