Gastroback Design Tea Maker Advanced Plus User manual

Bedienungsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen!
Modell- und Zubehöränderungen vorbehalten!
Nur für den Hausgebrauch!
www.gastroback.de
DESIGN TEE AUTOMAT
ADVANCED PLUS
Art.-Nr. 42440 »Design Tee Automat Advanced Plus«
BEDIENUNGSANLEITUNG
English
Deutsch

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INHALTSVERZEICHNIS
Sicherheitshinweise................................................................................... 6
Allgemeine Hinweise zur Sicherheit........................................................ 6
Vorsichtsmaßnahmen beim Umgang mit Elektrizität ................................... 9
Hohe Temperaturen – Verbrennungsgefahr ............................................ 11
Bewegliche Bauteile ......................................................................... 12
Technische Daten ................................................................................... 13
Ihren neuen Tee Automaten kennen lernen .................................................. 14
Eigenschaften Ihres neuen Tee Automaten .................................................. 16
Besondere Voreinstellungen ............................................................... 17
Anzeigen und Signale – der Ablauf eines Programms.............................. 17
Empfohlene Verwendung der Programme ............................................. 19
Wasser erhitzen ......................................................................... 20
Teeprogramme ........................................................................... 20
Benutzerprogramme..................................................................... 21
Automatische Extraktion...................................................................... 21
Manuelle Bedienung ......................................................................... 22
Warmhaltefunktion ............................................................................ 23
Automatische Abschaltung .................................................................. 24
Die Autostart-Funktion......................................................................... 25
Überhitzungsschutz............................................................................ 26
Tipps für beste Ergebnisse........................................................................ 26
Vor der ersten Verwendung ..................................................................... 27
Wir legen viel Wert auf Ihre Sicherheit. Deshalb bitten wir Sie, alle Hinweise und
Anleitungen, die mit dem Gerät geliefert werden, sorgfältig und vollständig durch-
zulesen, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen. Dadurch lernen Sie auch alle
Funktionen und Eigenschaften Ihres Gerätes kennen. Bitte befolgen Sie sorgfältig
alle Sicherheitshinweise!

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Voreinstellungen .................................................................................... 29
Das Einstellungsmenü anzeigen und die Werte ändern ........................... 29
Die Sprache auswählen ..................................................................... 30
Bedienung ............................................................................................ 31
Das Filtersystem vorbereiten ................................................................ 32
Das Gerät zum Betrieb vorbereiten ..................................................... 33
Ein Programm auswählen und einstellen ............................................... 34
Tee aufbrühen .................................................................................. 35
Die Brühzeit während des Brühvorganges verlängern oder verkürzen ... 39
Manuelle Bedienung ........................................................................ 39
Klares Wasser erhitzen ...................................................................... 40
Wasser während des Betriebes nachfüllen ........................................... 42
Die Autostart-Funktion verwenden ........................................................ 43
Ein Programm abbrechen .................................................................. 44
Besondere Funktionen ............................................................................ 45
Den Hebelarm in die Park-Position bringen ........................................... 45
Die werksseitigen Voreinstellungen wieder herstellen ............................... 46
Hilfe bei Problemen ................................................................................ 46
Fehlermeldungen............................................................................... 52
Pflege und Reinigung .............................................................................. 54
Die Basis reinigen ............................................................................ 55
Den Kessel reinigen........................................................................... 56
Filtersystem, Deckelring, Deckel und Edelstahlschale reinigen ................... 56
Den Kessel entkalken ........................................................................ 57
Aufbewahrung ...................................................................................... 58
Entsorgungshinweise ............................................................................... 60
Information und Service ........................................................................... 60
Gewährleistung/Garantie........................................................................ 61

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WICHTIGER HINWEIS –BITTE SORGFÄLTIG LESEN –
BEVOR SIE DAS GERÄT IN BENUTZUNG NEHMEN!
AlleProdukte vonGASTROBACK®sind fürdie VerarbeitungvonNahrungs- undLebens-
mitteln vorgesehen. Aus Gründen des Gesundheitsschutzes und der Hygiene dürfen
deshalb Produkte nicht zurückgegeben werden, die alltäglich benutzt oder auch
nur einmalig gebraucht sind. Prüfen Sie die Ware nur so, wie Sie es in einem Laden-
geschäft auch tun würden.
Sie müssen für einen etwaigen Wertverlust der Waren nur aufkommen, wenn dieser
Wertverlust auf einen zur Prüfung der Beschaffenheit, Eigenschaften und Funktions-
weise der Waren nicht notwendigen Umgang zurückzuführen ist.
Ein nicht notwendiger Umgang für die Prüfung der Beschaffenheit, Eigenschaften
und Funktionsweise der Waren ist die Verarbeitung von Lebensmitteln zu Speisen
und Getränken.
Haben Sie Fragen zu Produkten von GASTROBACK® oder funktioniert Ihr Gerät zur
Zeit nicht einwandfrei, benötigen Sie Zubehör oder Ersatzteile für Ihr GASTROBACK®
Produkt, dann nehmen Sie bitte vor der Rücksendung zuerst Kontakt zu unserem Kun-
denservice auf.
GASTROBACK® Kundenservice Hotline:
Tel.: 04165 – 22 25 0
Montag bis Freitag (außer an Feiertagen) von 8 Uhr bis 16 Uhr
E-Mail: [email protected]

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SEHR GEEHRTE KUNDIN, SEHR GEEHRTER KUNDE!
Mit Ihrem neuen DESIGN TEE AUTOMAT ADVANCED PLUS müssen Sie auch in
hektischen Momenten nicht auf den perfekten Teegenuss verzichten. Das Gerät heizt
Wasser auf eine individuell einstellbare Temperatur von 50 °C bis 100 °C (kochen)
und hält die ausgewählte Temperatur danach konstant ein. Sobald das Wasser die
eingestellte Temperatur erreicht hat, kann das mitgelieferte Teesieb automatisch in
das Wasser abgesenkt werden. Nach der programmierten Zeit meldet ein akusti-
sches Signal, dass der Tee fertig ist und das Teesieb wird automatisch wieder aus
dem Wasser gehoben. 5 fest voreingestellte Programme unterstützen Sie bei der
Einhaltung der optimalen Temperatur und Brühzeit für verschiedene Teesorten. Außer-
dem können Sie 4 eigene Programme entwickeln und dauerhaft speichern. Durch
den Kessel aus klarem Glas können Sie während der Brühzeit die Farbe des Tees
ohne Umstände auf einen Blick erkennen und beurteilen. Ein zusätzliches Programm
liefert heißes Wasser.
Bitte lesen Sie diese Bedienungsanleitung sorgfältig durch. Sie können am schnells-
ten alle Vorteile Ihres neuen automatischen Teekochers nutzen, wenn Sie sich vor
Inbetriebnahme über die Funktionsweise informieren!
Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem neuen DESIGN TEE AUTOMAT ADVANCED
PLUS.
Ihre Gastroback GmbH

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SICHERHEITSHINWEISE
Lesen Sie bitte alle Hinweise und Anleitungen, die mit dem
Gerät geliefert werden, sorgfältig und vollständig durch und
bewahren Sie die Anleitungen gut auf. Verwenden Sie das Gerät aus-
schließlich für den Zweck und in der Weise, die in diesen Anleitungen
beschrieben werden (bestimmungsgemäßer Gebrauch). Ein bestimmungs-
widriger Gebrauch und besonders Missbrauch können zu Sachschäden
sowie zu schweren Personenschäden durch gefährliche elektrische Span-
nung, bewegliche Bauteile, hohe Temperaturen und Feuer führen. Diese
Anleitung ist ein wichtiger Bestandteil des Gerätes. Geben Sie das Gerät
nicht ohne diese Anleitung an Dritte weiter. Reparaturen und technische
Wartung am Gerät oder Netzkabel dürfen nur von dafür autorisierten Fach-
werkstätten durchgeführt werden (siehe: ‚Gewährleistung / Garantie‘).
Fragen zum Gerät beantwortet: Gastroback GmbH, Gewerbestr. 20,
D-21279 Hollenstedt, Telefon: [phone].
ALLGEMEINE HINWEISE ZUR SICHERHEIT
• Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller, dem
Kundendienst oder einer ähnlich qualifizierten Person ausgetauscht
werden, um eine Gefährdung zu vermeiden.
• Das Gerät darf nur mit der mitgelieferten Basisstation benutzt werden.
• Dieses Gerät ist für den Gebrauch in Haushalten und ähnlichen Ein-
richtungen vorgesehen, wie z.B.:
– Personalküchenbereiche in Geschäften, Büros und anderen
Arbeitsumgebungen;
– Bauernhäuser;
– von Kunden in Hotels, Motels und anderen Wohngebieten;
– Bed & Breakfast - Umgebungen.
• Vermeiden Sie es, den Stecker mit einer Flüssigkeit zu überschütten.
• Dieses Gerät ist nur für den Betrieb in Innenräumen und für die Ver-
wendung im Haushalt vorgesehen. Verwenden und lagern Sie das
Gerät nicht im Freien oder in feuchten oder nassen Bereichen. Ver-
wenden Sie das Gerät nicht in Booten oder fahrenden Fahrzeugen.

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Verwenden Sie nur Bauteile, Zubehöre und Ersatzteile für das Gerät,
die vom Hersteller für diesen Zweck vorgesehen und empfohlen sind.
Beschädigte oder ungeeignete Bauteile und Zubehöre können wäh-
rend des Betriebes brechen, schmelzen, sich verformen und zur Über-
hitzung oder Gefährdung durch Elektrizität und hohe Temperaturen
führen sowie Sachschäden und Personenschäden verursachen. Das
Gerät ist für einen teilweise unbeaufsichtigten Gebrauch geeignet.
Lassen Sie das Gerät trotzdem nicht unnötig eingeschaltet und/oder
an die Stromversorgung angeschlossen. Stellen Sie bei jedem unbe-
aufsichtigten Betrieb sicher, dass ein Eingreifen im Notfall möglich
ist und das Gerät außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern
und Tieren ist. Ziehen Sie immer den Netzstecker aus der Steckdose,
wenn Sie das Gerät nicht verwenden.
• Überprüfen Sie regelmäßig die Bauteile und Zubehöre sowie das
Netzkabel des Gerätes auf Beschädigungen (Beispiel: Verformung,
Brüche, Sprünge, Splitter, Undichtigkeiten, Verfärbungen an den elekt-
rischen Kontakten). Niemals das Gerät betreiben, wenn während des
Betriebes Flüssigkeiten auslaufen! Niemals das Gerät betreiben, wenn
Bauteile beschädigt sind oder nicht mehr erwartungsgemäß arbeiten,
oder wenn das Gerät übermäßigen Belastungen ausgesetzt war (Bei-
spiel: Sturz, geplatzter, gesprungener oder gesplitterter Glaskörper,
übermäßige Abnutzung, in die Basis oder die Motorsäule eingedrun-
gene Flüssigkeiten). Ziehen Sie bei Störungen während des Betriebes
sofort den Netzstecker aus der Steckdose, und lassen Sie das Gerät
in einer autorisierten Fachwerkstatt überprüfen. Der Kessel ist aus Glas
und deshalb zerbrechlich. Behandeln Sie den Kessel immer mit
besonderer Vorsicht, um Verletzungen und Schäden zu vermeiden.
Niemals den Kessel starken mechanischen Belastungen oder extre-
men Temperaturschwankungen aussetzen. Lassen Sie den Kessel
immer zuerst abkühlen, bevor Sie den Kessel neu mit kaltem Wasser
füllen. Gießen Sie beim Nachfüllen niemals kaltes Wasser am Rand
des Kessels herunter. Gießen Sie das Wasser immer langsam in die
Mitte. Niemals den Kessel verwenden, wenn das Glas gesprungen
oder gesplittert ist oder die Kanten angeschlagen sind. Auch kleinste
Glassplitter können schwerste Verletzungen verursachen, wenn sie
in Lebensmittel oder Getränke gelangen.

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• Die Arbeitsfläche muss ausreichend groß, gut zugänglich, fest, hori-
zontal, eben, sauber, trocken und beständig gegen Feuchtigkeit und
Hitze sein. Wischen Sie übergelaufene Flüssigkeiten sofort ab. Ach-
ten Sie darauf, dass das Gerät immer ausreichend Abstand zur Kante
der Arbeitsfläche und zu anderen Gegenständen hat. Lassen Sie zum
Betrieb immer mindestens 50cm Platz über dem Gerät frei und minde-
stens 20cm auf allen Seiten des Gerätes, um Schäden durch Dampf
und heißes Wasser zu vermeiden. Betreiben Sie das Gerät nicht unter
überhängenden Regalen oder Hängelampen oder in der Nähe von
empfindlichen Gegenständen (Beispiel: Vorhänge, Tischdekoration).
• Niemals während des Betriebes Tücher, Servietten oder andere Gegen-
stände unter oder auf das Gerät legen, um Personen- und Sachschäden
durch Überhitzung, elektrischen Schlag, bewegliche Bauteile und hohe
Temperaturen zu vermeiden. Legen Sie niemals harte, schwere Gegen-
stände auf oder in das Gerät oder seine Bauteile und Zubehöre.
• Dieses Gerät kann durch Personen (einschließlich Kinder ab 8 Jahren)
mit eingeschränkter Wahrnehmung oder verminderten physischen oder
geistigen Fähigkeiten oder einem Mangel an Erfahrung und Kenntnis-
sen verwendet werden, wenn sie durch eine für ihre Sicherheit verant-
wortliche Person beaufsichtigt und/oder bei der Bedienung angeleitet
werden, und wenn sie die möglichen Risiken verstehen und beachten.
Die Reinigung darf von Kindern nicht ohne Beaufsichtigung durchge-
führt werden. Niemals Kinder mit dem Gerät, den Bauteilen oder
dem Verpackungsmaterial spielen lassen! Bewahren Sie das Gerät
immer an einem trockenen, sauberen, frostfreien, für kleine Kinder
und Tiere unzugänglichen Ort auf. Niemals das Gerät oder seine
Bauteile unbeaufsichtigt lassen, wenn sie für kleine Kinder oder Tiere
zugänglich sind. Niemals das Gerät oder seine Bauteile in, auf oder
in die Nähe von starken Wärmequellen und heißen Oberflächen brin-
gen (Beispiel: Heizung, Ofen, Feuer). Niemals die Bauteile und Zube-
höre des Gerätes mit externen Wärmequellen (Beispiel: Kochplatte,
Mikrowelle, Stövchen) heizen. Niemals die Bauteile des Gerätes für
andere Geräte oder für Zwecke verwenden, die in diesem Heft nicht
beschrieben sind. Wenden Sie bei der Arbeit mit dem Gerät niemals
Gewalt an. Füllen Sie zum Betrieb nur klares Trinkwasser in den Kessel.
Verwenden Sie zum Entkalken nur die in diesem Heft empfohlenen Ent-

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kalkungsmittel. Füllen Sie niemals andere Flüssigkeiten oder Lebensmittel
in den Kessel, um Verletzungen und Schäden durch Feuer, Elektrizität
und hohe Temperaturen zu vermeiden. Wir empfehlen klares Leitungs-
wasser oder Tafelwasser mit niedrigem Mineraliengehalt.
• Niemals alkoholische Getränke (Beispiel: Grog, Glühwein) mit
dem Gerät erwärmen oder brennbare Flüssigkeiten in den Kessel
gießen. Die Dämpfe von brennbaren Flüssigkeiten können sich an
den elektrischen Bauteilen des Gerätes entzünden. Schalten Sie
das Gerät erst ein, nachdem Sie es mit einer ausreichenden Menge
Wasser (mindestens 500ml / „0.5L / MIN“) gefüllt haben, um eine
Überhitzung zu vermeiden. Schalten Sie das Gerät spätestens aus,
wenn der Füllstand im Kessel unter 250ml (Füllstand ca.1cm über
dem Temperatursensor) gesunken ist. Niemals das Gerät mit leerem
Wasserkessel einschalten. Füllen Sie aber nicht mehr als 1500ml
(„1.5L / MAX WATER“) ein. Wenn der Kessel überfüllt wird, kann
während des Betriebes kochendes Wasser aus dem Kessel spritzen
und zu einer Gefährdung durch Elektrizität führen.
• Schalten Sie das Gerät immer zuerst AUS (die Tasten TEA und WATER
sind dunkel), ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und lassen
Sie das Gerät auf Raumtemperatur abkühlen, bevor Sie das Gerät rei-
nigen und wenn Sie das Gerät nicht verwenden. Niemals harte oder
scharfkantige Gegenstände für die Arbeit mit dem Gerät verwenden
(Beispiel: Messer, Gabeln, Schaber). Niemals das Gerät und seine Bau-
teile und Zubehöre mit Scheuermitteln oder harten Scheuerhilfen (Beispiel:
Topfreiniger) reinigen. Niemals scharfe Reinigungsmittel (Beispiel: Blei-
che, ungeeignete Entkalkungsmittel) für die Reinigung verwenden.
• Entkalken Sie den Kessel regelmäßig, abhängig von der Verwendung
und der Härte des verwendeten Wassers. Eine starke Verkalkung des
Kessels führt zu einem erhöhten Energieverbrauch und kann im Extrem-
fall das Gerät beschädigen (siehe: ‚Pflege und Reinigung‘).
VORSICHTSMASSNAHMEN BEIM UMGANG MIT ELEKTRIZITÄT
Das Gerät wird elektrisch beheizt und darf nur an eine Schukosteckdose
mit den richtigen Nennwerten (220-240V Wechselstrom, 50-60Hz)
angeschlossen werden. Stellen Sie das Gerät in der Nähe einer geeig-

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neten Wandsteckdose auf und schließen Sie das Gerät direkt dort an.
Die Steckdose muss einzeln abgesichert sein, um eine Überlastung der
Stromversorgung zu vermeiden.
• Die Steckdose sollte über einen Fehlerstromschutzschalter (FI-Schutz-
schalter) abgesichert sein, dessen Auslösestrom nicht über 30mA lie-
gen sollte. Wenden Sie sich im Zweifelsfall an Ihren Elektriker.
• Stromversorgungen im Ausland erfüllen die genannten Vorausset-
zungen eventuell nicht. Da im Ausland zum Teil abweichende Nor-
men für Stromversorgungen gelten, können wir das Gerät nicht für alle
möglichen Stromversorgungen konstruieren und testen. Wenn Sie das
Gerät im Ausland betreiben wollen, dann vergewissern Sie sich bitte
zuerst, dass ein gefahrloser Betrieb dort möglich ist.
• Verwenden Sie keine Zeitschaltuhren, Fernbedienungen, Verlänge-
rungskabel oder Tischsteckdosen für das Gerät. Die verwendete
Steckdose muss immer frei zugänglich bleiben, damit Sie das Gerät
im Fall einer Gefahr sofort von der Stromversorgung trennen können.
• Die Kontakte am Netzstecker und an den elektrischen Anschlüssen
in der Basis und im Boden des Kessels müssen blank und glatt sein
und dürfen keine Verfärbungen haben. Halten Sie die elektrischen
Anschlüsse in Kessel und Basis immer absolut trocken! Niemals in den
elektrischen Anschlüssen stochern. Wenn die elektrischen Anschlüsse
beschädigt oder verschmutzt sind, dann darf das Gerät nicht mehr
verwendet werden, um eine Gefährdung durch Überhitzung, Feuer
und Elektrizität zu vermeiden.
• Wickeln Sie das Netzkabel zum Betrieb des Gerätes immer voll-
ständig ab, um eine Gefährdung durch Überhitzung, Feuer und
Stromschlag zu vermeiden.
• Behandeln Sie das Netzkabel stets sorgsam. Niemals das Gerät über
ein Netzkabel stellen. Halten Sie das Netzkabel fern von heißen
Oberflächen und scharfen Kanten. Lassen Sie das Netzkabel nicht
über die Kante der Arbeitsfläche herunterhängen. Sorgen Sie dafür,
dass niemand das Gerät am Netzkabel herunterziehen kann. Nie-
mals am Netzkabel ziehen oder reißen oder das Netzkabel knicken,
quetschen oder verknoten. Fassen Sie am Gehäuse des Netzsteckers