BROWIN SE4 User manual

1
INSTRUKCJA OBSŁUGI
Suszarka elektryczna do żywności z jogurtownicą
i wentylatorem 245 W
Model SE5
Szanowni Klienci,
Suszenie produktów spożywczych jest doskonałą metodą konserwacji przy zachowaniu ich naturalnych walorów.
Zakupiona przez Państwa suszarka posiada mocny wentylator wymuszający obieg ciepłego powietrza od
podstawy grzejnej poprzez poszczególne warstwy ułożonych na sitach produktów. Termoregulacja pozwala na
ustawienie optymalnej temperatury dla każdego rodzaju suszonego produktu. Dzięki tej metodzie warzywa, owoce,
czy grzyby nie tracą cennych witamin i substancji odżywczych. Suszarka pozwala przez cały rok przygotowywać
zdrową żywność bez użycia szkodliwych substancji chemicznych.
W niniejszym urządzeniu można również suszyć kwiaty, rośliny lecznicze oraz przygotowywać płatki zbożowe.
Posiada ono również funkcję jogurtownicy dzięki czemu można samemu zrobić pyszny, domowy jogurt oraz kefir a
dodając do gotowego produktu owoce, orzechy lub inne, ulubione składniki można za każdym razem stworzyć
zdrowy, pozbawiony konserwantów wyrób.
Prosimy o uważne przeczytanie niniejszej instrukcji obsługi. Szczególną uwagę należy poświęcić wskazówkom
bezpieczeństwa. Instrukcję prosimy zachować, aby można było korzystać z niej również
w trakcie późniejszego użytkowania wyrobu.

2
WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA
Urządzenie w trakcie pracy należy stawiać na płaskich, odpornych na nagrzewanie, nie łatwopalnych
powierzchniach. Aby wyeliminować możliwość zapalenia się powierzchni pod pracującą suszarką,
zaleca się umieszczać ją na płytkach ceramicznych lub grubej desce. Po 40 godzinach ciągłej pracy
urządzenia należy je wyłączyć i pozwolić, aby całkowicie wystygło.
Suszarka przeznaczona jest tylko do użytku domowego
Suszarkę podłączać jedynie do gniazdka sieci prądu zmiennego 220V-240V
Nie uruchamiać suszarki, jeśli przewód zasilający jest uszkodzony lub podstawa suszarki jest
w sposób widoczny uszkodzona
Nie przykrywać urządzenia w trakcie pracy !
Jeżeli przewód zasilający ulegnie uszkodzeniu, powinien być wymieniony przez specjalistyczny zakład
naprawczy. Napraw urządzenia może dokonywać jedynie przeszkolony personel. Nieprawidłowo wykonana
naprawa może spowodować poważne zagrożenia dla użytkownika. W razie wystąpienia usterek prosimy
zwrócić się do biura obsługi klienta firmy BROWIN.
Nie pozostawiać włączonej suszarki bez nadzoru
Nie wyciągać wtyczki z gniazdka sieci pociągając za przewód
Przed myciem suszarki wyjąć wtyczkę przewodu zasilającego z gniazdka
Uważać, aby nie zamoczyć wtyczki przewodu zasilającego
Nie myć pod bieżącą wodą, ani nie zanurzać podstawy suszarki w wodzie podczas mycia
Nie stawiać sit z ociekającymi wodą produktami nad podstawą suszarki.
Do mycia podstawy suszarki nie używać agresywnych detergentów w postaci emulsji, mleczka, past, itp.
wystarczy przetrzeć ją zwilżoną szczotką lub gąbką i wytrzeć do sucha przed kolejnym użyciem
Z urządzenia mogą korzystać wyłącznie osoby dorosłe. Nie należy nigdy pozostawiać pracującego
urządzenia bez nadzoru. Należy upewnić się, że miejsce przechowywania urządzenia jest odpowiednio
zabezpieczone przed dostępem dzieci i osób niepożądanych.
Producent nie odpowiada za ewentualne szkody spowodowane zastosowaniem urządzenia
niezgodnym z jego przeznaczeniem lub niewłaściwą jego obsługą.
Producent zastrzega sobie prawo modyfikacji wyrobu w każdej chwili, bez wcześniejszego
powiadamiania, w celu dostosowania do przepisów prawnych, norm, dyrektyw albo z przyczyn
konstrukcyjnych, handlowych, estetycznych i innych.
DANE TECHNICZNE I OPIS URZĄDZENIA
Parametry techniczne podane są na tabliczce znamionowej wyrobu.
Suszarka do owoców i warzyw BROWIN spełnia wymagania obowiązujących norm.
Urządzenie jest zgodne z wymaganiami dyrektyw:
Urządzenie elektryczne niskonapięciowe (LVD) – 2006/95/WE
Kompatybilność elektromagnetyczna (EMC) - 2004/108/WE
Typ BY1102 - suszarka 5-sitowa; Pojemność: 13,5L.

3
Moc urządzenia 245W.
Napięcie 220-240 V
Suszarka posiada atest dopuszczający do kontaktu z artykułami spożywczymi. Wyrób oznaczono znakiem
CE na tabliczce znamionowej.
KONSERWACJA
Sita myć w letniej wodzie z dodatkiem detergentu. Podstawę suszarki należy przetrzeć wilgotną szmatką
i wytrzeć do sucha. UWAGA: Podstawy suszarki z zabudowaną spiralą grzejną, silnikiem i wentylatorem nie
myć pod bieżącą wodą, nie zanurzać !
Urządzenie nie powinno być wyrzucane wraz z odpadami komunalnymi. Niepotrzebne lub zużyte urządzenie
elektryczne powinno być dostarczone do specjalnie wyznaczonych do tego celu punktów zbiorczych.
BUDOWA SUSZARKI
Suszarka składa się z:
1. Podstawy suszarki –zawierającej zabudowaną spiralę grzejną i wentylator.
2. Kompletu 5 sit.
3. Pokrywy.
4. Przewodu zasilającego z wtyczką.
5. Włącznika/wyłącznika.
6. Termoregulatora.
DZIAŁANIE I OBSŁUGA SUSZARKI
UWAGA!!! Artykuły przeznaczone do suszenia umyć, osuszyć i ułożyć luźno na sitach, tak aby
zapewnić swobodny przepływ powietrza między warstwami. Nie należy układać zbyt wielu produktów
na poszczególnych sitach.
Rozpocząć układanie produktów od najniższego sita.
Napełnione sita ustawić nad podstawą suszarki i przykryć pokrywą.
Jeśli nie wszystkie sita są zapełnione składnikami zaleca się, aby w suszarce ułożyć tylko te sita,
na których znajdują się składniki.
Włączyć suszarkę, urządzenie pracuje z mocą 245W
Po zakończeniu suszenia wyłączyć suszarkę i odczekać aż produkty ostygną, następnie przełożyć
do pojemnika, w którym będą przechowywane.
Podgrzane powietrze przechodząc przez sita powoduje odparowanie wody z suszonych produktów. Czas
suszenia zależny jest od zawartości wody w produktach i stopnia ich rozdrobnienia, np. jabłka proponujemy suszyć
w plastrach nie grubszych niż 5mm.
W trakcie suszenia zalecamy, co pewien czas zamieniać sita miejscami dla uzyskania równomiernego
suszenia produktów. Suszenie artykułów wodnistych, takich jak: śliwki, winogrona, czy mokre grzyby wymaga
znacznie dłuższego czasu.

4
PRZYGOTOWANIE PRODUKTÓW DO SUSZENIA
Przed włożeniem do suszarki owoce, warzywa itp. należy dokładnie umyć, a następnie wytrzeć do sucha.
UWAGA: Nie kłaść mokrych sit z produktami nad podstawą suszarki.
Artykuły przeznaczone do suszenia podzielić na mniejsze części lub plasterki w taki sposób, aby móc ułożyć
je swobodnie na sitach.
Czas suszenia składników zależy od grubości kawałków. Jeśli produkty na niektórych warstwach są mniej
wysuszone można zamienić sita kolejnością, w ten sposób, aby sita z mniej wysuszonymi składnikami znalazły się
na dole bliżej podstawy suszarki. Niektóre owoce posiadają naturalną warstwę ochronną, które spowalnia proces
suszenia. W takim przypadku, aby skrócić czas suszenia zaleca się wrzucić je do gorącej wody
i zagotować przez 1-2 minuty, następnie zanurzyć w zimnej wodzie, odcedzić i dokładnie osuszyć.
Suszenie owoców:
Umyć i osuszyć dokładnie owoce
Usunąć pestki i odciąć zepsute części
Pokroić na plasterki, które da się łatwo poukładać na sitach
Skropić owoce sokiem z cytryny lub ananasa, aby owoce po wysuszeniu zachowały swój kolor
Twarde owoce suszymy najpierw w wyższej temperaturze 70° C, potem stopniowo ją zmniejszamy
do 50 stopni. Natomiast owoce miękkie odwrotnie – najpierw układamy je w temperaturze ok. 40° C,
a pod koniec suszenie zwiększamy ją do 60 stopni.
Suszenie warzyw:
Umyć i osuszyć dokładnie warzywa
Usunąć pestki i odciąć zepsute części
Pokroić na plasterki, które da się łatwo poukładać na sitach
Przed suszeniem zaleca się wrzucić warzywa do gorącej wody, zagotować przez 1-5 minut, następnie
zanurzyć w zimnej wodzie, odcedzić i dokładnie osuszyć
Suszenie roślin leczniczych:
Zaleca się suszyć młode liście roślin
Po wysuszeniu schować rośliny do papierowych torebek i przechowywać w suchym i ciemnym miejscu
Przechowywanie suszonej żywności:
Pojemniki do przechowywania suszonej żywności powinny być czyste i suche
Zaleca się przechowywanie suszonych produktów w szklanych pojemnikach z metalową pokrywą,
postawione w ciemnym, suchym miejscu, w temperaturze od 5°C do 20°C
W ciągu pierwszego tygodnia przechowywania należy sprawdzić, czy w pojemniku nie zebrała się wilgoć,
jeśli tak, oznacza to, że produkty zostały niedokładnie wysuszone i trzeba powtórzyć proces suszenia
UWAGA: Nie wkładać gorących produktów z suszarki do pojemników, w których będą przechowywane.
UWAGA: Czas suszenia podany jest w przybliżeniu. Jego długość będzie zależeć głównie od stopnia
wilgotności produktów i grubości plastrów.

5
WSKAZÓWKI NA TEMAT SUSZENIA WARZYW
Nazwa
Przygotowanie
Stan
po wysuszeniu
Czas
suszenia
Bakłażan
obrać i pokroić w plasterki o grubości 6-12mm
kruchy
6-18 h
Brokuły
podzielić na cząstki, zaparzyć przez 3-5min
kruchy
6-20 h
Brukselka
przekroić na pół
chrupki
5-15 h
Burak
odciąć korzeń i liście, obgotować, wystudzić, pokroić w
plasterki
kruchy
4-12 h
Cebula i por
obrać, pokroić w krążki, kilkakrotnie mieszać w trakcie
suszenia
kruche
2-10 h
Czosnek
obrać, pokroić w okrągłe plasterki
chrupki
6-16 h
Fasola szparagowa
pokroić na 2 cm kawałki, zagotować, aż stanie się szklista
kruchy
8-26 h
Grzyby
pokroić w kawałki, małe suszyć w całości
twarde /
chrupkie
3-15 h
Kabaczek
pokroić na plasterki o grubości 6mm
kruchy
6-18 h
Kalafior
podzielić na cząstki i zagotować aż zmięknie
twardy
6-16 h
Kapusta
pokroić w paski o grubości 3mm, usunąć trzon
twardy
6-14 h
Karczoch
pokroić w paski o grubości 3mm, gotować 5-8min, dodać sok
z cytryny
kruchy
4-12 h
Marchew
zagotować aż zmięknie, poszatkować lub pokroić w plasterki
twarda
4-12 h
Ogórek
obrać i pokroić w plasterki o grubości 12mm
twardy
6-18 h
Ostra papryka (chili)
nie wymaga krojenia
twardy
8-14 h
Pieczarki
pokroić w plasterki, małe suszyć w całości
twarde
3-10 h
Pietruszka
korzeń obrać i pokroić w plasterki, natkę ułożyć na sicie
chrupki / kruchy
2-10 h
Pomidor
obrać, pokroić na kawałki lub okrągłe plasterki
twardy
8-24 h
Rabarbar
obrać, suszyć tylko miękkie łodygi ,pokroić w plasterki o
grubości 3mm
chrupki
4-16 h
Seler
pokroić w plasterki o grubości 6mm
chrupki
6-14 h
Seler naciowy
łodygi pokroić na kawałki o grubości 6mm,
kruchy
4-12 h
Słodka papryka
usunąć nasiona, pokroić w paski o grubości 6mm
chrupki
4-14 h
Szczypiorek
poszarpać na kawałki
chrupki
6-10 h
Szpinak
zagotować aż straci kolor
chrupki
6-16 h
Ziemniak
pokroić na plasterki, zagotować przez 8-10min
chrupki
8-30 h
WSKAZÓWKI NA TEMAT SUSZENIA OWOCÓW
Ananas świeży
obrać i pokroić w plasterki lub w kostkę
twardy
6-36 h
Ananas z puszki
odlać sok i osuszyć
miękki
6-36 h
Banany
obrać, pokroić w krążki o grubości 3-4mm
chrupki
5-25 h
Brzoskwinia
kiedy owoc jest częściowo wysuszony przekroić i wyjąć
pestkę
miękki
10-34 h
Daktyle
wyjąć pestkę
twardy
6-26 h
Figi
pokroić w plasterki lub przekroić na pół
twardy
6-26 h
Gruszki
obrać pokroić w plasterki, wydrążyć gniazdo nasienne
miękki
5-24 h
Jabłka
obrać, wydrążyć gniazdo nasienne i pokroić w krążki lub
plasterki
miękki
4-15 h

6
Morele
wyjąć pestkę, owoc pokroić w plasterki
miękki
8-36 h
Skórka
pomarańczowa
skórkę pokroić w długie paski, zetrzeć na tarce dopiero po
wysuszeniu
kruchy
6-15 h
Winogrona
nie wymagają krojenia, usunąć ogonki
miękki
6-36 h
Wiśnie
nie wymagają krojenia,
kiedy owoc jest częściowo suchy usunąć pestkę
twardy
6-36 h
Żurawina
nie wymaga krojenia
miękki
4-20 h
PRZEPISY
Jabłkowe kółka w cynamonie
2 kg jabłek i 5 łyżek cynamonu
Jabłka umyć, obrać i wydrążyć gniazda nasienne. Pokroić w krążki o grubości około 6mm. Obsypać z dwóch stron
cynamonem. Rozłożyć na sitach, suszyć 4 do 15 godzin
Suszone śliwki
Do suszenia najlepiej nadają się śliwki węgierki. Owoce przeznaczone do suszenia powinny być bardzo dojrzałe –
znakiem tego będzie lekko już pomarszczona skórka u nasady ogonka.
Śliwki należy lekko zblanszować – około 1 min we wrzątku. Można suszyć je z pestką lub bez pestki.
Czas suszenia to 5 do 25 godzin
Suszone cytrusy
1,5kg pomarańczy, 5 cytryn, 4 twarde grejpfruty
Owoce umyć, nie obierając ze skórki, pokroić w plastry o grubości około 5-6mm. Ułożyć na sitach i suszyć 8 do 24
godzin. Oprócz walorów smakowych z wysuszonych owoców cytrusowych można stworzyć przepiękne ozdoby
świąteczne.
Suszone pomidory
2-3 kg bardzo dojrzałych pomidorów, 3 główki czosnku, łyżka suszonej bazylii, ½ łyżki suszonego tymianku,
2 szklanki oliwy, ½ łyżki grubo zmielonego pieprzu, łyżka gruboziarnistej soli
Pomidory umyć, przepołowić, usunąć nasiona. Rozłożyć na sitach i suszyć około 8-24 godzin. Czosnek podzielić
na ząbki, nie obierać i w połowie suszenia rozłożyć na sitach tuż obok pomidorów. Gotowe pomidory powinny być
elastyczne i miękkie. Ułożyć kawałki suszonych pomidorów w słoikach, przekładając ząbkami czosnku, ziołami
i solą. W trakcie układania zalewać kolejne warstwy oliwą, tak aby dostała się ona w każdy zakamarek. Pełnym
słoikiem stuknąć kilka razy w stół, by pozbyć się pęcherzyków powietrza. Zakręcić słoik i wstawić do lodówki na
około 2 tygodnie.
BUDOWA JOGURTOWNICY
Jogurtownica składa się z:
1. Podstawy –zawierającej zabudowaną spiralę grzejną i wentylator.
2. Pokrywy.
3. Przewodu zasilającego z wtyczką.
4. Sita.

7
5. Włącznika/wyłącznika.
DZIAŁANIE I OBSŁUGA JOGURTOWNICY
Do zrobienia domowego jogurtu przygotować odpowiednią ilość mleka oraz jogurtu naturalnego z żywymi
kulturami bakteryjnymi.
Przykładowe proporcje składników do przygotowania domowego jogurtu dla wybranych pojemności:
a) pojemniki 560 ml
1 L mleka (nie UHT) , 200 ml jogurtu naturalnego z żywymi kulturami bakterii
b) pojemniki 210 ml
1 L mleka (nie UHT) , 150 ml jogurtu naturalnego z żywymi kulturami bakterii
c) pojemniki 280 ml
1,3 L mleka (nie UHT), 150 ml jogurtu naturalnego z żywymi kulturami bakterii
Podgrzać mleko do temperatury 37°C, dodać jogurt i dokładnie wymieszać
Czyste, wyparzone wrzątkiem pojemniki napełnić do ¾ objętości, szczelnie zamknąć
Zdjąć 4 sita oraz pokrywę urządzenia
Pojemniki umieścić na podstawie jogurtownicy i przykryć pokrywą.
Włączyć urządzenie, ustawić temperaturę 45°C i zostawić do dojrzewania na 6-8h (jeżeli jogurt nadal jest
płynny wydłużyć czas dojrzewania).
Wyłączyć urządzenie i umieścić pojemniki z jogurtem w lodówce
Jogurt przechowywać do spożycia w lodówce (maksymalnie 3-5 dni)
UWAGA:
- im dłuższy czas dojrzewania tym intensywniejszy smak jogurtu
- do zaszczepiania kolejnych porcji mleka można używać jogurtu przygotowanego w poprzedniej partii
- w jogurtownicy można również przygotować kefir – zaszczepiając nim mleko
- dodatki: orzechy, owoce, dżem, musli dodajemy do gotowego jogurtu
- *jeżeli używamy mleka niepasteryzowanego, najpierw należy je zagotować, następnie ochłodzić do 37°C i
zaszczepić jogurtem lub kefirem

8
INSTRUCTION MANUAL
Electric food dehydrator with yogurt maker and 245 W fan
Model SE4
Dear Clients,
Dehydrating food products is a great method of preserving food while maintaining their natural values. The food
dehydrator you have purchased is furnished with a strong fan enforcing warm air draft from the heating base
through successive layers of products placed on the sieves. Thermoregulation allows for setting the optimal
temperature for each type of product dehydrated. Thanks to this method, fruit, vegetables and mushrooms
preserve their precious vitamins and nutrients. The dehydrator allows you to prepare healthy food all year long,
without using any dangerous chemical substances.
The device can also be used to dehydrate flowers, herbs or to prepare cereal. It can be also used as a yogurt
maker, allowing you to prepare delicious home-made yogurt and kefir. Adding fruit, nuts or other ingredients to the
finished product, you can create a healthy meal without preservatives or chemical additives.
Please take a while to familiarize this instruction manual, paying special attention to safety instructions. Please
save this instruction manual for future reference when using the product.
SAFETY INSTRUCTIONS
When working, place the device on flat, heat-resistant, inflammable surfaces. In order to eliminate the
possibility of igniting the surface under the working dehydrator, place the device on ceramic tiles or a thick
wooden board. After 40 hours of continuous work turn of the device and let it cool down completely.
The food dehydrator is intended for home use only
Connect the dehydrator to a 220V-240V socket only
Do not start the dehydrator is the power supply cable is damaged or if the dehydrator base is damaged in
any visible way
Do not cover the device when working!
If the power supply cable is damaged, it should be replaced by a licensed repair company. All and any
repairs of the device must be performed by properly trained personnel. Incorrectly performed repair may
cause serious danger for the user. In the case of any damages, please contact BROWIN’s customer
service.
Do not leave the working dehydrator unattended
Do not pull the plug from the socket by pulling the cable
Before washing the dehydrator, pull the plug from the socket

9
Be careful not to soak the power supply cable plug
Do not wash under running water, do not immerse the dehydrator base in water when washing
Do not place sieves with water-dripping products above the dehydrator base
Do not wash the dehydrator base with aggressive detergents in the form of emulsion, milk, paste, etc.,
simply wash it with a moist cloth or sponge and wipe-dry before the next use.
Only adults are allowed to use the device. Never leave the working device unattended. Make sure that the
device storage area is properly secured against the access of people or any unauthorized users.
The manufacturer shall not be held liable for any damages incurred by the use of the device against its
intended purpose or instruction manual.
The manufacturer reserves the right to modify the product at any time, without informing the users thereof,
in order to adapt it to the requirements of legal regulations, standards, directives or from structural,
commercial, esthetic or other reasons.
TECHNICAL DATA AND DESCRIPTION OF THE DEVICE
The technical parameters are specified on the product’s rating plate.
The BROWIN fruit and vegetable dehydrator observes the requirements of effective standards.
The device complies with the requirements of the following directivesL
Low-voltage electrical devices (LVD) –2006/95/EC
Electromagnetic Compatibility (EMC) - 2004/108/EC
Type BY1102 –5-sieve dehydrator; Volume: 13.5L.
Power: 245W.
Voltage: 220-240 V
The dehydrator is attested for contact with food products. The product has a CE mark on the rating plate.
MAINTENANCE
Wash the sieves in warm water with detergent. Wipe the dehydrator base with a humid cloth and then wipe it dry.
NOTICE: Do not wash the dehydrator base with the in-built heating spiral, motor and fan under running
water and do not immerse the dehydrator base in water!
Do not dispose of the device with municipal waste. Instead, give the unneeded or used electrical device to a
dedicated collection points.
DEHYDRATOR STRUCTURE
The dehydrator consists of:
1. The dehydrator base –containing the in-built heating spiral and the fan
2. A set of 5 sieves.
3. Lids.
4. Power supply cable with plug.
5. ON/OFF switch.
6. Thermoregulator.

10
DEHYDRATOR OPERATION AND SERVICE
NOTICE!!! Take all products intended for dehydrating, wash them, dry them and place loosely on the
sieves in order to ensure free air circulation in between the layers. Do not place too many products on
particular sieves.
Begin spreading the products from the lowest sieve.
Place the filled sieves on the dehydrator base and cover with the lids.
If not all sieves are filled with the products, place only the sieves filled with products on the dehydrator
base.
Turn on the dehydrator, the device operates at 245W.
After completing the dehydration process, turn off the dehydrator and wait until the products cool down.
Next, move the products to a container, in which they will be stored.
Passing through particular sieves, the preheated air causes water from the dehydrated products to evaporate. The
dehydration time depends on the water contents in the products and their size, e.g. we recommend that apples are
dehydrated in slices up to 5mm thick.
When dehydrating, change the position of the sieves once in a while, to achieve an even dehydration effect.
Dehydrating such watery products as plums, grapes or wet mushrooms requires much longer processing.
PREPARATION OF PRODUCTS FOR DEHYDRATING
Before spreading fruit, vegetables, etc. to the dehydrator, wash them thoroughly, and then wipe-dry.
NOTICE: Do not place wet sieves with products on the dehydrator.
Divide the products to be dehydrated into smaller parts or slices in a way, as to place them freely on the sieves.
The dehydration time depends on the thickness of the slices. If the products on some sieves are insufficiently
dehydrated, change the sieve order to place the less-dehydrated layers closer to the dehydrator base. Some fruit
types have a natural protective layer which hinders the dehydration process. In such case, in order to reduce the
dehydration time, put the fruit in hot water and boil for 1-2 minutes. Next, place the fruit in cold water, drain and dry.
Dehydrating fruit:
Carefully wash and dry the fruit
Remove the seeds and cut off any rotten parts
Cut into slices that will easily spread on the sieves
Sprinkle the fruit with lemon or pineapple juice to preserve their natural color
Dehydrate hard fruit at higher temperature of 70°C, then gradually reduce temperature to 50 degrees. In
the case of soft fruit, reverse the order –first process it at c.a. 40°C, then increase temperature to 60
degrees.
Dehydrating vegetables:
Carefully wash and dry the vegetables
Remove the seeds and cut off any rotten parts
Cut into slices that will easily spread on the sieves
Before dehydrating, boil the vegetables for 1-5 minutes, and then immerse them in cold water, drain and
dry
Dehydrating herbs: