Brandt FRI2102E User manual

FR MANUEL D’INSTRUCTION
EN INSTRUCTION MANUAL
FRITEUSE
DEEP FRYER
FRI2102E

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Chère Cliente, Cher Client
V us venez d’acquérir une friteuse BRANDT et n us v us en remerci ns.
N us av ns mis dans cet appareil t ute n tre passi n, n tre sav ir-faire p ur qu’il rép nde au
mieux à v s bes ins. Inn vant, perf rmant, n us l’av ns c nçu p ur qu’il s it aussi t uj urs
facile à utiliser.
V us tr uverez également dans la gamme des pr duits BRANDT, un vaste ch ix de petit
électr ménager, que v us p urrez c rd nner à v tre n uvelle friteuse.
Bien entendu, dans un s uci permanent de satisfaire le mieux p ssible v s exigences vis à vis de
n s pr duits, n tre service c ns mmateurs est à v tre disp siti n et à v tre éc ute p ur
rép ndre à t utes v s questi ns u suggesti ns.
Et c nnectez-v us aussi sur n tre site www.brandt.com ù v us tr uverez t us n s pr duits,
ainsi que des inf rmati ns utiles et c mplémentaires.
BRANDT
Dans le s uci d’une améli rati n c nstante de n s pr duits, n us n us réserv ns le dr it
d’app rter à leurs caractéristiques techniques, f ncti nnelles u esthétiques t utes m dificati ns
liées à leur év luti n.
Important : Avant de mettre votre appareil en marche, veuillez lire
attentivement ce guide d’in tallation et d’utili ation afin de vou familiari er
plu rapidement avec on fonctionnement

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SOMMAIRE
1) A L’ATTENTION DE L’UTILISATEUR.............................................................................................4
a) Consignes de sécurité.........................................................................................................................4
b) Données Techniques ..........................................................................................................................8
c) Protection de l’environnement ...........................................................................................................8
2) PREPARATION DE VOTRE APPAREIL............................................................................................8
a) Description de la friteuse....................................................................................................................8
b) Avant la première utilisation..............................................................................................................9
3) UTILISATION DE VOTRE APPAREIL ............................................................................................10
a) Utilisation de l’appareil....................................................................................................................10
b) Guide de cuisson..............................................................................................................................12
c) Conseils d’utilisation........................................................................................................................12
4) NETTOYAGE ET ENTRETIEN DE VOTRE APPAREIL.................................................................13
a) Démonter la friteuse avant de la nettoyer.........................................................................................13
b) Nettoyer la friteuse...........................................................................................................................13
c) Remonter après le nettoyage ............................................................................................................14
d) Résolution des problèmes.................................................................................................................14
5) GARANTIE ET RELATIONS CONSOMMATEURS........................................................................14
a) Garantie............................................................................................................................................14
b) Relations consommateurs.................................................................................................................15
ENGLISH INSTRUCTION MANUAL 16

1) A L’ATTENTION DE L’UTILISATEUR
a) Consignes de sécurité
Installati n et branchement :
•Cet appareil est destiné uniquement à un usage
d mestique p ur frire des aliments. Il ne peut être
utilisé qu’en milieu c uvert, fermé et chauffé tel qu’une
cuisine u t ute autre pièce rép ndant aux mêmes
spécificati ns.
•Après av ir retiré v tre pr duit de s n emballage,
vérifiez que l’appareil s it en parfait état et
particulièrement que la fiche u le câble d’alimentati n
ne s ient pas end mmagés. En cas de d ute, s’adresser
au service après-vente de v tre revendeur.
•Avant de brancher l’appareil, s’assurer que la tensi n du
secteur c rresp nde bien à celle indiquée sur la plaque
signalétique de l’appareil.
•L’utilisati n d’adaptateurs et/ u de rall nges est
déc nseillée. Si ces éléments s’avéraient indispensables,
utilisez seulement des adaptateurs et des rall nges qui
respectent les n rmes de sécurité en vigueur.
•Cet appareil n’est pas destiné à être mis en
f ncti nnement au m yen d’une minuterie extérieure u
par un système de c mmande à distance séparée.
•Avant d’utiliser cet appareil, placez-le sur une surface
sèche, lisse et stable.
C nservez ce m de d’empl i avec v tre appareil.
En cas de vente u de cessi n de cet appareil à
une autre pers nne, assurez v us de transmettre
ce m de d’empl i au n uveau pr priétaire. Merci
de prendre c nnaissance de ces c nseils
avant
d’installer et d’utiliser v tre appareil. Ils nt été
rédigés p ur v tre sécurité et celle d’autrui.

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•Gardez l’appareil et s n c rd n d’alimentati n h rs de
p rtée des enfants de m ins de 8 ans.
•Ne laissez jamais le c rd n de la friteuse pendre du plan
de travail/de la table ù il peut être saisi par des enfants
u faire trébucher l’utilisateur.
•Les enfants ne d ivent pas j uer avec l’appareil.
L rs de l’utilisati n :
•Placez cet appareil sur une surface stable afin d’éviter le
déversement du liquide chaud.
•Cet appareil n’est pas c nçu p ur être utilisé par des
enfants à m ins qu’ils aient plus de 8 ans et qu’ils s ient
supervisés u f rmés à l’utilisati n de l’appareil par une
pers nne resp nsable de leur sécurité.
•Cet appareil peut être utilisé par des pers nnes à
capacités physiques, sens rielles u mentales réduites,
seulement après leur av ir d nné les inf rmati ns
nécessaires c ncernant l’utilisati n de l’appareil, afin
qu’ils aient c nscience des dangers enc urus.
•Les parties accessibles de cet appareil peuvent
devenir chaudes pendant s n f ncti nnement.
Ne t uchez pas les parties métalliques de l’appareil
pendant s n utilisati n. Les jeunes enfants d ivent être
tenus à l’écart à m ins qu’ils ne s ient c ntinuellement
surveillés.
•Ne jamais laisser la friteuse en marche sans
surveillance.
•Ne jamais débrancher le c rd n d’alimentati n l rsque
l’appareil est en chauffe.
•Ne tirez jamais sur le c rd n mais débranchez l’appareil
en tenant la prise.
•Ne pas t ucher l’appareil avec les mains m uillées u
humides.
•Ne p sez aucun bjet au-dessus de la friteuse pendant

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s n f ncti nnement.
•Ne laissez pas le c rd n d’alimentati n entrer en c ntact
avec les surfaces chaudes et veillez à ne pas placer
l’appareil à pr ximité d’appareils en f ncti n tels que
des plaques de cuiss n, un f ur chaud, un f ur micr -
nde etc.
•Veillez à ce que les surfaces chaudes de l’appareil ne
s ient pas en c ntact avec des matériaux facilement
inflammables c mme des rideaux u des nappes.
•Ne faites jamais f ncti nner v tre friteuse sans huile u
matière grasse. Le niveau d’huile dans la friteuse d it
t uj urs se situer entre les repères « MIN » et « MAX »
indiqués sur la par i de la cuve. P ur des rais ns de
sécurité, ne dépassez jamais le niveau maximum.
•Veillez à ne pas surcharger le panier de la friteuse.
•Veillez à ne pas insérer des ustensiles de cuisine u des
aliments tr p v lumineux dans la friteuse.
•N’aj utez jamais d’eau dans l’huile.
•L’utilisati n d’access ires n n rec mmandés par le
fabricant peut pr v quer un incendie, des ch cs
électriques et peut causer des blessures.
Entretien et nett yage :
•Avant t ut nett yage, s’assurer que le c rd n
d’alimentati n de l’appareil s it débranché. Laissez
refr idir l’appareil avant de le nett yer.
•Le c rd n d’alimentati n ne peut être remplacé. Si le
câble est end mmagé, il c nvient de mettre l’appareil au
rebut. Ce pr duit est garanti par v tre distributeur. P ur
plus de détails, veuillez v us rep rter aux c nditi ns de
garantie f urnies par celui-ci.
•P ur v us pr téger des risques de ch c électrique,
n’immergez en aucun cas la base de l’appareil dans l’eau
u autres liquides.

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•Ne pas utiliser de pr duits chimiques, de laine d’acier u
de nett yants abrasifs p ur nett yer l’extérieur
d’appareil, cela risque de le détéri rer.
•Le nett yage et l’entretien de l’appareil ne d ivent pas
être faits par des enfants à m ins qu’ils aient plus de 8
ans et qu’ils s ient supervisés.
Utilisati n n n c nf rme :
•Utilisez cet appareil uniquement p ur les usages décrits
dans ce manuel.
•Le fabricant se dégage de t ute resp nsabilité en cas
d’utilisati ns n n c nf rmes.
•Cet appareil est exclusivement destiné à un usage
d mestique dans des habitati ns privées. L’utilisati n de
ce pr duit dans des l caux c mmuns u pr fessi nnels
tels que l cal de pause de bureau u atelier, l cal de
camping, hôtel etc. ne rép nd pas à une utilisati n
c nf rme telle que définie par le c nstructeur.
La mauvaise installati n de l’appareil, une
utilisati n inappr priée de celui-ci u un
mauvais entretien peuvent causer de graves
brûlures.

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b) Données Techniques
c) Protection de l’environnement
Un l g v us rappelant que v us n
e devez pas le jeter avec les rdures ménagères apparaît
sur le pr duit. P ur de plus amples inf rmati ns, c ntacter v tre mairie u le magasin ù v us
avez acheté ce pr duit
2) PREPARATION DE VOTRE APPAREIL
a) Description de la friteuse
1. Unité de contrôle : Elle est c mp sée du panneau de c ntrôle, d’un élément chauffant et d’un rangement
p ur le c rd n.
2. Couvercle
3. Panier à friture amovible : Permet aux aliments d’être pl ngés dans l’huile de la friteuse facilement et
rapidement. Le panier p ssède une p ignée pliante p ur un rangement facile.
4. Bol à friture amovible : Est d té d’un indicateur MIN et MAX intégré. Il sépare l’unité de c mmande et le
c rps p ur un nett yage facile.
5. Corp avec poignée tran portable : Permet de ranger le b l am vible ainsi que l’unité de c ntrôle et de
maintenir la stabilité de la friteuse sur le plan de travail. Les p ignées permettent un déplacement de l’unité
plus maniable.
M dèle
FRI2102E
Alimentati n
230V 50
/60
Hz
C ns mmati n (W)
2000 W
Capacité en huile (L)
3
Dimensi ns (mm)
H160
x
L410
x
P210
P ids net (kg)
2.8 Kg
Arrivé en fin de vie, ce pr duit ne d it pas être jeté avec les rdures ménagères.
Il d it être app rté dans une déchetterie u à v tre revendeur. Cela permet
d'éviter les c nséquences néfastes p ur l'envir nnement et p ur la santé,
déc ulant d'une éliminati n inappr priée, et de recycler les matériaux en vue de
réaliser des éc n mies d'énergie et de ress urces significatives.

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1. Bouton 1 : B ut n Marche/Arrêt
2. Bouton 2 : B ut n sélecti n pr gramme. Permet de sélecti nner un pr gramme pré-enregistré.
3. Bouton 3 : B ut n température. Permet de régler la température de l’huile manuellement.
4. Bouton 4 : B ut n de la minuterie. Permet de régler la minuterie manuellement.
5. Mode température activé : indique que v us p uvez m difier la température
6. Mode minuterie activé : indique que v us p uvez m difier la minuterie
7. L’indicateur lumineux MARCHE : Indique que l'appareil est branché sur le secteur d’alimentati n.
8. Indicateur lumineux de montée en température : indique que la friteuse est en train de chauffer l’huile.
9. L’indicateur lumineux OK : Permet de sav ir que l’huile est chaude. Il s'allume l rsque la température
pr grammée a été atteinte.
b) Avant la première utilisation
- Déballez l’appareil, enlevez t us les papiers et plastiques. Vérifier qu’il ne reste pas de m rceaux
d’emballages à l’intérieur et à l’extérieur de l’appareil.
- Nett yer ensuite le c uvercle, le panier à friture ainsi que le b l avec de l’eau chaude et du sav n.
- Essuyer l’appareil, l’unité de c ntrôle et s n c rps avec un t rch n humide uniquement.
- T uj urs utiliser v tre appareil sur une surface stable, sécurisée, sèche et h riz ntale.
- Prév ir un espace suffisant au-dessus et sur t us les côtés p ur la circulati n de l'air.
- Ne laisser pas l'appareil en c ntact avec des surfaces inflammables pendant s n
utilisati n (telles que les rideaux et les revêtements muraux).
- T ute v tre attenti n est requise l rsque v us utilisez l’appareil sur des surfaces qui
peuvent être end mmagés par la chaleur. L’utilisati n d’une pr tecti n is lante est
rec mmandée.

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3) UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
N te : les numér s entre parenthèses f nt références à la partie « descripti n de la friteuse »
a) Utilisation de l’appareil
1. In truction d’utili ation
- P ur la friture, utilisez seulement une huile végétale de b nne qualité. N’utilisez pas de beurre,
margarine u huile d’ live.
- Ne jamais aj uter d’eau u d’aliments humides dans l’huile. Des aliments tr p humides peuvent faire
b uill nner l’huile et éventuellement la faire déb rder.
- Ne surchargez pas le panier. Veuillez respecter les quantités limites de sécurité.
- Veillez à placer des aliments de tailles similaires dans le panier, afin qu’ils cuisent unif rmément.
- Séchez bien t us les aliments avant de les frire.
- La friteuse peut atteindre une température élevée pendant s n utilisati n. Evitez de t ucher les surfaces
chaudes.
- Dans l’huile chaude, utilisez uniquement des ustensiles en métal avec p ignées is lées.
2. Sélection du mode de cui on
Le b ut n (2) « PRG » c rresp nd aux différents pr grammes de cuiss n de l’appareil
En pressant une f is le b ut n (2), v us verrez apparaître -1- sur l’écran ; en appuyant sur ce même
b ut n v us p uvez faire défiler les 5 pr grammes de cuiss n c mme indiqué ci-dess us.
Panneau de c nfigurati n :
N° de pr gramme Aliments Cuiss n Température
1 Frites 7-8 mn 180°C
2 Beignets / crevettes 5-6 mn 170°C
3 P iss n 6-7 mn 160°C
4 P ulet 6-8 mn 160°C
5 Légumes 5 mn 150°C
3.Programmer la température et le temp de cui on manuellement.
Si v us ne s uhaitez pas régler v tre friteuse grâce aux m des de cuiss ns préalablement enregistrés v us
p uvez régler la température et la minuterie manuellement .
Réglage de la température :
L rsque l'appareil est mis s us tensi n le réglage par défaut est activé p ur les frites surgelées
Appuyez sur le b ut n (3) p ur régler la température : Un v yant v us c nfirme que v us êtes sur le m de
variateur de température (5).
La température défilera al rs de 5 en 5°C jusqu’à 190°C, le maximum, puis ensuite reviendra à 110°C le
minimum.
Réglage de la minuterie :
Le b ut n (4) c rresp nd à la minuterie ; en effet v us p urrez ajuster le temps de cuiss n de v tre friteuse.
P ur ce faire, appuyez sur le b ut n (4) : Un v yant r uge v us c nfirme que v us êtes sur le m de variateur
de minuterie (6).
Chaque f is que v us appuyer sur le b ut n 3 le temps augmentera de 1 minute. P ur baisser le temps, il
suffit d’augmenter la minuterie jusqu’à 99 minutes (le maximum) ; appuyez enc re une f is et la minuterie
reviendra au minimum (1 minute). P ur effectuer cette pérati n plus rapidement maintenez la t uche
enf ncée et le temps défilera plus vite.
4. Frire en utili ant le panier à frire
N te : les numér s entre parenthèses f nt références à la partie « descripti n de la friteuse »
1. Après av ir sélecti nné v tre m de de cuiss n ( u après av ir pr grammé manuellement la
température et la minuterie), pressez le b ut n « marche » et l’écran m ntrera la température de l’huile

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actuelle. A ce m ment là l’indicateur de m ntée en température jaune s’allumera (8). Attenti n : ne pas
mettre v s aliments dans l’huile tant que l’huile n’est pas chaude.
2. Pendant la m ntée en température v us p uvez vérifier le m de cuiss n en appuyant sur le b ut n
(2). En appuyant sur le b ut n (4) v us p uvez également vérifier la minuterie, en appuyant sur le b ut n la
minuterie s’affichera pendant 5 sec ndes.
P ur arrêter la friteuse en c urs de f ncti nnement, appuyer sur le b ut n «
Marche » ce qui permettra
d’arrêter le pr cessus de cuiss n : la friteuse reviendra al rs sur le menu « PRG ».
3. Une f is que la friteuse aura atteint la température présélecti nnée, la friteuse arrêtera de chauffer
l’huile. Un signal s n re v us prévient à ce m ment là et la lumière jaune de m ntée en température (8)
s’éteindra ; a c ntrari la lumière r uge (9) « k » s’allume et indique que v us p uvez faire frire v s aliments.
4. Dès que l’huile atteint la température présélecti nnée, le signal s n re va retentir pendant 1 minute.
Pl ngez al rs v s aliments dans l’huile avant la fin de ce signal, puis appuyez à n uveau sur le b ut n «
On/Off » (1) afin d’enclencher la minuterie. Le v yant lumineux (9) s’allumera al rs en r uge.
Si v us n’appuyez pas sur le b ut n « On/Off », la friteuse se mettra al rs en pause.
Il est c nseillé d’utiliser des aliments secs ; en effet si v s aliments s nt humides cela risque de créer des
éclab ussures au c ntact de l’huile.
5. Une f is que v us avez terminé d’utiliser la friteuse, débrancher la friteuse (Les deux indicateurs
lumineux s’éteindr nt).
6. Remettre le c uvercle et laisser l’huile de la friteuse refr idir c mplètement avant de les b uger u de les
nett yer. T uj urs utiliser les p ignées p ur déplacer l’appareil. Ne jamais tenter de déplacer la friteuse en la
tenant par s n c uvercle u par la cuve.
N us rec mmand ns de retirer l’huile de la friteuse une f is qu’elle a c mplètement refr idit et de
nett yer l’appareil avant de le ranger.

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b) Guide de cuisson
Le tableau ci-dess us f urnit les lignes directrices p ur la cuiss n des aliments qui s nt habituellement
frits. T us les aliments s nt frits avec de l'huile au niveau MAX.
La capacité maximale du panier est de 1000g mais p ur d'excellents résultats, n us v us
rec mmand ns de ne pas dépasser les p ids c nseillés dans le tableau ci-dess us.
Il est imp rtant de tenir c mpte de l’aliment que v us désirez frire afin de définir la température
appr priée. Utiliser les d nnées directives du tableau ci-dessus, les c nseils du fabricant et v tre pr pre
analyse afin de v us guider.
Ne pas surcharger le panier. Cela diminuera la température de l’huile ; V s aliments ser nt plus gras que
cr ustillants.
De plus, si v us remplissez le panier les aliments ne cuir nt pas de faç n h m gène puisque t ute l’huile ne
p urra atteindre t us les aliments. Il est d nc préférable de cuisiner en plusieurs f is. Assurez-v us que les
aliments aient cuit au centre. Si la température de l'huile est tr p élevée, les éléments aux extrémités v nt
brunir rapidement, tandis qu’au centre ce ne sera pas cuit.
c) Conseils d’utilisation
1. Frire
Les petits aliments v nt cuire plus rapidement que les gr s. Il peut être nécessaire de faire cuire le p ulet
ainsi que les aliments surgelés plus l ngtemps et à plus basse température afin d’éviter que la surface des
aliments cuise avant l’intérieur.
INGREDIENTS Poid /
Quantité
Température Temp approx.
de cui on
(minute
Commentaire
Frites c ngelées 800g 190°C 8-10 B uger le panier d’un
côté à l’autre une à
deux f is pendant la
cuiss n afin d’assurer
une b nne cuiss n
M rue c ngelée u
aiglefin en patte
2-4 p rti ns
appr x. 100g
chacune et 1.5 cm
de largeur
160°C 8-9 Les p rti ns épaisses
peuvent mettre plus
de temps à cuire au
centre. Ret urner
ccasi nnellement le
p iss n dans l’huile à
l’aide de pincettes
Lang ustine
c ngelée panée
Paquet de 340g 180°C 3-4 Les lang ustines
aur nt une c uleur
pr f ndément d rées
quand elles ser nt
cuites
Crevettes fraiches et
panées
Paquet de 140g 180°C 1-2 Suivre les instructi ns
du fabriquant
Filet de m rue en
bât nnet
10 bât nnets
(300g par paquet)
160°C 4-5 B uger le filet dans
l’huile
ccasi nnellement
p ur assurer une
b nne cuiss n
P ulet c ngelé –
Filet pané 2 p rti ns appr x 100g chacune 160°C – 170°C 9-10 Le p ulet est cuit quand il n’est plus du
t ut r sé au centre.
S’assurer que la
n urriture s it
brûlante part ut

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Les aliments délicats tels que les crevettes u bien les légumes émincés nécessitent une cuiss n à plus
f rte température et à temps réduit.
Avant d’utiliser la friteuse, t uj urs remplir au dessus du niveau minimum. Éviter de tr p remplir le
panier à friture.
Ne pas exp ser visages et mains à la vapeur u au c ntact de l’huile b uillante.
P ur une cuiss n h m gène, remuer u t urner les aliments avec des ustensiles appr priés, u
déplacer le panier délicatement pendant la cuiss n.
2. Pour vérifier que la nourriture oit bien chaude.
Prendre un c uteau et le planter dans l’aliment. Maintenez le ainsi pendant plusieurs sec ndes avant de le
retirer. Si le c uteau est chaud quand v us le t uchez, v tre plat est chaud au milieu.
V us p uvez également utiliser un therm mètre p ur aliments. Le p ulet est cuit quand s n jus devient
clair et que la viande n’est plus r sée au centre.
3. Le u ten ile
- Ch isir v s ustensiles de cuisine avec s in. Ne pas utiliser les ustensiles qui peuvent f ndre (ex : le
plastique).
- Attenti n à ne pas end mmager v tre appareil l rsque v us utilisez des ustensiles en métal.
- Utiliser des gants appr priés u des ustensiles avec manches is lés.
- Les ustensiles appr priés s nt les ustensiles en métal u en plastique résistant à la chaleur, les
écum ires et les pincettes.
- Les ustensiles n n appr priés s nt les ustensiles en b is, en plastique n n résistant à la chaleur, les
c uteaux u autres utils tranchants.
4. Huile
Huiles rec mmandées à l’usage de la friteuse :
T urnes l
Légumes
Arachide
Graine de c lza
Maïs
Huiles et graisses n n rec mmandés:
Très grasse
Huile d' live (t ut type)
Quantité d'huile:
T uj urs utiliser la quantité maximum d’huile rec mmandée p ur frire. Ne jamais dépasser ce v lume,
et ne jamais utiliser la friteuse sans huile. T uj urs remplir la friteuse d’huile au-dessus du MIN avant
de l’utiliser.
4) NETTOYAGE ET ENTRETIEN DE VOTRE APPAREIL
a) Démonter la friteuse avant de la nettoyer
•Retirer le c uvercle et le panier de la friteuse.
•Retirer s igneusement l'unité de c mmande et l’élément du c rps. P ur ce faire, tenir l'unité de
c ntrôle avec une main t ut en tenant fermement le c rps de l'autre. Il suffit de lever l'unité de
c ntrôle vers le haut jusqu'à ce qu'il se détache du c rps.
•Retirer le b l de la friture. Agripper le reb rd du b l avec les deux mains et le retirer du c rps.
b) Nettoyer la friteuse
T uj urs débrancher v tre friteuse et laisser l’huile ainsi que v tre friteuse se vider
c mplètement avant de la nett yer.
Ne jamais tremper l’unité de c ntrôle, le câble d’alimentati n u la prise dans l’eau u autre liquide

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Ne jamais utiliser de pr duits nett yants abrasifs.
Aucun élément de la friteuse n’est c mpatible avec le lave-vaisselle. T uj urs laver à la main.
Nett yer le b l am vible, le panier à frire et le c uvercle :
Retirer t us les résidus de n urriture du b l et du panier en utilisant du papier abs rbant. Laver les éléments
à la main dans de l’eau chaude et sav nneuse, fr tter à l’aide d’une ép nge. Faire sécher l’appareil
c mplètement avant de le ranger.
Nett yer l’unité de c ntrôle, les autres éléments et le c rps :
Essuyer le surplus d’huile de l’élément avec du papier abs rbant (prendre s in de ne pas abimer les fils
électriques c nnectés à l’élément chauffant). Essuyer l’unité de c ntrôle et le c rps avec un chiff n pr pre, très
légèrement humide et sec.
c) Remonter après le nettoyage
Placer le c rps de l’appareil sur une surface stable, sécurisée, sèche et h riz ntale.
Maintenir le b rd du b l à frire des deux côtés puis abaisser le b l dans la friteuse.
Rebrancher l'unité de c ntrôle avec le c rps. L’unité de c ntrôle p ssède deux rails dans lesquels d ivent être
insérer les parties c rresp ndantes dans le c rps de la friteuse.
Faire glisser vers le bas le panneau de c nfigurati n dans les rails (figure B) jusqu'à ce que les éléments
s ient bien assemblés et insérer dans les fentes.
N te: La friteuse ne f ncti nne pas si l'unité de c mmande n'est pas attachée au c rps.
Si v us utilisez la friteuse, s ulever la p ignée du panier à friture, puis revenir à sa p siti n de verr uillage.
S’assurer que la p ignée s it s lidement fixée au c rps.
P ur ranger la friteuse, replacer le panier, rabattre la p ignée et refermer le c uvercle.
d) Résolution des problèmes
Ces appareils s nt fabriqués c nf rmément aux n rmes les plus sécurisées. Suivre ces étapes si l’appareil
ne f ncti nne pas :
Vérifier que v us avez c rrectement suivit les instructi ns du manuel.
Vérifier que le fusible n’ait pas sauté.
Vérifier que la prise murale f ncti nne parfaitement.
5) GARANTIE ET RELATIONS CONSOMMATEURS
a) Garantie
Ce pr duit est garanti par v tre distributeur. P ur plus de détails, veuillez v us rep rter
aux c nditi ns de garantie f urnies par celui-ci.

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•Interventi ns
Les éventuelles interventi ns sur v tre appareil d ivent être effectuées par un
pr fessi nnel qualifié dép sitaire de la marque. L rs de v tre appel, menti nnez la
référence de v tre appareil ainsi que le numér de série en dess us (S/N).
Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique c llée sur l'appareil.
b) Relations consommateurs
P ur en sav ir plus sur n s pr duits v us p uvez c nsulter n tre site : www.brandt.c m
V us p uvez n us c ntacter :
Via n tre site, www.brandt.c m rubrique « CONTACT ».
Par e-mail a l’adresse suivante : relati ns.c ns mmateurs@gr upebrandt.c m
Par c urrier à l’adresse p stale suivante :
Service C ns mmateurs BRANDT
5 av des Béthunes,
CS 69 526
95 060 CERGY PONTOISE CEDEX
Par téléph ne du lundi au vendredi de 8h30 à 18h00 au
.
BRANDT FRANCE - SAS au capital de 1.000.000 eur s
89 B ulevard Franklin R sevelt, 92854 Rueil-Malmais n CS 30002

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Dear Cust mer,
Y u have just purchased a BRANDT deep fryer and we w uld like t thank y u.
We have placed in this appliance all ur passi n and kn w-h w s that it best meets
y ur needs. Inn vati n and perf rmance: we designed it s that it is always easy t
use.
In the BRANDT pr ducts line, y u will als find a wide range f small d mestic appliances
that can be c rdinated t y ur new BRANDT deep fryer.
Of c urse, in a permanent wish t satisfy as best as p ssible y ur expectati ns t ward ur
pr ducts, ur after-sales service department is at y ur disp sal and at y ur listening t
answer t all y ur questi ns and suggesti ns.
Y u can als visit ur website www.brandt.com where y u will find all ur pr ducts, as
well as additi nal and useful inf rmati n.
BRANDT
As part f ur c mmitment t c nstantly impr ve ur pr ducts, we reserve the right t
make technical, functi nal r esthetical pr perties m dificati ns linked t their techn l gical
devel pment
Be careful : Before in talling and u ing your appliance, plea e carefully
read thi Guide to In tallation and U e, which will allow you to quickly
familiari e your elf with it operation

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TABLE OF CONTENT……………………………………………………………………………………………………
1) INFORMATION FOR THE USER.............................................................................................18
a) Safety recommendations..........................................................................................................18
b) Technical data..........................................................................................................................21
c) Protecting the environment......................................................................................................22
2) PREPARING YOUR APPLIANCE ............................................................................................22
a) Description of the deep fryer ...................................................................................................22
b) Before using your deep fryer ...................................................................................................23
3) USING YOUR APPLIANCE ......................................................................................................23
a) Operating instructions..............................................................................................................23
b) COOKING GUIDE..................................................................................................................25
c) Tips for use ..............................................................................................................................26
4) CLEANING & MAINTENANCE...............................................................................................27
a) Disassembling before cleaning................................................................................................27
b) Cleaning your fryer..................................................................................................................27
c) To reassemble after cleaning ...................................................................................................27
d) Trouble shooting guide............................................................................................................28
5) WARRANTY AND CUSTOMER RELATIONS.......................................................................28
a) Warranty ..................................................................................................................................28
b) Customer relations...................................................................................................................28

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1) INFORMATION FOR THE USER
Keep this guide with y ur appliance. If the
appliance is ever s ld r transferred t an ther
pers n, ensure that the new wner receives
this user guide.
Please familiarise y urself with
these rec mmendati ns bef re installing and
using y ur appliance. They have been written
f r y ur wn safety as well as the safety f
thers.
a) Safety recommendations
Safety tips when c nnecting the appliance:
•This appliance is intended f r h useh ld use nly
f r frying f ds immerged in a bath f il. It can
nly be used in c vered, cl sed and warmed
envir nment such as kitchen r a r m with the
same specificati ns.
•After rem ving the packaging, check that the
appliance is in g d c nditi n and especially that
the p wer c rd is n t damage. In d ubt, c ntact
the nearest After Sales Service.
•Bef re c nnecting the appliance, make sure that
the electric p wer supply is c mpatible with the
p wer rating and v ltage indicated n the b tt m
f the appliance.
•The use f adapt rs, multiple s ckets r extensi n
cables is n t rec mmended. If theses elements
were essential, nly use adapters r extensi n cable
that c mply with the safety standards.
•This appliance is n t intended t be perated by an
external timer r separate rem te c ntr l system.

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•Place the appliance n a dry, stable and sm th
surface.
•Keep the appliance and its c rd ut f reach f
children under 8 years.
•D n t all w the c rd t hang ver the kitchen
c unter where it may be grabbed by children r
bec me entangled with the user.
•Children shall n t play with the appliance.
Safety tips when using the appliance:
•This appliance sh uld be p siti ned in a stable
situati n with the handles (if any) p siti ned t
av id spillage f the h t liquids.
•This appliance shall n t be used by children fr m 0
t 8 years. It can be used by children aged fr m 8
years and ab ve if they are c ntinu usly
supervised.
•This appliance can be used by pers ns with reduced
physical, sens ry r mental capabilities r lack f
experience and kn wledge if they have been given
supervisi n r instructi n c ncerning use f the
appliance in a safe way and understand the hazards
inv lved.
•The surfaces are liable t get h t during use.
Children under the age f 8 years sh uld n t use
this appliance unless c ntinu us supervisi n by a
resp nsible adult is given.
•H t surface: The temperature f the
metal surface liable t get h t when the
appliance is perating. D n’t t uch the appliance’s
metal surfaces during use.
•D n t leave the deep fryer unattended when it is
in use, r where it may be t uched by children.

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•Never pull the p wer c rd when the appliance is
used.
•Always h ld the plug itself, rather than pulling n
the p wer cable.
•D n t t uch the appliance with wet r damps
hands.
•D n t st re any item n the t p f the appliance
during perati n.
•Keep c rd away fr m h t surfaces and never use
the appliance near c king appliances in perati n
such as c ker, ven…
•Make sure the h t parts f the appliance are n t
exp sed t inflammable materials, such as curtains,
table-cl th, etc. as a fire might ccur.
•Never perate y ur deep fryer with ut il. The il
level sh uld be between “MIN” and “MAX” marks n
the inner side f the il tank. F r safety reas n, d
n t exceed the maximum il level.
•D n t fill the basket ab ve the t p.
•Kitchen utensils must n t be inserted int the deep
fryer.
•Never add water in the il tank.
•The use f access ry attachments n t
rec mmended by the appliance’s manufacturer may
result in fire, electric sh ck r injury t pers ns.
Cleaning and Maintenance:
•Unplug the appliance bef re cleaning and all w the
appliance t c l d wn.
•The supply c rd cann t be replaced. If the c rd is
damaged the appliance sh uld be scrapped. This
pr duct is c vered by y ur distribut r. F r m re
details, please refer t the warranty c nditi ns
supplied.