Gastroback 42443 User manual

Bedienungsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen!
Modell- und Zubehöränderungen vorbehalten!
Nur für den Hausgebrauch!
www.gastroback.de
DESIGN SANDWICHMAKER
Art.-Nr. 42443 »Design Sandwichmaker«
BEDIENUNGSANLEITUNG
DEUTSCH
ENGLISH
FRANÇAIS
ESPAÑOL
ITALIANO

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INHALTSVERZEICHNIS
Sicherheitshinweise................................................................................... 5
Allgemeine Hinweise zur Sicherheit........................................................ 5
Vorsichtsmaßnahmen beim Umgang mit Elektrizität.................................... 8
Hohe Temperaturen – Verbrennungsgefahr .............................................. 9
Antihaftbeschichtung.......................................................................... 10
Technische Daten ................................................................................... 11
Ihren Design Sandwichmaker kennen lernen................................................ 12
Eigenschaften Ihres Design Sandwichmakers ............................................... 13
Überhitzungsschutz............................................................................ 13
Tipps für beste Ergebnisse........................................................................ 13
Allgemeines ..................................................................................... 14
Backzeiten und Mengen für verschiedene Aufgaben ............................... 15
Vor der ersten Verwendung ...................................................................... 17
Bedienung ............................................................................................ 18
Nach der Verwendung ...................................................................... 19
Störungen beseitigen............................................................................... 20
Pflege und Reinigung .............................................................................. 21
Das Gerät reinigen ........................................................................... 22
Aufbewahrung ....................................................................................... 23
Entsorgungshinweise ............................................................................... 24
Information und Service ........................................................................... 24
Gewährleistung/Garantie........................................................................ 25
Rezepte................................................................................................ 26
Wir legen viel Wert auf Ihre Sicherheit. Deshalb bitten wir Sie, alle Hinweise und
Anleitungen, die mit dem Gerät geliefert werden, sorgfältig und vollständig durch-
zulesen, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen. Dadurch lernen Sie auch alle
Funktionen und Eigenschaften Ihres Gerätes kennen. Bitte befolgen Sie sorgfältig
alle Sicherheitshinweise!

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WICHTIGER HINWEIS –BITTE SORGFÄLTIG LESEN –
BEVOR SIE DAS GERÄT IN BENUTZUNG NEHMEN!
AlleProdukte vonGASTROBACK® sindfür dieVerarbeitung vonNahrungs- undLebens-
mitteln vorgesehen. Aus Gründen des Gesundheitsschutzes und der Hygiene dürfen
deshalb Produkte nicht zurückgegeben werden, die alltäglich benutzt oder auch
nur einmalig gebraucht sind. Prüfen Sie die Ware nur so, wie Sie es in einem Laden-
geschäft auch tun würden.
Sie müssen für einen etwaigen Wertverlust der Waren nur aufkommen, wenn dieser
Wertverlust auf einen zur Prüfung der Beschaffenheit, Eigenschaften und Funktions-
weise der Waren nicht notwendigen Umgang zurückzuführen ist.
Ein nicht notwendiger Umgang für die Prüfung der Beschaffenheit, Eigenschaften
und Funktionsweise der Waren ist die Verarbeitung von Lebensmitteln zu Speisen
und Getränken.
Haben Sie Fragen zu Produkten von GASTROBACK® oder funktioniert Ihr Gerät zur
Zeit nicht einwandfrei, benötigen Sie Zubehör oder Ersatzteile für Ihr GASTROBACK®
Produkt, dann nehmen Sie bitte vor der Rücksendung zuerst Kontakt zu unserem Kun-
denservice auf.
GASTROBACK® Kundenservice Hotline:
Tel.: 04165 – 22 25 0
Montag bis Freitag (außer an Feiertagen) von 8 Uhr bis 16 Uhr
E-Mail: [email protected]

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SEHR GEEHRTE KUNDIN, SEHR GEEHRTER KUNDE!
Ihr neuer DESIGN SANDWICHMAKER ist ein vielseitiger Helfer bei der Zubereitung
von zahlreichen, kleinen Mahlzeiten, sowie Snacks und Desserts verschiedenster
Art. Zu diesem Zweck kann das Gerät nahezu alle Teigsorten aus den vielfältigsten
Zutaten backen und sogar fertige Brotscheiben toasten. Die besonders kompakte,
leichte Bauweise und einfache Bedienung machen das Gerät zum unkomplizierten
Begleiter bei Hobby, Freizeit und Urlaub.
Durch die hochwertige Antihaftbeschichtung müssen Sie kein zusätzliches Fett zuge-
ben. Dadurch macht der neue DESIGN SANDWICHMAKER es Ihnen leicht, den
Empfehlungen einer modernen Ernährung gerecht zu werden. Selbst die meist lästige
Reinigung wird dadurch erheblich erleichtert.
Bitte lesen Sie diese Bedienungsanleitung sorgfältig durch. Sie können am schnells-
ten alle Vorteile Ihres neuen DESIGN SANDWICHMAKERS nutzen, wenn Sie sich
vor Inbetriebnahme über alle Eigenschaften informieren!
Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem neuen DESIGN SANDWICHMAKER.
Ihre GASTROBACK GmbH

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SICHERHEITSHINWEISE
Lesen Sie bitte vor dem Gebrauch des Geräts alle Hinweise
und Anleitungen, die mit dem Gerät geliefert werden, sorg-
fältig und vollständig durch und bewahren Sie die Anleitungen gut auf.
Geben Sie das Gerät nicht ohne diese Anleitung an Dritte weiter. Ver-
wenden Sie das Gerät ausschließlich in der darin angegebenen Wei-
se zu dem beschriebenen Zweck (bestimmungsgemäßer Gebrauch), um
Sachschäden und schwere Personenschäden durch gefährliche elek-
trische Spannung, hohe Temperaturen und Feuer zu vermeiden. Führen
Sie ausschließlich diejenigen Arbeiten mit dem Gerät durch, die in diesen
Anleitungen beschrieben werden.
Reparaturen und technische Wartung am Gerät und seinen Bauteilen
dürfen nur von dafür autorisierten Fachwerkstätten durchgeführt werden.
Wenden Sie sich gegebenenfalls bitte an Ihren Händler. Fragen zum Gerät
beantwortet: Gastroback GmbH, Gewerbestr. 20, D-21279 Hollenstedt,
Telefon: [phone] oder per E-Mail: [email protected]
ALLGEMEINE HINWEISE ZUR SICHERHEIT
Bitte beachten Sie folgende Hinweise, um ernste Personenschäden und
Sachschäden zu vermeiden.
• Nur für den Betrieb in Innenräumen und für den Gebrauch im Haushalt.
Verwenden und lagern Sie das Gerät nicht im Freien oder in feuchten
oder nassen Bereichen. Verwenden Sie das Gerät nicht in Booten oder
fahrenden Fahrzeugen. Verwenden Sie das Gerät ausschließlich für
haushaltsübliche Mengen von Lebensmitteln, die zum Verzehr geeignet
sind. Überprüfen Sie regelmäßig die Bauteile und Zubehöre sowie das
Netzkabel des Geräts auf Beschädigungen (Beispiel: Verformungen,
Brüche, Risse, angeschmolzene, verfärbte, korrodierte oder spröde
Bauteile oder Beschichtungen). Niemals das Gerät mit Zubehören
und Bauteilen betreiben, die vom Hersteller nicht empfohlen werden,
beschädigt sind oder nicht mehr erwartungsgemäß arbeiten. Beschä-
digte oder ungeeignete Bauteile und Zubehöre können während des
Betriebs brechen, schmelzen, sich verformen und zur Überhitzung füh-
ren. Niemals das Gerät betreiben, wenn sich das Gerät überhitzt oder
übermäßigen Belastungen ausgesetzt war (Beispiel: Sturz, Schlag,
ins Gehäuse eingedrungene Flüssigkeiten). Ziehen Sie bei Beschädi-

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gungen während des Betriebs und bei Fehlfunktionen (Beispiel: Über-
hitzung) sofort den Netzstecker aus der Steckdose, und lassen Sie das
Gerät in einer autorisierten Fachwerkstatt überprüfen. Versuchen Sie
niemals, das Gerät oder eines seiner Bauteile (Beispiel: Netzkabel)
selbst zu reparieren oder auszutauschen.
• Die Arbeitsfläche muss gut zugänglich, waagerecht, feuchtigkeits-,
fett- und hitzebeständig, fest, eben, trocken und ausreichend groß
sein. Niemals das Gerät über ein Netzkabel oder auf geneigte Ober-
flächen stellen. Niemals das Gerät auf Oberflächen betreiben, die
durch lokale Überhitzung platzen (Beispiel: Glas, Stein), schmelzen
oder verkohlen (Beispiel: Kunststoff, lackierte Flächen). Legen Sie wäh-
rend des Betriebs keine Tücher, Servietten oder andere Gegenstän-
de unter oder auf das Gerät. Legen Sie während des Betriebs keine
wertvollen oder empfindlichen Gegenstände in die Nähe des Geräts.
Stellen Sie auch das kalte Gerät nicht auf empfindliche Oberflächen
(Beispiel: lackierte Möbel). Lassen Sie auf allen Seiten des Geräts min-
destens 50cm Abstand zu empfindlichen oder brennbaren Gegen-
ständen, um eine Gefährdung durch Feuer sowie Schäden durch
Hitze, Dampf und Spritzer zu vermeiden. Betreiben Sie das Gerät
NICHT unter überhängenden Regalen oder Hängelampen. Nie-
mals das Gerät oder Teile davon auf oder in die Nähe von starken
Wärmequellen und heißen Oberflächen bringen (Beispiel: Heizung,
Ofen, Feuer). EXPLOSIONSGEFAHR, BRANDGEFAHR! NIEMALS
hochprozentige alkoholische Getränke (Beispiel: Glühwein, Grog)
oder alkoholhaltige Lebensmittel mit dem Gerät erhitzen oder auf
das Gerät gießen. Durch Hitze verdampfen viele leichtentzündliche
Substanzen (Beispiel: Alkohol, Spiritus, Camping-Gas) sehr rasch
und bilden ein zündfähiges Gemisch, das durch den Kontakt mit
Zündquellen (Beispiel: Kerze, brennende Zigarette, Bauteile des
Geräts) zur Verpuffung führen kann und schwere Personen- und
Sachschäden durch Feuer verursachen kann. Niemals das Gerät
in der Nähe von leichtentzündlichen Materialien betreiben. Das
Gerät ist nicht zum Flambieren geeignet!
• Speisereste auf den Heizplatten können während des Betriebs ver-
kohlen und Feuer fangen. Überprüfen Sie vor dem Betrieb, ob die
Heizplatten absolut sauber, trocken und unbeschädigt sind.

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• Dieses Gerät ist geeignet für die Verwendung durch Personen mit
eingeschränkter Wahrnehmung oder verminderten physischen oder
geistigen Fähigkeiten oder einem Mangel an Erfahrung und Kennt-
nissen (einschließlich Kinder ab 8 Jahren), sofern sie durch eine für
ihre Sicherheit verantwortliche Person beaufsichtigt und/oder bei der
Bedienung angeleitet werden und die erforderlichen Vorsichtsmaß-
nahmen verstehen und beachten. Niemals Kinder mit dem Gerät,
den Bauteilen oder dem Verpackungsmaterial spielen lassen! Auch
die Reinigung darf nicht von Kindern durchgeführt werden. Bewahren
Sie das Gerät immer an einem trockenen, sauberen, frostfreien, für
Kinder unter 8 Jahren und Tiere unzugänglichen Ort auf. Niemals
das Gerät oder seine Bauteile unbeaufsichtigt lassen, wenn sie für
Kinder unter 8 Jahren oder Tiere zugänglich sind.
• Feuchte, frische Lebensmittel können spritzen und heißer Dampf kann
entweicht, wenn Sie auf eine heiße Heizplatte gelegt werden. Nie-
mals während des Betriebs irgendwelche Teile Ihres Körpers oder
empfindliche Gegenstände direkt über oder neben das Gerät halten.
Achten Sie während des Betriebs darauf, dass alle Personen (auch
Sie selbst) ausreichend Abstand vom Gerät halten. Rechnen Sie im
Umkreis des Geräts mit Spritzern.
• Versuchen Sie niemals, den Deckel mit Gewalt zu öffnen. Klappen
Sie immer zuerst den schwarzen Riegel am Griff hoch, um den Deckel
zu entriegeln. Öffnen und schließen Sie den Deckel vorsichtig, um
das Gerät dabei nicht umzukippen.
• Niemals harte oder scharfkantige Gegenstände für die Arbeit mit dem
Gerät verwenden (Beispiel: Messer, Gabeln, Metallschaber). Entnehmen
Sie die Lebensmittel nach dem Garen zum Beispiel mit einem Pfannenhe-
ber aus Holz oder hitzefestem Kunststoff. Verwenden Sie keine Gegen-
stände, die durch Hitzeeinwirkung schmelzen, verkohlen, platzen, sich
verformen oder gesundheitsschädliche Substanzen entwickeln.
• Niemals das Gerät unbeaufsichtigt lassen, wenn der Netzstecker
in der Steckdose steckt. Ziehen Sie immer zuerst den Netzstecker aus
der Steckdose und warten Sie, bis das Gerät vollständig abgekühlt
ist, bevor Sie das Gerät bewegen oder reinigen und wenn Sie das
Gerät nicht benutzen. Legen Sie keine harten, schweren Gegenstän-

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de auf das Gerät oder seine Bauteile.
• Leeren Sie immer zuerst die Heizplatten und lassen Sie den Deckel
am Boden des Geräts einrasten, bevor Sie das Gerät am Griff anhe-
ben. Niemals das Gerät am Netzkabel oder bei geöffnetem Deckel
halten, wenn Sie es bewegen wollen.
• Niemals das Gerät und seine Bauteile und Zubehöre mit Scheuermit-
teln oder harten Scheuerhilfen (Beispiel: Topfreiniger, Grillreiniger) rei-
nigen. Niemals scharfe Reinigungsmittel (Beispiel: Bleiche, Desinfek-
tionsmittel) für das Gerät verwenden. Niemals das Gerät oder eines
seiner Teile in die Spülmaschine stellen.
• Lassen Sie keine Lebensmittel auf dem Gerät antrocknen. Reinigen Sie
das Gerät nach jeder Verwendung (siehe: ‚Pflege und Reinigung‘).
Halten Sie das Gerät immer sauber und trocken.
VORSICHTSMASSNAHMEN BEIM UMGANG MIT ELEKTRIZITÄT
Das Gerät wird elektrisch beheizt und darf nur an eine Schukosteckdo-
se mit den richtigen Nennwerten (230-240V bei 50/60Hz; Wechsel-
strom; mindestens 10A) angeschlossen werden. Stellen Sie das Gerät
in der Nähe einer geeigneten Steckdose auf, die getrennt von anderen
Stromverbrauchern abgesichert ist, um eine Überlastung der Stromversor-
gung zu vermeiden.
Außerdem sollte die Steckdose über einen Fehlerstromschutzschalter (FI-
Schutzschalter) abgesichert sein, dessen Auslösestrom nicht über 30mA
liegen sollte. Wenden Sie sich im Zweifelsfall an Ihren Elektriker.
• Stromversorgungen im Ausland erfüllen die genannten Vorausset-
zungen eventuell nicht. Da im Ausland zum Teil abweichende Nor-
men für Stromversorgungen gelten, können wir das Gerät nicht für alle
möglichen Stromversorgungen konstruieren und testen. Wenn Sie das
Gerät im Ausland betreiben wollen, dann vergewissern Sie sich bitte
zuerst, dass ein gefahrloser Betrieb dort möglich ist.
• Verwenden Sie keine externen Zeitschaltuhren, Fernbedienungen oder
Mehrfachsteckdosen.
• Vermeiden Sie die Verwendung eines Verlängerungskabels. Sollten

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Sie dennoch ein Verlängerungskabel verwenden, dann muss das Ver-
längerungskabel ausreichend lang sein, für eine Dauerbelastung von
mindestens 10A ausgelegt sein und über Schuko-Stecker und Schuko-
Kupplung mit korrekt angeschlossenem Schutzleiter verfügen.
• Verlegen Sie die Netzkabel so, dass niemand darüber stolpern,
darauf treten, sich in Kabelschlaufen verfangen oder das Gerät am
Netzkabel herunterziehen kann. Achten Sie dabei besonders darauf,
dass das Netzkabel des Geräts und das Verlängerungskabel an kei-
ner Stelle unter Zug stehen. Lassen Sie das Netzkabel nicht über die
Kante der Arbeitsfläche herunterhängt. Befestigen Sie das Verlänge-
rungskabel am besten mit einer Schnur locker am Tischbein. Die Ver-
bindung trennen: Ziehen Sie immer zuerst den Netzstecker des Ver-
längerungskabels aus der Steckdose. Fassen Sie immer am Gehäuse
des Netzsteckers an, wenn Sie die Verbindungen trennen.
• Die Kontakte an den Netzsteckern müssen blank und glatt sein und dür-
fen keine Verfärbungen haben. Wickeln Sie die Netzkabel immer voll-
ständig ab, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen. Niemals das Gerät
über ein Netzkabel stellen. Halten Sie die Netzkabel fern von heißen
Oberflächen und scharfen Kanten. Niemals am Netzkabel ziehen oder
reißen oder das Netzkabel knicken, quetschen oder verknoten.
• Niemals den Netzstecker oder das Gerät mit nassen Händen anfassen,
wenn das Gerät an die Stromversorgung angeschlossen ist. Niemals das
Gerät oder Netzkabel in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen oder
stellen. Niemals Flüssigkeiten über das Gerät oder das Netzkabel laufen
lassen. Halten Sie das Gerät und den Arbeitsbereich stets trocken und
sauber und wischen Sie übergelaufene Flüssigkeiten sofort ab. Wenn
Flüssigkeiten über Gehäuse oder Netzkabel ausgelaufen sind, dann fas-
sen Sie das Gerät nicht an sondern ziehen Sie sofort den Netzstecker
aus der Steckdose. Reinigen Sie das Gerät danach und lassen Sie es
mindestens 1 Tag trocknen (siehe: ‚Pflege und Reinigung‘).
HOHE TEMPERATUREN – VERBRENNUNGSGEFAHR
Der DESIGN SANDWICHMAKER dient zum Backen von verschiedenen
Teigarten und zum Toasten von Backwerk. Die Heizplatten werden zu
diesem Zweck elektrisch auf hohe Temperaturen geheizt, sobald das

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Gerät an die Stromversorgung angeschlossen ist. Das Gerät kann des-
halb bei unsachgemäßer Handhabung schwerste Verbrennungen und
Sachschäden verursachen. Denken Sie bitte stets daran.
• Niemals das Gerät unbeaufsichtigt arbeiten lassen, wenn der
Netzstecker in der Steckdose steckt, um eine Gefährdung durch
Elektrizität, hohe Temperaturen und Feuer zu vermeiden.
• Außer den Heizplatten können auch die Außenseiten des Geräts wäh-
rend des Betriebs und einige Zeit danach sehr heiß sein. Während
der Zubereitung der Lebensmittel können heißer Dampf und Spritzer
entweichen. Schützen Sie Ihre Hände und Arme bei Bedarf mit Ofen-
handschuhen. Niemals während oder einige Zeit nach dem Betrieb
die heißen Geräteteile mit Ihrem Körper oder Gegenständen berüh-
ren, die empfindlich gegenüber Wärme, Fett oder Feuchtigkeit sind.
Fassen Sie das Gerät immer nur am Griff an, solange das Gerät
heiß ist. Das Gerät ist ausschließlich zum Erhitzen von Lebensmitteln
vorgesehen. Stellen/legen Sie niemals irgendwelche Fremdkörper
(Beispiel: Tassen, Teller, Töpfe) auf die Heizplatten, um Schäden zu
vermeiden. Lassen Sie keine Gegenstände (Beispiel: Grillbesteck) auf
den heißen Heizplatten liegen.
• Niemals das Gerät bewegen, solange das Gerät und/oder die Bau-
teile heiß sind. Warten Sie immer, bis das Gerät und alle seine Bau-
teile abgekühlt sind, bevor Sie das Gerät bewegen oder reinigen.
Niemals das Gerät zum Betrieb oder einige Zeit danach auf hitze-
empfindlichen Oberflächen abstellen. Vergewissern Sie sich immer
zuerst, dass die Heizplatten vollständig leer sind, bevor Sie das Gerät
kippen oder neigen oder aufrecht stellen.
ANTIHAFTBESCHICHTUNG
Die Heizplatten des DESIGN SANDWICHMAKER sind mit einer hoch-
wertigen Antihaftbeschichtung versehen, wodurch sich die Lebensmittel
leicht von den Heizplatten ablösen lassen. Bitte beachten Sie folgende
Hinweise:
• Vor der ersten Verwendung: Reiben Sie die Antihaftbeschichtung
beider Heizplatten mit wenigen Tropfen Speiseöl ab. Danach können