Bronpi Vitoria User manual

MOD. VITORIA
INSTRUCCIONES DE UTILIZACION
INSTRUCTIONS OF UTILIZATION
INSTRUÇÕES DE USO
NOTICE D’UTILISATION

Estimado cliente:
Queremos darle las gracias por haber elegido uno de nuestros
productos. El producto que usted ha adquirido, es algo de gran valor,
por ello le invitamos a leer detenidamente este pequeño manual,
para sacar el máximo partido al aparato.
Estimated client:
We want to thank you for having chosen one of our products.
The product that you have acquired, is something of great value,
that´s why you to read carefully this small manual, to receive the best
efficiency of device.
Estimado Cliente:
Queremos agradecer por ter elegido um dos nossos produtos. O
produto adquirido é de grande valor, pelo que solicitamos a leitura
atenta deste manual, por modo a poder obter o máximo rendimento
do seu produto.
Cher client:
Nous vous remercions d’avoir choisi l’un de nos produits et nous
vous invitons à lire attentivement ce court manuel afin d’en tirer le
meilleur parti

ADVERTENCIAS GENERALES / GENERAL WARNINGS /
ADVERTENCIAS GERAIS / AVERTISSEMENTS GENERAUX
La instalación de la chimenea se tiene que realizar conforme a las
reglamentaciones locales, incluidas las que hagan referencia a normas
nacionales o europeas.
Nuestra responsabilidad se limita al suministro del aparato. Su instalación se
debe realizar conforme a los procedimientos previstos para este tipo de
aparatos, según las prescripciones detalladas en estas instrucciones y las reglas
de la profesión. La responsabilidad del conjunto de la instalación, recaerá
sobre los instaladores o en su caso sobre la empresa instaladora, en ambos
casos deben ser cualificados y de reconocido prestigio.
¡¡¡IMPORTANTE!!!: Este producto incluye un bote de spray en el interior de la
cámara de combustión u horno (en su caso), que debe ser extraído antes de la
puesta en funcionamiento del mismo.
The installation of the chimney has to be realized in conformity with the
local, regulations including those that refer to national or European
procedure.
Our responsibility limits itself to the supply of the device. Its installation must
be realized in conformity with the procedures foreseen for this type of devices,
according to the detailed prescriptions in these instructions and the rules of
the profession. The responsibility of the set of the installation, will relapse on
the installers or in its case on the company of installing, in both cases they
must be qualified and of recognized prestige.
IMPORTANTLY!!!: This product includes a boat of spray inside the chamber of
combustion or oven (in his case), that it must be extracted before the putting
in functioning of the same one.
A instalação da salamandra deve-se realizar segundo as regulamentações
locais, incluídas e de acordo com as normas europeias e nacionais.
A nossa responsabilidade limita-se ao fornecimento do produto. A sua
instalação deve-se realizar conforme os procedimentos previstos para este tipo
de produtos, segundo as prescrições detalhadas nas instruções e regras de
boa pratica. Os instaladores deverão ser qualificados e trabalharão por conta
de empresas adequadas que assumam toda a responsabilidade do conjunto
da instalação.
¡¡¡Importante!!!: Este produto inclui uma lata de spray dentro da câmara de
combustão ou no forno (se houver) que devem ser removidas antes da
colocação em operação.
L’installation de ce poêle à bois, doit être réalisée conformément aux
réglementations locales, y compris celles qui se réfèrent aux normes
nationales et européennes.
Notre responsabilité est limitée à la fourniture de l'appareil. Son
installation doit être effectuée conformément aux modalités prévues
pour ce type d’appareil, selon les procédures détaillées dans ce manuel
et les règles de la profession. Les installateurs seront qualifiés et
travailleront pour le compte d'entreprises agréées, qui assumeront la
pleine responsabilité de l’ensemble de l’installation

IMPORTANT: Ce produit contient une boîte de pulvérisation à l'intérieur de la
chambre de combustion ou un four (le cas échéant) qui doit être retiré avant la
mise en service.
1. REGULACIONES / REGULATIONS /
REGULAÇÕES /
REGLAGES.
Para una perfecta regulación de la combustión, la chimenea presenta
varias entradas de aire a la camara. El funcionamiento es el que sigue:
For a perfect regulation of the combustion, the chimney presents
several regulations. The functioning is the following:
O modelo apresenta várias entradas de ar à câmara. O seu
funcionamento é o seguinte:
Pour une combustion optimale, le modèle comprend différentes
entrées d’air au foyer.Le fonctionnement est le suivant
1.1 REGULACION DE AIRE PRIMARIO: situada en la parte inferior
de la puerta, regula el paso del aire a través del cajón de la
ceniza y la rejilla en dirección al combustible. El aire primario
es necesario para el proceso de combustión.
El cajón de la ceniza se tiene que vaciar con regularidad,
para que la ceniza no pueda dificultar la entrada de aire
primario para la combustión. A través del aire primario
también se mantiene vivo el fuego.
1.1 REGULATION OF PRIMARY AIR:
The primary air intake is
situated beneath the stove door and controls the intake of
air to the fuel via the grille and the ash pan. The primary air
intake is essential for keeping the fire alight and the ash pan
must be emptied regularly in order not to block it.
1.1 REGULAÇÃO DO AR PRIMARIO: situa-se na parte inferior da
porta, na gaveta de cinzas. Esta regula a passagem do ar
através da gaveta de cinzas e da grelha de cinzas até ao
combustível
.
1.1 REGLAGE DE L’AIR PRIMAIRE: Tirette située en dessous
du bac à cendres, elle permet le réglage de l’entrée
d’oxygène dans le foyer.

1.2 ENTRADA DE AIRE SECUNDARIO: situada en la parte
superior del interior de la puerta entre ésta y el cristal. Favorece
que el carbono incombusto pueda sufrir una postcombustión,
aumentando el rendimiento y asegurando la limpieza del cristal.
1.2 SECONDARY AIR INLET: The secondary air intake is located
between the cast iron door and the glass. This air flow encourages
the combustion of any unburned material, increases fuel economy
and helps keep the glass clean.
1.2 REGULAÇÃO DO AR SECUNDÁRIO: situada na parte superior, por
cima da porta. Esta entrada de ar, permite que o carbono
incombustível possa sofrer uma post – combustão, aumentando o
rendimento e assegurando a limpeza do vidro.
1.2 ENTREE DE L’AIR SECONDAIRE: tirette située au dessus de la
porte. Elle favorise la postcombustion du carbone non embrasé,
augmentant le rendement et assurant la propreté relative de la vitre.

2. COLOCACION / SUSTITUCION DE ELEMENTOS /
PLACEMENT / SUBSTITUTION OF ELEMENTS /
COLOCAÇÃO / SUBSTITUIÇÃO DOS ELEMENTOS /
REMPLACEMENT DES ELEMENTS
2.1 HORNO
Situado en la parte superior de estufa posee una cámara de
cocción hermética. La base del horno es de ladrillo
refractario (absorbe el calor y lo irradia poco a poco). El
calentamiento se produce por el paso del humo por los
laterales y superior del horno. En el techo incluye un tubo
que conecta con la salida de humos a fin de evacuar los
gases de cocción, que genera el asado.
Para su limpieza cabe resaltar el especial cuidado que se
debe tener, puesto que productos agresivos se comen la
pintura y demasiada agua puede acabar oxidándolo.
El horno posee lo siguientes componentes
- Termómetro: Marca la temperatura de cocción del horno.
Para su instalación procederemos como sigue. (fotos 1-2)
- Bandeja. Realizada en acero inoxidable. Regulable en dos
alturas en funcion de la ranura de la guia lateral que
usemos. Para evitar el deterioro de la misma es
aconsejable sacarla cuando no este en uso.
- Ladrillos refractarios. Colocados en la base del horno, su
funcion es absorver el calor e irradiarlo poco a poco.
2.1 OVEN.
The stove includes one oven. The base is in firebricks. Heat is
produced by the passage of smoke through the sides and
top of oven. The roof includes a tube that connects the oven
with the pipes for to evacuates the cooking gas, which is
generated for the roast.
For to clean it is you must have special care with aggressive
products which can deteriorate the paint and too much
water can corrode it.
The oven oncludes the next components :
- Thermometer : Indicates the cooking temperature of the
oven. The product is supplied with the thermometer fitted
in position , but are removed & replaced by the following
steps. (photos 1-2)
- Stainles steel pan : The product is supplied with a pan. It is
adjustable in several positions.
- Firebricks : Placed in the base of the oven. Their function is
improve the backing

2.1 FORNO
Situado na parte superior da salamandra possui uma câmara
de cocção hermética. A base do forno é de tijolo refractário
(que absorve o calor e irradia pouco a pouco). O
aquecimento produz-se pela passagem de fumo nas partes
laterais e superiores do forno. No tecto incluem-se um tubo
que conecta com a saída de fumos a fim de evacuar os gases
de cocção gerados pelo assado.
Para a sua limpeza convém indicar o especial cuidado que se
deve ter, com a utilização de produtos agressivos que
danificam a pintura. A água em demasia pode oxidar o
interior do forno. O forno é constituído pelos seguintes
componentes.
- Termómetro: Marca a temperatura de cocção do forno.
Para sua instalação procederemos como se indica. (fotos 1-2)
- Bandeja. Realizada em aço inox. Regulável em duas
alturas em função da ranhura da guia lateral que usarmos.
Para evitar a sua deteoração é aconselhável remove-la
quando não estiver em uso
- Tijolos refractários. Colocados na base do forno, a sua
função é absorver o calor e irradia-lo pouco a pouco
2.1. FOUR
Situé en haut du poêle à bois, il possède une chambre de
cuisson hermétique. La base du four est constituée par des
briques réfractaires (absorbant la chaleur et la propageant
peu à peu). La chaleur est produite par le passage de la
fumée par les côtés et la partie supérieure du four. Dans le
four, au plafond, un tuyau relié à la sortie des fumées
permet l’évacuation des gaz de cuisson.
Pour son nettoyage, ne pas utiliser de produits corrosifs qui
rongent la peinture et de l’eau qui provoque l’oxydation.
Le four possède les composants suivants :
- Thermomètre: Indique la température de cuisson du
four. Pour l’installer, procédez comme suit . (photos 1-2)
- Plateau. Fabriqué inox. Réglable sur deux hauteurs,
Pour éviter sa détérioration, il est conseillé de le retirer
quand il n’est pas utilisé
- Briques réfractaire :. Placées à la base du four, elles
absorbent la chaleur et la restituent peu à peu

2.2 PARRILLA DE ASADOS
La parrilla de asados es una accesorio, que incorpora de serie y que a
fin de evitar el deterioro de la misma es aconsejable extraerlla cuando
no este en uso.
2.2 BARBACUE GRILL
The stove includes one grill. For to instal it you must introduce it in
the small tube in the left lateral. To prevent deterioration of the grill
we must remove it when you not use.
2.2 GRELHA DE ASSADOS
A grelha de assados é um acessório que se incorpora de serie.
Quando não estiver em utilização é aconselhado remove-la para
evitar a sua deteoração.
2.2 GRILLE DE CUISSON
La grille de cuisson est un accessoire de série. Pour éviter sa
détérioration, il est conseillé de la retirer quand elle n’est pas utilisée.

2.3 REGISTRO DE LIMPIEZA.
Con el uso y el paso del tiempo se pueden crear depósitos de hollín
en el techo exterior del horno de cocción. Estos depósitos pueden
obstruir el tiro y provocar mal funcionamiento del aparato, por lo que
se deben eliminar al menos 2-3 veces al año (en función de uso). La
limpieza se realiza mediante un registro de limpieza que incorpora el
aparato y que esta oculto bajo el anagrama situado sobre la puerta
del horno. Este anagrama se debe destornillar y al quitarlo resultará
un orificio por el que se puede acceder para la limpieza.
2.3 CLEANING REGISTER
With use and over time can create soot deposits on the ceiling
outside the kilns. These deposits can block the shot and cause
malfunction, so that should eliminate at least 2-3 times a year
(depending on usage). Cleaning is done through a registry cleaning
that incorporates the apparatus and is hidden under the logo above
the door of the oven. This logo should be loosen and remove a hole
through which you can access for cleaning.
2.3 REGISTRO DO LIMPEZA
Com o uso e ao longo do tempo pode criar depósitos de fuligem no
teto fora das estufas. Estes depósitos podem bloquear o tiro e
provocar, de modo que deve eliminar pelo menos 2-3 vezes por ano
(dependendo do uso). A limpeza é feita através de uma limpeza do
registro, que incorpora o aparelho e está escondido sob o logo acima
da porta do forno. Este logotipo deve ser soltar e remover um buraco
através do qual você pode acessar para a limpeza.
2.3 NETTOYAGE RECORD
Avec l'utilisation et au fil du temps peuvent créer des dépôts de suie
sur le plafond en dehors des fours. Ces dépôts peuvent bloquer le tir
et causer un dysfonctionnement, ce qui devrait éliminer au moins 2-3

fois par an (selon l'utilisation). Le nettoyage est réalisé à travers un
nettoyage du registre qui comprend l'appareil et est caché sous le
logo ci-dessus la porte du four. Ce logo devrait être desserrer et
retirer un trou par lequel vous pouvez accéder pour le nettoyage.

IMPORTANTE / IMPORTANTLY / IMPORTANTE / IMPORTANT
Este producto puede ser instalado cerca de las paredes de la habitación
siempre y cuando las mismas cumplan los siguientes requisitos:
•Respetar una separacion de entorno a 5-10 cm a la pared
•Comprobar que la pared esta elaborada completamente en fabrica
de ladrillo, bloque de termoarcilla, hormigón , rasilla…etc y estar
revestidas por materal susceptible de soportar alta temperatura.
Por tanto, para cualquier otro tipo de material (placa de yeso, madera, cristal
no vitroceramico…etc) el instalador deberá prever un aislamiento suficiente o
dejar una distancia mínima de seguridad a la pared de 80-100 cm. En este
ultimo caso también es obligatorio el uso de tubo aislado térmicamente.
This product can be installed near the walls of the room as long as they fulfill
the following requirements:
• Keep a separation of 5-10 cm around the wall
• Check that the wall is made entirely in brick, block termoarcilla,
concrete, thin bricks ... etc and be covered by materal capable of
withstanding high temperatures.
Therefore, for any other type of material (plasterboard, wood, glass ceramic
not ... etc) the installer should provide adequate insulation or leave a minimum
safety distance to the wall of 80-100 cm. In the latter case also required the
use of insulated pipe.
Este produto pode ser instalado próximo às paredes da sala, desde que
preencham os seguintes requisitos:
• Mantenha uma distância de 5-10 cm em torno da parede
• Verifique se a parede é feita inteiramente em tijolo, termoarcilla bloco,
concreto, tijolos finos etc ... e ser objecto de materal capaz de suportar
altas temperaturas.
Por tanto, para qualquer outro tipo de material (placas de gesso,
madeira, vidro, cerâmica não ... etc) o instalador deve fornecer isolamento
adequado ou deixe uma distância mínima de segurança para a parede de 80-
100 cm. Neste último caso, foi necessária a utilização de tubulação de
isolamento.
Ce produit peut être installés près des murs d’une pièce à condition qu’ils
remplissent les conditions suivantes :
•Respecter une séparation d’environ 510 cm du mur
•Vérifier que le mur est en briques, en bloc d’argile thermique, béton
… etc et est revêtu d’un matériau susceptible de supporter une
température élevée
Par conséquent, pour n’importe quel autre type de matériau (plaque de plâtre,
bois, verre non en vitrocéramique ….. etc.), l’installateur devra prévoir une
isolation suffisante et laisser une distance minimale de sécurité entre
l’appareil et le mur de 80 à 100 cm. Dans ce dernier cas, il est également
obligatoire de prévoir un tubage thermiquement isolé.

Los datos incluidos en este manual no son vinculantes.
La empresa se reserva el derecho de aportar modificaciones y
mejoras sin ningún preaviso.
The information included in this manual is not binding.
The company reserves the right to contribute modifications
and improvements without any notice.
Os dados incluídos neste manual não são vinculantes. O
fabricante reserva-se ao directo de realizar todas as
modificações e melhoras técnicas sem aviso prévio.
Les données présentées dans ce manuel ne sont pas
immuables.
La Société se réserve le droit d'y apporter des changements et

BRONPI CALEFACCIÓN S.L.
Ctra. Córdoba-Málaga, Km. 70
Telf. 957 50 27 50 / Fax. [phone]
Apartado de Correos 255
14900 LUCENA (Córdoba)
e-mail. [e-mail]
www.bronpi.com