BURNHARD Big Fred Deluxe User manual

Bedienungsanleitung
Instruction manual
4-burner gas grill Big Fred Deluxe with infrared ceramic burner and side burner
4BRENNER GASGRILL BIG FRED DELUXE
mit Infrarot-Keramik-Brenner und Seitenkochfeld

IMPRESSUM
Aufbau- und Bedienungsanleitung 4-Brenner Gasgrill Big Fred Deluxe
mit Infrarot-Keramik-Brenner und Seitenkochfeld
Art-Nr.: 943127
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INHALT
4BRENNER GASGRILL BIG FRED DELUXE
mit Infrarot-Keramik-Brenner und Seitenkochfeld
Technische Daten 6
Sicherheitshinweise 7
Lieferumfang/Teilebeschreibung 12
Gasgrill aufbauen 15
Gasflasche anschließen 23
Gasgrill betreiben 25
Gasgrill reinigen 28
Regelmäßige Wartung 30
Fehlerbehebung 31
Gasgrill aufbewahren 32
Kundenservice 33
Entsorgung/Umweltschutz 33
Konformitätserklärung 34

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CONTENT
4BURNER GAS GRILL BIG FRED DELUXE
with infrared ceramic burner and side burner
Specifications 36
Safety instructions 37
Equipement delivered/description of components 42
Assembling the gas grill 45
Connecting the gas cylinder 53
Operating the gas grill 55
Cleaning the gas grill 58
Regular servicing 60
Troubleshooting 61
Storing the gas grill 62
Costumer service 62
Disposal/Environmental protection 63
Declaration of conformity 63

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TECHNISCHE DATEN
Leistung: 10,5 kW (3 Hauptbrenner), 3 kW (Seitenkochfeld), 3,5
kW (Infrarot-Keramik-Brenner)
Maße (B/T/H): 140 x 55 x 115 cm
Gewicht: ca. 44 kg
Nennwärmebelastung
(HO) Brenner: 17 kW
Anschlusswert Brenner: 1236 g/h
Ausgangsdruck: 50 mbar
Gasart: Butan (G30) und Propan (G31)
Ausstattung: 3 Edelstahlbrenner, 1 Infrarot-Keramik-Brenner,
1 Seitenkochfeld, 3 Gusseisenroste, Holzschneidebrett,
Marinierschale, Warmhalterost, Deckelthermometer,
Piezo-Zündung
Zubehör: Schlauch und Druckminderer (50 mbar), 4 Haken,
Flaschenöffner, Gewürz- und Saucenhalter, Räucherbox
Änderungen und Irrtümer in Ausstattungsmerkmalen, Technik, Farben und
Design vorbehalten.
SYMBOLERKLÄRUNG
Dieses Symbol warnt vor Gefahren, die zu Schäden am Gerät führen
oder Verletzungen nach sich ziehen können.

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SICHERHEITSHINWEISE
Bitte lies dir die Gebrauchsanweisung vor Inbetriebnahme sorgfältig durch und
bewahre diese auf.
VERWENDUNGSZWECK
Der Gasgrill darf ausschließlich im Freien verwendet werden.
Allgemeine Gefahren
• Gefahr für Kinder und Personen mit eingeschränkter Fähigkeit,
Geräte zu bedienen. Dieses Gerät ist nicht für die Benutzung durch
Kinder und Personen mit eingeschränkter Fähigkeit, Geräte zu
bedienen, vorgesehen. Es darf nur von Personen benutzt werden, die
in der Lage sind, Geräte sicher zu bedienen.
• ACHTUNG: Zugängliche Teile können sehr heiß sein. Kinder fernhalten.
• Keine Änderungen am Gerät vornehmen.
GERÄT AUSPACKEN
Gefahr für Kinder. Lebensgefahr durch Ersticken/Verschlucken. Halte das Verpa-
ckungsmaterial von Kindern fern. Entsorge es sofort. Bewahre Kleinteile außerhalb
deren Reichweite auf.
GASANLAGE ANSCHLIESSEN
Brand- und Explosionsgefahr
• Dieser Gasgrill darf nur mit einem Druckregler betrieben werden. Der beiliegende
Druckregler ist für den Betrieb mit Flüssiggas werkseitig korrekt eingestellt.
• Der Gasschlauch muss ggf. ausgetauscht werden, wenn entsprechende nationale
Anforderungen bestehen
• Achte darauf, dass sich keine Zündquelle, offenes Feuer o.Ä. in der Nähe befindet,

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wenn du die Gasflasche austauschst.
• Lass dich beim Kaufen oder Mieten der Gasflasche im Fachhandel beraten.
• Das Gerät muss wie in dieser Anleitung beschrieben angeschlossen werden.
Achte darauf, dass der Gasschlauch nicht geknickt wird oder scheuert.
• Führe das in dieser Bedienungsanleitung beschriebene Lecktestverfahren (zu
finden unter „Gasflasche anschließen“) vor der Verwendung des Grills durch.
Führe immer eine Dichtigkeitsprüfung durch.
ALLGEMEINE SICHERHEITSHINWEISE
Brand und Explosionsgefahr
• Das Gerät muss während des Be-
triebs von brennbaren Materialien
ferngehalten werden.
• Rauche nicht beim Umgang mit der
Gasanlage. Stelle die Gasflasche
nicht in der Nähe von offenem
Feuer ab.
• Das Gerät während des Betriebs
nicht bewegen.
• Benutze den Gasgrill nur im Freien.
Achte darauf, dass der Gasgrill wind-
geschützt steht.
• Halte den Grill von Feuchtigkeit,
Spritzwasser etc. sowie entflammba-
ren Materialien fern.
• Stelle den Gasgrill auf einer ebenen,
stabilen und feuerfesten Fläche auf.
• Schütze die Gasflasche vor starker
Sonneneinstrahlung.
• Prüfe den Schlauch und den
Druckregler vor jedem Betrieb auf
Risse und Beschädigungen. Nimm
den Gasgrill nicht in Betrieb, wenn
Druckregler, Schlauch oder Gasfla-
sche defekt oder undicht sind.
• Prüfe die Brenner vor jedem Betrieb
auf Verschmutzungen und entfer-
ne diese, bevor du den Gasgrill in
Betrieb nimmst.
• Entzünde die Gasflamme nicht mit
einer offenen Flamme. Benutze zum
Zünden ausschließlich den elektri-
schen Anzünder des Gerätes.
• Zum Schutz gegen versehentlich
ausströmendes Gas sollte das Fla-
schenventil auf der Gasflasche nur
dann geöffnet sein, wenn der Gasgrill
in Betrieb ist. Drehe das Flaschen-
ventil sofort wieder zu, wenn du den
Gasgrill ausschaltest.
• Achte darauf, dass die Entlüftungs-
öffnungen des Gehäuses unter
keinen Umständen verdeckt sind.
• Die Flächen des Gasgrills werden

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während des Betriebes sehr heiß.
Warne umstehende Personen und
halte Kinder vom Gasgrill fern.
• Trage immer Schutzhandschuhe, wenn
der Gasgrill in Betrieb ist und wenn du
an heißen Bauteilen hantierst.
• Lass den Gasgrill während des Be-
triebes nie unbeaufsichtigt.
• Drehe bei einer Störung oder bei
Gasaustritt sofort das Ventil der
Gasflasche zu.
• Vor jedem Stellplatzwechsel muss
der Grill ausgeschaltet, das Ventil
der Gasflasche zugedreht und die
Gasflasche zum Schutz des Druck-
reglers und der Schlauchleitung aus
dem Unterteil des Grills herausge-
nommen werden.
• Nach Gebrauch die Gaszufuhr an
der Gasflasche schließen.
• Der Deckel muss beim Entzünden
der Brenner immer geöffnet sein.
GASGRILL WARTEN
Brand- und Explosionsgefahr
• Reparaturen und Wartungen an der Gasanlage dürfen nur von dafür autori-
siertem Fachpersonal durchgeführt werden. Nimm keine Veränderungen am
Gasgrill und am Druckregler vor.
• Tausche den Druckregler und den Schlauch nach spätestens 10 Jahren, auch
wenn keine äußerlichen Schäden erkennbar sind. Achte darauf, dass der Druck-
regler für das verwendete Gas zugelassen und auf den korrekten Ausgangsdruck
(siehe technische Daten) eingestellt ist. Ein neuer Schlauch darf nicht länger als
1,5 Meter sein.
MASSNAHMEN ZUR BRANDBEKÄMPFUNG
• Bringe umstehende Personen in Sicherheit! Drehe, wenn möglich, das Ventil
der Gasflasche zu. Kühle die Gasflasche mit Wasser. Achte dabei auf deine
Sicherheit. Eine spontane, explosionsartige Wiederentzündung ist möglich.
• Im Brandfall sollen gefüllte Druckgasbehälter aus dem brandgefährdeten Be-
reich entfernt werden. Ist dies nicht möglich, sollen die Druckgasbehälter durch
das Besprühen mit Wasser o.a. geeigneten Mitteln aus geschützter Stellung vor
zu starker Erhitzung bewahrt werden.

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ERSTE-HILFE-MASSNAHMEN
Maßnahmen nach Einatmen von Gas
• Hohe Konzentrationen können Ersticken verursachen. Mögliche Symptome sind
Verlust der Bewegungsfähigkeit und Bewusstlosigkeit. Das Opfer bemerkt das
Ersticken nicht. In niedrigen Konzentrationen können Schwindelgefühl, Kopf-
schmerz, Übelkeit und Koordinationsstörungen auftreten.
• Bringe das Opfer an die frische Luft. Verständige einen Arzt oder den Rettungs-
dienst. Leite bei Atemstillstand die künstliche Beatmung ein.
Maßnahmen nach schweren Verbrennungen oder Verbrühungen
• Es besteht akute Gefahr einer Unterkühlung und eines Schocks. Rufe sofort
den Rettungsdienst!
• Brennende Kleider sofort mit Wasser löschen oder die Flammen mit einer
dicken Decke ersticken.
• Bei Verbrennungen: Kleidung am Körper lassen.
• Bei Verbrühungen: Kleidung sofort entfernen.
• Die betroffenen Stellen mit kaltem Wasser mindestens 15 Minuten kühlen, bis
der Schmerz nachlässt.
• Den betroffenen Bereich mit einem sterilen Metalline-Brandtuch abdecken.
Die mit Metalline beschichtete Seite auf die verletzte Haut auflegen und locker
mit einer Mullbinde oder einem Dreieckstuch fixieren.
• Keine „Hausmittel“ wie Salben, Puder, Öle, Desinfektionsmittel etc. anwenden!
Maßnahmen nach leichteren Verbrennungen oder Verbrühungen
• Bei Verbrennungen: Kleidung nur entfernen, wenn sie nicht am Körper haften bleibt.
• Bei Verbrühungen: Kleidung sofort entfernen.
• Die betroffenen Stellen mit kaltem Wasser mindestens 15 Minuten kühlen, bis
der Schmerz nachlässt.
• Kleine Verbrennungen oder Verbrühungen ohne Blasenbildung an der Luft
heilen lassen, nicht mit einem Pflaster oder Verband abdecken.

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TRANSPORTHINWEISE
Brand- und Explosionsgefahr
• Transportiere die Gasflasche möglichst nicht in Fahrzeugen, deren Laderaum nicht
von der Fahrerkabine getrennt ist. Der Fahrer muss die möglichen Gefahren der
Ladung kennen und er muss wissen, was bei einem Unfall oder Notfall zu tun ist.
• Transportiere die Gasflasche stehend und so, dass sie gegen Umfallen und Ver-
rutschen gesichert ist.
• Achte darauf, dass das Ventil der Gasflasche geschlossen und dicht ist.
AUFBEWAHRUNGSHINWEISE
Brand- und Explosionsgefahr
• Bewahre die Gasflasche außerhalb der Reichweite von Kindern auf.
• Halte die Gasflasche von oxidierenden Gasen und anderen brandfördernden
Stoffen fern.
• Ausströmendes Flüssiggas ist schwerer als Luft und sinkt zu Boden. Bewahre die
Gasflasche nicht im Haus, unter Erdgleiche (z.B. im Keller, Tiefgarage etc.) oder
an unbelüfteten Plätzen auf, an denen sich ausströmendes Gas sammeln könnte.
• Schütze die Gasflasche vor direkter Sonneneinstrahlung und anderen Wärme-
quellen. Lagere die Gasflasche bei weniger als 50 °C an einem gut gelüfteten,
schattigen Ort und gegen Witterungseinflüsse geschützt.
• Lagere die Gasflasche stehend und gegen Umfallen gesichert.
• Die Aufbewahrungshinweise gelten auch für leere Gasflaschen. Diese enthalten
noch immer eine Restmenge Flüssiggas.

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LIEFERUMFANG/TEILEBESCHREIBUNG

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Ref. Beschreibung Menge
1 Deckel 1
2 Deckelthermometer 1
3 Deckelscharnier-Schraube 2
4 Deckelgriff 1
5 Deckel-Puffer 2
6 Warmhalterost 1
7 Gusseisenrost 3
8 Zubehörhaken 4
9 Flammenverteiler 3
10 Klemmfeder 4
11 Edelstahlbrenner 3
12 Deckelrückwand oben 1
13 Fettschalenhalterung 1
14 Fettauffangschale 1
15 Fettablaufblech 1
16 Seitenkochfeld Verstärkung 1
17 Seitenkochfeldabdeckung 1
18 Seitenkochfeld Gitter 1
19 Seitenkochfeld Brenner 1
20 Seitenkochfeld Unterblech 1
21 Seitenkochfeld Gasanschlusshalterung 1
22 Seitenkochfeld Zünderkabel 1
23 Seitenkochfeld Zünder 1
24 Seitenbrenner Gasleitung 1
25 Seitenbrenner Halterung 1
26 Seitenbrenner Halterung Sichtblende 1
27 Unterschrank Seitenwand links 1
28 Türmagnet 2
29 Unterschrankstrebe (vorne) 1
30 Unterschrank Rückwand 1
31 Unterschrank Bodenblech 1
32 Unterschrank Seitenwand (rechts) 1
33 Gasflaschen Halterung-Streben 2

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Ref. Beschreibung Menge
34 Türspindel 2
35 Türstopper 2
36 Tür Dreieckhalterung 2
37 Schwenkrollen Halterung 4
38 Schwenkrollen 4
39 Tür 2
40 Flaschenöffner 1
41 Räucherbox 1
42 Gewürz- und Saucenhalterung 1
43 Kontrollpanel Basis 5
44 Kontrollknöpfe (Regler) 5
45 Kontrollpanel Dekoblende (rechts) 1
46 Kontrollpanel Dekoblende (links) 1
47 Türscharnier 2
48 Kontrollpanel Blende 1
49 Gasverbindung 1
50 Gasverbindung Halterung 1
51 Gasverbindung Wellrohr 1
52 Gasrohr 1
53 Hauptgasventil 4
54 Seitenkochfeld Gasventil (rechts) 1
55 Feuerbox Frontpuffer 1
56 Kontrollpanel Befestigungsplatte (links) 1
57 Kontrollpanel Befestigungsplatte (rechts) 1
58 Infrarot-Keramik-Brenner 1
59 Unterbau-Strebe 1
60 Holzschneidebrett 1
61 Marinierschale 1

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GASGRILL AUFBAUEN
Befestigungen
1
Verletzungsgefahr
Der Gasgrill hat teilweise scharfe Kanten. Trage während der Montage Sicherheits-
handschuhe, um Schnittverletzungen vorzubeugen.
Entferne vor Beginn der Montage alle Verpackungsmaterialien und die Schutzfolien
von den Einzelteilen.

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3
4
2

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6
7
5

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9
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10

20
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An dieser Schraube wird später der Gasverteiler befestigt, der sich, für den
Transport mit einem Kabelbinder befestigt, unter der Konsole befindet.