Caso VC320 Pro User manual

caso VC320 Pro 1
Original
Bedienungsanleitung
Vakuumiersystem
VC320 Pro
Artikelnummer. 1393

caso VC320 Pro 2
Caso Germany
Braukmann GmbH
Raiffeisenstraße 9
D-59757 Arnsberg
Tel.: [phone] / 80 55 4 – 99
Fax: [phone] / 80 55 4 – 77
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Internet: www.caso-germany.de
Dokument-Nr.: 1393 21.05.2014
Druck- und Satzfehler vorbehalten.
© 2014 Braukmann GmbH

caso VC320 Pro 3
1Bedienungsanleitung......................................................................12
2Allgemeines.....................................................................................12
2.1Informationen zu dieser Anleitung ....................................................................12
2.2Warnhinweise......................................................................................................12
2.3Haftungsbeschränkung......................................................................................13
2.4Urheberschutz.....................................................................................................13
3Sicherheit.........................................................................................13
3.1Bestimmungsgemäße Verwendung ..................................................................14
3.2Allgemeine Sicherheitshinweise........................................................................14
3.3Gefahrenquellen..................................................................................................15
3.3.1Verbrennungsgefahr......................................................................15
3.3.2Brandgefahr ..................................................................................15
3.3.3Gefahr durch elektrischen Strom...................................................15
4Sicherheitshinweise zur Aufbewahrung von Lebensmitteln.......16
5Inbetriebnahme................................................................................16
5.1Sicherheitshinweise............................................................................................17
5.2Lieferumfang und Transportinspektion ............................................................17
5.3Einsatzbereich.....................................................................................................17
5.4Auspacken .........................................................................................................18
5.5Entsorgung der Verpackung..............................................................................18
5.6Aufstellung .........................................................................................................18
5.6.1Anforderungen an den Aufstellort..................................................18
5.7Elektrischer Anschluss ......................................................................................19
5.7.1Verlängerungskabel ......................................................................19
6Aufbau und Funktion......................................................................20
6.1Gesamtübersicht.................................................................................................20
6.2Bedienelemente...................................................................................................21
6.3Typenschild.........................................................................................................22
7Bedienung und Betrieb...................................................................22
7.1Inbetriebnahme ...................................................................................................22
7.2Anleitung zum Herausnehmen der Vakuum-Kammer......................................22
7.3Beutel und Rollen................................................................................................22
7.4Vakuum-Verpacken in einem Beutel .................................................................23
7.5Vakuum-Verpacken in einem Zip-Beutel...........................................................24
7.5.1Übersicht .......................................................................................24

caso VC320 Pro 4
7.5.2Bedienung: Vakuumieren eines Zip-Beutels .................................24
7.6Vakuum-Verpacken in einem von der Rolle stammenden Beutel...................25
7.7Gebrauch der Funktion „Regulierbare Vakuumierstärke“...............................26
7.8Gebrauch der Funktion „Wählbare Schweißzeit“.............................................26
7.9Öffnen eines verschweißten Beutels.................................................................27
7.10Nutzen der Folienbox..........................................................................................27
7.11Nutzen des Cutters .............................................................................................27
7.12Aufbewahrung des Vakuumierers VC320 PRO: ...............................................27
8Reinigung und Pflege .....................................................................27
8.1Sicherheitshinweise............................................................................................28
8.2Reinigung .........................................................................................................28
9Störungsbehebung .........................................................................29
9.1Sicherheitshinweise............................................................................................29
9.2Störungsursachen und -behebung....................................................................30
10Entsorgung des Altgerätes ............................................................31
11Instruction Manual ..........................................................................33
11.1General .........................................................................................................33
11.2Information on this manual................................................................................33
11.3Warning notices..................................................................................................33
11.4Limitation of liability ...........................................................................................34
11.5Copyright protection...........................................................................................34
12Safety ............................................................................................34
12.1Intended use........................................................................................................34
12.2General Safety information ................................................................................35
12.3Sources of danger...............................................................................................35
12.3.1Danger of burns ............................................................................35
12.3.2Danger of fire ................................................................................36
12.3.3Dangers due to electrical power....................................................36
12.4Food storage safety information .......................................................................36
13Getting Started ................................................................................37
13.1Packaging safety information ............................................................................37
13.2What’s included...................................................................................................37
13.3Uses and advantages of vacuum sealing .........................................................37
13.4Unpacking .........................................................................................................38
13.5Disposal of the packaging..................................................................................38
13.6Setup .........................................................................................................38

caso VC320 Pro 5
13.6.1Setup location requirements:.........................................................38
13.7Electrical connection..........................................................................................39
13.7.1Extension cords.............................................................................39
14Complete Overview.........................................................................40
14.1Appliance diagram..............................................................................................40
14.2Control Panel.......................................................................................................41
14.3Rating plate .........................................................................................................42
15Operation .........................................................................................42
15.1Basics of sealing.................................................................................................42
15.2Removing the vacuum chamber........................................................................42
15.3Bags and rolls .....................................................................................................42
15.4Cutting a new bag...............................................................................................43
15.5Sealing a new bag...............................................................................................43
15.6Vacuuming and sealing......................................................................................44
15.7Vacuuming food in a zip bag..............................................................................45
15.7.1Overview .......................................................................................45
15.7.2Operation vacuum sealing a bag...................................................45
15.8Use of the function "Adjustable vacuum strength" .........................................46
15.9Use of the function "selectable welding time" .................................................47
15.10Opening a sealed bag.........................................................................................48
15.11Storage .........................................................................................................48
16Cleaning and Maintenance.............................................................48
16.1Safety information...............................................................................................48
16.2Cleaning .........................................................................................................48
17Troubleshooting..............................................................................49
17.1Safety notices......................................................................................................49
17.2Troubleshooting table ........................................................................................50
18Disposal of the Old Device............................................................50
19Mode d´emploi.................................................................................52
19.1Généralités .........................................................................................................52
19.2Informations relatives à ce manuel ...................................................................52
19.3Avertissements de danger .................................................................................52
19.4Limite de responsabilités...................................................................................53
19.5Protection intellectuelle......................................................................................53
20Sécurité............................................................................................53
20.1Utilisation conforme ...........................................................................................54

caso VC320 Pro 6
20.2Consignes de sécurités générales ....................................................................54
20.3Sources de danger..............................................................................................55
20.3.1Danger de brulures........................................................................55
20.3.2Danger d'incendie .........................................................................55
20.3.3Dangers du courant électrique ......................................................55
20.4Informations relatives à la sécurité de stockage des aliments.......................56
21Mise en service................................................................................56
21.1Consignes de sécurité........................................................................................56
21.2Inventaire et contrôle de transport....................................................................56
21.3Fonctions .........................................................................................................57
21.4Déballage .........................................................................................................57
21.5Elimination des emballages..............................................................................58
21.6Mise en place.......................................................................................................58
21.6.1Exigences pour l'emplacement d'utilisation ...................................58
21.7Raccordement électrique ...................................................................................59
21.7.1Les cordons de rallonge................................................................59
22Structure et fonctionnement..........................................................60
22.1Vue d'ensemble...................................................................................................60
22.2Panneau de commande......................................................................................61
22.3Plaque signalétique ............................................................................................62
23Commande et fonctionnement.......................................................62
23.1Démontage de la chambre à vide ......................................................................62
23.2Sachets et rouleaux ............................................................................................62
23.3Conservation d’aliments sous vide :.................................................................63
23.4Mettre sous vide les aliments dans un sachet zip ...........................................64
23.4.1Diagramme....................................................................................64
23.4.2Opération: Mettre sous vide un sachet zip ....................................64
23.5Fabrication d’un sac à partir d’un rouleau de sacs..........................................65
23.6Utilisation de la fonction "Réglage du dégré de vide".....................................66
23.7Utilisation de la fonction "Temps de soudage sélectionnable"......................66
23.8Ouverture d’un sac scellé...................................................................................66
23.9Utilisation de la boîte à feuilles..........................................................................67
23.10Utilisation du cutter ............................................................................................67
23.11Rangement de votre appareil d’emballage sous vide:.....................................67
24Nettoyage et entretien.....................................................................67
24.1Consignes de sécurité........................................................................................68
24.2Nettoyage .........................................................................................................68

caso VC320 Pro 7
25Réparation des pannes...................................................................69
25.1Consignes de sécurité........................................................................................69
25.2Origine et remède des incidents........................................................................70
26Elimination des appareils usés......................................................71
27Istruzione d´uso...............................................................................73
27.1In generale .........................................................................................................73
27.2Informazioni su queste istruzioni d’uso............................................................73
27.3Indicazioni d’avvertenza.....................................................................................73
27.4Limitazione della responsabilità........................................................................74
27.5Tutela dei diritti d’autore ....................................................................................74
28Sicurezza..........................................................................................74
28.1Utilizzo conforme alle disposizioni....................................................................75
28.2Indicazioni generali di sicurezza........................................................................75
28.3Fonti di pericolo..................................................................................................76
28.3.1Pericolo di ustioni ..........................................................................76
28.3.2Pericolo d’incendio ........................................................................76
28.3.3Pericolo dovuto a corrente elettrica...............................................76
28.3.4Informazioni di sicurezza per la conservazione del cibo................77
29Messa in funzione ...........................................................................77
29.1Indicazioni di sicurezza ......................................................................................77
29.2Insieme della fornitura ed ispezione trasporto.................................................78
29.3Funzioni .........................................................................................................78
29.4Disimballaggio.....................................................................................................78
29.5Smaltimento dell’involucro ................................................................................79
29.6Posizionamento...................................................................................................79
29.6.1Requisiti del luogo di posizionamento ...........................................79
29.7Connessione elettrica.........................................................................................80
30Costruzione e funzione...................................................................81
30.1Panoramica complessiva ...................................................................................81
30.2Elementi di comando..........................................................................................82
30.3Targhetta di omologazione.................................................................................83
31Utilizzo e funzionamento................................................................83
31.1Istruzioni per l’estrazione della camera sottovuoto.........................................83
31.2Sacchetti in rotoli................................................................................................83
31.3Conservazione del cibo sotto vuoto: ................................................................84
31.4Confezionamento sotto vuoto in un sacchetto zip ..........................................85

caso VC320 Pro 8
31.4.1Panoramica ...................................................................................85
31.4.2Uso: Messa sotto vuoto di un sacchetto zip ..................................85
31.5Creare un sacchetto a partire da un rotolo.......................................................86
31.6Uso della funzione „Potenza regolabile del vuoto“ .........................................87
31.7Uso della funzione „Tempo di saldatura selezionabile“..................................87
31.8Apertura di un sacchetto sigillato .....................................................................88
31.1Utilizzo della scatola che contiene il rotolo di pellicola...................................88
31.2Utilizzo del cutter ................................................................................................88
31.3Conservazione del sistema di sigillamento sottovuoto:..................................88
32Pulizia e cura ...................................................................................88
32.1Indicazioni di sicurezza ......................................................................................88
32.2La pulizia .........................................................................................................89
33Eliminazione malfunzionamenti.....................................................90
33.1Indicazioni di sicurezza ......................................................................................90
33.2Cause malfunzionamenti e risoluzione.............................................................90
34Smaltimento dell’apparecchio obsoleto .......................................91
35Manual del usuario..........................................................................93
35.1Generalidades .....................................................................................................93
35.2Información acerca de este manual ..................................................................93
35.3Advertencias........................................................................................................93
35.4Limitación de responsabilidad...........................................................................94
35.5Derechos de autor (copyright)...........................................................................94
36Seguridad.........................................................................................94
36.1Uso previsto ........................................................................................................95
36.2Instrucciones generales de seguridad..............................................................95
36.3Fuentes de peligro..............................................................................................96
36.3.1Peligro de quemaduras .................................................................96
36.3.2Peligro de fuego ............................................................................96
36.3.3Peligro de electrocución................................................................96
37Indicaciones de seguridad para la conservación de alimentos..97
38Puesta en marcha............................................................................97
38.1Instrucciones de seguridad................................................................................98
38.2Ámbito de suministro e inspección de transporte...........................................98
38.3Funciones .........................................................................................................98
38.4Desembalaje........................................................................................................99
38.5Eliminación del embalaje....................................................................................99

caso VC320 Pro 9
38.6Colocación .........................................................................................................99
38.6.1Requisitos que debe reunir el lugar de montaje ............................99
38.7Conexión eléctrica............................................................................................100
38.7.1Los cables de extensión..............................................................100
39Estructura y funciones .................................................................101
39.1Descripción general..........................................................................................101
39.2Elementos de operación...................................................................................102
39.3Placa de especificaciones................................................................................103
40Operación y funcionamiento........................................................103
40.1Puesta en servicio.............................................................................................103
40.2Instrucciones para sacar la cámara de vacío.................................................103
40.3Bolsas y rollos...................................................................................................103
40.4Envasado al vacío en bolsa..............................................................................104
40.5Envase al vacío en una bolsa con cierre ........................................................105
40.5.1Descripción general.....................................................................105
40.5.2Uso: envase al vació de una bolsa con cierre .............................105
40.6Envasado al vacío en bolsas hechas con el rollo..........................................106
40.7Uso de la función "intensidad de vacío regulable"........................................107
40.8Uso de la función "tiempo de sellado seleccionable" ...................................107
40.9Apertura de las bolsas selladas.......................................................................108
40.10Uso de la caja del rollo de láminas..................................................................108
40.11Utilización del cúter ..........................................................................................108
40.12Almacenamiento de la envasadora VC320 PRO.............................................108
41Limpieza y conservación..............................................................108
41.1Instrucciones de seguridad..............................................................................109
41.2Limpieza .......................................................................................................109
42Resolución de fallos .....................................................................110
42.1Instrucciones de seguridad..............................................................................110
42.2Problemas, causas y remedios........................................................................110
43Eliminación del aparato usado ....................................................111
44Gebruiksaanwijzing.......................................................................113
44.1Algemeen .......................................................................................................113
44.2Informatie over deze gebruiksaanwijzing .......................................................113
44.3Waarschuwingsinstructies...............................................................................113
44.4Aansprakelijkheid .............................................................................................114
44.5Auteurswet .......................................................................................................114

caso VC320 Pro 10
45Veiligheid .......................................................................................114
45.1Gebruik volgens de voorschriften...................................................................115
45.2Algemene veiligheidsinstructies .....................................................................115
45.3Bronnen van gevaar..........................................................................................116
45.3.1Verbrandingsgevaar....................................................................116
45.3.2Brandgevaar................................................................................116
45.3.3Gevaar door elektrische stroom ..................................................116
46Veiligheidstips voor het bewaren van levensmiddelen.............117
47Ingebruikname...............................................................................117
47.1Veiligheidsvoorschriften ..................................................................................118
47.2Leveringsomvang en transportinspectie........................................................118
47.3Toepassingen....................................................................................................118
47.4Uitpakken .......................................................................................................119
47.5Verwijderen van de verpakking........................................................................119
47.6Plaatsen .......................................................................................................119
47.6.1Eisen aan de plek van plaatsing..................................................119
47.7Elektrische aansluiting.....................................................................................120
48Opbouw en functie........................................................................121
48.1Algemeen overzicht ..........................................................................................121
48.2Bedieningselementen..........................................................................................122
48.3Typeplaatje .......................................................................................................123
49Bediening en gebruik....................................................................123
49.1Ingebruikname...................................................................................................123
49.2De handleiding voor het verwijderen van de vacuümkamer.........................123
49.3Zakjes en rollen.................................................................................................124
49.4Vacuüm verpakken in een zak .........................................................................124
49.5Vacuümverpakken in een zip-zakje .................................................................125
49.5.1Overzicht .....................................................................................125
49.5.2Bediening: Vacumeren van een zip-zakje ...................................126
49.6Vacuüm verpakken in een van de rol afkomstige zak....................................127
49.7Gebruik van de functie "instelbare vacuümsterkte"......................................127
49.8Gebruik van de functie "instelbare lastijd".....................................................128
49.9Openen van een geseald zakje ........................................................................128
49.10Gebruiken van de foliebox ...............................................................................128
49.11Gebruik van de cutter .......................................................................................128
49.12Opbergen van de Vakuumierer VC320 PRO: ..................................................129
50Reiniging en onderhoud...............................................................129