Brandt FRI2500E User manual

MANUELD’INSTRUCTIONFR
INSTRUCTIONMANUALEN
MANUALDEINSTRUCCIONESES
GEBRUIKSHANDLEIDINGNL
ﺕﺍﺩﺎﺷﺭﻹﺍ ﻝﻳﻟﺩ ﺔﻳﺑﺭﻌﻟﺍ ﺔﻐﻠﻟﺍﻝﻳﻐﺷﺗﻟﺍﻭ
Friteuse
Deep fryer
Freidora
Frituurpan
ﺔﻳﻼﻗﺲﻁﺎﻄﺑ
FRI2500E

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Chère Cliente, Cher Client,
Vous venez d’acquérir un produit BRANDT et nous vous remercions de la confiance que
vous nous accordez.
Nous avons conçu et fabriqué ce produit en pensant à vous, à votre mode de vie, à vos
besoins, pour qu’il réponde au mieux à vos attentes. Nous y avons mis notre savoir-
faire, notre esprit d’innovation et toute la passion qui nous anime depuis plus de 60 ans.
Dans un souci permanent de toujours mieux satisfaire vos exigences, notre service
consommateurs est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes vos
questions ou suggestions.
Connectez-vous aussi sur notre site www.brandt.com où vous trouverez nos dernières
innovations, ainsi que des informations utiles et complémentaires.
BRANDT est heureux de vous accompagner au quotidien et vous souhaite de profiter
pleinement de votre achat.
Important : Avant de mettre votre appareil en marche, veuillez lire
attentivement ce guide d’installation et d’utilisation afin de vous familiariser
plus rapidement avec son fonctionnement

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SOMMAIRE
1)A L’ATTENTION DE L’UTILISATEUR ................................................................................ 4
a)Consignes de sécurité ................................................................................................ 4
b)Données Techniques .................................................................................................. 8
c)Protection de l’environnement ..................................................................................... 8
2)PREPARATION DE VOTRE APPAREIL .............................................................................. 9
a)Description de la friteuse ............................................................................................ 9
b)Avant la première utilisation ....................................................................................... 9
c)Précautions spécifiques lors de l’utilisation ................................................................... 9
3)UTILISATION DE VOTRE APPAREIL .............................................................................. 10
a)Utilisation de la friteuse ............................................................................................ 10
b)Conseils d’utilisation ................................................................................................. 12
4)ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL ......................................................... 12
a)Nettoyage de la friteuse ........................................................................................... 12
b)Rangement ............................................................................................................. 14

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1) A L’ATTENTION DE L’UTILISATEUR
Conservez ce mode d'emploi avec votre appareil. En
cas de vente ou de cession de cet appareil à une autre
personne, assurez-vous de transmettre ce mode
d'emploi au nouveau propriétaire. Merci de prendre
connaissance de ces conseils avant d'installer et
d'utiliser votre appareil. Ils ont été rédigés pour votre
sécurité et celle d'autrui.
a) Consignes de sécurité
Installation et branchement :
 Cet appareil est destiné uniquement à un usage domestique
pour frire des aliments. Il ne peut être utilisé qu’en milieu
couvert, fermé et chauffé tel qu’une cuisine ou toute autre
pièce répondant aux mêmes spécifications.
 Après avoir retiré votre produit de son emballage, vérifiez
que l’appareil soit en parfait état et particulièrement que la
fiche ou le câble d’alimentation ne soient pas endommagés.
En cas de doute, s’adresser au service après-vente de votre
revendeur.
 Avant de brancher l’appareil, s’assurer que la tension du
secteur corresponde bien à celle indiquée sur la plaque
signalétique de l’appareil.
 L’utilisation d’adaptateurs et/ou de rallonges est
déconseillée. Si ces éléments s’avéraient indispensables,
utilisez seulement des adaptateurs et des rallonges qui
respectent les normes de sécurité en vigueur.
 Cet appareil n’est pas destiné à être mis en fonctionnement
au moyen d’une minuterie extérieure ou par un système de
commande à distance séparée.

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 Avant d’utiliser cet appareil, placez-le sur une surface sèche,
lisse et stable.
 Gardez l’appareil et son cordon d’alimentation hors de
portée des enfants de moins de 8 ans.
 Ne laissez jamais le cordon de la friteuse pendre du plan de
travail/de la table où il peut être saisi par des enfants ou
faire trébucher l’utilisateur.
 Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil.
Lors de l’utilisation :
 Placez cet appareil sur une surface stable afin d’éviter le
déversement du liquide chaud.
 Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des
enfants à moins qu’ils aient plus de 8 ans et qu’ils soient
supervisés ou formés à l’utilisation de l’appareil par une
personne responsable de leur sécurité.
 Cet appareil peut être utilisé par des personnes à capacités
physiques, sensorielles ou mentales réduites, seulement
après leur avoir donné les informations nécessaires
concernant l’utilisation de l’appareil, afin qu’ils aient
conscience des dangers encourus.
 Les parties accessibles de cet appareil peuvent
devenir chaudes pendant son fonctionnement. Ne
touchez pas les parties métalliques de l’appareil
pendant son utilisation. Les jeunes enfants doivent
être tenus à l’écart à moins qu’ils ne soient
continuellement surveillés.
 Ne jamais laisser la friteuse en marche sans surveillance.
 Ne jamais débrancher le cordon d’alimentation lorsque
l’appareil est en chauffe.

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 Ne tirez jamais sur le cordon mais débranchez l’appareil en
tenant la prise.
 Ne pas toucher l’appareil avec les mains mouillées ou
humides.
 Ne posez aucun objet au-dessus de la friteuse pendant son
fonctionnement.
 Ne laissez pas le cordon d’alimentation entrer en contact
avec les surfaces chaudes et veillez à ne pas placer
l’appareil à proximité d’appareils en fonction tels que des
plaques de cuisson, un four chaud, un four micro-onde etc.
 Veillez à ce que les surfaces chaudes de l’appareil ne soient
pas en contact avec des matériaux facilement inflammables
comme des rideaux ou des nappes.
 Ne faites jamais fonctionner votre friteuse sans huile ou
matière grasse. Le niveau d’huile dans la friteuse doit
toujours se situer entre les repères « MIN » et « MAX »
indiqués sur la paroi de la cuve. Pour des raisons de
sécurité, ne dépassez jamais le niveau maximum.
 Veillez à ne pas surcharger le panier de la friteuse.
 Veillez à ne pas insérer des ustensiles de cuisine ou des
aliments trop volumineux dans la friteuse.
 N’ajoutez jamais d’eau dans l’huile.
 L’utilisation d’accessoires non recommandés par le fabricant
peut provoquer un incendie, des chocs électriques et peut
causer des blessures.
Entretien et nettoyage :
 Avant tout nettoyage, s’assurer que le cordon d’alimentation
de l’appareil soit débranché. Laissez refroidir l’appareil avant
de le nettoyer.

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 Le cordon d’alimentation ne peut être remplacé. Si le câble
est endommagé, il convient de mettre l’appareil au rebut.
Ce produit est garanti par votre distributeur. Pour plus de
détails, veuillez vous reporter aux conditions de garantie
fournies par celui-ci.
 Pour vous protéger des risques de choc électrique,
n’immergez en aucun cas la base de l’appareil dans l’eau ou
autres liquides.
 Ne pas utiliser de produits chimiques, de laine d’acier ou de
nettoyants abrasifs pour nettoyer l’extérieur d’appareil, cela
risque de le détériorer.
 Le nettoyage et l’entretien de l’appareil ne doivent pas être
faits par des enfants à moins qu’ils aient plus de 8 ans et
qu’ils soient supervisés.
Utilisation non conforme :
 Utilisez cet appareil uniquement pour les usages décrits
dans ce manuel.
 Le fabricant se dégage de toute responsabilité en cas
d’utilisations non conformes.
 Cet appareil est exclusivement destiné à un usage
domestique dans des habitations privées. L’utilisation de ce
produit dans des locaux communs ou professionnels tels
que local de pause de bureau ou atelier, local de camping,
hôtel etc. ne répond pas à une utilisation conforme telle que
définie par le constructeur.
La mauvaise installation de l’appareil, une utilisation
inappropriée de celui-ci ou un mauvais entretien peuvent
causer de graves brûlures.

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b) Données Techniques
Modèle FRI2500E
Alimentation 220-240V~ 50/60Hz
Consommation 2000W
Dimensions H260 x L340 x P290mm
Poids net 3,7 Kg
c) Protection de l’environnement
Arrivé en fin de vie, ce produit ne doit pas être jeté avec les ordures
ménagères. Il doit être apporté dans une déchetterie ou à votre revendeur.
Cela permet d'éviter les conséquences néfastes pour l'environnement et la santé
découlant d'une élimination inappropriée et de recycler les matériaux en vue de
réaliser des économies d'énergie et de ressources significatives.
Un logo vous rappelant que vous ne devez pas le jeter avec les ordures ménagères
apparaît sur le produit. Pour de plus amples informations, contacter votre mairie
ou le magasin où vous avez acheté ce produit.

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2) PREPARATION DE VOTRE APPAREIL
a) Description de la friteuse
1. Panier
2. Bouton de déverrouillage de la
poignée
3. Bouton d’ouverture du couvercle
4. Poignée du panier
5. Hublot de contrôle
6. Cuve amovible
7. Voyant du thermostat
8. Couvercle amovible
9. Thermostat réglable
10. Parois froides
11. Minuteur
12. Filtre anti-graisse
13. Panneau arrière
14. Bouton marche/arrêt
15. Cordon d’alimentation
b) Avant la première utilisation
 Déballez l’appareil, enlevez tous les papiers et plastiques. Vérifiez qu’il ne reste pas de
morceaux d’emballages à l’intérieur et à l’extérieur de l’appareil.
 Avant d’utiliser la friteuse pour la première fois, nous vous recommandons d’essuyer
l’intérieur de la cuve, le panier et l’extérieur de la friteuse avec un chiffon légèrement
humide. Ensuite, séchez-la soigneusement. Cette opération permet de retirer d’éventuels
résidus issus de la fabrication.
c) Précautions spécifiques lors de l’utilisation
 Ne faites jamais fonctionner votre friteuse sans huile ou matière grasse. Le niveau d’huile
dans la friteuse doit toujours se situer entre les repères « MIN » et « MAX » indiqués sur
la paroi de la cuve. Ne pas dépasser le niveau maximum, des projections d’huile ou de
graisse pourraient vous brûler.
 Veillez à ventiler la pièce lors de l’utilisation de l’appareil.
 Ne jamais utiliser l’appareil à l’extérieur et placez-le toujours dans un environnement sec.

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 Placez l’appareil sur une surface plane pour l’empêcher de tomber.
 La friteuse peut atteindre des températures élevées lors de son utilisation. L’huile peut
s’enflammer en cas de surchauffe. Ainsi, soyez extrêmement prudent et ne la laissez pas
sans surveillance trop longtemps.
3) UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
a) Utilisation de la friteuse
Cette friteuse vous permet de faire frire rapidement et facilement toutes sortes de plats
savoureux tels que des frites, des beignets, des nems…
Elle peut être utilisée en toute sécurité puisque l’extérieur de l’appareil reste froid lors de
l’utilisation. De plus, vous pouvez régler la température de la préparation à tout moment grâce
au sélecteur de température. Enfin, votre friteuse est munie d’un système de sécurité qui arrête
l’appareil s’il surchauffe accidentellement (par exemple en cas de dysfonctionnement du
thermostat).
Veuillez suivre une à une les instructions listées ci-dessous afin d’éviter tout risque lors de
l’utilisation :
1) Ouvrez le couvercle en appuyant sur le bouton de déverrouillage situé sur la poignée du
panier et sortir le panier de la friteuse.
2) Remplissez la cuve d’huile entre le niveau « MIN » et le niveau « MAX » indiqués sur la
cuve puis refermez le couvercle.

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3) Branchez le cordon et actionnez l’interrupteur marche/arrêt à l’arrière de l’appareil. Puis,
faites glisser le bouton du thermostat à la température désirée.
Marche / Arrêt Thermostat réglable
4) Placez les aliments dans le panier. Puis, faites-le descendre dans l’huile progressivement
pour éviter les éclaboussures d’huile. Ensuite, refermez soigneusement le couvercle.
5) Réglage du temps de cuisson : appuyez sur la minuterie une fois pour commencer et
continuez à appuyer jusqu’à ce que le temps désiré soit affiché.
Affichage de la minuterie Touche de la minuterie
6) La température du thermostat est réglable de 140° à 190° C. Réglez la température de
cuisson en décalant la molette vers la droite, jusqu’à la température désirée.
Pour vous aider, veuillez vous référer au guide de cuisson ci-dessous. Ces informations sont
données à titre indicatif. Les adapter aux quantités cuites et à vos goûts.
ALIMENTS TEMPERATURE TEMPS
Champignons 140°C 8-10 minutes
Légumes 150°C 8-10 minutes
Poulet/poisson 160°C 15-17 minutes
Beignets 170°C 6-8 minutes
Frites fraîches 180°C 8-10 minutes (500g)
Frites surgelées 190°C 10-12 minutes (500g)

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7) Un signal sonore retentira lorsque le temps sera écoulé. Ouvrez le couvercle et fixez le
panier au bord du réservoir afin de faire écouler l’huile.
Crochet de maintien
8) Après utilisation, veillez à bien éteindre votre friteuse et à la débrancher.
b) Conseils d’utilisation
 Pour la friture, utilisez seulement une huile végétale de bonne qualité. N’utilisez pas de
beurre, margarine ou huile d’olive.
 Ne jamais ajouter d’eau ou d’aliments humides dans l’huile. Des aliments trop humides
peuvent faire bouillonner l’huile et éventuellement la faire déborder.
 Ne surchargez pas le panier. Veuillez respecter les quantités limites de sécurité (maximum
1,2Kg). Remarque : pour des frites plus croustillantes, il est recommandé de placer une
quantité de frite maximum de 1Kg dans le panier.
 Veillez à placer des aliments de tailles similaires dans le panier, afin qu’ils cuisent
uniformément.
 Séchez bien tous les aliments avant de les frire.
 La friteuse peut atteindre une température élevée pendant son utilisation. Évitez de
toucher les surfaces chaudes.
 Dans l’huile chaude, utilisez uniquement des ustensiles en métal avec poignées isolées.
4) ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE APPAREIL
a) Nettoyage de la friteuse
 Ne jamais immerger le bloc résistance/panneau de commande dans l’eau ou tout autre
liquide.

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 Il est indispensable de garder cet appareil propre étant donné qu’il est en contact direct
avec la nourriture.
1. Avant tout nettoyage, débranchez l’appareil de la prise de courant.
2. Attendez que l’huile ait complètement refroidie avant toute manipulation. Surtout, ne
tentez pas de déplacer la friteuse lorsque l’huile est encore chaude.
3. L’huile doit être filtrée après chaque utilisation
4. Retirez la cuve amovible et videz l’huile. Lavez la cuve avec une éponge non abrasive et
de l’eau chaude savonneuse. Puis, rincez-la et séchez-la soigneusement.
Remarque : tous les éléments amovibles peuvent être lavés au lave-vaisselle
5. Nettoyez l’extérieur de la friteuse avec un chiffon humide. Ne pas utiliser une éponge
abrasive ou un grattoir métallique afin d’éviter de détériorer la paroi.
6. Le panier peut être nettoyé dans de l’eau chaude savonneuse ou être mis au lave-
vaisselle.
7. Afin de faciliter le nettoyage, le couvercle peut être démonté en le dévissant à l’aide d’un
tournevis ou d’une pièce de monnaie.
8. Veillez à bien sécher les éléments après le nettoyage.
Une fois l’appareil et l’huile refroidis, retirez
la cuve pour le nettoyage. Retirez le couvercle de la friteuse en le tirant vers le haut

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La partie colorée du
couvercle peut être
démontée à l’aide d’un
tournevis ou d’une
pièce de monnaie.
b) Rangement
1) Enroulez le cordon d’alimentation
2) Conservez l’appareil dans un endroit frais et sec.
BRANDT FRANCE – SAS au capital de 1.000.000 euros
89/91 Boulevard Franklin Roosevelt – 92500 Rueil-Malmaison (France)

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Dear Customer,
Thank you for buying a BRANDT product and for your confidence in our company.
This product has been designed and manufactured for you considering your lifestyle and
your requirements, so that it meets your expectations in the best way possible. We have
invested it with our expertise, spirit of innovation and all the enthusiasm which has
driven us for more than 60 years.
So that we are always able to satisfy your requirements as well as possible, our
customer service is available, ready to listen and answer all your questions or
suggestions
You can also visit our website www.brandt.com where you will find our latest
innovations as well as additional useful information.
BRANDT is happy to support you daily and hopes you will enjoy your purchase to the
full.
Important: Before starting your machine, please read this guide for
installation and use carefully in order to familiarise yourself with how it
operates quickly.

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CONTENTS
1)FOR THE USER’S ATTENTION ...................................................................................... 17
a)Safety Instructions ................................................................................................... 17
b)Technical Data ......................................................................................................... 20
c)Environmental Protection .......................................................................................... 21
2)INTRODUCTION TO YOUR MACHINE ............................................................................ 21
a)Description of the Deep Fryer ................................................................................... 21
b)Before Using for the First Time ................................................................................. 21
c)Specific Precautions during Use ................................................................................. 22
3)USING YOUR MACHINE ............................................................................................... 22
a)Using the Deep Fryer ............................................................................................... 22
b)Recommendations for Use ........................................................................................ 24
4)LOOKING AFTER AND CLEANING YOUR MACHINE ......................................................... 25
a)Cleaning the Deep Fryer ........................................................................................... 25
b)Storage ................................................................................................................... 26

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1) FOR THE USER’S ATTENTION
Keep these instructions with your machine. If you sell
this machine to another person second-hand, make sure
you give the new owner these instructions. Please read
these instructions before installing and using your
machine. They are written for your safety and that of
others.
a) Safety Instructions
Installation and connection
 This machine is for frying food and for domestic use only. It
may only be used in a covered, enclosed and heated
environment such as a kitchen or any other room meeting
the same specifications.
 Having taken your product out of its packaging, check that
the machine is in perfect condition and, in particular, that
the plug or the power cable is not damaged. If there is any
doubt contact your dealer's after-sales service.
 Before connecting the machine make sure that the mains
voltage corresponds with that indicated on the machine's
rating plate.
 The use of adaptors and/or extension leads is not
recommended. If these items prove to be indispensable only
use adaptors, and extension leads compliant with the safety
standards in force.
 This machine is not intended to be put into operation using
an external timer or a separate remote control system.
 Before using this machine place it on a smooth, dry, stable
surface.

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 Keep the machine and its power cable out of reach of
children under the age of 8.
 Never let the fryer lead hang down from the worktop/table
where it could be pulled by children or trip the user up.
 Children must not play with the machine.
During Use
 Place this machine on a stable surface so that hot liquid is
not spilt.
 This machine is not designed to be used by children unless
they are older than 8 and they are supervised or instructed
in the use of the machine by someone who is responsible
for their safety.
 This machine may be used by people with reduced physical,
sensory or mental capacities, but only after having given
them the necessary information concerning the use of the
machine, so that they are aware of the dangers that may be
incurred.

T
he accessible parts of this machine may become
hot when it is operating. Do not touch the metal
parts of the machine when it is working. Young
children should be kept away or continually
supervised.
 Never leave the deep fryer working if there is no
surveillance.
 Never unplug the power cable when the machine is heating.
 Never pull the lead but disconnect the machine by holding
the plug.
 Do not touch the machine with dirty or wet hands.

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 Do not put anything above the deep fryer when it is in
operation.
 Do not allow the power supply lead to come into contact
with hot surfaces and do not place the machine near
machines in operation such as hobs, a hot oven, a
microwave, etc.
 Ensure that the hot surfaces of the machine are not in
contact with easily flammable materials such as curtains or
tablecloths.
 Never use your deep fryer without oil or fat. The oil level in
the deep fryer must always be between the "MIN" and
"MAX" marks on the wall of the pot. For safety reasons
never exceed the maximum level.
 Make sure the fryer basket is not overloaded.
 Make sure that cooking utensils or food that is too big is not
put in the fryer.
 Never add water to the oil.
 The use of accessories not recommended by the
manufacturer may cause a fire, electric shocks or injuries.
Maintenance and cleaning
 Before cleaning ensure that the power cable for the
machine is unplugged. Allow the machine to cool before
cleaning.
 The power cable cannot be replaced. If the cable is
damaged the machine should be discarded. This product is
guaranteed by your distributor. For more details please refer
to the guarantee conditions provided by the distributor.

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 To protect yourself from the risk of electric shock, do not in
any circumstances immerse the base of the machine in
water or other liquids.
 Do not use chemical products, steel wool or abrasive
cleaners to clean the outside of the machine. This risks
damaging it.
 Cleaning and maintenance of the machine should not be
carried out by children unless they are older than 8 and are
supervised.
Non-compliant use
 Only use this machine for the purposes described in this
manual.
 The manufacturer denies all responsibility in the event of
non-compliant use.
 This machine is exclusively intended for domestic use in
private dwellings. The use of this product in communal or
professional premises such as rooms for breaks in offices or
workshops, camping or hotel premises, does not represent
compliant use as defined by the manufacturer.
Incorrect installation of the machine, inappropriate use
or poor maintenance may cause serious burns.
b) Technical Data
Model FRI2500E
Power supply 220-240 V~50/60 Hz
Consumption 2000 W
Dimensions H260 x W340 x D290 mm
Net weight 3.7 Kg