Gaggenau AC250121 User manual

Gebrauchs- und Montageanleitung
User manual and assembly instructions
Gebruiksaanwijzing en montagehandleiding
Notice d’utilisation et de montage
Istruzioni per l’uso e il montaggio
AC250121
Deckenlüftung
Ceiling-mounted ventilation system
Plafondventilatie
Ventilation de plafond
Sistema di aspirazione a soffitto
Gaggenau

de Sicherheit
2
Inhaltsverzeichnis
Sicherheit .....................................................................2
Sachschäden vermeiden .............................................4
Umweltschutz und Sparen ..........................................5
Betriebsarten................................................................5
Kennenlernen...............................................................6
Vor dem ersten Gebrauch ...........................................6
Grundlegende Bedienung ...........................................7
Kochfeldbasierte Haubensteuerung...........................8
HomeConnect .............................................................9
Reinigen und Pflegen ................................................11
Störungen beheben ...................................................13
Kundendienst.............................................................14
Zubehör ......................................................................14
Entsorgen ...................................................................14
Montageanleitung ......................................................15
Sicherheit
Beachten Sie die Informationen zum Thema
Sicherheit, um Ihr Gerät sicher gebrauchen zu
können.
Allgemeine Hinweise
Hier finden Sie allgemeine Informationen zu
dieser Anleitung.
¡Lesen Sie diese Anleitung sorgfältig. Nur
dann können Sie das Gerät sicher und effi-
zient verwenden.
¡Diese Anleitung richtet sich an den Monteur
und den Benutzer des Geräts.
¡Beachten Sie die Sicherheitshinweise und
die Warnhinweise.
¡Bewahren Sie die Anleitung sowie die Pro-
duktinformationen für einen späteren Ge-
brauch oder Nachbesitzer auf.
¡Prüfen Sie das Gerät nach dem Auspa-
cken. Schließen Sie das Gerät bei einem
Transportschaden nicht an.
Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Um das Gerät sicher und richtig zu verwen-
den, beachten Sie die Hinweise zum bestim-
mungsgemäßen Gebrauch.
Nur bei fachgerechtem Einbau entsprechend
der Montageanleitung ist die Sicherheit beim
Gebrauch gewährleistet. Der Installateur ist für
das einwandfreie Funktionieren am Aufstel-
lungsort verantwortlich.
Verwenden Sie das Gerät nur:
¡gemäß dieser Gebrauchs- und Montagean-
leitung.
¡im privaten Haushalt und in geschlossenen
Räumen des häuslichen Umfelds.
¡bis zu einer Höhe von maximal 2000m
über dem Meeresspiegel.
Verwenden Sie das Gerät nicht:
¡mit einer externen Zeitschaltuhr.
Einschränkung des Nutzerkreises
Vermeiden Sie Risiken für Kinder und gefähr-
dete Personen.
Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren
und darüber und von Personen mit reduzier-
ten physischen, sensorischen oder mentalen
Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/
oder Wissen benutzt werden, wenn sie beauf-
sichtigt oder bezüglich des sicheren Ge-
brauchs des Geräts unterwiesen wurden und
die daraus resultierenden Gefahren verstan-
den haben.
Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
Reinigung und Benutzerwartung dürfen nicht
durch Kinder durchgeführt werden, es sei
denn, sie sind 15 Jahre und älter und werden
beaufsichtigt.
Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der
Anschlussleitung fernhalten.
Sicherer Gebrauch
Beachten Sie diese Sicherheitshinweise, wenn
Sie das Gerät verwenden.
WARNUNG‒Erstickungsgefahr!
Kinder können sich Verpackungsmaterial
über den Kopf ziehen oder sich darin ein-
wickeln und ersticken.
▶Verpackungsmaterial von Kindern fern-
halten.
▶Kinder nicht mit Verpackungsmaterial
spielen lassen.
WARNUNG‒Vergiftungsgefahr!
Zurückgesaugte Verbrennungsgase kön-
nen zu Vergiftungen führen. Raumluftab-
hängige Feuerstätten (z. B. gas-, öl-, holz-
oder kohlebetriebene Heizgeräte, Durch-

Sicherheit de
3
lauferhitzer, Warmwasserbereiter) bezie-
hen Verbrennungsluft aus dem Aufstell-
raum und führen die Abgase durch eine
Abgasanlage (z. B. Kamin) ins Freie. In
Verbindung mit einer eingeschalteten
Dunstabzugshaube wird der Küche und
den benachbarten Räumen Raumluft ent-
zogen. Ohne ausreichende Zuluft entsteht
ein Unterdruck. Giftige Gase aus dem Ka-
min oder Abzugsschacht werden in die
Wohnräume zurückgesaugt.
▶Immer für ausreichend Zuluft sorgen,
wenn das Gerät im Abluftbetrieb gleich-
zeitig mit einer raumluftabhängigen
Feuerstätte verwendet wird.
▶Ein gefahrloser Betrieb ist nur dann
möglich, wenn der Unterdruck im Auf-
stellraum der Feuerstätte
4Pa(0,04mbar) nicht überschreitet.
Dies kann erreicht werden, wenn durch
nicht verschließbare Öffnungen, z. B. in
Türen, Fenstern, in Verbindung mit ei-
nem Zuluft- / Abluftmauerkasten oder
durch andere technische Maßnahmen,
die zur Verbrennung benötigte Luft
nachströmen kann. Ein Zuluft-/Abluft-
mauerkasten allein stellt die Einhaltung
des Grenzwertes nicht sicher.
▶Ziehen Sie in jedem Fall den Rat des
zuständigen Schornsteinfegermeisters
hinzu, der den gesamten Lüftungsver-
bund des Hauses beurteilen kann und
Ihnen die passende Maßnahme zur Be-
lüftung vorschlägt.
▶Wird das Gerät ausschließlich im Um-
luftbetrieb eingesetzt, ist der Betrieb
ohne Einschränkung möglich.
WARNUNG‒Brandgefahr!
¡Die Fettablagerungen in den Fettfiltern
können sich entzünden.
▶Gerät nie ohne Fettfilter betreiben.
▶Die Fettfilter regelmäßig reinigen.
▶Nie in der Nähe des Geräts mit offenen
Flammen arbeiten (z.B.flambieren).
▶Gerät nur dann in der Nähe einer Feu-
erstätte für feste Brennstoffe (z.B.Holz
oder Kohle) installieren, wenn die Feu-
erstätte eine geschlossene, nicht ab-
nehmbare Abdeckung hat. Es darf kei-
nen Funkenflug geben.
¡Heißes Öl und Fett entzünden sich
schnell.
▶Heißes Öl und Fett ständig beaufsichti-
gen.
▶Nie brennendes Öl oder Fett mit Was-
ser löschen. Kochstelle ausschalten.
Flammen vorsichtig mit Deckel, Lösch-
decke oder Ähnlichem ersticken.
¡Gaskochstellen ohne aufgesetztes Koch-
geschirr entwickeln im Betrieb große Hit-
ze. Ein darüber angebrachtes Lüftungsge-
rät kann beschädigt oder in Brand gesetzt
werden.
▶Gaskochstellen nur mit aufgesetztem
Kochgeschirr betreiben.
¡Bei gleichzeitigem Betrieb mehrerer Gas-
kochstellen entwickelt sich große Hitze.
Ein darüber angebrachtes Lüftungsgerät
kann beschädigt oder in Brand gesetzt
werden.
▶Gaskochstellen nur mit aufgesetztem
Kochgeschirr betreiben.
▶Die höchste Lüfterstufe einstellen.
▶Zwei Gaskochstellen nie gleichzeitig
mit größter Flamme länger als 15 Minu-
ten betreiben. Zwei Gaskochstellen ent-
sprechen einem Großbrenner.
▶Nie Großbrenner mit mehr als 5kW mit
größter Flamme länger als 15Minuten
betreiben, z.B.Wok.
WARNUNG‒Verbrennungsgefahr!
¡Die zugänglichen Teile werden im Betrieb
heiß.
▶Nie die heißen Teile berühren.
▶Kinder fernhalten.
¡Das Gerät wird während des Betriebs
heiß.
▶Vor der Reinigung Gerät abkühlen las-
sen.
WARNUNG‒Verletzungsgefahr!
¡Bauteile innerhalb des Geräts können
scharfkantig sein.
▶Geräteinnenraum vorsichtig reinigen.

de Sachschäden vermeiden
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¡Auf dem Gerät abgestellte Gegenstände
können herabfallen.
▶Keine Gegenstände auf das Gerät stel-
len.
¡Veränderungen am elektrischen oder me-
chanischen Aufbau sind gefährlich und
können zu Fehlfunktionen führen.
▶Keine Veränderungen am elektrischen
oder mechanischen Aufbau durchfüh-
ren.
¡Filterabdeckung kann schwingen.
▶Die Filterabdeckung langsam öffnen.
▶Die Filterabdeckung nach dem Öffnen
festhalten, bis sie nicht mehr nach-
schwingt.
▶Die Filterabdeckung langsam schlie-
ßen.
¡Verletzungsgefahr beim Öffnen und
Schließen der Scharniere.
▶Nicht in den beweglichen Bereich der
Scharniere greifen.
¡Kinder können Batterien verschlucken.
▶Batterien außerhalb der Reichweite von
Kindern aufbewahren.
▶Kinder beim Wechseln von Batterien
beaufsichtigen.
¡Batterien können explodieren.
▶Die Batterien nicht aufladen.
▶Die Batterien nicht kurzschließen.
▶Die Batterien nicht ins Feuer werfen.
¡Sturzgefahr beim Arbeiten am Gerät
▶Standsichere Stehleiter benutzen.
▶Nicht über das Kochfeld lehnen.
▶Nicht auf das Kochfeld oder auf die Ar-
beitsfläche treten.
¡Es kann eine erhöhte Verletzungsgefahr
entstehen, wenn das Gerät während der
Reinigung von einer anderen Person über
die HomeConnect App bedient wird.
▶Das Gerät vor dem Reinigen von der
HomeConnect App trennen.
WARNUNG‒Stromschlaggefahr!
¡Ein beschädigtes Gerät oder eine beschä-
digte Netzanschlussleitung ist gefährlich.
▶Nie ein beschädigtes Gerät betreiben.
▶Nie an der Netzanschlussleitung zie-
hen, um das Gerät vom Stromnetz zu
trennen. Immer am Netzstecker der
Netzanschlussleitung ziehen.
▶Wenn das Gerät oder die Netzan-
schlussleitung beschädigt ist, sofort
den Netzstecker der Netzanschlusslei-
tung ziehen oder die Sicherung im Si-
cherungskasten ausschalten.
▶Den Kundendienst rufen. →Seite14
▶Nur dafür geschultes Fachpersonal
darf Reparaturen am Gerät durchfüh-
ren.
¡Unsachgemäße Reparaturen sind gefähr-
lich.
▶Nur dafür geschultes Fachpersonal
darf Reparaturen am Gerät durchfüh-
ren.
▶Nur Original-Ersatzteile dürfen zur Re-
paratur des Geräts verwendet werden.
▶Wenn die Netzanschlussleitung dieses
Geräts beschädigt wird, muss sie
durch geschultes Fachpersonal ersetzt
werden.
¡Eindringende Feuchtigkeit kann einen
Stromschlag verursachen.
▶Vor der Reinigung den Netzstecker zie-
hen oder Sicherung im Sicherungskas-
ten ausschalten.
▶Keinen Dampfreiniger oder Hochdruck-
reiniger verwenden, um das Gerät zu
reinigen.
WARNUNG‒Explosionsgefahr!
Stark ätz-alkalische oder stark säurehalti-
ge Reinigungsmittel in Verbindung mit
Aluminiumteilen im Spülraum des Ge-
schirrspülers können zu Explosionen füh-
ren.
▶Nie stark ätz-alkalische oder stark säu-
rehaltige Reinigungsmittel verwenden.
Insbesondere keine Reinigungsmittel
aus dem Gewerbebereich oder Indus-
triebereich in Verbindung mit Alumini-
umteilen, wie z.B. Fettfilter von Dunst-
abzugshauben, verwenden.
Sachschäden vermeiden
Um Sachschäden an Ihrem Gerät, Zubehör oder Kü-
chengegenständen zu vermeiden, beachten Sie diese
Hinweise.

Umweltschutz und Sparen de
5
Generell
Beachten Sie diese Hinweise, wenn Sie das Gerät ver-
wenden.
ACHTUNG!
¡Kondenswasser kann zu Korrosionsschäden führen.
▶Um Kondenswasserbildung zu vermeiden, das
Gerät beim Kochen einschalten.
¡Wenn Nässe in die Bedienelemente eindringt, kön-
nen Schäden entstehen.
▶Nie Bedienelemente mit einem nassen Tuch rei-
nigen.
¡Falsche Reinigung beschädigt die Oberflächen.
▶Reinigungshinweise beachten.
▶Keine scharfen oder scheuernden Reinigungsmit-
tel verwenden.
▶Edelstahlflächen nur in Schliffrichtung reinigen.
▶Nie Bedienelemente mit Edelstahlreiniger reini-
gen.
¡Zurücklaufendes Kondenswasser kann das Gerät
beschädigen.
▶Der Abluftkanal muss vom Gerät aus mit mindes-
tens 1° Gefälle installiert sein.
¡Wenn Sie Designelemente falsch beanspruchen,
können diese abbrechen.
▶Nicht an Designelementen ziehen.
▶Keine Gegenstände auf Designelemente stellen
oder an diese hängen.
¡Auslaufende Batterien beschädigen die Fernbedie-
nung.
▶Die Batterien entfernen, wenn Sie die Fernbedie-
nung nicht verwenden.
▶Die leeren oder defekten Batterien umweltge-
recht und sicher entsorgen.
¡Oberflächenbeschädigung durch nicht abgezogene
Schutzfolie.
▶Die Schutzfolie vor dem ersten Gebrauch von al-
len Geräteteilen entfernen.
Umweltschutz und Sparen
Schonen Sie die Umwelt, indem Sie Ihr Gerät ressour-
censchonend gebrauchen und wiederverwendbare Ma-
terialien richtig entsorgen.
Verpackung entsorgen
Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und
wiederverwertbar.
▶Die einzelnen Bestandteile getrennt nach Sorten ent-
sorgen.
Informationen über aktuelle Entsorgungswege erhal-
ten Sie bei Ihrem Fachhändler sowie Ihrer Gemein-
de- oder Stadtverwaltung.
Energie sparen
Wenn Sie diese Hinweise beachten, verbraucht Ihr Ge-
rät weniger Strom.
Beim Kochen ausreichend lüften.
Das Gerät arbeitet effizienter und mit geringeren
Betriebsgeräuschen.
Die Lüfterstufe an die Intensität der Kochdünste an-
passen.
Eine kleinere Lüfterstufe bedeutet einen geringeren
Energieverbrauch.
Die Intensivstufe nur nach Bedarf einsetzen.
Bei intensiven Kochdünsten frühzeitig eine höhere Lüf-
terstufe wählen.
Die Gerüche verteilen sich weniger im Raum.
Das Gerät ausschalten, wenn es nicht mehr benötigt
wird.
Das Gerät verbraucht keine Energie.
Die Beleuchtung ausschalten, wenn sie nicht mehr be-
nötigt wird.
Die Beleuchtung verbraucht keine Energie.
Die Filter in den angegebenen Abständen reinigen
oder wechseln.
Die Wirksamkeit des Geräts erhöht sich.
Den Kochdeckel aufsetzen.
Die Kochdünste und das Kondensat verringern
sich.
Betriebsarten
Abluftbetrieb
Die angesaugte Luft wird durch die Fettfilter gereinigt
und durch ein Rohrsystem ins Freie geleitet.
Die Luft darf nicht in einen Kamin abge-
leitet werden, der für Abgase von Gerä-
ten verwendet wird, die Gas oder ande-
re Brennstoffe verbrennen (dies gilt
nicht für Umluftgeräte).
¡Soll die Abluft in einen Rauchkamin
oder Abgaskamin geführt werden,
der nicht in Betrieb ist, muss die Zu-
stimmung des zuständigen Schorn-
steinfegermeisters eingeholt werden.
¡Wird die Abluft durch die Außen-
wand geleitet, sollte ein Teleskop-
Mauerkasten verwendet werden.
Umluftbetrieb
Die angesaugte Luft wird durch die Fettfilter und einen
Geruchsfilter gereinigt und wieder in den Raum zurück-
geführt.

de Kennenlernen
6
Um die Gerüche im Umluftbetrieb zu
binden, müssen Sie einen Geruchsfilter
einbauen. Die verschiedenen Möglich-
keiten das Gerät im Umluftbetrieb zu
betreiben, entnehmen Sie unserem Ka-
talog oder fragen Sie Ihren Fachhänd-
ler. Das notwendige Zubehör erhalten
Sie im Fachhandel, beim Kundendienst
oder im Online-Shop.
Kennenlernen
Lernen Sie die Bestandteile Ihres Geräts kennen.
Bedienelemente
Über die Fernbedienung stellen Sie alle Funktionen Ih-
res Geräts ein.
Tipp:Richten Sie die Fernbedienung so genau wie
möglich auf den Infrarotempfänger der LED-Anzeige
aus.
Gerät einschalten oder ausschalten
Automatikbetrieb 1 einschalten
Lüfterstufe erhöhen
Lüfterstufe verringern
Intervall-Lüftung einschalten oder ausschal-
ten.
HomeConnecteinschalten oder ausschalten
Filtersättigungsanzeige zurücksetzen
1Je nach Geräteausstattung
LED-Anzeige
Die LED-Anzeige zeigt eingestellte Werte und Funktio-
nen.
81 2 3 4 5 6 7
1
Lüfterstufe 1 / Sättigungsanzeige Fettfilter
2
Lüfterstufe 2 / Sättigungsanzeige Geruchsfilter
3
Lüfterstufe 3
4
Intensivstufe 1
5
Intensivstufe 2
6
Automatikbetrieb 1 / Lüfternachlauf / Intervall-
Lüftung
7
HomeConnect
8
Infrarotempfänger
1Je nach Geräteausstattung
Vor dem ersten Gebrauch
Nehmen Sie die Einstellungen für die erste Inbetrieb-
nahme vor. Reinigen Sie das Gerät und das Zubehör.
Betriebsart einstellen
Ihr Gerät ist standardmäßig auf Abluftbetrieb einge-
stellt. Für die Nutzung im Umluftbetrieb müssen Sie die
Betriebsart einstellen.
Hinweis:Für den Gebrauch im Umluftbetrieb benötigen
Sie weiteres Zubehör.
Voraussetzung:Das Gerät ist ausgeschaltet.
1. und ⁠ ca.3 Sekunden gedrückt halten.
‒Um den Umluftbetrieb (nicht regenerierbarer Fil-
ter) einzustellen, ⁠ /⁠ drücken, bis in der LED-
Anzeige die LED2 leuchtet.
‒Um den Umluftbetrieb (regenerierbarer Filter)
einzustellen, ⁠ /⁠ drücken, bis in der LED-An-
zeige die LED3 leuchtet.
‒Um die elektronische Steuerung wieder auf Be-
trieb ohne Umluftfilter umzustellen,⁠ /⁠
drücken, bis in der LED-Anzeige die LED1 leuch-
tet.
2. Um die Einstellung zu speichern,⁠ und ⁠ ca.3 Se-
kunden gedrückt halten.
Oder ca. 10Sekunden warten, bis die Einstellung
automatisch gespeichert wird.
Um die Einstellung abzubrechen,⁠ drücken.
aEin Signalton ertönt, sobald die gewählte Einstellung
gespeichert ist.

Grundlegende Bedienung de
7
Grundlegende Bedienung
Hier erfahren Sie das Wesentliche zur Bedienung Ihres
Geräts.
Gerät einschalten
Voraussetzung:Die Fernbedienung so genau wie
möglich auf den Infrarotempfänger der LED-Anzeige
richten.
▶Das Gerät mit ⁠ einschalten.
aDas Gerät startet in Lüfterstufe2.
aIn der LED-Anzeige leuchtet die LED der eingestell-
ten Lüfterstufe.
Gerät ausschalten
Wenn Sie das Gerät nicht verwenden, schalten Sie es
aus.
▶Das Gerät mit ⁠ ausschalten.
aDas Gerät schaltet aus. Laufende Funktionen wer-
den abgebrochen.
Lüfterstufe einstellen
▶oder ⁠ drücken.
aIn der LED-Anzeige leuchtet die LED der eingestell-
ten Lüfterstufe.
Intensivstufe einschalten
Wenn sich besonders starker Geruch oder Dunst entwi-
ckelt, können Sie die Intensivstufe verwenden.
1. so oft drücken, bis in der LED-Anzeige die LED4
für die Intensivstufe1leuchtet.
2. so oft drücken, bis in der LED-Anzeige die LED5
für die Intensivstufe2leuchtet.
aDas Gerät schaltet nach ca.6Minuten automatisch
in die Lüfterstufe3.
Intensivstufe ausschalten
▶Um eine beliebige Lüfterstufe einzustellen, ⁠
drücken.
aDas Gerät schaltet nach ca.6Minuten automatisch
in die Lüfterstufe3.
Intervall-Lüftung einschalten
Bei der Intervall-Lüftung schaltet die Lüftung für ca.6
Minuten pro Stunde ein.
Hinweis:In der HomeConnectApp können Sie die
Zeit und die Lüfterstufe individuell einstellen.
▶drücken.
aIn der LED-Anzeige blinkt die LED6 immer wieder,
die LED der gewählten Lüfterstsufe leuchtet am Ge-
rät.
aSobald die Lüftungszeit beendet ist, erlischt die LED
der gewählten Lüfterstufe. Die LED6 blinkt weiter-
hin.
Intervall-Lüftung ausschalten
▶drücken.
Automatikbetrieb1 einschalten
Die optimale Lüfterstufe wird mithilfe eines Sensors au-
tomatisch eingestellt.
▶drücken.
aIn der LED-Anzeige leuchtet die LED6 für den Auto-
matikbetrieb.
Automatikbetrieb1 ausschalten
▶drücken.
aDas Gerät schaltet die zuvor eingestellte Lüfterstufe
ein.
aDie Lüftung wird automatisch beendet, wenn der
Sensor keine Veränderung der Raumluftqualität fest-
stellt.
aDer Automatikbetrieb läuft maximal 4 Stunden.
Intervall-Lüftung
Bei der Intervall-Lüftung schaltet die Lüftung in der ge-
wählten Stufe für die gewählte Zeit ein und aus.
Hinweis:Diese Funktion ist nur über ein mobiles End-
gerät mit der HomeConnect App verfügbar.
Wenn die Intervall-Lüftung eingeschaltet ist, blinkt in der
LED-Anzeige die LED6 für die Intervall-Lüftung immer
wieder und die LED der gewählten Lüfterstufe leuchtet.
Sobald die Lüftungszeit beendet ist, erlischt die LED
der gewählten Lüfterstufe. Die LED6 blinkt weiterhin.
Sensorsteuerung
Im Automatikbetrieb erkennt ein Sensor im Gerät die
Intensität der Kochgerüche und Bratgerüche. Je nach
Einstellung der Sensor-Empfindlichkeit wird die optima-
le Lüfterstufe automatisch eingeschaltet.
Reagiert die Sensorsteuerung zu schwach oder zu
stark, können Sie die Einstellung der Sensor-Empfind-
lichkeit ändern.
¡Werkseitige Einstellung: Lüfterstufe3
¡Niedrigste Einstellung: Lüfterstufe1
¡Höchste Einstellung: Lüfterstufe5
Sensorsteuerung einstellen
Voraussetzung:Das Gerät ist ausgeschaltet.
1. und ⁠ ca. 3Sekunden gedrückt halten.
2. Um die Einstellung zu ändern, ⁠ oder ⁠ drücken.
Um die Einstellung abzubrechen,⁠ drücken.
3. Um die Einstellung zu speichern, ⁠ und ⁠ ca. 3Se-
kunden gedrückt halten.
Oder ca. 10Sekunden warten, bis die Einstellung
automatisch gespeichert wird.
aEin Signalton ertönt, sobald die gewählte Einstellung
gespeichert ist.
1Je nach Geräteausstattung

de Kochfeldbasierte Haubensteuerung
8
Sättigungsanzeige einstellen
Die Sättigungsanzeige muss je nach verwendetem Fil-
ter eingestellt werden.
Voraussetzung:Das Gerät ist ausgeschaltet.
1. und ⁠ ca.3 Sekunden gedrückt halten.
‒Um den Umluftbetrieb (nicht regenerierbarer Fil-
ter) einzustellen, ⁠ /⁠ drücken, bis in der LED-
Anzeige die LED2 leuchtet.
‒Um den Umluftbetrieb (regenerierbarer Filter)
einzustellen, ⁠ /⁠ drücken, bis in der LED-An-
zeige die LED3 leuchtet.
‒Um die elektronische Steuerung wieder auf Be-
trieb ohne Umluftfilter umzustellen,⁠ /⁠
drücken, bis in der LED-Anzeige die LED1 leuch-
tet.
2. Um die Einstellung zu speichern,⁠ und ⁠ ca.3 Se-
kunden gedrückt halten.
Oder ca. 10Sekunden warten, bis die Einstellung
automatisch gespeichert wird.
Um die Einstellung abzubrechen,⁠ drücken.
aEin Signalton ertönt, sobald die gewählte Einstellung
gespeichert ist.
Sättigungsanzeige zurücksetzen
Nach dem Reinigen der Fettfilter oder nach dem Wech-
seln der Geruchsfilter kann die Sättigungsanzeige zu-
rückgesetzt werden.
Voraussetzungen
¡Nach dem Ausschalten des Geräts blinkt in der LED-
Anzeige die LED1 für die Sättigungsanzeige der
Fettfilter und / oder die LED2 für die Sättigungsan-
zeige der Geruchsfilter.
¡Ein wiederholter Signalton ertönt.
▶ drücken.
aDie Sättigungsanzeige wird zurückgesetzt.
Tastenton einschalten
Die Tastentöne können eingeschaltet werden.
Voraussetzung:Das Gerät ist ausgeschaltet.
1. und⁠ ca.3Sekunden gedrückt halten.
aIn der LED-Anzeige leuchtet die LED der aktuell ge-
wählten Einstellung.
2. oder⁠ drücken, bis in der LED-Anzeige die
LED1 leuchtet.
Um die Einstellung abzubrechen,⁠ drücken.
3. Um die Einstellung zu speichern, ⁠ und ⁠ ca.3Se-
kunden gedrückt halten.
Oder ca. 10Sekunden warten, bis die Einstellung
automatisch gespeichert wird.
aEin Signalton ertönt, sobald die gewählte Einstellung
gespeichert ist.
Tastenton ausschalten
Die Tastentöne können ausgeschaltet werden.
Hinweis:Signaltöne des Geräts sind immer einge-
schaltet und können nicht ausgeschaltet werden.
Voraussetzung:Das Gerät ist ausgeschaltet.
1. und⁠ ca.3Sekunden gedrückt halten.
aIn der LED-Anzeige leuchtet die LED der aktuell ge-
wählten Einstellung.
2. oder⁠ drücken, bis in der LED-Anzeige die
LED2 leuchtet.
Um die Einstellung abzubrechen,⁠ drücken.
3. Um die Einstellung zu speichern, ⁠ und ⁠ ca.3Se-
kunden gedrückt halten.
Oder ca. 10Sekunden warten, bis die Einstellung
automatisch gespeichert wird.
aEin Signalton ertönt, sobald die gewählte Einstellung
gespeichert ist.
Kochfeldbasierte
Haubensteuerung
Sie können Ihr Gerät mit einem passenden Kochfeld
verbinden und so die Funktionen Ihres Geräts über das
Kochfeld steuern.
Sie haben die folgenden Möglichkeiten, die Geräte
miteinander zu verbinden:
¡Gerät über die HomeConnectApp verbinden. Wenn
beide Geräte HomeConnect-fähig sind, ist eine Ver-
bindung über die HomeConnectApp möglich. Fol-
gen Sie den Anweisungen in der App.
¡Geräte direkt miteinander verbinden.
¡Geräte über das WLAN-Heimnetzwerk verbinden.
Hinweis:Beachten Sie die Sicherheitshinweise der Ge-
brauchsanleitung Ihres Geräts und stellen Sie sicher,
dass diese auch dann eingehalten werden, wenn Sie
das Gerät über die kochfeldbasierte Haubensteuerung
bedienen.
Tipp:Die Bedienung Ihres Geräts hat jederzeit Vor-
rang. In dieser Zeit ist eine Bedienung über die koch-
feldbasierte Haubensteuerung nicht möglich.
Direkte Verbindung
Voraussetzungen
¡Ihr Gerät ist ausgeschaltet.
¡Alle Verbindungen zum Heimnetzwerk oder anderen
Geräten zurücksetzen. Wenn Sie Ihr Gerät direkt mit
dem Kochfeld verbinden, ist die Verbindung zum
Heimnetzwerk nicht mehr möglich und Sie können
Home Connect nicht mehr nutzen.
1. Hinweis:Beachten Sie das Kapitel "Kochfeldbasier-
te Haubensteuerung" in der Gebrauchsanweisung
Ihres Kochfelds.
Das Kochfeld einschalten und den Suchmodus wäh-
len.
2. Taste ⁠ gedrückt halten, bis in der LED-Anzeige die
LED für HomeConnectblinkt.
aDas Gerät ist mit dem Kochfeld verbunden, wenn
die LED für HomeConnect nicht mehr blinkt son-
dern dauerhaft leuchtet.

HomeConnect de
9
Verbindung über Heimnetzwerk
1. Den Anweisungen in
→"Gerät automatisch mit dem WLAN-Heimnetzwerk
(Wi-Fi) verbinden", Seite9 oder
→"Gerät manuell mit dem WLAN-Heimnetzwerk (Wi-
Fi) verbinden", Seite9folgen.
2. Sobald das Gerät mit dem Heinmnetzwerk verbun-
den ist, die Verbindung über die Ho-
meConnectApp mit dem Kochfeld herstellen.
3. Den Anweisungen auf dem mobilen Endgerät fol-
gen.
HomeConnect
Dieses Gerät ist netzwerkfähig. Verbinden Sie Ihr Gerät
mit einem mobilen Endgerät, um Funktionen über die
HomeConnect App zu bedienen, Grundeinstellungen
anzupassen oder den aktuellen Betriebszustand zu
überwachen.
Die HomeConnect Dienste sind nicht in jedem Land
verfügbar. Die Verfügbarkeit der HomeConnect Funkti-
on ist abhängig von der Verfügbarkeit der
HomeConnect Dienste in Ihrem Land. Informationen
dazu finden Sie auf: www.home-connect.com.
Um HomeConnect nutzen zu können, richten Sie zu-
nächst die Verbindung zum WLAN-Heimnetzwerk
(Wi-Fi 1) und zur HomeConnect App ein.
¡Gerät automatisch mit dem WLAN-Heimnetzwerk
(Wi-Fi) verbinden →Seite9
¡Gerät manuell mit dem WLAN-Heimnetzwerk (Wi-Fi)
verbinden →Seite9
Die HomeConnect App leitet Sie durch den gesamten
Anmeldeprozess. Folgen Sie den Anweisungen in der
HomeConnect App, um die Einstellungen vorzuneh-
men.
Wird das Gerät nicht mit dem Heimnetzwerk verbun-
den, funktioniert das Gerät wie ein Gerät ohne Netz-
werkanbindung und ist weiterhin über die Fernbedie-
nung bedienbar.
Tipps
¡Beachten Sie die mitgelieferten Unterlagen von
HomeConnect.
¡Beachten Sie auch die Hinweise in der
HomeConnect App.
Hinweise
¡Beachten Sie die Sicherheitshinweise dieser Ge-
brauchsanleitung und stellen Sie sicher, dass diese
auch dann eingehalten werden, wenn Sie das Gerät
über die HomeConnect App bedienen.
→"Sicherheit", Seite2
¡Die Bedienung am Gerät hat jederzeit Vorrang. In
dieser Zeit ist die Bedienung über die
HomeConnect App nicht möglich.
¡Im vernetzten Bereitschaftsbetrieb benötigt das Ge-
rät max.2W.
¡Wenn Sie für die Verbindung mit dem Heimnetzwerk
die MAC-Adresse Ihres Geräts benötigen, finden Sie
diese neben dem Typenschild →Seite14 im In-
nenraum des Geräts. Dazu den Filter ausbauen
→Seite11.
Gerät automatisch mit dem WLAN-
Heimnetzwerk (Wi-Fi) verbinden
Wenn Ihr Router über eine WPS-Funktion verfügt, kön-
nen Sie das Gerät automatisch mit Ihrem WLAN-Heim-
netzwerk (Wi-Fi) verbinden.
Hinweis:Während des Verbindungsvorgangs kann das
Gerät nicht eingeschaltet werden. Zum Abbrechen des
Vorgangs ⁠ drücken.
Voraussetzungen
¡Wi-Fi am Router ist aktiviert.
¡Das Gerät hat am Aufstellort einen Empfang zum
WLAN-Heimnetzwerk (Wi-Fi).
¡HomeConnect App ist auf dem mobilen Endgerät in-
stalliert.
¡Das Gerät und das Licht sind ausgeschaltet.
1. Taste ⁠ gedrückt halten, bis in der LED-Anzeige die
LED7 blinkt.
2. drücken.
aIn der LED-Anzeige blinken die LED1 und die
LED7.
3. Innerhalb von 2Minuten die WPS-Taste am Router
drücken.
aWenn die Verbindung hergestellt wurde, verbindet
sich das Gerät automatisch mit der HomeConnect
App. In der LED-Anzeige blinken die LED3 und die
LED7.
4. Wenn keine Verbindung hergestellt werden kann,
wechselt das Gerät automatisch zur manuellen Ver-
bindung am Heimnetzwerk, in der LED-Anzeige blin-
ken die LED2 und die LED7. Das Gerät manuell
am Heimnetzwerk anmelden oder ⁠ drücken, um
die automatische Anmeldung erneut zu starten.
5. Auf dem mobilen Endgerät den Anweisungen für die
automatische Netzwerkanmeldung folgen.
aDer Anmeldevorgang ist abgeschlossen, wenn in
der LED-Anzeige die LED7 nicht mehr blinkt son-
dern dauerhaft leuchtet.
Gerät manuell mit dem WLAN-
Heimnetzwerk (Wi-Fi) verbinden
Hinweis:Während des Verbindungsvorgangs kann das
Gerät nicht eingeschaltet werden. Zum Abbrechen des
Vorgangs ⁠ drücken.
Voraussetzung:Das Gerät und das Licht sind ausge-
schaltet.
1. Taste ⁠ gedrückt halten, bis in der LED-Anzeige die
LED7 blinkt.
2. Zweimal ⁠ drücken, um die manuelle Anmeldung im
Heimnetzwerk zu starten.
aIn der LED-Anzeige blinken die LED2 und LED7.
3. Den Anweisungen in der App folgen.
aWenn die Verbindung hergestellt wurde, verbindet
sich das Gerät automatisch mit der HomeConnect
App. In der LED-Anzeige leuchten dieLED3 und die
LED7.
1Wi-Fi ist eine eingetragene Marke der Wi-Fi Alliance.

de HomeConnect
10
4. Auf dem mobilen Endgerät den Anweisungen für die
manuelle Netzwerkanmeldung folgen.
aDer Anmeldevorgang ist abgeschlossen, wenn in
der LED-Anzeige die LED7 nicht mehr blinkt son-
dern dauerhaft leuchtet.
Gerät mit Home Connect App
verbinden
Voraussetzungen
¡HomeConnect App ist auf dem mobilen Endgerät in-
stalliert.
¡Die HomeConnectApp ist geöffnet.
1. Taste ⁠ gedrückt halten, bis in der LED-Anzeige die
LED3 und die LED7 blinken.
2. Auf dem mobilen Endgerät den Anweisungen der
HomeConnectApp folgen.
aDer Anmeldevorgang ist abgeschlossen, wenn in
der LED-Anzeige die LED7 nicht mehr blinkt son-
dern dauerhaft leuchtet.
Software Update
Mit der Funktion Software Update wird die Software Ih-
res Geräts aktualisiert, z.B. Optimierung, Fehlerbehe-
bung, sicherheitsrelevante Updates.
Voraussetzung ist, dass Sie registrierter Ho-
meConnectNutzer sind, die App auf Ihrem mobilen
Endgerät installiert haben und mit dem Ho-
meConnectServer verbunden sind.
Sobald ein Software Update verfügbar ist, werden Sie
über die HomeConnectApp informiert und können
über die App das Software Update starten. Nach er-
folgreichem Download können Sie die Installation über
die HomeConnectApp starten, wenn Sie in Ihrem lo-
kalen Netzwerk sind. Nach erfolgreicher Installation
werden Sie über die HomeConnectApp informiert.
Hinweise
¡Während des Downloads können Sie Ihr Gerät wei-
terhin benutzen. Je nach persönlichen Einstellungen
in der App kann ein Software Update auch automa-
tisch heruntergeladen werden.
¡Im Falle eines sicherheitsrelevanten Updates wird
empfohlen, die Installation schnellstmöglich durch-
zuführen.
Verbindung zurücksetzen
Gespeicherte Verbindungen zum Heimnetzwerk und zu
HomeConnect können zurückgesetzt werden.
▶und ⁠ so lange gedrückt halten, bis in der LED-
Anzeige die LED7 erlischt.
aEin akustisches Signal ertönt.
Ferndiagnose
Der Kundendienst kann über die Ferndiagnose auf Ihr
Gerät zugreifen, wenn Sie sich mit dem entsprechen-
den Wunsch an den Kundendienst wenden, Ihr Gerät
mit dem HomeConnect Server verbunden ist und die
Ferndiagnose in dem Land, in dem Sie das Gerät ver-
wenden, verfügbar ist.
Tipp:Weitere Informationen sowie Hinweise zur Verfüg-
barkeit der Ferndiagnose in Ihrem Land finden Sie im
Service/Support-Bereich der lokalen Webseite:
www.home-connect.com
Datenschutz
Beachten Sie die Hinweise zum Datenschutz.
Mit der erstmaligen Verbindung Ihres Geräts mit einem
an das Internet angebundenen Heimnetzwerk
übermittelt Ihr Gerät nachfolgende Kategorien von
Daten an den HomeConnect Server
(Erstregistrierung):
¡Eindeutige Gerätekennung (bestehend aus Geräte-
schlüsseln sowie der MAC-Adresse des verbauten
Wi-Fi Kommunikationsmoduls).
¡Sicherheitszertifikat des Wi-Fi Kommunikationsmo-
duls (zur informationstechnischen Absicherung der
Verbindung).
¡Die aktuelle Softwareversion und Hardwareversion
Ihres Hausgeräts.
¡Status eines eventuellen vorangegangenen Rückset-
zens auf Werkseinstellungen.
Diese Erstregistrierung bereitet die Nutzung der
HomeConnect Funktionalitäten vor und ist erst zu dem
Zeitpunkt erforderlich, zu dem Sie HomeConnect
Funktionalitäten erstmals nutzen möchten.
Hinweis:Beachten Sie, dass die HomeConnect Funk-
tionalitäten nur in Verbindung mit der HomeConnect
App nutzbar sind. Informationen zum Datenschutz kön-
nen in der HomeConnect App abgerufen werden.
Konformitätserklärung
Hiermit erklärt Gaggenau Hausgeräte GmbH, dass sich
das Gerät mit Home Connect Funktionalität in Überein-
stimmung mit den grundlegenden Anforderungen und
den übrigen einschlägigen Bestimmungen der Richtli-
nie 2014/53/EU befindet.
Eine ausführliche RED Konformitätserklärung finden Sie
im Internet unter www.gaggenau.com auf der Produkt-
seite Ihres Geräts bei den zusätzlichen Dokumenten.
2,4-GHz-Band: 100mW max.
5-GHz-Band: 100mW max.
BE BG CZ DK DE EE IE EL
ES FR HR IT CY LV LT LU
HU MT NL AT PL PT RO SI
SK FI SE UK NO CH TR
5-GHz-WLAN (Wi-Fi): Nur zum Gebrauch in Innenräumen.

Reinigen und Pflegen de
11
Reinigen und Pflegen
Damit Ihr Gerät lange funktionsfähig bleibt, reinigen
und pflegen Sie es sorgfältig.
Reinigungsmittel
Geeignete Reinigungsmittel erhalten Sie beim Kunden-
dienst oder im Online-shop.
WARNUNG‒Stromschlaggefahr!
Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag ver-
ursachen.
▶Vor der Reinigung den Netzstecker ziehen oder Si-
cherung im Sicherungskasten ausschalten.
▶Keinen Dampfreiniger oder Hochdruckreiniger ver-
wenden, um das Gerät zu reinigen.
WARNUNG‒Verbrennungsgefahr!
Das Gerät wird während des Betriebs heiß.
▶Vor der Reinigung Gerät abkühlen lassen.
ACHTUNG!
Ungeeignete Reinigungsmittel können die Oberflächen
des Geräts beschädigen.
▶Keine scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel
verwenden.
▶Keine stark alkoholhaltigen Reinigungsmittel ver-
wenden.
▶Keine harten Scheuerkissen oder Putzschwämme
verwenden.
▶Keine speziellen Reiniger zur Warmreinigung ver-
wenden.
▶Glasreiniger, Glasschaber oder Edelstahl-Pflegemit-
tel nur verwenden, wenn diese in der Reinigungsan-
leitung zu dem entsprechenden Teil empfohlen wer-
den.
▶Schwammtücher vor Gebrauch gründlich auswa-
schen.
Edelstahlflächen reinigen
1. Die Informationen zu den Reinigungsmitteln beach-
ten.
→"Reinigungsmittel", Seite11
2. Mit einem Schwammtuch und heißer Spüllauge in
Schliffrichtung reinigen.
3. Mit einem weichen Tuch nachtrocknen.
4. Edelstahl-Pflegemittel mit einem weichen Tuch
hauchdünn auftragen.
Tipp:Edelstahl-Pflegemittel erhalten Sie beim Kunden-
dienst oder im Online-shop.
Lackierte Oberflächen reinigen
1. Die Informationen zu den Reinigungsmitteln beach-
ten.
→"Reinigungsmittel", Seite11
2. Mit einem Schwammtuch und heißer Spüllauge rei-
nigen.
3. Mit einem weichen Tuch nachtrocknen.
Kunststoff reinigen
1. Die Informationen zu den Reinigungsmitteln beach-
ten.
→"Reinigungsmittel", Seite11
2. Mit einem weichen Tuch und Glasreiniger reinigen.
Glas reinigen
1. Die Informationen zu den Reinigungsmitteln beach-
ten.
→"Reinigungsmittel", Seite11
2. Mit einem weichen Tuch und Glasreiniger reinigen.
Bedienelemente reinigen
WARNUNG‒Stromschlaggefahr!
Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag ver-
ursachen.
▶Keine nassen Schwammtücher verwenden.
1. Die Informationen zu den Reinigungsmitteln beach-
ten.
→"Reinigungsmittel", Seite11
2. Mit einem feuchten Schwammtuch und heißer Spül-
lauge reinigen.
3. Mit einem weichen Tuch nachtrocknen.
Fettfilter ausbauen
WARNUNG‒Verletzungsgefahr!
¡Filterabdeckung kann schwingen.
▶Die Filterabdeckung langsam öffnen.
▶Die Filterabdeckung nach dem Öffnen festhalten,
bis sie nicht mehr nachschwingt.
▶Die Filterabdeckung langsam schließen.
¡Sturzgefahr beim Arbeiten am Gerät
▶Standsichere Stehleiter benutzen.
▶Nicht über das Kochfeld lehnen.
▶Nicht auf das Kochfeld oder auf die Arbeitsfläche
treten.

de Reinigen und Pflegen
12
1. Die Verriegelung der Filterabdeckung öffnen.
Um zu verhindern, dass die Filterabdeckung ruckar-
tig nach unten klappt, die Filterabdeckung mit zwei
Händen festhalten.
2. Die Filterabdeckung zum Öffnen nach unten klap-
pen.
3. ACHTUNG! Herabfallende Fettfilter können das dar-
unterliegende Kochfeld beschädigen.
▶Mit einer Hand unter den Fettfilter fassen.
Die Verriegelungen an den Fettfiltern öffnen.
4. Die Fettfilter aus den Halterungen nehmen.
Um heruntertropfendes Fett zu vermeiden, die Fettfil-
ter waagerecht halten.
Fettfilter im Geschirrspüler reinigen
Die Fettfilter filtern das Fett aus dem Küchendunst. Re-
gelmäßig gereinigte Fettfilter gewährleisten einen ho-
hen Fettabscheidegrad.
WARNUNG‒Brandgefahr!
Die Fettablagerungen in den Fettfiltern können sich ent-
zünden.
▶Die Fettfilter regelmäßig reinigen.
ACHTUNG!
Die Fettfilter können durch Einklemmen beschädigt
werden.
▶Die Fettfilter nicht einklemmen.
Hinweis:Bei der Reinigung des Fettfilters im Geschirr-
spüler können leichte Verfärbungen auftreten. Die Ver-
färbungen haben keinen Einfluss auf die Funktion der
Fettfilter.
Voraussetzung:Die Fettfilter sind ausgebaut.
1. Die Informationen zu den Reinigungsmitteln beach-
ten.
→"Reinigungsmittel", Seite11
2. Die Fettfilter locker in den Geschirrspüler stellen.
Stark verschmutzte Fettfilter nicht mit Geschirr reini-
gen.
Bei hartnäckigem Schmutz einen Fettlöser verwen-
den. Fettlöser erhalten Sie beim Kundendienst oder
im Online-shop.
3. Den Geschirrspüler starten.
Bei der Temperatureinstellung maximal70°C wäh-
len.
4. Die Fettfilter abtropfen lassen.
Fettfilter von Hand reinigen
Die Fettfilter filtern das Fett aus dem Küchendunst. Re-
gelmäßig gereinigte Fettfilter gewährleisten einen ho-
hen Fettabscheidegrad.
WARNUNG‒Brandgefahr!
Die Fettablagerungen in den Fettfiltern können sich ent-
zünden.
▶Die Fettfilter regelmäßig reinigen.
Voraussetzung:Die Fettfilter sind ausgebaut.
1. Die Informationen zu den Reinigungsmitteln beach-
ten.
→"Reinigungsmittel", Seite11
2. Die Fettfilter in heißer Spüllauge einweichen.
Bei hartnäckigem Schmutz einen Fettlöser verwen-
den. Fettlöser erhalten Sie beim Kundendienst oder
im Online-shop.
3. Die Fettfilter mit einer Bürste reinigen.
4. Die Fettfilter gründlich ausspülen.
5. Die Fettfilter abtropfen lassen.
Fettfilter einbauen
ACHTUNG!
Herabfallende Fettfilter können das darunterliegende
Kochfeld beschädigen.
▶Mit einer Hand unter den Fettfilter fassen.

Störungen beheben de
13
1. Die Fettfilter einsetzen.
2. Die Fettfilter nach oben klappen und die Verriege-
lungen einrasten.
3. Sicherstellen, dass die Verriegelungen einrasten.
4. Die Filterabdeckung schließen.
5. Sicherstellen, dass die Verriegelungen der Filterab-
deckung einrasten.
Batterien der Fernbedienung
wechseln
WARNUNG‒Verletzungsgefahr!
¡Kinder können Batterien verschlucken.
▶Batterien außerhalb der Reichweite von Kindern
aufbewahren.
▶Kinder beim Wechseln von Batterien beaufsichti-
gen.
¡Batterien können explodieren.
▶Die Batterien nicht aufladen.
▶Die Batterien nicht kurzschließen.
▶Die Batterien nicht ins Feuer werfen.
ACHTUNG!
¡Unsachgemäßer Umgang mit Batterien.
▶Die Anschlussklemmen nicht kurzschließen.
▶Nur Batterien des angegebenen Typs verwen-
den.
▶Keine unterschiedlichen Batterie-Typen zusam-
men verwenden.
▶Keine neuen und gebrauchten Batterien zusam-
men verwenden.
▶Keine wiederaufladbaren Batterien verwenden.
¡Auslaufende Batterien beschädigen die Fernbedie-
nung.
▶Die Batterien entfernen, wenn Sie die Fernbedie-
nung nicht verwenden.
▶Die leeren oder defekten Batterien umweltge-
recht und sicher entsorgen.
1. Die Abdeckung abnehmen.
2. Die leeren Batterien entnehmen.
3. Die neuen Batterien einsetzen (Typ3VCR2032).
4. Die Abdeckung schließen.
5. Die leeren Batterien umweltgerecht entsorgen.
Störungen beheben
Kleinere Störungen an Ihrem Gerät können Sie selbst
beheben. Nutzen Sie die Informationen zur Störungsbe-
hebung, bevor Sie den Kundendienst kontaktieren. So
vermeiden Sie unnötige Kosten.
WARNUNG‒Verletzungsgefahr!
Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich.
▶Nur geschultes Fachpersonal darf Reparaturen am
Gerät durchführen.
▶Wenn das Gerät defekt ist, den Kundendienst rufen.
WARNUNG‒Stromschlaggefahr!
Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich.
▶Nur dafür geschultes Fachpersonal darf Reparatu-
ren am Gerät durchführen.
▶Nur Original-Ersatzteile dürfen zur Reparatur des
Geräts verwendet werden.
▶Wenn die Netzanschlussleitung dieses Geräts be-
schädigt wird, muss sie durch geschultes Fachper-
sonal ersetzt werden.

de Kundendienst
14
Funktionsstörungen
Störung Ursache Störungsbehebung
Gerät funktioniert nicht. Netzstecker der Netzanschlusslei-
tung ist nicht eingesteckt.
▶Schließen Sie das Gerät am Stromnetz an.
Sicherung ist defekt. ▶Prüfen Sie die Sicherung im Sicherungs-
kasten.
Stromversorgung ist ausgefallen. ▶Prüfen Sie, ob die Raumbeleuchtung oder
andere Geräte im Raum funktionieren.
Fernbedienung funktioniert nicht. Batterien sind leer. ▶→"Batterien der Fernbedienung wech-
seln", Seite13
In der LED-Anzeige blinken nach
dem Ausschalten des Geräts die
LEDs 1 bis 5 drei Mal.
Batterien sind fast leer. ▶→"Batterien der Fernbedienung wech-
seln", Seite13
In der LED-Anzeige blinkt die
LED 1. Die Fettfilter sind gesättigt. ▶→"Fettfilter im Geschirrspüler reinigen",
Seite12
▶→"Fettfilter von Hand reinigen", Seite12
In der LED-Anzeige blinkt die
LED 2. Die Geruchsfilter sind gesättigt. ▶Den Geruchsfilter wechseln.
Kundendienst
Wenn Sie Anwendungsfragen haben, eine Störung am
Gerät nicht selbst beheben können oder das Gerät re-
pariert werden muss, wenden Sie sich an unseren Kun-
dendienst.
Viele Probleme können Sie durch die Information zur
Störungsbehebung in dieser Anleitung oder auf unserer
Webseite selbst beheben. Falls dies nicht der Fall ist,
wenden Sie sich an unseren Kundendienst.
Wir finden immer eine passende Lösung und versu-
chen unnötige Besuche der Kundendiensttechniker zu
vermeiden.
Wir stellen sicher, dass Ihr Gerät mit Original-Ersatztei-
len von geschulten Kundendiensttechnikern im Garan-
tiefall und nach Ablauf der Herstellergarantie repariert
wird.
Funktionsrelevante Original-Ersatzteile gemäß der ent-
sprechenden Ökodesign-Verordnung erhalten Sie bei
unserem Kundendienst für die Dauer von mindestens
10 Jahren ab dem Inverkehrbringen Ihres Geräts inner-
halb des Europäischen Wirtschaftsraums.
Hinweis:Der Einsatz des Kundendiensts ist im Rah-
men der Herstellergarantiebedingungen kostenfrei.
Detaillierte Informationen über die Garantiezeit und die
Garantiebedingungen in Ihrem Land erhalten Sie bei
unserem Kundendienst, Ihrem Händler oder auf unse-
rer Webseite.
Wenn Sie den Kundendienst kontaktieren, benötigen
Sie die Erzeugnisnummer (E-Nr.) und die Fertigungs-
nummer (FD) Ihres Geräts.
Die Kontaktdaten des Kundendiensts finden Sie im bei-
liegenden Kundendienstverzeichnis oder auf unserer
Webseite.
Erzeugnisnummer (E-Nr.) und
Fertigungsnummer (FD)
Die Erzeugnisnummer (E-Nr.) und die Fertigungsnum-
mer (FD) finden Sie auf dem Typenschild des Geräts.
Das Typenschild befindet sich je nach Modell:
¡im Innenraum des Geräts (dazu die Fettfilter aus-
bauen).
¡auf der Oberseite des Geräts.
Um Ihre Gerätedaten und die Kundendienst-Telefon-
nummer schnell wiederzufinden, können Sie die Daten
notieren.
Zubehör
Verwenden Sie Originalzubehör. Es ist auf Ihr Gerät ab-
gestimmt. Hier erhalten Sie einen Überblick über das
Zubehör Ihres Geräts und dessen Verwendung.
Zubehör Bestellnummer
Filter für Umluftmodul - re-
generierbar AA 010 112
Entsorgen
Erfahren Sie hier, wie Sie Altgeräte richtig entsorgen.
Altgerät entsorgen
Durch umweltgerechte Entsorgung können wertvolle
Rohstoffe wiederverwendet werden.
1. Den Netzstecker der Netzanschlussleitung ziehen.
2. Die Netzanschlussleitung durchtrennen.
3. Das Gerät umweltgerecht entsorgen.

Montageanleitung de
15
Dieses Gerät ist entsprechend der
europäischen Richtlinie 2012/19/EU
über Elektro- und Elektronikaltgeräte
(waste electrical and electronic equip-
ment – WEEE) gekennzeichnet.
Die Richtlinie gibt den Rahmen für ei-
ne EU-weit gültige Rücknahme und
Verwertung der Altgeräte vor.
Akkus/Batterien entsorgen
Akkus/Batterien sollen einer umweltgerechten Wieder-
verwertung zugeführt werden. Akkus/Batterien nicht in
den Hausmüll werfen.
▶Akkus/Batterien umweltgerecht entsorgen.
Nur für EU-Länder:
Gemäß der europäischen Richtlinie
2006/66/EG müssen defekte oder
verbrauchte Akkus/Batterien getrennt
gesammelt und einer umweltgerech-
ten Wiederverwendung zugeführt wer-
den.
Montageanleitung
Lieferumfang
Prüfen Sie nach dem Auspacken alle Teile auf Trans-
portschäden und die Vollständigkeit der Lieferung.
Sicherheitsabstände
Beachten Sie die Sicherheitsabstände des Geräts.
≥ 305
≥ 650
≥300
≥ 1300
≥1000
Gerätemaße
Hier finden Sie die Maße des Geräts
Sichere Montage
Beachten Sie diese Sicherheitshinweise, wenn Sie das
Gerät montieren.

de Montageanleitung
16
WARNUNG‒Vergiftungsgefahr!
Zurückgesaugte Verbrennungsgase können zu Vergif-
tungen führen. Raumluftabhängige Feuerstätten (z. B.
gas-, öl-, holz- oder kohlebetriebene Heizgeräte, Durch-
lauferhitzer, Warmwasserbereiter) beziehen Verbren-
nungsluft aus dem Aufstellraum und führen die Abgase
durch eine Abgasanlage (z. B. Kamin) ins Freie. In Ver-
bindung mit einer eingeschalteten Dunstabzugshaube
wird der Küche und den benachbarten Räumen Raum-
luft entzogen. Ohne ausreichende Zuluft entsteht ein
Unterdruck. Giftige Gase aus dem Kamin oder Abzugs-
schacht werden in die Wohnräume zurückgesaugt.
▶Immer für ausreichend Zuluft sorgen, wenn das Ge-
rät im Abluftbetrieb gleichzeitig mit einer raumluftab-
hängigen Feuerstätte verwendet wird.
▶Ein gefahrloser Betrieb ist nur dann möglich, wenn
der Unterdruck im Aufstellraum der Feuerstätte
4Pa(0,04mbar) nicht überschreitet. Dies kann er-
reicht werden, wenn durch nicht verschließbare Öff-
nungen, z. B. in Türen, Fenstern, in Verbindung mit
einem Zuluft- / Abluftmauerkasten oder durch ande-
re technische Maßnahmen, die zur Verbrennung be-
nötigte Luft nachströmen kann. Ein Zuluft-/Abluft-
mauerkasten allein stellt die Einhaltung des Grenz-
wertes nicht sicher.
▶Ziehen Sie in jedem Fall den Rat des zuständigen
Schornsteinfegermeisters hinzu, der den gesamten
Lüftungsverbund des Hauses beurteilen kann und
Ihnen die passende Maßnahme zur Belüftung vor-
schlägt.
▶Wird das Gerät ausschließlich im Umluftbetrieb ein-
gesetzt, ist der Betrieb ohne Einschränkung mög-
lich.
WARNUNG‒Erstickungsgefahr!
Kinder können sich Verpackungsmaterial über den
Kopf ziehen oder sich darin einwickeln und ersticken.
▶Verpackungsmaterial von Kindern fernhalten.
▶Kinder nicht mit Verpackungsmaterial spielen las-
sen.
WARNUNG‒Brandgefahr!
¡Die Fettablagerungen im Fettfilter können sich ent-
zünden.
▶Die vorgegebenen Sicherheitsabstände müssen
eingehalten werden, um einen Hitzestau zu ver-
meiden.
▶Beachten Sie die Angaben zu Ihrem Kochgerät.
Werden Gas- und Elektro- Kochstellen zusam-
men betrieben, gilt der größte angegebene Ab-
stand.
¡Die Fettablagerungen im Fettfilter können sich ent-
zünden.
▶In der Nähe des Gerätes nie mit offener Flamme
arbeiten (z.B. flambieren).
▶Gerät nur dann in der Nähe einer Feuerstätte für
feste Brennstoffe (z.B. Holz oder Kohle) installie-
ren, wenn eine geschlossene, nicht abnehmbare
Abdeckung vorhanden ist. Es darf keinen Fun-
kenflug geben.
WARNUNG‒Verletzungsgefahr!
¡Bauteile innerhalb des Gerätes können scharfkantig
sein.
▶Schutzhandschuhe tragen.
¡Ist das Gerät nicht ordnungsgemäß befestigt, kann
es herabfallen.
▶Alle Befestigungselemente müssen fest und si-
cher montiert werden.
¡Das Gerät ist schwer.
▶Zum Bewegen des Gerätes sind 2 Personen er-
forderlich.
▶Nur geeignete Hilfsmittel verwenden.
¡Das Gerät ist schwer.
▶Das Gerät darf nicht direkt in die Gipskartonplat-
ten oder ähnliche Leichtbaustoffe montiert wer-
den.
▶Für die ordnungsgemäße Montage, ein ausrei-
chend stabiles, an die baulichen Gegebenheiten
und das Gerätegewicht angepasstes Material
verwenden.
¡Veränderungen am elektrischen oder mechanischen
Aufbau sind gefährlich und können zu Fehlfunktio-
nen führen.
▶Keine Veränderungen am elektrischen oder me-
chanischen Aufbau durchführen.
¡Sturzgefahr beim Arbeiten am Gerät
▶Standsichere Stehleiter benutzen.
▶Nicht über das Kochfeld lehnen.
▶Nicht auf das Kochfeld oder auf die Arbeitsfläche
treten.
¡Filterabdeckung kann schwingen.
▶Die Filterabdeckung langsam öffnen.
▶Die Filterabdeckung nach dem Öffnen festhalten,
bis sie nicht mehr nachschwingt.
▶Die Filterabdeckung langsam schließen.
¡Verletzungsgefahr beim Öffnen und Schließen der
Scharniere.
▶Nicht in den beweglichen Bereich der Scharniere
greifen.
WARNUNG‒Stromschlaggefahr!
¡Scharfkantige Bauteile innerhalb des Geräts können
das Anschlusskabel beschädigen.
▶Das Anschlusskabel nicht knicken oder einklem-
men.
¡Ein beschädigtes Gerät oder eine beschädigte Netz-
anschlussleitung ist gefährlich.
▶Nie ein beschädigtes Gerät betreiben.
▶Nie an der Netzanschlussleitung ziehen, um das
Gerät vom Stromnetz zu trennen. Immer am
Netzstecker der Netzanschlussleitung ziehen.

Montageanleitung de
17
▶Wenn das Gerät oder die Netzanschlussleitung
beschädigt ist, sofort den Netzstecker der Netz-
anschlussleitung ziehen oder die Sicherung im
Sicherungskasten ausschalten.
▶Den Kundendienst rufen. →Seite14
▶Nur dafür geschultes Fachpersonal darf Repara-
turen am Gerät durchführen.
¡Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich.
▶Nur dafür geschultes Fachpersonal darf Repara-
turen am Gerät durchführen.
▶Nur Original-Ersatzteile dürfen zur Reparatur des
Geräts verwendet werden.
▶Wenn die Netzanschlussleitung dieses Geräts
beschädigt wird, muss sie durch geschultes
Fachpersonal ersetzt werden.
¡Unsachgemäße Installationen sind gefährlich.
▶Das Gerät nur gemäß den Angaben auf dem Ty-
penschild anschließen und betreiben.
▶Das Gerät nur über eine vorschriftsmäßig instal-
lierte Steckdose mit Erdung an ein Stromnetz mit
Wechselstrom anschließen.
▶Das Schutzleitersystem der elektrischen Hausin-
stallation muss vorschriftsmäßig installiert sein.
▶Nie das Gerät über eine externe Schaltvorrich-
tung versorgen, z. B. Zeitschaltuhr oder Fern-
steuerung.
▶Wenn das Gerät eingebaut ist, muss der Netzste-
cker der Netzanschlussleitung frei zugänglich
sein. Falls der freie Zugang nicht möglich ist,
muss in der festverlegten elektrischen Installation
eine allpolige Trennvorrichtung nach den Bedin-
gungen der Überspannungskategorie III und
nach den Errichtungsbestimmungen eingebaut
werden.
▶Beim Aufstellen des Geräts darauf achten, dass
die Netzanschlussleitung nicht eingeklemmt oder
beschädigt wird.
Hinweise zur Einbausituation
¡Dieses Gerät an der Küchendecke oder einer stabil
abgehängten Decke montieren.
Hinweise zur Abluftleitung
Der Hersteller des Geräts übernimmt keine Gewährleis-
tung für Beanstandungen, die auf die Rohrstrecke zu-
rückzuführen sind.
¡Ein kurzes, geradliniges Abluftrohr mit einem mög-
lichst großen Rohrdurchmesser verwenden.
¡Lange, raue Abluftrohre, viele Rohrbögen oder klei-
ne Rohrdurchmesser verringern die Absaugleistung
und erhöhen das Lüftergeräusch.
¡Ein Abluftrohr aus nicht brennbarem Material ver-
wenden.
¡Um Kondensat-Rücklauf zu vermeiden, das Abluft-
rohr vom Gerät aus mit 1° Gefälle montieren.
Rundrohre
Rundrohre mit einem Innendurchmesser von 150mm
(empfohlen) oder mindestens 120mm verwenden.
Flachkanäle
Flachkanäle verwenden, deren Innenquerschnitt dem
Durchmesser der Rundrohre entspricht:
¡Durchmesser 150mm entspricht ca.177cm².
¡Durchmesser 120mm entspricht ca.113cm².
¡Bei abweichenden Rohrdurchmessern Dichtstreifen
einsetzen.
¡Keine Flachkanäle mit scharfen Umlenkungen ver-
wenden.
Hinweise zum elektrischen Anschluss
Um das Gerät sicher elektrisch anschließen zu können,
beachten Sie diese Hinweise.
WARNUNG‒Stromschlaggefahr!
¡Die Trennung des Geräts vom Stromnetz muss je-
derzeit möglich sein. Das Gerät darf nur an eine vor-
schriftsmäßig installierte Schutzkontakt-Steckdose
angeschlossen werden.
▶Der Netzstecker der Netzanschlussleitung muss
nach dem Einbau des Geräts frei zugänglich
sein.
▶Ist dies nicht möglich, muss in der festverlegten
elektrischen Installation eine allpolige Trennvor-
richtung nach den Bedingungen der Überspan-
nungskategorie III und nach den Errichtungsbe-
stimmungen eingebaut werden.
▶Nur eine Elektrofachkraft darf die festverlegte
elektrische Installation ausführen. Wir empfehlen
einen Fehlerstromschutzschalter (FI-Schalter) im
Stromkreis der Geräteversorgung zu installieren.
¡Scharfkantige Bauteile innerhalb des Geräts können
das Anschlusskabel beschädigen.
▶Das Anschlusskabel nicht knicken oder einklem-
men.
¡Die Anschlussdaten dem Typenschild im Geräte-In-
nenraum entnehmen.
¡Um das Typenschild zu sehen, den Fettfilter ausbau-
en.
¡Die Anschlussleitung ist ca.1,30m lang.
¡Dieses Gerät entspricht den EG-Funkentstörbestim-
mungen.
¡Das Gerät entspricht der Schutzklasse 1. Daher das
Gerät nur mit Schutzleiter-Anschluss verwenden.
¡Das Gerät während der Montage nicht an Strom an-
schließen.
¡Nur ein konzessionierter Fachmann darf Geräte oh-
ne Stecker anschließen. Für ihn gelten die Bestim-
mungen des regionalen Elektrizitätsversorgers.
Allgemeine Hinweise
¡Das Gerät erfasst den Kochdunst mit zunehmendem
Abstand zur Kochstelle schwerer. Daher einen Ab-
stand von mindestens 700mm und maximal
1500mm einhalten.
¡Um den Kochdunst optimal zu erfassen, das Gerät
mittig über dem Kochfeld montieren.
¡Um das Gerät im Servicefall ungehindert zu errei-
chen, einen leicht zugänglichen Montageort wählen.
¡Die Oberflächen des Geräts sind empfindlich. Bei
der Montage Beschädigungen vermeiden.
Montage
Decke prüfen
1. Die Decke prüfen, ob sie waagerecht und ausrei-
chend tragfähig ist.

de Montageanleitung
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Das max. Gewicht des Geräts beträgt 40 kg.
Das Gerät nicht direkt in die Gipskartonplatten oder
ähnliche Leichtbaustoffe der abgehängten Decke
montieren.
2. Die Bohrlochtiefe entsprechend der Schraubenlänge
bohren.
3. Das Gerät mit einem Befestigungsmaterial montie-
ren, das ausreichend stabil sowie an die baulichen
Gegebenheiten und das Gerätegewicht angepasst
ist.
4. Den Ausschnittbereich auf eine vorhandene Kabel-
verlegung von weiteren Geräten prüfen.
Decke vorbereiten
1. Sicherstellen, dass die Stabilität der Decke nach
den Ausschnittarbeiten gewährleistet ist.
2. Um Beschädigungen zu vermeiden, das Kochfeld
abdecken.
3. Einen Ausschnitt in die Decke sägen.
x
y
z
x y z
487±1 888±1 16 – 50
487±1 1188±1 16 – 50
4. Die Späne entfernen.
Gerät vorbereiten
WARNUNG‒Verletzungsgefahr!
Bauteile innerhalb des Gerätes können scharfkantig
sein.
▶Schutzhandschuhe tragen.
1. Die Transportsicherung leicht nach oben klappen
und vorsichtig schräg nach oben herausziehen.
2. Die Styropor-Rückstände aus dem Innenraum des
Geräts entfernen.
3. Die Fettfilter entnehmen.
Die Fettfilter nicht biegen, um Beschädigungen zu
vermeiden.
Gerät montieren
WARNUNG‒Verletzungsgefahr!
¡Bauteile innerhalb des Gerätes können scharfkantig
sein.
▶Schutzhandschuhe tragen.
¡Das Gerät ist schwer.
▶Zum Bewegen des Gerätes sind 2 Personen er-
forderlich.
▶Nur geeignete Hilfsmittel verwenden.
1. Das Gerät in den Ausschnitt einsetzen, bis die Auf-
hängungen hörbar einrasten.
2. Die diagonal gegenüberliegende Schrauben vor-
sichtig einschrauben.
5
Damit das Gerät nicht im Ausschnitt verkantet, die
Schrauben stückweise anziehen.
3. Hinweis:Um das Gerät nicht zu beschädigen, die
Schrauben nicht zu fest anziehen.
Die Schrauben nacheinander vorsichtig festziehen,
bis das Gerät flächenbündig an der Decke anliegt.

Montageanleitung de
19
Gerät anschließen
1. Den Kabelkanal seitlich zusammendrücken und ab-
nehmen.
2. Das Kabel an der dafür vorgesehenen Stelle lösen.
3. Die sich gegenüberliegenden Schrauben lösen, um
den Lüfterkasten zu lösen.
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4. Den Lüfterkasten entsprechend der Einbausituation
in die richtige Position drehen.
5. Den Lüfterkasten auf die Seite schieben und das
Gerät mit dem Stromnetz verbinden.
6. Den Lüfterkasten auf die andere Seite schieben und
die Verrohrung herstellen.
7. Den Lüfterkasten mittig positionieren und festschrau-
ben.

de Montageanleitung
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8. Das Kabel verbinden.
9. Den Kabelkanal zusammendrücken und aufsetzen.
Filterabdeckung montieren
WARNUNG‒Verletzungsgefahr!
¡Bauteile innerhalb des Gerätes können scharfkantig
sein.
▶Schutzhandschuhe tragen.
¡Verletzungsgefahr beim Öffnen und Schließen der
Scharniere.
▶Nicht in den beweglichen Bereich der Scharniere
greifen.
1. Die Scharniere der Filterabdeckung öffnen.
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2. Die Filterabdeckung an den vorgesehenen Schrau-
ben einhängen und je nach Schlüssellochöffnung
nach hinten/vorne in die Engstelle schieben.
3. Die Befestigungsschrauben der Scharniere festzie-
hen.
4. Prüfen, ob der Geräterahmen flächenbündig anliegt.
5
Gegebenenfalls die Schrauben nachziehen.
5. Die Fettfilter einsetzen.
Die Fettfilter nicht biegen, um Beschädigungen zu
vermeiden.
6. Die Filterabdeckung nach oben klappen und einras-
ten.