Caso FastVac 4000 User manual

caso FastVac 4000 1
Original
Bedienungsanleitung
Vakuumiersystem
FastVac 4000
Artikelnummer. 1405

caso FastVac 4000 2
Caso Germany
Braukmann GmbH
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D-59757 Arnsberg
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Dokument-Nr.: 1405 16-07-2015
Druck- und Satzfehler vorbehalten.
© 2015 Braukmann GmbH

caso FastVac 4000 3
1Bedienungsanleitung ........................................................................11
2Allgemeines .......................................................................................11
2.1 Informationen zu dieser Anleitung...........................................................................11
2.2 Warnhinweise ............................................................................................................11
2.3 Haftungsbeschränkung ............................................................................................12
2.4 Urheberschutz ...........................................................................................................12
3Sicherheit...........................................................................................13
3.1 Bestimmungsgemäße Verwendung.........................................................................13
3.2 Allgemeine Sicherheitshinweise..............................................................................13
3.3 Gefahrenquellen........................................................................................................14
3.3.1 Verbrennungsgefahr .............................................................................................14
3.3.2 Brandgefahr ......................................................................................................14
3.3.3 Gefahr durch elektrischen Strom...........................................................................14
4Sicherheitshinweise zur Aufbewahrung von Lebensmitteln..........15
5Inbetriebnahme..................................................................................16
5.1 Sicherheitshinweise..................................................................................................16
5.2 Lieferumfang und Transportinspektion...................................................................16
5.3 Einsatzbereich...........................................................................................................16
5.4 Auspacken .............................................................................................................17
5.5 Entsorgung der Verpackung ....................................................................................17
5.6 Aufstellung .............................................................................................................17
5.6.1 Anforderungen an den Aufstellort..........................................................................17
5.7 Elektrischer Anschluss.............................................................................................18
5.7.1 Verlängerungskabel..............................................................................................18
6Aufbau und Funktion.........................................................................19
6.1 Gesamtübersicht.......................................................................................................19
6.2 Bedienelemente.........................................................................................................20
6.3 Typenschild .............................................................................................................21
7Bedienung und Betrieb .....................................................................21
7.1 Vakuum-Verpacken in einem von der Rolle stammenden Beutel.........................21
7.2 Vakuum-Verpacken in einem Beutel........................................................................22
7.3 Vakuum-Verpacken in einem Vakuumbehälter.......................................................23
7.4 Marinieren mit einem Vakuumbeutel.......................................................................24
7.5 Marinieren mit in einem Vakuumbehälter................................................................24
7.6 Gebrauch der Funktion „Manuelles Vakuum“ ........................................................24

caso FastVac 4000 4
7.7 Beutel und Rollen......................................................................................................25
7.8 Öffnen eines verschweißten Beutels.......................................................................25
7.9 Aufbewahrung des Vakuumierers FastVac 4000....................................................25
8Reinigung und Pflege........................................................................25
8.1 Sicherheitshinweise..................................................................................................26
8.2 Reinigung .............................................................................................................26
9Störungsbehebung............................................................................27
9.1 Sicherheitshinweise..................................................................................................27
9.2 Tabelle Störungsursachen und -behebung.............................................................27
10 Entsorgung des Altgerätes...............................................................28
11 Garantie..............................................................................................29
12 Technische Daten..............................................................................29
1. Instruction Manual.............................................................................31
12.1 General................................................................................................31
12.2 Information on this manual ...............................................................31
12.3 Warning notices .................................................................................31
12.4 Limitation of liability ..........................................................................32
12.5 Copyright protection..........................................................................32
13 Safety..................................................................................................32
13.1 Intended use.......................................................................................32
13.2 General Safety information ...............................................................33
13.3 Sources of danger..............................................................................34
13.3.1 Danger of burns ....................................................................................................34
13.3.2 Danger of fire ......................................................................................................34
13.3.3 Dangers due to electrical power............................................................................34
13.4 Food storage safety information.......................................................34
14 Getting Started...................................................................................35
14.1 Packaging safety information ...........................................................35
14.2 What’s included..................................................................................35
14.3 Uses and advantages of vacuum sealing ........................................36
14.4 Unpacking...........................................................................................36
14.5 Disposal of the packaging.................................................................36
14.6 Setup ...................................................................................................36
14.6.1 Setup location requirements:.................................................................................36
14.7 Electrical connection.........................................................................37

caso FastVac 4000 5
14.7.1 Extension cords.....................................................................................................37
15 Complete Overview ...........................................................................38
15.1 Appliance diagram.............................................................................38
15.2 Control Panel......................................................................................39
15.3 Rating plate.........................................................................................40
16 Operation............................................................................................40
16.1 Vacuum with a bag of the bag roll....................................................40
16.2 Vacuum packaging with a bag..........................................................41
16.3 Vacuum package in a Canister..........................................................42
16.4 Marinate with a Canister....................................................................42
16.5 Marinate with vacuum bag ................................................................43
16.6 Use of the function "pulse vacuum".................................................43
16.7 Bags and rolls.....................................................................................43
16.8 Opening a sealed bag ........................................................................44
16.9 Storage................................................................................................44
17 Cleaning and Maintenance................................................................44
17.1 Safety information..............................................................................44
17.2 Cleaning..............................................................................................45
18 Troubleshooting ................................................................................45
18.1 Safety notices.....................................................................................45
18.2 Troubleshooting table........................................................................45
19 Disposal of the Old Device...............................................................46
20 Guarantee...........................................................................................46
21 Technical Data ...................................................................................47
22 Mode d´emploi ...................................................................................49
22.1 Généralités..........................................................................................49
22.2 Informations relatives à ce manuel...................................................49
22.3 Avertissements de danger ................................................................49
22.4 Limite de responsabilités ..................................................................50
22.5 Protection intellectuelle.....................................................................50
23 Sécurité ..............................................................................................51
23.1 Utilisation conforme...........................................................................51
23.2 Consignes de sécurités générales ...................................................51
23.3 Sources de danger.............................................................................52
23.3.1 Danger de brulures ...............................................................................................52

caso FastVac 4000 6
23.3.2 Danger d'incendie .................................................................................................52
23.3.3 Dangers du courant électrique..............................................................................52
23.4 Informations relatives à la sécurité de stockage des aliments......53
24 Mise en service..................................................................................53
24.1 Consignes de sécurité.......................................................................54
24.2 Inventaire et contrôle de transport...................................................54
24.3 Fonctions............................................................................................54
24.4 Déballage ............................................................................................55
24.5 Elimination des emballages ..............................................................55
24.6 Mise en place......................................................................................55
24.6.1 Exigences pour l'emplacement d'utilisation...........................................................55
24.7 Raccordement électrique ..................................................................56
24.7.1 Les cordons de rallonge........................................................................................56
25 Structure et fonctionnement.............................................................57
25.1 Vue d'ensemble....................................................................................57
25.2 Panneau de commande .....................................................................58
25.3 Plaque signalétique............................................................................59
26 Commande et fonctionnement .........................................................59
26.1 Conservation dans des sachets du rouleau ....................................59
26.2 Conservation dans un sachet ...........................................................60
26.3 Conservation dans un récipient à vide.............................................61
26.4 Mariner avec un récipient à vide.......................................................61
26.5 Marinade en sachet sous vide ..........................................................62
26.6 Utilisation de la fonction " Vide en mode manuel ".........................62
26.7 Sachets et rouleaux ...........................................................................62
26.8 Ouverture d’un sac scellé..................................................................63
26.9 Rangement de votre appareil d’emballage sous vide:....................63
27 Nettoyage et entretien.......................................................................63
27.1 Consignes de sécurité.......................................................................63
27.2 Nettoyage............................................................................................64
28 Réparation des pannes .....................................................................64
28.1 Consignes de sécurité.......................................................................64
28.2 Origine et remède des incidents.......................................................64
29 Elimination des appareils usés........................................................65
30 Garantie..............................................................................................66

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31 Caractéristiques techniques.............................................................66
32 Istruzione d´uso.................................................................................68
32.1 In generale ..........................................................................................68
32.2 Informazioni su queste istruzioni d’uso...........................................68
32.3 Indicazioni d’avvertenza....................................................................68
32.4 Limitazione della responsabilità.......................................................69
32.5 Tutela dei diritti d’autore ...................................................................69
33 Sicurezza............................................................................................70
33.1 Utilizzo conforme alle disposizioni...................................................70
33.2 Indicazioni generali di sicurezza.......................................................70
33.3 Fonti di pericolo .................................................................................71
33.3.1 Pericolo di ustioni..................................................................................................71
33.3.2 Pericolo d’incendio................................................................................................71
33.3.3 Pericolo dovuto a corrente elettrica.......................................................................71
33.3.4 Informazioni di sicurezza per la conservazione del cibo. ......................................72
34 Messa in funzione..............................................................................72
34.1 Indicazioni di sicurezza .....................................................................73
34.2 Insieme della fornitura ed ispezione trasporto................................73
34.3 Funzioni...............................................................................................73
34.4 Disimballaggio....................................................................................74
34.5 Smaltimento dell’involucro ...............................................................74
34.6 Posizionamento..................................................................................74
34.6.1 Requisiti del luogo di posizionamento...................................................................74
34.7 Connessione elettrica........................................................................75
35 Costruzione e funzione .....................................................................76
35.1 Panoramica complessiva ..................................................................76
35.2 Elementi di comando.........................................................................77
35.3 Targhetta di omologazione................................................................78
36 Utilizzo e funzionamento...................................................................78
36.1 Confezionamento sotto vuoto in un sacchetto derivante dal rotolo78
36.2 Confezionamento sotto vuoto in un sacchetto................................79
36.3 Confezionamento sotto vuoto in un contenitore del vuoto............80
36.4 Marinare insieme in un contenitore per vuoto.................................80
36.5 Marinare dentro un sacchetto sottovuoto........................................81
36.6 Uso della funzione „Vuoto manuale“ ...............................................81
36.7 Sacchetti in rotoli...............................................................................82

caso FastVac 4000 8
36.8 Apertura di un sacchetto sigillato.....................................................82
36.9 Conservazione del sistema di sigillamento sottovuoto:.................82
37 Pulizia e cura......................................................................................82
37.1 Indicazioni di sicurezza .....................................................................82
37.2 La pulizia.............................................................................................83
38 Eliminazione malfunzionamenti........................................................83
38.1 Indicazioni di sicurezza .....................................................................83
38.2 Cause malfunzionamenti e risoluzione ............................................84
39 Smaltimento dell’apparecchio obsoleto..........................................84
40 Garanzia .............................................................................................85
41 Dati tecnici .........................................................................................85
42 Manual del usuario ............................................................................87
42.1 Generalidades.....................................................................................87
42.2 Información acerca de este manual..................................................87
42.3 Advertencias.......................................................................................87
42.4 Limitación de responsabilidad..........................................................88
42.5 Derechos de autor (copyright)..........................................................88
43 Seguridad...........................................................................................89
43.1 Uso previsto .......................................................................................89
43.2 Instrucciones generales de seguridad.............................................89
43.3 Fuentes de peligro .............................................................................90
43.3.1 Peligro de quemaduras.........................................................................................90
43.3.2 Peligro de fuego....................................................................................................90
43.3.3 Peligro de electrocución........................................................................................90
44 Indicaciones de seguridad para la conservación de alimentos.....91
45 Puesta en marcha..............................................................................92
45.1 Instrucciones de seguridad...............................................................92
45.2 Ámbito de suministro e inspección de transporte..........................92
45.3 Funciones ...........................................................................................92
45.4 Desembalaje .......................................................................................93
45.5 Eliminación del embalaje...................................................................93
45.6 Colocación..........................................................................................93
45.6.1 Requisitos que debe reunir el lugar de montaje....................................................93
45.7 Conexión eléctrica .............................................................................94
45.7.1 Los cables de extensión........................................................................................94

caso FastVac 4000 9
46 Estructura y funciones......................................................................95
46.1 Descripción general...........................................................................95
46.2 Elementos de operación....................................................................96
46.3 Placa de especificaciones.................................................................97
47 Operación y funcionamiento.............................................................97
47.1 Envasar al vacío en una de las bolsas del rollo ..............................97
47.2 Envasar al vacío en una bolsa..........................................................98
47.3 Envasar al vacío en un recipiente de vacío .....................................99
47.4 Marinado con un recipiente de vacío ...............................................99
47.5 Marinado con una bolsa de vacío...................................................100
47.6 Uso de la función " Envasado al vacío manual "...........................100
47.7 Bolsas y rollos..................................................................................100
47.8 Apertura de las bolsas selladas......................................................101
47.9 Almacenamiento de la envasadora FastVac 4000.........................101
48 Limpieza y conservación ................................................................101
48.1 Instrucciones de seguridad.............................................................101
48.2 Limpieza............................................................................................102
49 Resolución de fallas........................................................................102
49.1 Instrucciones de seguridad.............................................................102
49.2 Problemas, causas y remedios.......................................................102
50 Eliminación del aparato usado.......................................................103
51 Garantía............................................................................................104
52 Datos técnicos.................................................................................104
53 Gebruiksaanwijzing.........................................................................106
53.1 Algemeen..........................................................................................106
53.2 Informatie over deze gebruiksaanwijzing ......................................106
53.3 Waarschuwingsinstructies..............................................................106
53.4 Aansprakelijkheid.............................................................................107
53.5 Auteurswet........................................................................................107
54 Veiligheid..........................................................................................108
54.1 Gebruik volgens de voorschriften..................................................108
54.2 Algemene veiligheidsinstructies.....................................................108
54.3 Bronnen van gevaar.........................................................................109
54.3.1 Verbrandingsgevaar............................................................................................109
54.3.2 Brandgevaar ....................................................................................................109

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54.3.3 Gevaar door elektrische stroom..........................................................................110
55 Veiligheidstips voor het bewaren van levensmiddelen ................110
56 Ingebruikname.................................................................................111
56.1 Veiligheidsvoorschriften .................................................................111
56.2 Leveringsomvang en transportinspectie .......................................111
56.3 Toepassingen...................................................................................112
56.4 Uitpakken..........................................................................................112
56.5 Plaatsen ............................................................................................113
56.5.1 Eisen aan de plek van plaatsing..........................................................................113
56.6 Elektrische aansluiting ....................................................................114
57 Opbouw en functie ..........................................................................115
57.1 Algemeen overzicht .........................................................................115
57.2 Bedieningselementen......................................................................116
57.3 Typeplaatje .......................................................................................117
58 Bediening en gebruik ......................................................................117
58.1 Vacuümverpakken in een zakje van de rol.....................................117
58.2 Vacuümverpakken in een zakje ......................................................118
58.3 Vacuümverpakken in een vacuümbak............................................119
58.4 Marineren in een vacuümbak..........................................................120
58.5 Marineren met een vacuümzakje ....................................................120
58.6 Gebruik van de functie " Handmatig vacuüm " .............................120
58.7 Zakjes en rollen................................................................................121
58.8 Openen van een geseald zakje .......................................................121
58.9 Opbergen van de Vakuumierer FastVac 4000: ..............................121
59 Reiniging en onderhoud..................................................................122
59.1 Veiligheidsvoorschriften .................................................................122
59.2 Reiniging...........................................................................................122
60 Storingen verhelpen........................................................................123
60.1 Veiligheidsvoorschriften .................................................................123
60.2 Storingsoorzaken en -oplossingen.................................................124
61 Afvoer van het oude apparaat.........................................................124
62 Garantie............................................................................................125
63 Technische gegevens......................................................................125