Caso VC250 Installation instructions

Original-
Bedienungsanleitung
Vakuumierer
V
C250
Artikel-Nr. 1389

2
Braukmann GmbH
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Dokument-Nr.: 1389 23-08-2017
Druck- und Satzfehler vorbehalten.
© 2017 Braukmann GmbH

3
1Allgemeines...........................................................................................11
1.1Informationen zu dieser Anleitung ........................................................................11
1.2Warnhinweise ..........................................................................................................11
1.3Haftungsbeschränkung ..........................................................................................12
1.4Urheberschutz .........................................................................................................12
2Sicherheit ..............................................................................................13
2.1Bestimmungsgemäße Verwendung.......................................................................13
2.2Allgemeine Sicherheitshinweise............................................................................13
2.3Gefahrenquellen ......................................................................................................14
2.3.1Verbrennungsgefahr................................................................................................14
2.3.2Brandgefahr ............................................................................................................14
2.3.3Gefahr durch elektrischen Strom.............................................................................14
3Sicherheitshinweise zur Aufbewahrung von Lebensmitteln............15
4Inbetriebnahme.....................................................................................15
4.1Sicherheitshinweise................................................................................................16
4.2Lieferumfang und Transportinspektion.................................................................16
4.3Einsatzbereich.........................................................................................................16
4.4Auspacken ...............................................................................................................17
4.5Entsorgung der Verpackung ..................................................................................17
4.6Aufstellung...............................................................................................................17
4.6.1Anforderungen an den Aufstellort............................................................................17
4.7Elektrischer Anschluss...........................................................................................18
5Aufbau und Funktion............................................................................18
5.1Gesamtübersicht .....................................................................................................19
5.2Bedienelemente.......................................................................................................20
5.3Typenschild .............................................................................................................20
6Bedienung und Betrieb ........................................................................21
6.1Inbetriebnahme........................................................................................................21
6.2Anleitung zum Herausnehmen der Vakuum-Kammer..........................................21
6.3Beutel und Rollen....................................................................................................21
6.4Vakuum-Verpacken in einem Beutel......................................................................22
6.5Vakuum-Verpacken in einem von der Rolle stammenden Beutel .......................23
6.6Gebrauch der Funktion „Wählbare Schweißzeit“.................................................23
6.7Öffnen eines verschweißten Beutels.....................................................................24
6.8Nutzen der Folienbox..............................................................................................24
6.9Nutzen des Cutters..................................................................................................24

4
6.10Aufbewahrung des Vakuumierers VC250: ............................................................24
7Reinigung und Pflege...........................................................................24
7.1Sicherheitshinweise................................................................................................25
7.2Reinigung.................................................................................................................25
8Störungsbehebung...............................................................................26
8.1Sicherheitshinweise................................................................................................26
8.2Störungsursachen und -behebung........................................................................26
9Entsorgung des Altgerätes..................................................................27
10Garantie .................................................................................................28
11Technische Daten.................................................................................28
12Operating Manual .................................................................................30
12.1General.....................................................................................................................30
12.2Information on this manual ....................................................................................30
12.3Warning notices ......................................................................................................30
12.4Limitation of liability ...............................................................................................31
12.5Copyright protection...............................................................................................31
13Safety.....................................................................................................32
13.1Intended use ............................................................................................................32
13.2General Safety information.....................................................................................32
13.3Sources of danger...................................................................................................33
13.3.1Danger of burns ......................................................................................................33
13.3.2Danger of fire ..........................................................................................................33
13.3.3Dangers due to electrical power..............................................................................33
13.4Food storage safety information............................................................................34
14Commissioning.....................................................................................34
14.1Safety information...................................................................................................34
14.2Delivery scope and transport inspection ..............................................................34
14.3Functions .................................................................................................................35
14.4Unpacking................................................................................................................35
14.5Disposal of the packaging......................................................................................36
14.6Setup ........................................................................................................................36
14.6.1Setup location requirements:...................................................................................36
14.7Electrical connection ..............................................................................................37
15Design and Function ............................................................................38
15.1Complete overview..................................................................................................38
15.2Panel.........................................................................................................................39

5
15.3Rating plate..............................................................................................................39
16Operation and Handing ........................................................................40
16.1Operating Instructions............................................................................................40
16.2Removing the vacuum chamber ............................................................................40
16.3Bags and rolls..........................................................................................................40
16.4Preserve food with vacuum:...................................................................................41
16.5Making a bag using the bag roll.............................................................................42
16.6Use of the function "selectable welding time"......................................................42
16.7Open a sealed bag...................................................................................................42
16.8Using the film box ...................................................................................................42
16.9Using the Cutter ......................................................................................................43
16.10Storing your vacuum sealing system ..............................................................43
17Cleaning and Maintenance ..................................................................43
17.1Safety information...................................................................................................43
17.2Cleaning ...................................................................................................................44
18Troubleshooting ...................................................................................44
18.1Safety notices..........................................................................................................44
18.2Cause and Action ....................................................................................................45
19Disposal of the Old Device ..................................................................45
20Guarantee..............................................................................................46
21Technical Data ......................................................................................46
22Mode d´emploi ......................................................................................48
22.1Généralités...............................................................................................................48
22.2Informations relatives à ce manuel........................................................................48
22.3Avertissements de danger......................................................................................48
22.4Limite de responsabilités .......................................................................................49
22.5Protection intellectuelle..........................................................................................49
23Sécurité..................................................................................................50
23.1Utilisation conforme................................................................................................50
23.2Consignes de sécurités générales ........................................................................50
23.3Sources de danger ..................................................................................................51
23.3.1Danger de brulures .................................................................................................51
23.3.2Danger d'incendie ...................................................................................................51
23.3.3Dangers du courant électrique ................................................................................51
23.4Informations relatives à la sécurité de stockage des aliments ...........................52

6
24Mise en service .....................................................................................52
24.1Consignes de sécurité ............................................................................................53
24.2Inventaire et contrôle de transport ........................................................................53
24.3Fonctions .................................................................................................................53
24.4Déballage .................................................................................................................54
24.5Elimination des emballages ...................................................................................54
24.6Mise en place...........................................................................................................54
24.6.1Exigences pour l'emplacement d'utilisation .............................................................54
24.7Raccordement électrique........................................................................................55
25Structure et fonctionnement................................................................56
25.1Vue d'ensemble .......................................................................................................56
25.2Panneau de commande ..........................................................................................57
25.3Plaque signalétique.................................................................................................57
26Commande et fonctionnement ............................................................58
26.1Démontage de la chambre à vide...........................................................................58
26.2Sachets et rouleaux ................................................................................................58
26.3Conservation d’aliments sous vide: ......................................................................59
26.4Fabrication d’un sac à partir d’un rouleau de sacs..............................................60
26.5Utilisation de la fonction "Temps de soudage sélectionnable" ..........................60
26.6Ouverture d’un sac scellé.......................................................................................61
26.7Utilisation de la boîte à feuilles..............................................................................61
26.8Utilisation du cutter.................................................................................................61
26.9Rangement de votre appareil d’emballage sous vide:.........................................61
27Nettoyage et entretien..........................................................................61
27.1Consignes de sécurité ............................................................................................61
27.2Nettoyage.................................................................................................................62
28Réparation des pannes ........................................................................63
28.1Consignes de sécurité ............................................................................................63
28.2Origine et remède des incidents ............................................................................63
29Elimination des appareils usés ...........................................................64
30Garantie .................................................................................................64
31Caractéristiques techniques................................................................65
32Istruzione d´uso....................................................................................67
32.1In generale ...............................................................................................................67
32.2Informazioni su queste istruzioni d’uso................................................................67

7
32.3Indicazioni d’avvertenza .........................................................................................67
32.4Limitazione della responsabilità ............................................................................68
32.5Tutela dei diritti d’autore.........................................................................................68
33Sicurezza ...............................................................................................69
33.1Utilizzo conforme alle disposizioni........................................................................69
33.2Indicazioni generali di sicurezza............................................................................69
33.3Fonti di pericolo ......................................................................................................70
33.3.1Pericolo di ustioni ....................................................................................................70
33.3.2Pericolo d’incendio ..................................................................................................70
33.3.3Pericolo dovuto a corrente elettrica.........................................................................70
33.3.4Informazioni di sicurezza per la conservazione del cibo..........................................71
34Messa in funzione.................................................................................71
34.1Indicazioni di sicurezza ..........................................................................................72
34.2Insieme della fornitura ed ispezione trasporto.....................................................72
34.3Funzioni....................................................................................................................72
34.4Disimballaggio.........................................................................................................73
34.5Smaltimento dell’involucro.....................................................................................73
34.6Posizionamento.......................................................................................................73
34.6.1Requisiti del luogo di posizionamento .....................................................................73
34.7Connessione elettrica .............................................................................................74
35Costruzione e funzione ........................................................................75
35.1Panoramica complessiva........................................................................................75
35.2Pannello comandi....................................................................................................76
35.3Targhetta di omologazione.....................................................................................76
36Utilizzo e funzionamento......................................................................77
36.1Istruzioni per l’estrazione della camera sottovuoto .............................................77
36.2Sacchetti in rotoli ....................................................................................................77
36.3Conservazione del cibo sotto vuoto:.....................................................................77
36.4Creare un sacchetto a partire da un rotolo ...........................................................79
36.5Uso della funzione „Tempo di saldatura selezionabile“ ......................................79
36.6Apertura di un sacchetto sigillato..........................................................................79
36.1Utilizzo della scatola che contiene il rotolo di pellicola.......................................80
36.2Utilizzo del cutter.....................................................................................................80
36.3Conservazione del sistema di sigillamento sottovuoto:......................................80
37Pulizia e cura.........................................................................................80
37.1Indicazioni di sicurezza ..........................................................................................80
37.2La pulizia..................................................................................................................81

8
38Eliminazione malfunzionamenti ..........................................................81
38.1Indicazioni di sicurezza ..........................................................................................82
38.2Cause malfunzionamenti e risoluzione .................................................................82
39Smaltimento dell’apparecchio obsoleto.............................................83
40Garanzia.................................................................................................83
41Dati tecnici.............................................................................................84
42Manual del usuario ...............................................................................86
42.1Generalidades..........................................................................................................86
42.2Información acerca de este manual.......................................................................86
42.3Advertencias............................................................................................................86
42.4Limitación de responsabilidad...............................................................................87
42.5Derechos de autor (copyright) ...............................................................................87
43Seguridad ..............................................................................................88
43.1Uso previsto.............................................................................................................88
43.2Instrucciones generales de seguridad ..................................................................88
43.3Fuentes de peligro ..................................................................................................89
43.3.1Peligro de quemaduras ...........................................................................................89
43.3.2Peligro de fuego ......................................................................................................89
43.3.3Peligro de electrocución..........................................................................................89
44Indicaciones de seguridad para la conservación de alimentos.......90
45Puesta en marcha.................................................................................91
45.1Instrucciones de seguridad....................................................................................91
45.2Ámbito de suministro e inspección de transporte ...............................................91
45.3Funciones ................................................................................................................91
45.4Desembalaje ............................................................................................................92
45.5Eliminación del embalaje........................................................................................92
45.6Colocación...............................................................................................................92
45.6.1Requisitos que debe reunir el lugar de montaje ......................................................92
45.7Conexión eléctrica ..................................................................................................93
46Estructura y funciones.........................................................................94
46.1Descripción general ................................................................................................94
46.2Elementos de control..............................................................................................95
47Operación y funcionamiento ...............................................................96
47.1Puesta en servicio...................................................................................................96
47.2Instrucciones para sacar la cámara de vacío .......................................................96

9
47.3Bolsas y rollos.........................................................................................................96
47.4Envasado al vacío en bolsa....................................................................................97
47.5Envasado al vacío en bolsas hechas con el rollo ................................................98
47.6Uso de la función "tiempo de sellado seleccionable" .........................................98
47.7Apertura de las bolsas selladas.............................................................................98
47.8Uso de la caja del rollo de láminas ........................................................................98
47.9Utilización del cúter ................................................................................................99
47.10Almacenamiento de la envasadora VC250......................................................99
48Limpieza y conservación .....................................................................99
48.1Instrucciones de seguridad....................................................................................99
48.2Limpieza.................................................................................................................100
49Resolución de fallas...........................................................................100
49.1Instrucciones de seguridad..................................................................................100
49.2Problemas, causas y remedios............................................................................101
50Eliminación del aparato usado..........................................................101
51Garantía ...............................................................................................102
52Datos técnicos ....................................................................................102
53Gebruiksaanwijzing............................................................................104
53.1Algemeen ...............................................................................................................104
53.2Informatie over deze gebruiksaanwijzing............................................................104
53.3Waarschuwingsinstructies...................................................................................104
53.4Aansprakelijkheid..................................................................................................105
53.5Auteurswet.............................................................................................................105
54Veiligheid.............................................................................................106
54.1Gebruik volgens de voorschriften .......................................................................106
54.2Algemene veiligheidsinstructies..........................................................................106
54.3Bronnen van gevaar..............................................................................................107
54.3.1Verbrandingsgevaar..............................................................................................107
54.3.2Brandgevaar..........................................................................................................107
54.3.3Gevaar door elektrische stroom ............................................................................107
55Veiligheidstips voor het bewaren van levensmiddelen...................108
56Ingebruikname ....................................................................................108
56.1Veiligheidsvoorschriften ......................................................................................109
56.2Leveringsomvang en transportinspectie ............................................................109
56.3Toepassingen ........................................................................................................109

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56.4Uitpakken ...............................................................................................................110
56.5Verwijderen van de verpakking............................................................................110
56.6Plaatsen .................................................................................................................110
56.6.1Eisen aan de plek van plaatsing............................................................................110
56.7Elektrische aansluiting .........................................................................................111
57Opbouw en functie .............................................................................111
57.1Algemeen overzicht ..............................................................................................112
57.2Bedieningspaneel..................................................................................................113
57.3Typeplaatje.............................................................................................................113
58Bediening en gebruik .........................................................................113
58.1Ingebruikname.......................................................................................................114
58.2De handleiding voor het verwijderen van de vacuümkamer .............................114
58.3Zakjes en rollen .....................................................................................................114
58.4Vacuüm verpakken in een zak..............................................................................114
58.5Vacuüm verpakken in een van de rol afkomstige zak........................................116
58.6Gebruik van de functie "instelbare lastijd" .........................................................116
58.7Openen van een geseald zakje.............................................................................116
58.8Gebruiken van de foliebox....................................................................................116
58.9Gebruik van de cutter ...........................................................................................116
58.10Opbergen van de Vakuumierer VC250: .........................................................117
59Reiniging en onderhoud ....................................................................117
59.1Veiligheidsvoorschriften ......................................................................................117
59.2Reiniging................................................................................................................117
60Storingen verhelpen...........................................................................118
60.1Veiligheidsvoorschriften ......................................................................................118
60.2Storingsoorzaken en –oplossingen.....................................................................119
61Afvoer van het oude apparaat ...........................................................119
62Garantie ...............................................................................................120
63Technische gegevens ........................................................................120